Analisis hasil tangkapan dan respons penglihatan ikan tongkol (euthynnus affinis) pada pancing tonda menggunakan umpan tiruan
Bebas
82
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Pretreatment kolagen kulit ikan tongkol diperoleh perlakuan terbaik yaitu dengan perendaman larutan NaOH 0,05 M selama 12 jam dengan nilai konsentrasi protein non-kolagen
Berdasarkan hasil penelitian utama dapat disimpulkan bahwa dari ketiga suhu yang digunakan selama penyimpanan suhu 25°C dapat dijadikan acuan dalam penyimpanan
daerah yang cocok, kaya akan makanan, ataupun karena adanya perubahan suhu
Rata-rata ukuran pertama kali tertangkap lebih kecil dibandingkan dengan ukuran pertama kali matang gonad sehingga sebelum ikan tersebut tertangkap ikan belum melaku- kan
Jumlah cemaran mikroba pada ikan tongkol yang dijual pagi hari lebih rendah (1,2x10⁴ CFU/gr) dibanding sore hari (3,9x10⁴ CFU/gr) dengan kriteria ikan dalam kondisi
Pindang ikan tongkol tanpa perlakuan biopreservatif (kontrol) memiliki warna yang kurang bercahaya dengan nilai penerimaan 7,3; bau asam mulai timbul dengan nilai penerimaan 5;
KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa: cacing yang ditemukan pada ikan tongkol Euthynnus Affinis yang diambil dari Pelabuhan Pendaratan ikan PPI Oeba adalah
Volume 1, Nomor 1, Juni 2013 37 Pengaruh Konsentrasi Garam Berbeda terhadap Mutu Ikan Tongkol Euthynnus affinis Asap 1,2Khamal Dami, 2Rita Marsuci Harmain, dan 2Lukman Mile
