J ! , V i
i
1 X §
I
BUDIDAYA TANAMAN JERUK
01 KEBUN ANKOLA PT HORTINDO PRATAMA INDAH
DESA SUKAJADI. KECAMATAN CIBINONG.
KABUPATEN CIANJUR - JAWA BARAT
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA Kegiatan Wajlb Profesi Keahlian
Ole h
YUSURUM JAGAU
JURUSAN BUDI DAY A PERT ANIAN
FAKULTAS PERTANIAN. INSTITUT PERTANIAN BOGOR
RINGKASAN
yUSURUM JAGAU. Budidaya Tanaman Jeruk di Kebun Ankola
PT Hortindo Pratama Indah di Desa Sukajadi, Kecamatan
Cibinong, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Di bawah
bim-bingan G. A. WATTIMFNA.
Tujuan praktek lapang ini adalah mempe.ajari
teknik-teknik budidaya yang merupakan salah satu faktor yang
mempengaruhi produktivitas tanaman dengan melibatkan diri
dalam proses produksi (pengelolaan) tanaman j eruk dan
rambutan.
Proses produksi (pengelolaan) tanaman j eruk di Kebun
Ankola yang diikuti adalah pembukaan lahan dan penanaman;;
pemeliharaan bibit di pembibitanj pemeliharaan tanaman di
lapangan seperti pemangkasan, babad!mulsa, penyiangan!
pengolahan tanahj pemupukanj pengendalian hama dan
penya-kit; panen dan penanganan hasil jeruk.
Pemeliharaan bibit di pembibitan hanya ditujukan
un-tuk kebutuhan kebun saja. Bibit jeruk yang digunakan
adalah j eruk Siem dan Keprok dengan ba.tang bawah Rough
Lemon, Japanse Citroen atau Poncirus trifoliata.
Sedang-kan rambutan adalah Rapiah dan Binjai.
Pemangkasan diarahkan untuk membentuk sistem rangka
yang kuat dan baik sehingga distribusi unsur hara dan
ca-haya menjadi lebih efektif. Penyiangan!pengolahan tanah
Pembabadan gulma di luar petakan individu kemudian hasil babadan tersebut digunakan sebagai mulsa dan penambah ba-han organik tanah.
Pemupukan dilakukan melalui tanah dan melalui daun. Pemupukan melalui daun dilakukan bersama-sama dengan pe-nyemprotan insektisida atau fungisida.
Hama utama yang ada di tanaman j eruk adalah Leaf Mi-ner (Phillocnistis citrella Staint), Ulat Jengkal (Ectro-pis bhurmi tra Wilk.), Kutu Hi tam (Aphis tavaresi Kirk.). Penyaki t tidak banyak menimbulkan kerusakan yang berarti, tetapi yang dominan adalah Oidium sp. (Embun Tepung) dan
Capnodium sp. (Embun Jelaga).
Tanaman j eruk di Kebun Ankola tidak seluruhnya ber-produksi. Panen besar pertama terjadi pada tahun 1984, pada tahun 1985 tidak terjadi panen besar. Untuk tahun 1986 panen besar akan terjadi pada bulan Juli - Agustus.
BUDIDAYA TANAMAN JERUK
DI KEBUN ANKOLA PT HORTINDO PRATAMA INDAH DESA SUKAJ ADI, KECAMATAN CIBINONG,
KABUPATEN CIANJUR - JAWA BARAT
OLEH
YUSURUM JAG AD
Laporan Kuliah Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN INSTlTUT PERTANIAN BOGOR
INSTlTUT ｐｅｒｌｴｬｬｈｐＱｾ＠ :aOGOR
FP.I:-LILTAS ｐｅｒｔｊｊＮｾｉａｎＬ＠ JURUSJ:l{ BlJDIDAYA ｐｅｒｔｾＺＧｬｻｉａｉ｜ｦ＠
Ka'1li Inenyatak2l1. bahvvs laporan Kuliah Kerja Nyata
ｹｾｾｧ＠ ､ｩｳｵｳｵＭｾ＠ oleh
Nama mahctsiswa
Nomor Pokok Judu1
.
.
.
•
Yusu::"u. .. 'TI J agau
.it 19.0996
ｆＺＮｾｯｬ｡＠ PT Hortindo ｐｲ｡ｴｾｾ｡＠ ｉｮ､ｾｬ＠
Desa Sukajadi, Kec8zna-t3J.i
Cibi-nong, Kabupaten Cia..l1.jur, Ja\\-ra
Barat
di terima sebagai persyaratfu-'l untu.k memperoleh gel2.r
Sarjana ｐ･ｲｴＦｾｩ｡ｮ＠ pada ｆｾｑｬｴ｡ｳ＠ Pertanian, Institut
ｐ･ｲｴｾｾｩ｡ｮ＠ :aogor.
Pertanian
RIWAYAT HIWP
Penu1is di1ahirkan di Pa1angka Raya pada tangga1 16 Juli 1964. Penulis ada1ah an8.k pertama dari de1apan bersaudara dengan ayah Elia Sahay dan Ibu Dare Elbaar.
Penu1is menamatkan seko1ah dasar di SD Negeri Pa-1angka Raya I pada tahun 1975. Kemudian tamat seko1ah menengah pertama di SMP Negeri I Pa1angka Raya pada ta-hun 1979. Pada tata-hun 1982 1u1us dari seko1ah menengah atas di SMA Negeri I Palangka Raya.
KATA PENGANTAR
Fuji syukur kepada Tuhan Yang Mahakuasa karena
bim-bingan dan penyertaanNya tulisan ini dapat diselesaikan.
Tulisan ini merupakan salah satu syarat untuk
mem-peroleh gelar Sarjana Pertanian pada Jurusan Budidaya
•
Pertanian Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Tulisan ini merupakan laporan hasil kegiatan praktek
la-pang yang dilaksanakan dari tanggal 3 Pebruari sampai
dengan 3 Mei 1986 di Kebun Ankola PT Hortindo Pratama Indah, Desa Sukajadi, Kecamatan Cibinong, Kabupaten
Ci-anjur-Jawa Barat.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Dr Ir G. A. Wattimena sebagai dosen pembimbing yang
mengarahkan dan membimbing dalam penyelesaian tulisan
ini.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Pimpinan Kebun
Ankola PT Hortindo Pratama Indah, Bapak Ir Moeljadi AS,
dan semua staf yaitu Ir Soedjito, Prasetyo, Sugeng ｾｓ｣ＮＬ＠
Ir Edhi Sudaryanto, Ir Masudil Badri, Waluyo dan
Ir Hanny atas semua bantuan tenaga, pikiran dan
fasili-tas yang telah diberikan.
Terima kasih pula kepada Mamah dan semua adikku
Penulis menyadari tu1isan ini masih jauh dari
ke-sempurnaan, oleh karena itu ｳ｡ｲｾＭｳ｡ｲ｡ｮ＠ perbaikan
sa-ngat diharapkan.
Semoga tulisan ini bermanfaat.
Bogor, Desember 1986
DAFTAR lSI
DAFTAR lSI
DAFTAR TABEL
DAFT AR G AMBAR
PENDABULUAN
.
. . .
. .
..
. . . .
" • •• • • • •• • • • • • •
Latar Belakang
Tujuan Praktek Lapang
•
MErOlXlLOGI • • • • • • • • • G AMBARAN UMUM KEBUN
BUDIDAYA TANAMAN
Pembibitan • ••••• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •• • ••••••• • • • • • • • • • •• • •
·
.
.
• •• • • • • • • •.. .. ... .
Pembukaan lahan dan penanaman • • • • • • • • • • •
Pemeliharaan tanaman • • • • • • • • •
Pemupukan • .••.• .•• •. •••••• • •••• • • • • • Pengendalian hama, penyakit dan gulma • • • • • Pra panen, panen
Analisis biaya
dan pasca panen
• • •• • • • • • • •
P ElI1BAHAS AN • • • • • • • • • • • • • • • •••••••
.
.
. . . .
.
.
•• • ••
• • • • •
• • • • • • • • • • •
Curah hujan dan pembungaan
Kombinasi batang atas dan bawah
•
·
.
• • • • •
Pengolahan tanah • ••••• • • • • • Pemangkasan
Pemupukan
• •• • • • • • • •
Defisiensi Pupuk daun
.
. . .
. . .
..
.
seng • • • • • • • • • • • •
'self-mix' • •• •
• • • Gulma Panen •• •
.
.
..
.
....
..
..
.
·
..
... .
•kerja • •
• • • • •
• • • •
Masa1ah tenaga Analisis biaya
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
...
. . .
.
LMIPIRAN • •••••
·
.
J ! , V i
i
1 X §
I
BUDIDAYA TANAMAN JERUK
01 KEBUN ANKOLA PT HORTINDO PRATAMA INDAH
DESA SUKAJADI. KECAMATAN CIBINONG.
KABUPATEN CIANJUR - JAWA BARAT
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA Kegiatan Wajlb Profesi Keahlian
Ole h
YUSURUM JAGAU
JURUSAN BUDI DAY A PERT ANIAN
FAKULTAS PERTANIAN. INSTITUT PERTANIAN BOGOR
RINGKASAN
yUSURUM JAGAU. Budidaya Tanaman Jeruk di Kebun Ankola
PT Hortindo Pratama Indah di Desa Sukajadi, Kecamatan
Cibinong, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Di bawah
bim-bingan G. A. WATTIMFNA.
Tujuan praktek lapang ini adalah mempe.ajari
teknik-teknik budidaya yang merupakan salah satu faktor yang
mempengaruhi produktivitas tanaman dengan melibatkan diri
dalam proses produksi (pengelolaan) tanaman j eruk dan
rambutan.
Proses produksi (pengelolaan) tanaman j eruk di Kebun
Ankola yang diikuti adalah pembukaan lahan dan penanaman;;
pemeliharaan bibit di pembibitanj pemeliharaan tanaman di
lapangan seperti pemangkasan, babad!mulsa, penyiangan!
pengolahan tanahj pemupukanj pengendalian hama dan
penya-kit; panen dan penanganan hasil jeruk.
Pemeliharaan bibit di pembibitan hanya ditujukan
un-tuk kebutuhan kebun saja. Bibit jeruk yang digunakan
adalah j eruk Siem dan Keprok dengan ba.tang bawah Rough
Lemon, Japanse Citroen atau Poncirus trifoliata.
Sedang-kan rambutan adalah Rapiah dan Binjai.
Pemangkasan diarahkan untuk membentuk sistem rangka
yang kuat dan baik sehingga distribusi unsur hara dan
ca-haya menjadi lebih efektif. Penyiangan!pengolahan tanah
Pembabadan gulma di luar petakan individu kemudian hasil babadan tersebut digunakan sebagai mulsa dan penambah ba-han organik tanah.
Pemupukan dilakukan melalui tanah dan melalui daun. Pemupukan melalui daun dilakukan bersama-sama dengan pe-nyemprotan insektisida atau fungisida.
Hama utama yang ada di tanaman j eruk adalah Leaf Mi-ner (Phillocnistis citrella Staint), Ulat Jengkal (Ectro-pis bhurmi tra Wilk.), Kutu Hi tam (Aphis tavaresi Kirk.). Penyaki t tidak banyak menimbulkan kerusakan yang berarti, tetapi yang dominan adalah Oidium sp. (Embun Tepung) dan
Capnodium sp. (Embun Jelaga).
Tanaman j eruk di Kebun Ankola tidak seluruhnya ber-produksi. Panen besar pertama terjadi pada tahun 1984, pada tahun 1985 tidak terjadi panen besar. Untuk tahun 1986 panen besar akan terjadi pada bulan Juli - Agustus.
BUDIDAYA TANAMAN JERUK
DI KEBUN ANKOLA PT HORTINDO PRATAMA INDAH DESA SUKAJ ADI, KECAMATAN CIBINONG,
KABUPATEN CIANJUR - JAWA BARAT
OLEH
YUSURUM JAG AD
Laporan Kuliah Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN INSTlTUT PERTANIAN BOGOR
INSTlTUT ｐｅｒｌｴｬｬｈｐＱｾ＠ :aOGOR
FP.I:-LILTAS ｐｅｒｔｊｊＮｾｉａｎＬ＠ JURUSJ:l{ BlJDIDAYA ｐｅｒｔｾＺＧｬｻｉａｉ｜ｦ＠
Ka'1li Inenyatak2l1. bahvvs laporan Kuliah Kerja Nyata
ｹｾｾｧ＠ ､ｩｳｵｳｵＭｾ＠ oleh
Nama mahctsiswa
Nomor Pokok Judu1
.
.
.
•
Yusu::"u. .. 'TI J agau
.it 19.0996
ｆＺＮｾｯｬ｡＠ PT Hortindo ｐｲ｡ｴｾｾ｡＠ ｉｮ､ｾｬ＠
Desa Sukajadi, Kec8zna-t3J.i
Cibi-nong, Kabupaten Cia..l1.jur, Ja\\-ra
Barat
di terima sebagai persyaratfu-'l untu.k memperoleh gel2.r
Sarjana ｐ･ｲｴＦｾｩ｡ｮ＠ pada ｆｾｑｬｴ｡ｳ＠ Pertanian, Institut
ｐ･ｲｴｾｾｩ｡ｮ＠ :aogor.
Pertanian
RIWAYAT HIWP
Penu1is di1ahirkan di Pa1angka Raya pada tangga1 16 Juli 1964. Penulis ada1ah an8.k pertama dari de1apan bersaudara dengan ayah Elia Sahay dan Ibu Dare Elbaar.
Penu1is menamatkan seko1ah dasar di SD Negeri Pa-1angka Raya I pada tahun 1975. Kemudian tamat seko1ah menengah pertama di SMP Negeri I Pa1angka Raya pada ta-hun 1979. Pada tata-hun 1982 1u1us dari seko1ah menengah atas di SMA Negeri I Palangka Raya.
KATA PENGANTAR
Fuji syukur kepada Tuhan Yang Mahakuasa karena
bim-bingan dan penyertaanNya tulisan ini dapat diselesaikan.
Tulisan ini merupakan salah satu syarat untuk
mem-peroleh gelar Sarjana Pertanian pada Jurusan Budidaya
•
Pertanian Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Tulisan ini merupakan laporan hasil kegiatan praktek
la-pang yang dilaksanakan dari tanggal 3 Pebruari sampai
dengan 3 Mei 1986 di Kebun Ankola PT Hortindo Pratama Indah, Desa Sukajadi, Kecamatan Cibinong, Kabupaten
Ci-anjur-Jawa Barat.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Dr Ir G. A. Wattimena sebagai dosen pembimbing yang
mengarahkan dan membimbing dalam penyelesaian tulisan
ini.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Pimpinan Kebun
Ankola PT Hortindo Pratama Indah, Bapak Ir Moeljadi AS,
dan semua staf yaitu Ir Soedjito, Prasetyo, Sugeng ｾｓ｣ＮＬ＠
Ir Edhi Sudaryanto, Ir Masudil Badri, Waluyo dan
Ir Hanny atas semua bantuan tenaga, pikiran dan
fasili-tas yang telah diberikan.
Terima kasih pula kepada Mamah dan semua adikku
Penulis menyadari tu1isan ini masih jauh dari
ke-sempurnaan, oleh karena itu ｳ｡ｲｾＭｳ｡ｲ｡ｮ＠ perbaikan
sa-ngat diharapkan.
Semoga tulisan ini bermanfaat.
Bogor, Desember 1986
DAFTAR lSI
DAFTAR lSI
DAFTAR TABEL
DAFT AR G AMBAR
PENDABULUAN
.
. . .
. .
..
. . . .
" • •• • • • •• • • • • • •
Latar Belakang
Tujuan Praktek Lapang
•
MErOlXlLOGI • • • • • • • • • G AMBARAN UMUM KEBUN
BUDIDAYA TANAMAN
Pembibitan • ••••• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •• • ••••••• • • • • • • • • • •• • •
·
.
.
• •• • • • • • • •.. .. ... .
Pembukaan lahan dan penanaman • • • • • • • • • • •
Pemeliharaan tanaman • • • • • • • • •
Pemupukan • .••.• .•• •. •••••• • •••• • • • • • Pengendalian hama, penyakit dan gulma • • • • • Pra panen, panen
Analisis biaya
dan pasca panen
• • •• • • • • • • •
P ElI1BAHAS AN • • • • • • • • • • • • • • • •••••••
.
.
. . . .
.
.
•• • ••
• • • • •
• • • • • • • • • • •
Curah hujan dan pembungaan
Kombinasi batang atas dan bawah
•
·
.
• • • • •
Pengolahan tanah • ••••• • • • • • Pemangkasan
Pemupukan
• •• • • • • • • •
Defisiensi Pupuk daun
.
. . .
. . .
..
.
seng • • • • • • • • • • • •
'self-mix' • •• •
• • • Gulma Panen •• •
.
.
..
.
....
..
..
.
·
..
... .
•kerja • •
• • • • •
• • • •
Masa1ah tenaga Analisis biaya
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
...
. . .
.
LMIPIRAN • •••••
·
.
