R I R R N D A H U R U A N
' .
n A
1 . PAND ANGAN U MUM
Dengan mak in berkembangnya pembangunan yang
tyrjadi di segala bidang, terutama bidang teknologi
,menimbu lkan banyak seka li perubahan
,baik itu perubahan po la h idup , pola berpik ir , selera
,
ke inginan maupun kebùtuhan daripada masyarakat
.selain itu dengan makin berkembangnya ilmu pengetahuan dan mèn ingkatnya téraf
hidup masyarakat, mengak ibatkan perubahan da lam po la konsumsi masyarakat. Keadaan ini dapat d ilihat dar i semak ln selektifnya masyarakat da lam mem ilih suatu produk yang akan dibe linya untuk mendapatkan kepuasan
.Untuk mendapatkan kepuasan , mereka cenderung untuk se lalu mengadakan pem ilihan terhadap produk yang ditawarkan dan pada akh irnya mereka akan menentukan p ilihan terhadap produk yang d ianggap pa lihg sesuai dengan se leranya dan pa ling baik dari segi mutu dan d isa in produk .
ke ing inan dan kebutuhan konsumen yang se lalu berubah-ubah dan beraneka ragam akan suatu produk , mengakibatkan persa ingan yang semakin tajam di antara perusahaan, terutama perusahaan yang memproduksi produk yang sejenis. Setiap perusahaan
Untuk memenuhi selera ,
akan berusaha untuk memproduks i suatu produk
yan g banyak d igemari o leh konsumen
,
dimana pada akh irnya perusahaan mengharapkan konsumen akan membeli d
a n
memakai produk dari perusahaan secara terus me
n e r u s
tanpa ada rasa bosan . Dengan dem ikian keadaan pasa
r
yang pada mu lanya bers ifat seller's market akan berub ah
menjadi buyer's market dengan kata lain ''Kekuatan pasar yang semula berada di tangan penjual sekarang bera lih ke tangan pembe li''
.Da lam memenuh i tuntutan konsumen akan suatu produk yang sela lu berubah dan beraneka
menghadap i
ragam serta untuk
#esaing-pesaing yang ada, banyak sekali
sarana-sarana pemasaran yang dapat dilakukan o leh perusahaan . Sa lah satunya adalah dengan mengad
akan pengembaùgan produk .
penting bag i setiap perusahaan
,
d imana yang te lah d itawarkan d i pasar dan
Pengembangan produk in i sangdt produk-produk d ito lak o leh konsumen, kàrena konsumen merapa jenuh akan produk ters' ebut, atau karena mutuny: yang menurun
,
disainnya yang kurang menarik maupun karena adanya produk
sejenis
la innya dari perus>haan pesaing yang d i
angg ap o leh konsumen lebih dapa t memuaskan ke in
g inan dan kebu tuhannya . Untuk itu , perusahaan harus
lag i da lam mengadakan pengembangan bagi prod
uk #ang dito lak o leh konsumen agar produk tersebu t k
emba li digemari oleh konsumen seperti produk
-produk pesaîng
lebih aktif
lainnya . Dengah demik ian
, volume penjualan produk yang y
semu la menurun ak ibat faktor k
ejenuhan konsumen dapat kemba li d itingkatkan dan pada akhir
nya perusahaan dapat mempunyai kedudukan yang kuat d i pasar at
au dengan kata la in dapat merebut pangsa pasar yan
g dling inkannya .
2 . PENJELASAN JUDUL
skrips i ln1 mengemukakan J - u d u 1 : NPENT IN GNYA
VOLUME
SURABAYA H. Agar tidak timbul
PENGEMBANGAN PRODUK DALAM MEN INGKATKAN PENJUALAN PT . DAMA I SENTOSA COOKING O IL DI penafs iran yang la in dari yqng dimaksudkan penu lis
, maka penu lis per lu
menjelaskan kata demi kata yang tertu lis dala
m Judul skripsi tersebut. Adapun penjelasannya adalah
sebagai betikut;
Penulisan
-
P EN T ING NYA :
Merupakan hal yang menjadi perhat
,
ian u tama atau prioritas .
PENGEMBANGAN PRODUK :
K egiatan yang dilakukan o leh
untuk memperba lk i produk yang telah dihasilkan
ya itu dengan
, '
mengadakan perubahan-perubahan terh
adap bentuk ,
warna, kualitas atau dengan Jalan menciptakan prod
uk baru .
perusahaan
-
DALAM :
Merupakan kata penghubung
.
'
S
..
%$
oq m z .
w oe f #.
t-zq ' N G$
'
. . ,<y a k ù ' < /7-
. ..( (/ . -1 r- .
, h.
a t' i
J 7 z6 a
. >> .- :kL
---* >e:. - l % e-.-
.m. .V Wx w ' ' i;
.,ee .1 1..6):#, ,r-. .. .ç' -hklk,k
!k
-.
-* 1* 4. k - g , t ! % J i , , k , . , s , , ! j . j k ! * ! ! $ . ' -
..
x .
A !. .t ' Vi j l I ( .
1,
w x .
%Nxv..1*. ' * , v
.
z ' ! '
. .....>.' -.-'* ..
MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN :
Kegiatan yang dilakukan agar total penjualan yang
. .
. '
akan datang leb ih tingg i daripada to ta l
penlualan saat in i.
PT . DAMAI SENTOSA COOKING O1L :
Adalah nama dari suatu perusahaàn yang menjadi oby
ek penelitian .
DI SURABAYA i Merupakan tempat
J- .
Jad i secara
perusahaan berada .
keseluruhan pengertian judul skripsi tersebut ada l#h kegiatap penyempurnaan
produk yang d ilakukan o leh perusahaan me lalu i pe
rbaikan d isain , mutu atau dengan menambah ragam produk
, yang disesua ikan dengan perubahan selera ko
n s u m e n
total penjualan yang akan datang lebfh tinggi daripad
a
total penjualan saat ini.
sehingga
3 . ALASAN PEM ILIHAN JUDUL Produk merupakan ha 1 perusahaan, karena tujuan
kehidupan dari setiap perusahaan ada lah
menyhasilkan yang
memberikan keuntungan optima l
.
d iharapkan dapat
Untuk menghasilkan suatu pröduk yang sesua i d
engan se lera konsumen memang tidak lah mudah
,
karena disamp ing selera konsume: yang beraneka ragam dan
senantiasa berubah-ubah, juga karena semakin ketatnya pe
rsaingan suatu 'produk
terpenting da lam
antar perusahaan sejenis. Oleh karena itu, peranan perusahaan dalam mempertahankan posisi produk d i pasar adalah sangat penting .
Karena ha1 tersebut di atas sangat penting , maka PT . Dama i Sçntosa Cooking O i1 perlu menambah variàsi produk baik da lam mutu , kemasan , warna maupun jenis daripada produk minyak goreng. Untuk itulah
,Pengembangan produk memegang pefanan yan g sangat penting untuk mempengaruh i se lera konsumen dan untuk mehgatasi pesaing-pesaing yang ada
.Pengembangan produk yang dilaksanakan éecara efektif dan etisien dapat membantu perusahaan dalam
meningkatkan volume penjualan produk, agar penjualan produk dapat mencapai target penjualan yang diinginkan oleh perusahaan. Dengan demikian tujuan perusahaan dalam merebut pangsa pasar dan mendapatkan keuntungan yang opsima l dapat tercapai.
4 . TUJUAN PENYUSUNAN SKRIPSI
Tujuan penyusunan skripsi ini adalah sebagai ber ikut:
1) Untuk mengetahui terhadaà volume
sentosa cooking
Untuk memberikan input tambahan bag i perusahaan yang bersangku tan da lam memecahkan masa lah yang d ihadapi
.Peranan pengembangan produk
penjualan produk di PT. Damai
O i1.
,
1 kapi syafat-syarat dalam memperoleh 3) Untuk me eng
gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Manajemen
.5. SISTEMATIKA SKRIPàI
memahami kambaran umum
da' ripada skrips i in i, maka d isusun lah s istematikà skr ipsi sebaga i beriku t:
Bab 1. Pendahu luan
Bab ini me p ii uti pandangan umum, penjelasan
judul, alasan pemilihan Judul, tujuan penyusunan skripsi, sistematika skrips i dan metodologi yang mencakup penjelasan mengenai permasalahan, hipotesa kerja, ruang lingkup analisa , prosedur pengumpulan dan pengo lahan data .
:ab
Untuk me6permudah dalam
Landasan Teori
Da lam bab in i d iura ikan teori-teori dari beberapa litera tur yang melipu ti pengertian pemasaran , konsep Pemasaran yang mencakup consumer oriented , integrated marketing dan consumer satisfactién , pengèrtian dan
penggo longan produk , s ik lus keh idupan produk
yang me liputi tahap pengena lan produk
,tahap
pertumbuhan pasar, tahap kematangan pasar
qerta tahap penurunan penjualan, pengertian
pengembangan produk yang me liputi product
7 improvement, pèoduct divers ification dan
product differentiation . Bab 111. Gàmbaran Umum Peruyahaan
Dalam bab ini dijelaskan mengenai keadaan perusahaan yang meliputi sèjarah perusahaan, struktur organisasi perusahaan
,lokasi perusahaan , proses produksi dan has il produksi yang mencakup mengenai bahan yang digunakan
,proses produksi dan hasil produksi yang
meliputi target dan rea lisas i produksi dari tahun 1990 sampai dengan tahun 1994
,
has il
penjualan, pemasaran #erusahaan yang yencakup
saluran d istr ibus i, penetapan harga dan promosi.
Bab IV . Ana lisis Masa lah
Dalam bab ini akan dianalisa masa lah yang d ihadap i o leh perusahaan , penyebab masa lah perusahaan, ak ibat masalah dan pembuktian hipotesa .
Bab V . Kesimpu lan dan Saran
Da lam bab yang terakhir in i akan d itarik
kes impu lan berdasarkan dari has il analis is
dan penu lis akan mencobA untuk memberikan
saran-saran . Saran-saran tersebut dihaçapkan
dapat bermanfaat bag i perusahaan
,da lam
di perusahaan .
6 . METODOLOG I
6.1 Permasalahan D ewasa in i semakin
industri m inyak goreng di Indones ia menlamur. Ha1 ini disebabkan oleh kebutuhan akan m inyak goreng yang semak in men ingkat, tetapi
k kjn
seiring dengan kemajuan Jaman onsumen sema se lekt i f da lam mem i 1 ih m inyak goreng yang ' terbaik
ar i segi mutu d ln d i sain produk . o leh karena i tu ,
d
setiap perusahaan minyak goreng semakin berlomba untuk menè iptakan atau memproduksi m inyak goreng
yang dapat memuaskan se lera konsumen yang beraneka
ragam dan senantiasa berubaà tersebut. Dengan
adanya keadaan yang demikian teraebut, maka
terjadilah persaingan yang semakin
pengusaha industri m inyak goreng .
menyebabkan
turunnya volume penjualan produk, sehingga target
ketat di antara
Ha 1 tersebut d i atas iah yang
penlualan yang
,tE lah ditetapkan o leh perusahaan tidak tercapa i.
O leh karena itu , PT . Dama i Sentosa Cook ing O il Penyempurnaan memandang
produknya melalu i pengembangan produk
.perlu untuk me lakukan
9
6.j Hipotesa Ker
.ia
Dengan me lihat pe, rmasa lahan di atas , maka tindakan yang dapat diharapkan untuk mengatasi permasalahan ada lah apabila perusahaan me laksanakan kegiatan pengembangan produk secara tepat dan
keriodik, harapan untuk meningkatkan volume penjualan produk dapat terpenuhi. Dengan demikian tujuan perusahaan dapat tercapai dan kelangsungan hidup perusahaan juga lebih terjamin .
6.3 RuanM L inMkup Ana lisa
Agar penulisan skrips i in i dapat terarah pada sasarannya , maka penu lis akan menyederhanakan pembahasannya hanya pada masa lah pengembangan produk pada produk yang sudah ada saja. Dimana produk m inyak goreng 'O lein ' merupakan sa lah satu produk dari PT . Dama i Sentosa Cooking yang da lam tiga tahun terakh ir mengalam i penurunan volume penjualan.
Perbaikan tersebut hanya dilakukan d i Surabaya saja, karena hanya di Surabaya ini volume penjualan minyak goreng 'O lein' yang mengalami
Penu fu nan .
Pengumpu 1an Data
Metode pene 1 i t ian yang d i tempuh penu 1 is untuk mengumpu lkan data da lam penu 1 isan skr ips i ini ada lah sebagai berikut :
Studi kepustakaan Penu lis
untuk mempelajari literatur-iiteratur
memanfaatkan sarana perpustakaan yan g ditu lis oleh para ahli yang berhubungan dengan masa lah yang d ibahas. dalam skripsi
ini.
Stud i lapangan
Suatu kegiatan yang d ilakukan o leh penu lis
uniuk memperoleh gambaran yang nyata tentang
keadaan obyek yang d ite liti dengan cara mengadakan:
Interv iew
Interv iew adalah k -eg iatan yang d ilakukan
penu iis dengan mengadakan waw ancara langsung terhadap pihak-pihak yang berhubungan langsung dengan masa lah-masalah yang d ibahas dalam skripsi ini.
Observasi
Observasi yaitu pengamatan dan pencatatan
tangsung secara s istematis terhadap
beberapa keg iatan perusahaan yang ada
11 kaitannya dengan obyek pembahasan
.Pengo lahan Data
Setelah mela lu i tekn ik pengumpu lan data
,
