v
Abstrak
UNIVERSITAS BINA NUSANTARA
Jurusan Teknik Informatika Program Studi Ilmu Komputer
Skripsi Sarjana Komputer Semester Genap tahun 2003/2004
ANALISIS DAN PERANCANGAN APLIKASI SISTEM
INFORMASI PELAYANAN POCKET PC UNTUK
PALEM’S CAFÉ
Mustafa M. Alaydrus 0400513876 Mayo Pinto Denai 0400537913
Abstrak
Dengan adanya berbagai macam restoran dan kafe kelas atas saat ini, kebutuhan sistem pelayanan pelanggan yang serba cepat, praktis, dan nyaman juga meningkat. Tujuan penulisan skripsi yang berjudul “Analisis dan Perancangan Aplikasi Sistem Informasi Pelayanan Pocket PC untuk Palem’s Café” ini adalah untuk meningkatkan efisiensi, kualitas, dan profesionalisme pelayanan pelanggan dengan memanfaatkan teknologi informasi.
Metode penelitian dan perancangan aplikasi ini dimulai dengan melakukan studi pustaka, yang kemudian dilanjutkan dengan survey dan analisis sistem di Palem’s Café, Sogo Plaza Senayan. Survey tersebut kami lakukan untuk mendapatkan gambaran permasalahan beserta rancangan solusi untuk meningkatkan layanan pelanggan.
Hasil dari studi pustaka mendorong penulis untuk merancang aplikasi sistem nirkabel dengan menggunakan piranti lunak Macromedia Flash MX, Macromedia Flash Remoting MX, dan Macromedia Coldfusion MX. Dengan rangkaian fitur baru yang dikeluarkan oleh Macromedia, piranti lunak yang disebutkan diatas sekarang dapat diterapkan pada lokasi-lokasi komersil yang sudah mempunyai sistem jaringan nirkabel (lebih populer disebut dengan Wi-Fi Hotspot).
Dengan tersedianya aplikasi pelayanan pelanggan nirkabel ini, diharapkan efisiensi pelayanan, akurasi perhitungan, dan perhitungan strategi perusahaan dapat ditingkatkan. Penulis juga berharap sistem ini dapat diimplementasikan, dan dapat juga mendorong perkembangan teknologi nirkabel pada lokasi-lokasi komersil di seluruh Indonesia.
vi
Prakata
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karuniaNya. Penulis juga ingin berterima kasih atas segala bantuan yang diberikan dari berbagai pihak, sehingga skripsi ini yang berjudul “ANALISIS DAN PERANCANGAN APLIKASI SISTEM INFORMASI PELAYANAN POCKET PC UNTUK PALEM’S
CAFÉ“ dapat diselesaikan tepat waktu. Penyusunan skripsi ini bertujuan untuk
memenuhi persyaratan dalam menyelesaikan jenjang pendidikan Strata-1 (S1) di Universitas Bina Nusantara.
Penulis telah berusaha sebaik mungkin dalam penyelesaian skripsi ini, dan dengan segala kerendahan hati, penulis sangat menghargai semua saran dan kritik yang membangun dari pembaca untuk perbaikan, penyempurnaan dan pengembangan dari skripsi ini.
Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dalam penulisan skripsi ini, yaitu kepada:
1. Ibu Dr. Th. Widia S, Ir., MM, selaku Rektor Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk menuntut ilmu yang sangat bermanfaat bagi masa depan penulis.
2. Bapak Gintoro, S.Kom., MM, selaku dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan, bimbingan, dan kritik membangun kepada penulis selama proses penyelesaian skripsi ini.
vii
4. Bapak Januar Wahyudi, S.Kom., M.Sc., selaku Sekretaris Jurusan Teknik Informatika
5. Semua dosen pengajar Universitas Bina Nusantara.
6. Dalilah Alaydrus, yang telah memberikan dorongan, semangat, dan ketenangan yang sangat berarti selama penyelesaian skripsi ini.
7. Bapak Tjahja Suprapto, selaku Technology Director Polaris.Net yang telah memberikan bantuan dan masukan berharga dalam menyelesaikan skripsi ini.
8. Ibu Anik Hartanti, selaku Operation Manager Palem’s Café yang telah memberikan kesempatan bagi kami untuk survey di Palem’s Café Sogo, Plaza Senayan.
9. Bapak Hardiansyah selaku Palem’s Café Captain yang telah memberikan informasi tentang sistem pelayanan pelanggan café.
10.Orang tua, keluarga, saudara penulis yang telah memberikan dorongan untuk penulis, baik secara moril maupun materil.
11.Teman-teman dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu atas bantuan, dukungan, semangat serta doa dalam menyelesaikan skripsi ini
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dan kelemahan dalam penulisan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan, terutama untuk kemajuan teknologi dan pendidikan.
Jakarta, 28 Juni 2004
viii
Daftar Isi
Halaman Judul Luar ...i
Halaman Judul Dalam ... ii
Halaman Persetujuan Hardcover... iii
Halaman Pernyataan Dewan Penguji ...iv
Abstrak ...v
Prakata...vi
Daftar Isi... viii
Daftar Tabel ... xiii
Daftar Gambar...xiv
Daftar Lampiran ... xviii
BAB 1 PENDAHULUAN ...1
1.1 Latar Belakang ...1
1.2 Ruang Lingkup...2
1.3 Tujuan dan Manfaat ...4
1.4 Metodologi Penelitian ...5
1.4.1 Metode Analisis ...5
1.4.2 Metode Perancangan ...6
1.5 Sistematika Penulisan ...7
Bab 1: Pendahuluan...7
Bab 2: Landasan Teori ...7
Bab 3: Analisis Sistem yang Sedang Berjalan ...7
ix
Bab 5: Kesimpulan dan Saran ...8
BAB 2 LANDASAN TEORI ...9
2.1 Perancangan Sistem Informasi...9
2.2 Diagram Alur Data (DFD) ...10
2.2.1 Entitas Eksternal...11
2.2.2 Proses ...11
2.2.3 Alur Data (Obyek Data) ...12
2.2.4 Penyimpanan Data (Data Store) ...12
2.3 Diagram Transisi Status (STD) ...13
2.3.1 Status ...13
2.3.2 Transisi...14
2.4 Sistem Basis Data...14
2.5 Arsitektur Sistem Basis Data Klien/Server ...14
2.5.1 Mesin Server ...15
2.5.2 Mesin Klien...16
2.6 Interaksi Manusia Komputer...16
2.6.1 Faktor Manusia ...17
2.6.2 Faktor Mesin ...18
2.7 Perancangan Interaksi Manusia Komputer ...20
2.8 Jaringan Nirkabel ...20
2.8.1 Standar IEEE...21
2.8.2 Teknologi Wi-Fi...22
2.8.3 Arsitektur Teknologi Wi-Fi...23
x
2.9.1 Sebagai Piranti Landasan ...24
2.9.2 Sebagai Pemain Animasi (Player) ...25
2.9.3 Sebagai Antar Muka Pemakai (User Interface)...26
2.9.4 Sebagai Standar...27
2.10 Macromedia Flash Remoting MX...28
2.11 Macromedia Colfusion MX...29
BAB 3 ANALISIS SISTEM YANG BERJALAN ...32
3.1 Sejarah Organisasi...32
3.2 Prosedur Yang Sedang Berjalan...33
3.3 Diagram Aliran Data Sistem yang Sedang Berjalan ...36
3.3.1 Diagram Konteks ...36
3.3.2 Diagram Nol...37
3.4 Gambaran Umum Permasalahan...37
3.5 Usulan Pemecahan Masalah...39
BAB 4 RANCANGAN SISTEM YANG DIUSULKAN ...41
4.1 Usulan Prosedur Baru ...41
4.2 Diagram Aliran Data Sistem yang Diusulkan...43
4.2.1 Diagram Konteks ...43
4.2.2 Diagram Nol...44
4.3 Perancangan Proses ...45
4.3.1 Struktur Menu ...45
4.3.2 State Transition Diagram ...48
4.3.3 Perancangan Layar Masukan dan Keluaran ...56
xi
4.3.3.2 Perancangan Layar Manager...66
4.3.3.3 Perancangan Layar Dapur ...72
4.3.3.4 Perancangan Layar Kasir ...73
4.3.4 Spesifikasi File Data ...74
4.3.5 Relasi Basis Data...77
4.3.6 Spesifikasi Program (Pseudocode) ...78
4.3.6.1 Pseudocode Front-end...78
4.3.6.2 Pseudocode Back-end – Manager ...87
4.3.6.3 Pseudocode Back-end – Dapur ...93
4.3.6.4 Pseudocode Back-end – Kasir...94
4.4 Rencana Implementasi Sistem ...98
4.4.1 Perangkat Keras (Hardware) ...98
4.4.2 Perangkat Lunak (Software)...99
4.4.3 Hubungan Spesifikasi Perangkat ...100
4.4.4 Menjalankan Program Aplikasi ...101
4.4.4.1 Aplikasi Pelayan...101
4.4.4.2 Aplikasi Manager ...109
4.4.4.3 Aplikasi Kasir ...122
4.4.4.4 Aplikasi Dapur ...125
4.5 Hasil Evaluasi...127
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN...129
5.1 Kesimpulan ...129
5.2 Saran...130
xii
xiii
Daftar Tabel
Tabel 2-1 Keluaran Fase SDLC...10
Tabel 2-2 Pembagian Standar IEEE 802...22
Tabel 2-3 Pembagian Standar IEEE 802.11...23
Tabel 4-1 Tabel pengguna sistem ...74
Tabel 4-2 Tabel Menu...74
Tabel 4-3 Tabel Pesanan ...75
Tabel 4-4 Tabel Rincian Pesanan...76
Tabel 4-5 Tabel Laporan Menu...76
xiv
Daftar Gambar
Gambar 2-1 Model SDLC Sekuensial Linear...9
Gambar 2-2 Elemen Entitas Eksternal DFD...11
Gambar 2-3 Elemen Proses DFD...12
Gambar 2-4 Elemen Alur Data DFD...12
Gambar 2-5 Elemen Penyimpanan Data DFD...13
Gambar 2-6 Elemen Status STD...13
Gambar 2-7 Elemen Transisi STD...14
Gambar 2-8 Arsitektur Klien/Server Middleware...15
Gambar 2-9 Faktor-faktor Layar Interaksi Pocket PC...16
Gambar 2-10 Arsitektur IEEE 802.11...23
Gambar 2-11 Layar Perancangan Flash MX...25
Gambar 2-12 Macromedia Flash Player 6 untuk Pocket PC 2002...26
Gambar 2-13 Obyek Flash MX pada pembuatan halaman web...27
Gambar 2-14 Hubungan Flash MX, Flash Remoting MX, dan Coldfusion MX...30
Gambar 3-1 Struktur Organisasi Palem’s Café ...33
Gambar 3-2 Pembagian Rangkap Pesanan oleh Pelayan...35
Gambar 3-3 Diagram Konteks Sistem yang sedang berjalan...36
Gambar 3-4 Diagram Nol Sistem yang sedang berjalan...37
Gambar 3-5 Gambaran Usulan Solusi dengan Pocket PC...42
Gambar 4-1 Diagram Konteks ...43
Gambar 4-2 Diagram Nol ...44
xv
Gambar 4-4 Struktur Menu Manager...46
Gambar 4-5 Struktur Menu Dapur ...47
Gambar 4-6 Struktur Menu Kasir ...47
Gambar 4-7 STD Waiter (Menu Utama) ...48
Gambar 4-8 STD Waiter (Menu Baru) ...49
Gambar 4-9 STD Waiter (Tambahan Order) ...49
Gambar 4-10 STD Waiter (Buat Bon) ...50
Gambar 4-11 STD Manager (Layar Utama) ...51
Gambar 4-12 STD Manager (Atur Menu) ...52
Gambar 4-13 STD Manager (Atur Karyawan) ...53
Gambar 4-14 STD Manager (Laporan Transaksi) ...54
Gambar 4-15 STD Dapur ...55
Gambar 4-16 STD Kasir ...55
Gambar 4-17 Layar Waiter - Login ...56
Gambar 4-18 Layar Waiter - Kesalahan Login...57
Gambar 4-19 Layar Waiter - Menu Utama ...58
Gambar 4-20 Layar Waiter - Pesanan Baru ...59
Gambar 4-21 Layar Waiter - Masukan Pesanan Baru ...60
Gambar 4-22 Layar Waiter - Tambahan Order...61
Gambar 4-23 Layar Waiter - Masukan Tambahan Order ...62
Gambar 4-24 Layar Waiter - Lihat Order ...63
Gambar 4-25 Layar Waiter - Minta Bon...64
Gambar 4-26 Layar Waiter - Konfirmasi Bon ...65
xvi
Gambar 4-28 Layar Manager - Utama ...66
Gambar 4-29 Layar Manager - Edit Menu...67
Gambar 4-30 Layar Manager - Tambah Menu ...67
Gambar 4-31 Layar Manager - Ubah Manu...68
Gambar 4-32 Layar Manager - Hapus Menu ...68
Gambar 4-33 Layar Manager - Edit Karyawan...69
Gambar 4-34 Layar Manager - Tambah Karyawan ...69
Gambar 4-35 Layar Manager - Ubah Karyawan...70
Gambar 4-36 Layar Manager - Hapus Karyawan ...70
Gambar 4-37 Layar Manager - Laporan Transaksi...71
Gambar 4-38 Layar Manager - Cari Transaksi ...71
Gambar 4-39 Layar Dapur – Logon...72
Gambar 4-40 Layar Dapur – Utama...72
Gambar 4-41 Layar Kasir - Logon...73
Gambar 4-42 Layar Kasir – Utama...73
Gambar 4-43 Relasi antar Tabel Basis Data ...77
Gambar 4-44 Hubungan Spesifikasi Perangkat ...100
Gambar 4-45 Tampilan Layar Waiter – Logon...101
Gambar 4-46 Tampilan Layar Waiter – Menu Utama ...102
Gambar 4-47 Tampilan Layar Waiter – Order Baru Awal ...103
Gambar 4-48 Tampilan Layar Waiter – Isian Order Baru ...104
Gambar 4-49 Tampilan Layar Waiter – Tambahan Order Awal ...105
Gambar 4-50 Tampilan Layar Waiter – Isian Tambahan Order ...106
xvii
Gambar 4-52 Tampilan Layar Waiter – Minta Tagihan ...107
Gambar 4-53 Tampilan Layar Waiter – Konfirmasi Tagihan...108
Gambar 4-54 Tampilan Layar Manager – Login ...109
Gambar 4-55 Tampilan Layar Manager – Selamat Datang ...110
Gambar 4-56 Tampilan Layar Manager – Daftar Menu ...111
Gambar 4-57 Tampilan Layar Manager – Tambah Menu ...112
Gambar 4-58 Tampilan Layar Manager – Ubah Menu...113
Gambar 4-59 Tampilan Layar Manager – Hapus Menu ...114
Gambar 4-60 Tampilan Layar Manager – Daftar Karyawan ...115
Gambar 4-61 Tampilan Layar Manager – Tambah Karyawan ...116
Gambar 4-62 Tampilan Layar Manager – Ubah Karyawan...117
Gambar 4-63 Tampilan Layar Manager – Hapus Karyawan ...118
Gambar 4-64 Tampilan Layar Manager – Transaksi Hari Ini ...119
Gambar 4-65 Tampilan Layar Manager – Cari Transaksi ...120
Gambar 4-66 Tampilan Layar Manager – Cari Transaksi Bulanan...121
Gambar 4-67 Tampilan Layar Manager – Cari Transaksi Harian ...122
Gambar 4-68 Tampilan Layar Kasir – Utama...123
Gambar 4-69 Tampilan Layar Kasir – Tagihan ...124
Gambar 4-70 Tampilan Layar Kasir – Cetak Tagihan...125
xviii
