Beberapa Masalah Sosial Ekonomi dalam Pengembangan Usahatani Bunga Pot Studi kasus Gg. Madirsan., Desa Bangun Sari, Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang

(1)

BERERAPA MASALAH SOSIAL EKONOMIDALAM PENGEMBANGAN

lISAUATANI BliNGA 1'0'1'

MARSELA KABAN

ｄｅｐａｒｔｅｍｉｾｾ

SOSIAL F.KONOMI PERTANIAN

FAKULTASPERTANJAN

UNIVERSITAS SUMA TERA UTAM

MEDAN

2006

(2)

BEBERAPAMASALAHSOSlAL EKONOMI.DALAMPENGEMBANGAN

USAHATANIBUNGAPOT

MARSELA KABAN

010309005

SEP-PKP

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANL\N

FAKlJLTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2006

(3)

BEBERAPA MASALAH SOSIAL EKONOMI DALAM

PENGEMBANGAN USAHATANl BIJNGA POT

(StudiKasus : Gg: Madirsan, DesabangunSari, Kec. TanjungMorawa, Kab. DeliSerdang)

SKRIPSI

OLElI:

MARSELA KABAN

010309005

SEP-PKP

Skripsi Sebagai SaJah Satu Syarat Untuk Mendapat

Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN SOSIAL·EKONOMI PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2006

(4)

: Beberapa Masalah Sosial Ekonomi dalam Pengembangan

Usahatani Bunga Pot .

(Studi kasus :

Gg.

Madirsan.,

Desa

Bangun Sari, Kuamatm

Tanjung Morawa. Kabupaten Deli Serdang)

Nama

: Marsela Kaban

Nim

: 010309005

Depanemen

: Sosial Ekonomi Pertanian

Program 8tudi : Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian

Butar-Burar, M.Si

Tanggal lulus :4 Januari 2007

(5)

A8STRAK

Marsela Kaban, 2006 "BEBERAPA MASALAH SOSIAL EKONOMI

DALAM PENGEMBANGAN USAHA TANI BUNGA POT", (Studi kasus di

Gg. Madirsan, Desa Bangun Sari, Kec. Tanjung Morawa, Kab. Deli

Serdang). Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Ir.Hasudungan Butar-Butar, MSi

sebagai Ketuu Komisi Pcmbimbing dan Ibu Ir.A.T l Iutajulu,

MS

scbagai Anggota

Komisi Pembimbing.

Daerah penelitian ditentukan secara purposive dan metode penarikan

sampel dilakukan secara Sensus yaitu setiap populasi petani pembibit dijadikan

sampel penelitian. Metode analisis data yang digunakan adalah Analisis

Deskriptif. Adapun hasil-hasil dari penelitian ini adalah sebagai berikut :

I. Karakteristik sosial petani sampe1 di daerah penelitian meliputi umur

(20-54 tahun), tingkat pendidikan (6-16 tahun), pengalaman bertani (1-20

tahun), dan status kepemilikan lahan.

2. Karakteristik ekonorni petani sampel di daerah penelitian meliputi luas

lahan (12-3500

1112) ,

jumlah

tanggungan keluarga (0-7 orang), dan total

pendapatan keluarga yang berasal dari pendapatan usahatani bunga pot dan

di luar

usahatani

hunga pot (Rp.l.252.170-Rp.42.701.667).

3. Masalah-masalah sosial di daerah peneJitian me1iputi masalah keamanan

(61,90%), penguasaan teknik budidaya (28,57%), pembinaan/penyuluhan

oleh PPL dan Dinas Terkait (76,20%), serta masalah masuknya bunga

import dan bunga plastik (47,61).

4. Masalah-masalah

ekonomi

di

daerah

penelitian

meJiputi masalah

keterbatasan lahan (71,43%), pemasaran (57,14%), persaingan usaha

(76,20%),

daya

tahan produksi (61,90%), permodaJan (71,43%), dan

transportasi (38,10%).

5. Upaya-upaya yang telah dilakukan petani sampel untuk mengatasi

masalah-masalah sosial di daerah penelitian yakni dengan meningkatkan

keamanan di daerah penelitian, mencari informasi terbaru teknik budidaya

bunga pot, dan meningkatkan kualitas pembibitan bunga pot.

6.

Upaya-upaya

yang telah dilakukan petani sampel untuk mengatasi

masalah-masalah ekonomi yakni dengan cara membuat rak-rak tambahan

sebagai altematif keterbatasan lahan, meningkatkan peiayanan jasa berupa

antar langsung bibit bunga pot kepada pembeli untuk meningkatkan

penjuaJan dan menarik pembeli bunga pot, membuka usaha kecil-kecilan

untuk menambah modal dan investasi usaha dalam rangka pengembangan

usahatani bunga pot, mencoba akses pinjaman lunak ke bank, serta

mencoba mengangsur secara kredit alat-alat transportasi.

1

(6)

RIWAYATHIDUP

Marsela Kahan,

lahir di Medan pada tanggal 10 Juni 1983, anak kctiga

dari

tiga

bersaudara dari

Bapak

Afon

Kaban

dan

Ibu Harum

Mediana

Singarimbun.

Pcndidikan formal yang pernah ditcmpuh pcnulis adalah scbagai bcrikut :

1. Tahun 1989 masuk Sekolah Dasar dan lulus tahun 1995 dari SD

Santo Petrus Medan.

2. Tahun 1995 masuk Sekolah Menengah Pertama dan lulus tahun

1998 dari SMP Putri Cahaya Medan.

3. Tahun 1998 masuk Seko1ah Menengah Umum dan lulus tahun

2001 dari SMU Negri 1 Medan.

4. Tahun

2001

diterima

di

Program

Studi

Penyuluhan

dan

Komunikasi

Pertanian,

Jurusan

Sosial

Ekonomi

Pertanian,

Universitas Sumatera Utara me1alui jalur UMPTN.

Kegiatan yang pernah diikuti oleh penulis se1ama kuliah :

I. Anggotalkatan Mahasiswa Katolik (lMK) di Fakultas Pertanian,

Universitas Sumatera Utara, Medan.

2. Anggota lkatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (lMASEP)

di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

3. Mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Bahal Batu I,

Kecamatan Siborong-Borong, Kabupaten Tapanuli Utara mulai

bulan Juli sampai Agustus 2005.

4. Melaksanakan penelitian skripsi di Gg. Madirsan, Desa Bangun

Sari, Kec. Tanjung Morawa, Kab. Deli Serdang mulai bulan April

sampai Juni 2006.

11

(7)

KATA PENGANTAR

Puji dan svukur pcnulis panjarkan kcpada Tuhan Yang Maha Esa karcna

relah mcmberikan kesemparan dan kasih-Nya bagi penulis selama mengerjakan

dan menyelesaikan

skripsi ini.

.\dapun judul skrips: ini adalah : "UEUERA.tA MASALAII SOSIAL

EKONOM'

H\' ,A1\1 'tENCFl\l B.\ Nf;\N

liSA' L\T,\N I

m

IN(; ,\

'tOT"

(Stud! kasus Gg,. Madirsan, Desa Bangun

ｓｾｊｉＢｩ

Kec. Tanjung Morawa, Kab,

Deli Serdang).

Skripsi ini sebagai

salah

satu syarat

untuk

memperoleh

gelar

sarjana di

Faknltas

Pertanian

Universitas

Sumarera

Urara,

Medan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :

l.

Bapak II'. Hasudungan Butar-Butar,

l\lSi

selaku Ketua Komisi

Pcmbimbing yang tclah memberikan arahan dan bimbingan kepada

pennlis selama pengerjaan skripsi ini.

2.

Ibu Ir.

A.

T Hurajulu, MS selaku Anggota Komisi Pembimbing

yang

juga

tclah mcmbcrikan araban

dan

himhingan kepada pcnulis.

3.

Ibu If. Lily Fauzia, M.Si yang merupakan Ketua Departemen

Sosial Ekonomi Pertanian USU, Medan.

4. Seluruh Dosen, Stall'

dan

Pegawai

di Departemen Sosial Ekonomi

Pertanian, USU, Medan.

5. Camat Kecarnatan Tanjung Morawa beserta pegawai Iainnya.

6. Kepala Desa Bangun Sari beserra para pegawai.

7. Kepala Lingkungan/Dusun 11 Gg, Madirsan yakni Pak Sihotanz

..,

atas kerjasamanya selama penelitian.

III

(8)

8. Seluruh responden dan instansi yang terkait dengan penelitian ini

yang telah memberikan data-data kepada penulis

selama

penelitian.

Terima kasih yang tiada terkira penuJis persembahkan kepada Papa Afon

Kaban dan Mama

Harum

Mediana Singarimbun yang telah mencurahkan kasih

sayang dan memberikan doa serta dukungan selama hidup penulis, semua ini

penulis persembahkan kepada papa dan mama. Kepada kedua saudari penulis Kak

ｒ｜

Ｎ

ｾ

ｮｮ

dan Kak Frna yang sclalu mcmbcrikan pcrhatian, doa dan dukumran yan!,

sangat penulis

butuhkan, penulis mengucapkan

terimakasih buat kakak. Buat

abang Yobta dan abang Rido yang selalu

rnenyayangi

dan memberikan semangat

yang sangat berpengaruh bagi penulis, saya ucapkan terima kasih. Buat adikku

Maya, Andri, dan Phillip penulis sangat menghargai perhatian kalian semua.

Terima kasih yang tak terkira bagi sahabat dan kawan-kawan yang tak

bosan-bosannya memberikan semangat dan bantuan, kalian semua mendapat tempat

spesial di hati penulis.

Akhir

kata

penulis

sangat

mengharapkan

kritik

dan

saran

yang

membangun bagi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi im dapat berguna bagi

para pembaca dan peneliti lainnya serta memberikan informasi yang dibutuhkan

bagi

pengembangan usahatani

bunga

pot. Sekian dan terima kasih.

Medan, Oktober 2006

Penulis

IV

(9)

DAFTAR lSI

Hal

ABSTRAK

.

RIWAYATHIDlJP

II

KATA PENGr\Nl'AR

HI

QAFTAR lSI

'"

v

I>AFTAR TABEI,

VII

DAFTAR LAMI>IRAN

x

DAFTAR GAJ\tlBAR .

XIII

PENI>AI-fULlJAN

Larar Belakang

I

Identi fikasi

Masalah

9

Tujuan

Penelitian

10

Kegunaan Penelitian

II

TINJAUAN PUSTAKA,LANDASAN TEORI, KERANGKAPEMIKIRAN,

DAN

HIPOTESIS PENELITIAN

Tinjauan Pustaka

12

Landasan Teori

18

Kerangka Pemikiran

22

Hipotesis Pene:litian

26

METODOLOGI PENELlTIAN

Metode Penentuan Daerah Penelitian

27

Metode Penentuan Sarnpel

28

Metode Pengumpulan

Data

29

Metode Analisis Data

30

Defenisi

Dan Batasan Operasional

3\

DESKRIPSI

DAERAH

PENELITJAN

DAN

KARAKTERISTlK

J>ETANI

SAMPEL

Deskripsi Daerah Penelitian

33

Luas Dan

Kondisi

Geografis Desa

33

Tara

Guna Tanah

33

Keadaan

Penduduk

34

Sarana Dan

Prasarana

Desa

37

Karakteristik

Petani Sampel

38

HASIL DAN PEMBAHASAN

Gambaran

Umum

Petani Sampel...

40

Masalah - Masalah Sosial Yang Dihadapi Petani Dalam

Pengembangan Usaha Tani Bunga Pot

Keamanan

4 ]

Penguasaan Teknik Budidaya...

43

Pembinaan IPenyuluhan Oleh PPL Dan Dinas Terkait...

50

V

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)