• Tidak ada hasil yang ditemukan

Gelling Characteristic from Mixing of Hydrocolloid Component "Cincau Hijau" (Premna oblongifolia), Alginate and Low Methoxyl Pectin DE 36-44 Percent

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Gelling Characteristic from Mixing of Hydrocolloid Component "Cincau Hijau" (Premna oblongifolia), Alginate and Low Methoxyl Pectin DE 36-44 Percent"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

Url: http://agris.fao.org/agris-search/search/display.do?f=./2005/ID/ID0412.xml;ID2004001140

Gelling characteristic from mixing of hydrocolloid component "cincau hijau"

(Premna oblongifolia), alginate and Low Methoxyl Pectin DE 36-44 percent

Karakteristik pembentukan GEL campuran komponen hidrokoloid cincau hijau (Premna oblongifolia Merr.), alginat dan low methoxyl pectin (LMP) DE 36-44 percent

Camus, A.,Andarwulan, N.,Fardiaz, D. (Institut Pertanian Bogor (Indonesia) Teknologi Pangan dan Gizi)

Publication Date 2000

Abstract

Referensi

Dokumen terkait

Di bawah ini adalah diagram konsep yang di terapkan pada rancangan kompleks taman budaya ini, dengan menggunakan konsep makro “Develop Culture” adalah

spend more time to clean, to scrape away the soft tissue and to open the capsules compared to those who grasped the rod of implants using implant forceps. The location

Media Pendidikan, sebagai program-program inovatif informasi lainnya yang harus menjadi akar bagi gerakan yang para guru butuhkan untuk mengambil inisiatif utama dalam melobi

Fenomena kontroversial antara keadilan dengan realitas ketidak adilan akibat perilaku subyektif pemimpin, telah menarik minat penulis untuk meneliti dan mengkaji

pemenuhan suatu prestasi dari penjual untuk menyerahkan objek (benda) yang menjadi objek jual beli kepada pembeli. Pembeli juga berkewajiban untuk membayar objek

Dengan demikian, maka perlakuan a2b2 (penambahan sub soil 500 g dan arang tempurung kelapa 40 g) yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan a2b1 (penambahan sub soil

Tema yang penulis ambil adalah Perancangan Ilustrasi Lewat Kreasi Digital Imaging Dalam Rangka Kampanye Pencegahan Pemanasan Global dengan pendekatan media poster

Batasan masalah pada penelitian ini adalah korelasi choukai terhadap dokkai, serta perbandingan prestasi antara kedua mata kuliah tersebut, yang dihadapi mahasiswa tingkat