ANALISIS PERBEDAAN USAHA TANI JERUK SIAM
ANTARA POLA KEMITRAAN DAGANG UMUM
DENGAN USAHA TANI JERUK POLA MANDIRI DI
KECAMATAN UMBULSARI KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
Oleh Bahrul Ilmi NIM 060810101194
ILMU EKONOMI FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS JEMBER
ANALISIS PERBEDAAN USAHA TANI JERUK SIAM
ANTARA POLA KEMITRAAN DAGANG UMUM
DENGAN USAHA TANI JERUK POLA MANDIRI DI
KECAMATAN UMBULSARI KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Ekonomi (SI)
dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi
oleh Bahrul Ilmi NIM 060810101194
PERSEMBAHAN
Atas Berkah dan Rahmat ALLAH SWT Tiada kata yang dapat terucap selain Syukur Alhamdulillah atas segala berkah tiada tara dalam kehidupan ini, Sholawat
serta Salam kutujukan kepada Junjungan Nabi Besar MUHAMMAD SAW sebagai Penyempurna Alam.
Ayahanda tercinta Syamsul Arifin S.Ag dan Ibunda tersayang Sugiyana yang tanpa henti memberikan kesabaran dan kasih sayang, selalu mendukung dan
mendoakan keberhasilanku.
Kekasihku tercinta Diah Puspitasari S.E, terimakasih untuk kasih sayang dan cinta tulusmu yang memberiku motivasi untuk berbuat lebih banyak dan lebih baik
MOTTO
Sesungguhnya Allah tidak merubah nasib suatu kaum sebelum kaum itu merubah nasib mereka sendiri. (QS. Ar-Rad : 11)
“…...Allah tidak akan membebani seseorang melainkan sesuai kesanggupannya”
(QS. Al Baqarah : 286)
Barang siapa diuji lalu bersabar, diberi lalu bersyukur, berbuat dzolim lalu beristighfar dan didzolimi lalu memaafkan, maka bagi merekalah segala
keselamatan dan merekalah orang-orang yang mendapat hidayah (HR. Al-Baihaqi)
Jangan pernah menyerah karena sebenarnya kemenangan adalah milik orang yang tidak pernah berhenti untuk berjuang
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini,
Nama Mahasiswa : Bahrul Ilmi
NIM : 060810101194
Jurusan : Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Fakultas : Ekonomi
Judul Skripsi : ANALISIS PERBEDAAN USAHA TANI sendiri. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta saya bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, Januari 2011 Yang menyatakan,
JUDUL SKRIPSI
ANALISIS PERBEDAAN USAHA TANI JERUK SIAM ANTARA POLA KEMITRAAN DAGANG UMUM DENGAN USAHA TANI JERUK POLA
MANDIRI DI KECAMATAN UMBULSARI KABUPATEN JEMBER Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
Nama : BAHRUL ILMI
NIM : 060810101194
Jurusan : ILMU EKONOMI STUDI PEMBANGUNAN
telah dipertahankan di depan Panitia Penguji pada tanggal: 28 Januari 2011
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna memperoleh gelar sarjana dalam Ilmu Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Ciplis Gema Qori’ah. SE, MSc
NIP. 197707142008122003
RINGKASAN
Penelitian dengan judul Analisis Perbedaan Usahatani Jeruk Siam Antara Pola Kemitraan Dagang Umum Dengan Usahatani Jeruk Pola Mandiri di Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember ini bertujuan untuk mengetahui besarnya perbandingan pendapatan bersih usahatani jeruk sistem kemitraan dagang umum dan pola mandiri di Kecamatan Umbulsari serta untuk mengetahui perbedaan efesiensi biaya produksi Usahatani jeruk sistem kemitraan dagang umum dan mandiri di Kecamatan Umbulsari.
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebanyak 44 orang petani dari 440 populasi dengan pengambilan data secara primer dengan ditunjang dengan data skunder. Data primer diperoleh dari wawancara dan pendekatan langsung kepada petani yang telah dipersiapkan sebelumnya, data skunder diperoleh dari instansi yang terkait. Unit analisis yang digunakan didalam penelitian ini adalah Uji t uji beda menggunakan program SPSS.
Berdasarkan hasil analisis Uji t uji beda menggunakan program SPSS dapat diketahui bahwa tingkat signifikasi perbedaan rata-rata biaya produksi, pendapatan bersih dan Efesiensi biaya produksi pada Usahatani Jeruk pola kemitraan dagang umum dengan usahatani jeruk pola mandiri adalah 0,005 dan 0,000. Dari perhitungan analisis Uji t (uji beda) dapat disimpulakan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada rata-rata biaya produksi, pendapatan bersih dan Efesiensi biaya produksi antara peternak kemitraan dagang umum dan mandiri .
PRAKATA
Puji Syukur kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya lah penulisan skripsi yang berjudul “Analisis Perbandingan Perbedaan Usaha Tani Jeruk Siam Antara Pola Kemitraan Dagang Uum dengan Usaha Tani Jeruk Pola Mandiri di Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember” dapat terselesaikan. Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Terselesaikannya skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dra. Andjar Widjajanti, MP dan Ibu Dra. Hj. Riniati, MP selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.
2. Prof. Dr. H. Moh. Saleh, SE., M.Sc selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Jember dan seluruh civitas akademika.
3. Bapak Dr. I Wayan Subagiarta, SE., M.Si selaku Kepala Jurusan IESP.
4. Bapak J. Sugiarto SU. Yang telah bersedia meluangkan waktu untuk memberikan bekal ilmunya.
5. Seluruh masyarakat Umbulsari yang telah bersedia menjadi responden dan memberikan semangatnya kepadaku.
6. Kedua orang tuaku tercinta, Bapak Syamsul Arifin, S.Ag dan Ibu Sugianah, yang telah memberikan semua yang terbaik untukku.
8. Teman-teman kosan Kalimantan 14 no.18 A & sahabat-sahabatku. Danial, Deny, Muklis, Kiki, Pradise, BRIPTU. Glady, Qindy, Andika P, Erick, Dopi, dan Wawan, dikampus saya belajar teori ekonomi, dari kalian saya mempelajari teori kehidupan, Terimakasih kawan.
9. Buat teman-teman CPM Lutvi, David, Gufron, terimakasih untuk semangatnya.
10. Semua teman seperjuangan IESP 2006.
11. Serta semua pihak yang tidak dapat penyusun tulis satu per satu dan secara tidak langsung telah memberikan andil dalam penyusunan skripsi ini.
Penulis juga menerima kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Jember, Januari 2011
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL... i
HALAMAN PERSEMBAHAN... ii
HALAMAN MOTO... iii
HALAMAN PERNYATAAN... iv
HALAMAN PERSETUJUAN... v
HALAMAN PENGESAHAN... vi
RINGKASAN... vii
PRAKATA... viii
DAFTAR ISI... ix
DAFTAR TABEL DAN GAMBAR... xii
DAFTAR LAMPIRAN... xiii
BAB I. PENDAHULUAN... 1
1.1 Latar Belakang... 1
1.2 Perumusan Masalah... 3
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian... 4
1.3.1 Tujuan Penelitian... 4
1.3.2 Manfaat Penelitian... 4
2.1 Landasan Teori... 5
2.1.1 Konsep Kemitraan... 5
2.1.2 Konsep Kemitraan Dagang Umum... 10
2.1.3 Usaha Tani Pola Mandiri... 11
2.1.4 Teori Produksi... 12
2.1.5 Teori Pendapatan………... 14
2.1.6 Biaya Produksi………... 16
2.1.7 Efisiensi Biaya Usaha Tani... 18
2.2 Tinjauan Hasil Penelitian Sebelumnya... 19
2.3 Kerangka Berfikir……….. ... 23
2.4 Hipotesis... 24
BAB 111. METODE PENELITIAN... 25
3.1 Rencana Penelitian... 25
3.1.1 Jenis Penelitian... 25
3.1.2 Unit Analisis... 25
3.1.3 Penentu Daerah Penelitian... 25
3.1.4 Populasi………... 25
3.1.5 Metode Pengambilan Sampel... 25
3.3 Metode Analisis Data... 26
3.4 Definisi Variabel Operasional... 30
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 32
4.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian... 32
4.1.1 Letak Geografis... 32
4.1.2 Luas Areal Tanaman Jeruk di Kecamatan Umbulsari.... . 22
4.1.3 Gambaran Kegiatan Usahatani Jeruk………... 32
4.1.4 Gambaran Umum Petani Jeruk Di Kecamatan Umbulsari………...37
4.2 Gambaran Objek Penelitian... 37
4.4.1 Analisis Pendapatan………... 45
4.4.2 Uji Statistik Perbedaan Rata-rata Pendapatan Bersih per Hektar Usahatani Jeruk Pola kemitraan dan Usaha Tani Jeruk Pola Mandiri………... 45
4.4.3 Analisis Efisiensi Biaya Usahatani…... 46
4.4.4 Uji Statistik Perbedaan Rata-rata Efisiensi Biaya Usahatani Jeruk Pola kemitraan dan Usaha Tani Jeruk Pola Mandiri………... 47
4.5 Pembahasan... 48
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN... 51
5.1 Kesimpulan... 51
5.2 Saran... 51
DAFTAR PUSTAKA... 53
DAFTAR TABEL
Halaman 1.1 Realisasi Tanaman Jeruk Kabupaten Jember Tahun 2000-2003…………1
2.1 Matrik hasil penelitian terdahulu (persamaan dan perbedaan penelitian ini dengan penelitian sebelumnya)... 22 4.1 Luas Areal Jeruk di Kecamatan Umbulsari Tahun 2008………... 33 4.2 Perbandingan Rata-rata pendapatan bersih per hektar usaha tani jeruk pola
kamitraan dagang umum dan usaha tani jeruk pola mandiri di kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember tahun
2008………... 45 4.3 Uji Statistik Perbedaan Rata-rata Pendapatan Bersih per-Hektar Usaha
Tani Jeruk Pola Kemitraan dan Usaha Tani Jeruk Pola
Mandiri…... 46 4.4 Perbandingan rata-rata Efisiensi Biaya Usaha tani Jeruk Pola Kemitraan
Dagang Umum dan Usaha Tani Jeruk Pola Mandiri Pada Musim Panen Tahun
2008... 47 4.5 Uji rata-rata Efisiensi Biaya Usahatani Jeruk Pola Kemitraan Dagang
Umum dan Usahatani Jeruk Pola Mandiri pada Tahun
DAFTAR GAMBAR
Halaman
2.1 Pola Kemitraan Dagang Umum………... 11
2.2 Hubungan TC, TFC dan TVC……... 17
2.3 Profit Maxzimation………... 18
