Penampilan Reproduksi Kambing Peranakan Ettawa (PE)
Ras Kaligesing
(Studi Kasus di wilayah Kecamatan Kaligesing, Purworejo, Jawa
Tengah)
SKRIPSI
OLEH :
MUCHLIDO APRILIAST
B04103143
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
ABSTRAK
Penampilan Reproduksi Kambing Peranakan Ettawa (PE)
Ras Kaligesing
(Studi Kasus di wilayah Kecamatan Kaligesing, Purworejo, Jawa
Tengah)
SKRIPSI
OLEH :
MUCHLIDO APRILIAST
B04103143
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan
pada
Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Judul : Penampilan Reproduksi Kambing Peranakan Ettawa (PE) Ras Kaligesing (Studi Kasus di Wilayah Kecamatan Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah).
Nama : MUCHLIDO APRILIAST
NRP : B04103143
Telah diperiksa dan disetujui oleh : Dosen Pembimbing
Drh. R. Kurnia Achjadi MS NIP. 130 536 668
Mengetahui
Wakil Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
Dr. Drh. I Wayan Teguh Wibawan. MS.
NIP. 131 129 090
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 30 April 1985 di Metro, Lampung. Orang tua penulis adalah Bapak Muchlis Muhtar dan Ibu Aida Fitri.
Penulis menyelesaikan Sekolah Dasar di SD Pertiwi Tauladan Metro pada tahun 1997, kemudian penulis melanjutkan pendidikan ke SLTPN 1 Metro dan lulus pada tahun 2000. Pada tahun 2003 penulis telah menyelesaikan pendidikan di SMU TARUNA NUSANTARA MAGELANG. Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) pada tahun 2003.
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, Segala puji syukur hanya bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat dalam kehidupan. Karena hanya segala karunia-Nya dan Ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang merupakan syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan dan dukungan baik moril maupun materil dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan itu penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :
1 Allah SWT
2 Bapak dan ibu yang selalu mendoakan, mendidik dan mendukung penulis, selama menjadi mahasiswa sampai penyelesaikan Skripsi ini.
3 Drh. R. Kurnia Achjadi, MS, sebagai pembimbing skripsi yang telah dengan sabar memberikan bimbingannya kepada penulis dalam proses penyelesaian skripsi ini.
\4 Dr.drh Iman Supriatna. sebagai pembimbing akademik yang telah membantu selama penulis menjalankan studi di FKH-IPB.
5 Keluarga di Gunung Batu (Om junaedi, Tante Yuli dan Rian ) yang telah menjadikan penulis sebagai ‘keluarga’ dan atas motivasi dan dukungannya selama penulis menempuh studi di FKH-IPB.
6 Brian Koesoema Adhie yang selalu bersama penulis menghadapi “warna warni kehidupan bisnis peternakan” .
7 Qozief, Kabo, Eza, Wangsit, dinda, Zhouzh, Nola, Aisyah, Gita, Heru, Laksana, Tedong, Umar, yang sempat, telah dan akan berjuang bersama melewati suka duka proses perjalanan hidup ini.
8 Anna Rica Lestari atas semua perjalanan dan dukungan hidup yang telah diberikan.
Penulis menyadari terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini, walaupun demikian penulis berharap semoga bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Bogor, September 2007
PENDAHULUAN Latar Belakang
Populasi kambing dengan produk susu yang cukup baik (tipe perah) di Indonesia masih sangat terbatas. Sebagian masyarakat Indonesia lebih banyak tahu tentang sapi perah dibandingkan kambing tipe perah tersebut. Kambing Peranakan Ettawa (PE) memiliki potensi produksi susu cukup baik yang merupakan bangsa kambing asli Indonesia merupakan hasil persilangan antara kambing Ettawa yang berasal dari India dengan kambing kacang yang merupakan bangsa kambing asli Indonesia. Kambing ini dibudidayakan pertama kali oleh masyarakat Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah. Sejak lama kambing PE sudah menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia dan mendominasi spesies kambing di Indonesia bagian barat, khususnya Pulau Jawa.
Saat ini kambing perah yang umum dibudidayakan di Indonesia adalah kambing peranakan ettawa atau yang lebih dikenal dengan sebutan kambing PE. Hasil persilangan pejantan Ettawa dengan kambing Kacang dikenal dengan nama Peranakan Ettawa (PE) yang diduga terbentuk dari persilangan secara grading up. Kambing PE merupakan kambing yang memiliki karakeristik baik dan khas, baik ditinjau dari fisik (ukuran tubuh, warna rambut), produksi (susu mencapai 1-2 liter per hari, laju pertumbuhan yang cepat).
Dengan berkembangnya budidaya kambing perah maka memicu peternak untuk meningkatkan jumlah dan kualitas dari kambing perah tersebut. Salah satu cara untuk meningkatkan jumlah kambing yaitu dengan melakukan peningkatan manjemen pemeliharaan terutama manajemen reproduksi dari kambing perah yang dibudidayakan. Saat ini peternak menggunakan dua cara untuk mengawinkan kambingnya. Yaitu dengan perkawinan alami dan inseminasi buatan.
Inseminasi Buatan merupakan salah satu cara yang dilakukan untuk mempercepat peningkatan mutu genetik dan populasi ternak (Toelihere 1981). IB ini merupakan suatu bentuk modifikasi memasukkan semen ke dalam saluran kelamin betina melalui alat buatan manusia.
Daerah Kaligesing merupakan daerah yang sangat potensial untuk pengembangan kambing perah terutama kambing Peranakan Ettawa. Selain kambing ini dibudidayakan pertama kali oleh masyarakat Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah, daerah ini juga memiliki mikroklimat yang amat baik bagi kambing jenis PE ini, oleh karena kambing PE sudah dapat beradaptasi dengan baik pada lingkungan daerah tersebut.
Tujuan
1 Mempelajari manajemen pemeliharaan kambing peranakan ettawa. 2 Mengetahui tingkat keberhasilan kebuntingan pada perkawinan alami.
3 Mengetahui penampilan reproduksi kambing Peranakan Ettawa (PE) untuk peningkatan populasi
TINJAUAN PUSTAKA
Kambing Peranakan Ettawa (PE) Klasifikasi dan morfologi
Kambing liar Capra aegagrus di dunia ini di bagi atas 3 kelompok, yakni kelompok bezoar dari pasang (C.a. aegagrus), kelmpok ibeks (C.a. ibex), dan kelompok markhor (C.a. falconeri). Setiap kelompok meliputi beberapa subspesies yang terpisahkan secara geografi (Davendra dan Burns 1994). Pada mulanya ada tiga masa spesies terdiri kelompok tersebut, akan tetapi karena persilangan antara kelompok hewan ternyata bisa menghasilkan keturunan yang subur, maka satu nama spesies dipandang sudah memadai dewasa ini (Davendra dan Burns 1994).
Kebanyakan masyarakat belum bisa membedakan antara kambing dan domba. Menurut Hafez (2000) terdapat banyak perbedaan antara domba dan kambing dan dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Karakter Genetik dan Parameter Reproduksi pada Domba dan Kambing
Parameter Domba Kambing
Jumlah kromosom 54 60
Taksonomi Ovis aries Capra hircus
Umur pubertas 6-9 5-7
Siklus estrus (hari) 17 (14-19) 21 (18-22)
Lama estrus (jam) 24-36 24-28
Ovulasi Beberapa saat setelah
akhir estrus
Menjelang akhir estrus
Penampilan Reproduksi Kambing Peranakan Ettawa (PE)
Ras Kaligesing
(Studi Kasus di wilayah Kecamatan Kaligesing, Purworejo, Jawa
Tengah)
SKRIPSI
OLEH :
MUCHLIDO APRILIAST
B04103143
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
ABSTRAK
Penampilan Reproduksi Kambing Peranakan Ettawa (PE)
Ras Kaligesing
(Studi Kasus di wilayah Kecamatan Kaligesing, Purworejo, Jawa
Tengah)
SKRIPSI
OLEH :
MUCHLIDO APRILIAST
B04103143
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan
pada
Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Judul : Penampilan Reproduksi Kambing Peranakan Ettawa (PE) Ras Kaligesing (Studi Kasus di Wilayah Kecamatan Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah).
Nama : MUCHLIDO APRILIAST
NRP : B04103143
Telah diperiksa dan disetujui oleh : Dosen Pembimbing
Drh. R. Kurnia Achjadi MS NIP. 130 536 668
Mengetahui
Wakil Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
Dr. Drh. I Wayan Teguh Wibawan. MS.
NIP. 131 129 090
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 30 April 1985 di Metro, Lampung. Orang tua penulis adalah Bapak Muchlis Muhtar dan Ibu Aida Fitri.
Penulis menyelesaikan Sekolah Dasar di SD Pertiwi Tauladan Metro pada tahun 1997, kemudian penulis melanjutkan pendidikan ke SLTPN 1 Metro dan lulus pada tahun 2000. Pada tahun 2003 penulis telah menyelesaikan pendidikan di SMU TARUNA NUSANTARA MAGELANG. Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) pada tahun 2003.
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, Segala puji syukur hanya bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat dalam kehidupan. Karena hanya segala karunia-Nya dan Ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang merupakan syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan dan dukungan baik moril maupun materil dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan itu penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :
1 Allah SWT
2 Bapak dan ibu yang selalu mendoakan, mendidik dan mendukung penulis, selama menjadi mahasiswa sampai penyelesaikan Skripsi ini.
3 Drh. R. Kurnia Achjadi, MS, sebagai pembimbing skripsi yang telah dengan sabar memberikan bimbingannya kepada penulis dalam proses penyelesaian skripsi ini.
\4 Dr.drh Iman Supriatna. sebagai pembimbing akademik yang telah membantu selama penulis menjalankan studi di FKH-IPB.
5 Keluarga di Gunung Batu (Om junaedi, Tante Yuli dan Rian ) yang telah menjadikan penulis sebagai ‘keluarga’ dan atas motivasi dan dukungannya selama penulis menempuh studi di FKH-IPB.
6 Brian Koesoema Adhie yang selalu bersama penulis menghadapi “warna warni kehidupan bisnis peternakan” .
7 Qozief, Kabo, Eza, Wangsit, dinda, Zhouzh, Nola, Aisyah, Gita, Heru, Laksana, Tedong, Umar, yang sempat, telah dan akan berjuang bersama melewati suka duka proses perjalanan hidup ini.
8 Anna Rica Lestari atas semua perjalanan dan dukungan hidup yang telah diberikan.
Penulis menyadari terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini, walaupun demikian penulis berharap semoga bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Bogor, September 2007
PENDAHULUAN Latar Belakang
Populasi kambing dengan produk susu yang cukup baik (tipe perah) di Indonesia masih sangat terbatas. Sebagian masyarakat Indonesia lebih banyak tahu tentang sapi perah dibandingkan kambing tipe perah tersebut. Kambing Peranakan Ettawa (PE) memiliki potensi produksi susu cukup baik yang merupakan bangsa kambing asli Indonesia merupakan hasil persilangan antara kambing Ettawa yang berasal dari India dengan kambing kacang yang merupakan bangsa kambing asli Indonesia. Kambing ini dibudidayakan pertama kali oleh masyarakat Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah. Sejak lama kambing PE sudah menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia dan mendominasi spesies kambing di Indonesia bagian barat, khususnya Pulau Jawa.
Saat ini kambing perah yang umum dibudidayakan di Indonesia adalah kambing peranakan ettawa atau yang lebih dikenal dengan sebutan kambing PE. Hasil persilangan pejantan Ettawa dengan kambing Kacang dikenal dengan nama Peranakan Ettawa (PE) yang diduga terbentuk dari persilangan secara grading up. Kambing PE merupakan kambing yang memiliki karakeristik baik dan khas, baik ditinjau dari fisik (ukuran tubuh, warna rambut), produksi (susu mencapai 1-2 liter per hari, laju pertumbuhan yang cepat).
Dengan berkembangnya budidaya kambing perah maka memicu peternak untuk meningkatkan jumlah dan kualitas dari kambing perah tersebut. Salah satu cara untuk meningkatkan jumlah kambing yaitu dengan melakukan peningkatan manjemen pemeliharaan terutama manajemen reproduksi dari kambing perah yang dibudidayakan. Saat ini peternak menggunakan dua cara untuk mengawinkan kambingnya. Yaitu dengan perkawinan alami dan inseminasi buatan.
Inseminasi Buatan merupakan salah satu cara yang dilakukan untuk mempercepat peningkatan mutu genetik dan populasi ternak (Toelihere 1981). IB ini merupakan suatu bentuk modifikasi memasukkan semen ke dalam saluran kelamin betina melalui alat buatan manusia.
Daerah Kaligesing merupakan daerah yang sangat potensial untuk pengembangan kambing perah terutama kambing Peranakan Ettawa. Selain kambing ini dibudidayakan pertama kali oleh masyarakat Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah, daerah ini juga memiliki mikroklimat yang amat baik bagi kambing jenis PE ini, oleh karena kambing PE sudah dapat beradaptasi dengan baik pada lingkungan daerah tersebut.
Tujuan
1 Mempelajari manajemen pemeliharaan kambing peranakan ettawa. 2 Mengetahui tingkat keberhasilan kebuntingan pada perkawinan alami.
3 Mengetahui penampilan reproduksi kambing Peranakan Ettawa (PE) untuk peningkatan populasi
TINJAUAN PUSTAKA
Kambing Peranakan Ettawa (PE) Klasifikasi dan morfologi
Kambing liar Capra aegagrus di dunia ini di bagi atas 3 kelompok, yakni kelompok bezoar dari pasang (C.a. aegagrus), kelmpok ibeks (C.a. ibex), dan kelompok markhor (C.a. falconeri). Setiap kelompok meliputi beberapa subspesies yang terpisahkan secara geografi (Davendra dan Burns 1994). Pada mulanya ada tiga masa spesies terdiri kelompok tersebut, akan tetapi karena persilangan antara kelompok hewan ternyata bisa menghasilkan keturunan yang subur, maka satu nama spesies dipandang sudah memadai dewasa ini (Davendra dan Burns 1994).
Kebanyakan masyarakat belum bisa membedakan antara kambing dan domba. Menurut Hafez (2000) terdapat banyak perbedaan antara domba dan kambing dan dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Karakter Genetik dan Parameter Reproduksi pada Domba dan Kambing
Parameter Domba Kambing
Jumlah kromosom 54 60
Taksonomi Ovis aries Capra hircus
Umur pubertas 6-9 5-7
Siklus estrus (hari) 17 (14-19) 21 (18-22)
Lama estrus (jam) 24-36 24-28
Ovulasi Beberapa saat setelah
akhir estrus
Menjelang akhir estrus
lebat khususnya pada bagian kaki belakang, ada jambul didaerah dahi dan hidung khusus untuk jantan, warna rambut yang khas yaitu hitam atau coklat hanya pada bagian kepala sampai leher dan putih diseluruh tubuh, memiliki gelambir, tanduk yang kecil, telinga yang panjang 20-25 cm dan melipat keluar, tinggi badan dewasa antara 60-120 cm, berat badan dewasa antara 25-100 kg, memiliki panjang tubuh 100-125 cm, lingkar dada 15-50 cm, hidung yang cembung. Kambing ini dapat bertahan sampai 12 tahun, dengan masa produktif 2-8 tahun (Wikipedia 2007).
Gambar 1 Kambing Perah Betina Peranakan Etawa (sumber : Diklat Agribisnis Kambing Perah untuk Peternak Batu Jawa Timur)
Gambar 2 Kambing Jantan Peranakan Etawa (sumber : koleksi pribadi Aisyah Zulia T, Kaligesing 2007)
Pakan
Dalam bidang usaha peternakan, pakan atau ransum merupakan faktor yang penting. Menurut Sitorus (1991), pada daerah tropis musim kawin lebih dipengaruhi oleh faktor pakan daripada panjangnya siang hari. Tanpa pakan yang baik dan dalam jumlah yang memadai, maka meskipun bibit ternak unggul akan kurang dapat memperlihatkan keunggulannya jika pakan yang diberikan sangat terbatas (Partodihardjo 1982)
pokok (maintenance requirement) serta untuk reproduksi (production requirements) (Haryanto 1992). Menurut Blakely dan Bade (1991), dalam memenuhi kebutuhan gizi, kambing memiliki toleransi yang tinggi terhadap pakan ternak, kambing juga lebih efisien dalam mencerna pakan yang mengandung serat kasar dibandingkan dengan sapi dan domba.
Menurut Van Horn and Heinlein (1992), faktor nutrisional yang paling mempengaruhi reproduksi adalah energi, protein, fosfor, kalsium dan vitamin A, vitamin D dan vitamin E, serta garam dan trace element.
Susu Kambing
Susu kambing diyakini memiliki khasiat menyembuhkan penyakit jaundice (sakit kuning), asma, lelah, eksim (penyakit kulit), migrain (sakit kepala), bronchitis, TBC, asam urat, maag kronis, diabetes melitus, impotensi dan darah tinggi. Di samping itu, lemak susu kambing lebih lembut dan mudah ditelan. Bahkan di Australia, susu kambing atau domba dikatakan sebagai the only alternative, karena kemampuannya yang bisa menggantikan Air Susu Ibu (ASI) bagi bayi. Susu kambing juga menjadi salah satu bahan utama dalam industri kosmetik (Pikiran Rakyat 2005). Susu kambing dapat merangsang kecerdasan balita yang diberikan setelah lepas ASI.
Fisiologi Reproduksi
Fisiologi Reproduksi pada kambing betina Pubertas
Pubertas adalah periode pada saat organ reproduksi pertama kalinya berfungsi. Pada domba dan kambing mencapai umur 6 bulan. Variasi yang cukup besar dapat terjadi dalam suatu spesies tertentu, tergantung pada keadaan iklim, makanan, hereditas, dan tingkat pelepasan hormon (Frandson 1992). Menurut Hafez (2000), pubertas pertama kali ovulasi kira-kira 5 – 7 bulan pada kambing betina dan 6 – 9 bulan pada domba betina. Kambing betina mencapai usia pubertas sekitar 5 – 6 bulan, namun anak yang mendapat nutrisi berupa susu yang baik dapat mencapai pubertas lebih awal yaitu sekitar 4 bulan (Greenwood 1997). Menurut Tomaszewska et al (1991), pubertas pada kambing PE sekitar umur 10 – 12 bulan, dengan rata-rata berat badan 18,5 kg.
Siklus Estrus
Menurut Frandson (1992) ternak-ternak betina menjadi estrus pada waktu yang teratur, namun berbeda dari spesies satu ke spesies lainnya. Interval waktu tersebut, mulai dari permulaan periode estrus yang pertama sampai ke periode estrus yang berikutnya, disebut siklus estrus. Estrus merupakan fase dalam siklus estrus yang ditandai oleh sikap penerimaan hewan betina terhadap hewan jantan untuk aktivitas reproduksi (Partodihardjo 1982). Pencirian estrus, disebutkan oleh Davendra dan Burns (1994) melalui pengeluaran lendir jernih dan encer selama birahi yang membentuk pola kristalisasi seperti pakis dan setelah ovulasi serta fase estrus akhir, lendir itu menjadi massa putih kental yang mengandung banyak elemen sel bertanduk.
untuk siklus estrus pada kambing didapatkan hasil yang beragam, yaitu 19 hari dengan rentang 18 – 22 hari (Sutama 1996), 21 hari (Blakely dan Bade 1992) dan 19,5 hari dengan rentang 18 – 21 hari (Heath and Olusanya 1985).
Siklus ini dikontrol secara langsung oleh hormon dari ovari dan secara tidak langsung oleh hormon dari Adenohipofisis dari kelenjar pituitari. Lama estrus kambing bervariasi tergantung pada bangsa kambing, umur, musim, dan pengaruh dari hewan jantan itu sendiri (Hafez 2000) Siklus ini dibagi menjadi beberapa fase yaitu : proestrus, estrus, metestrus, dan diestrus.
• Proestrus
Periode pemantapan, berupa pembesaran folikel, penebalan dinding vagina, dan peningkatan vaskularitas uterin.
• Estrus
Periode estrus serta saat meningginya penerimaan seekor betina terhadap pejantan. Pecahnya folikel ovari terjadi pada kebanyakan jenis ternak.
• Metestrus
Pembentukan korpus luteum, perubahan-perubahan terjadi pada dinding vagina dan uterus.
• Diestrus
Periode tak aktif yang singkat sebelum periode proestrus berikutnya selama musim kawin pada hewan-hewan poliestrus. Hewan poliestrus adalah hewan yang mengalami estrus lebih dari 1 kali selama 1 tahun
Kebuntingan
tengahan ini (bila terjadi periode diferensiasi fungsi sel dalam organ) relatif kurang sensitif terhadap virus dan obat-obatan tadi dan termasuk nutrisi, (3) embrio pada periode terakhir kebuntingan ini akan tumbuh cepat.
Kambing betina yang bunting menunjukkan beberapa tanda, seperti tidak terlihatnya tanda-tanda estrus pada siklus estrus berikutnya, membesarnya perut sebelah kanan, ambing menurun, badan sering digesekkan ke dinding kandang dan kambing tampak lebih tenang (Ludgate 1989). Menurut Blekely dan Bade (1992), kambing yang dipelihara pada kondisi yang jelek selama kebuntingannya mengalami keguguran pada usia muda.
Periode kebuntingan yang normal sangat bervariasi dari spesies ke spesies yang lain, begitu pula variasi antar individu dalam suatu spesies tertentu. Rata-rata periode kebuntingan domba atau kambing adalah 150 hari atau 5 bulan.
Fisiologi Reproduksi pada Kambing Jantan
Domba jantan dan kambing jantan dapat dikembangbiakkan sepanjang tahun, namun jumlah sperma dan aktivitas spermatogenik mencapai maksimal dalam musim kawin yang normal dan kemudian berangsur-angsur menurun sampai tingkatan yang paling rendah dalam musim panas, juga mengenai kwalitas semen (viabilitas, motilitas, dan jumlah fruktosa serta seminal plasma).
Spermatogenesis
Spermatogenesis adalah suatu proses dimana sel-sel kelamin primer dalam testis menghasilkan spermatozoa. Spermatogenesis meliputi serangkaian tahapan dalam menghasilkan spermatozoa :
1. Spermatogonia, sel-sel yang pada umumnya yang terdapat pada perifer tubulus seminiferus jumlahnya bertambah secara mitosis.
2. Spermatosit Primer, , dihasilkan oleh spermatogonia, mengalami migrasi menuju ke pusat tubulus dan mengalami pembelahan meiosis.
4. Masing-masing spermatid mengalami serangkaian perubahan nukleus dan sitoplasma (spermiogenesis) dari sel yang bersifat non motil menjadi motil dengan membentuk flagelum (ekor) untuk membentuk spermatozoa.
5. Spermatozoa adalah sel kecambah yang mana setelah masak kemudian bergerak melalui epididimis, yang mampu membuahi ovum setelah terjadinya kapasitasi pad hewan betina. Spermatozoa itu menjadi aktif bergerak setelah menyentuh bahan-bahan yang disekresikan oleh kelenjar-kelenjar aksesoris (ampula, kelanjar vesikuler, kelenjar bulbouretralis, dan kelanjar prostat). Namun, banyak juga diantara spermatozoa mengalami degenerasi dan diserap kembali oleh sel-sel epitelium epididimis dan duktus deferens dan disekresikan dalam urin (Frandson 1992).
Produksi Spermatozoa Harian
Pada hewan jantan normal produksi spermatozoa seharinya sangat banyak. Jumlah tersebut telah diadakan perhitungan misalnya pada kambing dan domba jantan sebanyak 4,4 x 109 (Frandson 1992).
Efisiensi Reproduksi
Menurut Partodihardjo (1980), efisiensi reproduksi dalam populasi ternak tidak dapat diukur semata – mata oleh proporsi ternak yang tidak mampu memproduksi ternak. Hewan betina mampu menghasilkan anak hanya jika dikawinkan dengan pejantan yang menghasilkan spermatozoa yang selanjutnya dapat membuahi ovum dan memulai proses – proses yang berhubungan dengan konsepsi, implantasi, atau diferensiasi normal dari embrio dan pertumbuhan janin.
Calving Interval (CI)
MATERI DAN METODE
Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Kegiatan penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2007, dan bertempat di wilayah Kecamatan Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah.
Materi dan Metode
Pelaksanaan studi kasus ini dilakukan dengan cara :
1 Wawancara dengan para peternak di wilayah. Kecamatan Kaligesing, Purworejo, Jawa Tengah.
2 Sampel diambil sebanyak 33 orang peternak.
3 Pengumpulan data melalui pengamatan langsung dan wawancara.
4 Penelusuran data sekunder berasal dari data kelompok peternak, namun dalam perjalanannya peneliti belum mendapatkan data kelompok dikarenakan waktu yang relatif singkat dan kebanyakan peternak berternak secara mandiri, hanya sebagian kecil yang membentuk kelompok.
Parameter yang diamati
Parameter yang diamati dalam kegiatan ini berupa penanganan terhadap kambing perah yang mulai menampakkan tanda-tanda estrus, dan penilaian dan pemilihan karakteristik kambing pejantan dalam upaya yang dilakukan peternak untuk melakukan perkawinan alami serta penampilan reproduksi dari kambing PE jantan dan betina.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Sejarah Singkat Kambing Peranakan Ettawa (PE)
Pada tahun 1923 di daerah kecamatan Kaligesing Kabupaten Purworejo didatangkan kambing dari distrik Ettawa India dengan nama Fries Indie.
Kambing tersebut secara turun-temurun dipelihara di daerah kecamatan Kaligesing hingga sampai sekarang. Berat badannya dapat mencapai 80-110 kg.
Di daerah kecamatan Kaligesing perkembangan kambing tersebut sangat baik, sehingga terkenal dengan nama Kambing Peranakan Ettawa (PE) Ras Kaligesing.
Dengan perkembangan yang sangat baik kini jumlah peranakan Ettawa menurut Dinas Peternakan Pada tahun 2003 jumlah kambing Peranakan Ettawa mencapai 50.200 ekor. Saat ini tidak hanya dikembangkan di kecamatan Kaligesing saja, kini menyebar ke Kecamatan Bruno, Gebang dan Bener.
Gambaran Umum Kabupaten Purworejo 1 Letak Geografis
Kabupaten Purworejo terletak pada posisi 109o 47’28” – 110o 8’20” Bujur Timur dan 7o 32’ – 7o 54 Lintang Selatan.
2 Iklim
Secara topografis merupakan wilayah beriklim tropis basah dengan suhu antara 19 C – 28 C, sedangkan kelembaban udara antara 70% - 90% dan curah hujan
tertinggi pada bulan Desember 311 mm dan bulan Maret 289 mm 3 Luas Wilayah
Kabupaten Purworejo memiliki luas 1.034,81752 km2 dengan batas wilayah - Sebelah barat : Kabupaten Kebumen
Gambaran Umum Karakteristik Responden
Berkembangnya sektor perternakan di Jawa Tengah sangat berkaitan dengan peningkatan kuantitas jumlah ternak kambing PE,. Pada khususnya di daerah kecamatan Kaligesing kabupaten Purworejo. Masyarakat di daerah ini memelihara kambing PE sejak berpuluh-puluh tahun yang lalu dengan berbagai alasan yaitu untuk hobi dan mengikuti kontes, pekerjaan pokok, dan sampingan. Bahkan tidak sedikit yang memanfaatkan sebagai tabungan yang sewaktu-waktu diperlukan untuk dijual. Berdasarkan hasil kajian kuesioner, dapat dilihat
Tabel 2 Identitas Responden di wilayah Kaligesing
Karakteristik Responden Frekuensi Prosentase (%) Umur :
Pendidikan Formal : SD
SLTP SLTA PT
Lain – lain
Mata Pencaharian pokok : PNS
Sumber : Hasil Kuesioner 33 Pemilik kambing PE di wilayah kecamatan Kaligesing (Agustus 2007).
Latar belakang responden
Dilihat dari latar belakang pendidikan dimana sebagian besar responden adalah tamatan SLTP, yaitu sebesar 36,36%. Selanjutnya masing – masing sebesar 24,24% merupakan tamatan SMA dan lain-lain (tidak sekolah), dan 12,12% lulusan SD, jumlah terkecil 3,04% lulusan perguruan tinggi.
Pekerjaan utama
Berdasarkan jenis pekerjaan diketahui sebanyak 18 orang (54,54%) responden memiliki pekerjaan utama sebagai petani, 6 orang (18,18%) lain-lain (buruh tani), 5 orang (15,15%) sebagai peternak dan 1 orang (3,04%) adalah PNS. Kebanyakan peternak di kecamatan Kaligesing memulai ternak dari usia muda sekitar 15 – 20 tahun, dan kebanyakan statusnya sebagai pemilik dan pekerja, hanya beberapa peternak yang memiliki ternak di atas 50 ekor menggunakan jasa tenaga kerja.
Pengetahuan Manajemen Ternak
Pengetahuan manajemen ternak dapat dilihat berdasarkan tingkat pendidikan yang diperoleh. Hanya sebagian kecil, yaitu 6,06 % peternak pernah mendapat penyuluhan tentang menejemen ternak. Sebagian besar hampir 89,90 % peternak mendapatkan pengetahuan dari cerita dan tradisi turun temurun. 3,04 % peternak mendapatkan dari sumber lain yaitu buku.
Aspek Reproduksi
Dalam pengembangan ternak kita mengenal dengan cara perkawinan alam dan Inseminasi Buatan (IB). Berdasarkan kuesioner ,masyarakat Kaligesing tidak menggunakan IB dengan alasan antara lain :
• Anakan kurang baik kualitasnya • Kesehatan anakan buruk
• Tingkat pertumbuhan lambat • Tingkat kebuntingan rendah
kurang dan keadaan geografis yang berbukit sehingga menyulitkan pelaporan pada inseminator.
Maka, berdasarkan kuesioner 100 % peternak menggunakan cara perkawinan alam.
Alasan menggunakan Perkawinan Alami
Pada masyarakat Kaligesing sudah sangat umum 1 orang memelihara kambing PE baik jantan maupun betina, sehingga perkawinan alami mereka anggap menjadi pilihan yang paling tepat.Berdasarkan kuesioner hampir 89,90 % peternak memilih perkawinan alami karena lebih praktis dan lebih murah serta munculnya kebuntingan lebih banyak, karena tiap rumah memiliki pejantan sebagai pemacek dan tentu saja lebih murah. Selain itu, diantara kelompok peternak jarang memungut biaya untuk sekali perkawinan hanya beberapa saja yang memungut biaya sekitar Rp 10.000 – Rp 25.000, bergantung kualitas pejantan.
Tabel.3 Penampilan anatomi dan reproduksi kambing PE jantan Penampilan anatomi dan reproduksi kambing PE
jantan
Sumber : Hasil kuesioner dari 33 pemilik kambing PE di wilayah kaligesing (Agustus 2007).
Kriteria Pejantan
Dari data kuesioner 86,87 % menggunakan pejantan milik sendiri dan sisanya 13,13 % menggunakan pejantan milik orang lain. Masyarakat Kaligesing sangat memperhatikan pejantan yang digunakan sebagai pemacek.
melahirkan. Hal ini sesuai menurut Yusran et al (1997) bahwa makin rendah bobot badan (BB) dapat skor kondisi induk (SKI) ternak makin rendah pula persentase kebuntingan (dari 85 menjadi 20%). Dari data tersebut tampak bahwa pakan tambahan pada induk mempengaruhi kinerja reproduksi induk.
Dari ukuran telinga pun menjadi ukuran sendiri. 75.75 % peternak menginginkan jantan dengan panjang telinga 21 – 24 cm, 15.15 % menginginkan panjang telinga 18 – 21 cm, dan 9.09 % menginginkan panjang 15 – 18 cm. Daun telinga ibarat perhiasan bagi kambing PE, sehingga sangat diperhatikan oleh peternak. Hal ini berkaitan dengan harga jual kambing yang akan dipasarkan baik di pasar lokal maupun ekspor.
Aspek anatomis organ reproduksi berdasarkan lingkar testis menjadi sorotan peternak. Peternak menginginkan lingkar testis 21 – 24 cm sekitar 78.78 % peternak, 18.18 % menginginkan lingkar testis 18 – 21 cm, dan 3.03 % menginginkan lingkar testis 15 – 18 cm. Peternak berasumsi dengan makin besarnya lingkar testis maka jumlah sperma yang dihasilkan akan semakin banyak sehingga kemunculan angka kebuntingan makin tinggi. Menurut Senger (1997) pada kambing dan domba jantan menghasilkan cairan semen sebanyak 1 – 2 ml. Setiap cairan semen yang dikeluarkan terdapat sperma sebanyak 4,4 x 109 spermatozoa. Dapat disimpulkan analogi peternak sangat sesuai dengan adanya luas penampang testis yang makin luas diharapkan dapat dihasilkan volume dan jumlah sperma yang memadai.
reproduksi kambing jantan mencapai tahap sempurna, hal ini yang mendasari penangguhan perkawinan sampai umur 18 bulan.
Penampilan Reproduksi Kambing PE Betina
Berdasarkan kuesioner yang diperoleh, pada kambing PE betina sangat
diperhatikan tentang penampilan reproduksinya. Hal yang sering dibahas biasanya
mengenai estrus (lama), umur kambing pertama kali estrus, kebuntingan dan kelahiran.
Berdasarkan kajian kuesioner, penampilan reproduksi kambing PE betina dapat dilihat
pada tabel 4.
Tabel 4.Penampilan reproduksi kambing PE betina
Penampilan reproduksi kambing PE betina Presentase (%)
Pengetahuan peternak tentang lama estrus:
12 jam
>12 jam
Tidak tahu
Pengetahuan peternak tentang umur estrus pertama:
18 bulan
Tingkat keberhasilan kawin alam: 1 kali kawin kemudian bunting
2 kali kawin kemudian bunting
3 kali kawin kemudian bunting
Lama kebuntingan: 5 bulan
Jumlah anakan yang dilahirkan : 1 ekor
Sumber : Hasil kuesioner dari 33 pemilik kambing PE di wilayah kaligesing (Agustus 2007).
Pengetahuan responden tentang siklus estrus
sendiri. Kebanyakan menjawab sering mengamati estrus sewaktu – waktu atau hampir tiap hari. 70 % menjawab memerikasa di pagi dan sore hari, 30 % menjawab setiapa waktu yaitu pagi, siang, dan sore hari. Berdasarkan kuesioner peternak juga memiliki jawaban sendiri mengenai lama estrus yang terjadi pada kambing peliharaannya. 81.81 % menjawab 12 jam, 15.15 % menjawab lebih dari 12 jam, dan 3.03 % menjawab tidak tahu. Menurut Sarwono (2007) masa estrus kambing PE berlangsung sekitar 16 – 20 jam dan berulang setiap 3 minggu. Dengan pernyataan peternak dapat dilihat bahwa peternak tidak mengetahui data sebenarnya berdasarkan literatur, namun kisaran waktunya masih sesuai dengan literatur,sehingga mempengaruhi tingkat keberhasilan kebuntingan pada kambing mereka. Pada peternak yang menjawab tidak tahu hal ini berkaitan dengan tingkat pendidikan yang rendah, dan kurangnya pengetahuan dari sumber lain.
Pengetahuan responden tentang Pubertas
Peternak di daerah Kaligesing, hanya mengetahui bahwa kambing PE betina mengalami estrus pertama kali pada usia 18 bulan. Menurut Frandson (2002) kambing dapat mencapai masa pubertas pada umur 6 – 10 bulan. Pada kambing PE sama halnya demikian, namun ditangguhkan perkawinannya pada usia 18 bulan. Menurut Sarwono (2007) perkembangan organ reproduksi kambing PE betina mencapai tahap sempurna pada usia 18 bulan, sehingga berdasarkan kuesioner peternak menjawab 100 % estrus pertama kali pada usia 18 bulan dan dikawinkan pertama kali pada usia 18 bulan. Dari pemahaman peternak tenyata terdapat kesalahan yang secara turun temurun dibiarkan. Pemahaman yang salah tentang umur kambing betina PE mengalami pubertas erat kaitannya dengan tingkat pendidikan yang ada di daerah tersebut. Sehingga peternak hanya mengetahui kambing mereka estrus pada usia 18 bulan, padahal menurut Frandson (2002) kambing betina mulai estrus pada usia 6-10 bulan.
Kebuntingan
dengan cara alami cukup efektif terbukti dari 89,90 % menjawab hanya 1 kali kawin langsung bunting, sedangkan 10,10 % menjawab 2 kali kawin mengalami kebuntingan, dan tidak ada yang mengalami 3 kali kawin mengalami kebuntingan.
Peternak dapat mengetahui kebuntingan dengan beberapa cara namun peternak menjawab 93,94 % mengetahui kambingnya bunting berdasarkan melihat siklus estrus berikutnya dan 6,06 % mendapat bantuan dari petugas. Bantuan petugas datang jika peternak meminta bantuan atau melapor kepada petugas, tetapi hal ini jarang ditemui.
Kelahiran
Pada kambing PE betina masa kebuntingan mencapai 150 hari atau 5 bulan (Sarwono 2007). Hal ini tidak jauh berbeda dengan jenis kambing lainnya. Lama bunting yang diperoleh dari studi ini masih dalam batas kisaran lama bunting yang dikemukakan beberapa ahli yaitu 144-157 hari (Smith dan Mangkoewidjojo 1988) dan 143-153 hari (Davendra dan Burns 1994). Penyebab keragaman dalam periode bunting ini dipengaruhi oleh jenis kelamin, keragaman lingkungan (pakan) dan faktor keturunan.
sapi (Devendra 1994). Menurut Williamson dan Payne (1993), kejadian kelahiran anak kembar adalah umum pada kambing dan terdapat banyak sekali bukti, bahwa kesuburan kelamin meningkat dengan bertambahnya umur. Pernyataan yang sama juga diungkapkan oleh Blakely dan Bade (1992), bahwa kelahiran lebih dari 1 anak untuk seekor kambing adalah normal dan biasanya berproporsi kembar dua atau kembar tiga. Kelahiran kembar dapat diperoleh melalui cara-cara seleksi dan makanan yang baik selama kebuntingan.
Semua kriteria di atas yang diinginkan peternak sesuai dengan ciri - ciri kambing PE kelas A. Secara singkat ciri – ciri kambing PE kelas A adalah sebagai berikut :
1 tubuh besar.
2 tinggi gumba kambing jantan 90 – 110 cm, betina 70 – 90 cm. 3 berat hidup kambing jantan dewasa 65 – 90 kg, betina 45 – 79 kg. 4 panjang tubuh kambing jantan dewasa 85 – 105 cm, betina 65 – 85 cm. 5 kepala tegak, garis profil wajah melengkung sekali.
6 kepala bertanduk, baik kambing jantan maupun betina dan posisi tanduk mengarah ke belakang.
7 telinga lebar, panjang, menggantung (terkulai), dan sedikit melipat pada bagian ujungnya. Panjang telinga kambing jantan 25 – 41 cm dengan lebar 8 – 14 cm, yang betina panjang 21 – 30,5 cm dengan lebar 8 – 13 cm. 8 ambing kambing betina berkembang biak baik. Puting susu cukup besar
dan panjang seperti botol. Masa laktasi setelah melahirkan anak dapat menghasilkan 2 – 3 liter per hari. Pada kambing jantan lingkar testis 23 cm atau lebih.
9 warna bulu bermacam-macam, antara lain belang putih dengan bercak-bercak hitam, merah coklat, atau campuran ketiga-tiganya.
10 pada bagian belakang kaki terdapat bulu gembol yang lebat dan panjang, baik pada kambing jantan maupun betina.
11 mampu memproduksi susu 0,5 – 1 lt/hari.
Dari data tersebut maka calving interval pada kambing PE betina mencapai 8 bulan. Maka tiap 8 bulan sekali kambing dapat berproduksi (melahirkan). Dari hal tersebut maka kambing dalam jangka 2 tahun dapat melahirkan 3 kali.
Kelakuan kelamin pada kambing PE sangat dipengaruhi oleh glandula endokrin yang menghasilkanhormon reproduksi. Untuk menghasilkan hormon tersebut diperlukan gizi. Fungsi anatomi dan reproduksi akan berjalan baik bila kita dapat memenuhi kecukupan vitamin B, asam pantotenat, niasin, vitamin E, dan zinc.
Kejadian abortus pada kambing PE jarang terjadi. Berdasarkan kuesioner 93,94 % menjawab jarang sekali, dan 6, 06 % menjawab kadang-kadang.
Tabel 5. Perbandingan data berdasarkan kuesioner dan literatur
Uraian Nilai Rataan
(kuesioner)
Nilai Rataan (literatur)
Beranak tunggal 9,09% 30,28 %
Beranak kembar 2 60,60% 60,55 %
Beranak kembar 3 30,31% 9,17 %
Umur dewasa kelamin (betina) 18 bulan 8 – 12 bulan Umur dewasa kelamin (jantan) 18 bulan 6 – 8 bulan Umur induk betina pertama kali
dikawinkan
18 bulan 12-15 bulan
Umur pejantan pertama kali dikawinkan
18 bulan 8-10 bulan
Umur dewasa tubuh betina 18 bulan 15 – 18 bulan Umur dewasa tubuh jantan 18 bulan 10 bulan
Siklus estrus 19 – 23 hari 18-22 hari
Lama estrus 12 jam 24-48 jam
Waktu yang tepat dikawinkan, setelah terlihat tanda tanda estrus
12 – 18 jam
Lama kebuntingan 150 hari ±147 hari
Interval beranak 7 – 8 bulan sekali 8 bulan Sumber : Hasil Kuesioner 33 Pemilik kambing PE di wilayah kecamatan Kaligesing (Agustus 2007) dan
lirteratur.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Penampilan Reporoduksi dari kambing Peranakan Ettawa sangat berperan penting dalam peningkatan produksi baik dari segi kualitas maupun kuantitas.Dalam upaya meningkatkan melalui perkawinan alami, penampilan fisik dan reproduksi dari induk jantan maupun betina harus memiliki kriteria yang termasuk ideal agar didapatkan angka kebuntingan yang cukup tinggi, serta keturunan yang ideal.
2. Manajemen pakan yang baik, dengan pemenuhan kebutuhan pokok serta untuk reproduksi dengan pemenuhan gizi berupa vitamin B, asam pantotenat, niasin, vitamin E, dan zinc. Upaya ini untuk mewujudkan kambing dapat berproduksi 3 kali selama 2 tahun.
3. Secara umum pengetahuan peternak mengenai aspek reproduksi kambing PE pada daerah kaligesing masih sangat terbatas dan kebanyakan bersumber dari cerita dan tradisi turun temurun.
4. Tingkat kebuntingan serta angka kelahira kambing PE pada perkawinan alami di kecamatan Kaligesing memiliki persentasi yang tinggi.
Saran
1. Peningkatan pengetahuan bagi peternak,tentang aspek reproduksi ternak kambing sebagai upaya peningkatan kualitas dan kuantitas ternak Kambing Peranakan Ettawa.
DAFTAR PUSTAKA
Abdulgani, I. K. 1981. Beberapa Ciri Populasi Kambing di Desa Ciburuy dan Cigombong serta Kegunaannya bagi Peningkatan Produktivitas. Disertasi Fakultas Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Anonim. www. Pikiran-rakyat.com/0803/03/1004. Htm. [ 3 Juni 2007]
Anonim. www. Pikiran-rakyat.com/cetak/1004/14/cakrawala/penelitian.htm [3 Juni 2007]
Atabany, A. 2001. Studi Kasus Produktivitas Kambing Peranakan Ettawa dan Kambing Saanen Pada Peternakan Barokah dan PT Taurus Dairy Farm. Tesis. Program Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Blakely, J. dan H. Bade. 1992. Ilmu Peternakan. Edisi Keempat. Terjemahan : B. Srigandono. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Budiarsana IGM et al. 2001. Siklus Berahi dan Fertilitas Kambing Peranakan Ettawa pada Perkawinan Alami dan Inseminasi Buatan. Buku 1 Penelitian Ternak Ruminansia Kecil. Balai Penelitian Ternak. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Bogor. Bogor.
Cahyono, Bambang. Berternak domba dan kambing. Jogya: kanisius, 1998.
Cole. H. H and P. T. Cupps. 1977. Reproduction in Domestic Animal. 2nd Ed. Academic Press New York and London.
Davendra, C. dan M. Burns. 1994. Produksi Kambing di Daerah Tropis. Terjemahan : I. D. K. Harya Putra. ITB Bandung.
Dunn, Peter. Goat Keepers Veterinary book. 1994. Farming Press. USA.
Frandson, R.D. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak. Edisi 4. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Gall, C. Goat Production. 1981. Academic Press INC LTD. New York. Greenwood P. 1997. Goat Breeds : Saanen. Agfact A7.3.4,2nd edition.
Hafez, E. S. E.1987. Reproduction in Farm Animal. Fourth Ed. Lea and Fabiger. Philadelphia
Haryanto B. 1992. Pakan Domba dan Kambing. Prosiding Sarasehan Usaha Ternak Domba dan Kambing Menyongsong Era PJPT II. Balai Penelitian Ternak Ciawi – Bogor. Bogor
Heath, E and S. Olusanya. 1985. Anatomy ang Physiology of Tropical Livestock. Intermediate Tropical Agriculture Series. Longman, London and New York.
Holmes, A.S. The Book of the Goat. 1965. The Bazar Exchange and Mart LTD. London.
Ludgate, P.J. 1989. Kumpulan Peragaan dalam Rangka Penelitian Ternak Kambing dan Domba di Pedesaan. Cetakan Kedua. Balai Penelitian Ternak. Program. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian, Bogor.
Partodihardjo, S. 1980. Ilmu Reproduksi Hewan. Edisi 1. Mutiara Sumber Widjaya. Jakarta.
Prasetyo, L. H. 1992. Pemikiran dalam Upaya Peningkatan Mutu Genetik Kambing. Prosiding Domba dan Kambing untuk Kesejahteraan Masyarakat. Sarasehan Usaha Ternak Domba dan Kambing Menyongsong Era PJPT II. Ikatan Sarjana Ilmu-Ilmu Peternakan Indonesia. Himpunan Peternak Domba dan Kambing Indonesia, Cabang Bogor, Bogor : 22 – 25.
Roberts, S. J. 1971. Veterinary Obstetris and Genital Disease. 2nd Edition. Published by The Autor Ithaca . New York.
Setiadi, B. 1987. Studi Karakterisasi Ternak Kambing Peranakan Ettawa. Tesis. Fakultas Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Sitorus P. 1991. Pedoman Praktis Beternak Kambing dan Domba sebagai Ternak Potong. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian Bogor. Bogor.
Sutama, I.K. 1996. Potensi Produktivitas Ternak Kambing di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Peternakan dan Veteriner. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian, Bogor : 35-49.
Tomaszewska MW et al. 1991. Reproduksi, Tingkah Laku dan Produksi Ternak di Indonesia. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Vanderplassche, M. 1982. Reproductive Efficiency in Cattle : Guideline for Projects Developing Countries. Food and Agriculture Organisation of The United Nation (FAO). Rome.
Von Horn, HH and Heinlein GFW. 1992. Nutritional Causes of Reproductive Losses. D.L. Ace (ed). Pennsylvania State U. University Park.
Williamson, G. dan W. J. A. Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis. Edisi Ketiga. Terjemahan : S. G. N. Djiwa Darmadja. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Wodzicka-Tomaszewka, M, I. K. Sutama, I. G. Putu dan T. D. Chaniago. 1991.
LAMPIRAN
Lampiran Kuesioner Penampilan Reproduksi Kambing Peranakan Ettawa (PE) di Kecamatan Kaligesing
Form : kuesioner untuk penulisan karya ilmiah sebagai syarat untuk mendapatkan gelar sarjana kedokteran hewan di
Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
Nomor kuesioner: ...
I. Identitas dan Latar Belakang Peternak (Boleh dipilih lebih dari satu pilihan)
1. Nama : ... Tanda tangan 2. Umur : ...
3. Alamat : ...
... 4. Berapa ekor kambing yang anda miliki :
a. Induk bunting...ekor
b. Induk laktasi (menyusui)...ekor c. Dara bunting...ekor
d. Anakan...ekor e. Jantan...ekor 5. Pekerjaan utama :
a. Beternak d. PNS
7. Pengalaman beternak selama...tahun. 8. Kedudukan dalam peternakan :
a. Pemilik b. Pekerja
9. Sumber daya tenaga kerja (pekerja) : a. Istri
b. Anak
c. Menyewa orang
10. Tujuan memelihara ternak :
a. Sebagai mata pencaharian pokok b. Pekerjaan sampingan
c. Lainnya...
11. Sumber pengetahuan tentang menejemen ternak :
a. Penyuluhan c. Buku
b. Tradisi turun temurun d. Lainnya ...
II. Aspek Reproduksi
1. Cara perkawinan kambing : a. Seluruhnya di IB b. Seluruhnya kawin alam c. keduanya dilakukan 2. Tindakan bila terjadi berahi
a. Melapor pada inseminator b. Dikawinkan secara alami c. Lainnya...
(3-7 dijawabjika jawaban melapor pada inseminator ): 3. Selang kedatangan petugas setelah melapor :
a. 1-6 jam c. 12-24 jam
b. 6-12 jam d. >24 jam
4. Tempat melapor bila kambing berahi : a. Inseminator
b. Kotak TPK
c. Lainnya...
5. Alasan melakukan inseminasi buatan(jika hanya dilakukan IB): a. lebih praktis
b. lebih berhasil munculnya kebuntingan c. biaya lebih murah
d. kebiasaan
6. Jarak waktu yang dibutuhkan setelah melahirkan sampai bunting kembali...bulan
7. Berapa kali kambing anda dikawinkan sampai terjadi kebuntingan :
a. Satu kali c. Tiga kali
a. milik sendiri b. milik orang lain
(9-10 jika memakai pejantan orang lain)
9. Asal Pejantan dari kelompok atau peternak ...
10. biaya yang dibutuhkan untuk membayar tiap perkawinan :...rupiah (kriteria pejantan)
11. Berat pejantan yang diinginkan sebagai pemacek a. 65-75 kg c. 85-95 kg
b.75-85 kg d. ≥ 95 kg 12. Panjang telinga kambing jantan a. 20-25 cm c. 35-45 cm b. 25-35 cm
13. Lingkar testis pejantan
a. 15-18 cm c. 21- 24 cm b. 18-21 cm
14. umur pejantan yang digunakan
a.1-2 tahun c. 3-4 tahun e. ≥5 tahun b.2-3 tahun d. 4-5 tahun
15. Alasan melakukan perkawinan alami(jika hanya melakukan perkawinan alami) :
a. lebih praktis
b. lebih berhasil munculnya kebuntingan c. biaya lebih murah
d. kebiasaan
e. kualitas anakan baik sesuai yang diharapkan
16.Jarak waktu yang dibutuhkan setelah melahirkan sampai bunting kembali...bulan
17. Berapa kali kambing anda dikawinkan sampai terjadi kebuntingan :
a. Satu kali c. Tiga kali
b. Dua kali d. ... kali 18. Berapa anak kambing yang diperoleh tiap kelahiran
a. 1 ekor c. 3 ekor
b.2 ekor d. 4 ekor
19. Anakan yang sudah siap kawin apakah dikawinkan pada jantan pemacek yang sama
a. ya b. tidak
20. (jika jawaban 19 tidak) Alasan tidak dikawinkan pada jantan pemacek yang sama
a. anakan yang dihasilkan tidak begitu sehat
b. anakan yang dihasilkan tidak normal secara anatomi c. kualitas postur tubuh anakan rendah
a. Pagi b. Siang c. Sore
22. Berapa kali dilakukan pengamatan :
a. Satu kali c. Tiga kali
b. Dua Kali d. Tidak tentu
23. Lama berahi yang diketahui : ... jam
24. Umur kambing pertama kali berahi ...bulan 25. Umur kambing pertama kali dikawinkan ...bulan 26. Cara mengetahui kebuntingan :
a. Melihat siklus berahi berikutnya b. Pemeriksaan kebuntingan oleh petugas
27. Kapan anda mendapat layanan pemeriksaan kebuntingan : a. Saat melapor kepada petugas ( diperiksa kebuntingan ) b. Petugas datang sendiri
28. Kejadian abortus pada kambing (kluron) : a. Sering
