Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pemasaran Susu, Manfaat dan Partisipasi Anggota Koperasi (Studi Kasus di KUD Cipanas, Kecamatan Pacet, Cianjur, Jawa Barat)

(1)

EFlSlENSl PENGELOLAAN UNIT USAHA

ARAN SUSU,

MANFAAT DAN PARTlSlPASl ANGGOTA KOPERASI

(Studi Kasus di KUD Cipanas, Kecamatan Pacet, Cianjur, Jawa Barat)

Oleh

YULlANl NURHAMIDAH A. 29.01 15

JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN

(2)

D a n j a n g a n sekafi-kafi k a m u mengatakan terhaday sesuatu :

"~esunggufinya

a k u &an mengerjakan itu besokpagi

"

(

2..

AC-xalifi

: 23 )

"Maka ayabila k a m u telah sehsai

clizri

sesuatu u r u s a n ,

kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain

"

(

2..

Alum Nasyrah :

7 )

I

'DechkaGedt~wy

v w y

lsdloved:

7 q i r

M b ,

M W

I r v h a d i k r a d i k . ,

am%

(3)

YULlANl NURHAMIDAH. Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pemasaran Susu, Manfaat dan Partisipasi Anggota Koperasi. Studi Kasus di KUD Cipanas, kecamatan Pacet, kabupaten Cianjur, Jawa Barat. (Dibawah bimbingan ENGKUS KUSUMAH).

Pernbangunan yang telah dilaksanakan di Indonesia telah membawa hasil

yaitu berupa perubahan-perubahan kondisi rnasyarakat yang rneningkat.

Diantaranya adalah perubahan pola konsurnsi rnasyarakat terhadap susu yang

rneningkat. Narnun produksi susu dalarn negeri masih belurn rnarnpu rnernenuhi

perrnintaan susu yang rneningkat. Untuk itu rnaka dilakukan impor yang disertai

dengan penerapan kebijakan rasio, yaitu setiap impor susu dari luar negeri harus

disertai dengan kewajiban mernbeli susu dalarn negeri. Dengan dernikian produksi

susu dalarn negeri tetap terjarnin kontinuitasnya.

Agar produksi meningkat rnaka pengernbangan usaha peternakan sapi

perah perlu diupayakan. Untuk rnernperlancar pengelolaan usaha sapi perah dan

pernasarannya, maka koperasi rnerupakan wadah yang dapat diandalkan

(Syafradji, 1988). Mengingat koperasi rnerupakan suatu badan usaha untuk

rneningkatkan pendapatan dan kesejahteraan anggotanya, rnaka usaha-usaha

yang dilakukan oleh koperasi haruslah diukur dari keberhasilannya rnencapai tujuan

tersebut.

Penelitian ini dilakukan di KUD Cipanas, Kecarnatan Pacet, Kabupaten

Cianjur, Jawa Barat didasarkan pada pertirnbangan bahwa KUD Cipanas

rnerupakan salah satu KUD Mandiri di Jawa Barat yang rnernpunyai unit usaha

pernasaran susu. Perrnasalahan yang dihadapi oleh KUD Cipanas dalarn kegiatan

pernasaran susu yaitu kegiatan unit usaha pernasaran susu dari tahun ke tahun

(4)

JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang ditulis oleh :

Nama : Yuliani Nurharnidah

NRP : A. 29.01 15

Program Studi : Agribisnis

Judul : Efisiensi Pengelolaan Unit Usaha Pernasaran Susu, Manfaat

dan Partisipasi Anggota Koperasi (Studi Kasus di KUD

Cipanas, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat)

dapat diterima sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

pada Fakultas Pertanian, lnstitut Pertanian Bogor.

Bogor, September 1997

Menyetujui, Dosqn Pembimbing

rtanian

(5)

PERNYATAAN

DENGAN IN1 SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRlPSl IN! BENAR-BENAR MERUPAKAN HASlL KARYA SAYA SENDlRl YANG BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI SKRlPSl ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TlNGGl ATAU LEMBAGA MANAPUN

Bogor, Ddsember 1997

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

EFlSlENSl PENGELOLAAN UNIT USAHA

ARAN SUSU,

MANFAAT DAN PARTlSlPASl ANGGOTA KOPERASI

(Studi Kasus di KUD Cipanas, Kecamatan Pacet, Cianjur, Jawa Barat)

Oleh

YULlANl NURHAMIDAH A. 29.01 15

JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN

(108)

D a n j a n g a n sekafi-kafi k a m u mengatakan terhaday sesuatu :

"~esunggufinya

a k u &an mengerjakan itu besokpagi

"

(

2..

AC-xalifi

: 23 )

"Maka ayabila k a m u telah sehsai

clizri

sesuatu u r u s a n ,

kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain

"

(

2..

Alum Nasyrah :

7 )

I

'DechkaGedt~wy

v w y

lsdloved:

7 q i r

M b ,

M W

I r v h a d i k r a d i k . ,

am%

(109)