INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN
KABUPATEN PAMEKASAN MADURA
SKRIPSI
Oleh
:
F E N D I
99330104
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN
KABUPATEN PAMEKASAN MADURA
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang untuk Memenuhi
Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh
:
F E N D I
99330104
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
HALAMAN PERSETUJUAN
Skripsi Oleh : F E N D I
NIM : 99330104
Dengan Judul : INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN KABUPATEN PAMEKASAN MADURA
Telah Disetujui Pada Tanggal : 12 Agustus 2004
Oleh :
Pembimbing I, Pembimbing II,
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang dan Diterima untuk Memenuhi
Sebagian dari Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Mengesahkan:
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
Dekan,
(Drs. Ahsanul In’am, MM.)
Dewan Penguji: Tanda Tangan
1. Dra. Elly Purwanti, M.P. 1. ………..
2. Drs. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si. 2. ………..
3. Dra. Hj. Siti Zaenab, M.Kes. 3. ………..
LEMBAR PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : F e n d i
Tempat, Tanggal lahir : Lamongan, 27 Maret 1981 NIM : 99330104
Fakultas / Jurusan : Keguruan dan Ilmu Pendidikan / Biologi
menyatakan bahwa karya ilmiah / skripsi yang berjudul “INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI DESA ANGSANAH KECAMATAN PALENGAAN KABUPATEN PAMEKASAN MADURA” adalah bukan karya ilmiah / skripsi orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah kami sebutkan sumbernya.
Demikian surat pernyataan ini kami buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, kami bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 12 Agustus 2004 Yang Menyatakan,
( F E N D I )
Mengetahui:
Pembimbing I, Pembimbing II,
BERITA ACARA UJIAN SKRIPSI
JURUSAN BIOLOGI FKIP UMM
Nomer : E. / /Bio-FKIP-UMM/ /2004
BERITA ACARA
Bismillahirrahmanirrahim
Yang bertanda tangan di bawah ini Ketua Jurusan Biologi FKIP - UMM, menerangkan bahwa :
Nama : FENDI
NIM : 99330104
Judul Skripsi : Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura
Telah melaksanakan ujian skripsi pada tanggal ……… dan kepadanya dinyatakan lulus dengan nilai ( A, B, C, D, ) * oleh tim penguji sebagai berikut:
No Penguji Jabatan
Akademik
Nilai Paraf Ket
1 Dra. Elly Purwanti, M.P
2 Drs. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si
3 Dra. Hj. Siti Zaenab, M.Kes
4 Dra. Iin Hindun, M.Kes
Demikian berita acara ini agar dipergunakan seperlunya.
Malang, ………. Ketua Jurusan Biologi
Drs. Sukarsono, M.Si
KATA PENGANTAR
Puja dan puji syukur hanyalah bagi Allah SWT, pemilik segala ilmu dan satu-satunya sumber petunjuk serta hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura”. Sholawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW yang telah memberi penerang bagi kehidupan umat manusia.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah mendukung, membantu dan memberi semangat sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik, ucapan terima kasih ini penulis sampaikan kepada:
1. Drs. Ahsanul In’am, MM. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Drs. Sukarsono, M.Si. selaku Ketua Jurusan Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Seluruh Bapak/Ibu Dosen Jurusan Pendidikan Biologi yang telah memberikan bekal ilmu kepada penulis dengan tulus dan ikhlas.
4. Dra. Elly Purwanti, M.P selaku Pembimbing I yang telah sudi meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan pengarahan serta motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
5. Drs. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si. selaku Pembimbing II yang selalu memberikan dorongan motivasi, bimbingan dan pengarahan sehingga dapat terselesaikannya skripsi ini.
6. Drs. Lud Waluyo, M.Kes. selaku Kepala Laboratorium Biologi Universitas Muhammadiyah Malang beserta stafnya yang telah membantu penyediaan alat-alat penelitian.
7. Bapak Sanindran selaku Kepala Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura yang telah memberikan izin penelitian.
9. Sahabatku Muhammad Ali Wahyudi dan Zahrial Alfarizi beserta keluarganya masing-masing, terima kasih atas bantuannya.
10.Semua teman-teman seperjuangan Biologi angkatan 1999 khususnya ’99C, terima kasih atas bantuannya selama ini yang telah memberikan dorongan moril terhadap penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
11.Semua teman-teman kost: Jayeng 26, Wisma Jiwa, Margobasuki I/37 dan khususnya teman-teman kost “Jayeng 21” beserta keluarga besar Bapak Prasetyo Adi yang telah memberikan tempat yang begitu menyejukkan hati dan pikiran. Serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah banyak membantu baik do’a, sumbangan pemikiran maupun tenaga dalam penyusunan skripsi ini.
Semoga Allah SWT senantiasa membalas semua amal kebaikan yang telah diberikan kepada penulis selama ini.
Akhirnya dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna karena terbatasnya pengetahuan penulis. Untuk itu segala saran dan kritik demi sempurnanya skripsi ini sangat diharapkan dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi pembaca yang budiman, Amiin yaa rabbal ‘aalamiin.
Malang, 12 Agustus 2004
DAFTAR ISI
Hal
KATA PENGANTAR ... i
ABSTRAKSI ... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR GAMBAR ... vii
DAFTAR LAMPIRAN ... x
BAB I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Batasan Penelitian ... 4
E. Penegasan Istilah ... 4
F. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ... 6
A. Tinjauan Umum Tumbuhan Berkhasiat Obat ... 6
B. Pemanfaatan Tumbuhan Berkhasiat obat ... 9
C. Sumber Tumbuhan Berkhasiat Obat ... 12
D. Klasifikasi Tumbuhan Berkhasiat Obat ... 13
E. Habitat Tumbuhan Berkhasiat Obat ... 18
1. Pengertian Habitat ... 18
2. Faktor-faktor Habitat ... 18
3. Habitat Tumbuhan Berkhasiat Obat ... 19
BAB III. METODE PENELITIAN ... 23
A. Jenis Penelitian ... 23
B. Tempat dan Waktu Penelitian ... 23
C. Populasi dan Sampel ... 23
1. Populasi ... 23
2. Sampel ... 24
D. Alat-alat Penelitian ... 24
E. Metode Pengambilan Data ... 25
F. Analisis Data ... 26
1. Analisis Vegetasi ... 26
2. Identifikasi Species Tumbuhan ... 27
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 28
A. Jenis-jenis Tumbuhan Berkhasiat Obat ... 28
B. Parameter Ekologi ... 175
1. Areal Perladangan/Tegalan ... 175
2. Areal Pemukiman ... 183
3. Areal Bero ... 191
4. Areal Persawahan ... 198
C. Pembahasan ... 204
BAB V. PENUTUP ... 210
A. Kesimpulan ... 210
B. Saran-saran ... 212
DAFTAR PUSTAKA ... 213
DAFTAR TABEL
Hal
Tabel 2.1 Contoh jenis-jenis tumbuhan berkhasiat obat menurut Dalimartha (1999) ... 7
Tabel 4.1 Data Hasil Klasifikasi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura ... 29
Tabel 4.2 Nilai Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Areal Perladangan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura ... 175
Tabel 4.3 Nilai Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Areal Pemukiman di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura ... 183
Tabel 4.4 Nilai Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Areal Bero di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura ... 191
DAFTAR GAMBAR
Gambar 14: Amorphophallus campanulatus Blume. ... 56
Gambar 43: Jatropha gossypifolia L. Var. Elegans M.A ... 85
Gambar 76: Maclura cochinchinensis (Lour) Corner. ... 118
Gambar 77: Moringa oleifera Lamk. ... 119
Gambar 78: Musa paradisiaca L. ... 120
Gambar 79: Psidium guajava L. ... 121
Gambar 80: Syzygium cummini L. ... 122
Gambar 81: Bougainvillea spectabilis Willd. ... 123
Gambar 82: Jasminum biforium Wall. ... 124
Gambar 83: Jasminum sambac (L.) W. Ait. ... 125
Gambar 84: Averrhoa bilimbi L. ... 126
Gambar 85: Averrhoa carambola L. ... 127
Gambar 86: Pandanus amaryllifolius Roxb. ... 128
Gambar 87: Passiflora foetida L. ... 129
Gambar 88: Piper betle L. ... 130
Gambar 89: Piper retrofractum Vahl. ... 131
Gambar 91: Chloris barbata Swartz. ... 133
Gambar 100: Pennisetum purpurem Schumacher & Thonn. ... 142
Gambar 101: Saccharum officinarum L. ... 143
Gambar 102: Zea mays L. ... 144
Gambar 103: Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn. ... 145
Gambar 104: Punica granatum L. ... 146
Gambar 105: Zizyphus mauritiana Lamk. ... 147
Gambar 106: Zizyphus oenoplia (L) Mill. ... 148
Gambar 107: Rosa chinensis L. ... 149
Gambar 108: Borreria articularis Williams. ... 150
Gambar 109: Borreria laevis (Lamk.) Griseb. ... 151
Gambar 110: Galium Sp. ... 152
Gambar 111: Hedyotis corymbosa (L) Lamk. ... 153
Gambar 112: Morinda citrifolia L. ... 154
Gambar 113: Morinda tomentosa Roth. ... 155
Gambar 114: Paederia verticillata Blume. ... 156
Gambar 115: Randia Sp. ... 157
Gambar 122: Wikstroemia androsaemifolia Decne. ... 164
Gambar 123: Triumfetta bartramia L. ... 165
Gambar 124: Clerodendrum serratum (L.) Moon. ... 166
Gambar 125: Lantana camara L. ... 167
Gambar 126: Stachytarpheta indica (L.) Vahl. ... 168
Gambar 127: Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl. ... 169
Gambar 128: Tectona grandis L. ... 170
Gambar 129: Alpinia galanga (L.) Willd. ... 171
Gambar 130: Curcuma domestica Val. ... 172
Gambar 131: Curcuma xanthorrhiza Roxb. ... 173
DAFTAR PUSTAKA
Anonymous, 1979. Istilah-istilah Biologi Indonesia, Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
, 1986. Medicinal Herb Index In Indonesia, PT. Eisai Indonesia. Propinsi Dati I Jawa Timur.
Backer C. A. & R. C. Bakhuizen Van Den Brink Jr., 1963. Flora of Java (Spermatophytes Only) Vol. I, Wolters – Noordhoff N.V., Groningen, The Netherlands.
, 1965. Flora of Java (Spermatophytes Only) Vol. II, Wolters – Noordhoff N.V., Groningen, The Netherlands.
, 1968. Flora of Java (Spermatophytes Only) Vol. III, Wolters – Noordhoff N.V., Groningen, The Netherlands.
Cronquist, A., 1981. An Integrated System of Classification of Flowering Plants, Columbia University Press, New York.
Dalimartha, S., 1999. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1, Trubus Agriwidya, Jakarta.
Dharma, A. P., 1985. Tanaman Obat Tradisional Indonesia, PN Balai Pustaka, Jakarta.
Hsuan Keng, 1969. Orders and Families of Malayan Seed Plants, University of Malaya Press, Kuala Lumpur.
Kuswara, 1997. Pengembangan Obat dari Bahan Alam di PT. (Persero) Kimia Farma,Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XII, 26-27 Juni 1997, Bandung.
214
Loveless, A. R., 1989. Prinsip-prinsip Tumbuhan untuk Daerah Tropik 2, Pt. Gramedia, Jakarta.
Mabberley, D. J., 1987. The Plant Book, A Portable Dictionary of The Higher Plants, Cambrige University Press, New York, New Rochelle, Melbourne, Sydney.
Muhlisah, F., 1999. Temu-temuan dan Empon-empon, Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Naughton, Mc & Wolf, L., 1998. Ekologi Umum, Terjemahan, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Polunin, N., 1994. Pengantar Geografi Tumbuhan dan Beberapa Ilmu Serumpun, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Rahardjanto, A., 2001. Ekologi Tumbuhan, Jurusan Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang.
Rosita, Sitepu & Sudiarto, 1997. Pengadaan dan Pengolahan Bahan Baku Obat Tradisional, Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XII, 26-27 Juni 1997, Bandung.
Rukmana, R., 1995. Kumis Kucing, Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Soegianto, A., 1994. Ekologi Kuantitatif,Usaha Nasional, Surabaya.
Soerianegara & Indrawan, 1983. Ekologi Hutan Indonesia, Departemen Manajemen Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Steenis, van. C.G.G.J., 2002. Flora, Pradnya Paramita, Jakarta.
Sudjana, 1996. Metode Statistika; Ed. 6,Tarsito, Bandung.
Suharti, N.S., 1997. Pengadaan dan Pengolahan Bahan Baku Obat Tradisional di PT. Air Mancur Solo, Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XII, 26-27 Juni 1997, Bandung.
Suhra, S.F., 2002. Pemanfaatan Tumbuhan Obat oleh Masyarakat Madura (Studi Kasus pada Masyarakat di Desa Nyapar Kecamatan Dasuk Kabupaten Sumenep), Skripsi, Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang.
215
Malang Tahun 1999, Skripsi, Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang.
Suprapto, W., 2001. Potensi Tumbuhan untuk Kesehatan, Makalah, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang.
Suryabrata, S., 1992. Metode Penelitian; Ed. 1 Cet. Ke-7, Penerbit Rajawali, Jakarta.
Tjitrosoepomo, G., 1993. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta), Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
, 1994. Morfologi Tumbuhan, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
, 1994. Taksonomi Tumbuhan Obat-obatan, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Wahyudi, M.A., 2003. Studi Pemanfaatan Tumbuhan Berkhasiat Obat di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura, Skripsi, Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang.
Wijayakusuma, H. & Dalimartha, S., 2001. Ramuan Tradisional untuk Pengobatan Darah Tinggi, Penebar Swadaya, Jakarta.
DAFTAR LAMPIRAN
Hal
Lampiran 1. Data Jenis Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura .
... 216
Lampiran 2. Tabel Klasifikasi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura ... 237
Lampiran 3. Tabel Hasil Perhitungan Parameter Ekologi Tumbuhan Berkhasiat Obat yang Ditemukan di Desa Angsanah Kecamatan Palengaan Kabupaten Pamekasan Madura ... 245
Lampiran 4. Data Tentang Pemanfaatan Tumbuhan Berkhasiat Obat oleh Masyarakat ... 263
Lampiran 5. Surat-surat Keterangan ... 265