LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR SIFAT DAN PERUBAHAN MATERI MENGIDENTIFIKASI PERUBAHAN FISIKA
Dosen Pengampu: Dr. Kartimi, M.Pd
Oleh:
Nama : Ahmadun NIM : 1413163049 Kelas : Biologi C Kelompok : V (Lima) Asprak : Diana Yulianti
Rina Rahmawati
PUSAT LABORATORIUM BIOLOGI
FAKULTAS TARBIYAH JURUSAN TADRIS IPA BIOLOGI INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN)
SIFAT DAN PERUBAHAN MATERI MENGIDENTIFIKASI PERUBAHAN FISIKA A. Tujuan
1. Mampu mengetahui tanda-tanda dari perubahan materi, yakni perubahan kimia dan perubahan fisika.
2.
Dapat mengamati dengan benar perubahan fisika yang ditunjukkan oleh perubahan wujud tanpa terjadi perubahan komposisi atau identitas zat dan dapat di ukur.3. Dapat mengamati perubahan kimia yang ditunjukkan oleh perubahan komposisi (perubahan warna, terbentuknya endapan, terbentuknya gas, dan perubahan suhu). B. Dasar Teori
Materi merupakan segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang. Massa materi selalu tetap, tetapi beratnya dipengaruhi oleh gaya gravitasi. Sedangkan ilmu kimia sendiri merupakan ilmu yang mempelajari susunan, struktur dan sifat materi. Ilmu kimia juga mempelajari perubahan materi dan energi yang menyertai perubahan tersebut.
Sifat-sifat materi: a. Sifat fisika
Sifat fisika dari sebuah materi adalah sifat-sifat yang terkait dengan perubahan fisika, yaitu sebuah sifat yang dapat diamati karena adanya perubahan fisika atau perubahan yang tidak kekal. Sifat fisika berkaitan dengan penampilan atau keadaan fisis materi, yaitu wujud, titik leleh, titik didih, indeks bias, daya hantar, warna, rasa, dan bau.
b. Sifat kimia
Sifat Kimia dari sebuah materi merupakan sifat-sifat yang dapat diamati muncul pada saat terjadi perubahan kimia. . Sifat kimia adalah sifat yang berkaitan dengan perubahan kimia yang dapat dialami oleh suatu materi, misal dapat terbakar, berkarat, mudah bereaksi, beracun, dan bersifat asam atau basa. Beberapa sifat kimia yang lain adalah bagaimana sebuah zat dapat terurai, seperti Batu kapur yang mudah berubah menjadi kapur tohor yang sering disebut dengan kapur sirih dan gas karbon dioksida.contoh sifat kimia adalah: daya ionisasi,kelarutan dan kereaktifan
Perubahan materi merupakan perubahan suatu zat materi menjadi zat lain. Perubahan materi terbagi menjadi dua macam, yaitu:
Perubahan kimia adalah perubahan dari suatu zat atau materi yang menyebabkan terbentuknya zat baru. Ciri-ciri dalam perubahan kimia adalah perubahan warna, energi dan terjadi gas atau endapan.
Contoh:
a. Proses foto sintesis pada tumbuhan yang merubah air, sinar matahari dan makanan.
b. Besi berkarat c. Peragian gula
d. Bom meledak yang merubah benda padat menjadi pecahan dan ledakan. 2. Perubahan materi secara fisika
Perubahan fisika adalah perubaha yang merubah suatu zat dalam bentuk, wujud, ataupun ukuran, tetapi tidak menyebabkan pembentukan zat yang baru.
a. Perubahan wujud
- Es balok yang mencair menjadi uap bila dipanaskan - Kapur barus menyublim menjadi gas
b. Perubahan bentuk
- Benang diubah menjadi kain
- Obat tablet yang ditumbuk menjadi serbuk C. Alat dan Bahan
a. Disediakan gelas ukur kemudian mengisinya dengan serbuk vitamin C yang sudah dihaluskan
b. Dimasukkan cuka 10 ml kedalam gelas ukur yang sudah dimasukkan vitamin C dan lihat perubahan yang terjadi.
d. Dimasukkan betadine kedalam gelas kimia dan diletakkan diatas kawat kasa yang sudah dipanaskan dengan menggunakan pembakar spiritus.
e. Diukur menggunakan termometer perubahan suhu yang terjadi setelah betadine dipanaskan dengan pembakar spiritus.
E. Hasil Pengamatan
a). Sifat dan perubahan materi
N
O Bahan
Perubahan
Keterangan Ya Tidak
1. Botol air √ Bau awal menyengat , bau akhir makin sedikir 2. Botol cuka √ Tidak terjadi perubahan
apapun
3. Teh kotak √ Larutan tambah sedikit, warna keruh , terdapat gumpalan
4. Kaleng susu √ Berkarat , bau menyengat 5. Kaleng minuman √ tidak terjadi perubahan
apapun
6. Gelas storofom √ Tidak ada gelembung gas b). Mengidentifikasi perubahan fisika
Perubahan fisik pada betadine
Kelompok Sebelum Wujudsesudah sebelumWarnasesudah Keterangan 1. Kental dipa cair tetap Tetap - Sebelum
dipanaskan pada suhu 500
3. kental encer Tetap Tetap - Tidak ada gelembung gas - Warna tetap - Memiliki bau
menyengat
5. menguap cair pekat Lebih pekat
Perubahan fisik pada CDR
Kelompok Wujud CDR ditambah air Keterangan sebelum sesudah larut tidak
1. Tablet cair √ - - terdapat banyak gelembung
- terjadi perubahan warna menjadi pekat - beraroma jeruk asli - terdapat endapan - terjadi perubahan warna
Perubahan fisik pada vitamin C
, warna makin pekat 3. Padatan lalu
serbuk
Cair √ - Dari serbuk ke cair ter jadi perubahan warna dari kuning pucat menjadi kuning pekat , terjadi
endapan
5. Padatan Cair √ - Tidak ada
perubahan , terjadi perubahan warna lebih pekat
Perubahan fisik pada fluimucil kelompo
k
Wujud Flumucil ditambah air
Keterangan sebelum sesudah Larut Tidak
2. Serbuk Cair Larut namun
- warna putih pekat 4. Padat
tablet
melarut Melarut - - terdapt banyak endapan
- tidak ada gelembung
- terjadi perubahan warna
6. Tablet serbuk Sedikit larut - - larut tetapi banyak endapan -terjadi perubahan warna
F. Pembahasan
Wadah yang diberi air cuka
- Botol air, tidak terjadi perubahan, namun aroma awal menyengat, tapi bila didiamkan selama 30 menit aromanya semakin berkurang.
- Botol cuka, tidak terjadi perubahan sama sekali , aroma dan warna masih tetap seperti semula.
- Teh kotak, mengalami perubahan pada warna menjadi keruh, volume air berkurang dan di dalam teh kotak terdapat gumpalan.
- Kaleng susu, mengalami perubahan pada aroma yang menyengat dan terjadi korosif. - Kaleng minuman, tidak mengalami perubahan sama sekali.
- Gelas sterofom, tidak ada terjadinya perubahan dan tidak ada gelembung gas. 2. Mengidentifikasi perubahan fisika
Perubahan fisik pada betadine
- Kelompok pertama, wujud sebelum dipanaskan dengan suhu 500 C berwujud kental,
dan setelah dipanaskan mengalami perubahan menjadi cair. Tidak ada perubahan warna sama sekali.
- Kelompok dua, mengalami perubahan pada wujud yang asalnya kental dan berubah menjadi encer. Warna masih tetap sama seoerti semula.
- Kelompok lima, sebelum dipanaskan dengan suhu 500 C berbentuk kental dan setelah
dipanaskan berubah menjadi cair dan menguap. Perubahan fisik pada CDR
- Kelompok pertama, mengalami perubahan wujud yang asalnya berbentuk tablet setelah diberi air 10 ml berubah menjadi cair dan larut dalam air, juga terdapat gelembung, warna berubah kuning pekat, beraroma jeruk, terdapat endapan.
- Kelompok empat, wujud awal adalah padat atau tablet, setelah diberi air 10 ml berubah menjadi cair dan larut dalam air, selain itu terdapat banyak gelembung, dan terdapat endapan, danwarnanya berubah.
- Kelompok enam, wujud awal berbentuk tablet dan setelah diberi air 10 ml terjadi perubahan menjadi cair dan larut bersama air, terdapat banyak gelembung, terdapat sedikit endapan dan berwarna kuning pekat.
Perubahan fisik pada vitamin C
- Kelompok pertama, wujud awal berbentuk padat dan setelah diberi air berubah menjadi cair dan larut bersama air, terjadi perubahan pada warna menjadi semakin pekat.
- Kelompok tiga, wujud awal berbentuk padat setelah diberi air berubah menjadi cair dan larut dalam air. Dari proses pelarutan vitamin C terdapat perubahan warna dari kuning pucat menjadi kuning pekat dan terdapat endapan.
Perubahan fisik pada fluimusil
- Kelompok dua, sebelum ditambahkan air berbentuk serbuk, setelah ditambahkan air berubah menjadi cair dan larut bersama air namun membutuhkan waktu yang lama, tidak beraroma, tidak terjadi adanya gelembung dan berwarna putih pekat.
- Kelompok empat, wujud awal berbentuk padat atau tablet, setelah dilarutkan dalam air terjadi perubahan menjadi larut, terdapat banyak endapan, tidak ada gelembung dan terjadi perubahan warna.
- Kelompok enam, wujud awal berbentuk tablet, setelah dilarutkan dalam air terjadi perubahan menjadi sdikit larut, terdapat banyak endapan dan terjadi perubahan warna. G. Kesimpulan
DAFTAR PUSTAKA
Purba, Michael. 2006. Kimia Untuk SMA Kelas X. Jakarta. Erlangga.
http://nurchemistry.wordpress.com/prangkat-pembelajaran/rpp/sifat-dan-perubahan-materi/
(16.11.2013 pukul 19.38).
http://abcdenoo.blogspot.com/2013/05/perubahan-fisika-dan-perubahan-kimia.html
