PETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN UJI MULTILOK

PETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN UJI MULTILOKASI

Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RandomizedCompleted Block Design), dengan 3 ulangan. Bila terdapat perbedaan nilai tengah varietas dalam uji F, dilanjutkan dengan uji Least significance different (LSD) pada taraf nyata 5%. Analisis stabilitas hasil menggunakan metode Finlay dan Wilkinson (1963).

Pengolahan tanah dilakukan dengan olah tanah sempurna, kemudian dibuat plot baris. Panjang plot adalah 5 m. lebar plot 3 m sehingga dengan jarak antar baris 75 cm terdapat 4 baris per petak (genotipe). Jarak tanaman dalam barisan 20 cm, 1 tanaman per rumpun (ditanam 2 atau 1 biji/lubang, lalu dijarangkan menjadi 1 tanaman per rumpun saat tanaman umur 2 mst) sehingga terdapat 25 rumpun. Dengan demikian untuk setiap petak disiapkan benih sejumlah:

4 (baris) x 2-1 (biji/lubang) x 25 (lubang/baris) = ±150 butir

Benih sejumlah 150 butir ini telah dimasukkan ke dalam setiap amplop. Isi setiap amplop adalah benih untuk SATU petakan. Jumlah petakan seluruhnya sama dengan jumlah amplop, yakni adalah jumlah varietas/entries x jumlah ulangan. Setiap amplop diberi Label dengan nomor entri, dan nomor petakan.

Pada saat tanam dan selama pemeliharaan diaplikasikan Furadan 3 G dengan dosis 8-10 kg/ha. Pemupukan pertama dilakukan pada 7-10 hari setelah tanam dengan pemberian NPK Phonska 15:15:15 dengan dosis 350 kg/ha + urea dengan dosis 100 kg/ha. Sesaat setelah pemupukan dilakukan perjarangan dengan menyisakan 25 tanaman per baris. Pemupukan kedua dilakukan pada umur 30 hari setelah tanam yaitu pemberian Urea dengan dosis 250 kg/ha dan NPK Phonska 15:15:15 dengan dosis 100 kg/ha, sedangkan pemupukan ketiga diberikan pada umur 45-50 hari setelah tanam dengan dosis 150 kg urea/ha, tergantung dari hasil analisis analisis daun dengan menggunakan bagan warna daun. Penyiraman, penyiangan, dan pembumbunan dilakukan secara optimal, sedangkan aplikasi herbisida/insektisida menyesuaikan kebutuhan.

Buku Lapangan

1. Jumlah Tanaman (plant stand) umur satu minggu.

Setiap petakan dihitung jumlah tanaman yang tumbuh. Ini dilakukan sebelum penjarangan/penyisipan. Angka ini perlu untuk mengetahui persentase tumbuh yakni dengan membagi jumlah tanaman tumbuh dengan jumlah biji yang ditanam setiap petak.

2. Umur berbunga (hari)

Biasanya jagung mulai berbunga sekitar umur 50 hari. Pada varietas umurgenjahada yang mulai berbunga umur 42 hari. Sepanjang stadia pembungaan, petakan harus dikunjungi setiap hari.

 Pencatatan berbunga jantan bukan ditandai setelah keluarnya bunga jantan (tassel), tetapi dihitung pada saat anthesis atau ketika telah diproduksinya serbuk sari (pollen). Pollen berwarna kuning akan terlihat apabila tassel/malai digoyang. Secara visual, hal ini biasa ditandai oleh terbukanya kotak sari, lalu terlihat serangga yang mengerubungi bunga jantan.

 Berbunga betina (silking, keluar rambut) dicatat bila rambut telah keluar panjang >2 cm.

Biasanya anthesis lebih duluan daripada silking. Beda hari antara keluar serbuk sari dengan keluar rambut disebutASI(anthesis silking interval). Makin rendah angka ASI disebut makin sinkron pembungaan.

3. Tinggi Tanaman (cm)

Tanaman jagung tidak akan bertambah tingginya setelah stadia pembungaan. Untuk praktisnya lazim diukur menjelang panen. Pilih 5-10 tanaman secara acak di setiap petakan.Ukur jarak dari dasar tanaman di permukaan tanah sampai pangkal terakhir bunga jantan.

4. Tinggi Tertancapnya Tongkol (cm)

Dilakukan sekaligus/bersamaan dengan pengukuran tinggi tanaman terhadap 5-10 sampel di atas. Ukur jarak dari permukaan tanah sampai dasar kedudukan tongkol. Bila tanaman mempunyai dua tongkol, maka diambil tongkol yang teratas/tongkol yang lebih normal perkembangannya.

5. Pengamatan Keragaan Tanaman .

Dapat dievaluasi secara visual pada umur 75 HST. Penilaian menggunakan sekor 1 (sangat baik), dan 5 (sangat jelek) terhadap petakan-petakan tanaman. Perhatian diarahkan pada keseragaman pertumbuhan tanaman, serangan hama dan penyakit secara umum, dan vigor. Bisa juga dilakukan pengamatan ‘seedling vigor’ umur 15 HST. Dalam prakteknya cukup dilakukan satu kali, yaitu pada waktu rambut tongkol telah mengering tapi tanaman masih hijau. Dalam terminologi CIMMYT sekor ini disebut ‘Plant Aspect’

6. Pengamatan Penyakit.

menginfeksi daun seperti hawar daun (Helminthosporium maydis atau turcicum), penyakit karat (Puccinia sp. ), Physoderma dan lain-lain dapat dinilai (sekor) 1 (resisten) sampai 5 (rentan).

Data penyakit bulai, busuk batang, dan “smut” dicatat dengan menghitung jumlah tanaman terserang untuk dipersentasekan kemudian. Pedoman umum penilaian sekor disajikan pada Gambar 1.

Tabel 1. Penyakit-penyakit penting yang menyebabkan

kerusakan/infeksi pada daun dan dicatat menggunakan sekor. Nama Penyakit Nama pathogen

Hawar daun Helminthosporium maydis/turcicum Karat daun Puccinia sp

Hawar upih daun Rhizoctonia sp /Hypochnus

Tabel 2. Penyakit-penyakit penting menyerang tanaman jagung yang dicatat menggunakan jumlah tanaman terinfeksi dan dinyatakan dalam persentase.

Nama penyakit Nama pathogen

Bulai Peronosclerospora maydis

Busuk batang Fusarium spp

Busuk tongkol Gibberela/Fusarium/Diplodia

Virus Mozaik Virus

Gosong/ Smut Ustilago maydis

Gambar 1. Pedoman sekor untuk penyakit infeksi daun. 7. Pengamatan Serangan Hama.

yang nyata antara perlakuan cukup diberi sekor kerusakan 1 – 5, dimana 1 adalah tidak ada serangan dan 5 serangan amat berat. Data serangan hama terutama penggerek batang dilaporkan dalam persentase. Catat jumlah tanaman terserang per plot.

8. Rebah Batang.

Hitung jumlah tanaman yang patah dibawah tongkol. Mungkin di petakan terdapat tanaman yang lemah karena batangnya jelek tetapi belum rebah. Dorong tanaman tersebut secara pelan. Bila rebah, mesti dicatat sebagai tanaman rebah batang. Dicatat sehari atau menjelang panen. Adakalanya pertanaman mengalami rebah massal karena angin sangat kencang disertai hujan lebat. Catat waktu kejadian ini.

9. Rebah Akar.

Waktu pencatatan bersamaan dengan rebah batang. Pencatatan dilakukan terhadap jumlah tanaman yang condong/rebah dengan sudut <30° dari permukaan tanah. Data 6 dan 7 dilaporkan dalam persentase per petak, sehingga jumlah tanaman per petak (biasanya cukup dari 2 baris tengah) harus pula dicatat.

10. Menutupnya Kelobot (husk cover)

Tingkat penutupan kelobot diberi skor 1 (baik) sampai 5 (jelek), dengan kriteria sebagai berikut:

Sekor 1 : Kelobot menutup rapat dengan baik, sehingga beberapa tongkol dapat diikat menjadi satu pada ujung tongkol Sekor 2 : Kelobot menutup ketat hanya sampai ujung tongkol saja Sekor 3 : Kelobot menutup agak longgar diujung tongkol

Sekor 4 : Kelobot menutup tongkol kurang baik, ujung tongkol terlihat

Sekor 5 : Kelobot menutup tongkol sangat jelek, sebahagian biji nampak tidak dilindungi kelobot.

Pedoman penilaian/sekor disajikan pada Gambar 2.

11. Stay Green

Dilakukan pengamatan terhadap petakan dua baris tengah per nomor pada tanaman menjelang panen dengan menghitung jumlah tanaman yang masih hijau, namun klobotnya sudah berwarna coklat dan siap untuk panen.

12. Bobot biomas di atas tongkol

Diukur menjelang panen yaitu dengan menimbang bagian tanaman di atas tongkol pada petakan dua baris tengah per nomor.

13. Umur Panen

Dilakukan pengamatan terhadap petakan dua baris tengah per nomor pada tanaman yang semestinya sudah bisa panen, meskipun panen dalam UML ini dilakukan secara serentak.

14. Jumlah Tanaman saat dipanen per Petak

Petakan terdiri atas 4 baris, yang dipanen untuk pengambilan data adalah2 baris. 15. Jumlah Tongkol Yang dipanen.

Seluruh tongkol yang dipanen dicatat jumlahnya. 16. Jumlah Tongkol per Tanaman.

Data ini dapat diperoleh dengan membagi seluruh tongkol yang dipanen dengan jumlah tanaman yang dipanen. Ini akan memberikan informasi tentang prolifikasi. 17. Tongkol Busuk .

Untuk setiap petak yang dipanen, jika ada tongkol busuk karena serangan penyakit dimana masing-masing tongkol tersebut 33% (1/3) bagian busuk, catat sebagai satu yang busuk. Tingkat serangan penyakit bisa juga disekor (1- 5 ) berdasarkan persentase serangan. Pedoman penilaian sekor disajikan pada Gambar 3.

1 = 0% tongkol terinfeksi, 2 = 10% tongkol terinfeksi, 3 = 20% tongkol terinfeksi, 4 = 30% tongkol terinfeksi,

Gambar 3. Tingkat serangan dan sekor tongkol karena pathogen Diplodia spp. (gambar atas)dan Fusarium sp(gambar bawah)

18. Bobot Tongkol Kupasan

Tongkol-tongkol yang dipanen, setelah dikupas ditimbang beratnya per petak. Data ini akan digunakan untuk menghitung hasil per petak, selanjutnya dikonversi ke satuan berat per satuan luas .

19. Skor Tongkol.

Dicatat waktu panen sebelum mengambil sampel untuk menentukan kadar air. Susun dan letakkan semua tongkol secara teratur. Beri sekor 1 (terbaik) sampai 5 (terjelek) dengan mempertimbangkan kerusakan karena hama dan penyakit, ukuran, mengisinya biji dan keseragaman. Dalam terminologi CIMMYT hal ini disebut ‘Ear Aspect’

20. Kadar Air Panen .

Setelah ditimbang bobot kupasan tongkol, diambil 5-10 tongkol sampel per petak lalu setiap tongkol dipipil bijinya ±3-4 baris. Campurkan biji yang dipipil dan ukur kadar air dengan alat ukur (Seed Moisture Tester). Angka kadar air panen digunakan untuk menghitung hasil pipilan kering pada kadar air standard (15%). Pengukuran data KA air biji waktu panen mesti dilakukan pada hari yang sama dengan pengukuran Berat Tongkol Kupasan.

21. Komponen Hasil (Optional).

Data ukuran komponen hasil diambil dari sejumlah tongkol sampel saat panen. Beberapa parameter yang perlu dicatat adalah :

 Berat 1000 biji dalam kadar air 15 %. Untuk pengukuran ini tidak harus ‘menunggu’ KA 15%. Biji yang dipipil sejumlah 1000 butir dapat langsung ditimbang dan diukur KA biji kemudian dikonversi pada KA 15%.

 Panjang tongkol diukur dari pangkal sampai keujung tongkol yang berbiji.  Lingkaran tongkol diukur di pertengahan tongkol

 Rendemen diukur dengan menimbang 10 tongkol kupasan basah lemudian dipipil. Janggel tongkol ditimbang kembali sehingga rendemen dapat diketahui dengan rumus:

Bobot 10 tonggkol kupasan basah – Bobot Janggel

---Bobot 10 tongkol kupasan basah 22. Konversi Hasil per Petak ke kg/ha.

10000 100-KA

Hasil (kg/ha) = --- x --- x B x R

L.P 100-15

K.A = Kadar Air biji waktu panen L.P = Luas Panen (m2).

B = Bobot Tongkol Kupasan (kg)

R = Rata-rata ‘shelling percentage/rendemen’ CONTOH MENGHITUNG HASIL

 Menghitung luas panen : karena jarak tanam 75 x 20 cm (panen dua baris, 25 rumpun, 50 tanaman),luas petakanyang dipanen (LP) adalah 1,5 x 5 m = 7,5 m2.

 Misalkan :

 Berat tongkol-tongkol yang sudah dikupas pada satu petakan adalah 7,40 kg.  Kadar Air biji dari hasil pipilan sampel pada petakan tersebut adalah 29,5%  Rata-rata bobot pipilan/ bobot tongkol yg telah dipipil : 0,78

Maka,

Hasil (kg/ha) petakan tersebut dikonversi pada KA 15% adalah:

(10.000 m² /ha) x (100 - 29,5) x 7,40 kg x 0,78 = 6.383 kg/ha