PUBLICATION
Tahu
n
Judul Penerbit/Jurnal
1997 Rokhani, Atjeng M. Syarief,
Gardjito, Rizal Syarief. 1997. Aplikasi kromatografi gas untuk mempelajari karakteristik respirasi komoditas hortikultura pada
kondisi atmosfir terkendali.
Jurnal Ilmu dan
Teknologi Pangan, Vol 2(1):37-43
2000 Rokhani, Gardjito, A. M. Syarief
and T. Akinaga. 2000. Gas permeability characteristics of plastic films for packaging of fresh produce.
J. Society of Agricultural
Structures, Japan, 31: 79-86.
2001 Rokhani, S. Kawasaki, T. Kojima
and T. Akinaga. 2001. Effect of heat treatments on respiration and quality of ‘Irwin’ mango.
J. Society of Agricultural
Structures, Japan, 32: 59-67.
2001 Rokhani, H., Sutrisno, T. Kojima
and T. Akinaga. 2001. Using permeable tube channels for modified atmosphere storage of ‘Irwin’ mango.
J. Society of Agricultural
Structures, Japan, 32: 135-145.
2001 Rokhani, H., T. Tanabe, M. Tanaka
and T. Akinaga. 2001. Non-destructive prediction of internal quality of heat-treated ‘Irwin’ mango by near infrared spectroscopy.
J. Society of Agricultural
Structures, Japan, 33: 155-166.
2002 Akinaga, T. and Rokhani. 2002.
Mango production using plastic greenhouse in Okinawa.
Proceedings, The International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. Acta
Horticulturae 575, 745-749 Proceedings, The International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. Acta Horticulturae 575, 745-749 page 1 / 63
2002
Rokhani, T. Tanabe, M. Tanaka and T. Akinaga. 2002.
Non-destructive prediction of internal quality of heat-treated ‘Irwin’ mango by near infrared
page 3 / 63
Journal Society of Agricultural
Structures, Japan, 33, 155-166.
spectroscopy. J. Society of Agricultural Structures, Japan, 33, 155-166.
page 4 / 63
Akinaga, T., T. Tanabe, Rokhani.
2004. Development of Internal Quality Measurements for Mangos in Japan Using Near Infrared Technology. Internasional Symposium, Brazil, ISSN
1677-1915
page 6 / 63
Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. Program and Abstracts, ISSN 1677-1915. page 7 / 63
2004
Rokhani, T. Tanabe and T.
Akinaga. 2004. Non-destructive Internal Quality Measurement of Heat-treated ‘Irwin’ Mango using FT20 Spectroscopy. Internasional Symposium, Brazil, ISSN
1677-1915
3rd International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. Program and Abstracts, ISSN 1677-1915. page 10 / 63
2004
Suroso and Rokhani. 2004. Determination of thermal diffusivity of tropical fruit and vegetables during heat quarantine treatment using inverse
technique, Paper presented at Indonesia Toray Scence
foundation Seminar, Jakarta, 2 February 2004
ITSF Seminar on Science and Technology.
Program and Abstract
2005
Suprayatmi, M., P. Hariyadi,
Rokhani, N. Andarwulan, B.
Kusbiantoro. 2005. The application of 1-MCP
(1-methylcyclopropene) to extend the shelf life of banana var. Ambon (Musa acuminata) in room temperature. Paper
presented in The 9th Asean Food
Conference. Jakarta – Indonesia, 8th-10th August 2005.
Proceeding of The 9th Asean Food Conference. Jakarta – Indonesia, 8th-10th August 2005. page 16 / 63
2005
Sutrisno, Rokhani, Sugiyono dan Y.N. Aini. 2005. Kajian sistem pengaturan akumulasi CO2
dalam pematangan buatan (artificial ripening) buah pisang ambon (Musa paradisiaca L.). Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol 19, No.1, April 2005
Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol 19(1): 23-30.
2006
Rokhani, Suroso, Desy Nofriati. 2006. Kajian system pengemasan bunga mawar potong (Rosa
hybrida) selama penyimpanan untuk memperpanjang masa pajangan.
Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol 20(1): 35-43.
2006
Rokhani. 2006. Teknologi pengolahan minimal.
Majalah Food Review Indonesia. Vol
1(10):40-45.
2007
Ahmad Yani, Herry Suhardiyanto,
Rokhani Hasbullah, Bagus P.
Purwanto. 2007. Analisis dan simulasi distribusi suhu udara pada kandang sapi perah
menggunakan computational fluid dynamics (CFD).
Jurnal Media
Peternakan, Fapet IPB. 30(3):218-228
2007
Rokhani. 2007. Penerapan teknologi karantina, Upaya membuka peluang ekspor buah-buahan Indonesia.
Jurnal Keteknikan Pertanian, 21(1):1-12.
2007
Rokhani. 2007. Teknik pengukuran laju respirasi produk hortikultura pada kondisi atmosfir terkendali. Bagian I: Metode sistem tertutup.
Jurnal Keteknikan Pertanian. Vol 21(4):419-427.
2007
Rokhani dan T. Bantacut. 2007. Teknologi pengolahan beras ke beras.
Majalah Pangan, Perum Bulog. 16(48): 23-37.
2007
Rokhani. 2007. Aplikasi proses termal dalam penanganan
pascapanen hortikultura.
Majalah Food Review Indonesia. Vol
2(4):28-32.
2007
Rokhani. 2007. Teknologi
proses bubuk cincau hitam instan.
Majalah Food Review Indonesia. Vol
2(8):30-33.
2007
Rokhani. 2007. Gerakan nasional penurunan susut pascapanen, suatu upaya
menanggulangi krisis pangan.
Majalah Agrimedia. 12(2): 21-30.
2007
Warji, Suroso dan Rokhani. 2007. Validasi persamaan batas kerusakan mangga arumanis berdasarkan zero moment power.
Jurnal Teknologi & Industri Hasil
Pertanian. Vol 12(2): 53-59.
page 50 / 63
Slamet Budijanto, Rokhani, Sulusi Prabawati, Setyadjit, Sukarno dan Ita Zuraida. 2008.
Identifikasi dan uji keamanan asap cair tempurung kelapa untuk
produk pangan.
page 52 / 63
Jurnal Pascapanen Vol 5(1): 32-40.
2008
page 54 / 63
Rokhani, Elpodesy Marlisa, Ali Parjito, Edy Hartulistiyoso dan Dadang. 2008. Lama pemanasan metode vapor heat treatment (VHT) dan pelilinan untuk
mempertahankan mutu pepaya selama penyimpanan.
Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol 22(1): 41-46
page 56 / 63
Rokhani. 2008. Teknik
pengukuran laju respirasi produk hortikultura pada kondisi
atmosfir terkendali.
page 58 / 63
Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol 22(1): 63-68
2009
page 60 / 63
Rokhani dan Abdul Waries Patiwiri. 2009. Transportasi sungai: Upaya untuk
meningkatkan efisiensi
pengadaan, penyimpanan dan distribusi gabah/beras
Majalah Pangan, Perum Bulog. 16(48): 23-37. page 61 / 63 page 61 / 63
