Karakteristik Yoghurt Probiotik Dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L) Selama Penyimpanan Suhu Dingin.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Uji Daya Anti Bakteri Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn) Terhadap Streptococcus Sanguis – 160110080108 – Durotun
Berdasarkan dari hasil pengujian kandungan kalsium pada yoghurt susu biji nangka menujukkan bahwa penambahan ekstrak kelopak bunga rosella yang berbeda berpengaruh
Hipotesis yang diajukan pada penelitian ini adalah yoghurt probiotik susu kambing dengan penambahan ekstrak bunga rosela sebagai pangan fungsional mampu menghambat
Luaran yang diharapkan dari penelitian ini adalah dihasilkannya produk yoghut dan koumiss susu kambing probiotik dengan penambahan ekstrak rosella yang dapat menjadi
Aktivitas antioksidan dodol garut semakin hari semakin menurun hingga hampir tidak mampu lagi mereduksi radikal bebas.Pada dodol garut tanpa penambahan ekstrak rosella
Berdasarkan hasil penelitian uji tingkat keasama (pH) yoghurt umbi ganyong dengan pewarna alami kelopak bunga rosella dapat dilihat bahwa hasil uji tingkat keasama (pH)
PENAMBAHAN BUNGA ROSELLA (HIBISCUS SABDARIFFA L.) PADA PAKAN TERHADAP KETAHANAN TUBUH IKAN GURAMI (OSPHRONEMUS GOURAMY) YANG DIUJI TANTANG DENGAN BAKTERI
Hasil Uji Organoleptik Formula Organoleptik Warna Bau Bentuk FI Orange Muda Khas ekstrak bunga rosella Padat transparan FII Orange Khas ekstrak bunga rosella Padat tidak
