• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kajian Pengaruh Dosis dan Waktu Inkubasi Dekstranase Terhadap Degradasi Dekstran Dalam Nira Tebu Tertunda Giling Pada Sistem Tebang Tebu Bakar

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kajian Pengaruh Dosis dan Waktu Inkubasi Dekstranase Terhadap Degradasi Dekstran Dalam Nira Tebu Tertunda Giling Pada Sistem Tebang Tebu Bakar"

Copied!
91
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 91 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Komposisi Nira Tebu
Gambar 1. Struktur dekstran dengan ikatan �-1,6, �-1,4-glikosidik(Robyt, 1995)
Gambar 2. Diagram alir penelitian
Gambar 3. (a) Proses pembakaran tebu; (b) Tebu bakar potong
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 91 Halaman - 626.81 KB )

Garis besar

SISTEM TEBANG TEBU BAKAR Rendemen Nira Dekstran Terdegradas Kajian Pengaruh Dosis dan Waktu Inkubasi Dekstranase Terhadap Degradasi Dekstran Dalam Nira Tebu Tertunda Giling Pada Sistem Tebang Tebu Bakar

Dokumen terkait

Kajian Pengaruh Suhu dan Waktu Penyimpanan Terhadap Karakteristik Mutu Produk Sirup Gula Invert Dari Gula Palma

Hasil analisa kadar gula pereduksi selama penyimpanan menunjukkan terjadinya peningkatan kadar gula pereduksi pada kedua jenis produk sirup gula invert, baik itu yang berbahan