• Tidak ada hasil yang ditemukan

Eksploitasi hiu dan pari

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Eksploitasi hiu dan pari"

Copied!
21
0
0

Teks penuh

(1)

BALAI RISET

vutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

PERI KANAN

LAUT

(2)

DAFTARISI

Hal.

vutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

Sambutan

Kepala Pusat Riset Perikanan

Tangkap

v

Pengantar

Editor

VI

Daftar I5i

VIII

Daftar Tabel .

IX

Daftar Gambar

x

1. Krisis Hiu dan Pari Dunia

(Priyanto

Rahardjo)

\...

1

2.

Mengenal

Hiu dan Pari

(Umi Chodrijah, Bambang Sadhotomo dan

Wiwiet An Pralampita)

10

3. Janis dan Penyebaran

Hiu Ekonomis

(Priyanto

Rahardjo)

27

4. [enis dan Penyebaran

Pari Ekonomis

(Priyanto Rahardjo)

68

5.

Aspek Penting

Biologi Hiu dan Pari

(Urni Chodrijah,

SUi Mardlijah

dan

Mufti

Petal a Patria)

121

6. Ekosistem

Laut sebagai Habitat Hiu dan Pari

(I

Nyoman

Suyasa,

Sri

Pujiyati dan

Bambang Sadhotomo)

136

7. Eksploitasi Hiu dan Pari

(M. Fedi A. Sondita, Erwin N urdin dan

A. Anung Widodo)

152

8. Model Pengelo1aan

Hiu dan Pari

(Ari Purbayanto

dan Duto Nugroho)

171

9.

Konservasi

Kawasan Laut

(Umi Chodrijah,

Siti Mardlijah

dan

Mufti Petal a Patria)

185

Daftar Pustaka

201

(3)

7. E ksploitasi

hiu dan pari

M .KJIHGFEDCBAF e d i A . S o n d i t aQPONMLKJIHGFEDCBA'J ,E r v i n N u r d i n " J , d a n . A . A n u n g W z d o d o * * )vutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

Ungkapan yang sering diucapkan orang adalah

" p e m b a n g u n a n b e r k e l a n j u t a n " , namun tidak banyak orang,

organisasi, atau institusi pemerintah yang perilaku dan misinya

merefleksikan dengan baik ungkapan tersebut dalam kehidupan

sehari-hari. P e m b a n g u n a n b e r k e l a j u t a n adalah eksploitasi sumber

daya alam untuk memenuhi kebutuhan manusia saat ini, tanpa

merusak dan menurunkan kemampuan generasi mendatang

untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Eksploitasi hiu dan pari

kita saat ini belum mengindikasikan p e m b a n g u n a n b e r k e l a n j u t a n .

7.1.

J

enis alat tangkap

Eksploitasi atau pemanfaatan utama dari sumber daya

hayati laut adalah usaha penangkapan ikan. Hasil tangkapan per

unit upayaalat tangkap terhadap sumber daya ikan sering

digunakan untuk menggambarkan pemanfaatan sumber daya

ikan di suatu wilayah perairan.

Di perairan Atlantik Utara, ikan hiu telah dieksploitasi sejak

tahun 1935, penangkapannya berskala industri maupun rekreasi.

Tiga puluh jenis hiu dieksploitasi secara intensif oleh armada

berbagai negara seperti Prancis, Inggris, Irlandia, Norwegia dan

Spanyol (Pawson dan Vince, 1999). Selanjutnya Joyce (1999)

melaporkan sembilan belas jenis hiu dieksploitasi sebagai hasil

"Pengajar Pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB Bogar "Ipeneliti pada Balai Riset Perikanan Laut

(4)

tangkapan samping di perairan Canada, alat tangkap yang dominan adalah rawai tuna. Penangkapan ikan hiu secara komersial di perairan Amerika serikat dimulai tahun 1944 (perang Dunia II), tiga puluh sembilan jenis hiu dieksploitasi seeara intensif, termasuk jenis hiu laut dalam (Branstetter, 1999)

Alat tangkap ikan hiu dan pari dapat diklasifikasikan menjadi alat tangkap aktif dan pasif. Klasifikasi ini didasarkan pada tingkah laku ikan yang menjadi target penangkapan dan hubungannya terhadap alat tangkap. Teknik evaluasi terhadap berbagai alat tangkap hiu dan pari, dengan tujuan memberikan alternatif peraturan alat tangkap seeara ilmiah, hasil evaluasi ini menunjukkan bahwa alat tangkap trawl udang merupakan alat dengan indeks dampak terhadap ekosistem yang terburuk.

Statistik Perikanan Indonesia meneatat paling sedikit ada sebelas jenis alat tangkap yang digunakan untuk menangkap ikan hiu dan pari di Laut Indonesia. Kesebelas alat tersebut adaJah payangKJIHGFEDCBA( l a m p a r a n e t ) , dogol ( s e i n e ) , pukat pantai ( b e a c h

s e i n e ) , jaring insang hanyut ( d r i f t g i l l n e t ) , jaring insang tetap

( b o t t o m - s e t g i l l n e t ) , jaring trammel ( t r a m m e l n e t ) , rawai dasar

( b o t t o m l o n g l i n e ) , rawai tuna ( t u n a l o n g l i n e ) , pancing tangan ( h a n d

l i n e ) , sera( g u i d i n g b a r r i e r ) dan bubu ( p o r t a b l e t r a p s ) .

Berdasarkan hasil survei lapangan terkini menunjukkan hanya 9' jenis alat yang menangkap ikan hiu dan pari dalam jumlah yang banyak, yaitu jaring liongbun ( l a r g e d e m e r s a l b o t t o m

g i l l n e t ) , jaring insang dasar mata keeil ( s m a l l d e m e r s a l b o t t o m

g i l l n e t ) , jaring trammel ( t r a m m e l n e t ) , jaring arad ( d a n i s h s e i n e ) ,

jaring insang hanyut tuna ( t u n a d r i f t g i l l n e t ) , pancing senggol( r a y s

b o t t o m l o n g l i n e ) , rawai dasar ( b o t t o m l o n g l i n e ) , rawai tuna ( t u n a

l o n g l i n e ) , dan bubu ( p o r t a b l e t r a p s ) . Masing-masing alat tangkap

(5)

T a b e l 7 .1 . J e n is h iu e k o n o m is m e n u ru t a la t ta n g k a p

J e n is a la t ta n q k a p

cvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAto (5 ~

Q 5 m Cll Cll

No S p e s ie s OJ "0 OJ C/) C

C C/) E ~ c (» Cll .3 :::J

0 Cll

~ :::J C 0 .0

::i 0 « I-: ill ci ci' :::J

I-: -; -KJIHGFEDCBAa : 0)

-; ..., ...., -;

0... 0...

a:

1 C .QPONMLKJIHGFEDCBAa lb im a r q in a t u s -..J

2 C .a lt im u s

3 C .e m b lv r h v n c h o s -..J -..J

4 C .a m b o in e n s is 'I

5 C .b o r n e e n s is -..J -..J

6 C .b r e v io in e . j

7 C .d u s s u m ie r i . j . j . j

8 C .f a lc if o r m is . j . j . j

9 C .h e m io d o n . j

10 C . / im b a t u s . j . j

11 C .l o n a i m e n u s . j . j

12 C .s m a c / o t i . j . j . j

13 C . m e t e n o o t e r u s . j

14 C a r c h a r h in u s o b s c u r u s . j

15 C a r c h a r h in u s s e a le i . j . j

16 C a r c h a r h in u s s o r r e h . j . j . j

17 G a le o c e r d o c u v ie r i . j . j

18 L o x o d o n m a c r o r h in u s . j . j

19 R h iz . n o lig o lin x . j . j . j . j

20 S c o lio d o n la t ic a u d u s . j . j

21 T r ia e n o d o n o b e s u s . j . j

22 C h a . s m a c r o s lo m a . j . j

23 H e m ia e t e u s m ic r o s t o m a . j

24 S o h v r n e le w in i . j . j

25 S o h v m e m o k a r r a n . j . j

26 E u s o h v t e b lo c h ii . j . j

27 M u s t e lu s m a n a z o . j

28 H e x a n c h u s g r is e u s . j

29 A lo p ia s p e la g ic u s . j . j

30 I s u r u s o x y r in c h u s . j . j

31 C h it o s c v t liu m q r is e u m , . j . j

32 C h iio s c v iliu m in d ic u m . j

33 C h i. o u n c t e t u m . j . j . j

34 N e b r iu s t e r r u a in e u s . j . j . j

35 s t e a o s t o m e f a s c ia t u m . j . j . j

J u m la h ie n is 6 4 24 27 I I

[image:5.612.11.597.18.759.2]
(6)

T a b e I7 .2 . J e n is p a ri e k o n o m is m e n u ru t a la t ta n g k a p

J e n is a la t ta n g k a pvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

c

L (5 ro

:::J Qi ro ro

N o S p e s ie s .Q ro " 0 OJ (f) c

OJ (f)

E ~ c OJ ro :::J

c ro ro :::J c

0 .3

.Q

0 0

.=

« ~ Q) ri ::J

:.:::i - ; - ; (f) ri m

...., ...., ....,

CL CL o, - ;

1QPONMLKJIHGFEDCBAA e t o b a t u s a u t ie iu s J

2 A e t o b a t u s n a r in a r i J J J . j . j

3 A e io m v la e u s m a c u la t u s J

4 A e t o m y la e u s m ilv u s ..;

5 A e t o m y la e u s n ic h o f f i ..; ..;

6 A e t o p la t e a z o n u r a ..; J ..;

7 I G v m n u r e ja p a n ic a J

8 G v m n u r a p o e c i/ u r a . j

v

9 I G v m n u r e c fm ic r u r a . j

v

10 D a s v a t is e k e ie i ..;

11 ID a s v a t is f f u v io r u m

v

..; ..;

12 D a s y a t is k u h lii

v

v

v

..; J . j

I

13 I D a s y a t is m ic r o p s

14 D a s y a t is t h e t id is ..;

15 D a s v a t is z u a e i ..; . j

16 D a s v a t is b r e v ic a u d a t a

17 IP a s t in a c h u s s e o h e n

v

..;

18 IH im a n t u r a b le e k e r i

v

v

. j

19 ! H iin a n t u r a c h e o o h r e v e

I 20 I H im a n t u r a f a i

v

21 H im a n t u r a q e r r a r d iKJIHGFEDCBA - j . j J

22 H im a n t u r a g r a n u la t a

23 H im a n t u r a im b r ic a t a ..; ..; ..;

24 H im a n t u r a je n k in s ii ..; ..; ..; ..; . j

25 H im a n t u r a s io n it e r

26 H im a n t u r a s p . A . j

27 H im a n t u r a u a r n a k v

28 H im a n t u r a u n d u la t a v . j . j . j

29 H im a n t u r a w a lq a v . j J

30 T a e n iu r a m e v e n i v

31 T a e n iu r a I v m n a J

32 U r o g y m n u s a s p e r r im u s J

33 M o b u la t h u r s t o n i . j

34 R h in o p t e r a ja v a n ic a . j J

35 U r o lo p h u s k a ia n u s . j

36 R h in a e n c v t o s t o m e ..; ..;

37 R h y n c h o b a t u s d jid d e n s is J . j

38 R h v n c h o b a t u s s o

v

v

39 R h in o b a t o s q r a n u la t u s ..;

40 R h in o b a t o s t h o u in . j

41 R h in o b a t o s f o r m o s e n s is . j

42 R a ja b a e s a m i J J

(7)

Perkembangan pemanfaatan sumber daya ikan dapat

dibedakanmenjadilima tahap, yaitu:hgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

1 . Tahap ekplorasi atau percobaan penangkapan

2. Tahap pembangunan penangkapan ikan terhadap jenis ikan

yang paling menguntungkan

3. Tahap peningkatan intensitas penangkapan ikan terhadap

spesies yang paling menguntungkan dibarengi dengan

inisiasi penangkapan ikan lain yang sebelumnya dianggap

kurang menguntungkan

4. Tahap peningkatan intensitas penangkapan ikan terhadap

semua jenis yang laku dipasarkan.

5. Tahap penerapan pengelolaan perikanan secara penuh

(mungkin mengikuti periodeQPONMLKJIHGFEDCBAo v e r fis h in g )

Perkembangan teknologi penangkapan hiu dan pari yang

terakhir di Laut Indonesia sudah diambang batas penerapan

pemanfaatan perikanan secara penuh (5). Indikator ini jelas

terlihat dengan munculnya jaring liongbun dan pancing senggol

yang dikhususkan untuk menangkap ikan pari. Jumlah alat

tang-kap liongbun mencapai 205 unit dan pancing senggo1600 unit.

Analisis teknologi penangkapan berwawasan lingkungan

dalam pengembangan perikanan hiu dan pari dilakukan untuk

menilai indeks dampak lingkungan. Indeks ini

mempertim-bangkan selektifitas ukuran ikan, selektifitas jenis, kematian

tangkapan sampingan, peluang ghost fishing, dampak terhadap

habitat, efisiensi penggunaan energi, dan kwalitas ikan yang

tertangkap. Untuk itu, data teknis alat tangkap mencakup

dimen-si, jenis material yang digunakan, serta spesifikasi untuk setiap

tipe alat tangkap sangat dibutuhkan. Hasil analisis penangkapan

hiu dan pari di Indonesia menunjukkan bahwa alat tangkap

jaring arad merupakan alat dengan indeks dampak terhadap

ekosistem yang terburuk.

Untuk lebih memahami efektivitas dari sembilan alat

tangkap terhadap hasil tangkapan hiu dan pari, maka diskripsi

alat tangkap dan komposisi hasil tangkapannya akan dibahas

secara rinci.

(8)

7.1.1

J

aring liongbun

Jaring liongbun tergolong jaring insang dasar. Jaring ini

dioperasikan untuk menghadang ruaya ikan sehingga akan

menabrak dan terjerat pada bagian insang atau terpuntal. Jaring

ini pada awalnya khusus ditujukan untuk menangkap ikan hiu

jenis nungnang atau liongbunKJIHGFEDCBA( R h y n c o b a t u s j i d d e n s i s ) untuk

diambil siripnya. Dalam kenyataan dari pengoperasian jaring

liongbun di laut Indonesia justru ikan pari lebih banyak

tertangkap (mencapai 60%).Selanjutnya, jaring ini seolahkhusus

ditujukan untuk menangkap ikan pari. Ikan pari ini umumnya

tertangkap secara terjerat dan terpuntal.

Jaring liongbun terbuat dari bahan nilon multifilamen d-21

yang memiliki mata jaring (mesh size) 50 em dengan hanging

ratio 0.55. Panjang jaring ini adalah 65 m (tali ris atas) dan

tingginya mencapai 5 m. Jaring liongbun dioperasikan dengan

kapal bermotor ukuran 60 - 90 GT, setiap kapal mengoperasikan

jaring rata-rata sebanyak 120 tinting (pis). Jaring ini relatif selektif

karena ukuran illata jaringnya yang besar tersebut. Umumnya

ikan pari dan hiu yang tertangkap jaring liongbun berukuran

besar dan telah dewasa.

Ada 35 jenis ikan hiu dan pari yang tertangkap jaring

liongbun, terdiri dari enam jenis hiu dan dua puluh sembilan

jenis pari. Hasil tangkapan didominasi ikan pari, yaitu jenis

H i m a n t u r a g e r r a r d i dan D a s y a t i s z u g e i . Rasio hasil tangkapan hiu,

pari, dan ikan lain pada jaring liongbun adalah 10: 60 : 30.hgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

i+ -..:8..:.10:.:;.-...;;.3..;;.O__ -'J .l..L - -+l R is a ta s

m m ~

~ N ilo n

m u ltifila m rn t

M e s h s iz e 4 0 - 5 0 e m

P e l; Y 3 ja ra k Y ,

m

T a li p e m b e ra t P E 6 m m

P e m b e ra t tim a h 1 - 3 k g (n ~ 1 2 - 1 3

b u a h )

[image:8.611.89.594.21.797.2]

J a ra k a n ta r p e m b e ra t 1 5 e m

(9)

7.1.2

J

hgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAaring insang dasar mata kecil

Jaring insang dasar mata kecil terdiri dari satu lapis jaring. Jaring ini terbuat dari bahan senar monofilament dikombinasi-kan dengan bahan nilon PA multifilament. Penggunaan bahan jaring PA multifilament pada kedua sisi ujung jaring dimaksud-kan untuk memberidimaksud-kan daya tenggelam yang lebih cepat, target utama tangkapannya adalah kakap clanhiu.

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa deskripsi umum jaring adalah sebagai berikut: ukuran mata jaring 3 - 5 inci, bahan jaring yang digunakan D.9, D.12 dan D.15. Jumlah jaring digunakan oleh satu unit penangkapan ikan dapat mencapai 70 pis (85m / pis), tinggi jaring 70 mata. Tali ris yang digunakan PE diameter 10 - 12 mm menggunakan pelarnpungKJIHGFEDCBA( s t e r a f a a m )

dengan jarak sekitar 25 - 30 m menggantung pada tali ris. Pemberat digunakan dari beton (@ 0,8 kg) dipasang meng-gantung dengan jarak antar pemberat 9 -12 m.

Jaring ini dioperasikan dengan menggunakan kapal kayu berukuran L

=

18 m, B

=

6 m, D

=

2,5 m, dan bermesin diesel 4 - 6 silinder (40 PK). Pengoperasian jaring ( s e t t i n g ) biasanya di mulai

pukul16. 00 hingga 18.00 WIBdan pengangkatan jaring( h a u l i n g )

dilakukan puku123.00 - 07.00WIB, tergantung hasil tangkapan. Satu trip operasi penangkapan ikan mencapai 30 -40 hari.

Hasil tangkapan didominasi oleh kakap ( L u t j a n u s sp), kurisi ( N e m i p t e r u s sp), mayung ( N e t u m a t h a l a s s i n a ) , k a p a s a n ( L e a g n a t u s

s p l e n d e s ) , bawal putih ( P a m p u s a r g e n t e u s ) , dan hiu. Hasil

tangkapan jaring ini didominasi oleh ikan demersal (bukan hiu dan pari) sebesar 97%. Pari yang tertangkap terdiri dari enam belas jenis ikan, hiu tidak tertangkap oleh alat ini. Jenis pari yang dominan adalahH i m a n t u r a g e r r a r d i danD a s y a t i s k u h l i i .

(10)

36vutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

m

r

hgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

P e ia m p u n g P ia s tik

• • • •

#38mm 0

, O ,2 5 m m '

" '. . .'

L P e m b e ra t T im a h G e n d a n g @2 5 g ra m

Gambar 7.2. Disain umum jaring insang dasar mata kecil

7.1.3Jaringtrammel

Jaring trammel berkembang pesat terutama setelah

KEPPRES No.39/1980 dikeluarkan sebagai salah satu altematif

pengganti trawl. Jaring ini terdiri dari 3 lapis, yaitu dua lapis yang

di luar (outer net) mempunyai mata lebih besar dari pada lapisan

dalamnya (inner net). Ukuran kapal yang digunakan bervariasi

mulai dari motor tempel dengan ukuran sekitar 10 - 20 GT,

beberapa diantaranya dilengkapi dengan palka berinsulasi.

Trammel net dioperasikan dengan cara ditarik dari perahu

dengan sistem menghadang arah arus akan memperoleh hasil

tangkapan ikan yang lebih baik. Daerah operasi trammel net

umumnya perairan pantai dengan kedalaman 5 - 20 meter. Satu

trip penangkapan dapat mencapai 5 - 7 hari, dimana dalam satu

hari nelayan melakukan rata-rata 3 - 5 kali penurunan jaring.

Pari yang tertangkap jaring trammel tercatat sepuluh jenis

ikan, namun hiu tidak tertangkap oleh alat ini. Hasil tangkapan

pari didominasi jenisKJIHGFEDCBAD a s y a t i s k u h l i i dan H i m a n t u r a w a l g a . [enis

[image:10.611.90.594.24.770.2]
(11)

70

#hgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

~ ~ R l

c B

3 6 K e te ra n g a n :

A . P e la m p u n g ta n d a je rig e n a ir @ 5 lite r, P e la m p u n g ja rin g Y -3 n =4 6 b u a h , ta li p e la m p u n g P E0 5m m , 3 6 m

[image:11.613.86.599.30.785.2]

B . T a li ris a ta s P E 0 5 m m 3 6 rn , T a li ris b a w a h P E 0 3 m m 3 6 m

Gambar 7.3. Disain umum jaring trammel

7.1.4

J

aring arad

Jaring arad sering disebut dogol atau cantrang, alat ini tergolong alat penangkap ikan demersal. Konstruksi umum jaring arad adalah terdiri dari 3 bagian, yaitu sayapKJIHGFEDCBA( w i n g )

dibagian depan. badan ( b o d y ) dibagian tengah dan kantong

( c o d e n d ) dibagian belakang. Bentuk umumnya adalah seperti

kerueut ( c o n e s h a p e ) . Bagian pangkal depan (sayap) dibiarkan

terbuka dan berfungsi sebagai mulut jaring. Ujung dari bagian belakang (kantong) diikat sehingga saat dioperasikan jaring ini dilengkapi siwakan ( o t t e r b o a r d ) yang berfungsi sebagai pembuka

mulut.

Jaring arad yang diteliti memiliki panjang sayap 15 m, tali ris atas diberi pelampung sebanyak 3 buah dari bahanf i b r e 24em dan

pada tali ris bawah diberi pemberat timah dan batu seberat 11,5 kg. Semua bagian jaring terbuat dari benang nilon d/12 dengan besar mata jaring ( m e s h s i z e ) 6 inci pada sayap hingga 1 inci pada

kantong. [aring arad ini dioperasikan dengan kapal kayu berukuran 35 GT (P 15 m, L 6,5 m, D 2 m) yang dilengkapi mesin

(12)

penggerak berkekuatan 160 PK, ditambah mesin pembantu

diesel 20 PK untuk penarik jaring. Satu trip operasi jaring arad

dapat mencapai 15 sampai 25 hari.

[aring arad dioperasikan dengan cara ditarik sepanjang

dasar perairan. Ikan yang telah masuk melalui mulut akan

tertampung di bagian kantong seperti halnya trawl. Dalam satu

hari jaring dioperasikan rata-rata 8 kali. Secara umum, ada 2 unit

penangkapan jaring arad, yaitu ukuranhgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA<7 GT dan >20 GT. Kapal

jaring arad berukuran < 7 GT umumnya beroperasi di perairan

pantai beropersi secara trip harian. Selanjutnya kapal berukuran

>20 GT beroperasi di lepas pantai, lama operasi di laut rata-rata

adalah 20 hari dengan hari efektif 14 hari (rata-rata 112 kali

tawur). Hasil tangkapan pari rata-rata sebanyak 1200 kg,

sedangkan hiu 60 kg per trip untuk kapal > 20 GT. Dilihat dari

komposisi dan ukuran ikan yang tertangkap, jaring ini tergolong

alat tangkap yang tidak selektif.

Jenis ikan hiu dan pari yang tertangkap jaring arad sebanyak

dua puluh tiga jeris, yaitu ernpat jenis hiu dan sembilan belas

jenis pari. [enis pari yang dominan adalahKJIHGFEDCBAH i m a n t u r a g e r r a r d i dan

D a s y a t i s k u h l i i . Perbandingan hasil tangkapan hiu, pari dan ikan

lain dari hasil tangkapan jaring arad adalah 1: 2: 97.

'

\j

B a g ia n a la s :

P e la m p u n g 3 b h ,

b a h a n F ib re

024 e m

AW

B a g ia n b a w a h :

E .P e m b e ra t b a tu 5 k g , u n tu k m e m b u k a m u lu t ja rin g

(13)

7.1.5 Jaring insang hanyut tunavutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

Jaring insang hanyut tuna mempunyai spesifikasi sebagai

berikut : jaring (webbing) terbuat dari bahan nilon multifilamen

d-21 dan ukuran mata jaring (mesh size) 10 -15 em dengan

hanging ratio 0.55. Ukuran panjang jaring (ris atas) adalah 6500

em dan tinggi jaring 500 em. Raneang bangun dan konstruksi

umum jaring insang hanyut tuna disajikan pada. Jaring insang

hanyut tuna dioperasikan dengan kapal bermotor ukuran 20-30

[image:13.611.116.593.17.818.2]

GT. Setiap kapal mengoperasikan jaring rata-rata 30 tinting

(Gambar 7.5).

Dalam pengoperasian jaring insang hanyut tuna pada

prinsipnya menghadang arah gerak ruaya ikan sehingga ikan

yang berenang melewatinya akan menabrak dan terjerat pada

bagian insang atau terpuntal. Tiga eara ikan tertangkap dengan

gillnet, yaitu terjerat sekitar insang, badan terjepit oleh mata

jaring dan terbelit akibat tubuh yang menonjol (rahang, gigi,

sirip) tanpa harus menerobos jaring. Jaring ini relatif selektif

karena ukuran mata jaringnya yang besar tersebut. Pada

peng-operasiannya jaring ini sering dipadukan dengan rawai hanyut.

Umumnya ikan pari dan hiu yang tertangkap jaring ini

berukuran besar dan telah dewasa.

162hgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

A

m

K e te ra n g a n :

A . P e la m p u n g ta n d a je rig e n a ir @ 5 lite r, P e la m p u n g ja rin g Y -3 n = 4 6 b u a h , ta li p e la m p u n g P E 0 5 m m , 3 6 m

(14)

Hiu dan pari yang tertangkap jaring insang hanyut tuna terdiri dari tiga puluh satu jenis, yaitu dua puluh empat jenis hiu dan tujuh jenis pari. Jenis hiu dominan adalahKJIHGFEDCBAC a r c h a r h i n u s s o r r a h

d a n C a r t h a r h i n u s f a l c i f o r m i s . Perbandingan hasil tangkapan hiu,

pari dan ikan lain dari hasil tangkapan jaring insang tuna adalah 10:3 :87.hgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

7.1.6Pancing senggol

Pancing senggol adalah pancing yang dirancang seperti pancing rawai dasar dengan tujuan khusus untuk menangkap ikan pari dasar. Dalam pengoperasiannya, pancing senggol tidak menggunakan umpan. Ikan-ikan pari yang tertangkap adalah yang secara kebetulan terkait oleh mata pancing saat berenang di dasar perairan. Efektifitas alat tangkap pancing senggol sangat dipengaruhi jarak pamasangan an tar tali cabang. Ukuran ikan pari yang tertangkap dipengaruhi oleh jarak antar tali eabangnya. Pancing senggol yang dioperasikan di Laut Indonesia memiliki konstruksi yang terdiri dari: tali utama ( m a i n l i n e )

terbuat dari PE 0 3 mrn dengan panjang total rata-rata 3200 - 6400 meter. Talicabang( b r a n c h l i n e ) terbuat dari PE 0 2.5 mrn, panjang

32 em. Tali cabang diikatkan pada tali utama dengan jarak satu dengan lainnya 30 - 45 cm. Jurnlah tali cabang pad a 1 unit pancing senggol mencapai 10000 buah. Pada setiap ujung tali cabang diikatkan sebuah mata pancing. Mata pancing pada pancing senggol adalah tidak mempunyai mata kait. Bahan mata pancing umumya adalah baja anti karat (stainless steel) ukuran 01.6 mrn. Pancing senggol termasuk alat tangkap yang selektif, ikan pari yang tertangkap oleh pancing senggol umumnya berukuran besar dan telah dewasa.

(15)

pancing senggol sekitar 25 hari per trip (rata-rata 20 kali tawur

per trip).

Hasil tangkapan pancing senggol terdiri dari enam jenis

pari, dan hiu tidak tertangkap oleh alat ini. [enis pari dominan

adalahKJIHGFEDCBAD a s y a t i s k u h l i i dan H i m a n i u r a b l e k e r i . Perbandingan hasil

tangkapan pari dan ikan lain pada pancing senggol adalah 90

berbanding 10.

7.1.7 Rawai dasar

Rawai dasar adalah alat tangkap yang dirancang untuk

menangkap ikan demersal, termasuk hiu dan pari ikut

tertang-kap sebagai hasil tangkapan sampingan. Rawai dasar yang

dioperasikan di laut Indonesia memiliki kontruksi dari tali utama

terbuat dari PE 03 mm dengan panjang total rata-rata 250 - 300

meter. Tali cabang terbuat dari PEhgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA0 2.5 mm dengan panjang 50

cm. Tali cabang diikatkan pada tali utama dengan jarak satu

dengan lainnya 5 m, jumlah pancing mencapai 2000 buah.

164

F 2 d e ra

X

ta n d a

l

-1-<CI···~·?~?·~··~?·I!.~???~.\l~

:···40 e m

: r···40c rn .> -PE 0 3 r ....· P e la m p u n g

I

l

IrE

0 2.5 r@p p la s tikY -3

l p e ~ ~ ~ ·;~ ·;·~ ~ ~ ~..

···T····~;~~e~~I~~~ng

@ 500 g ra m p e r :....·M o n e l01.6

b u a h m m

U k u ra n 6x3

[image:15.611.52.594.22.777.2]

•••••••• .i

(16)

B o la

~ ~ ~

B a tu 5 k g

P E J E

I[

2 m m

6 0 e m IvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

Hiu dan pari yang tertangkap rawai dasar mencapai tiga

puluh enam jenis, terdiri dari dua puluh tujuh jenis hiu dan lima

jenis pari. [enis hiu yang dominan adalahKJIHGFEDCBAC a r c h a r h i n u s s e a l e i dan

C a r c l i a r h i n u s s o r r a h . Perbandingan hasil tangkapan hiu, pari dan

[image:16.611.33.595.30.783.2]

ikan lainnya pada rawai dasar adalah 22: 8 :7 0 .

Gambar 7.7. Disain umum rawai dasar

7.1.8. Rawai tuna

Pancing rawai tuna, adalah alat tangkap yang clirancang

untuk menangkap ikan tuna, hiu dan pari ikut tertangkap sebagai

hasil tangkapan sampingan Rancang bangun dan deskripsi

umum pancing rawai tuna yang berbasis di Jakarta adalah: tali

utama terbuat dari monofilamen 0 3 mm dengan panjang total

rata-rata 3 0 0 0 - 5 0 0 0 meter. Tali cabang terbuat dari monofilamen

02.5 mm dengan panjang 25 m. Satu basketterdiri dari 10sampai

5 0mata pancing. [urnlah mata pancing yang ditebar dalam sekali

operasi mencapai 2 0 0 0 sampai 3 0 0 0 buah. Umpan yang

digunakan adalah cumi, bandeng dan lemuru. Pancing rawai

tuna dioperasikan dengan menggunakan kapal motor berukuran

3 0sampai 3 0 0 G T .

Hiu yang tertangkap pancing rawai tuna sebanyak sebelas

jenis, sedangkan pari tidak tertangkap oleh alat ini. Hasil

(17)

l a t i c a u d u svutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAdan R h i z o p r i o n o d o n o l i g o l i n x . Rasio hasil tangkapan hiu

[image:17.611.24.596.32.795.2]

dan ikan lain pada paneing ra wai tuna adalah 11 berbanding 89.

Gambar 7.8. Disain umurn rawai tuna

7.1.9. Bubu

Bubu adalah alat yang diraneang untuk rnenangkap ikan

demersal di perairan karang, pari ikut tertangkap sebagai hasil

tangkapan sampingan. Bubu yang dijumpai dalam penelitian ini

berukuran lebar 100 em, panjang 115 em dan tinggi 15 ern. Badan

jaring terbuat dari jaring dengan benang nilon multifilamen d 21,

dan kerangka terbuat dari besi. Besar mulut bubu rata-rata 60 em.

Jenis pari yang tertangkap bubu hanya satu, yaitu Dasyatis

kuhlii dengan ukuran keeil. Rasio hasil tangkapan pari dan ikan

lainnya pada bubu adalah 2 berbanding 98.

7.2. Daerah penangkapan

Daerah penangkapan ikan hiu dan pari di Laut Indonesia

seeara umum dapat dibedakan menjadi dua, yaitu perairan

pantai (kurang 12 mil) dan lepas pantai (lebih dari 12 mil). Kapal

dengan ukuran keeil beroperasi di pantai, clan yang berukuran

(18)

besar beroperasi di lepas pantai. Sebagai contoh, kapal jaring

arad, trammel, insang dasar mata kecil, pancing senggol dan

bubu dengan ukuran kapal lebih kecil dari 20 GT umumnya

beroperasi di dekat pantai. Adapun kapal-kapal rawai tuna,

jaring liongbun, dan insang hanyut tuna mengoperasikan alat

tangkapnya di lepas pantai dengan ukuran kapallebih besar dari

30GT.

Ikan hiu dan pari yang tertangkap di daerah penangkapan

pantai umumnya berukuran kecil dan sebagian besar belum

dewasa. Sebaliknya ikan hiu dan pari yang tertangkap di perairan

lepas pantai umumnya berukuran besar dan telah dewasa.

Jumlah armada penangkapan yang beroperasi di pantai sangat

banyak, akibatnya daerah penangkapan ini mengalami lebih

tangkapKJIHGFEDCBA( o v e r e x p l o i t e d ) . Sedangkan daerah penangkapan lepas

pantai diduga masih bisa dikembangkan.

Saat ini hampir semua perairan laut Indonesia menjadi

target daerah penangkapan hiu dan pari. Jika pada satu wilayah

laut hasil tangkapan hiu dan pari menu run, maka nelayan akan

pindah ke lokasi lainnya. Sebagai contoh, sekitar lebih dari satu

tahun terakhir banyak armada jaring liongbun (sekitar 60 % dari

armada yang ada) telah pindah dari Laut [awa menuju Laut

Sula-wesi dan Laut Arafura. Faktor utama kepindahan tersebut adalah

karena kurangnya hasil tangkapan ikan pari, bahkan sudah tidak

tertangkap lagi jenis ikan R.j i d d e n s i s sebagai sasaran utamanya.

Selain itu armada rawai tuna dan jaring insang hanyut tuna

yang juga menangkap hiu dan pari yang awalnya banyak

beroperasi di laut Banda danSelatanJawa kini bergeser ke daerah

Barat Sumatera dengan pangkalan kapalnya di Jakarta dan

Pelabuhan Ratu.

7.3. Komposisi hasil tangkapan

Komposisi jenis hiu dan pari menurut alat tangkap

memberikan hasil yang berbeda. Komposisi hasil tangkapan hiu

paling tinggi diperoleh pancing rawai dasar, yaitu sebesar 24,49 %

(19)

alat tangkap yang rnendapat komposisi tangkapan hiu adalah jaring insang tuna sebesar 5,01 %, pancing rawai tuna sebesar 4,21

%, jaring arad sebesar 1,38 %, dan jaring liongbun sebesar 0,51. Hasil ini menunjukkan bahwa pancing rawai dasar terbukti paling produktif untuk menangkap hiu, baik dalam jumlah jenis maupun komposisi hasil tangkapannya.

Komposisi jenis hiu dominan yang berbeda antara berbagai alat tangkap lebih disebabkan perbedaan kondisi lingkungan perairan (habitat) tersebut dan alat tangkap yang mengeksploitasinya (Steven, 2003).

Sedangkan komposisi hasil tangkapan pari paling tinggi diperoleh sebesar jaring liongbun sebesar 28,07 % dari total tangkapan hiu dan pari. Selanjutnya secara berurutan alat tangkap yang mendapat komposisi tangkapan pari adalah jaring arad sebesar 11,41 %,jaring insang dasar sebesar 7,98 %,pancing senggol sebesar 7,79%,bubu sebesar 2,62 %,jaring tramel sebesar 2,55 %, pancing rawai dasar sebesar 2,62 %, dan yang terakhir jaring insang tuna sebesar 1,64 %. Hasil ini menunjukkan bahwa jaring liongbun yang memang ditujukan untuk menangkap ikan pari terbukti paling produktif, baik dalam jumlah jenis maupun komposisi hasil tangkapannya.

Dari perairan Indonesia, jenis-jenis ikan pari ditangkap oleh delapan jenis alat, yaitu jaring liongbun, jaring insang dasar mata kecil, jaring trammel, jaring arad, jaring insang hanyut tuna, pancing senggol, pancing rawai dasar, dan bubu. [enis - jenis ikan pari yang tertangkap pada setiap alat tangkap memiliki kesama-an dkesama-an perbedakesama-an. Jumlah jenis ikkesama-an pari terbkesama-anyak diperoleh alat tangkap jaring liongbun, yaitu sejumlah 29jenis ikan. Sedangkan jumlah jenis ikan pari yang paling sedikit diperoleh bubu dengan jumlah 1 jenis. Dari ke delapan alat tangkap yang menangkap pari, ada empat jenis alat tangkap yang hanya menangkap pari saja yaitu jaring insang dasar, jaring tramel, pancing senggol dan bubu.

Sedangkan di seluruh perairan Malaysia penangkapan pari umumnya dilakukan dengan menggunakan alat tangkap pukat

harimau dasar, jaring insang hanyut, dan pancing rawai. JumlahhgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

(20)

7.4. Musim penangkapan

jenis parii yang tertangkap diperairan Malaysia mencapai 41 jenis

dari 11 familiKJIHGFEDCBA( A l i e t a l . ,1999).). Pada perairan India dilaporkan20

jenis ikan pari yang ditangkap sebagai hasil tangkapan dari

ber-bagai alat tangkap, dan alat tangkap yang dominan menangkap

pari adalah jaring insang mata besar, pancing rawai dan pukat

harimau (Hanfee,1999).

Pemahaman tentang pola musim penangkapan dapat

memudahkan nelayan dalam merencanakan kapan waktu yang

tepat mengeksploitasi sumber daya ikan. Namun sampai saat ini,

musim penangkapan ikan di Indonesia sebenarnya belum

didu-kung oleh informasi yang akurat. Selama ini musim

penang-kapan ikan diindikasikan dengan banyaknya volume produksi

ikan yang di daratkan di pelabuhan perikanan. Padahal seperti

diketahui bahwa seringkali (pada bulan tertentu) banyak

nela-yan, terutama nelayan tradisional tidak bisa melaut karena

kendala alam (pada musim barat) di mana angin dan ombak

sangat kuat. Pada saat itu, sebagian besar nelayan tidak melaut

dan produksi ikan yang didaratkan menjadi sedikit, ini akan

men-jadi bias dalam memprediksi kondisi musim yang sebenarnya.

Sesunggunya musim penangkapan hiu dan pari di Laut

Indonesia dapat berlangsung sepanjang tahun. Hasil analisis

runtun waktu terhadap data bulanan ikan hiu yang didaratkan,

diperoleh dua puncak musim pertama penangkapan hiu terjadi

pada bulan Maret sampai Mei dan puncak kedua pad a bulan

September sampai November. Sedangkan untuk ikan pari

diper-oleh puncak musim penangkapan dimulai pada bulan Maret-Mei

dengan puncaknya pada bulan April.

7.5. Pemanfaatan

Pada awalnya komoditas hiu dan pari tidak mendapat

perhatian serius di Laut Indonesia. Hal ini karena komoditas hiu

(21)

170

kakap, kerapu, tuna ataupun udang. Ikan hiu dan pari yang ikut

tertangkap alat tangkap tersebut umumnya hanya digunakan

untuk bahan ikan asin atau di beberapa daerah mengolahnya

menjadi ikan asap. Namun akhir-akhir ini komoditas ikan hiu

dan pari telah berubah nilai ekonomisnya. Banyak permintaan

sirip dan daging untuk bahan makanan, kulit untuk bahan baku

fesyen (tas, dompet dan sepatu) sehingga memicu nelayan untuk

memburunya secara lebih intensif,

Hiu dan pari adalah bisnis besar bagi bangsa Indonesia,

bayangkan harga sirip mencapai 660 US$ per kilogram di pasaran

Asia. Perairan laut Indonesia merupakan negara yang paling

banyak menangkap hiu dan pari (100 000 ton) dengan nilai ekspor

produk hiu sebesar US $ 13 juta (FAO, 2000). Perkembangan

terkini menunjukkan bahwa hampir semua bagian ikan hiu dan

pari dapat dimanfaatkan, seperti sirip hiu diambil isit-nya untuk

bahan sup dan diekspor ke luar negri. Daging hiu dan pari

dimanfaatkan sebagai bahan makanan baik segar, kering asin,

diasap, dendeng dan baso. Tulang hiu sebagai bahan baku

farmasi dan bahan untuk perekat (lem) , kulit hiu dan pari

disamak untuk bahan fesyen (tas, sepatu, dompet dsb). Hati hiu

diambil minyaknya (squalene) dan limbah lainnya (kepala, isi

Gambar

Tabel 7.1. Jenis
Gambar 7.1. Disain umum jaring liongbun
Gambar7.2. Disain umum
Gambar 7.3. Disain umum jaring trammel
+5

Referensi

Dokumen terkait

Embalmer di Indonesia, yang secara sengaja maupun tidak sengaja melakukan embalming pada kasus kematian tidak wajar sebelum dilakukan otopsi, dapat menyebabkan terjadinya kesulitan

Perlu diketahui bahwa dalam aplikasi ini kuesioner menggunakan Skala Likert untuk jawaban yang diberikan responden, Untuk mengukur variabel akan dilakukan dengan

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer, dimana data dikumpulkan secara langsung dari obyek yang diteliti untuk kepentingan study dengan

Pengujian ini bertujuan untuk menganalisa sistem dalam mendeteksi warna uang kertas dan mengeluarkan suara seperti warna yang dideteksi oleh sensor warna. Peralatan

Asam Oleat merupakan golongan asam lemak yang dapat berfungsi sebagai peningkat penetrasi pada pemberian melalui transdermal, dengan cara berinteraksi dengan lipid pada

Bertitik tolak dari hal tersebut maka dilakukan penelitian untuk mengetahui aktivitas antibakteri tanaman bidara upas terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli

Untuk mengetahui komponen yang terkandung dalam ekstrak etanol kulit buah jeruk manis (Citrus sinensis (L.) Osbeck) yang memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus

Salep Polietilen glikol mudah tercuci dengan air dan dapat digunakan pada bagian tubuh berambut (Voigt, 1995). Berdasarkan pertimbangan tersebut di atas maka dilakukan penelitian