Kinetika Pertumbuhan lactobacillus plantarum dan Lactobacillus sp. pada Media MRS Cair

PERTUMBUHAN

dan

.

PADA MEDIA MRS

[Growth

Kinetics

of

and

sp. in

MRS

Medium]

Yoyok

Pramono

Eni Harmayani dan

S a p : bwBhehe.com

D i i23 17

ABSTRACT

FNCC and FNCC had

3 %

6.8 and 24 the dry and

showed the of was 0.04 ; (the

was 0.17 ; was 0.24 401 0.06

words : sp.

PENDAHULUAN

plantatum FNCC 250 dan

FNCC 401 bakteri laktat

yang dari yaitu

dari gatot dan untuk

dapat sebagai yang dapat

yang

2000). Untuk

tujuan jumlah yang

agar dapat

sisi informasi data kinetika

yang dapat digunakan informasi awal suatu

proses

dalam

sel ini masih ini

dalam

proses

itu suatu

untuk

bakteri

untuk awal sirnubsi

proses guna yang untuk

berikutnya.

Kinelika dapat

b i i dan

Data

dapat dalam parameter-parameter

: a).

b).

growth yield, c). quotient,

e). jumlah dan

yang

Y

(growth yang

suatu untuk

Ks (konstanta

informasi

suatu mikroorganisme, maka ini kinetika

FNCC 250 dan

FNCC 401 media MRS cair sebagai pembatas.

Preparasi

Kultur bakteri yang

FNCC 250 yang dan

sp. FNCC 401 yang

dari

Kultur dari PAU, dan

Gadjah

Kultur diiji dalam medium agar,

Gram, dan itu

kultur dengan menambahkan 20 % dan skim 10 %