Kajian Ekonomi Industri Telur Asin Brebes.
Teks penuh
Garis besar
Dokumen terkait
Tujuan perancangan kemasan “Cah Angon” ini adalah untuk membuat kemasan telur asin yang dapat melindungi produknya dengan baik serta membuat tampilan grafis kemasan yang
Adanya kompetitor seperti hasil telur asin dari Brebes yang sudah terkenal di tingkat nasional, membuat Kampoeng Bebek dan Telur Asin di Desa Kebonsari harus
Kecamatan Brebes merupakan ibu kota yang sekaligus jantung kotanya Kabupaten Brebes memiliki luas wilayah sekitar 27,278 km persegi. Sebagai pusat kota
Belum lama ini telur asin ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) dalam sidang Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia (Kemdikbud) pada
Hambatan dan kendala yang dihadapi oleh pengusaha telur asin adalah cukup lamanya rentang waktu penerimaan hasil penjualan telur asin, karena sistem pembayaran hasil
Penyerahan alat yang berupa alat pembersih telur asin ini bertujuan untuk mengetahui daya kerja mesin pada kegiatan produksi telur asin secara nyata. Industri
Tepung telur juga memiliki kadar air yang lebih rendah daripada telur asin sehingga dapat memperpanjang umur simpan produk.. Karakteristik dan nilai gizi tepung telur memberikan hasil
Penambahan daun kemangi dalam pembuatan telur asin ayam ras diharapkan dapat memberikan inovasi pengolahan telur asin dan sebagai bahan informasi masyarakat dan industri pangan tentang