commit to user
ANALISIS KEMITRAAN INTI PLASMA PETANI TEBU
KABUPATEN NGAWI
(Studi Kasus Pada Mitra Usaha PG. Rejo Agung Baru Kota Madiun)
Skripsi
Oleh :
Haryo Kardinto
H 0809057
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
ii
ANALISIS KEMITRAAN INTI PLASMA PETANI TEBU
KABUPATEN NGAWI
(Studi Kasus Pada Mitra Usaha PG. Rejo Agung Baru Kota Madiun)
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat sarjana pertanian Pada Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Program Studi Agribisnis
Oleh Haryo Kardinto
H 0809057
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
commit to user
iii
ANALISIS KEMITRAAN INTI PLASMA PETANI TEBU
KABUPATEN NGAWI
(Studi Kasus Pada Mitra Usaha PG. Rejo Agung Baru Kota Madiun)
Yang diajukan dan disusun oleh: Haryo Kardinto
H 0809057
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal : November 2013 dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji
Ketua
Ir. Agustono, M.Si NIP. 19640801 199003 1 004
Anggota I
Agung Wibowo, SP. M.Si NIP. 19760226 200501 1 003
Anggota II
Dr. Ir. Mohd. Harisudin, M.Si NIP. 19671012 199302 1 001
commit to user
iv
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi dengan judul “Analisis Kemitraan Inti Plasma Tebu Kabupaten Ngawi
(Studi Kasus Pada Mitra Usaha Pabrik Gula Rejo Agung Baru Kota Madiun” ini
sebagai salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam penyusunan skripsi ini, penyusun tidak lepas dari bantuan berbagai
pihak. Untuk itu pada kesempatan ini penyusun ingin mengucapkan terimakasih
kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS., selaku Dekan Fakultas
PertanianUniversitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Dr. Ir. Mohd. Harisudin, M.Si, selaku Ketua Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta dan anggota penguji
yang telah memberi bantuan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.
3. Ibu Nuning Setyowati, SP, M.Sc selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Bapak Ir. Agustono, M.Si selaku pembimbing utama dan ketua penguji yang
telah bersedia memberikan bantuan, pengarahan serta bimbingan sehingga
penyusun dapat melewati masa perkuliahan sampai penyusunan skripsi ini.
5. Bapak Agung Wibowo, SP. M.Si selaku pembimbing pendamping dan
anggota penguji yang telah memberikan bantuan dan pengarahan dalam
penyusunan skripsi ini.
6. Bapak/Ibu Dosen serta seluruh staff/karyawan Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya
selama menempuh perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
7. Bapak Ambono Wahyudianto selaku General Manager Pabrik Gula Rejo
Agung Baru yang telah bersedia membantu saya untuk memperoleh data.
commit to user
v
9. Bapak Suwandi dan Ibu Wagiyah yang tiada henti memberikan semangat,
dukungan, perhatian dan doa.
10.Sahabat-sahabat seperjuanganku Agribisnis 2009 (Nicolaus, Dony, Ryan,
Guntur, Fajar, Ahmad,dll) yang tidak bisa disebutkan satu persatu sudah
seperti keluarga, terimakasih banyak telah memberikan semangat, doa,
dukungan dan bantuan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.
11.Sahabat-sahabat dekatku ( Ratih, Neni, Hendro Nugroho, Koko, Yasin,
Anang, Benx2, Yuda, Febri, Reza). Terima kasih doa, dukungan dan
motivasinya selama ini.
12.Semua pihak yang telah membantu baik moril maupun materiil sehingga
penyusun mampu menyelesaikan skripsi penelitian ini.
Akhirnya penyusun berharap semoga skripsi yang jauh dari sempurna ini
dapat memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi penyusun
sendiri khususnya dan pembaca pada umumnya. Amin
Surakarta, November 2013
commit to user
C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ... 20
D. Asumsi ... 23
E. Pembatasan Masalah ... 23
F. Definisi Operasional dan Konsep Pengukuran Variabel ... 23
III. METODE PENELITIAN A. Metode Dasar Penelitian ... 26
B. Metode Pengambilan Daerah Penelitian ... 26
commit to user
vii
D. Teknik Pengumpulan Data ... 30
E. Metode Analisis Data ... 30
IV. GAMBARAN UMUM WILAYAH A. Sejarah Pabrik Gula Rejo Agung Baru ... 39
B. Manajemen dan SDM ... 40
C. Bagian Tanaman ... 41
D. Bagian Pabrik ... 43
E. Pengelolaan Lingkungan Strategis ... 46
V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Alasan Petani Tebu Kabupaten Ngawi Menjadi Mitra Usaha Pabrik Gula Rejo Agung Baru Kota Madiun ... 49
B. Kondisi Kemitraan Yang Telah Berjalan Antara Pabrik Gula Rejo Agung Baru Dengan Petani Tebu Kabupaten Ngawi ... 50
C. Karakteristik Responden ... 52
D. Identifikasi Faktor Internal Dan Eksternal ... 53
E. Perumusan Alternatif Strategi ... 72
VI. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 79
B. Saran ... 80
DAFTAR PUSTAKA
commit to user
Tabel 6. Matrik Internal Facktor Evaluation ... 31
Tabel 7. Matrik External Facktor Evaluation ... 31
Tabel 8. Alasan keikutsertaan petani responden dalam kemitraan Pabrik
Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu Kabupaten Ngawi ... 49
Tabel 9. Karakteristik Responden dari Pabrik Gula Rejo Agung Baru di
Kota ... 52
Tabel 10 .Karakteristik Responden Petani Tebu Kabupaten Ngawi ... 53
Tabel 11. Identifikasi Faktor-faktor Internal Kemitraan antara Pabrik Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu Kabupaten Ngawi Kota
Madiun ... 65
Tabel 12. Identifikasi Faktor-Faktor Eksternal Kemitraan antara Pabrik Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu Kabupaten Ngawi
Jawa Timur ... 72
Tabel 13. Matrik Internal Factor Evaluation (IFE) Kemitraan Antara Pabrik
Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu di Kabupaten Ngawi
Jawa Timur ... 73
Tabel 14. Matrik Eksternal Factor Evaluation (EFE) Kemitraan Antara
Pabrik Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu Kabupaten
Ngawi Jawa Timur ... 74
Tabel 15. Alternatif Strategi Matrik SWOT Kemitraan antara Pabrik Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu Kabupaten Ngawi Jawa
commit to user
ix
GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ... 22
Gambar 2. Matrik Internal-External ... 34
Gambar 3. Matrik SWOT ... 35
Gambar 4. Skema Mekanisme Sistem Kemitraan yang dijalankan antara Pabrik Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu Kabupaten
Ngawi ... 50
Gambar 5 . Matrik Internal Eksternal (IE) pada Kemitraan Pabrik Gula
commit to user
x
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Daftar nama petani Kecamatan Pitu ... 86
Lampiran 2 Tabulasi faktor internal dan eksternal ... 87
Lampiran 3 Surat pengantar kuesioner ... 89
Lampiran 4 Dokumentasi penelitian ... 108
Lampiran 5 Rekomendasi penelitian sosial ekonomi Fakultas Pertanian .... 109
Lampiran 6 Surat rekomendasi penelitian Badan Kesatuan Bangsa Politik dan Perlindungan Masyarakat Pemerintah Propinsi Jawa Tengah ... 110
Lampiran 7 Surat rekomendasi penelitian Badan Kesatuan Bangsa Politik dan Perlindungan Masyarakat Pemerintah Propinsi Jawa Timur ... 112
commit to user
xi
RINGKASAN
Haryo Kardinto. H0809057. 2013. “Analisis Kemitraan Inti Plasma
Petani Tebu Kabupaten Ngawi (Studi Kasus Pada Mitra Usaha PG. Rejo Agung Baru Kota Madiun)”. Dibimbing oleh Ir. Agustono, M.Si dan Agung
Wibowo, SP. M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Kemitraan usaha pertanian merupakan salah satu instrument kerja sama
yang mengacu kepada terciptanya suasana keseimbangan, keselarasan, dan keterampilan yang didasari saling percaya antara perusahaan mitra dan kelompok melalui perwujudan sinergi kemitraan. Oleh karena itu, kemitraan usaha bersama ini diharapkan dapat membangun kualitas kemitraan. Pola kemitraan merupakan perwujudan cita-cita untuk melaksanakan sistem gotong royong yang dibentuk antara inti dan plasma yang kuat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal dan faktor eksternal dalam kemitraan antara Pabrik Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu Kabupaten Ngawi dan Merumuskan alternatif strategi yang tepat dikembangkan dalam membangun kualitas kemitraan antara Pabrik Gula Rejo Agung Baru dengan Petani Tebu Kabupaten Ngawi
Metode dasar penelitian adalah metode deskriptif dengan menggunakan
data cross section. Penelitian dilakukan di Kabupaten Ngawi Jawa Timur. Jumlah
petani sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 30 orang dan teknik
pengambilan petani sampel dengan menggunakan metode purposive (sengaja).
commit to user
xii
SUMMARY
HaryoKardinto. H0809057. 2013. “ The Analysis Of Plasma With Core
in Sugarcane Partnership in Ngawi District (Case of PG. Rejo Agung Baru in Madiun City)”. Supervised by Ir. Agustono, M.Si and Agung Wibowo, SP. M.Si.
Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University Surakarta.
Agriculture business partnership is one of the cooperation instrument refers to the creation of atmosphere of balance, harmony, and skills based on mutual trust between partners and group companies through the realization of partnership synergy. Therefore, the joint venture partnership is expected to build quality partnerships. Partnership embodies the ideals to implement a system of mutual cooperation between the nucleus and the plasma formed strong.
This research aims to identify the internal factors and external factors in the partnership between the New Sugar Factory Rejo Agung Baru with Sugarcane Farmers Ngawi Distrrict and formulate appropriate strategies developed alternatives in building quality partnerships between New Sugar Factory Rejo Agung Baru with Sugarcane Farmers Ngawi
The basic method of research is descriptive method using cross section
data. The study was conducted in Ngawi of East Java. The number of farmers samples used in this study was 30 men and retrieval techniques farmers using
