ANALISIS USAHATANI TANAMAN HIAS BONSAI DAN KONTRIBUSI
PENDAPATAN USAHATANI TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA
DI DESA BANGUN SARI KECAMATAN TANJUNG MORAWA
KABUPATEN DELI SERDANG
SKRIPSI
OLEH :
SITI SATRIYA GUSRI
070304043
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
ANALISIS USAHATANI TANAMAN HIAS BONSAI DAN KONTRIBUSI
PENDAPATAN USAHATANI TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA
DI DESA BANGUN SARI KECAMATAN TANJUNG MORAWA
KABUPATEN DELI SERDANG
SKRIPSI
OLEH :
SITI SATRIYA GUSRI
070304043
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing,
Ketua,
(Dr. Ir. Satia Negara Lubis, MEc) NIP. 196304021997031001
Anggota,
ABSTRAK
SITI SATRIYA GUSRI, 2011. “Analisis Usahatani Tanaman Hias Bonsai dan Kontribusi Pendapatan Usahatani terhadap Pendapatan Keluarga” Studi Kasus di Desa Bangun Sari, Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini dibawah bimbingan Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, MEc dan Bapak Dr. Ir. Rahmanta Ginting, MSi.
Daerah penelitian ditentukan secara purposive dan metode penentuan sampel yang digunakan adalah Metode Simple Random Sampling, dimana total populasi 150 petani dan hanya diambil 20 % dari total populasi, sehingga jumlah sampel 30 petani tanaman hias bonsai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai, menganalisis tingkat persentase kontribusi pendapatan tanaman hias bonsai terhadap pendapatan keluarga dan untuk menganalisis kelayakan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai ini dilakukan dengan dua teknik pembesaran, yaitu menanam langsung di tanah maupun pembesaran di pot. dimana, usahatani ini memberikan kontribusi pendapatan rata-rata sebesar 25,82% dari total pendapatan keluarga dan dengan nilai R/C rata-rata sebesar 2,39. Maka, usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian layak untuk dijalankan dan dikembangkan.
RIWAYAT HIDUP
Siti Satriya Gusri lahir di Medan, pada tanggal 15 Maret 1989, anak ketiga
dari enam bersaudara dari Ayahanda tercinta Drs. H. Adios Gusri, MM dan
Ibunda tercinta Dra. Hj. Sri Anum. Mulai mengenyam pendidikan dasar pada
tahun 1995 di SD Swasta Eria Medan, pada tahun 2001 melanjutkan ke SLTP
Negeri 3 Medan dan pada tahun 2004 melanjutkan ke SMA Negeri 5 Medan.
Tahun 2007 penulis melanjutkan ke jenjang pendidikan S-1 di Fakultas
Pertanian USU Program Studi Agribisnis melalui jalur SPMB. Selama mengikuti
perkuliahan, penulis aktif dalam organisasi Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi
Pertanian (IMASEP) USU dan FSMMSEP (Forum Silaturahmi Mahasiswa
Muslim Sosial Ekonomi Pertanian).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Perupuk
Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara dari bulan
Juni sampai Juli 2011 dan pada bulan Maret 2011 telah melakukan penelitian di
Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang, dengan
judul “ Analisis Usahatani Tanaman Hias Bonsai dan Kontribusi Pendapatan
Usahatani terhadap Pendapatan Keluarga” yang dibawah bimbingan para dosen
yaitu Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, MEc dan Bapak Dr. Ir. Rahmanta Ginting,
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, atas segala rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Analisis Usahatani Tanaman Hias Bonsai dan Kontribusi Pendapatan
Usahatani terhadap Pendapatan Keluarga”, sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana di Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang setulusnya
kepada Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, MEc selaku ketua komisi pembimbing
dan Bapak Dr. Ir. Rahmanta Ginting, MSi selaku anggota komisi pembimbing
yang telah memberikan arahan dan bimbingan selama penulis melaksanakan
penelitian sampai selesainya penyusunan hasil penelitian ini.
Penulis mengucapkan terima kasih yang setulusnya kepada Ayahanda
tercinta Drs. H. Adios Gusri, MM dan Ibunda tercinta Dra. Hj. Sri Anum yang
telah turut setia mendoakan, membantu, menasehati dan mendidik penulis selama
ini. Disamping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf
pengajar dan pegawai di Program Studi Agribisnis, serta semua rekan mahasiswa
khususnya Agribisnis`07 yang tak dapat disebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna, untuk itu
diharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk menyempurnakan
skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Agustus 2011
DAFTAR ISI
BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN
BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK PETANI SAMPEL 4.1. Deskripsi Daerah Penelitian ... 29
4.2. Keadaan Penduduk ... 30
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1. Sistem Pengelolaan Tanaman Hias Bonsai ... 34
5.2. Biaya Produksi Usahatani Tanaman Hias Bonsai ... 44
5.2.1. Biaya Tetap ... 44
5.2.2. Biaya Variabel ... 46
. 5.3. Produksi dan Penerimaan Usahatani Tanaman Hias Bonsai .... 51
5.3.1. Produksi ... 51
5.3.2. Penerimaan ... 51
5.4. Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai ... 52
5.5. Kontribusi Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai terhadap Pendapatan Keluarga ... 54
5.6. Analisis Kelayakan Usahatani Tanaman Hias Bonsai ... 55
5.6.1. Analisis R/C ... 55
5.7. Pembahasan ... 57
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan ... 59
6.2. Saran ... 60
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
No. Judul Hal.
1. Luas Panen, Produktivitas, Produksi Berbagai Jenis Tanaman Hias di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2009 ... 4
2. Luas Panen dan Produksi Bunga Per Kecamatan di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2009 ... 23
3. Distribusi Penduduk Menurut Kelompok Umur di Desa
Bangun Sari Tahun 2009 ... 30
4. Distribusi Penduduk Menurut Jenis Mata Pencaharian di Desa
Bangun Sari Tahun 2009... ... 31
5. Karakteristik Petani Sampel... 31
6. Biaya Tetap Rata-rata Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah Penelitian ... 44
7. Biaya Variabel Rata-rata Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah Penelitian ... 46
8. Rata-rata Penerimaan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah Penelitian ... 52
9. Rata-rata Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah
Penelitian ... 52
10. Nilai Rata-rata Total Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai, Rata-rata Total Pendapatan Keluarga dan Rata-rata Kontribusi Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per
50 Tanaman ... 54
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Hal.
1. Faktor Internal dan Eksternal ... 11
2. Kurva Biaya Produksi ... 14
3. Skema Kerangka Pemikiran ... 21
4. Batang Bonsai yang siap disemai ... 35
5. Tanaman Hias Bonsai yang Berukuran Kecil ... 37
6. Tanaman Hias Bonsai yang Berukuran Besar ... 38
7. Pekarangan Rumah yang ditanami Bonsai ... 39
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul
1. Karakteristik Petani Sampel Usahatani Tanaman Hias Bonsai di Daerah Penelitian.
2. a. Biaya Penggunaan Bibit Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
b. Biaya Penggunaan Bibit Tanaman Hias Bonsai Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
3. a. Biaya Penggunaan Pupuk Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
b. Biaya Penggunaan Pupuk Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
4. a. Biaya Penggunaan Obat-obatan Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
b. Biaya Penggunaan Obat-obatan Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
5. a. Biaya Pot, Kawat dan Media Tanah Pada Usahatani Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
b. Biaya Pot, Kawat dan Media Tanah Pada Usahatani Bonsai Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
6. a. Curahan Tenaga Kerja Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
b. Curahan Tenaga Kerja Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
7. a. Biaya Tenaga Kerja Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
8. a. Biaya Penyusutan Peralatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian dan Total Biaya Penyusutan Peralatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian Per Petani.
b. Total Biaya Penyusutan Peralatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian Per 50 Tanaman dan Biaya Produksi Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
9. a. Biaya Produksi Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
b. Produksi, Penerimaan, dan Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
10. a. Produksi, Penerimaan, dan Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
b.Kontribusi Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Terhadap Pendapatan Keluarga Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
11. a. Kontribusi Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Terhadap Pendapatan Keluarga Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
b. Nilai R/C Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per 50 Tanaman Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
12. a. Nilai R/C Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian.
ABSTRAK
SITI SATRIYA GUSRI, 2011. “Analisis Usahatani Tanaman Hias Bonsai dan Kontribusi Pendapatan Usahatani terhadap Pendapatan Keluarga” Studi Kasus di Desa Bangun Sari, Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini dibawah bimbingan Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, MEc dan Bapak Dr. Ir. Rahmanta Ginting, MSi.
Daerah penelitian ditentukan secara purposive dan metode penentuan sampel yang digunakan adalah Metode Simple Random Sampling, dimana total populasi 150 petani dan hanya diambil 20 % dari total populasi, sehingga jumlah sampel 30 petani tanaman hias bonsai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai, menganalisis tingkat persentase kontribusi pendapatan tanaman hias bonsai terhadap pendapatan keluarga dan untuk menganalisis kelayakan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai ini dilakukan dengan dua teknik pembesaran, yaitu menanam langsung di tanah maupun pembesaran di pot. dimana, usahatani ini memberikan kontribusi pendapatan rata-rata sebesar 25,82% dari total pendapatan keluarga dan dengan nilai R/C rata-rata sebesar 2,39. Maka, usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian layak untuk dijalankan dan dikembangkan.
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara agraris yang kaya akan berbagai jenis tanaman hias. Di samping terkenal sebagai negara agraris juga merupakan salah satu negara yang memiliki arti penting dalam bidang pertanian karena letaknya yang strategis.
Sebagai negara kepulauan yang memiliki 13.667 pulau dengan usaha tanaman hias, namun untuk menjaga keseimbangan ekosistem, pekarangan yang dapat dimanfaatkan untuk areal tanaman hias disarankan agar lebih dari 20% dari luas pekarangan yang ada, dengan tersedianya areal budidaya yang cukup luas tersebut, maka diharapkan agar budidaya tanaman hias lebih mampu menunjang perolehan devisa negara dari sektor pertanian terutama usaha tanaman hias dapat menambah pendapatan keluarga menuju perbaikan kesejahteraan mereka sekaligus menjadi pemacu peningkatan nonmigas (Soerojo, 2008).
Bonsai merupakan tanaman kerdil yang umumnya ditanam dalam pot dan memiliki seni yang hidup terutama di bagian akar, batang dan daun. Tanaman ini terus berkembang dan semakin lama semakin indah dan juga bernilai tinggi. Beragam gaya dan ukuran bonsai telah banyak beredar di kalangan hobiis dan kolektor. Hal ini berbeda dengan tanaman hias lainnya. Bonsai juga bisa dinikmati kecantikannya baik di dalam maupun di luar ruangan yang masing-masing mempunyai keunikan tersendiri (Sulistyo, 2008).
Bonsai di Indonesia semula hanya sebagai hobi dari beberapa penggemar, tetapi dengan adanya pemberitaan dari beberapa media cetak yang memberikan informasi mengenai bonsai, maka bonsai tidak lagi menjadi milik beberapa orang. Awal tahun 90-an penggemar bonsai semakin banyak. Umumnya para penggemar bonsai menyenangi jenis bonsai dari tanaman asli Indonesia yang berasal dari hutan. Penggemar bonsai jenis tanaman asli Indonesia ini bukan hanya masyarakat dalam negeri, melainkan luar negeri seperti Eropa dan Amerika. Bonsai tropis Indonesia ini merupakan bonsai kelas dunia yang berdampak positif terhadap prospek bisnis bonsai di Indonesia. Bonsai ini bisa dikatakan sebagai komoditi ekspor nonmigas peraup devisa. Hal ini dikarenakan Indonesia sudah mampu bersaing dengan negara-negara penghasil bonsai lainnya seperti jepang negara asal bonsai (Tim Penulis PS, 2004).
a. Memberikan kesempatan bagi petani tanaman hias dipedesaan dalam usaha komoditi ekspor nonmigas.
b. Penyediaan lapangan kerja di bidang budidaya tanaman hias bagi keluarga. c. Peningkatan pendapatan petani tanaman hias terhadap keluarga.
d. Pemanfaatan sumberdaya pertanian secara optimal.
Sedangkan Provinsi Sumatera Utara mempunyai potensi tanaman hias yang terdapat di Daerah Deli Serdang dan beberapa daerah lainnya. Pada umumnya tanaman hias di Sumatera Utara khususnya Kabupaten Deli Serdang mengalami kemajuan yang cukup pesat, bila diukur dari peningkatan produksi, pemenuhan bahan baku dan konsumsi masyarakat serta peningkatan devisa negara melalui ekspor produksi tanaman hias di Kabupaten Deli Serdang.
Tabel 1. Luas Panen, Produktivitas, Produksi Berbagai Jenis Tanaman Hias di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2009
No. Jenis Tanaman
Sumber : Dinas Pertanian Kabupaten Deli Serdang, 2009
Tabel 1. memperlihatkan beberapa jenis tanaman hias yang banyak di produksi di Kabupaten Deli Serdang diantaranya yaitu bonsai sebanyak 960 tangkai (46,55%), gladiol 412 tangkai (19,98%) dan melati 258 tangkai (12,51%). Berdasarkan keterangan tabel 1 dapat dilihat bahwa pada tahun 2009 produksi bonsai di Kabupaten Deli Serdang menempati peringkat ke-1, yaitu sebanyak 960 tangkai (46,55%). Hal ini menunjukkan bahwa bonsai sudah mempunyai tempat di hati masyarakat petani untuk diusahatanikan.
Di Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Morawa ini terdapat beberapa tanaman hias, salah satu tanaman hias yang termasuk tanaman unggulan adalah tanaman hias bonsai. Disini dapat dilihat dari tingkat produksi pada tahun 2009 yaitu sebanyak 960 tangkai. Sehingga, dapat dikatakan memberikan kontribusi yang cukup besar terhadap pendapatan keluarga petani. Oleh karena itu, perlu dilakukan analisis tingkat kontribusi pendapatan petani tanaman hias bonsai terhadap pendapatan keluarga.
1.2. Identifikasi Masalah
Berdasarkan pernyataan yang diuraikan di atas, maka permasalahan yang hendak diteliti adalah sebagai berikut :
1. Bagaimana sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian?
2. Berapa besar kontribusi pendapatan usahatani tanaman hias bonsai terhadap pendapatan keluarga?
3. Apakah usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian layak untuk dikembangkan?
1.3. Tujuan Penelitian
Berdasarkan identifikasi masalah yang telah diuraikan tersebut maka tujuan penelitian dirumuskan sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian.
2. Untuk menganalisis tingkat persentase kontribusi pendapatan usahatani tanaman hias bonsai terhadap pendapatan keluarga.
1.4. Kegunaan Penelitian
Berdasarkan tujuan penelitian yang telah diuraikan tersebut, maka kegunaan penelitian ini dirumuskan sebagai berikut:
1. Sebagai bahan masukan dan informasi bagi pihak-pihak yang mengusahakan tanaman hias bonsai dalam mengembangkan usahataninya.
2. Sebagai bahan untuk melengkapi skripsi yang merupakan salah satu syarat dalam menempuh ujian sarjana di Fakultas Pertanian USU Medan.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN
2.1. Tinjauan Pustaka
Alam Indonesia sangat kaya akan aneka tanaman yang cocok dibonsaikan. Bahan bonsai sebaiknya berupa jenis-jenis pohon yang dapat tumbuh di tempat terbatas, berumur panjang, kayunya keras, secara alami memiliki bentuk dasar yang indah, pertumbuhannya vegetatif, daya tahannya kuat sehingga apabila dibentuk tanamannya tidak mati, bentuk batang dan cabangnya artistik, perakarannya menonjol dan daunnya kecil-kecil (Redaksi Trubus, 1999).
Menanam bonsai tidak hanya menanam tanaman di pot melainkan juga bisa langsung ke media tanah. Menanam bonsai butuh ketekunan dan kreativitas karena bonsai sebagai benda seni hidup yang merupakan tanaman hidup dan mengalami perubahan. Oleh karena itu, harus juga memperhatikan gaya pertumbuhan agar terlihat lebih indah (Hardiansyah, 2006).
Tanaman hias bonsai merupakan tanaman yang mempunyai nilai keindahan alami dan daya tarik tertentu. Di samping itu, juga mempunyai nilai ekonomis untuk keperluan hiasan di dalam dan di luar ruangan karena mengandung arti ekonomi, tanaman hias bonsai dapat diusahakan menjadi suatu bisnis yang menjanjikan keuntungan besar. Seperti tanaman lain, tanaman hias bonsai ini membutuhkan sinar matahari, sirkulasi udara dan air yang cukup. Oleh karena itu, idealnya bonsai ditempatkan di luar rumah dan pada umumnya bonsai ditempatkan di sebuah taman maupun juga diletakkan di dalam ruangan sebagai penyejuk dan penghias ruangan (Sulistyo, 2008).
berdasarkan jenis ukuran, yaitu kecil (15-30 cm), sedang (31-60 cm) dan besar (61-100 cm) (Sulistyo, 2008).
Secara umum banyak faktor yang menentukan keberhasilan usahatani tanaman hias untuk mencapai tingkat pendapatan yang tinggi. Adapun faktor yang sangat mempengaruhi budidaya tanaman hias dilihat dari sudut ekonomi/cost adalah biaya produksi variabel seperti bibit, pupuk dan obat-obatan, tenaga kerja, dll. Biaya produksi ini sangat menunjang keberhasilan proses produksi berlangsung.
Untuk melaksanakan budidaya setiap tanaman hias memerlukan biaya. Secara teknis pada dasarnya dengan tingkatan teknologi rekayasa yang ada. Pada umumnya tanaman hias dapat didirikan dihampir semua jenis lahan asalkan suplay air cukup tersedia. Tetapi, dari segi ekonomi perlu diperhitungkan secara cermat dengan biaya pengolahan dan operasional dapat tertutupi oleh penjualan hasilnya untuk melihat sejauh mana pengelolaan dana atau modal perusahaan yang bersangkutan karena seperti yang sudah pernah diketahui bahwa tingkat efisiensi dari suatu perusahaan diukur terutama atas dasar keuntungan finansial yang didapatkannya (Gray, 2008).
Menurut Suratiyah (2008), faktor-faktor yang mempengaruhi besarnya biaya dan pendapatan sangatlah kompleks. Namun demikian, faktor tersebut dapat dibagi ke dalam dua golongan sebagai berikut:
Gambar 1. Faktor Internal dan Eksternal
Faktor manajemen juga sangat menentukan dimana petani sebagai manajer harus dapat mengambil keputusan dengan berbagai pertimbangan ekonomis sehingga diperoleh hasil yang memberikan pendapatan yang maksimal.
2.2. Landasan Teori
Menurut Mosher (1981) usahatani pada dasarnya adalah tanah. Usahatani dapat sebagai suatu cara hidup (a way of life). Jenis ini termasuk usahatani untuk memenuhi kebutuhan sendiri atau subsistem dan primitive. Jenis usahatani seperti itu pada saat sekarang sudah langka ditemui. Pada saat sekarang, pada umumnya jenis usahatani yang termasuk perusahaan (the farm business). Setiap petani pada
Faktor Internal
hakikatnya menjalankan perusahaan pertanian di atas usahataninya. Itu merupakan bisnis karena tujuan setiap petani bersifat ekonomis, memproduksi hasil-hasil untuk dijual ke pasar atau untuk di konsumsi sendiri oleh keluarganya. Usahatani tanaman hias yang bertujuan ekonomis termasuk usahatani perusahaan.
Usahatani hendaklah senantiasa berubah, baik di dalam ukuran (size) maupun susunannya, untuk memanfaatkan metode usahatani yang senantiasa berkembang secara lebih efisien. Corak usahatani yang cocok bagi pertanian yang masih primitif bukanlah corak yang paling produktif apabila sudah tersedia metode-metode yang modern (Mosher, 1981).
Usahatani dalam operasinya bertujuan untuk memperoleh pendapatan yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan serta dana untuk kegiatan di luar usahatani. Untuk memperoleh tingkat pendapatan yang diinginkan maka petani seharusnya mempertimbangkan harga jual dari produksinya. Melakukan perhitungan terhadap semua unsur biaya dan selanjutnya menentukan harga pokok hasil usahataninya, keadaan ini tidak dapat dilakukan oleh petani, akibatnya efektivitas usahatani menjadi rendah. Volume produksi, produktivitas serta harga yang diharapkan jauh di luar harapan yang dikhayalkan (Fhadoli, 1991).
mutlak diperlukan dalam proses produksi, yaitu : keberadaan dan fungsi masing-masing faktor produksi tersebut. Masing-masing-masing faktor mempunyai fungsi yang berbeda-beda dan saling terikat satu sama lain, apabila salah satu faktor tidak tersedia, maka proses produksi tidak akan berjalan, terutama 3 faktor utama seperti tanah, modal dan tenaga kerja (Daniel, 2002).
Produksi adalah proses kombinasi dan koordinasi material-material dan kekuatan-kekuatan input, sumber daya atau jasa-jasa produksi dalam pembuatan suatu barang atau jasa (output atau produk).
Biaya produksi adalah biaya-biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh faktor-faktor produksi yang akan digunakan untuk menghasilkan barang-barang produksi yang dijual. Biaya produksi dapat dibagi menjadi dua, yaitu : biaya tetap (FC) dan biaya variabel (VC). Biaya tetap adalah biaya yang jumlahnya tidak tergantung dari banyak sedikitnya jumlah output, sedangkan biaya variabel adalah biaya yang besarnya berubah-ubah tergantung dari banyak sedikitnya output yang dihasilkan. Biaya tetap dan biaya variabel ini jika dijumlahkan hasilnya merupakan biaya total (TC) yang merupakan keseluruhan biaya yang dikeluarkan untuk menghasilkan produksi. Jadi, TC = TFC + TVC (Nuraini, 2001).
Rp
TC
TVC
n A TFC
0 Q Gambar 2. kurva biaya produksi
Pendapatan bersih (keuntungan) adalah selisih antara total penerimaan (TR) dan total biaya (TC). Tujuan ini dapat diformulasikan sebagai berikut : π = pq – c(q).
Keuntungan juga merupakan insentif bagi produsen untuk melakukan proses produksi. Keuntungan inilah yang mengarahkan produsen untuk mengalokasikan sumber daya ke proses produksi tertentu. Produsen bertujuan untuk memaksimumkan keuntungan dengan kendala yang dihadapi (Sunaryo, 2001).
Penerimaan usahatani adalah perkalian antara produksi yang diperoleh dengan harga jual. Pernyataan ini dapat dirumuskan sebagai berikut :
TR1 = Y1 . Py1
Yaitu :
TR = Total Penerimaan
Y = Produksi yang diperoleh dalam suatu usahatani Py = Harga y.
Sedangkan pendapatan usahatani diperoleh dengan cara mengurangi keseluruhan penerimaan dan biaya. Rumus yang digunakan untuk mencari pendapatan usahatani, adalah :
Dimana :
Pd = Pendapatan usahatani TR = Total Penerimaan
TC = Total Biaya (Soekartawi, 2002).
Untuk dapat meningkatkan pendapatan sangat tergantung pada cepat tidaknya mengadopsi inovasi tergantung dari faktor ekstern dan faktor intern itu sendiri, yaitu faktor ekonomi dan sosial. Faktor ekonomi itu diantaranya jumlah tanggungan keluarga, luas lahan yang dimiliki dan ada tidaknya usahatani yang dimilikinya. Sedangkan faktor sosial diantaranya umur, tingkat pendidikan dan pengalaman bertani (Soekartawi, 1989).
Dari hasil pendapatan usahatani tanaman hias bonsai tersebut dapat diperoleh besar
kontribusi terhadap pendapatan keluarga, dimana pendapatan keluarga dari usahatani
bonsai adalah total keseluruhan pendapatan baik yang berasal dari usahatani
bonsai maupun yang bukan dari usahatani. Kontribusi adalah seberapa besar sumbangan yang diberikan dari hasil usahatani tanaman hias bonsai terhadap
pendapatan keluarga.
a = R/C R = Py.Y C = FC + VC
a = (Py.Y)/(FC + VC)
Dimana :
R = Penerimaan C = Biaya
Py = Harga output Y = Output FC = biaya tetap
VC = biaya variabel (Soekartawi, 1995).
Untuk mengetahui kelayakan usahatani tanaman hias bonsai ini dianalisis dengan metode analisis R/C, Analisis R/C ini membandingkan nilai penerimaan (Revenue) dengan total biaya, yaitu dengan kriteria, bila R/C > 1 , maka usahatani layak bila R/C = 1 maka usahatani berada pada titik impas dan bila nilai R/C < 1 maka usaha
2.3. Kerangka Pemikiran
Petani tanaman hias bonsai merupakan pengelola usahatani yang mempunyai tugas untuk mengusahakan tanaman hias bonsai dan juga mengorganisir pemanfaatan faktor-faktor produksi dalam usahatani tanaman hias bonsai.
Sistem usahatani bonsai merupakan usaha budidaya dan pengembangan tanaman hias bonsai yang dilakukan dengan dua teknik, yaitu baik dengan menanam langsung di tanah maupun pembesaran di pot, dengan pengambilan bakalan bonsai dari alam/hutan. Dimana memiliki beberapa input produksi diantaranya bibit/batang, pupuk, obat-obatan dan tenaga kerja. Input produksi ini menjadi komponen biaya produksi dalam pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai.
Input dan Output dari usahatani mencakup biaya dan hasil biaya pada usaha pertanian umumnya adalah biaya produksi yang meliputi biaya investasi, yaitu : biaya yang digunakan untuk pembelian atau sewa tanah, penyediaan pot, peralatan bangunan yang mendukung jalannya usaha budidaya tanaman hias tersebut dan biaya operasional yang meliputi: pembelian lahan, bibit/batang, obat-obatan, pupuk, jasa air dan tenaga kerja, baik dari dalam keluarga maupun diluar keluarga yang mendukung jalannya usahatani tanaman hias bonsai tersebut.
seperti tanah, modal dan tenaga kerja. Suatu produksi dapat terwujud karena adanya unsur faktor produksi.
Jumlah anggota keluarga mempengaruhi besarnya konsumsi dan kontribusi pendapatan keluarga, semakin banyak jumlah anggota keluarga maka kebutuhan konsumsi juga akan semakin tinggi, hal ini secara langsung akan berpengaruh terhadap tingkat pendapatan petani, sehingga dapat dikatakan jumlah anggota keluarga memberikan pengaruh yang negatif terhadap pendapatan, apabila anggota keluarga tersebut berada pada usia non produktif, tetapi sebaliknya akan memberikan pengaruh yang positif apabila jumlah anggota keluarga yang semakin tinggi itu berada pada usia produktif.
Pendapatan yang diperoleh adalah total penerimaan yang besarnya dinilai dalam bentuk uang dan dikurangi dengan nilai total seluruh pengeluaran selama proses produksi berlangsung.
Penerimaan adalah hasil perkalian dari jumlah produksi total dengan harga satuan, sedangkan pengeluaran adalah nilai penggunaan sarana produksi atau input yang diperlukan pada proses produksi yang bersangkutan.
Secara sistematis kerangka pemikiran dapat dirumuskan sebagai berikut :
2.4. Hipotesis Penelitian
Berdasarkan landasan teori dan identifikasi masalah, maka dapat dirumuskan hipotesis penelitian, yaitu :
1. Kontribusi pendapatan tanaman hias bonsai > 25% terhadap pendapatan keluarga.
2. Usahatani tanaman hias bonsai layak diusahakan di daerah penelitian.
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian
Penentuan daerah dilakukan secara purposive (sengaja) yaitu di Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang dengan pertimbangan bahwa di daerah penelitian terdapat kegiatan petani bonsai, hampir seluruh masyarakatnya memiliki usahatani bunga dan daerah ini mudah dijangkau oleh peneliti sehingga mempermudah penelitian. Berikut tabel luas panen dan produksi bunga per kecamatan di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2009.
Tabel 2. Luas Panen dan Produksi Bunga Per Kecamatan di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2009
3.2. Metode Penentuan Sampel
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani tanaman hias Bonsai di Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang, yang berjumlah 150 orang.
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan metode penentuan sampel yang dilakukan secara acak sederhana (Simple random sampling) di daerah penelitian.
3.3. Metode Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari petani tanaman hias Bonsai di Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang dengan wawancara langsung kepada responden dengan menggunakan daftar kuisioner yang telah dipersiapkan terlebih dahulu. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi dan dinas yang terkait dengan penelitian ini seperti Dinas Pertanian Kabupaten Deli Serdang, Kantor Kecamatan Tanjung Morawa, Kantor Desa Bangun Sari dan Penyuluh Pertanian Kabupaten Deli Serdang serta literatur-literatur yang berhubungan dengan penelitian ini.
3.4. Metode Analisis Data
Data yang dikumpulkan dengan melakukan tabulasi, kemudian dibuat hipotesis yang selanjutnya diuji dengan metode analisis yang sesuai dengan hipotesis tersebut.
Untuk hipotesis yang pertama (1) maka metode analisis data yang dipergunakan adalah metode analisis deskriptif, yaitu untuk mengetahui sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian.
Persentase/Kontribusi pendapatan usahatani tanaman hias bonsai terhadap pendapatan keluarga dihitung menggunakan rumus:
Pi
Pp = ( ) x 100% Pk
Keterangan :
Pi = Total pendapatan usahatani tanaman hias bonsai (Rp/thn). Pk = Total pendapatan keluarga.
Pp = Persentase/kontribusi pendapatan usahatani tanaman hias bonsai.
Kriteria Uji : - R/C > 1 maka usahatani layak diusahakan - R/C = 1 maka usahatani berada di titik impas
- R/C < 1 maka usahatani tidak layak diusahakan
3.5. Defenisi dan Batasan Operasional
Untuk menghindari kesalahpahaman dalam penelitian ini maka dibuat definisi dan batasan operasional sebagai berikut:
3.5.1 Defenisi
1. Petani sampel adalah petani yang menanam jenis tanaman hias bonsai di daerah penelitian.
2. Usahatani tanaman hias bonsai adalah sistem budidaya yang mengusahakan tanaman hias bonsai mulai dari budidaya sampai penjualan dengan berupaya untuk memanfaatkan sumber daya seoptimal mungkin.
3. Produksi usahatani tanaman hias bonsai adalah hasil dari usahatani tanaman hias bonsai dalam bentuk segar yang dihitung berdasarkan jumlah tanaman. 4. Harga adalah besarnya nilai penjualan dari tanaman hias bonsai.
5. Penerimaan adalah nilai yang diperoleh dari perkalian total produksi dengan harga jual.
6. Biaya produksi adalah biaya yang harus dikeluarkan oleh petani selama proses produksi berlangsung sampai siap dipasarkan.
7. Kontribusi pendapatan adalah pendapatan yang diterima dari usahatani bonsai dibagi dengan pendapatan keluarga dan dikalikan dengan 100 %.
terima petani sebagai kepala keluarga di luar pendapatan tanaman hias bonsai. 9. Pendapatan tenaga kerja keluarga adalah selisih antara penerimaan dengan
seluruh biaya produksi.
10. R/C ratio adalah perbandingan antara penerimaan dengan total biaya dalam pengolahan usahatani.
3.5.2 Batasan Operasional
1. Daerah penelitian adalah di Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli serdang.
2. Waktu penelitian adalah pada tahun 2011.
3. Petani Sampel adalah petani tanaman hias bonsai. 4. Tanaman hias bonsai yang siap dijual berumur 1 tahun.
Batasan Operasional:
1. Daerah penelitian adalah Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Morawa
Kabupaten Deli Serdang.
2.
3.
4.
5.
BAB IV
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK PETANI SAMPEL
4.1. Deskripsi Daerah Penelitian
Daerah penelitian yaitu Desa Bangun Sari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara, dengan luas wilayah 1053,97 Ha. Jumlah penduduk di Desa Bangun Sari sebanyak 10.103 jiwa. Desa Bangun Sari ini terdiri dari 12 dusun dan berjarak 13 km dari Ibukota Provinsi Sumatera Utara, yakni Medan 15 km dari Ibukota Kabupaten Deli Serdang dan 3 km dari Ibukota Kecamatan Tanjung Morawa. Dilihat dari jarak antar desa dengan Ibukota Kecamatan maka dapat diasumsikan bahwa desa tersebut dapat cepat menerima informasi yang berasal dari luar daerah tersebut, sehingga akan mempengaruhi kemajuan dan perkembangan desa.
Desa Bangun Sari memiliki batas-batas wilayah sebagai berikut :
- Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Sei Rotan Kecamatan Percut Sei Tuan
- Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Bangun Sari Baru Kecamatan Tanjung Morawa
- Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Limau Manis/ Desa Ujung Serdang Kecamatan Tanjung Morawa
4.2. Keadaan Penduduk
Penduduk Desa Bangun Sari berjumlah 10.103 jiwa meliputi 4.965 jiwa laki-laki dan 5.138 jiwa perempuan, dengan jumlah rumah tangga sebanyak 2.165 KK. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 3. Distribusi Penduduk Menurut Kelompok Umur di Desa Bangun Sari Tahun 2009
No Umur (Tahun) Jumlah Penduduk (Jiwa) Persentase (%)
1 0-5 508 5,03
2 6-17 2.628 26,01
3 18-59 6.524 64,57
4 > 60 443 4,38
Jumlah 10.103 100 %
Sumber : Kantor Kepala Desa Bangun Sari 2009
Tabel 3. menunjukkan bahwa kelompok umur 0-5 tahun terdapat 508 jiwa (5,03%), kelompok umur 6-17 tahun terdapat 2.628 jiwa (26,01%), kelompok umur 18-59 tahun terdapat 6.524 jiwa (64,57%) dan kelompok umur > 60 tahun terdapat 443 jiwa (4,38%).
Berdasarkan data diatas dapat dikemukakan bahwa penduduk menurut kelompok umur 18-59 tahun adalah penduduk yang paling tinggi jumlahnya, yaitu 6.524 jiwa (64,57%). Hal ini menunjukkan bahwa di desa ini memiliki tenaga kerja yang produktif yang masih dapat menghasilkan pendapatan bagi keluarga.
Tabel 4. Distribusi Penduduk Menurut Jenis Mata Pencaharian di Desa Bangun Sari Tahun 2009
No Uraian Jumlah Penduduk (Jiwa) Persentase (%)
1 Karyawan 3.930 38,90
Sumber : Kantor Kepala Desa Bangun Sari 2009
Tabel 4. menunjukkan bahwa penduduk di daerah penelitian memiliki beragam pekerjaan. Sebagai Karyawan sebanyak 3.930 jiwa (38,90%), Wiraswasta sebanyak 2.941 jiwa (29,11%), Pegawai sebanyak 892 jiwa (8,83%), ABRI/ POLRI sebanyak 85 jiwa (0,84%), Petani sebanyak 150 jiwa (1,48%), Pensiunan sebanyak 372 jiwa (3,68%) dan mata pencaharian lainnya yaitu gabungan dari berbagai macam pekerjaan sebesar 1.733 (17,15%).
4.3. Karakteristik Petani Sampel
Karakteristik petani sampel di daerah penelitian ini meliputi luas lahan, umur, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan dan pengalaman bertani dari petani sampel. Gambaran karakteristik petani sampel ini dapat dilihat pada Tabel 5 berikut ini :
Tabel 5. Karakteristik Petani Sampel di Desa Bangun Sari
No Uraian Range Rataan
Pada Tabel 5 dapat diketahui bahwa rata-rata petani sampel di daerah penelitian memiliki luas lahan usahatani bonsai yaitu dengan range 15 – 120 meter dengan rataan 41 meter. Hal ini menunjukkan bahwa petani sampel di daerah penelitian termasuk petani yang memiliki lahan yang tidak terlalu luas untuk berusahatani tanaman hias bonsai karena kebanyakan petani hanya menggunakan pekarangan rumah sendiri untuk usahatani ini dan hanya sebagian petani yang memiliki lahan tersendiri untuk melakukan usahatani ini.
Umur petani sampel di daerah penelitian memiliki rata-rata 42 tahun dengan range 30 – 53 tahun . Hal ini menunjukkan bahwa petani sampel masih tergolong pada usia yang produktif untuk melakukan usahatani tanaman hias bonsai.
Tingkat pendidikan petani sampel di daerah penelitian memiliki rata-rata 10 tahun dengan range 6 – 12 tahun. Berdasarkan data ini dapat dilihat bahwa tingkat pendidikan petani sampel adalah tingkat SMA. Hal ini menunjukkan bahwa tingkat pendidikan petani sampel sudah baik.
BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1. Sistem Pengelolaan Usahatani Tanaman Hias Bonsai di Daerah Penelitian
Tanaman bonsai yang terdapat di Desa Bangun Sari, Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang ini adalah jenis bonsai serut yang ada di pekarangan rumah. Sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai yang dilakukan petani sampel meliputi: persemaian, penanaman, penyiraman, pemotongan, pengawatan, pemahatan, pemberian pupuk, pemangkasan, penyiangan dan pengendalian hama dan penyakit. Berikut ini dijelaskan sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian :
1. Persemaian
Gambar 4. Batang Bonsai
2. Penanaman
Di daerah penelitian penanaman dapat dilakukan apabila batang bonsai sudah bertunas. Pada tanaman bonsai yang berukuran kecil dapat diletakkan di dalam pot sedangkan tanaman bonsai yang berukuran besar langsung ditanam di tanah dengan media tanam ditinggikan lalu di pinggiran tanaman tersebut diletakkan batu bata untuk menahan media tanam agar tetap terbentuk. Pot yang digunakan di daerah penelitian pot plastik. Berikut ini langkah-langkah penanaman bonsai berukuran kecil :
drainase di dasar pot dengan melubangi dasar pot terlebih dahulu agar kelebihan air siraman dapat mengalir keluar, kemudian media tanam dimasukkan ke dalam pot sampai setengah pot.
b. Siapkan batang bonsai dari persemaian dengan cara membongkar tanaman bonsai yang akan ditanam kembali ke dalam pot. Akar bonsai yang terikat dengan goni dapat dibuka lalu akar tanaman yang terlalu banyak dikurangi. Sesuaikan juga panjang lebar akar dengan pot yang akan ditanam lalu atur posisi tanaman agar kelihatan bagus.
Gambar 5. Bonsai Berukuran Kecil
Berikut ini langkah-langkah penanaman bonsai berukuran besar :
a. Mula-mula dipersiapkan media tanam seperti pupuk kandang, tanah dan kompos lalu dicampur dengan perbandingan 5:10:10.
b. Persiapkan batang bonsai yang telah disemai dengan cara membongkar tanaman bonsai yang akan ditanam kembali ke lahan yang sudah ditentukan. c. Kemudian gali tanah satu kali diameter tanaman berfungsi untuk menahan
posisi tanaman lalu ditanamkan kembali bersama goni, sehingga mempermudah pembongkaran dan akar tanaman tidak mekar di tanah.
tersebut ditinggikan, kemudian tambahkan batu bata disekelilingnya yang berguna untuk menahan media tanam agar tetap terbentuk lalu diikat dengan tali, kemudian disiram sampai air mengalir.
Berikut ini gambar tanaman hias bonsai berukuran besar dapat dilihat pada Gambar 6 dibawah ini.
Gambar 7. Pekarangan Rumah yang ditanami Bonsai
3. Penyiraman
Di daerah penelitian penyiraman bonsai dilakukan dua kali sehari yaitu pada pagi dan sore hari. Penyiraman tidak hanya dilakukan pada tanamannya saja melainkan media tanam juga perlu disiram. Dengan demikian, air siraman yang berlebih akan mengalir ke lubang dasar pot atau tanah. Penyiraman ini bertujuan agar air dalam media tanam akan diserap oleh akar untuk disalurkan ke seluruh bagian tanaman dan juga untuk membersihkan debu yang mungkin membawa penyakit bagi tanaman.
4. Pemotongan
Pemotongan pada cabang dan ranting sebaiknya cekung ke dalam. Hal ini dimaksudkan agar penutupan luka berlangsung lebih cepat dan pada pemendekkan cabang atau ranting, pemotongan dilakukan miring dengan bekas luka menghadap ke atas agar luka tersebut lebih cepat menutup.
5. Pengawatan
6. Pemahatan
Di daerah penelitian pemahatan dilakukan pada tanaman bonsai yang berukuran besar yang disesuaikan dengan bentuk serat kayu, bentuk celah atau lubang pada batang. Pemahatan ini dilakukan pada tunggul bagian bawah atau tunggul yang besar agar tanaman bonsai kelihatan lebih berumur tua/berseni. Namun, pada tanaman bonsai yang berukuran kecil tidak dilakukan pemahatan karena batangnya terlalu kecil sehingga sulit untuk dipahat. Pemahatan dikerjakan dari atas ke bawah dan sebaliknya sesuai dengan alur serat kayu. Memahat bonsai harus dilakukan pada musim kemarau. Hal ini untuk menghindari tanaman dari serangan penyakit akibat pahatan karena dengan adanya sinar matahari bekas luka dapat hilang.
7. Pemberian pupuk
pertumbuhan daun dan tetap mempertahankan warna daun.
8. Pemangkasan
Di daerah penelitian pertumbuhan daun maupun ranting baru termasuk lama, sehingga hanya dilakukan pemangkasan sebulan sekali. Pemangkasan ini dilakukan agar bentuk bonsai yang telah bagus tidak akan cenderung berubah.
9. Penyiangan
Di daerah penelitian penyiangan dilakukan sebulan sekali atau gulma/rumput yang berada disekitar tanaman sudah tampak. Penyiangan ini dilakukan karena gulma atau rumput yang tidak berguna akan bersaing dengan bonsai dalam pengambilan makanan di dalam tanah. Penyiangan dilakukan setelah tanaman bonsai berumur 6 bulan yang dilakukan secara manual (dengan tangan) dan apabila dibiarkan secara terus menerus maka akan menghambat pertumbuhan tanaman bonsai.
10. Pengendalian hama dan penyakit
pada tanaman bonsai.
Berikut ini dapat dilihat secara skema sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian sebagai berikut :
Keterangan : Bonsai yang berukuran kecil tidak dilakukan pemahatan. Gambar 8. Skema Sistem Pengelolaan Usahatani Tanaman Hias Bonsai
Persemaian
Penanaman
Pemotongan
Pengawatan
Pemahatan
Pemberian Pupuk
Pemangkasan
Penyiangan
Pengendalian Hama dan
5.2. Biaya Produksi Usahatani Tanaman Hias Bonsai
Biaya produksi merupakan semua pengorbanan yang perlu dilakukan oleh petani untuk memperoleh faktor-faktor produksi, yang akan digunakan dalam mengelolah usahatani untuk menghasilkan barang-barang produksi yang dijual. Komponen biaya produksi usahatani tanaman hias bonsai, yaitu mencakup biaya tetap dan biaya variabel.
5.2.1. Biaya Tetap
Biaya tetap adalah biaya yang relatif tetap jumlahnya, dan terus dikeluarkan walaupun produksi yang diperoleh banyak atau sedikit. Berikut ini diperlihatkan rincian biaya tetap rata-rata di daerah penelitian.
Tabel 6. Biaya Tetap Rata-rata Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah Penelitian
No Uraian Per Petani
2 Milik Sendiri (Biaya PBB) 183.333 244.028
3 Biaya Listrik 904.000 1.233.667
4 Penyusutan Peralatan 186.830 279.864
Total Biaya Tetap 1.597.496 2.132.559
Sumber : Analisis Data Primer Lampiran 9a dan 8b
1. Sewa Lahan
Di daerah penelitian hanya sedikit ditemukan para petani dalam menyewa lahan karena kebanyakan petani hanya menggunakan pekarangan rumah sendiri dan hanya sebagian petani yang memiliki lahan tersendiri dalam melakukan usahatani ini. Di daerah penelitian rata-rata biaya sewa lahan yang digunakan per petani sebanyak Rp 323.333/petani dan Rp 375.000/50 tanaman.
2. Biaya PBB dan listrik
Di daerah penelitian biaya PBB yang harus dikeluarkan petani tidak terlalu besar apabila dibandingkan dengan biaya listrik. Biaya PBB rata-rata yang dikeluarkan sebesar Rp 183.333/petani dan Rp 244.028/50 tanaman, sedangkan biaya listrik rata-rata adalah sebesar Rp 904.000/petani dan Rp 1.233.667/50 tanaman.
3. Biaya Penyusutan Peralatan
Biaya penyusutan adalah biaya peralatan yang digunakan petani dalam kegiatan usahataninya selama 1 tahun. Penyusutan ini dapat dihitung dengan menggunakan rumus straight-line method, secara matematik dapat ditulis :
HAw - HAk D = Wp
Keterangan : D = Penyusutan Peralatan (Rp) HAw = Harga Awal (Rp)
HAk = Harga Akhir (Rp)
Di daerah penelitian biaya penyusutan peralatan rata-rata adalah sebesar Rp 186.830/petani dan Rp 279.864/50 tanaman. Adapun peralatan-peralatan yang digunakan dalam usahatani tanaman hias bonsai ini adalah cangkul, gunting daun, gunting batang, gergaji, pahat, palu, tang potong, batu bata, tali nilon, solo/sprayer, handsprayer dan selang. Pada umumnya memiliki umur ekonomis 1-5 tahun tergantung pada bahan yang digunakan dalam berusahatani tanaman hias bonsai.
5.2.2. Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya yang besarnya berubah-ubah tergantung dari banyak sedikitnya output/produksi yang dihasilkan. Berikut ini diperlihatkan rincian biaya variabel rata-rata di daerah penelitian.
Tabel 7. Biaya Variabel Rata-rata Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah Penelitian
No Uraian Per Petani
(Rp)
Per 50 Tanaman (Rp) Biaya Variabel
1 Bibit/batang 4.433.333 5.500.000
2 Pupuk
5 Kawat Aluminium 214.267 245.278
6 Tanah 25.917 34.047
7 Tenaga kerja 1.748.396 2.095.472
Total Biaya Variabel 6.782.280 8.203.822
Dari Tabel 7, dapat dilihat biaya variabel rata-rata yang dikeluarkan petani pada usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian selama 1 musim tanam adalah sebesar Rp 6.782.280/petani dan Rp 8.203.822/50 tanaman. Adapun uraian dari Tabel 7 yaitu :
1. Bibit/batang
Bibit/Batang bonsai yang diperoleh di daerah penelitian berasal dari hutan yang diperoleh dari penjual bakalan bonsai dan berbentuk tegak lurus. Harga per batang bakalan bonsai ini bervariasi dilihat dari ukuran. Ukuran kecil berharga Rp 50.000/batang dan ukuran besar berharga Rp 200.000/batang. Tanaman bonsai ini dijual dengan harga Rp 250.000/tanaman dan Rp 1000.000/tanaman. Di daerah penelitian jumlah rata-rata bibit/batang yang digunakan per petani dan per 50 tanaman adalah sebanyak 54,66 dan 50 batang, dengan biaya bibit/batang bonsai rata-rata adalah sebesar Rp 4.433.333/petani dan Rp 5.500.000/50 tanaman.
2. Pupuk
Sedangkan pupuk yang paling sedikit digunakan adalah pupuk NPK karena pupuk ini hanya diberikan sekali pada saat daun tanaman bonsai telah rimbun/padat. Pupuk NPK ini berguna untuk merangsang pertumbuhan daun dan tetap mempertahankan warna daun. Di daerah penelitian jumlah rata-rata pupuk NPK yang digunakan per petani dan per 50 tanaman adalah sebanyak 0,20 kg/petani dan 0,19 kg/50 tanaman, dengan biaya pupuk NPK rata-rata adalah sebesar Rp 2.000/petani dan Rp 1.903/50 tanaman.
3. Obat-obatan
Obat-obatan merupakan pembasmi hama dan penyakit pada tanaman hias bonsai itu sendiri. Obat-obatan yang dipakai petani di daerah penelitian yaitu antracol, matador dan antonik. Antracol berguna untuk membasmi penyakit jamur dan kutu daun, matador berguna untuk membasmi hama kumbang penggerek batang dan antonik berguna untuk perangsang akar. Obat-obatan yang paling banyak digunakan di daerah penelitian adalah antracol karena penyakit jamur dan kutu daun paling banyak dijumpai pada tanaman hias bonsai. Di daerah penelitian jumlah rata-rata antracol yang digunakan per petani dan per 50 tanaman adalah sebanyak 1,76 botol/petani dan 1,89 botol/50 tanaman, dengan biaya antracol rata-rata adalah sebesar Rp 51.467/petani dan Rp 55.439/50 tanaman.
adalah sebanyak 0,46 botol/petani dan 0,53 botol/50 tanaman, dengan biaya matador rata-rata adalah sebesar Rp 7.900/petani dan Rp 8.950/50 tanaman. Sedangkan untuk antonik jumlah rata-rata yang digunakan per petani dan per 50 tanaman adalah sebanyak 1,13 botol/petani dan 1,40 botol/50 tanaman, dengan biaya antonik rata-rata adalah sebesar Rp 39.667/petani dan Rp 49.292/50 tanaman.
4. Pot Plastik, Kawat Aluminium dan Tanah
5. Biaya Tenaga Kerja
Di daerah penelitian penggunaan tenaga kerja per petani dan per 50 tanaman per musim tanam pada usahatani ini yaitu dengan rata-rata 49,95 HKP dan 59,87 HKP. Nilai 1 HKP di daerah penelitian mencapai Rp 35.000,- dan nilai ini digunakan untuk menghitung nilai curahan tenaga kerja sebagai tenaga kerja dalam keluarga (TKDK) maupun tenaga kerja luar keluarga (TKLK). Adapun tenaga kerja yang paling banyak digunakan berasal dari tenaga kerja dalam keluarga (TKDK) karena perawatannya tidak terlalu sulit dan hanya saja membutuhkan tenaga kerja luar pada saat pengawatan dan pemahatan karena pada pengerjaan ini sangat sulit, sehingga membutuhkan skill maupun pengalaman. Umumnya kegiatan pengawatan dan pemahatan hanya membutuhkan 1 orang, dengan waktu 1-8 jam tergantung banyak sedikitnya tanaman.
5.3. Produksi dan Penerimaan Usahatani Tanaman Hias Bonsai 5.3.1. Produksi
Produksi usahatani tanaman hias bonsai adalah tanaman yang sudah siap dijual dan diminati oleh konsumen. Harga dari tanaman hias bonsai ini bervariasi dilihat dari ukurannya. Ukuran yang kecil dijual dengan harga Rp 250.000/tanaman dan ukuran yang besar Rp 1.000.000/tanaman. Di daerah penelitian, biasanya konsumen paling banyak membeli tanaman bonsai yang berukuran kecil karena memiliki keunikan tersendiri (berseni), lebih murah harganya dan mudah dalam pengangkutan, sedangkan yang ukuran besar biasanya hanya untuk dekorasi taman kota, perumahan maupun perkantoran.
Tanaman hias bonsai di daerah penelitian umumnya kebanyakan pembeli dari luar kota seperti Jakarta, Batam, Aceh, Palembang, Pekanbaru, dan Padang. Biasanya tanaman bonsai ini untuk dijual lagi, dikoleksi bagi para hobiis dan pembisnis bonsai maupun untuk pameran-pameran tanaman hias, tetapi pada umumnya untuk dijual lagi.
5.3.2. Penerimaan
Tabel 8. Rata-rata Penerimaan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah Penelitian
No Penerimaan Usahatani Rupiah
1 Per Petani 20.666.667
2 Per 50 Tanaman 27.500.000
Sumber : Analisis Data Primer Lampiran 10a dan 9b
Dari Tabel 8, dapat dilihat bahwa rata-rata penerimaan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian selama 1 musim tanam adalah sebesar Rp 20.666.667/petani dan Rp 27.500.000/50 tanaman. Tinggi rendahnya penerimaan dipengaruhi oleh harga jual dan jumlah produksi. Semakin mahal harga jual tanaman dan semakin banyak jumlah produksi maka semakin besar pula penerimaan usahatani tanaman hias bonsai yang diperoleh petani, begitu juga sebaliknya.
5.4. Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai
Pendapatan usahatani merupakan total penerimaan usahatani tanaman hias bonsai dikurangi dengan jumlah biaya produksi yang dikeluarkan selama proses produksi berlangsung. Berikut ini diperlihatkan rata-rata pendapatan usahatani yang diperoleh petani dari usahatani tanaman hias bonsai selama 1 musim tanam (1 tahun) di daerah penelitian.
Tabel 9. Rata-rata Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah Penelitian
No Pendapatan Usahatani Rupiah
1 Per Petani 12.286.891
2 Per 50 Tanaman 17.163.621
Dari Tabel 9, dapat dilihat bahwa rata-rata pendapatan usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian selama 1 musim tanam adalah sebesar Rp 12.286.891/petani dan Rp 17.163.621/50 tanaman. Pendapatan petani dari usahatani tanaman hias bonsai dapat dikatakan tinggi karena dilihat dari rata-rata penerimaan yang diperoleh sebesar Rp 20.666.667/petani dengan biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp 8.379.776/petani sedangkan pada rata-rata penerimaan per 50 tanaman diperoleh sebesar Rp 27.500.000/50 tanaman dengan biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp 10.336.379/50 tanaman
(Lampiran 10a-9b).
Dari ke 30 sampel di daerah penelitian pendapatan yang paling tinggi adalah sebesar Rp 32.277.800 per petani dan per 50 tanaman sebesar Rp 35.203.179 (Lampiran 10a dan 9b). Tinggi rendahnya pendapatan petani tergantung pada jumlah produksi, harga jual dan jumlah biaya yang dikeluarkan oleh petani dalam kegiatan usahatani tanaman hias bonsai.
Pendapatan petani masih dapat ditingkatkan karena berdasarkan informasi di lapangan, umumnya tenaga kerja yang digunakan adalah dari dalam keluarga (TKDK) sehingga pengeluaran ini tidak dihitung oleh petani dan hanya sebagian kegiatan saja menggunakan tenaga kerja luar keluarga (TKLK).
5.5. Kontribusi Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Terhadap Pendapatan keluarga
Kontribusi pendapatan merupakan persentase perbandingan antara jumlah pendapatan usahatani tanaman hias bonsai dengan total pendapatan keluarga secara keseluruhan. Pendapatan keluarga berasal dari pendapatan utama dan pendapatan sampingan. Dari sampel yang diambil, petani tidak hanya memperoleh pendapatan dari usahatani tanaman hias bonsai. Pada umumnya para petani di daerah penelitian rata-rata memperoleh pendapatan utama dari usahatani tanaman hias bunga maupun pekerjaan tetap seperti pegawai negeri sipil (PNS) dan karyawan swasta, sedangkan pendapatan sampingan para petani di daerah penelitian seperti bertani bunga, rental mobil, wiraswasta, dekorasi/pembuat taman, supir dan tukang bangunan. Dapat dikatakan bahwa sebagian petani hanya memperoleh pendapatan utama dari bunga maupun pendapatan bunga sebagai pendapatan sampingan.
Berikut ini diperlihatkan nilai rata-rata total pendapatan usahatani tanaman hias bonsai, rata-rata total pendapatan keluarga dan rata-rata kontribusi pendapatan usahatani tanaman hias bonsai per petani dan per 50 tanaman.
Tabel 10. Nilai Rata-rata Total Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai, Rata-rata Total Pendapatan Keluarga dan Rata-rata Kontribusi Pendapatan Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman.
No Uraian Per Petani
(Rp)
Per 50 Tanaman (Rp) 1 Pendapatan Usahatani 12.286.891 17.163.621
2 Pendapatan Utama 33.400.000 44.466.667
3 Pendapatan Sampingan 12.560.000 15.553.333 4 Total Pendapatan Keluarga 45.960.000 60.020.000
5 Kontribusi 25,82% 29%
Dari Tabel 10, dapat diketahui bahwa usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian mampu memberikan kontribusi pendapatan rata-rata seluruh sampel sebesar 25,82% per petani dan 29% per 50 tanaman dari total pendapatan keluarga. Usahatani tanaman hias bonsai ini mampu memberikan rata-rata seperempat lebih tambahan pendapatan keluarga. Nilai ini pun bisa bertambah lagi karena umumnya petani tidak menghitung biaya tenaga kerja dalam keluarga (TKDK) dalam usahatani ini dan hanya sebagian kegiatan yang memakai tenaga kerja luar keluarga (TKLK).
Hal ini sesuai dengan hipotesis kedua yang menyatakan bahwa usahatani tanaman hias bonsai di daerah penelitian mampu memberikan kontribusi pendapatan yang cukup besar (> 25%) terhadap total pendapatan keluarga petani.
5.6. Analisis Kelayakan Usahatani Tanaman Hias Bonsai 5.6.1. Analisis R/C
Tabel 11. Nilai Rata-rata R/C ratio Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani dan Per 50 Tanaman Selama 1 Musim Tanam (1 tahun) di Daerah Penelitian
No Uraian Per Petani
(Rp)
Per 50 Tanaman (Rp)
1 Total Penerimaan 20.666.667 27.500.000
2 Total Biaya Produksi 8.379.776 10.336.379
3 R/C ratio 2,39 2,54
Sumber : Analisis Data Primer Lampiran 12a dan 11b
Dari Tabel 11, dapat diketahui bahwa rata-rata R/C ratio per petani dan per 50 tanaman per musim tanam adalah sebesar 2,39 dan 2,54 yang artinya setiap penggunaan biaya yang dikeluarkan usahatani sebesar Rp 1,00 maka usahatani tanaman hias bonsai akan memperoleh penerimaan sebesar Rp 2,39 per petani dan Rp 2,54 per 50 tanaman sebagai hasil kegiatan usahatani ini.
5.7. Pembahasan
Usaha budidaya tanaman hias semakin eksklusif saat ini, karena memiliki prospek bisnis yang menjanjikan untuk mendapatkan keuntungan besar. Melihat cerahnya bisnis tanaman hias bonsai ini, maka petani tidak menutup kemungkinan tetap membudidayakan bonsai sebagai salah satu mata pencaharian yang dapat memenuhi kebutuhan hidup keluarga.
Dengan bentuk yang unik, bonsai telah menarik perhatian konsumen/kolektor. Dimana, tanaman hias bonsai ini termasuk tanaman yang mahal dibandingkan dengan tanaman hias lainnya, bonsai ini membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dapat dihasilkan. Dimana, membutuhkan waktu 12 bulan (1 tahun) untuk siap jual. Sehingga, harus memiliki kesabaran dan ketekunan dalam menjalankan usahatani ini, walaupun dengan membutuhkan waktu yang lama dalam memproduksinya, maka akan mendapatkan nilai ekonomi yang tinggi dan juga merupakan bisnis yang menciptakan investasi berharga dimasa depan.
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, maka dapat diambil beberapa kesimpulan yaitu :
1. Sistem pengelolaan usahatani tanaman hias bonsai ini dilakukan dengan dua teknik pembesaran yaitu menanam langsung di tanah maupun pembesaran di pot, dengan pengambilan bakalan bonsai dari alam/hutan karena jenis bonsai serut ini memiliki batang yang keras, sehingga tidak dapat dibuat dari teknik hasil perbanyakan baik cangkok maupun stek. 2. Usahatani tanaman hias bonsai mampu memberikan kontribusi pendapatan
rata-rata seluruh sampel sebesar 25,82% dari total pendapatan keluarga. 3. Usahatani tanaman hias bonsai selama 1 musim tanam (1 tahun) adalah
6.2. Saran
1. Kepada Petani
a. Diharapkan kepada petani mempelajari cara-cara mencangkok atau stek pada tanaman bonsai, agar mengurangi biaya produksi usahatani ini karena biaya bibit/batang bonsai sangat mahal.
b. Diharapkan kepada petani untuk memperluas lahan dan memproduksi lebih banyak lagi tanaman hias bonsai karena memberikan kontribusi pendapatan yang cukup besar bagi pendapatan keluarga.
c. Diharapkan kepada petani untuk mengembangkan usahatani tanaman hias bonsai karena dilihat dari nilai R/C usahatani yang diperoleh lebih besar dari nilai kriteria investasi.
2. Kepada Pemerintah
a. Pemerintah sebaiknya memberikan penyuluhan kepada petani bunga yang ada di lapangan, agar mempermudah mengatasi masalah atau keluhan-keluhan petani khususnya tentang tanaman hias bonsai.
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. 1990. Metode Penelitian. Penerbit Angkasa. Jakarta. Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta. Fhadoli, H. 1991. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Gray, C. 2008. Pengantar Evaluasi Proyek. PT. Gramedia. Jakarta.
Hardiansyah, B. 2006. Membuat dan Mempercantik Bonsai. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Mosher, A.T. 1981. Menggerakkan dan Membangun Pertanian. Yasaguna. Jakarta.
Nuraini, I. 2001. Pengantar Ekonomi Mikro. Universitas Muhamadiyah Malang. Malang.
Redaksi, Trubus. 1999. Membuat Bonsai Berbuah. Penebar Swadaya. Jakarta.
Soekartawi. 1989. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Teori dan Aplikasi, Rajawali Press. Jakarta.
______________. 1995. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta. ______________. 2002. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta.
Soerojo, R. 2008. Pengamatan dan Pengembangan Holtikultura. Bumi Aksara. Jakarta.
Sulistyo, B. 2008. Galeri Bonsai. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sunaryo, T. 2001. Ekonomi Manajerial. Aplikasi Teori Ekonomi Mikro. Erlangga. Jakarta.
Suratiyah, K. 2008. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Lampiran 1. Karakteristik Petani Sampel Usahatani Tanaman Hias Bonsai di Daerah Penelitian
No Luas Umur Pendidikan Lama Jumlah Status Lahan Sampel Lahan Terakhir Bertani Tanggungan
Lampiran 2a. Biaya Penggunaan Bibit Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian
Lampiran 3a. Biaya Penggunaan Pupuk Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian
No Luas Pupuk Kandang Pupuk Kompos Pupuk NPK Total Biaya Pupuk
Sampel Lahan
Jumlah Harga/Goni Biaya Jumlah Harga/goni Biaya Jumlah Harga/Kg Biaya
21 30 2 6.000 12.000 4 4.500 18.000 0,00 0 0 30.000
22 30 2 6.000 12.000 4 4.500 18.000 0,25 10.000 2.500 32.500
23 15 2 6.000 12.000 4 4.500 18.000 0,00 0 0 30.000
24 25 5 5.500 27.500 10 4.500 45.000 0,00 0 0 72.500
25 25 5 5.500 27.500 10 4.500 45.000 0,00 0 0 72.500
26 20 4 5.500 22.000 7 4.500 31.500 0,25 10.000 2.500 56.000
27 30 2 5.500 11.000 4 4.500 18.000 0,00 0 0 29.000
28 30 2 6.000 12.000 4 4.500 18.000 0,00 0 0 30.000
29 120 7 5.500 38.500 14 4.500 63.000 1,00 10.000 10.000 111.500
30 30 2 5.500 11.000 4 4.500 18.000 0,00 0 0 29.000
20 100 3 28.000 84.000 0 0 0 2 35.000 70.000 154.000 219.
21 30 2 30.000 60.000 0 0 0 1 35.000 35.000 95.000 125.
22 30 2 30.000 60.000 0 0 0 1 35.000 35.000 95.000 127.
23 15 1 30.000 30.000 0 0 0 1 35.000 35.000 65.000 95.
24 25 1 28.000 28.000 0 0 0 1 35.000 35.000 63.000 135.
25 25 1 30.000 30.000 1 15.000 15.000 1 35.000 35.000 80.000 152.
26 20 1 28.000 28.000 1 15.000 15.000 1 35.000 35.000 78.000 134.
27 30 2 28.000 56.000 0 0 0 1 35.000 35.000 91.000 120.
28 30 2 30.000 60.000 1 18.000 18.000 1 35.000 35.000 113.000 143.
29 120 4 28.000 112.000 0 0 0 2 35.000 70.000 182.000 293.
30 30 2 30.000 60.000 1 18.000 18.000 1 35.000 35.000 113.000 142.
20 100 10 55.000 550.000 12 30.000 360.000 8 4.000 32.000 942.000
21 30 5 60.000 300.000 6 30.000 180.000 4 4.000 16.000 496.000
22 30 4 60.000 240.000 5 28.000 140.000 4 4.000 16.000 396.000
23 15 0 0 0 3 30.000 90.000 4 3.500 14.000 104.000
24 25 0 0 0 8 30.000 240.000 10 3.500 35.000 275.000
25 25 0 0 0 8 30.000 240.000 10 3.500 35.000 275.000
26 20 0 0 0 5 30.000 150.000 7 4.000 28.000 178.000
27 30 4 60.000 240.000 5 28.000 140.000 4 4.000 16.000 396.000
28 30 5 60.000 300.000 6 28.000 168.000 4 3.500 14.000 482.000
29 120 17 55.000 935.000 20 30.000 600.000 14 3.500 49.000 1.584.000
30 30 5 60.000 300.000 6 30.000 180.000 4 3.500 14.000 494.000
Lampiran 6a. Curahan Tenaga Kerja Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian
No Luas Persemaian Penanaman Penyiraman Pemotongan Pengawatan Pemah
21 30 0,45 0 0,9 0 36,5 0 0,375 0 0,5 0 0
22 30 0,45 0 0,9 0 36,5 0 0,375 0 0 0,5 0
23 15 0,25 0 0,375 0 36,5 0 0,125 0 0,125 0 0,25
24 25 0,3 0 0,675 0 36,5 0 0,25 0 0,375 0 0,5
25 25 0,375 0 0,5 0 45,625 0 0,25 0 0,375 0 0,5
26 20 0,2 0 0,45 0 36,5 0 0,225 0 0,25 0 0
27 30 0,45 0 0,9 0 36,5 0 0,375 0 0 0,5 0
28 30 0,5 0 0,75 0 45,625 0 0,375 0 0,5 0 0
29 120 1,8 0 1 1 82,125 0 0,625 0,625 1 1 0
30 30 0,45 0 0,9 0 36,5 0 0,375 0 0,5 0 0
Lanjutan Lampiran 6a. Curahan Tenaga Kerja Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian
Pemberian Pupuk Pemangkasan Penyiangan
0 0 1,5 0 1,5 0 1,125 0 42,85 0 42,85
0,05 0 1,125 0 1,125 0 0,75 0 41,275 0,5 41,775
0 0 0,375 0 0,375 0 0,375 0 38,75 0 38,75
0 0 0,75 0 0,6 0 0,75 0 40,7 0 40,7
0 0 0,75 0 0,75 0 0,75 0 49,875 0 49,875
0,05 0 0,75 0 0,3 0 0,375 0 39,1 0,375 39,475
0 0 1,125 0 0,9 0 0,75 0 41 0,5 41,5
0 0 1,5 0 1,5 0 1,125 0 51,875 0 51,875
0,675 0 1,5 6 4,05 0 3 0 95,775 8,625 104,4
0 0 1,5 0 1,5 0 1,125 0 42,85 0 42,85
Lampiran 7a. Biaya Tenaga Kerja Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian
22 30 0,45 15.750 0 0 0,9 31.500 0 0 36,5 1.277.500 0 0 0,375 13.125 0
23 15 0,25 8.750 0 0 0,375 13.125 0 0 36,5 1.277.500 0 0 0,125 4.375 0
24 25 0,3 10.500 0 0 0,675 23.625 0 0 36,5 1.277.500 0 0 0,25 8.750 0
25 25 0,375 13.125 0 0 0,5 17.500 0 0 45,63 1.596.875 0 0 0,25 8.750 0
26 20 0,2 7.000 0 0 0,45 15.750 0 0 36,5 1.277.500 0 0 0,225 7.875 0
27 30 0,45 15.750 0 0 0,9 31.500 0 0 36,5 1.277.500 0 0 0,375 13.125 0
28 30 0,5 17.500 0 0 0,75 26.250 0 0 45,63 1.596.875 0 0 0,375 13.125 0
29 120 1,8 63.000 0 0 1 35.000 1 35.000 82,13 2.874.375 0 0 0,625 21.875 0,625 21.
30 30 0,45 15.750 0 0 0,9 31.500 0 0 36,5 1.277.500 0 0 0,375 13.125 0
Lanjutan Lampiran 7a. Biaya Tenaga Kerja Usahatani Tanaman Hias Bonsai Per Petani Per Musim Tanam (1 Tahun) di Daerah Penelitian
Pengawatan Pemahatan Pemberian Pupuk Pemangkasan
