Studi Effisiensi Alat Panen Tebu Mekanis di PT Gunug Madu Plantations, Lampung

(1)

1 9 8 7

F A K U L T A S T E K N O L B G I

P E R T A N l A N

IPdSTITLST

P E R T A N I A M

B O G O R

(2)

A n t o n i Imanuel Oloan Pane. F 20.0208. S t u d i e f f i s i e n s i a l a t panen t e b u mekanis d i PT Gunung Madu P l a n t a t i o n s , Lampung. Dibawah b i m b i n g a n Bambang Pramudya.

R I NGKASAN

Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h menentukan (1) e f f i s i e n - s i p o l a k e r j a , ( 2 ) e f f i s i e n s i lapang, ( 3 ) e f f i s i e n s i t i a p - t i a p a l a t pada s i s t e m pemanenan, ( 4 ) k a p a s i t a s a l a t panen ' d a n ( 5 ) b i a y a pemanenan t e b u .

Pengamatan d i l a k u k a n t e r h a d a p dua a l a t panen y a i t u " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " dan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a i v e s t e r " . ~ e d u i a l a t panen i n i termasuk t i p e "chopper h a r v e s t e r " .

P e r l a k u a n pemanenan umumnya a d a l a h t e b u b a k a r , t e t a p i j i k a cuaca t i d a k menentu d i g u n a k a n t e b u h i j a u .

E f f i + e n s i p o l a k e r j a " C l a a s CC 14.00 Cane H a r v e s t e r " pada t e b u h i j a u , b a k a r dan k e s e l u r u h a n a d a l a h 88.36%, 83.60% dan 84.93%, sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 ' s e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r a d a l a h 81.71%, 79.26% dan 79.67%.

E f f i s i e n s i l a p a n g " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " pada t e b u h i j a u , b a k a r dan k e s e l u r u h a n a d a l a h 41.78%, 40.02% dan 40.51%, sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " a d a l a h 34.37%, 33.16% dan 33.36%.

(3)

r u h a n a d a l a h 58.64%, 56.50% dan 57.03%, sedangkan " V e r s a - t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " a d a l a h 43.17%,

51.31% dan 52.62%.

E f f i s i e n s i t r u k yang m e l a y a n i " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " pada t e b u h i j a u , b a k a r dan k e s e l u r u h a n ada l a h 44.80%, 42.74% dan 43.31%, sedangkan t r u k yang m e l a y a n i " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r a d a l a h 36.39%, 45.39% dan 46.32%.

Jumlah t r u k yang m e l a y a n i " C l a a s CC 1400 Cane H a r - v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n d i k u r a n g i 3 . t r u k , sedangkan t r u k yang m e l a y a n i " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane

H a r v e s t e r " d i k u r a n g i 3 t r u k .

Jumlah t r u k yang m e l a y a n i " C l a a s CC 1400 Cane H a r - v e s t e r " yang b e k e r j a bersama " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n d i k u r a n g i 3 t r u k , sedangkan t r u k yang m e l a y a n i " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " d i k u r a n g i 2 t r u k .

K a p a s i t a s l a p a n g t e o r i t i s " C l a a s CC 1400 Cane Har- v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n a d a l a h 0.6750 ha/jam, sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " a d a l a h 0.8601 ha/jam.

K a p a s i t a s l a p a n g e f f e k t i f " C l a a s CC 1400 Cane Har- v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n a d a l a h 0.2734 ha/jam, sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " ada-

(4)

K a p a s i t a s m a t e r i a l t e o r i t i s " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n a d a l a h 45.752 t o n / j a m , sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " ada- l a h 67.472 t o n / j a m .

K a p a s i t a s m a t e r i a l e f f e k t i f " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n a d a l a h 18.535 t o n / j a m , se-

dangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " ada- l a h 22.511 t o n / j a m .

Harga a l a t yang t i n g g i dan k a p a s i t a s m a t e r i a l e f f e k - t i f yang l e b i h r e n d a h d i b a n d i n g k a n " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " , menyebabkan b i a y a pemanenan

(5)

STUD1 EFFISIENSI ALAT P A N E N TEBU MEKANIS

DI P T G U N U N G N A D U P L A N T A T I O N S , L A M P U N G

Oleh

ANTON1 IMANUEL O L O A N P A N E

F

20.0208

SKRIPSI

Sebagai s a l a h s a t u s y a r a t untuk rnemperoleh g e l a r

S A R J A N A TEKNOLOGI P E R T A N I A N

pada J u r u s a n NEKANISASI P E R T A N I A N ,

F a k u l t a s Teknologi Pertanian,

Institut Pertanian B o g o r

1987

F A K U L T A S TEKNOLOGI P E R T A N I A N

INSTITUT P E R T A N I A N BOGOR

(6)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

STUD1 EFFISIENSI ALAT PANEN TEBU MEKANIS

DI PT GUNUNG MADU PLANTATIONS, LAMPUNG

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan EEKANISASI PERTANIAN,

Fakultas Teknologi Pertanian,

Institut Pertanian Bogor

Oleh

ANTON1 IMANUEL OLOAN PANE

F

20.0208

Dilahirkan pada tanggal

3 1

Desember

1964

di Medan

Tanggal lulus

:

31 Agustus

1987

Disetujui.

:

?

September

1987

(7)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur dipanjatkan ke hadirat Allah, karena

hanya dengan rahmatNyalah maka skripsi ini dapat penulis

selesaikan.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada

:

1.

Ir.

Fauzi Thoha, Plantations Manager P T Gunung Radu

Plantations beserta staf,

2.

Ir. Kridoyudo sebagai pembimbing lapang,

3.

Ir. Bambang Pramudya, M.Eng sebagai dosen pembimbing,

4.

Ir. Frans Jusuf Daywin, MSAE sebagai dosen penguii,

5.

Ir. S r i Endah Agustina, sebagai dosen penguji,

6.

Orang tua dan adik-adik penulis, dan

7.

Pihak-pihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu

persatu

.

Penulis menyadari bahwa tulisan ini jauh dari sem-

purna, sehingga kritik dan saran yang bersifat membangun

sangat diharapkan demi perbaikan tulisan selanjutnya.

Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.

(8)

D A F T A R I S 1

K A T A PENGANTAR... D A F T A R T A B E L . . . D A F T A R G A M B A R . . .

D R F T A R L A M P I R A N . . .

...

I. PENDAHULUAN...

A. L A T A R B E L A i M N G . . . B . T U J U A N P E N E L I T I A N . . . 1 1 . T I N J A U A N P U S T A K A . . .

A. TANAMAN TEBU... 8. P O L A KEBUN...

C. PEMANENAN

...

D . E F F I S l E N S I P O L A K E R J A . . .

E . P E R H I T U N G A N K A P A S I T A S D A N E F F I S I E N S I . . . LAPANG...

F. E F F I S I E M S I M A S I N G - M A S I N G A L A T YANG B E K E R J A P A D A S I S T E M PEMANENAN

...

G. A N A L I S A E I A Y A

...

H. B I A Y A PEMAKEruAN...

1 1 1 . K A R A K T E R Z S T I K 3 A N P R I N S I P K E R J A M E S I N T E B A N G . A. " C L A R S CC i400 C A N E H A R V E S T E R " . . .

B . " V E R S A T I L E T O F T 6000 _{S E R I E S 3 C A N E . . .} H A R V E S T E R " . . .

...

H a l a m a n

i i i

v i

v i i

v i i i

1

(9)

IV

.

METODA PENELITIAN

...

.

A BAHAN DAN ALAT

...

.

...

B METODA PENELITIAN

.

V HASIL DAN PEMBAHASAN

...

A

.

EFFISIENSI POLA KERJA

...

:

B

.

EFFISIENSI LAPANG

...

C

.

EFFISIENSI MASING-MaSING ALAT PADO SISTEM

.

PEWANENAN

...

D

.

KAPASITAS ALAT PANEN

...

.

E

BIAYA PEMANENAN

...

.

VI

KESIMPULAN DAN SARAN

...

A

.

KESIMPULAN

...

.

...

B SARAN

...

LAMPIRAN

...

(10)

DAFTAR TABEL

tla

_{1 a m a n}

T a b e l 1

.

P r o d u k s i . k o n s u m s i d a n i m p o r t g u l a tahuri

1979-1986

...

1

...

T a b e l 2

.

P r o y e k s i p r o d u k s i d a n k o n s u m s i g u l a

t a h u n 1987-1993

...

2

T a b e l 3

.

B e n t u k f o r m i s i a n

...

3 7 [image:10.510.49.483.141.733.2]

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

1 9 8 7

F A K U L T A S T E K N O L B G I

P E R T A N l A N

IPdSTITLST

P E R T A N I A M

B O G O R

(105)

A n t o n i Imanuel Oloan Pane. F 20.0208. S t u d i e f f i s i e n s i a l a t panen t e b u mekanis d i PT Gunung Madu P l a n t a t i o n s , Lampung. Dibawah b i m b i n g a n Bambang Pramudya.

R I NGKASAN

Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h menentukan (1) e f f i s i e n - s i p o l a k e r j a , ( 2 ) e f f i s i e n s i lapang, ( 3 ) e f f i s i e n s i t i a p - t i a p a l a t pada s i s t e m pemanenan, ( 4 ) k a p a s i t a s a l a t panen ' d a n ( 5 ) b i a y a pemanenan t e b u .

Pengamatan d i l a k u k a n t e r h a d a p dua a l a t panen y a i t u " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " dan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a i v e s t e r " . ~ e d u i a l a t panen i n i termasuk t i p e "chopper h a r v e s t e r " .

P e r l a k u a n pemanenan umumnya a d a l a h t e b u b a k a r , t e t a p i j i k a cuaca t i d a k menentu d i g u n a k a n t e b u h i j a u .

E f f i + e n s i p o l a k e r j a " C l a a s CC 14.00 Cane H a r v e s t e r " pada t e b u h i j a u , b a k a r dan k e s e l u r u h a n a d a l a h 88.36%, 83.60% dan 84.93%, sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 ' s e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r a d a l a h 81.71%, 79.26% dan 79.67%.

E f f i s i e n s i l a p a n g " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " pada t e b u h i j a u , b a k a r dan k e s e l u r u h a n a d a l a h 41.78%, 40.02% dan 40.51%, sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " a d a l a h 34.37%, 33.16% dan 33.36%.

(106)

r u h a n a d a l a h 58.64%, 56.50% dan 57.03%, sedangkan " V e r s a - t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " a d a l a h 43.17%,

51.31% dan 52.62%.

E f f i s i e n s i t r u k yang m e l a y a n i " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " pada t e b u h i j a u , b a k a r dan k e s e l u r u h a n ada l a h 44.80%, 42.74% dan 43.31%, sedangkan t r u k yang m e l a y a n i " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r a d a l a h 36.39%, 45.39% dan 46.32%.

Jumlah t r u k yang m e l a y a n i " C l a a s CC 1400 Cane H a r - v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n d i k u r a n g i 3 . t r u k , sedangkan t r u k yang m e l a y a n i " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane

H a r v e s t e r " d i k u r a n g i 3 t r u k .

Jumlah t r u k yang m e l a y a n i " C l a a s CC 1400 Cane H a r - v e s t e r " yang b e k e r j a bersama " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n d i k u r a n g i 3 t r u k , sedangkan t r u k yang m e l a y a n i " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " d i k u r a n g i 2 t r u k .

K a p a s i t a s l a p a n g t e o r i t i s " C l a a s CC 1400 Cane Har- v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n a d a l a h 0.6750 ha/jam, sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " a d a l a h 0.8601 ha/jam.

K a p a s i t a s l a p a n g e f f e k t i f " C l a a s CC 1400 Cane Har- v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n a d a l a h 0.2734 ha/jam, sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " ada-

(107)

K a p a s i t a s m a t e r i a l t e o r i t i s " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n a d a l a h 45.752 t o n / j a m , sedangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " ada- l a h 67.472 t o n / j a m .

K a p a s i t a s m a t e r i a l e f f e k t i f " C l a a s CC 1400 Cane H a r v e s t e r " s e c a r a k e s e l u r u h a n a d a l a h 18.535 t o n / j a m , se-

dangkan " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " ada- l a h 22.511 t o n / j a m .

Harga a l a t yang t i n g g i dan k a p a s i t a s m a t e r i a l e f f e k - t i f yang l e b i h r e n d a h d i b a n d i n g k a n " V e r s a t i l e T o f t 6000 S e r i e s 3 Cane H a r v e s t e r " , menyebabkan b i a y a pemanenan

(108)

STUD1 EFFISIENSI ALAT P A N E N TEBU MEKANIS

DI P T G U N U N G N A D U P L A N T A T I O N S , L A M P U N G

Oleh

ANTON1 IMANUEL O L O A N P A N E

F

20.0208

SKRIPSI

Sebagai s a l a h s a t u s y a r a t untuk rnemperoleh g e l a r

S A R J A N A TEKNOLOGI P E R T A N I A N

pada J u r u s a n NEKANISASI P E R T A N I A N ,

F a k u l t a s Teknologi Pertanian,

Institut Pertanian B o g o r

1987

F A K U L T A S TEKNOLOGI P E R T A N I A N

INSTITUT P E R T A N I A N BOGOR

(109)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

STUD1 EFFISIENSI ALAT PANEN TEBU MEKANIS

DI PT GUNUNG MADU PLANTATIONS, LAMPUNG

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan EEKANISASI PERTANIAN,

Fakultas Teknologi Pertanian,

Institut Pertanian Bogor

Oleh

ANTON1 IMANUEL OLOAN PANE

F

20.0208

Dilahirkan pada tanggal

3 1

Desember

1964

di Medan

Tanggal lulus

:

31 Agustus

1987

Disetujui.

:

?

September

1987

(110)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur dipanjatkan ke hadirat Allah, karena

hanya dengan rahmatNyalah maka skripsi ini dapat penulis

selesaikan.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada

:

1.

Ir.

Fauzi Thoha, Plantations Manager P T Gunung Radu

Plantations beserta staf,

2.

Ir. Kridoyudo sebagai pembimbing lapang,

3.

Ir. Bambang Pramudya, M.Eng sebagai dosen pembimbing,

4.

Ir. Frans Jusuf Daywin, MSAE sebagai dosen penguii,

5.

Ir. S r i Endah Agustina, sebagai dosen penguji,

6.

Orang tua dan adik-adik penulis, dan

7.

Pihak-pihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu

persatu

.

Penulis menyadari bahwa tulisan ini jauh dari sem-

purna, sehingga kritik dan saran yang bersifat membangun

sangat diharapkan demi perbaikan tulisan selanjutnya.

Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.

(111)

D A F T A R I S 1

K A T A PENGANTAR... D A F T A R T A B E L . . . D A F T A R G A M B A R . . .

D R F T A R L A M P I R A N . . .

...

I. PENDAHULUAN...

A. L A T A R B E L A i M N G . . . B . T U J U A N P E N E L I T I A N . . . 1 1 . T I N J A U A N P U S T A K A . . .

A. TANAMAN TEBU... 8. P O L A KEBUN...

C. PEMANENAN

...

D . E F F I S l E N S I P O L A K E R J A . . .

E . P E R H I T U N G A N K A P A S I T A S D A N E F F I S I E N S I . . . LAPANG...

F. E F F I S I E M S I M A S I N G - M A S I N G A L A T YANG B E K E R J A P A D A S I S T E M PEMANENAN

...

G. A N A L I S A E I A Y A

...

H. B I A Y A PEMAKEruAN...

1 1 1 . K A R A K T E R Z S T I K 3 A N P R I N S I P K E R J A M E S I N T E B A N G . A. " C L A R S CC i400 C A N E H A R V E S T E R " . . .

B . " V E R S A T I L E T O F T 6000 _{S E R I E S 3 C A N E . . .} H A R V E S T E R " . . .

...

H a l a m a n

i i i

v i

v i i

v i i i

1

(112)

IV

.

METODA PENELITIAN

...

.

A BAHAN DAN ALAT

...

.

...

B METODA PENELITIAN

.

V HASIL DAN PEMBAHASAN

...

A

.

EFFISIENSI POLA KERJA

...

:

B

.

EFFISIENSI LAPANG

...

C

.

EFFISIENSI MASING-MaSING ALAT PADO SISTEM

.

PEWANENAN

...

D

.

KAPASITAS ALAT PANEN

...

.

E

BIAYA PEMANENAN

...

.

VI

KESIMPULAN DAN SARAN

...

A

.

KESIMPULAN

...

.

...

B SARAN

...

LAMPIRAN

...

(113)

DAFTAR TABEL

tla

_{1 a m a n}

T a b e l 1

.

P r o d u k s i . k o n s u m s i d a n i m p o r t g u l a tahuri

1979-1986

...

1

...

T a b e l 2

.

P r o y e k s i p r o d u k s i d a n k o n s u m s i g u l a

t a h u n 1987-1993

...

2

T a b e l 3

.

B e n t u k f o r m i s i a n

...

3 7 [image:113.510.49.483.141.733.2]