ANALISIS PENGARUH STORE ATMOSPHERE, MERCHANDISING, PROMOSI, DAN PELAYANAN RITEL TERHADAP
IMPULSE BUYING PADA LARIS TOSERBA
DAN SWALAYAN DI KLATEN
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun oleh: DWI JAYANTO
B 100120305
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
iii
iv MOTTO
Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh–sungguh (urusan) yang lain dan
hanya kepada Tuhanmulah hendak-nya kamu berharap.
(Q.S AL INSYIRAH: 5-8)
Dan (ingatlah kisah) Zakaria, tatkala ia menyeru Tuhannya : “Ya Tuhanku janganlah Engkau membiarkan aku hidup seorang diri dan Engkaulah
v
PERSEMBAHAN
Skripsi ini penulis persembahkan kepada :
1. Allah SWT yang senantiasa memberikan nikmat Iman, Islam, sehat, rizqi
2. Kedua Orangtua Bapak Jarwadi dan Ibu Tri Rahayu, kakak Agus Suko Pramono dan Segenap keluarga besarku atas perhatian, semangat serta doa-doanya 3. Teman-teman angkatan 2012 FEB UMS
4. Semua sahabat Hendrawan D.S., M. Rudianto, Tri Hartadi, Guruh Irianto dimanapun kalian berada. Semoga kita selalu bersatu dan tidak terpecah belah. 5. Almamaterku, Universitas Muhammadiyah Surakarta 6. Wanita yang selalu mendampingiku saat senang, susah
maupun duka, dan yang selalu setia mendengarkan keluh kesahku D.A. Rahmanitya.
7. Ibu Dra. Wafiatun Mukharomah, MM selaku Pembimbing Skripsi yang telah sabar serta tidak pernah lelah memberikan motivasi, bimbingan, arahan untuk membantu penyusunan skripsi.
vi ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh store atmosphere, merchandise, promosi dan pelayanan terhadap impulse buying pada Swalayan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten. Berdasarkan hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi bagi Laris Toserba dan Swalayan dan peritel lainnya dalam merencanakan strategi bersaing.
Desain penelitian ini adalah jenis penelitian kuantitatif. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Klaten dengan mengambil objek di salah satu ritel modern yang terdapat di Kabupaten Klaten yaitu Laris Toserba dan Swalayan. Jumlah responden yang diambil dalam penelitian ini sebanyak 150 orang. Pengujian hipotesis dalam penelitian ini menggunakan alat analisis regresi linier dengan metode Ordinary Least Square (OLS).
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa store atmosphere berpengaruh signifikan terhadap impulse buying pada pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten, sehingga H1 terbukti kebenarannya, hal ini menunjukkan bahwa setiap terjadi peningkatan store atmosphere, maka akan meningkatkan impulse buying
pada pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten. Merchandise berpengaruh signifikan terhadap impulse buying pada pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten, sehingga H2 terbukti kebenarannya, hal ini menunjukkan bahwa setiap terjadi peningkatan merchandise, maka akan meningkatkan impulse buying pada pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten. Promosi berpengaruh signifikan terhadap impulse buying pada pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten, sehingga H3 terbukti kebenarannya, hal ini menunjukkan bahwa setiap terjadi peningkatan promosi, maka akan meningkatkan impulse buying pada pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten. Pelayanan ritel berpengaruh signifikan terhadap impulse buying pada Pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten, sehingga H4 terbukti kebenarannya, hal ini menunjukkan bahwa setiap terjadi peningkatan pelayanan ritel, maka akan meningkatkan impulse buying pada Pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten. Store atmosphere, merchandise, promosi dan pelayanan ritel secara bersama-sama berpengaruh terhadap impulse buying pada pelanggan Laris Toserba dan Swalayan di Klaten, sehingga H5 terbukti kebenarannya.
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillah, puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat, hidayah serta inayah-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ANALISIS PENGARUH
STORE ATMOSPHERE, MERCHANDISING, PROMOSI, DAN
PELAYANAN RITEL TERHADAP IMPULSE BUYING PADA LARIS
TOSERBA DAN SWALAYAN DI KLATEN”.
Dalam penulisan ini, penulis mengalami banyak rintangan dan permasalahan baik secara langsung maupun tidak langsung. Namun berkat bimbingan, bantuan moral ataupun materil, serta saran dari semua pihak yang tidak henti-hentinya memberi semangat. Sehingga tidak ada salahnya dengan kerendahan hati serta perasaan yang tulus dari hati terdalam, penulis memberikan penghargaan berupa ucapan terima kasih atas berbagai bantuan yang telah banyak membantu penulis selama melaksanakan studi sampai terselesaikannya penyusunan penulisan ini, maka pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
viii
2. Bapak Dr. Anton Agus Setiyawan. SE., MM., selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta
3. Ibu Dra Wafiatun Mukharomah, MM selaku Pembimbing Skripsi yang telah sabar serta tidak pernah lelah memberikan motivasi, bimbingan, arahan untuk membantu penyusunan skripsi.
4. Ibu Rini Kuswati, SE., MM., selaku Pembimbing Akademik yang selalu memberi nasehat dan bimbingan selama kuliah di Fakultas Ekonomi dan Binsis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
5. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta atas segala ilmu, bimbingannya kepada penulis selama penulis menempuh studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
6. Seluruh staff serta karyawan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah banyak membantu segala kepentingan penulis selama penulis menempuh studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
7. Kedua Orangtua Ku yang telah mengajari, membimbing, memberikan kepercayaan, kasih sayang sepanjang masa, jerih payahnya dalam bekerja untuk dapat mencukupi, memenuhi segala keinginan, kebutuhan serta menyekolahkan penulis sampai sekarang ini.
x DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN ... iii
HALAMAN MOTTO ... iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ... v
ABSTRAKSI ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 5
C. Tujuan Penelitian ... 6
D. Manfaat Penelitian ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 8
A. Pemasaran ... 8
B. Ritel ... 12
C. Perilaku Konsumen ... 14
D. Store Atmosphere ... 15
E. Merchandise ... 17
F. Promosi ... 20
G. Pelayanan Ritel ... 21
xi
I. Penelitian Terdahulu ... 23
J. Kerangka Pemikiran ... 25
K. Hipotesis ... 28
BAB III METODE PENELITIAN ... 29
A. Desain Penelitian ... 29
B. Populasi dan Sampel Penelitian ... 29
C. Data dan Sumber Data ... 29
D. Metode Analisis Data ... 30
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 38
A. Hasil Penelitian ... 38
1. Karakteristik Responden ... 38
2. Pengujian Instrumen Penelitian ... 42
3. Pengujian Asumsi Klasik ... 46
4. Pengujian Hipotesis ... 49
B. Pembahasan ... 54
BAB V PENUTUP ... 66
A. Kesimpulan ... 66
B. Keterbatasan Penelitian ... 67
C. Saran ... 68 DAFTAR PUSTAKA
xii
DAFTAR TABEL
Tabel IV. 1. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 38
Tabel IV. 2. Distribusi Responden Berdasarkan Usia ... 39
Tabel IV. 3. Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan ... 40
Tabel IV. 4. Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 41
Tabel IV. 5. Distribusi Responden Berdasarkan Penghasilan ... 42
Tabel IV. 6. Hasil Uji Validitas Variabel Store Atmosphere (X1) ... 43
Tabel IV. 7. Hasil Uji Validitas Variabel Dukungan Merchandise (X2) 43
Tabel IV. 8. Hasil Uji Validitas Variabel Promosi (X3) ... 44
Tabel IV. 9. Hasil Uji Validitas Variabel Pelayanan Ritel (X4) ... 44
Tabel IV. 10. Hasil Uji Validitas Variabel Impulse Buying (Y) ... 45
Tabel IV. 11. Hasil Uji Reliabilitas ... 46
Tabel IV. 12. Hasil Pengujian Normalitas ... 47
Tabel IV. 13. Hasil Pengujian Multikoliniearitas ... 48
Tabel IV. 14. Hasil Pengujian Heteroskedastisitas ... 49
Tabel IV. 15. Hasil Pengujian Regresi Linier Berganda ... 50
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar II.1 Kerangka Pemikiran ... 26
