Kajian Finansial Perikanan Laut Lemuru (Sardinelia Lemuru) Dalam Pengembangan Agribisnis Terstruktur

%9

uk

2008

LP.

2007

I

69

t..4

i){}

It.At\ i}FI\

ii

t,l'!-

! A

l\

DOliFlN

tvt U

tlA

H.,tJ

i

A Fl i.

i

Fi,,tlq

S F

A

[,

F Hr]

i*

I H A

f\

A

l\*

LA

U

r'

i.E

n,tti

i{U

i,9crrfrrrr:

ii*

ierrc

r*r,.)

f.),lt

[,A

,14

}]fI

jYGlin,t

[i:q]V{;e}i

,.4

t;

Et I E-t t Sls

i

S'i-

$:,

it

S T-

it

i i ii;

l-

{ i

ir

i rl.)n

r'r.ti

ii

u:;miilLi

iii/liliil

.llilttlSAN

:ii):\i,\i

lriii

ii.,r)h.il

tllrj,i

Iz\l\i,tir,z.\iiliiliist'.itS

I

il.li\,'i itsi

i,,\5

.ri.,N4Iilllt

LAPORAN

PENELITIAN

DOSEN

MUDA

KAJIAN

FINANSIAL PERIKANAN

LAUT

LEMURU

(S

ardinella lemurz)

DALAM

PENGEMBANGAN

AGRIBISNIS TERSTRUKTUR

Oleh:

Ati

Kusmiati

Dibiayai oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi,

Departemen Pend id ikan Nasional Nomor: 00 8/SP2H/PP lDP2Ml

lll

D0A7

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN/AGRIBISNIS

LINIVERSITAS JEMBER

November,2007

HALAMAN

PENGESAHAHAN

LAPORAN

PENELITIAN

DOSEN MTIDA

1.

Judul Penelitian

KAJIAN

FINANSIAL

PERIKANAN

LAUT

LEMURU

(Sardinella

temuru\

DALAM

PBNGEMBANGAN

AGRIBISNIS TERSTRUKTUR

Sosial Ekonomi Pertanian

Ati Kusmiati, S.P.,M.P Perempuan

132299 242

Penata Muda / lll a Asisten Ahli

Pertanian/Sosial Ekonomi PErtanian

Kecamatan Muncar Kabupaten

Banyuwangi- Propinsi Jawa Timur

10 (Sepuluh) Bulan

Rp 8.400.000,00 (Delapan Juta Empat Ratus Ribu

Jember, 7 November 2007

Ketua Peneliti

Ati Kusmiati. SP. MP NrP. 132 299 242 2. 3. 4. 5. 6. 7. Bidang llmu Ketua Peneliti Nama Lengkap Jenis kelamin NIP

Pangkat/Golongan Jabatan Fungsional Fakultas/Jurusan

Jumlah Tim Peneliti

Lokasi Penelitian

Waktu Penelitian

Biaya

.',i

kultas Pertanian

ABS'I'ITAK

Penelitiarr

irri

tliliriisanal<an

dengan

tujLran

untult

untul<

rnerrgetahui:

(l)

MengetahLri ke tci:,"rciiaan _sararla

dan

_prasaraua

pcrilianan

laut

di

_Muncar

Kabupaterr [Jatrluirlng.i: (2) Merrgetahui Eflsiensi biaya produksi penggunaan alat tarrgkap pur,;a

;tiiit,.

(-i) _{MengetahLri Kelayal<an usalra pengalerrgan il<an lemuru;}

(4)

Men-eetalrLri liu _{l"rckaan usaha pengolahan} perilianarr

laut

secara finansial terhadap perl<.iraan pcrubalran dalanr perekonomian

di

Muncar;

(5)

Mengetahui

Distribusi rnargin

ircrrasaran il<an

lernuru

segar:

((r)

Membuat Rancangan pengembarrgan a;llii-risnis

ikan

lemuru (Sardinellu l.cmurt,r). penentuan Lokasi penelitian ditctrtul'ltn 'jccara serrga.ia _Qturpo.tive)

di

_{l(ccarnatan Muncar Kabupatel}

Banyuwangi. \'lcro.Jc

yang

digunakan

dalanr penclitiau

ini

adalah metode

deskriptif

dan

anelitil<. Metode Pengarnbilan

contoh yang

digunakan untuk mengetahui

cllsir:nsi

pcltggllnaan

alat

tangkap lenruru aclalah metode simple

random

.sanrytlittg, t)engambilan

contoh atau

sarnpel

pada

_Agroinduitri

pengalengan ilian atlalah total sampling, Pengambilan Contoh atau sampel pada

pemasaran ikan scg:rr rrenggunakan ntetode snow ball .;ampling. Metode analisis yang digLrnakarr aclalalr:

(l)

R/c

ratio; (2)

Nilai

rambah; (3)

Npv,

Net

B/c,

IRR dan Payback llcrioclc:

(4)

Sensitivitas;

(5)

FFA.

tlasil

analisis dan pernbahasan

menunjukkan bahn

a:

( I

)

sarana

dan

prasarana pcril<anan

laut

di

_Muncar

Kabupaten Ilanr uu

zingi

rnemadai,

(z)

Penarrgliapan

ikan

lemuru

dengan

rnenggunakan ular iarrgkap pur.se .seine pada

di

Muncar Kabupaten Banyuwangi

sudah

efisicn: (.1)

I)engolahan

ikan

lernuru mcrrjadi

ikan

dalarn

kaleng menirnbulkarr uchnl'a rrilai tarnbah produk;

(4)

LJsaha agroindustri pengalengan

ikan _{tersebut la1'3li cliusahakan secara finansial;}

(5)

_{Analisis sensitivitus pidu}

agroindustri pcrrealcnsarr ikan tidak peka terhadap pcrr_rbahan _biaya tenaga kerja dan biaya bahan baliar: (6) t{ancangan model pengernbangarr _{agribisnis teritruktur}

adalah dcngarr tttclaliukan pengelolaan

wilayah pcsisir

berbasis masyarakat.

Pengelolaan

u'ilarah

_{pesisir berbasis masyarakat merupakan suatu} pendekatan pengelolaan

)an!,.

nrclibatkan

kerja

sama

antara

rnasyarakat setempat dan pemerintalr, lerrbiiqa lieuangan, investor/swasta, LSM dan perguruan tinggidalam bentuk pengclolaarr sccara bersama dimana masyarakat berpartisipasi aktif baik dalam perencanaan sarrpai pada pelaksanaannya.

Kata Kunci : Elisicrrsi. rrilai tambah, kelayakan, sensitifitas dan pengembangan

agri[r isn is