PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL.

(1)

PEMBERIAN MULSA

TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI HASIL

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

i SKRIPSI

MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN

HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL

Oleh:

NANIK PUJI LESTARININGSIH H0712135

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

2016

JENIS TANAMAN , PERTUMBUHAN DAN TANAMAN PADA TANAH ANDISOL

(2)

PEMBERIAN MULSA

TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI HASIL

untuk guna

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

ii

MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN

SKRIPSI

untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

Universitas Sebelas Maret

Oleh:

NANIK PUJI LESTARININGSIH H0712135

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

2016

JENIS TANAMAN , PERTUMBUHAN DAN TANAMAN PADA TANAH ANDISOL

(3)

iii SKRIPSI

PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN

NANIK PUJI LESTARININGSIH H0712135

Pembimbing Utama

Dr. Ir. Jaka Suyana, M.Si. NIP. 196408121988031002

Pembimbing Pendamping

Ir. Sumarno, M.P. NIP. 195405181985031002

Surakarta, Juni 2016 Fakultas Pertanian UNS

Dekan

(4)

iv SKRIPSI

PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN

yang dipersiapkan dan disusun oleh Nanik Puji Lestariningsih

H0712135

telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal

dan dinyatakan telah memenuhi syarat

untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi

Ketua

Dr. Ir. Jaka Suyana, M.Si. NIP. 196408121988031002

Anggota I

Ir. Sumarno, M.P. NIP. 195405181985031002

Anggota II

(5)

v

PERNYATAAN

Dengan ini saya Nanik Puji Lestariningsih NIM H0712135 Program Studi Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data atau pendapat yang pernah dituliskan atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Surakarta, Juni 2016 Yang menyatakan

(6)

vi

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan karunia-Nya dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pemberian Mulsa dan Penguat Teras pada Tiga Jenis Tanaman Terhadap Limpasan Permukaan, Erosi, Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman pada Tanah Andisol” dengan sebaik-baiknya. Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari pihak yang telah memberi bimbingan, arahan dan nasehat kepada penulis. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta

2. Dr. Ir. Jaka Suyana, M.Si. selaku Pembimbing Utama yang telah memberikan segala bentuk bimbingan, pengetahuan dan nasehat kepada penulis sehingga skripsi ini dapat selesai dengan sebaik-baiknya

3. Ir. Sumarno, M.P. selaku Pembimbing Pendamping yang mengarahkan dan memberikan bimbingan dalam penyelesaian skripsi

4. Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S. selaku Pembahas yang telah memberikan kritik, saran dan bantuan dalam penyelesaian skripsi

5. Keluargaku Ibu dan Ayah tercinta (Ibu Marmi dan Bapak Karjo) yang senantiasa memberikan cinta dan kasih sayang yang tulus serta doa yang tidak pernah usai sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi 6. Semua pihak yang telah membantu dalam penelitian dan penyusunan skripsi

ini

Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, oleh karena kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Amiin.

Surakarta, Juni 2016

(7)

vii DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

KATA PENGANTAR ... vi

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... viii

DAFTAR GAMBAR ... x

DAFTAR LAMPIRAN ... xi

RINGKASAN ... xii

SUMMARY ... xiii

I. PENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang ... 1

B. Perumusan Masalah ... 2

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 2

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 3

A. Erosi Pada Tanah Andisol ... 3

B. Peran Mulsa Sisa Tanaman Terhadap Erosi ... 5

C. Peran Tanaman Penguat Teras Terhadap Erosi ... 6

1. Akar wangi (Vetiveria zizanioides) ... 6

2. Tanaman Jali (Coix lacryma-jobi L.) ... 7

3. Rumput kolonjo (Panicum muticum) ... 8

4. Tanaman srikaya (Annona squamosa) ... 9

D. Tanaman Lokal Adaptif ... 10

1. Kara merah (Vigna angularis) ... 10

(8)

viii DAFTAR ISI

(lanjutan)

III. METODE PENELITIAN ... 12

A. Tempat dan Waktu ... 12

B. Bahan dan Alat ... 12

C. Rancangan Penelitian ... 12

D. Variabel Pengamatan ... 13

E. Pelaksanaan Penelitian ... 13

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 17

A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ... 17

B. Limpasan Permukaan ... 21

C. Erosi ... 27

D. Pertumbuhan Tanaman Kara merah, Kubis dan Kara putih ... 31

E. Hasil Tanaman Kara merah, Kubis, dan Kara putih ... 37

V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 41

A. Kesimpulan ... 41

B. Saran ... 41

(9)

ix

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Penggolongan tipe iklim menurut Schimdt-Ferguson ... 18

2. Data rata-rata curah hujan taunan, jumlah bulan basah, bulan kering dan bulan lembab di Stasiun Slogohimo (2003-2012) ... 18

3. Analisis sifat tanah awal di petak percobaan ... 19

4. Data jumlah hari hujan dan besar curah hujan bulan April-Juli 2015 ... 21

5. Pengaruh perlakuan dan jenis tanaman terhadap limpasan permukaan pada bulan April-Juli 2015 ... 23

6. Pengaruh perlakuan dan jenis tanaman terhadap erosi pada bulan April-Juli 2015 ... 27

7. Pengaruh perlakuan terhadap berat kering gulma ... 35

8. Pengaruh perlakuan terhadap hasil kara merah... 37

9. Pengaruh perlakuan terhadap hasil kubis ... 37

(10)

x

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman 1. Akar wangi yang ditanam sebagai tanaman penguat teras pada lahan

kering di Kecamatan Semin, Kabupaten Gunung Kidul ... 7

2. Jali ditanam sebagai tanaman pagar di Kabupaten Temanggung ... 8

3. Rumput kolonjono ... 9

4. Tanaman dan biji kara merah ... 10

5. Tanaman dan biji kara putih ... 11

6. Skema petak erosi dan soil collector... 16

7. Curah hujan harian di lokasi penelitian... 21

8. Pengaruh perlakuan terhadap limpasan permukaan ... 23

9. Pengaruh jenis tanaman terhadap limpasan permukaan ... 24

10. Pengaruh jenis tanaman terhadap erosi ... 27

11. Grafik tinggi tanaman kara merah ... 30

12. Grafik tinggi tanaman kubis ... 30

13. Grafik tinggi tanaman kara putih ... 31

14. Grafik penutupan kanopi kara merah. ... 32

15. Grafik penutupan kanopi kubis. ... 33

16. Grafik penutupan kanopi kara putih. ... 33

17. Gulma Cyperus rotundus L. ... 37

(11)

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman 1. Uji Sidik Ragam Pengaruh Pemberian Mulsa Dengan Penguat Teras

(12)

xii RINGKASAN

PEMBERIAN MULSA DAN PENGUAT TERAS PADA TIGA JENIS TANAMAN TERHADAP LIMPASAN PERMUKAAN, EROSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PADA TANAH ANDISOL. Skripsi: Nanik Puji Lestariningsih (H0712135). Pembimbing: Jaka Suyana, Sumarno, Supriyono. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Erosi merupakan faktor utama penyebab degradasi tanah di kawasan pertanaman sayuran yang didominasi oleh tanah Andisol. Tanah Andisol mengandung lebih banyak fraksi debu sehingga sangat mudah terangkut oleh aliran permukaan. Batang jagung merupakan salah satu sisa tanaman yang belum banyak dimanfaatkan petani sebagai mulsa. Pemberian mulsa batang jagung dapat mengurangi erosi, mengurangi kecepatan aliran permukaan, mencegah kehilangan air melalui evaporasi, mengurangi fluktuasi temperatur dan menjaga kelembaban tanah. Mulsa batang jagung dapat dikombinasikan dengan tanaman penguat teras untuk meningkatkan efektifitasnya menahan limpasan permukaan dan erosi.

Penelitian telah dilaksanakan di Desa Setren, Kecamatan Slogohimo, Kabupaten Wonogiri dengan tanah Andisol pada bulan April sampai Juli 2015. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 4 perlakuan dan diulang 3 kali sebagai blok sehingga terdapat 12 satuan percobaan. Pengelompokan berdasarkan jenis tanaman yaitu kubis, tanaman kara merah dan kara putih. Adapun perlakuanya yaitu MS1(pemberian mulsa batang jagung 0 ton/ha tanpa tanaman penguat teras), MS2 (pemberian mulsa batang jagung 4 ton/ha dengan akar wangi+srikaya sebagai tanaman penguat teras), MS3 (pemberian mulsa batang jagung 8 ton/ha dengan jali+srikaya sebagai tanaman penguat teras), MS4 (pemberian mulsa batang jagung 12 ton/ha dengan rumput kolonjono+srikaya sebagai tanaman penguat teras). Erosi dan limpasan permukaan dianalisis dengan ANOVA apabila berbeda nyata dilanjutkan uji DMRT taraf 5% sedangkan pertumbuhan dan hasil tanaman dianalisis secara Deskriptif.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian mulsa batang jagung 12 ton/ha dengan rumput kolonjono+srikaya sebagai tanaman penguat teras mampu menurunkan 4,46% limpasan permukaan, 15,52% erosi, 13,43 % berat kering gulma. Pemberian mulsa batang jagung 12 ton/ha dengan rumput kolonjono+srikaya sebagai penguat teras juga mampu menghasilkan pertumbuhan dan penutupan kanopi terbaik dan meningkatkan hasil tanaman 40,17% kara merah, 51,17% kubis dan 15,58% kara putih.

(13)

xiii

SUMMARY

MULCHING AND TERRACE REINFORCE ON THREE TYPES OF PLANTS TO SURFACE RUNOFF, EROSION, GROWTH AND RESULTS OF PLANTS IN ANDISOL SOIL. Essay: Nanik Puji Lestariningsih (H0712135). Adviser: Jaka Suyana, Sumarno, Supriyono. Agrotechnology, Agriculture Faculty, University of Sebelas Maret Surakarta

Erosion are the main factors causing land degradation in the area of planting vegetables who dominated by Andisol. Andisol soil containing more fractions of dust so it is easily transported by runoff. Corn stalks is one of the crop residues are not widely used by farmers as mulch. The majority of farmers only use corn grain. Corn stalks contain cellulose from lignin substances were high. Corn stalk mulching can reduce erosion, runoff, prevent water loss through evaporation, reduces temperature fluctuations and maintain soil moisture. Mulching corn stalks can be combined with reinforcing tanamans terrace in an effort to further improve its effectiveness detain runoff and erosion.

Research has been conducted in the village of Setren, District Slogohimo, Wonogiri in Andisol soil from April to July 2015. This study used a randomized block design with 4 treatments and repeat 3 times as a block so that there are 12 experimental unit. Category of group by plants cabbage, red lentils and white lentils. The treatment is MS1 (mulching corn stalks 0 ton/ha and without terrace reinforce), MS2 (mulching corn stalks 4 ton/ha with Vetiveria zizanioides + Annona squamosa as terrace reinforce), MS3 (mulching corn stalks 8 ton/ha with Coix lacryma-jobi L.+ Annona squamosa as terrace reinforce), MS4 (mulching corn stalks 12 ton/ha ton/ha with Panicum muticum + Annona squamosa as terrace reinforce).

The results showed that mulching corn stalks 12 ton/ha with Panicum muticum+ Annona squamosa as terrace reinforce can decrease 4.46% of surface runoff 15.52% erosion and 13,43 % dry weight of weeds. Mulching corn stalks 12 ton/ha with Panicum muticum+Annona squamosa as teraace reinforce can increase production 40.17% of red lentils, 51.17% of cabbage and 15.58% of white lentils.