ELECTRONIC THESIS AND DISSERTATION UNSYIAH
TITLE
PERENDAMAN DAGING AYAM BROILER DENGAN INFUSA DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) TERHADAP AWAL PEMBUSUKAN
PERENDAMAN DAGING AYAM BROILER DENGAN INFUSA DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) TERHADAP AWAL PEMBUSUKAN
Bebas
1
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
PENGARUH PVP K30 TERHADAP MUTU FISIK TABLET HISAP EKSTRAK DAUN SALAM KOJA (Murraya koenigii) DENGAN..
Hasil penelitian menunjukan bahwa karakteristik fisik dan daya awet daging ayam broiler segar lebih baik daripada daging ayam broiler
TOTAL BAKTERI, PH, DAN KADAR AIR DAGING AYAM BROILER SETELAH DIRENDAM DENGAN EKSTRAK DAUN SENDUDUK.. ( Melastoma malabathricum L. ) SELAMA
pemeliharaan terhadap kualitas kimia daging ayam broiler yang meliputi kadar air, kadar abu, kadar lemak dan kadar protein di dalam daging ayam broiler yang dipelihara pada
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS KARKAS DAN NILAI NUTRISI DAGING AYAM BROILER, penelitian yang berkaitan
Pengujian aktivitas antioksidan dari ekstrak daun kari menggunakan metode pemerangkapan radikal bebas DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil) setelah pendiaman 60 menit pada suhu kamar
Hasil penelitian rata-rata diferensial leukosit pada kelompok pemberian vitamin C dan infusa daun dadap terhadap total leukosit ayam broiler fase grower-finisher yang
Jumlah angka cemaran bakteri yang terdapat pada daging ayam yang direndam dengan infusa rimpang lempuyang gajah, lama proses perendaman dan tiga waktu pengamatan yang
