PENGARUH PENATAAN PRODUK (PRODUCT DISPLAY) TERHADAP PEMBELIAN TIDAK TERENCANA (IMPULSE BUYING) PADA INDOMARET SKRIPSI

(1)

i

PENGARUH PENATAAN PRODUK (PRODUCT DISPLAY) TERHADAP PEMBELIAN TIDAK TERENCANA (IMPULSE BUYING)

PADA INDOMARET

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan mencapai Derajad Sarjana ekonomi

Oleh:

Dina Ari Widayanti 09610290

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADYAH MALANG

(2)

ii

PADA INDOMARET

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi

Oleh:

DINA ARI WIDAYANTI NIM : 09610290

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

(3)

iii SKRIPSI

PADA INDOMARET

Oleh:

Dina Ari Widayanti 09610290

Diterima dan disetujui pada tanggal 6 Februari 2013

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Rohmat Dwi Jatmiko, M.M. Dra. Sri Nastiti Andharini, M.M.

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Ketua Jurusan,

(4)

iv SKRIPSI

PADA INDOMARET

Yang disiapkan dan disusun oleh: Nama : Dina Ari Widayanti

NIM : 09610290

Jurusan : Manajemen

Telah dipertahankan di depan penguji pada tanggal 6 februari 2013 dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Universitas Muhammadiyah Malang.

Susunan Tim Penguji:

Penguji I : Dr. Widayat, M.M Penguji II : Drs. Noor Aziz, M.M Penguji III : Dra. Sri Nastiti A., M.M

Penguji IV : Dr. Rohmat Dwi Jatmiko, M.M

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Ketua Jurusan,

(5)

v

PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI

Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiyah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah diteliti atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.

Malang, 15 februari 2013

(6)

vi

ABSTRAK

Judul: “Pengaruh Penataan Produk (Product Display) Terhadap Pembelian Tidak Terencana (Impulse Buying) pada Indomaret”. (Dina Ari Widayanti, 2013. Dr. Rohmat Dwi Jatmiko, SE, MM. pembimbing I, Dra. Sri Nastiti Andharini, MM. pembimbing II).

Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh penataan produk (product

display) terhadap pembelian tidak terencana (impulse buying). Hasil data yang telah

terkumpul dari 100 sampling dengan menggunakan rumus purposive sampling yaitu konsumen yang pernah berkunjung dan pernah melakukan pembelian tidak terencana pada Indomaret. Produc display berpengaruh terhadap impulse buying menunjukkan hasil yang signifikan dengan perhitungan analisis regresi linier berganda melalui letak penyajian produk dan metode penyajian produk menunjukkan performa yang baik product display mempengaruhi impulse buying. Kata kunci: product display, regresi linier berganda, impulse buying.

(7)

vii

ABSTRACTION

Title: "The Influence of Product Display from Impulse Buying on

Indomaret". 2013, Dina Ari Widayanti. Rohmat Dwi Jatmiko, Supervisor I, Sri

Nastiti Andharini. Supervisor II).

The research objective was to examite the influence of product display to impulse buying.The study 100 sampling using sampling purpose, with non probability sampling. This analysis used linier regression. Produc display affect impulse buying show significant results by calculating linear regression analysis through product presentation layout and product presentation method shows a good performance product display in influencing impulse buying.

(8)

viii

KATA PENGANTAR

Puji Syukur Alhamdulillah senantiasa dipanjatkan ke hadirat Allah SWT, hanya berkat rahmat, hidayah dan inayahNya, sehingga penulisan skripsi ini dengan judul “Pengaruh Penataan Produk (Product Display) terhadap Pembelian Tidak Terencana (Impulse Buying) pada Indomaret” dapat diselesaikan untuk memenuhi persyaratan dalam menyelesaikan Program Studi Ekonomi Universitas Muhammadyah Malang.

Setiap coretan dan goresan lembar demi lembar tercatat dan terekam dalam penguasaan dan keberhasilan penulisan skripsi ini tidak terlepas dari dukungan dari berbagai pihak, baik lembaga maupun perorangan yang telah membantu dalam merampungkan penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih yang tak terhingga disampaikan kepada:

1. Dr. Rohmat Dwi Jatmiko, SE. MM. selaku Pembimbing I, yang telah meluangkan waktu untuk memberi bimbingan secara sabar, ikhlas, teliti, cermat, serta memberikan pengarahan, dorongan semangat, ide dan saran dalam penyelesaian skripsi.

2. Dra. Sri Nastiti Andharini, MM. selaku Pembimbing II, yang telah membimbing dengan sabar, teliti, cermat, tekun, dan ikhlas serta memberi arahan dan saran-saran sehingga terselesainya skripsi.

3. Dr. Nazzarudin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi Muhammadyah Malang.

4. Dra. Aniek Rumijati, M.M selaku ketua jurusan Fakultas Ekonomi Muhammadyah Malang

(9)

ix

5. Ibunda tercinta Dyah Sulistyo Rini dan ayahanda tercinta Sholikhin yang telah memberikan semua yang terbaik untuk ananda.

6. Saudara-saudaraku semuanya, adikku dan kakakku terinta terimakasih atas dukungan kalian semua.

7. Teman-teman pendidikan angkatan 2009 Fakultas Ekonomi Muhammadyah Malang, terimakasih atas bantuan dan dukungan kalian semua.

8. Affan Afian, terimakasih.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, harapan penulis kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan karya berikutnya. Semoga karya ini bermanfaat bagi semua pihak.

Malang, Februari 2013

(10)

x DAFTAR ISI

Halaman

PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ... i

ABSTRAK ... ii

ABSTRACTION ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... vi

DAFTAR TABEL ... viii

DAFTAR GAMBAR ... ix

DAFTAR LAMPIRAN ... x

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1

B. Rumusan Masalah... 4

C. Batasan Masalah ... 4

D. Tujuan Penelitian ... 5

E. Kegunaan Penelitian ... 6

BAB II KAJIAN PUSTAKA A. Hasil Penelitian Terdahulu ... 7

B. Landasan teori ... 8

1. Penataan Produk ... 8

2. Pembelian Impulse Buying ... 17

3. Pengaruh Penataan produk Terhadap Impulse Buying .. 21

4. Faktor Yang Mempengaruhi Impulse Buying ... 21

5. Keputusan Impulse Buying ... 23

C. Kerangka Pemikiran ... 24

BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian ... 25

B. Variabel Penelitian Dan Definisi Oprasional ... 25

C. Populasi Dan Sampel ... 29

D. Jenis Dan Sumber Data ... 31

E. Teknik Pengumpulan Data ... 31

F. Pengujian Instrumen Data ... 32

(11)

xi BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Hasil Penelitian ... 41

1. Karakteristik Responden ... 41

2. Deskrptif Variabel Penelitian ... 44

3. Uji Asumsi Klasik ... 59

4. Hasil Analisis Linier Berganda... 61

5. Hasil Uji Hipotesis ... 64

B. Pembahasan ... 66

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 76

B. Saran ... 76 DAFTAR RUJUKAN

(12)

xii

DAFTAR TABEL

Halaman

Table 3.1 Oprasional Variabel penelitian... 27

Tabel 3.2 Rekapitulasi hasil Uji Coba Responden (X1) ... 33

Tabel 3.2 Rekapitulasi hasil Uji Coba Responden (X2) ... 34

Tabel 3.2 Rekapitulasi hasil Uji Coba Responden (Y) ... 34

Tabel 3.5 Uji Reabilitas X1, X2, Y ... 35

Tabel 4.1 Rekapitulasi Karakteristik Responden ... 41

Tabel 4.2 Rekapitilasi Umur Responden ... 41

Tabel 4.3 Rekapitulasi Lokasi Indomaret yang di Teliti ... 42

Tabel 4.4 Deskripsi Penilaian Konsumen pada variabel (X1) ... 44

Tabel 4.5 Deskripsi Penilaian Konsumen pada variabel (X2) ... 49

Tabel 4.6 Deskripsi Penilaian Konsumen pada variabel (Y) ... 55

Tabel 4.7 Hasil Uji Normalitas ... 60

Tabel 4.8 Hasil Uji multikilinearitas ... 61

Tabel 4.9 Hasil Uji Heteroskiastitas ... 62

Tabel 4.10 Hasil Analisis Regresi Berganda ... 62

Tabel 4.11 hasil Uji F ... 65

(13)

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2.1 kerangka Pikir Desain Penelitian ... 23

(14)

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

UJI COBA

1. Lampiran Uji Coba Validitas dan Reabilitas X1 2. Lampiran Uji Coba Validitas Dan Reabilitas X2 3. Lampiran Uji Validitas Dan Reabilitas Y

4. Lampiran Hasil Karakteristis Gender Responden 5. Lampiran Hasil Umur Responden

6. Lampiran Hsil Lokasi Indomaret yang Diteliti 7. Lampiran Uji Asumsi Multikolinearitas 8. Lampiran Uji Heteroskedasitas

9. Lampiran Uji Normalitas 10. Lampiran Uji Analisis Regresi

11. Lampiran Distribusi Frekuensi Letak Penyajian Produk (X1) 12. Lampiran Distribusi Frekuensi Metode Penyajian Produk (X2) 13. Lampiran Disribusi Frekuensi Impulse Buying Y

(15)

DAFTAR RUJUKAN

Alma, Buchari. 2007. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. CV Alvabeta: Bandung.

Alma, Buchari. 2009. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran jasa Edisi Revisi. Bandung: Alfabeta

Buendicho, P. (2003). Impulse Purchase : Trend or Trait?. Published On October 16, 2003 from.

Devi, Puspita, 2006, Menata produk. Bandung: CV Arya Duta.

Dunne M.Prattrick dan Robert F.Luschh. (2005). Retailing fifth edition. The Thomson Crporate Sount Westem

Fisher, R., Rook, D (1995). Normatif influences on impulse buying behavour. Journal of Consumer Research 222, 305-314

Gilbert, David. 2003. Retail Marketing Management, Second Edition. Prentice Hall.

Herabadi, A. G. (2003). Buying impluses: A study on Impulsive Consumption, tesis doktoral, university of Nijmegen, Netherland

Kotler, Philip and Kevin Lane Keller. 2006. Marketing Management, twelfth

edition. New Jersey: Pearson Education, Inc.

Loudon, D, L., & Bitta, A, J. (1993). Consumer behavior: Concept and application (4th ed.), singapore: McGraw-Hill.

Miles, M.B & Huberman, A.M (1992). Analisis Data Kuantitatif. Terjemahan Tjetjep Rohendi. Jakarta : Universitas Indonesia Press.

(16)

Premananto. Gancar. C, 2007. Proses Pengambilan Keputusan Impuls Dengan Pendekatan Psikologis Lingkungan dan Rantai, Antisipasi/ Volume 10 No.2 :177

Schiffman, G Leon dan Leslie Lazar Kanuk. Perilaku Konsumen. Edisi Ketuju. PT Indeks Group Gramedia. Jakarta. 2004.

Semuel, Hatante. 2005. Respon lingkungan berbelanja sebagai stimulus

pembelian tidak terencana pada toko serba ada (toserba): studi kasus carrefur surabaya. Jurnal manajemen dan kewirausahaan Vol.7 No.2, pp.

152-170.

Semuel, Hatante. 2006. Dampak Respon Emosi Terhadap Kecenderungan

Perilaku Pembelian Impulsif konsumen Online dengan Sumberdaya yang Dikeluarkan dan Orientasi Belanja Sebagai variabel Mediasi. Jurnal

manajemen dan Kewirausahaan: vol 8, no. 2, September 2006:101-115. Shultz, William J. 2004. Outline Marketing. Littlefield: Adam & Co.

Soliha, Euis. Analisis Industri Ritel di Indonesia. Jurnal Bisnis dan Ekonomi (JBE). September 2008. Hal. 128 - 142 Vol. 15, No.2 ISSN: 1412-3126. Sopiah dan syahabudin (2008). Manajemen Bisnis Ritel, Penerbit CVANDI,

Yogyakarta.

Sugiyono. 2007. Metode Penelitian Pendidikan, Pendekatan Kuantitatif,

kualitatif, dan R&D. Bandung: Alabeta.

Supramono. 2003. Desain Proposal Penelitian: Studi Pemasaran. Penerbit Andi: Yogyakarta.

(17)

Suprapti, Ni Wayan Sri. 2010. Prilaku Konsumen: Pemahaman Dasar dan

Aplikasinya dalam Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Udayana University

Press.

Verplanken , B, Herabadi, A (2001). Individual differences in impulse buying tendency: Feeeling and No Thinking European journal of consumer Reasearch.

Verplanken, Bas, Astrid G. Herabadi, Judith A. Perry, & David H. Silvera. Agustus, 2005, Consumer style and health: The role of impulsive biyung