Penelitian alelopati pada beberapa macam tanaman di tanah kering

Penduduk yang berkembang dengan p e s a t , menyebabkan kebutuhan h i d u p juga semakin bertambah, b a i k m a c a m mau- pun jumlahnya, S a l a h s a t u kebutuhan pokok manusia ada- l a h bahan makanan. Oleh k a r e n a i t u p e n i n g k a t a n p r o d u k s i bahan makanan merupakan s y a r a t mutlak guna memenuhi

kebutuhan pokok dalam usaha meningkatkan k e s e j a h t e r a a n urnat manusia.

B e r b a g a i usaha t e l a h d i l a k u k a n untuk meningkatkan p r o d u k s i bahan makanan. Meningkatkan i n t e n s i t a s p e r t a - naman b e r u p a pertanantan campuran a t a u p u n p e r g i l i r a n tanaman makin t e r a s a p e n t i n g dan banyak d i l a k u k a n .

B e r b a g a i masalah dalam usaha i t u masih p e r l u d i p e l a j a r i dan d i p e c a h k a n . S a l a h s a t u masalah a d a l a h pengaruh

buruk ( A l e l o p a t i ) s u a t u tanaman t e r h a d a p tanaman l a i n yang b e r a k i b a t t e r j a d i n y a pertwnbuhan dan p r o d u c s i tanaman yang kurang b a i k .

Berdasarkan h a 1 t e r s e b u t maka d i l a k u k a n p e n e l i t i a n dengan menggunakan tanaman-tanaman jagung, u b i j a l a r , k e d e l a 5 , d a n kacang h i j a u .

Penelitian ini diharapkan akan memperlihatkan adanya alelopati, berbedanya derajat keracunan yang ditimbul- kan oleh beberapa macam tanaman, dan berbedanya kepeka-

an bemacam-macam tanaman terhadap keracunan itu.

Dalam penelitian ini dikemukakan hipotesis sebagai berikut :

1. Tanaman-tanaman jagung, ubi jalar, kedelai,

dan kacang hijau, menimbulkan alelopati yang

berbeda-beda terhadap tanaman yang sama. 2. Kepekaan ataupun daya tahan tanaman-tanaman

jagung, ubi jalar, kedelai, dan kacang hijau

terhadap alelopati yang ditimbulkan oleh satu tanaman adalah berbeda-beda.

Hasil penelitian ini nantinya dapat dijadikan dasar pertimbangan untuk pengembangan kegiatan usaha tanaman berganda dalam rangka peningkatan produksi bahan makanan baik jwnlah maupun kualitasnya. Ini berarti bahwa pemanfaatan tanah kering pada khususnya dan tanah pertanian pada umumnya dapat dilakukan secara lebih intensif dan sekaligus akan meningkatkan keproduktifan- nya

.

Disamping itu hasil penelitian ini dapat juga di- jadikan dasar pertimbangan dalam pemanfaatan sisa-sisa tanaman sebagai pupuk organik dan penutup tanah atau mulsa. Dengan demikian selalu diusahakan adanya kesera-

Akhirnya hasil penelitian ini dapat pula dijadikan sebagai bahan pembanding dan bahan studi dalam pelaksa- naan penelitian-penelitian alelopati dan pertanaman

TINJAUAN PUSTAKA

A. P a n g a r t i a n dan Penyebab A l e l o p a t i ( A l l e l o p a t h y ) Konsep yang menyatakan bahwa s u a t u tanaman d a p a t menimbulkan pengaruh buruk a t a u keracunan a t a u hambatan pada tanaman dan d i k e n a l s e b a g a i a l e l o p a t i sudah d i kemukakan o l e h de C a n d o l l e s e j a k t a h u n 1832. S e t e l a h i t u menyusul a h l i - a h 1 5 l a i n n y a s e p e r t i P i c k e r i n g pada t a h u n 1917, Molisch p a d a ' t a h u n 1937, Bonner t a w n 19513, G r u m m e r t a h u n 1957, E v e n a r i tahun 1949 dan l a i n - l a i n n y a

(Tukey, 1 9 6 9 ) .

*

_{Molisch Cdalam B o r n e r , 1960) m e n g a r t i k a n a l e l o p a t i} s e b a g a i i n t e r a k s i antar'a tanaman yang d i t i m b u l k a n o l e h ' h a s i l metabolisme tanaman, M u l l e r (1966) mengcmukakan bahwa a l e l o p a t i a d a l a h pengaruh buruk

at3p

merusak yang

.. *

d i t i m b u l k a n o l e h s u a t u tanaman pada tanaman l a i n m e l a l u i p r o d u k s i senyawa-senyawl k i m i a penghambaq.yang l e p a s k e l i n g k u n g a n h i d u p tanaman i t u . Sedangkan Moral dan G a t e s <1971) menyatakan bahwa a l e l o p a t i a d a l a h hambatan pada perkecambahan, pertumbuhan a t a u p u n pada metabolisme s u a t u tanaman y a n g d i s e h a b k a n p e l e p a s a n senyawa-senyawa o r g a n i k o l e h tanaman l s i n . Kemudian R i c e (1974) berpen- d a p a t bahwa a l e l c p a - t i a d a l a h s e t i a p pengaruh yang meru- g i k a n , l a n g s u n g a t s u p u n t i d a k l a n g s u n g , d a r i s u a t u t a n a - man, t e r h a d a p -tanaman l a i n , m e l a u i p r o d u k s i senyawa-

lingkungan hidup tanaman itu. Lebih lanjut dikemukakan bahwa persaingan merupakan pemindahan atau pengurangan satu atau beberapa faktor lingkungan seperti air, hara rniner71, +an cahaya yang diperlukan suatu tanaman oleh

tanaman lain, sedangkan alelopati merupakan pengaruh merugikan yang disebabkan oleh senyawa-senyawa kimia,

Dari pengertian atau pendapat yang telah dikemuka-

i

kan dapat disimpulkan bahwa :

1. Alelopati adalah pengaruh yang mengganggu,

menghambat atau merugikan perkecambahan, per-

-

tumbuhan ataupun proses metabolisme tanaman.

2. Afslopati disebabkan oleh senyawa~senyawa kimia

yang dihasilkan oleh satu tanaman dan dilepas a-tau dibebaskan ke lingkungan hidup tanaman lain.

3. Alelopati berbeda pengertiannya dengan persai-

ngan

.

*

Ada banyak senyawa k h f a yang menimbulkan alelopa- ti. Whittaker dan Feeny (1971) menggolongkannya ke dalam kelompok-kelompok senyawa-senyawa feriil propan

(Phenyl propanes), asetogenin (acetogenins), terpenoid (terpenoids), steroid (steroids? dan alkaloid

(alkaloids). Sefain dari pada itu, oleh Rice (1974)

b e n z o a t dan t u r u n a n n y a , senyawa-senyawa asam lemak , b e r a n t a i p a n j a n g , senyawa-senyawa koumarin, t a n i n , f l a v o n o i d , s u l f i d a , g l i k o s i d a , p u r i n , n u k l e o s i d a dan l a i n - l a i n . Guenzi dan M c C a l l a (1966) melaporkan bahwa a d a l i m a macam asam f e n o l a t ( p h e n o l i c a c i d ) penyebab a l e l o p a t i yang t e r d a p a t pada sisa tanaman gandum,

jagung dan sorghum y a i t u asam v e r u l a t , asam p-koumarat, asam s i r i n g a t , asam v a n i l a t dan a s a m h y d m k s i b e n z o a t . Z a t k i m i a yang sama d i l a p o r k a n o l e h B o r n e r (1960) d a n P a t r i c k (1971) t e r d a p a t pada t a n a h yang bercampur dengan sisa tanaman yang t e l a h d i d e k o m p o s i s i . Lebih l a n j u t d i - kemukakan o l e h P a t r i c k ( 1 9 7 1 ) bahwa pada t a n a h b e k a s tanaman s e l a d a ditemukan a s a m b u t i r a t , asam b e n z o a t , asam a s e t a t , asam f e n i l a s e t a t , asam hydrosinama*, asam 4 - f e n i l b u t i r a t , dan asam f e r u l a t .

Menurut Wang et a l . ( 1 9 6 7 ) , pada t a n a h b e k a s t a n a - man t e b u , tembakau, u b i j a l a r , n e n a s , dan p i s a n g ditemu- kan juga asam f e n o l a t y a i t u asam v a n i l a t , asam p-hidrok- s i b e n z o a t dan asam p-koumarat. Pada t a n m a n tembakau dan bunga m a t a h a r i juga t e r d a p a t asam k h l o r o g e n a t dan s k o p o l i n (Armstrong e t a l . 1970, Lehman dan R i c e , 1 9 7 2 ) . Di samping i t u Koepe e_t

&.

<1970af juga melaporkan

bahwa asam-asam k h l o r o g e n a t , n e o k h l o r o g e n a t , 4 - 0 - c a f e o i l - k u i n a t dan i s o k h l o r o g e n a t , t e r d a p a t pada tanaman bunga a

Z a t - z a t k i m i a yang menyebabkan a l e l o p a t i tersebut l e p a s d a r i tanaman dan masuk ke l i n g k u n g a n h i d u p tanaman l a i n dengan b e r b a g a i cam. P e l e p a s a n i t u d a p a t m e l a l u i p e n c u c i a n daun dan b a t a n g o l e h a i r h u j a n , d a m a t a u b a g i a n tanaman l a i n n y a j a t u h , 1aZ.u h a n c u r d i dalam t a n a h , penguapan d a r i permukdan tanaman d i b a g i a n atas t a n a h , a t a u p u n p e n g e l u a r a n o l e h a k a r ( r o o t e x u d a t i o n ) d i dalam t a n a h (Wood 1960, Vancura, 1964, R o v i r a , 1969 dan Tukey 1 9 6 9 ) . D i samping i t u d a p a t juga t e r j a d i bahwa z a t penyebab a l e l o p a t i i t u b a r u t e r b e n t u k s e t e l a h s i s a tanaman mengalami perornbakan'ofeh j a s a d r e n i k d i dalam t a n a h , walaupun pada mulanya senyawa k i m i a i t u Selum t e r b e n t u k d i dalam t u b & tanaman ( B o r n e r , 1 9 6 0 ) . B. Macam-macam Hambatan d a n G e j a l a A l e l o p a t i

Z a t penyebab a l e l o p a t i t e r t e n t u t i d a k s e l a l u menim- bufkan hambatan pada semua m a c a m tanaman, t e t a p i mungkin

hanya pada tan-n-tanaman t e r t e n t u s a j a . Hambatan mung-

k i n t e r j a d i pada tanaman yang menghasilkan z a t i t u , t a p i d a p a t juga t e r j a d i pada tanaman l a i n . B e g i t u juga h a g i a n tanaman d a a p r o s e s d i dalam tanaman yang dihambat.

A l e l o p a t i d a p a t b e r u p a macar+-macam hambatan a t a u gan&an, m i s a l n y a hambatan pada perbanyakan dan perpan- j a n g a n s e l , a k t i f i t a s g i b e r e l i n dan IAA, penyerapan h a r d m i n e r a l , l a j u f o t o s i n t e s i s , r e p i r a s i , pembukaan *

mulut daun, s i n t e s i s p r o t e i n , a k t i f i t a s enzim-enzim t e r t e n t u dan l a i n - l a i n < R i c e , . 1 9 7 4 ) . Hambatan d a p a t p u l a b e r b e n t u k p e r l a m b a t a n dan pengurangan perkecamba- han b i j i , penahanan pertumbuhan tanaman, gangguan sis- t e m p e r a k a r a n , k h l o r o s i s , l a y u , dan bahkan k e m a t i a n tanaman ( P a t r i c k , 1 9 7 1 ) .

Corrnan ( 1 9 4 6 > , mengemukakan bahwa l a r u t a n senyawa koumarin menghambat proses m i t o s i s pada a k a r bawang merakr2 dan kembang bakung dalam waktu 2

-

3 jam. Uap t e r p e n juga menghambat p r o s e s m i t o s i s d a n p e r p a n j a n g a n s e l pada a k a r kecambah ketimun bahkan d a p a t rnenggagal- kan perkecambahan CMuller, 1 9 6 4 ) . J u g a d i l a p o r k a n o l e h P a t r i c k dan Koch (1958), b&da b a h a g i a n s e l m e r i s - tern d a r i a k a r b i b i t s e l a d a dan tembakau, tumbuh t i d a k normal, bahkan a k h i r n y a d a p a t m a t i b i l a d i b e r i p e r l a k u - a n e k s t r a k d a r i s i s a tanaman rye.

Dalam h a 1 penyerapan h a r d m i n e r a l , Boawn (1965) me- l a p o r k a n bahwa tanaman jagung dan kacang jogo a k a n mem- p e r l i h a t k a n g e j a l a kekurangan s e n g (Zn) b i l a a t a n a m pada t a n a h bekas tanaman b i t g u l a . Dibanding dengan tanaman sorghum, tanaman b i t g u l a t e r n y a t a menyerap sen% yang l e b i h s z d i k i t , t e t a p i tanaman jagung d a n

kacang jogo Pang d i t a n a m pada t a n a h b e k a s sorghum, t i d a k menunjukkan g e j a l a kekurangan seng. Lebih l a n j u t d i - kemukakan bahwa kekurangan s e n g i t u akan l e b i h h e b a t , b i l a s i s a tanaman b i t g u l a d i k e m b a l i k a n dan dibenamkan k e dalam t a n a h yang d i t a n m a i jagung a t a u kacang jogo t a d i ,

D i samping i t u tanaman jagung yang trunbuh bersama- sama dengan Agropyron r e p e n s pada t e m p a t yang sama, menampakkan g e j a l a kekurangan n i t r o g e n (N) dan kalium

a t a u s i s t i m p e r a k a r a n tanaman jagung menjadi kurang b a i k a t a u kemampuan a k a r untuk menyersp diperlemah a t a u mung- k i n juga n i t r o g e n dan kalium d a p a t d i s e r a p o l e h a k a r , t e - t a p i pengangkutannya kebagian l a i n tanaman t e r h a n b a t .

E i n h e l l i g

et

g .

<1970) menyatakan bahwa s k o p o l e t i n menghambat l a j u f o t o s i n t e s i s pada tanaman tembakau dan bunga m a t a h a r i . Penghambatan i t u t e r j a d i k a r e n a t e k a n - an t u r g o r mulut daun berkurang, s e h i n g g a mulut daun t e r - t u t u p dan menyebabkan penyerapan a t a u f i k s a s i COq

berkurang yang b e r a k i b a t menurunnya f o t o s i n t e s i s .

S e f a i n i t u o l e h S h i n s h i f 1 9 6 3 a ) d i l a p o r k a n bahwa f o t o - s i n t e s i s pada tanaman jagung merosot k a r e n a penyemprotan asam f e n i l merkurik a s e t a t . J u g a o l e h Shimshi (1963b) dikemukakan bahwa senyawa kimia t e r s e b u t d a p a t memper- k e c i l mulut daun pada tanaman tembakau dan bunga m a t a - h a r i , s e h i n g g a penyerapan C02 t e r h a m b a t d m a k i b a t n y a f o t o s i n t e s i s berkurang.

D a l a m hubungan dengan r e s p i r a s i dyikemukakan o l e h P a t r i c k dan Koch (1958) bahwa r e s p i r a s i b i b i t tembakau yang ditanam pada t a n a h dengan s i s a - s i s a tanaman

t i m o t h y , atau tembakau d a n a t berkurang 50 sampai 9 0 %. Demikian juga d i l a p o r k a n o l e h Koeppe <1972), bahwa r e s p i r a s i tayaman jagung berkurang o l e h j u g l o n

Dengan berkurangnya penyerapan o k s i g e n , maka p r o s e s dalam s i k l u s K r e b f f a s e I1 r e s p i r a s i ) dan o k s i d a s i t e r m i n a l a t a u t r a n s p o r t e l e k t r o n ( f a s e

III

r e s p i r a s i ) terganggu. H a l i n i b e r a k i b a t berkurangnya pembentukan a s a m - k e t o g l u t a r a t (yang merupakan p r e k u r s o r asam-asam amino dan p r o t e i n ) , s e r t a ATP yang merupakan sumber e n e r g i bag5 p r o s e s - p ~ s e s sintesis d i dalam tumbuh tanaman.

A s a m f e r u l a t , asam s i n a m a t dan koumarin d a p a t meng- hambat pembentukan a s a m amino dan p r o t e i n . D i samping

i t u koumarin s e n d i r i d a p a t menghambat t r a n s p o r t asam amino (Croak, 1972,Van Sumere e t a l . dalam R i c e 1974).

Sehubungan dengan a k t i f i t a s enzim, t e r n y a t a banyak senyawa kimia yang d a p a t menghambat a k t i f i t a s enzim t e r s e b u t , Anreae (1952) rnengemukakan bahwa s k o p o l e t i n menghambat a k t i f i t a s enzim o k s i d a s e I A A . D i samping

i t u enzim t e r s e b u t d a p a t p u l a dihambat o l e h asam k h l o r o g e n a t (Sonheimer, 19591. A s a m k h l o m g e n a t i n i d a p a t juga menghambat k e g i a t a n enzim f o g f o r i l a s e pada k e n t a n g (Schwimmer, 1 9 5 8 ) . Dormin a t a u a b s c i c i n

II

d i l a p o r k a n o l e h Wereing (d%arn Overbeek, 1976) d a p a t menghambat a k t i f i t a s enzim a m i l a s e pada kentang. Sedangkan B e n o i t dan S t a r k e y (1968) menyatakan bahwa

G e j a l a - g e j a l a a l e l o p a t i yang l a i n sudah banyak j u g a d i l a p o r k a n o l e h p a r a a h l i . Elmer (1932) menyatakan bahwa z a t b e r b e n t u k g a s yang d i h a s i l k a n o l e h buah a p p e l yang matang menghambat perkecambahan d a n pertumbuhan t u n a s k e n t a n g . P e n e l i t i a n M c C a l l a dan Duley (1948) menunjukkan bahwa e k s t r a k sisa tanaman s w e e t c l o v e r meng- hambat p e r s e n t a s e kecambab maupun pertumbuhan kecambah b i j i jagung. B i b i t temSakau yang d i t a n a m pada t a n a h dengan sisa tanaman t i m o t h y , jagung, rye a t a u tembakau yang t e l a h mengalami prombakan t e r n y a t a t e r h a m b a t b a i k perkecambahannya maupun pertumbuhannya ( P a t r i c k dan Koch 1 9 5 8 ) , S e l a n j u t n y a P a t r i c k (1971) melaporkan bahwa b i l a s e l a d a a t a u tembakau d i t a n a m pada t a n a h dengan s i s a tanaman yang sudah h a n c u r , maka perke- c h a h a n d i p e r l a m b a t d a n pertumbuhan a k a r b i b i t terham- b a t . J u g a N i e l s e n e t a l . (1960) melaporkan-bahwa b i j i

jagung, gandwn dan k e d e l a i yang dikecambahkan dengan menggunakan e k s t r a k sisa tanaman a l f a l f a , jagung, gan- durn, dan k e n t a n g t e r n y a t a perkecambahannya d i p e r l a m b a t , k e c u a l i jagung yang hanya d i p e r l a m b a t o l e h e k s t r a k

. , a l f a l f a . S e l a n j u t n y a d i k a t a k a n bahwa e k s t r a k gandum, dan jagung m e n g h h a t pertumbuhan t u n a s t a n a m a n - k e d e l a i , walaupun t i d a k mempengaruhi pertumbuhan a k a r n y a .

S e l a i n d a r i pada i t u o l e h Wane e t

ax.

(1967)

d i l a p o r k a n p u l a bahwa jagung dan k e d e l a i yang ditumbuh- kan dengan menggunakan e k s t r a k t a n a h bekas tanaman- tanaman t e b u , tembakau, u b i jalar, nenas, dan p i s a n g , pertumbuhannya mengalami hambatan yang diduga d i s e b a b - kan o l e h a s a m f e n o l a t . Kandungan asam f e n o l a t d a r i b e k a s tanaman u b i j a f a r dan p i s a n g r e l a t i f l e b i h rendah.

A l e l o p a t i p a d s tanaman jagung yang d i s e b a b k a n o l e h turnbuhan S e t a r i a f a b e r i i d i l a p o r k a n o l e h B e l l dan Koe- ppe <1972). Dikemukakan bahwa t a n a n a n S e t a r i a f a b e r i i yang sudah t u a b i l a tumbuh bersama-sama dengan tanaman

jagung pada tempat yang s a m a , maka t i n g g i , b e r a t bahan s e g a r , dan b e r a t bahan k e r i n g tanaman jagung pada u m u r 14 dan 2 1 h a r i s a n g a t menurun,

-

Agaknya pengaruh i t u belum tampak b i l a p e r i o d e tumbuh bersama masih s i n g k a t y a i t u 5 sampai 14 h a r i , t a p i b a r u tampak j e l a s dan b e s a r s e t e l a h 2 1 s a m p a i 35 h a r i .

C. F a k t o r yang ~ e m ~ e n ~ a r t d i Kandungan Z a t Penghambat d i dalam Tubuh Tanaman dan Daya Hambatnya

Ada banyak f a k t o r yang mempengaruhi kandungan z a t penghambat d i dalzm tubuh tanaman a n t a r a l a i n r a d i a s i m a t a h a r i , kekurangan h a r d m i n e r a l , kekurangan a i r , suhu,

*

tembakau meningkatkan kandungan asam khlorogenatnya d a r i o , 4 l % menjadi 2 , 5 2 8. Demikian juga h a l n y a d i - l a p o r k a n o l e h d e l Moral (1972) pada tanaman b ~ g a m a t a h a r i . Koeppe e t al. (1969) melaporkan bahwa kan- dungan s k o p o l i n pada tanaman tembakau dan burrga mata- h a r i meningkat dengan pemberian s i n a r u l t r a v i o l e t yang l e b i h t i n g g i . Lebih l a n j u t dikemukakan bahwa kandungan asam khlorogenat pada b a t a n g , d a m dan a k a r tembakau l e b i h b e s a r b i l a mendapat r a d i a s i u l t r a v i o l e t yang rendah dibanding dengan r a d i a s i yang t i n g g i ataupun yang t a n p a r a d i a s i , Sebaliknya t e r j a d i pada daun bunga m a t a h a r i . D i s a m p i n ~ i t u Tso e t d l . <1970> berpendapat

bahwa tanaman tembzkau yang d i b e r i s i n a r merah mempu- n y a i kandungan a l k a l o i d yang l e b i h t i n g g i dibanding dengan yang menerima s i n a r

far--

.

Sebaliknya t e r - j a d i dengan kandungan asam khlorogenatnya.

Sehubungan denga i n t e n s i t a s cahaya, Zucker (19633 mengemukakan bahwa cahaya dengan panjang gelombang yang d a p a t d i l i h a t < = . k a s a t m a t a ) mendorong pembentukan asam k h l o r o g e n a t pada potongan u b i kentang d i a i r . Lebih l a n j u t dikemukakan bahwa i n t e n s i t a s cahaya y v g rendah

-

s a j a , d a p a t meningkatkan kecepatan pembentulcan asam

k h l o r o g e n a t t e r s e b u t sampai dua k a l i l f p a t dibanding yang t i d a k memperoleh cahaya ( a t a u d i s h p a n d i tempat gelap). Dengan i n t e n s i t a s cahaya yang l e b i h t i n g g i maka pembentukan dan akumulasi ssam khlorogenat makin bertam-

Mengenai pengaruh kekurangan h a r a m i n e r a l , a d a t u j u h macam unsur h a r a yang memegang p e r a n a n - p e n t i n g y a i t u b o r , k a l s i u m , n i t r o g e n , magnesium, f o s f o r , k a l i u m dan b e l e r a n g ( R i c e , 1 9 7 4 ) . P e n e l i t i a n Armstrong e t al.

(1970) menunjukk7.n bahwa kandungan s k o p o l i n dan a s a m

k h l o r o g e n a t pada daun, ba-kang dan a k a r tanaman tembakau yang mengalami kekurangan n i t r o g e n , jauh l e b i h t i n g g i d i b a n d i n g dengan tanaman yang t i d a k mengalami kekurang- a n h a r a t e r s e b u t . Keadaan yang demikian t e r j a d i s e j a k tanaman berumur s a t u minggu y a i t u pada saat mulai g e j a - l a kekurangan hingga berumur l i m a minggu, H a l yang s e r u p a t e r j a d i pada tanaman yang mengalami kekurangan kalium y a i t u kandungan s k o p o l i n n y a h a r p i r dua kali

l i p a t j i k a dibandingkan dengan kandungan pada tanaman yang t i d a k kekurangan k a l i u m ( ~ r r n s t r o n ~ e t a l . , dalam R i c e , 1971.r). Di samping i t u , d i l a p o r k a n o l e h Loche dan Chouteau (dalam R i c e , 1974) bahwa kekurangan f o s f o r , magnesium dan k a l i u m pada tanaman tembakau menyebabkan k o n s e n f r a s i s k o p o l i n pada daunnya meningkat, walaupun k o n s e n t r a s i asani khloroger?a-tnya r e f a t i f menurun.

T e n t a n g pengaruh kekurangan a i r , D e l Moral (1972)

3

menyatakan bahwa kandungan asam k h l o r o g e n a t d a n asam i s o k h l o r o g e n a t pada tanaman bunga m a t a h a r i meningkat b i l a mengalami kekurangan a i r selama pertumbuhannya. Kandungan i t u akan l e b i h meningkat l a g 2 b i l a keadaan kekurangan a i r t e r j a d i bersama-sama dengan kekurangan n i t r o g e n .

D a l a m h a 1 suhu dan umur tanaman, Koeppe

et

e.

(1970b) t e l a h melakukan percobaan dengan menggunakan tanaman tembakau. D a r i percobaan i t u t e r n y a t a bahwa daun d a n b a t a n g tanaman yang d i b e r i p e r l a k u a n d i n g i n

<8O

-

~ O C ) mempunyai kandungan asam k h l o r o g e n a t yang mencapai 4

-

5 k a l i l i p a t kandungan tanaman yang t i d a k d i b e r i p e r l a k u a n d i n g i n (32O~). Lebih l a n j u t dikemuka- kan b a w a kandungan s k o p o l i n pada b a t a n g bertambah dengan bertambahnya umur tanaman. H a l yang s e r u p a d i l a p o r k a n o l e h Armstrong e t a 1 . ( 1 9 7 0 ? y a i t u kandungan asam k h l o r o g e n a t d a n s k o p o l i n pada daun d a n a k a r t a n a - man tembakau meningkat dengan bertambahnys umur tanaman

sampai umur 5 minggu.

D i samping f a k t o r - f a k t o r t e r s e b u t , maka t e r d a p a t p u l a b e r b a g a i f a k t o r yang mempengaruhi d a y a hambat z a t penghambat d a r i s i s a tanaman t e r h a d a p tanaman l a i n

mengalam5harnbztan, keaddan peda waktu t e r j a d i peromba- kan s i s a tanamzn, l a m a m a s i s a tanaman dalam p r o s e s prombakan,.dan lamanya penghamba* bersama dengan t a n a - man yang d i hambat- B e r b a g a i p e n e l i t i yzng menunjukkan p e r a n a n f a k t o r - f a k t o r i t u sebagaimana dikemukakan

b e r i k u t i n i .

M c C a l l a d a n Duley (1948) melaporkan hahwa b i j i jagung t i d a k berkecambah sama s e k a l i b i l a d i b e r i kouma- r i n dengan k o n s e n t r a s i 0.062 dan 0.125 gram dalam 100 r n l a i r . Dengan k o n s e n t r a s i 0.015

-

0.031 gram dalam 100 m l a i r , hanya berkecambah 1 2

-

4 2 %. T e t a p i dengan k o n s e n t r a s i 0.007 grcm dafam 100 m l a i r , perkecambahan mencapai kurang l e b i h 9 0 %. Dernikian p u l a h a l n y a pada pertumbuhan akar d a n pucuk ( t u n a s ) . Lebih l a n j u t d i - kemukakan bahwa- hambatan o l e h e k s t r a k S w e e t c l o v e r pada pertumbuhan kecambah jagung l e b i h b e s a r d a r i pada o l e h

' e k s t r a k a l f a l f a - d a n g.zndurn, P a t r i c k d a n Koch (1958)

mengem&akan +ahwa e k s t r a k t i m o t h y rnemberi hambatan

*

Besarnya hambatan t e r s e b u t secara b e r t u r u t - t u r u t d a r i yang t e r b e s a r h i n g g a yang t e r k e c i l a d a l a h o l e h eks-trak

sorghum,

jagung,

-

oat,

dan gandum s e n d i r i . Dikemukakan p u l a bahwa e k s t r a k s i s a tanaman gandum dan

oat

t i d a k l a g i mengandung z a t penghambat a t a u t i d a k l a g i menimbul- k a n hambatan b i l a e k s t r a k d i b u a t d a r i s i s a tanaman yang t e l a h mengalami perombakan selama 8 minggu d i lapangan. Sedangkan untuk s i s a tanaman jagung d a n sorghum, hambat-

,.

annya b a r u h i l a n g s e t e l a h 2 2

-

28 minggu s e j a k s e s u d a h panen. Sehubungan dengan h a 1 i n i , P a t r i c k d a n Koch

(1958) dalzm percobaannya menunjukkan bahwa hambatan pada r e s p i r a s i b i b i t tembakau sudah m u l a i t e r j a d i s e t e -

*

lab 5

-

1 0 hari s i s a tanaman t i m o t h y , jagrung,

rye,

d a n ternbakau mengalami perombakan. Hambatan t e r s e b u t makin lama makin meningkat sampai mencapai puncaknya s e t e l a h 2 minggu untuk s i s a tanaman tembakau d a n s e s u d a h 3 ming- gu b a g i s i s a tanaman t i m o t h y , rye, dan jagung, kemudian menurun k e m b a l i s e s u d a h 5

-

7 minggu.- Sedangkan o l e h Patrick e t d l . (1363) dikemukakan bahwa hambatan pada

.

bibQt s e l a d a dan bayam ( s p i n a c h ) p a l i n g b e s a r s e t e l a h

-

Wang e t a l . (1967) menyatakan bahwa b i b i t t e b u mempunyai r e s i - s t e n s i yang l e b i h b e s a r t e r h a d a p hambatan yang d i t i m b u l k a n o l e h tanaman tembakau, n e n a s , u b i ja- l a r , p i s a n g , d a n t e b u s e n d i r i d i b a n d i n g dengan daya t a h a n b i b i t tanaman gandum; jagung,dan k e d e l a i .

S e l a i n d a r i pada i t u , d a y a hambat juga dipengaruhi' o l e h keadaan waktu sisa tanaman mengalami perombakan.

Ihya hambat akan l e b i h b e s a r b i l a perombakan t e r j a d i pada t a n a h yang b e r a t , t e r g e n a n g a i r a t a u b a s a h , d a n

*

a e r a s i buruk CToussoum dam P a t r i c k , 1963, P a t r i c k , l 9 7 0 ) . Menurut P a t r i c k <1970) l e b i h l a n j u t , bahwa b i l a dekom-

posisi t e r j a d i d a l a m keadaan kurang O 2 maka senyawa- senyawa yang t e r b e n t u k a d a l a h a n t a r a l a i n metan, H2S, e t i l e n , a s a m a s e t a t , asam l a k t a t , a s a m b u t i r a t , asam format, senyawa-senyawa f e n o l m i s a l n y a p - h i d r o k s i b e n - z a l d e h i d a , asam f e r u l a t , a s a n s i r i n g a t , asam v a n i l a t , asam p - h i d r o b e n z o a t d a n asam b e n z o a t , s e r t a bermacam- m a c a m a s a m amino. Z a t - z a t t e r s e b u t banyak yang meniz-

.

EAHAH DAN CARA PENELITIAN

Untuk mencapai t u j u a n p e n e l i t i a n , maka t e l a h

d i l a k u k a n p e n e l i t i a n b e r b e n t u k p e r c o h a a n dengan mengpu- nakan tanaman-tanaman jagung, u b i j a l a r , kedelai, dan

kacang h i j a u s e b a g a i bahan p e n e l i t i a n ( V a r i t a s tanaman yang digunakan a d a l a h HE m t u k jagung, George Red untuk

wi

j a l a r , Orba untuk k e d e l a i , dan S i w a l i k untuk kacang /

i h i j a u ) . P e r c o b a a n - p e ~ c o b a a n yang t e l a h d i l a k u k a n b e r u p a I

c i -baan -an p e t r i d i l a b o r a t o r i u m , percobaan p o t d i rumah k a c a d a n p e r c o b a a n l a p a n g a n d i kebun percobaan. A. Percobaan Cawan Petri: Hambatan o l e h bermacam-maeam

e k s t r a k tanaman pada perkecam- bahan tanaman

Percobaan i n 2 berrnaksud m e m p e l a j a r i adanya hambat- a n yang t e r j a d i pada perkecambahan b e n i h d a n pertumbuhan s t e k . Percobaan d i l a k u k a n d i l a b o r a t o r i u r n Departemen Agronomi F a k u l t a s P e r t a n i z n I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.

J a r i n g a n tanaman yang sudah t u a , t e r l e b i h d a h u l u d i p e r a m selama 0 , 1, 2 , 3, dan 4 minggu sebelum d i e k - s t r a k . Untuk s e t i a p 100 gram bahan tanaman digunakan a i r s u l i n g sebanyak 200 c c s e b a g a i p e n p e k s t r a k . Bahan tanaman yang sudah d i p e r a m digilinp, l a l u ditambah a i r s u l i n g s e s u a i p e r b a n d i n g a n t e r s e b u t . Kemudian didiamkan kurang l e b i h s a t u j a m l a l u d i s a r i n g .

S e t i a p cawan petri d i l a p i s i dengan k e r t a s s a r i n g , l a l u d i b e r i sebanyak k u r a n g l e b i h 7

-

8 cc c a i r a n e k s t r a k tanaman d a n masing-masing 20 biji jagung,

k e d e l a i , d a n kacang h i j a u serta 3 s t e k u b i j a l a r u n t u k dikecambahkaniditumbuhkan.

Rancangan p e r c o b a a n a d a l a h Rancangan P e t & T e r - p i s a h Dua K a l i denga dua ufangan. Macam b e n i h tanaman d i t e m p a t k a n s e b a g a i p e r l a k u a n petak-utama, m a c a m

j a r i n g a n tanaman s e b a g a i p e r l a k u a n an& p e t a k , d a n lama pemeraman s e b a g a i p e r l a k u a n an&-anzk p e t a k .

Pengamatan d i l a k u k a n pada p e r s e n t a s e kecambah t o t a l , p e r s e n t a s e kecambah yang normal, p a n j a n g a k a r , d a n t u n a s kecambah yang normal.

Untuk menghitung banyaknya hambatan yang t e r j a d i , medium a i r s u l i n g d i p a k a i s e b a g a i s t a n d a r .

B. Percobaan Pot: Hambatan o l e h bermacam-macam bahan tanaman pada pertumbuhan tanaman. Dengan percobaan i n i dimaksudkan untuk m e m p e l a j a r i pengaruh bermacam-macam bahan tanaman pada pertumbuhan tanaman. Untuk i t u t e l a h d i l a k u k a n percobaan denpan menggunakan bermacam-macam bahan o r g a n i k tanaman.

Pada p e r c o b a a n i n i d i g u n a k a n p o t yang d i is% dengan t a n a h k e r i n g u d a r a sebanyak 3 k i l o g r a m . Tanah d i a m b i l d a r i p e t z k percobaan l a p a n g a n yang masing-masing t e l a h ditanaman jngunp, u b i j a l a r

,

k e d e l a i , d a n kacang h i j a u selama dua musin, tanam. D i samping i t u j u g a d i a m b i l d a r i p e t a k yang t i d a k d i t a n a m i a t a u kosong.

Bahan tanaman yang t u a a t a u m s a k panen, d i t i m b a n g sebanydk 130 &ram, 90 gram, 20 gram, d a n 2 0 g r a m u n t u k m a s i ~ g - m a s i n g tanarnan jagung

,

.

u b i j a l a r

,

k e d e l a i

,

dan k a c a n r h i jau.

Bahan t e n a n a n t e r s e b u t diperam d i dalam kantunf? p l a s t i k selama dua minggu. S e t e l a h i t u bahan tanaman dicampur dengan t a n a h d i dalam p o t s e s u a i denpan b e k a s tanaman m a s i n p - m s i n g . Bclhan tanaman jaaung dicampur dencan t a n a h b e k a s t a n m a n jayung, bahan tanaman u b i

jalar dicampur dengan t a n a h bekas tanaman u b i j a l a r dan s e t e r u s n y a . Tanah b e k a s kosong, t i d d c d i b e r i bahan tanaman. Campuran-campuran i t u d i b i a r k a n selama

Pada s e t i a p macam campuran bahan tanaman t a d i , d i t a n a m empat macam tanaman y a i t u jagung, u b i j a l a r , k e d e l a i dan kacang h i j a a . S e t i a p p o t masin&-masing d i t a n m i dengan 1 0 b i j i untuk jagkng, k e d e l a i , dan

-

kacang h i j a u , s e r t a dua s t e k untuk u b i j a l a r . Seminggu kemudian d i j a r a n g k a n dengan meninggalkan s a t u tanaman pada t i a p p o t .

Untuk menghindarkan t i m b u l n y a g e j a l a kekurangan u n s u r h a r a , maka s e t i a p p o t d i b e r i pupuk TS d a n Z K , masing-masing sebanyak 8 2 0 d a n L63 gram. P o t yang d i t a n a m i jagung dipup* dengan u r e a sebanyak 800 p r a m , d a n untuk tanaman l a i n n y a 0.75 gram p e r p o t .

Rancangan p e r c o b a a n disusun menurut

"Rancangan

P e t & T e r p i s a h " dengan dua ufangan. M a c a m bahan t a n a - man d i t e m p a t k a n s e b a g a i petak-utama d a n m a c a m tanaman

s e b a g a i anak-petak.

Percobaan i n i b e r l a n g s u n g selama enam minggu y a i t u d a r i t a n g g a l 17 Desember 1977 'sampai dengan 28 J a n u a r i 1978.

Pengamatan d i l a k u k a n pada p e r s e n t a s e tumbuh, t i n g - g i tanaman, d a n b e r a t bahan o r g a n i k tanaman.

C. Percobaan Lapangan: Hambatan o l e h bermacam-macam b e k a s tanaman pada pertumbuhan dan p r o d u k s i tanaman.

Maksud percobaan i n i a d a l a h untuk memperoleh gamb-an mengenai pengaruh b e k a s tanaman jagung, u b i j a l a r , k e d e l a i , kacang h i j a u b a i k pada pertumbuhan, urnur, maupun produksi.bermacam-macam tanaman.

Percobaan d i l a k s a n a k a n pada kebun percobaan

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor d i Darmaga dengan k e t i n g g i a n kurang l e b i h 175 m e t e r d a r i permukaan l a u t . Tanah t e r p o l o n g j e n i s l a t o s o l d a n i k l i m termasuk t i p e i k l i m A menurut penggolongan Schmidt-Ferguson. D a t a c u r a h h u j a n selama p e r c o b a a n b e r l a n g s u n g d i s a j i k a n pada Larnpiran T a b e l 1. Tempat t e r s e b u t merupakan b e k a s kebun k a r e t d a n t e r a k h i r d i t a n a m i dengan u b i kayu.

Sebelum digunakan untuk p e r c o b a a n i n i , tempat i t u t i d a k d i t a n a m i a t a u d i b i a r k a n kosong ( b e r o ) selama k u r a n g l e b i h s a t u t a h u n . Data a n a l i s i s t a n a h d i s a j i k a n pada

-

Lampiran T a b e l 2 d a n 3 .

P e l a k s a n a a n p e r c o b a a n b e r l a n g s u n g selama empat musim tanam y a i t u m u l a i b u l a n A p r i l 1977 h i n g g a a k h i r J u l i 1978.

P e r t o b a a n d i s u s u n menurut "Rancangan P e t a k T e r p i -

P e r s i a p a n t a n a h d i l a k u k a n denpan menggunakan

t r a k t o r . l a l u d i b e r i k a p u r sebanyak k u r a n g l e b i h 5 t o n h e k t a r . Kemudian d i b u a t p e t a k - p e t a k percobaan. P e t a k utarna b e r u k u r a n 5 x 1 2 meter d a n snak p e t a k b e r u k u r a n 3 x 5 meter.

Selama t i g a musim b e r t u r u t - t u r u t yang p e r t a m a , p e t a k utama d i t a n a m i dengan tanaman yang sama y a i t u masing-masing jagung, u b i j a l a r , k e d e l a i , d a n kacang h i j a u . S e l a n j u t n y a pada musim yang t e r a k h i r y a i t u musim k e empat anak p e t a k d i t a n a m i p u l a masing-masing dengan tanaman jagung, ubi j a l a r , k e d e l a i , d a n k a c a n g h i j a u . Dengan demikian pada t i a p macam b e k a s tanaman d i t a n a m empat m a c a m tanaman, Pada s e t i a p k a l i panen, semua s i s a tanaman d i b i a r k a n t e t a p d a n dibenamkan pada masing-masing p e t a k . Penanaman pada musim k e empat i n i d i l a k u k a n pada t a n g g a l 1 8 d a n 19 A p r i l 1 9 7 8 .

J a r a k tanam a d a f a h , 7 5 c m a n t a r a b a r i s a n tanaman, sedangkan j a r a k d i dalam b a r i s a n a d a l a h masing-masing 50 c m untuk jagung, 30 c m untuk u b i j a l a r , 4 c m untuk k e d e l a i , dan 6 c m untuk kacang h i j a u . Khusus untuk

Untuk menjamin t e r s e d i a n y a u n s u r h a r d b a g i tanaman maka d i l a k u k a n pemupukan dengan d o s i s 90 k g P l h a

(426 k g T S f h a ) , d a n 9 0 kg Kfha (216 kg Z K / h a ) untuk semua tanaman. D o s i s M a d a l a h 180 k g Nfha 1400 kg U r e a f h a ) untuk tanaman jagung d a n 45 kg Nfha (100 kg? U r e a f h a ) u n t u k tanaman l a i n y a . Pupuk d i b e r i k a n menurut b a r i s a n tanaman. B e g i t u p u l a untuk mencegsh t i m b u l n y a hama dan p e n y a k i t , d i l a k u k a n penyemprotan dengan

b a s u d i n d a n d i t h a n e dud sgntpai t i p a k a l i semingpu. Penyiangan, pembumbunan d a n penyiraman menurut keadaan pertanaman.

P e n i l a i a n t e r h a d a p p e n g a r a h perlakuan, d i l a k u k a n dengan mengadakan pengamatan pada pertumbuhan, p r o d u k s i d a n u m u r tanaman. Unsur-unsur yang d i a m a t i a d a l a h :

-

Untuk jagung t e r d i r i a t a s p e r s e n t a s e tumbuh, t i n g g i tanaman pada s a a t 5 0 % bunga j a n t a n k e l u a r d a n pada saat panen, banyaknya daun pada s a a t 5 0 8 bunga j a n t a n k e l u & dan pada saat panen, d i a m e t e r b a t a n p p a d a s c a t 5 0 8 bunga j a n t a n k e l u a r dan pada saat

--

-

Untuk u b i j a l a r t e r d i r i a t a s p e r s e n t a s e tumbuh, t i n g g i a t a u panjang b a t a n g pada s a a t berbunga dan pada s a a t panen, umur tanaman pada s a a t berbunga. dan pada s a a t panen, produksi bahan h i j a u Cbatang dan daun3, p e r p e t a k dan p e r h e k t a s , b o r a t umbi y a w d a p a t d i p a s a r k a n p e r p e t a k dan p e r h e k t a r , panjang dan d i a m e t e r u d i yang d a p a t d i p a s a r k a n , produksi umbi basah p e r p e t a k dan p e r h e k t a r .

-

Untuk k e d e l a i dan kacang h i j a u t e r d i r i a t a s p e r s e n t a - s e tumbuh, t i n g g i tanaman pada s a a t 50 % berbunga dan pada s a a t panen, banyak cabang pada s a a t panen, umur tanaman pada s a a t 50 % berbunga- dan pada s a a t panen (pads s a a t panen pertama b i j i kacang h i j a u )

,

p r o d u k s i b i j i k e r i n g p e r petak dan p e r h e k t a r , dan b e r a t 1 0 0 b i j i k e r i n g .

D a l a m percobaan i n i , p e r l a k u a n bekas u b i j a l a r d i p a k a i s e b a g a i stand&r~ k a r e n a t e r n y a t a pengamatan pada semua tanaman menunjukkan umumnya l e b i h b a i k pada bekas u b i j a l a r . I n i b e r a r t i hambatan o l e h bekas u b i jalar a d a l a h p a l i n g k e c i l a t a u minimum,

A - B

Y

=

x

100 %

A

Y adalah besarnya hambatan

A adalah h a s i l pengukuran perlakuan standar

3 adalah hasil pengukuran pada perlakuan l a i n Sebagai gambaran l e t a k petak percobaan, b e r i k u t

in2

digambarkan s a t u ulangan.

HASfL PENELITIAN DAN PEMBMASAN

A. H a s i l - h a s i f Percobaan

1. Hambatan pada Perkecambahan d f Cawan Petri a. Hambatan p a d a Besarnya P e r s e n t a s e Kecambah

Perbedaan b e s a r n y a hamhatan pada p e r s e n t a s e kecambah t o t a l d a n p e r s e n t a s e k e c a m b e normal d i - s a j i k a n pada T a b e l 1, 2 , 3 , 4 , 5 , d a n 6 , sedangkan a n a l i s a s i d i k ragamnya d i b e r i k a n pada Lampiran T a b e l 4 dan 9. B e r d a s a r k a n d a t a i t u t e r n y a t a bahwa b e s a r n y a hambatan pada p e r s e n t a s e kecambah t o t a l dan p e r s e n t a s e kecambah normal b e r b e d a sa- n g a t n y a t a pada p e r l a k u a n m a c a m b e n i h , macam e k s e r a -

.

k 'tanaman d a n waktu pemeraman bahan tanaman. [image:185.481.56.445.88.520.2]

f

T a b e l 1. Besarnya hambatan pada p e r s e n t a s e kecambah t o t a l ( r a t a - r a t a dua u l a n g a n ) b e b e r a p a macam b e n i h d a n s t e k tanaman, o l e h b e r - macam-mac am e k s t r a k t anaman

Habatan oleh ekstrak Benih/Stek -&marmn (5;)

tartaman

Kedelai

Jw

jdar ~ P U,

D a r i T a b e l 1 t e r l i h a t bahwa hambatan pada p e r s e n t a s e kecambah j a g u n ~ t i d a k b e r b e d a n y a t a d i a n t a r a p e r l a k u a n e k s t r a k tanaman, namun e k s t r a k k e d e l a i menimbulkan

hambatan p a l i n p b e s a r dan s e b a l i k n y a e k s t r a k kacang h i j a u menyebabkan hambatan p a l i n g k e c i l . Untuk s t e k .

u b i j a l a r , e k s t r a k jagung d a n k e d e l a i menimbulkan ham- b a t a n yane l e b i h b e s a r d i b a n d i n g dengan e k s t r a k l a i n n y a . Pada kecambah k e d e l a i , semua e k s t r a k menimbulkan hambat- a n yane cukup b e s a r , namun t i d a k b e r b e d a n y a t a a n t a r a

[image:186.481.55.446.69.319.2]

Pada T a b e l 1 juga t e r f i h a t bahwa e k s t r a k jagung menimbulkan hambatan p a l i n g b e s a r pada kecambah t o t a l kacang h i j a u , kemudian u b i j a l a r , b a r u k e d e l a i d a n p a l i n g k e c i l pada jagung s e n d i r i , E k s t r a k u b i j a l a r menimbulkan hambatan p a l i n g b e s a r pada kecambah t o t a l kacang h i j a u , kemudian pada k e d e l a i , b a r u pada jagung dan p a l i n g k e c i l pada u b i j a l a r . E k s t r a k k e d e l a i menim- b u l k a n hambatan p a l i n g b e s a r pada kecambah t o t a l kacang h i j a u kemudian pada k e d e l a i , b a r u pada u b i j a l a r , d a n pafing k e c i l pada jagung. Sedangkan e k s t r a k kacang ' "

h i j a u , hambatannya p a l i n g b e s a r pada kecambah t o t a l k e d e l a i , b a r u pada kacang h i j a u , l a l u pada jagung dan p a l i n g k e c i l pada u b i j a l a r .

Dengan dernikian d a p a t d i k a t a k a n bahwa umumnya sernua ekstrak m n i m b u l k a n hambatan pada persentase

kecambah t o t a l pada b e n i h kacang h i j a u d a n k e d e l a i yang l e b i h b e s a r d a r i pada b e n i h jagunp dan s t e k u b i jalar. D i samping i t u e k s t r a k jagune d a n k e d e l a i umumnya menim- b u l k a n hambatan yang l e b i h b e s a r .

G e j a l a yang sama juga t e r j a d i dengan hambatan pada p e r s e n t a s e kecambah normal s e p e r t i pada T a b e l 2 b e r i k u t

T a b e l 2. Besarnya ha%atatl pada pe?z3enizse k e a m b h

normal (ram-rata dua ukmgan) b e b e r a p ma=am be- dan stek tanarmn oleh -cam-

rracmn m a k tanamm

-- - - - -

J a m 11.90 5.32 11.94 -1,70* 6.87 EW0.05=

Ubi j a k w 48.30 13.33 43.33 3.33 27.07 22.17

lGedelai 41-05 43.03 47.28 34.40 41.42

w*ol=

[image:188.481.46.440.49.537.2]

Kacang hijau 71.10 56.53 70.78 42.83 60.31 40.52

Tabel 3. Besarnya habatan yang teTjadi pada prsentase kecambah tatal irata-rata dua ulangan) be-- pa -am b e n . dan stek tanamn dengan waktu

pemxwmn yang berbeda-beda <da.Sam %)

T a b e l 3 menunjukkan bahwa hambatan pada p e r s e n t a - se kecambah t o t a l b s n i h jagung t i d a k b e r b e d a n y a t a a n t a r a p e r l a k u a n waktu pemeraman, namun tampak bahwa t a n p a pemeraman menimbulkan hambatan p a l i n g rendah. Rambatan pada s t e k u b i j a l a r , b e r b e d a n y a t a sampai

.

s a n g a t n y a t a a n t a r a p e r l a k u a n waktu pemeraman, dengan waktu pemeraman no1 minggu t i d a k menimbulkan hambatan dan pemeraman satu mingpu menimbulkan hambatan p a l i n g b e s a r . Hambatan i t u b e r k u r a n g s a n g a t t a j a m pada waktu pemeraman empat minggu. Pada b e n i h k e d e l a i hambatan b a r u bertambah b e s a r pada waktu pemeraman dud, t i p a d a n empat minggu dengan p e r b e d a a n n y a t a sampai s a n g a t

n y a t a . Sedang pada b e n i h kacang h i j a u hambatan sudah b e s a r s e j a k waktu pemeraman s a t u minggu sampai empat minggu.

S e l a n j u t n y a b i l a hambatan i t u d i b a n d i n g k a n pada masing-masing waktu pemeraman, maka tampak bahwa pada

t a n p a pemeraman, hambatan yang k e c i l hanya t e r j a d i pa- d a b e n i h jagung dan k a c a n g h i j a u , sedang pada u b i j a l a r d a n k e d e l a i belum a d a hambatan sama s e k a l i . Pada waktu pemeraman s a t u minggu, hambatan b e s a r t e r j a d i pada s t e k u b i j a l a r d a n b e n i h k a c a n g h i j a u . Pada waktu pemeraman d u a , t i g a d a n empat minggu hambatan p a l i n g b e s a r t e r j a - d i pada b e n i h k e d e l a i d a n kacang h i j a u .

[image:190.481.57.443.64.519.2]

Tabel 4. Besarnya haihtan pada perserrtase kecambafr ncglral frata-rata -) beberap =am benih d m stek tanaman OM eksizak tanaman dengan waktu -aman yang berbeda-be&

Cdalam $ 3

JafSUQ3 -0.18 -4.78 15.28 14-38 9.64 BK30-05=

Ubi jalar 0.00 56.25 33.33 ' 37.50 8.29 37.19 ='0,01= Kedelai -17.83 33.19 94.40 24.17 73.16 43.34

Tabel 5. Besarnya habatan yang terjedi pada

Pada T a b e l 5 t e r l i h a t b a h w a e k s t r a k j a ~ u n g - dan k e d e l a i dengan p e m e r a m a n s a t u , dud, t i g a , d a n e m p a t m i n p g u m e n i m b u l k a n h a m b a t a n yang s a n g a t besar pada

p r o s e n t a s e k e c a m b a h t o t a l . H a m b a t a n o l e h e k s t r a k japung m u l a i m e n u r u n pada p e m e r a m a n t i g a m i n g g u , sedang o l e h e k s t r a k k e d e l a i b a r u pada p e m e r a m a n e m p a t m i n g g u .

E k s t r a k u b i jalar dan kacang h i j a u m e n i m b u l k a n h a m b a t a n y a n g besar b a r u pada p e m e r a m a n dud, t i g a dan e m p a t

m i n y g u , w a l a u p u n pada t i g a m i n p g u apak l e b i h k e c i l d a r i - pada dua d a n e m p a t m i n g g u .

K a l a u h a m b a t a n i t u d i b a n d i n g k a n pada m a s i n g - m a s i n p w a k t u p e m e r a m a n , r n a k a t e r n y a t a pada t a n p a p e m e r a r a n s e m u a e k s t r a k b e l u r n m e n i m b u l k a n h a m b a t a n yanp b e r a r t i . P a d a w a k t u p e m e r a m a n s a t u m i n p g u hanya e k s t r a k japung d a n k e d e l a i yang m e n i m b u l k a n hambatan yang b e s a r . P a d a w a k t u p e m e r a m a n yang l e b i h l a m a y a i t u dud, t i g a , dan e m p a t m i n g g u , s e m u a e k s t r a k menimbulkan h a m b a t a n yang cukup b e s a r , w a l a u p u n pada e r n p a t m i n g g u , perbedaan h a m b a t a n n y a t i d a k berbeda n y a t a s a t u dengan l a i n n y a .

H a l yang d e m i k i a n j uga t e r j a d i dengan hambatan pada persentase kecambah n o r m a l s e p e r t i t a m p a k pada T a b e l 6.

denpan waktu pemeraman yang berbeda-beda dapat d i X i h a t pada T a b e l 7 dan 8 . S i d i k r a g a m ditunjukkan pada t a m p i r a n Tabel 5

-

8 dan L a m p i r a n T a b e l 10

-

13.

Waktu E J I B Z P ~ ~ ~ ~ bahan t a n a r a a n

w-

-7.35 11.25 36.74 14.86 40.93

hi jau

Pada Lampiran T a b e l 5

-

8 dan 10

-

13, t e r l i h a t b a h w a b a i k h a m b a t a n pada persentase kecambah total mau- pun mtah pada pemen-hse k c a n & & mrmal nenmjukkan prbeda- an yanp nyata s a m p a i sangat nyata pada p e r l e u a n m a c a m

bench dan w a k t u p e m e r a m a n daz-i semua m a c a m e k s t r a k bahan

Tabel 7. Be m y a hmabat:m pada persentase kec- total <rats-rata dua ulangan) macam-macam benih dan stek tanamam oleh =sing-=sing eks-trak tanaman denpan w a k t u pen-ermnm yang

berbeda-Ma (dalam %)

Eks- U b i j a k

Japmg 10.00 5.13 12.50 12.50 25.00 B W o - 0 5 = 60.97

U b i j d a r 0.00 50.00 0.00 0.00 0.00

Kedelai -2.78 2.38 81.95 4 5 - 7 4 87.87 BNJo * ol= 78.13

Y\a- 10.13 7.50 95.00 49.17 97.50

?xi. jau

-- - - -

-Ekstr?X K e d e h i

Ja- 5.00 15.13 17.50 17.50 32.50 17-53 BI?Jo.05= 13.36 Ubijalar 0.00 58.34 0,OO 83.34 0.00 28.34

Kedelai 2.78 16,88 82.29 70.88 44.12 Q3.39

BNJO

24.42

--=XS 7.50 55-00 67.50 100.00 62.50 58.50 hijau

Rata-rata 3.82 36.34 41.82 67.93 34.78 BNJo,05= 35.01 BWo.,l= 44.87

Ekstrak Kacang hL jau

J%%wZ

0-00 5.00 12.50 7-50 12.50 BNJ0.05= 29.41

LJbijalar 0.00 16.67 0.00 0.00 0.00

[image:194.485.60.445.53.548.2]

T a b e l 7 menunjukkan bahwa e k s t r a k jagung menimbul- k a n hambatan p a l i n g b e s a r pada p e r s e n t a s e kecambah t o t a l b e n i h kacang h i j a u , kemudian pada s t e k u b i j a l a r , b e n i h k e d e l a i , dan p a l i n g k e c i l pada b e n i h jagung

s e n d i r i . e a d a a n i n 5 sudah m u l a i t e r j a d i pada pemeraman s a t u sampai dengan t i g a minggu, t e t a p i pada pemeraman empat minggu, hambatan pada b e n i h k e d e l a i menjadi l e b i h b e s a r d a r i pada hambatan pada s t e k u b i j a l a r . Agaknya hambatan b e s a r m u l a i t e r j a d i pada pemeraman s a t u ming-

g u y mencapai puncaknya pada pemeraman dua minggu dan m u l a i menurun pada t i g a d a n empat minggu walaupun ham- b a t a n i t u masih r e f a t i f b e s a r , k e c u a l i pada b e n i h jagung d a n s t e k u b i j a l a r yang sudah m e n j a d i sangan k e c i l .

P a d a Tabel yting sama tamp& -jug* bafiwa-ekstx& ubi ja- l a r agaknya hanya dengan pemeraman dua dan empat ming- gu yang menimbulkan hambatan yang b e r a r t i d a n hambatan i t u hanya pada k e d e l a i d a n kacang h i j a u s a j a . Walau- pun pemerarnan t i g a minggu j u g a menimbulkan hambatan yang cukup b e s a r pada b e n i h k e d e l a i d a n kacang h i j a u , t e t a p i t i d a k b e r b e d a n y a t a dengan p e r l a k u a n - p e r l a k u a n l a i n n y a .

s t e k u b i j a l a r , d a n p a l i n g k e c i l pada jagung. Hambat- an m u l a i membesar pada pemeraman s a t u d n g g u , dan men- c a p a i puncaknya pada pemeraman t i g a minggu, kemudian menurun pada minggu k e empat, k e c u a l i pada b e n i h jagung yang agak n a i k , t e t a p i masih r e l a t i f r e n d a h , B e g i t u p u l a pada pemeraman dua d a n ernpat minggu, bahkan

hambatannya pada s e e k u b i j a l a r t i d a k ada sama s e k a l i . S e l a n j u t n y a t e r l i h a t p u l a bahwa e x s t r a k kacang h i j a u menimbulkan hambatan yang b e r a r t i hanya pada p e r s e n t a s e kecambah t o t a l b e n i h k e d e l a i d a n kacang h i j a u s e n d i r i , y a i t u m u l a i pemeraman dua minggu sampai dengan empat minggu.

Pada T a b e l 8 t e r l i h a t beda hambatan masing-masing e k s t r a k tanaman pada p ~ r s e n t a s e kecambah normal.

T e r n y a t a e k s t r a k jagung dengan pemeranan s a t u dan dua minggu menimbulkan hambatan yang b e r a r t i pada p e r s e n - t a s e kecambah normal u b i j a l a r , t e t a p i dengan pemeramak. t i g a d a n empat minggu hambatan i t u menurun. Demikian

sedang dengan pemeraman empat minggu hambatan p a l i n g -

b e s a r pada b e n i h kacang h i j a u dan k e d e l a i .

S e p e r t i h a l n y a pada p e r s e n t a s e kecambah t o t a l ,

e k s t r a k u b i jalar agaknya menimbulkan hambatan yang b e r a r t i dan eukup b e s a r pada b e n i h kacang h i j a u dan k e d e l a i y a i t u dengan pemeraman dua sampai dengan empat

Tabel 8 . Besmrrya h e - t a n pada persewme kec-

nmrrral ( ~ t a - r a t a drra ulangan), micamIMcam

be& dan stek tanaman oleh nrasing-wing

eks-tr& tanaman d e w waktu penrrcamm yang h b e d a - M a <dalam %)

- - - -

Ekstrdc ja,png

J a g ~ n g 11.58 -1.89 41.67 5.00 3.13 E31rJJo.05= 61.96