commit to user
STRATEGI PENGEMBANGAN KEMITRAAN PETANI TEMBAKAU
DENGAN PT MERABU DI KECAMATAN TANGGUNGHARJO
KABUPATEN GROBOGAN
Skripsi
Oleh :
Arsyadani Fahmi Akbar
H 0809017
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
i
STRATEGI PENGEMBANGAN KEMITRAAN PETANI TEMBAKAU
DENGAN PT MERABU DI KECAMATAN TANGGUNGHARJO
KABUPATEN GROBOGAN
Skripsi
Oleh :
Arsyadani Fahmi Akbar
H 0809017
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
ii
STRATEGI PENGEMBANGAN KEMITRAAN PETANI TEMBAKAU
DENGAN PT MERABU DI KECAMATAN TANGGUNGHARJO
KABUPATEN GROBOGAN
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Program Studi Agribisnis
Oleh:
Arsyadani Fahmi Akbar
H0809017
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
iii
STRATEGI PENGEMBANGAN KEMITRAAN PETANI TEMBAKAU
DENGAN PT MERABU DI KECAMATAN TANGGUNGHARJO
KABUPATEN GROBOGAN
Yang diajukan dan disusun oleh :
Arsyadani Fahmi Akbar
H0809017
Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji
Pada tanggal : 31 Juli 2013
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan penguji
Ketua Anggota I Anggota II
Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS Arip wijianto, SP, M.Si Agung Wibowo, SP, M.Si NIP 19570104 198003 2 001 NIP 19771226 200501 1 002 NIP 19760226 200501 1 003
Surakarta, 31 Juli 2013
Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret Fakultas pertanian
Dekan
commit to user
iv
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah Penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT, dimana
dengan rahmat dan pertolongan-Nya Penyusun dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Strategi Pengembangan Kemitraan Petani Tembakau Dengan PT
Merabu Di Kecamatan Tanguungharjo Kabupaten Grobogan” sebagai salah satu
persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Skripsi ini tidak dapat terwujud tanpa adanya bantuan serta dukungan dari
berbagai pihak. Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih
kepada pihak-pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan
penyusunan skripsi ini, antara lain:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dr. Ir. Mohd. Harisudin, M.Si selaku Ketua Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Nuning Setyowati, SP, M.Sc selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS selaku Dosen Pembimbing Utama
skripsi yang selalu memberikan semangat, bimbingan, arahan, dan masukan.
5. Arip Wijianto, SP, MSi selaku Dosen Pembimbing Pendamping sekaligus
sebagai Dosen Pembimbing Akademik yang senantiasa memberikan
semangat, saran, bimbingan dan arahan.
6. Agung Wibowo, SP, M.Si selaku Dosen Penguji Tamu yang berkenan
memberikan saran guna perbaikan bagi penelitian ini.
7. Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staff/ karyawan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan
bantuannya selama menempuh perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
8. Kepala Kantor Badan Pertanahan Nasional Kabupaten Grobogan beserta staff
commit to user
v
kemudahan dalam memperoleh informasi yang sangat diperlukan dalam
skripsi ini.
9. Kepala Kantor Badan Pusat Statistik Kabupaten Grobogan beserta staff
jajarannya yang telah membantu dengan sabar dalam melayani dan
menyiapkan data – data yang sangat diperlukan dalam skripsi ini.
10.Kepala Kantor Dinas Pertanian Kabupaten Grobogan beserta staff jajarannya
yang telah memberikan informasi yang diperlukan dalam skripsi ini serta
kesediannya untuk membantu mempermudah proses pencarian responden.
11.Bapak Camat Tanggungharjo beserta staff jajarannya yang telah memberikan
ijin penelitian serta informasi yang diperlukan dalam skripsi ini.
12.Responden petani Kecamatan Tanggungharjo atas kesediaan waktu dan
sambutannya.
13.Bapak Maftuh beserta staff jajaran PT Merabu wilayah Kabupaten Grobogan
yang telah memberikan informasi dan bantuan yang diperlukan dalam skripsi
ini.
14.Ayahanda drh. Budi Antoro dan Ibunda Ani Nuryani yang tiada henti
memberikan doa, cinta, kasih sayang, semangat dan dukungan tiada henti.
Seluruh Keluarga besar Ayahanda dan Ibunda terimakasih atas dukungannya.
15.Yang teristimewa Satriani Arli Pratama, SP yang selalu ada untuk semangat,
membekiran dukungan dan doa dalam penyusunan skripsi ini.
16.Teman - teman Agribisnis 2009 (Helba, Neva, Ahmad, Ari, Ajeng, Meida,
Winda, Lutfi, Dian P, Dian W, Lani, Meta, Watik, Fitri, Denok, Anin Eka,
Yunita), teman – teman angkatan 2008, 2010, 2011, 2012 yang tidak dapat
disebutkan satu persatu sudah menjadi seperti keluarga sendiri. Terimakasih
atas pengalaman, kebersamaan, keceriaan, dukungan moril maupun materiil
kepada Penyusun dalam penulisan skripsi ini. Semoga kekeluargaan kita tidak
berhenti sampai disini. Kalian Luar Biasa..
17.Keluarga besar KAMAGRISTA FP UNS khususnya pengurus
KAMAGRISTA 2012 dan teman – teman Keprofesian dan Pers. Terimakasih
untuk semua kebersamaan, kekeluargaan, ilmu serta pengalaman yang tidak
commit to user
vi
18.Keluarga Kepompong (Chika, Anis, Olga, Dhyna, Lya, Shella, Nuuk, Warih,
Dimas) yang telah melewati suka duka di kampus bersama – sama.
Terimakasih atas segala keceriaan dan dukungannya selama ini.
19.Teman dan Sahabatku SMA N 7 Ska (Anggit, Raras, Ken, Lia, Dewo, Azis,
Tyas, Herta, Rio, Taufik, Mahfud) dan yang lain tidak dapat disebutkan satu
persatu. Terimakasih atas kebersamaannya.
20.Teman magang Kusuma Agrowisata (Helba, Winda, Denok, Meida, Meta,
Nunuk, Dony, Cacan, Damar) yang telah memberikan banyak pengalaman
dahsyat.
Penyusun menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi
ini baik dari segi penyajian maupun pembahasannya. Oleh karena itu, Penyusun
mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan skripsi ini.
Akhirnya Penyusun berharap semoga skripsi yang jauh dari sempurna ini dapat
memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi Penyusun sendiri
khususnya dan pembaca pada umumnya. Amin.
Surakarta, Juli 2013
commit to user
viii
C. ... Ker
angka Berpikir Pendekatan Masalah ... 18
D. ... Dim
ode Pengambilan Daerah Penelitian... 23
commit to user
tifikasi Faktor Internal dan Eksternal Kemitraan ... 28
3... Ana
lisis Strategi Kemitraan dan Alternatif Strategi Kemitraan ... 32
IV. ... HA
SIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 35
A. ... Kea
daan Umum ... 35
1.... Leta
k Georafis dan Wilayah Administratif ... 35
commit to user
x
3.... Ket
enaga Kerjaan ... 42
4.... Seja
rah dan Perkembangan Kemitraan PT Merabu ... 42
C. ... Hasi
l Penelitian ... 43
1.... Kar
akteristik Subyek Penelitian ... 44
2... Ana
lisis Kemitraan... 47
4... Iden
tifikasi Faktor Internal dan Faktor Eksternal... 47
5... Ana
lisis Strategi Kemitraan dan Alternatif Strategi Kemitraan ... 56
D. ... Pem
bahasan ... 59
1.... Ana
lisis Kemitraan... 59
2.... Iden
tifikasi Faktor Internal dan Faktor Eksternal... 61
3.... Ana
lisis Strategi Kemitraan dan Alternatif Strategi Kemitraan ... 65
commit to user
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Produksi Perkebunan Rakyat Tanaman Semusim Komoditas
Tembakau Rajang di Jawa Tengah Tahun 2011 ... 3
Tabel 2. Matriks IFE. ... 14
Tabel 3. Matriks EFE ... 15
Tabel 4. Matriks SWOT ... 17
Tabel 5. Matriks QSPM ... 18
commit to user
xii
Tabel 7. Penilaian bobot Faktor Lingkungan Internal Kemitraan ... 29
Tabel 8. Penilaian bobot Faktor Lingkungan Eksternal Kemitraan ... 30
Tabel 9. Matriks IFE ... 31
Tabel 10. Matriks EFE ... 31
Tabel 11. Matriks SWOT ... 33
Tabel 12. Matriks QSPM ... 34
Tabel 13. Luas Lahan Menurut Penggunaannya di Kecamatan Tanggungharjo Kabupaten Grobogan Tahun 2011 ... 37
Tabel 14. Jumlah Penduduk di Kecamatan Tanggungharjo Kabupaten Grobogan ... 39
Tabel 15. Beberapa Indikator Kependudukan Kabupaten Grobogan Tahun 2011 ... 40
Tabel 16. Mata Pencaharian Penduduk Usia 10 Tahun di Kecamatan Tanggungharjo Tahun 2011 ... 42
Tabel 17. Identitas Subyek Penelitian ... 44
Tabel 18. Matriks IFE. ... 53 Gambar 1. Matriks Internal-External ... 15
Gambar 2. Kerangka Berpikir ... 20
Gambar 3. Skema Trianggulasi Sumber ... 26
Gambar 4. Skema Trianggulasi Metode... 27
Gambar 5. Matriks Internal-External ... 32
commit to user
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Identitas Subyek Penelitian ... 72
Lampiran 2. Kepemilikan Lahan... 73
Lampiran 3. Identitas Informan Kekuatan ... 74
Lampiran 4. Identitas Informan Kelemahan ... 78
Lampiran 5. Identitas Informan Peluang ... 82
Lampiran 6. Identitas Informan Ancaman ... 86
Lampiran 7. Analisis QSPM ... 90
commit to user
xiv
RINGKASAN
Arsyadani Fahmi Akbar. H0809017. 2013. “Strategi Pengembangan
Kemitraan Petani Tembakau Dengan PT Merabu di Kecamatan Tanggungharjo
Kabupaten Grobogan”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS dan
Arip Wijianto, SP, MSi. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Kondisi petani tembakau sangat lemah baik dalam hal manajemen, profesionalisme, akses terhadap permodalan, teknologi dan jaringan pemasaran. Diperlukan peran serta pengusaha besar (pemilik modal) untuk membantu mengembangkan usahatani petani kecil dalam bentuk kemitraan. Untuk itu PT
Merabu sebagai suplier bahan baku rokok menjalin kemitraan dengan petani di
Kecamatan Tanggungharjo Kabupaten Grobogan. Kemitraan ini memerlukan strategi yang tepat agar kemitraan yang terjalin antara petani dan PT Merabu berjalan dengan baik dan memberikan dampak hubungan timbal balik yang positif.
commit to user
xv
eksternal yang berpengaruh terhadap pengembangan kemitraan petani dengan PT Merabu, menganalisis alternatif strategi pengembangan dan memilih strategi yang tepat untuk diterapkan. Metode dasar yang digunakan kualitatif dengan lokasi penelitian di Kecamatan Tanggungharjo Kabupaten Grobogan. Penentuan subyek
penelitian dan informan menggunakan teknik sengaja (purposive) dan snowball.
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder yang dikumpulkan dengan teknik wawancara, observasi dan pencatatan. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis internal dan eksternal kemitraan, analisis SWOT dan analisis QSPM.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kekuatan utama dari kemitraan adalah sumberdaya lahan yang sesuai untuk usaha tani tembakau. Sedangkan kelemahan dalam kemitraan adalah keterbatasan petani akan penguasaan teknologi budidaya tembakau. Peluang utama adalah dukungan masyarakat sekitar dalam berlangsungnya kemitraan. Sedangkan ancaman utama dalam kemitraan adalah perundang-undangan yang membatasi. Analisis strategi SWOT menghasilkan formulasi strategi S-O, strategi W-T, strategi S-T, dan strategi W-T. Berdasarkan alternatif-alternatif strategi yang ada pada analisis SWOT, strategi yang tepat digunakan menurut analisis QSPM adalah strategi S-O yaitu kemitraan yang berjalan dapat lebih fokus pada pemanfaatan lahan melalui pembinaan dan pemdampingan pada petani mengenai teknik budidaya tembakau yang benar.
SUMMARY
Arsyadani Fahmi Akbar. H0809017. 2013. "Partnership Development Strategy between Tobacco Farmers and PT. Merabu in Tanggungharjo, Grobogan". Supervised by Prof. Dr. Ir. Siti Endang Rahayu, MS and Arip Wijianto, SP, MSi. Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University, Surakarta.
Tobacco farmers conditions is very weak both in terms of management, professionalism, access to capital, technology and marketing network. Required the participation of large employers (owners of capital) to help small farmers develop farming in partnership. So that, PT. Merabu as cigarette raw material supplier braids partnership with farmers in Tanggungharjo, Grobogan. This partnership requires the right strategy for the partnership that exists between farmers and PT. Merabu run well and give positive effect.
commit to user
xvi
be applied. The basic method used qualitative research sites in Tanggungharjo, Grobogan. Determination of research subjects and informants using a technique deliberately (purposive) and snowball. The data used in this study is primary data and secondary data were collected by interview, observation and recording. Method of data analysis is descriptive analysis, analysis of internal and external partnerships, SWOT analysis and analysis QSPM.
Keterangan :
1. Mahasiswa S1 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta dengan NIM H0809017
2. Dosen Pembimbing Utama
3. Dosen Pembimbing Pendamping
STRATEGI PENGEMBANGAN KEMITRAAN PETANI TEMBAKAU DENGAN PT MERABU DI KECAMATAN
TANGGUNGHARJO KABUPATEN GROBOGAN
Arsyadani Fahmi Akbar(1)
Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS(2)
Arip Wijianto, SP, M, Si(3)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kemitraan yang telah berjalan antara petani tembakau dengan PT Merabu, mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang berpengaruh terhadap pengembangan kemitraan petani dengan PT Merabu, menganalisis alternatif strategi pengembangan dan memilih strategi yang tepat untuk diterapkan. Metode dasar yang digunakan kualitatif dengan lokasi penelitian di Kecamatan Tanggungharjo Kabupaten Grobogan. Penentuan subyek penelitian dan informan menggunakan teknik sengaja (purposive) dan snowball. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder yang dikumpulkan dengan teknik wawancara, observasi dan pencatatan. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis internal dan eksternal kemitraan, analisis SWOT dan analisis QSPM. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kekuatan utama dari kemitraan adalah sumberdaya lahan yang sesuai untuk usaha tani tembakau. Sedangkan kelemahan dalam kemitraan adalah keterbatasan petani akan penguasaan teknologi budidaya tembakau. Peluang utama adalah dukungan masyarakat sekitar dalam berlangsungnya kemitraan. Sedangkan ancaman utama dalam kemitraan adalah perundang-undangan yang membatasi. Analisis strategi SWOT menghasilkan formulasi strategi S-O, strategi W-T, strategi S-T, dan strategi W-T. Berdasarkan alternatif-alternatif strategi yang ada pada analisis SWOT, strategi yang tepat digunakan menurut analisis QSPM adalah strategi S-O yaitu kemitraan yang berjalan dapat lebih fokus pada pemanfaatan lahan melalui pembinaan dan pemdampingan pada petani mengenai teknik budidaya tembakau yang benar.
Description:
1. S1 Students of Agribusiness Major, Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University Surakarta with NIM H0809017
2. Main Lecturer
3. Assistant Principal Lecturer
STRATEGI PENGEMBANGAN KEMITRAAN PETANI TEMBAKAU DENGAN PT MERABU DI KECAMATAN
TANGGUNGHARJO KABUPATEN GROBOGAN
Arsyadani Fahmi Akbar(1)
Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS(2)
Arip Wijianto, SP, M, Si(3)
ABSTRACT
This study aims to analyze the partnership that has been running between tobacco farmers and PT Merabu, identify internal and external factors that influence on the development of partnerships between the farmers and PT. Merabu, analyze alternative development strategy and choose the right strategy to be applied. The basic method used qualitative research sites in Tanggungharjo, Grobogan. Determination of research subjects and informants using a technique deliberately (purposive) and snowball. The data used in this study is primary data and secondary data were collected by interview, observation and recording. Method of data analysis is descriptive analysis, analysis of internal and external partnerships, SWOT analysis and analysis QSPM. Results of this study showed that the main strength of the partnership is the appropriate land resources for tobacco farming, while the weakness in the partnership is limited to farmers cultivating tobacco control technology. The main opportunity of the partnership is the support of the surrounding community in the course of partnerships, while the main threat is legislation limiting. SWOT strategy analysis produces formulation S-O strategy, W-T strategy, S-T strategy, and W-T strategy. Based on the strategic alternatives available on the SWOT analysis, the right strategy is used according to the analysis QSPM is S-O strategy that partnership can more focus on land use through coaching and mentoring for tobacco farmers about proper cultivation techniques.
