LAPORAN AKHIR
PENELITIAN HIBAH FUNDAMENTAL
PENGEMBANGAN MODEL INDUSTRI PANGAN HIJAU DALAM PERSPEKTIF MANAJEMEN KINERJA PERUSAHAAN
TIM PENGUSUL Dr. Ir. Hj. Hasnelly, M.Sc.
195712121986012001
Prof. Dr. Ir. H. Eddy Jusup Sp., M.si., M. Kom. 195404101991011000
UNIVERSITAS PASUNDAN BANDUNG OKTOBER 2016
Dibiayai oleh
Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan
Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi
Sesuai dengan Surat Perjanjian Penugasan Pelaksanaan Hibah Penelitian Nomor: 105/SP2H/PPM/DRPM/II/2016, tanggal 17 Februari 2016
NIP. 196202031991032001 Dr. Hj. Erni Rusyani, SE., MM
Copyright(c): Ditlitabmas 2012, updated 2016
HALAMAN PENGESAHAN .
Judul : PENGEMBANGAN MODEL INDUSTRI PANGAN
HIJAU DALAM PERSPEKTIF MANAJEMEN KINERJA PERUSAHAAN
Peneliti/Pelaksana
Nama Lengkap : Dr. Ir HASNELLY M.Sc
Perguruan Tinggi : Universitas Pasundan
NIDN : 0012125702
Jabatan Fungsional : Lektor Kepala
Program Studi : Teknologi Pangan
Nomor HP : 0811215018
Alamat surel (e-mail) : [email protected] Anggota (1)
Nama Lengkap : Dr. Ir EDDY JUSUF SUPARDI M.Si
NIDN : 0010045401
Perguruan Tinggi : Universitas Pasundan
Institusi Mitra (jika ada)
Nama Institusi Mitra : -
Alamat : -
Penanggung Jawab : -
Tahun Pelaksanaan : Tahun ke 2 dari rencana 2 tahun
Biaya Tahun Berjalan : Rp 60.000.000,00
Biaya Keseluruhan : Rp 150.000.000,00 . . Mengetahui, Dekan Teknik Bandung, 31 - 10 - 2016 Ketua, . . . .
(Dr. Yudi Garnida, Ir.,M.S) NIP/NIK 151 102 29
(Dr. Ir HASNELLY M.Sc) NIP/NIK 195712121986012001 :
Menyetujui,
Ketua Lembaga Penelitian .
. . .
3 RINGKASAN
Penelitian ini untuk menghasilkan nilai pangan hijau berkualitas tinggi dengan cara pendekatan berbasis sumber daya sehingga akan memberikan kepuasan kepada pelanggan serta akan meningkatkan industri pertanian dalam menciptakan kinerja unggul dan langgeng melalui keunggulan kompetitif. Parameter penting dalam proses inovasi nilai pangan hijau seperti kandungan gizi tetap dipertahankan atau minimasi kehilangan selama proses pengolahan, penampakan, warna, tekstur dan cita rasa yang memuaskan pelanggan dapat meningkatkan daya saing dengan produk lain. Pendekatan kualitatif digunakan pada saat melakukan studi eksplorasi dan dilengkapi studi literatur untuk membangun model penelitian.
Hipotesis dirumuskan dari model penelitian, penelitian ini diharapkan dapat diimplementasikan di industri pangan hijau dan dapat berperan pada pengembangan industri pangan hijau di Indonesia.
Permasalahan dalam indrustri pangan hijau di Indonesia dapat diformulasikan dalam 4 (empat) pertanyaan berikut ini :
1. Bagaimana mendorong pertumbuhan produk pangan hijau 2. Bagaimana ketersediaan sumber daya
3. Bagaimana meningkatkan sumber daya 4. Bagaimana memberdayakan sumber daya
Keempat pertanyaan tersebut harus dijawab secara simultan dengan inovasi teknologi sumber daya yang sesuai dan berlandaskan kepada potensi lokalyang dimiliki oleh Indonesia.
4 BAB I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pertanian modern saat ini lebih mengutamakan bahan alami tanpa menggunakan bahan kimia sintetis yang memproduksi bahan pangan yang aman serta tidak merusak lingkungan. Pertanian ini merupakan proses budidaya pertanian yang menyelaraskan pada keseimbangan ekologi, keanekaragaman varietas, serta keharmonisan dengan iklim dan lingkungan. Selain menghasilkan produk yang sehat dan menyehatkan, menguntungkan bagi petani karena nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan produk pertanian umumnya. Hal ini merupakan pertanian masa depan baru baik bagi keberlanjutan lingkungan maupun bagi potensi ekonomi pertanian masa depan.
Ketahanan pangan merupakan kondisinya terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercemin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau (Hasnelly, 2010)
Penerapan pertanian pangan hijau akan meningkatkan jumlah produksi pertanian secara nasional, pertanian pangan hijau fungsional dapat menjadi salah satu solusi untuk mengatasi krisis pangan di Indonesia. Pertanian pangan hijau berpeluang untuk pengembangan dan memenuhi tujuan pembangunan tetapi sektor ini kurang didukung oleh pemerintah sehingga kontribusinya belum terlihat secara nyata (Hasnelly, 2011).
Produk bernilai tinggi didukung oleh efektivitas dan effisiensi biaya, biaya yang dikeluarkan harus sampai pada sasaran tepat dengan menciptakan nilai sehingga dinikmati pelanggan dan perusahaan harus menghilangkan kegiatan-kegiatan yang tidak menambah nilai produk (Kottler dan Amstrong, 2004).
5 hasil penelitian Shelby hunt dan Robert morgan merupakan dasar teori baru kompetisi. Resource based mengandung teori elemen struktur dan biaya dari faktor- faktor yang terlibat dalam industri. Para peneliti setuju bahwa masih ada beberapa kekurangan terhadap pengujian empiris dari teori ini oleh karenanya diperlukan mengeksplorasi kapabilitas teori tersebut.
Penelitian empiris resource based pada industri pangan hiaju merupakan studi terbaru terhadap sebuah kluster untuk mencapai keunggulan kompetitif. Fokus penelitian ini adalah pengaruh sumber daya pada nilai produk dalam meraih keunggulan kompetitif pangan hijau.
1.2. Ruang Lingkup dan Perumusan Masalah
Penelitian ini difokuskan pada resource based terhadap nilai produk pangan hijau. Kriteria respondennya adalah industri produk pangan hijau dimana jenis pasar, jenis produk dan kategori produk diabaikan.
Identifikasi masalah berdasarkan pada latar belakang dan batasan masalah di atas, maka permasalahan penelitian dapat dirumuskan bagaimana strategi inovasi sumber daya dalam meraih keunggulan kompetitif baik parsial maupun simultan, serta implikasinya terhadap kepuasan pelanggan produk pangan hijau.
1.3. Tujuan dan Keutamaan Penelitiaan
Tujuan penelitian untuk memperoleh bukti empiris dan menemukan
kejelasan-kejelasan tentang strategi inovasi sumber daya di industri pangan hijau,
untuk memperoleh gambaran pengaruh strategi inovasi sumber daya baik parsial
maupun simultan di industri pangan hijau, memperoleh gambaran implikasi terhadap kepuasan pelanggan produk pangan hijau baik parsial maupun simultan di industri pangan hijau.
Tujuan Keutamaan penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan suatu
6 pangan hijau khususnya dan industri sejenis pada umumnya terutama yang berkaitan dengan industri pangan hijau. Selain itu untuk menghasilkan suatu kebijakan di industri pangan hijau khususnya dan industri sejenis pada umumnya yang sesuai dengan perkembangan industri.
7 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
Menurut Coutler, (2000) dalam Kuncoro (2007:15); pendekatan berbasis
sumber daya keunggulan kompetitif berdasarkan memiliki aset dan kapabilitas perusahaan yang khas serta penemu profitabilitas berdasarkan jenis, jumlah dan sumber daya perusahaan, fokus pendekatan ini pada kondisi di dalam industri itu sendiri, perhatian utama pada sumber daya kompensasi dan pilihan strategiknya mengembangkan sumber daya dan kapabilitas yang khas.
Menurut Barney teori berbasis sumber daya dikembangkan akibat adanya kapabilitas yang dinamis, penelitiaan melibatkan 164 organisasi menjelaskan bahwa keunggulan kompetitif dihasilkan dari proses yang dimiliki dan peralatan spesialissasi yang berasal dari pengetahuan sumber daya eksternal dan internal dimana pengetahuan dapat membentuk pelindung terhadap sumber daya pengganti melalui imitasi dan juga memberikan dukungan terhadap kelayakan dari kriteria langka (Orr, 2007:3).
Hasnelly ( 2011), sumber daya kritikal dan sumber daya inti pada pangan
hijau berpengaruh secara positif terhadap nilai . Hasrini Sari (2012),
menyimpulkan ada dua faktor yang mempengaruhi industri hijau agar berhasil yaitu kebijakan lingkungan dan faktor faktor internal seperti penyandang dana dan strategi
R
O
A
D
M
A
P
P
E
N
E
L
IT
IA
N
IN
D
U
S
T
R
I P
A
N
G
A
N
H
IJ
A
U
D
I I
N
D
O
N
E
S
IA
Ind us tr i P a ng a n H ija u b er b as is S u m be r D a y a d an P a s a r S tr a te g i M a n a je r P rodu k s i be rba s is S um b e r D a y a p ad a ind u s tr i p an g an h ija u Ino v a s i te k n ol og i s um be r da y a ind us tr i pa ng a n hi ja u P enga ru h s u m b e r da y a in ti, s u m b e r da y a pendu kun g, da n pa s a r, se rta im p lik a s in y a pada k e s e tiaa n pe langga n A na lis is r e s ou rc e ba s e da n pa sa r t e rh a d a p A na lis is s u m be r da y a te rhada p n ila i da n im p lik a si p a d a k e s e tiaa n pe la n g g a n p a n g a n o rg a n ik S tr a teg i m anage r p rodu k s i da la m m e m a h a m i kebu tuha n pe langga n in d u s tr i panga n h ija u m e n g h a d a p i pe s a in g Im p le m en ta si s tr a teg i pa sa r p rodu k panga n h ija u K on s e p ino v a s i te kno log i p ro s e s s u m be r da y a F o rm u la si m ode l te kno log i s u m be r da ya indu s tr i p a n g a n h ija u Im p le m en ta si ino v a s i s u m be r da y a p e n g o laha n p a n g a n h ija u Indu s tr i p a n g a n h ija u da la m pe rs pe k tif kine rja pe ru s ahaa n n ila i p rodu k p a n g a n h ija u T E R B A T A S N Y A P R O D U K S I P R O D U K p ro d u k p a n g a n o rg a n ik A na lis is s u m be r da y a da n pa sa r pad a p rodu k s i pr odu k p a n g a n o rgan ik S tr a teg i indu s tr i panga n h ija u be rba s is s u m be r da y a A p lik a s i i no v a s i m ode l s u m be r da y a T E R S E D IA N Y A P R O D U K S I P R O D U K P A N G A N H IJ A U P A N G A N H IJ A U B E R K U A L IT A S D E N G A N H A R G A T E R JA N G K A U D I I N D O N E S IA S tr a teg i m ana je m e n pada A na lis is fa k to r-fa k to r p a d a in d u str i p a n g a n h ija u S tr a te g i p ro d u k di in d u s tr i p a n g a n hij au fu n g s io n al A na lis is p ro d u k p a n g a n h ija u Ino v a s i p ro s e s div er sif ik as i p ro d u k pa ng an h ija u Ino v a s i fo rm u la s i pro du k ta h u K a jia n p ro s e s p ro d u k nuge t s in g k o n g Ino v a s i pr od uk ju s or ga nik B E R K U A L IT A S D E N G A N H A R G A T E R JA N G K A U D I IN D O N E S IA p a n g a n o rgan ik K a jia n fis ik o k im ia p ro d u k or gan ik S tr a teg i pa s a r pada ke se tiaa n pe la n g g a n pr odu k p a n g a n h ija u S tr a teg i m e m e n a n g k a n k e s e tiaa n pe la n g g a n p ro d u k p a n g a n h ija u K a jia n pros es p ro d u k b e ra s a n a lo g K a ra k te ris ti k p ro d u k E d ib le fi lm b e k a tu l Ino v a s i p ro s e s p ro d u k pa ng an h ija u fu n g s io n al Ino v a s i p ro s e s pro du k M o k a f K re a s i ni la i pa da ke se tia an pe la ng ga n pa ng a n hi jau A n a lis is b e rba s is p as a r te rh a da p ke p u as a n da n k e s e tia a n p el a ngg a n p ro d u k p an g an h ija u S tr a te gi pr od uk p an g an hi ja u da la m me ra ih k e un gg u la n k om pe titi f D r. I r. H j. H as n ell y, M S c . F a k. T e k n ik U N P A S , B a ndun g 79 BAB III. METODE PENELITIAN
Orr (2007:2-3), Forsman (200:4-6), mengemukakan bahwa instrumen resource based akan mempengaruhi nilai dan kepuasan pelanggan. Penelitian ini instrumen resource based yang menjadi fokus utama yaitu karyawan, produk, kapasitas dan pelanggan. Pemilihan ini diperkuat hasil studi terdahulu yang menunjukkan bahwa faktor faktor internal organisasi sangat berpengaruh terhadap nilai dan kepuasan pelanggan (Hasnelly, 2012), Hasrini Sari dan Firmanzah (2011), Hasnelly dan Hasrini Sari (2012). Peattie (2001), menyatakan bahwa pelanggan hijau kuncinya ada pada kemampuan pemasok dalam mengkomunikasikan tentang produk hijau. Spiteri dan Dion (2004), menyatakan kualitas produk sendiri merupakan indikator dari manfaat produk. Nilai sangat di pengaruhi oleh produk atau layanan dan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Cravens dan Piercy (2006), Solomon (2007), Moran dan Meso (2008), yang menyatakan bahwa kepuasan pelanggan dapat diukur dengan kebutuhan pelanggan, kebutuhan informasi, dan pesan informasi.
Tahap penelitian dilakukan dua tahap yaitu kualitatif dan kuantitatif yang bertujuan meminimasi bias yang terkandung dalam sumber data.
Tahap kualitatif dilakukan untuk lebih memahami permasalah yang ada di industri produk pangan fungsional baik dari sudut pandang manajer maupun pelanggan di Indonesia yang dapat memberikan masukan yang objektif . Hasil-hasil penelitian terdahulu dan masukkan dari pakar pangan h i j a u memperkaya studi eksplorasi. Metode yang digunakan dalam pelaksanaannya dengan wawancara terhadap manajer kemudian dianalisis sehingga dapat disimpulkan faktor-faktor yang mempengaruhi penilaian pelanggan.
Tahap kuantitatif hasil studi eksplorasi, hasil hasil penelitian sebelumnya serta pendapat para pakar menjadi dasar dalam membangun model penelitian. Model yang
10 didapatkan dirumuskan beberapa hipotesis penelitian dan hipotesis akan diuji dilapangan dengan melakukan survei terhadap pelanggan pangan hijau di Indonesia. Hasil pengujian hipotesis dan studi pustaka menjadi dasar bagi perumusan kesimpulan akhir penelitian ini.
Metode Penelitian yang digunakan sesuai dengan jenis penelitian yaitu deskriptif dan vetifikatif, yang dilaksanakan melalui pengumpulan data dilapangan maka metode penelitian yang digunakan adalah descriptive survey dan explanatory survey.
Metode analisis data yang digunakan untuk menguji hipotesis yaitu ANOVA dan Structural Equation Modeling (SEM). SEM memiliki keunggulan yang tidak dimiliki oleh teknik statistik multivariat lainnya, SEM mampu melakukan estimasi terhadap hubungan dari variabel-variabel yang memiliki saling ketergantung hubungan. Strategi permodelan dalam penelitian ini adalah strategi pengembangan model yang dapat menjelaskan fenomena penelitian. Implementasi SEM untuk analisis data melalui beberapa tahapan yaitu pengembangan model teoritis, membangun diagram jalur dari model penelitian, tahap berikutnya mengkonversi diagram jalur ke dalam bentuk persamaan struktural. Tahap selanjutnya membentuk persamaan matematika yang menggambarkan hubungan antara variabel endogen dan eksogen.
Hipotesis Penelitian diduga terdapat pengaruh yang positif secara parsial maupun simultan dari sumber daya terhadap nilai dan kepuasan pelanggan produk pangan hijau.
Analisis Data 3.1. Analisis
11 deskriptif dan inferensial. Analisis deskriptif terutama digunakan untuk mengolah data profil responden dan jawaban responden untuk setiap item pengukuran.
Ukuran statistik yang digunakan adalah rata-rata, frekuensi, standar deviasi, dan kecendrungan pola data.
Metode analisis inferensial yang digunakan adalah Anova dan Structural
Equation Modeling (SEM). Metode Anova digunakan untuk menganalisis
pengaruh profil responden dalam membedakan persepsi terhadap usaha strategi resource based, sumber daya tangible, sumber daya intangibel, sumberdaya very
intangibel, dan nilai pelanggan.
SEM digunakan untuk menguji hipotesis penelitian. Metode ini dipilih
karena SEM memiliki keunggulan yang tidak dimiliki oleh teknik statistik
multivariat lainnya, yaitu mampu melakukan estimasi terhadap hubungan dari variabel-variabel yang memiliki saling ketergantungan hubungan.
SEM dapat menganalisis lebih dari satu hubungan variabel
independen-dependen pada waktu yang bersamaan (Kerlinger,1986, Hair dkk,
1998). SEM merupakan teknik statistik yang sangat bermanfaat jika suatu
variabel dependen pada suatu persamaan berfungsi juga sebagai variabel independen dipersamaan lain. Hair dkk (1998), karakteristik utama dari SEM adalah dapat mengestimasi beberapa hubungan dependensi yang saling berkaitan;
Mampu mendeteksi adanya konsep yang tidak terobservasi dalam model penelitian, atau disebut juga sebagai variabel latent.
Model penelitian yang dibangun berdasarkan teori karena teori memberikan rasional di balik setiap hubungan dalam model. Hair, dkk (1998), terdapat tiga strategi permodelan dalam SEM, yaitu strategi pemodelan konfirmatori, strategi permodelan pembanding (competing models strategy), dan strategi pengembangan model.
12
Strategi permodelan dalam penelitian ini adalah strategi pengembangan model.
Model penelitian yang dibangun akan dibuktikan bahwa model tersebut merupakan salah satu model yang dapat menjelaskan fenomena nilai pelanggan. Penelitian ini akan dibandingkan matriks korelasi prediksi berdasarkan model dengan matriks korelasi berdasarkan hasil observasi (Kerlinger, 1986).
Implementasi SEM untuk analisis data melalui beberapa tahapan yaitu pertama pengembangan model teoritis, tahap kedua adalah tahapan membangun
diagram jalur (path diagram) dari model penelitian, dan tahap ke tiga adalah
mengkonversi diagram jalur ke dalam bentuk persamaan struktural. Diagram jalur adalah menentukan konstruk eksogen dan endogen serta hubungan diantara konstruk.
Tahap terakhir adalah membentuk persamaan matematika yang menggambarkan hubungan antara variabel endogen dan eksogen tersebut. Model pengukuran merupakan persamaan yang menghubungkan variable endogen/eksogen
13
PERSIAPAN - Pembuatan surat-surat
- Persiapan alat dan bahan
Pengumpulan Data Sekunder dan Studi Literatur
Pengumpulan Data Primer
Kompilasi dan Perhitungan
Tahun Pertama Identifikasi Alternatif Pengkajian/Model Analisis
Pemilihan Alternatif Tahun
Kedua
Mekanisme
Penyajian Data dan Hasil Analisis Serta Pelaporan
- Jurnal Nasional/ Internasional - Produk
- Buku Ajar
14 Batasan Masalah Input Resource Based - Fisik - Intangible - keuangan
Internal Organisasi
-
strategi- strategi resource
based
(fisik, intangible dan
keuangan)
-
Strategi intangible
(aset organisasi, SDM,
Sumber daya
Teknologi, reputasi)
-
Starategi tangible
-
Strategi fisik
Lingkungan Eksternal Out Put Lingkup Penelitian Terwujudnya prinsip-prinsip resource based sumber daya Intangible Dan tangible Loyalitas Pelanggan Peningkatan kinerja yang dicapai oleh organisasi finansial dan non finansial15
RESOURCES
AVAILABLES
CAPABILITIES
DISTINCTIVES
COMPETENCES
COMPETITIVE
ADVANTAGE
COMPETITIVE
STRATEGY
RESOURCES-BASED APPROACH
1 9 R O A D M A P PE N E LIT IA N H IB A H F U N D A M E N T A L D IK T I 2016 PE N G E M B A N G A N IN D U S T R I P A N G A N H IJ A U D A L A M PE R SPE K TI F M A N A J E M EN K IN E R J A PE R U S A H A A N OUTPUT P rod u k M e to d a A n a lis is Fo rm u las i M o d e l s u m b e r D ay a A p likas i In o v a s i M od e l S u m b e r d ay a In o v a s i T e k no lo g i S u m b e r D a y a 1. T e rca p a in ya P ro d u k s i Pa ng a n h ija u b e rk u a litas d a n M e nu ru nn y a ju m la h p e n d e rita g a n g g u a n ak ib at kek u ra n g a n gi z i 2. M e ng em b a ng k a n T ek n o lo g a p li ka s ii S u m b er D aya un tu k Pa ng a n h ija u d e n g a n me n g gu n aka n b e rb a g a i macam met od e 3. M e nd a p atk a n k o n di s i p ro ses p ro d u k p a n g a n h ija u ya n g op tim al 4. T e rse di a P ro d u k p a n g a n h ija u ya n g sta b il d a n b e rk u a li tas 5. M e nd a p atk a n p ro d u k p a n g a n h ija u b e rk u a litas d e n g a n h a rg a te rja ng k a u T u lis a m J u rn a l N a s io n a l d a n In te rn a s io n a l S e m in a r N as io n a l ( In te rn a s io n a l), J u rn a l N as io n a l T e rak re d ita s i (J u rn a l I n te rn as io n a l), M e d ia C e ta k J u rn a l N a s io n a l T e rak re d it as i (In te rn as io n a l) J u rn a l N as io n a l/I n te rn a s io n a , Me d ia C et a k S e m in a r N as io n a l (In te rn as io n a l) d a n B u k u T ek s HKI Fo rm u las i I n o v a s i te k no log i p ro ses s u mb e r d ay a un tu k p a ng a n h ija u TEKNOLOGI A p likas i d a n Im p le m e n ta s i A p likas i M e to d e In o v a s i S u m b e r D ay a d a n P e n g o la h a n P a ng a n A p likas i i m p le m e n ta s i I n o v a s i m o d e l S u mb e r D ay a un tu k p a ng a n h ija u P ro se s P e ng e m b a ng a n P e m bu at a n P ro to tip e In o v a s i S u mb e r D ay a M e to d a P ro s e s In o v as i T ek n o log i un tu k S u m b e r D ay a M e to d a A n a lis is d a n D esa in A n a lis is P e n e n tu a n In o v a s i S u mb e r D ay a P e ng e m b a ng a n In o v a s i S u m b e r D a y a Fo rm u las i I n o v a s i S u mb e r un tu k P a ng a n h ija u D ay a d a n p e n g u jia n RISET A p likas i d a n Im p le m e n ta s i P e ng e m b a ng a n M et o d e A n a lis is P e n e n tu a n S u m b e r D a y a P ro se s In o v as i S u m b e r D a y a P e n g o la h a n d a n P ro se s A p likas i P e n g e m b a ng a n Me tod e In o v a s i S u m b e r D a y a P e ng u jia n K u a lit a s se la m a p ro se s P ro se s P e ng e m b a ng a n O p tim as i Fo rm u las i In o v as i S u m b e r D ay a M e to d a A n a lis is d a n D esa in P e n g u jia n A p lik a s i M od e l I n o v a s i S u m b e r D a y a T A HUN KEG IA T A N 20 1 5 20 1 6 TU J U A N
2 0 S IS T E M A TI K A K E G IA T A N P E N E LIT IA N H IB A H F U ND A M E N T A L D IK T I 20 15 PE N G E M B A N G A N IN D U S T R I P A N G A N H IJ A U D A L A M PE R SPE K TI F M A N A J E M EN K IN E R J A PE R U S A H A A N Pe n e lit ia n In o vas i S u m b er D aya - Pe n eta p a n M et o d a A n a li s is M o d el In o vas i S u m b er D aya - Pe n e n tu a n M od e l In o vas i S u m b er D aya - P e n g u jia n M o del I n o v a si Su m ber D ay a - P e n g u jia n P ros es I n ov a si Tek n o log i u n tuk Su m ber D ay a - P e n g u jia n k u al it a s s el a m a pr os es I n ov a si Su m ber D ay a - Pe n g u m p u la n d ata d a n in fo rma s i - S u rvey la p a n g a n d a n st u d i P e n g u jia n M od e l I n o v as i S u m b e r P e n e n tu a n M o d e l I n o v a s i S u m b e r D ay a - P e n et a p a n M o d e l I n o v a s i S u m b e r D a y a - P e n et a p a n Me tod a P ro se s In o v a s i S u m b e r D ay a - P en ye le saian lap o ran ak h ir - R en can a Ap lik a si d an Im p le m ent a si d i I ndu st ri d an M as yar a k at - P end at aan H K I Sta rt K e gi ata n Jan 2015
Ta
h
u
n
k
e
- 1
Ta
h
u
n
k
e
- 2
F in is h O k tob e r 20 16 - Sc h e d u le c on tr o l p lan - R e n c a n a Pe la p o ran - Pe n y u s un a n a rt ikel P ub lika s i Il m iah Ja n , 2 0 1 5 - P e n g e m ba n ga n In o v as i S u m be r D a y a U n tu k P a n ga n F ung s io n a l - P u b lik as i I lm ia h - S e m in a r A p li k a si P eng em b a n g a n M et od a I no v a si Su m b er D a y a P en g uj ian Ap lik a si M od el In ova si Su m b e r Day a S er tif ik at HKI Septe m be r , 20 1 6 A p lik as i d a n - F in al R ep o rt - P ub lik a si Il m iah Di sk u si , e v a lu as i d an p re se n ta si h as il p en eli tia n (in te rn a l) J un i 2015 P ro gr es R ep o rt O k to ber, 20 1 5 Di sk u si , e v a lu as i d an p re se n ta si h as il p en eli tia n D e se m b er , 201 5 P ro gr es R ep o rt A g u st u s, 20 1 6 Di sk u si , e v a lu as i d an p re se n ta si h as il p en eli tia n im p leme n ta si d i in du st ry d a n m as yara k at O k to ber, 20 1 6 L a p o ra n A kh ir d a n P re se n tas i21
Tabel 1. Variabel Penelitian dan Operasionalisasinya
Konstruk Definisi Dimensi Operasionalisasi Skala
Resource based Orr Stuart (2007) Menjelaskan tentang strategi pertumbuhan dan daya saing kompetitif berdasarkan sumber daya dan kapabilitasnya
Sumber daya Sumber daya dan kapabilitas internal dikembangkan dan dimanfaatkan, dan potensi untuk menhasilkan SCA dianalisis 1 – 6 sangat sedikit sd sangat banyak Sumber dayaTangible Menjelaskan tentang karyawan ,produk, dan dan kapasitas serta pelanggan yang dapat meningkatkan daya saing - Karyawan - Produk - Dana - Kapasitas - Pelanggan
Sumber daya dan kapabilitas internal dikembangkan dan dimanfaatkan
karyawan ,produk, dan dan kapasitas serta pelanggan yang dapat dan potensi untuk menhasilkan SCA dianalisis 1 – 6 sangat sedikit sd sangat banyak Sumber daya Intangible Menjelaskan tentang keterampilan karyawan, mutu produk, mutu pelanggan, efisiensi biaya produksi yang dapat meningkatkan daya saing -Keterampilan Karyawan -Mutu produk - Mutu pelanggan - Efisiensi biaya produksi
Sumber daya dan kapabilitas internal dikembangkan dan dimanfaatkan, dan potensi keterampilan karyawan, mutu produk, mutu pelanggan, efisiensi biaya produksi untuk menhasilkan SCA dianalisis 1 – 6 sangat sedikit sd sangat banyak Sumber daya Very Intangible Menjelaskan tentang moral karyawan, reputasi dimata pelanggan, serta reputasi dimata investor yang dapat meningkatkan daya saing - Moral Karyawan - Reputasi dimata pelanggan - Reputasi dimata investor
Sumber daya dan kapabilitas internal dikembangkan dan dimanfaatkan, tentang moral karyawan, reputasi dimata pelanggan, serta reputasi dimata investordan potensi untuk menhasilkan SCA dianalisis 1 – 6 sangat sedikit sd sangat banyak Nilai Pelanggan (Bradley, 2003) Menjelaskan tentang kualitas produk, kualitas layanan, harga, citra, nilai karyawan sehingga meningkatkan benefit. - Kualitas produk - Kualitas layanan - Citra - harga - nilai karyawan
Sumber daya dan kapabilitas internal dikembangkan dan dimanfaatkan, sehingga mencapai tahap meningkat nilai pelanggan .
1 – 6 sangat sedikit sd sangat banyak
2 2 H2 H3 H5 H6 H1 H 7
S
u
m
b
e
r D
a
ya
In
Ta
n
g
g
ib
le
S
u
m
b
e
r D
a
ya
V
e
ry
In
ta
n
g
ib
le
S
u
m
b
e
r D
a
ya
Ta
n
g
ib
le
N
ila
i
P
e
la
n
g
g
a
n
RB
V
M
o
d
e
l P
e
n
e
lit
ia
n
R
B
V
te
rh
a
d
a
p
L
o
y
a
lit
a
s P
e
la
n
g
g
a
n
Lo
y
a
lit
a
s
P
e
la
n
g
g
a
n
H42 3
D
im
e
n
s
i
d
im
e
n
s
i
Mo
d
e
l
P
e
n
e
li
t
ia
n
S u m b e r D a y a V e ry In ta n g ib le S u m b e r D a y a In ta n g ib leS
u
m
b
e
r D
a
ya
Ta
n
g
ib
le
N
ila
i
P
e
la
n
g
g
a
n
RB
V
R e p u ta si d im a ta in v e st o r K a p a sit a s P ro d u k M u tu P ro d u k M u tu P e la n g g a n E fis ie n si B ia y a P ro d u k P e la n g g a n S D M /K a ry a w a n D a n a Mo ra l k a ry a w a n R e p u ta si d im a ta p e la n g g a nLo
ya
lit
a
s
P
e
la
n
g
g
a
n
K e p u a sa n K e p e rc a y a a n C it ra Me re k K e p e n tin g a n P ro d u k E m o sio n a l K u a lit a s P ro d u k K u a lit a s La y a n a n N ila i K a ry a w a n C it ra H a rg a P ro d u k24
Susunan Organisasi Tim Peneliti Dan Pembagian Tugas
No Nama/NIDN Instansi Asal Bidang Ilmu Alokasi Waktu (Jam/Minggu) Uraian Tugas 1 Dr. Ir. Hj. Hasnelly, M.Sc 001 212 5702 UNPAS Teknologi
Pangan 4 Jam Ketua
2
Prof. Dr. Ir. H. Eddy Jusuf, Sp.
M.Si., M.Kom. 001 004 5401
UNPAS Teknik
25
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
DI Ruangan Kedubes AS Washington D.C.
28
Wawancara dan diskusi di kedubes AS Washington D.C.
30
Studi Literatur dan Buku Referensi di Washington D.C.
A.S
31
Penataan green product di salah satu supermarket
33
Displai produk organik di Supermaket Merryland
34
Produk olahan hijau di Indonesia :
35
36
1. HASIL ANALISIS BERAS ORGANIK PALSU
NAMA : DR. Ir. Hasnelly MSIE
ALAMAT : Teknologi Pangan FT – Unpas SAMPEL : Beras
KEMASAN : Plastik
HASIL PEMERIKSAAN Uji Pestisida
No. Jenis Pestisida Satuan Hasil Keterangan
1. Almunium Fosfatida mg/Kg 69,54
2. HASIL ANALISIS PRODUK BERAS ORGANIK DAN NON ORGANIK
No. Jenis uji Satuan
Hasil Ket. Pandan wangi organik Pandan wangi nonorga nik Argomulyo organi k Argomulyo nonorganik Sinorang organik 1. Lemak %, b/b 0,38 0,39 0,40 0,41 0,3779 2. Protein %, b/b 9,07 8,90 9,03 8,77 8,9012 3. KH (gula pereduksi) %, b/b 0,11 0,12 0,11 0,13 0,1566 4. Pati %, b/b 81,43 81,61 81,95 81,64 81,8991 5. Thiamine mg/100g 0,07 0,07 0,07 0,07 0,0742 6. Riboflavin mg/100g 0,05 0,05 0,05 0,04 0,0560
4 6 IV . B IAY A DA N J AD W A L P E N E L IT IA N 4.1. B ia ya P e n elitia n P e rk ir aa n bi a ya pe n elit ia n di te nt uka n b er d a sa rk an ke g ia ta n ya n g a k an d ila kuka n. R in cia n te rs e but d a pa t d ili h at s e ba g a i be riku t : No Je n is Pe n g el u ar an V o lu m e H a rga S at u an / bu lan ( R p .) H a r ga T o tal Ta hu n I Ta hu n I I (B el u m B er ja la n ) I. 1 2 3 4 N ara s um be r 2 ora ng x 2 900.000 3 .600.000 S ta ff 1 ora ng x 3 bul an 500.000 1.5 00.000 L a bor an 2 o ran g x 2 B u lan /T ah u n 300.000 1.2 00.000 S ur v e y or 4 o ran g x 2 B u lan /T a h u n 250.000 2 .000.000 5 K ons um si 1 0 k al i 100,000 1.000,000 SU B T O T A L I R p . 9 .3 00.000,-II . B A H A N H A B IS P A K A I 1 2 P e rala ta n /ba ha n P ros es pe ng ol aha n 3.0 00.000 S e n ya w a K imi a & A n ali si s U ji re si du ki m ia , uj i ant ioks ida n , u ji fi toki m ia 7.7 00.000 SU B T O T A L II R p . 20
.000.000,-4 7 No Je n is Pe n g el u ar an V o lu m e H a rga S at u an H ar ga T o tal Ta hu n I Ta hu n I I (B el u m B er ja la n ) III . B IAY A P E R J A L A N A N A . S e m in ar I lm iah 1 2 1 1 1 1 T ra n spor ta si / P e sa w a t 2 ka li (T ik et P u la n g P er g i) 10 .000.000 10 .000.000 A kom od a si 1 O ra ng x 3 H ari x 2 1.000.000 6 .000.000 B. O b ser vas i T r a n sp o r ta si O bs e rv a si D at a 2 O ra ng x 2 H ari 500.000 2 .000.000 A k o m od a si A kom od a si O bs e rv a si 2 O ra ng x 2 H ari 500.000 2 .000.000 C . S a m p li n g T r a n sp o r ta si T ra ns port as i s am p ling 2 O ra ng x 2 H ari 500.000 2.0 00.000 A k o m od a si A kom oda si s am pl ing 2 O ra ng x 2 H ari 500.000 2.0 00.000 SU B T O T A L II I R p . 24
.000.000,-48 IV . P E N G E L UA R A N L A IN -L A IN 1 2 D oku me nt a si 1 L s 1.000.000 1.000.000 P em bu ata n L a por a n 1 0 E xp. 250.000 2.500.000 P e n el us ur an P us ta ka 1 L s 2.000.000 2.0 00.000 A d mi ni st ra si & S ur a t-S ur a t 1 ls 1.000.000 1.000.000 P ub li ka si Ilmia h/ In te rn a si ona l 2 ls 9.500.000 9. 500.000 SU B T O T A L IV 16.0 00.000 T O T A L B IAY A ( I + I I + I II + I V ) R p . 60
.000.000,-49 4.2. Ja d w al Wa k tu Pe n eli tian Tah u n I No K eg ia ta n Jan 2016 Fe b . 2016 M ar . 2016 A p r. 2016 M ei . 2016 J un i 2016 J u li 2016 A g us . 2016 S ep t. 2016 O k t. 2016 N o v. 2016 D es . 2016 1 P e rs ia pa n A la t da n S ur a t M en yur a t 2 S ur v e y D at a S e kunde r 3 S tudi L ite rat ur 4 S ur v e y D at a P rime r - O bs e rv a si - P e ne nt ua n l ok as i s am p ling - O bs e rv a si l oka si - P ela ks a n aa n s am p li ng 5 K o m p ila si d at a da n p e rh it ung an 6 Ide n ti fi ka si 7 A n ali si s 8 A lte rn ati f 9 P e n yajia n H a si l P e n elit ia n ( S emi n ar) 10 P e rb ai ka n L a por a n da n pub li k a si (J urn al N a si on al / I n te rn as ion al ) 11 H K I/ B a ha n A ja r
50
DAFTAR PUSTAKA
Hasnelly (2010), The Analysis of Resources and Market Based on the customer Satisfaction and its Implications on Customer Loyalty of Green Food Product. J. DSM Business Review, vol2, no.2. December, 2010, ISSN: 0975-1998).
--- (2011), Winning Strategies values creation of customer Loyalty of
green food product. J. APBITM, vol.1, no.2, June, 2011. ISSN: 0852-
839 X.
---(2011), The Influence core resource, critical resource and market approach toward the customer value and the influence of the customer value toward the customer loyalty of organic food products. J. Journal of Philippines Institute of Indusrrial Engineers. NO.2/VOL. 8. December. ISSN 1656-2798. p. 30-39
---(2011), Kajian Sifat Fisiko kimia formulasi tepung komposit produk organic. Seminar Nasional PATPI Peran teknologi dalam pengembangan pangan yang aman, bermutu dan terjangkau, Arya Duta, Menado, Sulut.
---(2011), Seminar International Food Conference “Strategies of
Market based on customer loyalty of green food product in Indonesia”
Surabaya.
---(2012), Analysis of resource based and market based on the
production of organic food products in Indonesia. J. International Progress in business innovation and technology management. Vol. 2, no. 1, March 2012. ISSN 2094-8239.
Hasrini Sari and Hasnelly (2012), Could green companies beat their competitors? A conceptual model based on Indonesia experience. J. Journal of APBITM. VoL.2.No.2 June. ISSN 2094-2257.
Kotler dan Amstrong, (2004), Principles of Marketing, 10 th., Pearson Prentice Hall, New Jersey.
Moran, Terrence J. & Meso, Peter (2008). A Resouce Based View of Manufacturing Strategy and Implications to Organizational Culture and Human Resources, Journal of Business & Economics Research, November.
Orr, Stuart, (2007). The Resource-Based View of Strategy: Aplication to the Agricultural Industry, International DSI/Asia and Pacifik DSI, July.
51
Peattie, K. (2001), Golden goose or wild goose? The hunt for the green consumer, Business strategy and the Enviroment, Juli/Agustus, 10,4, 187-199.
Solomon (2007), Customer behavior, 7 th. ed. Pearson education.
Spiteri, J.M., P.A. Dion (2004), Customer value, overall satisfaction, end-user loyalty, and market performance in detail intensive industries, Industrial Marketing Management, 33,675-678.
52
A. Identitas Diri (Ketua)
1 Nama Lengkap Dr. Ir. Hj. Hasnelly, M.Sc
2 Jabatan Fungsional Lektor Kepala
3 Jabatan Struktural Pembina/IV b
4 NIP/NIK 195712121986012001
5 NIDN 0012125702
6 Tempat dan Tanggal Lahir Padang, 12-12-1957
7 Alamat Rumah Jl. Semarang No. 69. Antapani, Bandung.
8 Nomor Telpon/Faks/HP 0227204020/ 0811215018
9 Alamat Kantor Jl. Dr. Setiabudi 193, Bandung
10 Nomor Telepon/Faks 0222019339/0222019339
11 Alamat e-mail [email protected]
12 Lulusan yang telah dihasilkan 200 alumni
13 Matakuliah yang Diampu
1. Manajemen produksi 2. Dasar-dasar manajemen 3. Fisiologi pasca panen 4. Biokimia Pangan
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama Perguruan Tinggi
UNPAD ITB UNPAS
Bidang Ilmu Teknologi Hasil
Pertanian Teknik dan Manajemen Industri Manajemen Tahun Masuk-Lulus 1977-1982 1987-1990 2008-2010 Judul Skripsi/Thesis/ Disertasi Penanganan Pasca Panen Jamur Merang
Desain produk dari limbah kelapa
Strategi berbasis sumber daya dan berbasis pasar terhadap nilai dan kepuasan pelanggan produk pangan hijau
53
Nama Pembimbing / Promotor
Ir. Abd. Rivai M.Sc Ir. Imas Setiasih
Dr. Ir. Ali Basyah S Prof. Dr. Ir. Iman
Sudirman, DEA dan Dr. Ellen
54
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir (Bukan Skripsi, Tesis maupun Disertasi)
No Tahun Judul Penelitian Pendanaan
Sumber* Jml (JutaRp)
2016 Pengembangan model industri
pangan hijau
Hibah Dikti
2016 Inovasi produk pangan (coklat) Hibah Dikti
3 2015 Pengembangan model industri pangan hijau Hibah Dikti 51
4 2015 Inovasi Produk Pangan hijau (coklat) Hibah Dikti 55
5 2014 Strategi inovasi nilai produk Unpas 13
6 2013 The Implementation of market based Swasta, PTS 25
7 2012 Resource based view: strategies of the
manager of green food product industry in Indonesia
Sertifikasi, PTS, Swasta
25
8 2012 Factors determining green companies
performance in Indonesia: A conceptual model
Sertifikasi, PTS, Swasta
25
9 2011 Kajian sifat fisiko kimia formulasi tepung
komposit produk organic
Sertifikasi, PTS, Swasta
25
10 2011 Manajemen strategi pada loyalitas
pelanggan produk pangan organic
Sertifikasi, PTS, Swasta
25
11 2011 Analysis of resources based approach on
the customer value and its implications on customer loyalty of organic food product industry
Sertifikasi, PTS, Swasta
25
12. 2007 Food alergi Swasta, PTS 30
13 2007 Pengaruh logam berat Swasta, PTS 30
D. Pengalaman Pengabdiaan Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir
No Tahun Judul Pengabdian Kepada masyarakat Pendanaan
Sumber* Jml (JutaRp)
1 2015 Pelatihan produk pangan hijau di
gununghalu
55
2. 2015 Produk pangan kedele Pemda 50
3. 2014 Produk pangan nabati PTS 10
4 2011 Pelatihan produk hewani Pemda 10
5 2010 Pelatihan produk nabati Pemda 10
56
7 2008 Pelatihan poduk buah-buahan Pemda 10
E. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah Dalam Jurnal Dalam 5 TahunTerakhir
No Judul Artikel Ilmiah Volume/Nomor/
Tahun
Nama Jurnal
1. Type of Adsorbent and column Height in Adsorption process of used cooking Oil
1699/ICCME 2015
AIP , ISBN 9780735413467 2. The effect of product innovation on velue and
customer satisfaction and its implication to the loyalty of environmental friendly products
2015 ISBITM, ISSN
2094-506X 3. Pengaruh inovasi produk terhadap nilai dan
kepuasan pelanggan yang berimplikasi pada kesetiaan pelanggan
2014 ISBN
978-979-8793-80-6 Lemlit Unpas 4. The implementation of market based strategy
to improve in the green food product industry in Indonesia
3/I/March, 2013 JAPBITM, ISSN
2094-2257 5 Resource based view: strategies of the manager
of green food products industry in Indonesia
57/9, Oct, 2012 Elsevier, ISSN
1877-0428 6 Factors determining green companies
performance in Indonesia: A Conceptual model
57/9 Oct. 2012 Elsevier, ISSN
1877-0428 7 Analysis of market based approach on the
customer value and customer satisfaction
40/2012 Elsevier, ISSN
1877-0428
8 Could green companies beat their
competitors? A Conceptual model based on Indonesia Experience
2,/2/ June , 2012 JAPBITM, ISSN
2094-2257
9 Analysis of resource based and narket based on the production of organic food products
in Indonesia
2/1/March, 2012 J . International
PROGRES BITM, ISSN 2094-8239 10 The influence of core resource, critical
resource and market based approach toward the customer value and the influence of the customer value toward the customer loyalty
of organic food products
2/8. December, 2011 Journal of Philippines Institute of Industrial Engineers . ISSN 1656-2798
57
11 Winning strategies value creation of customer loyalty of green food product
1/ 2, June, 2011 J. APBITM
ISSN 2094-2257 12 Analysis of resource based approach on the
customer value and its implications on customer loyalty of organic food product
July, 2011 IEEE Press &
APBITMS, ISSN: 2094-506X 13 Manajemen strategi pada loyalitas pelanggan
produk pangan organik
Juli, 2011 Jurnal Ekono
Insentif, ISSN 1907-0640
14 The analysis of resources based on the
customer satisfaction and its implications on customer loyalty of green food product
2/ 2 , December, 2010 J International DSM Business Review ISSN 0795-1998
F. Pengalaman Penyampaian Makalah Secara Oral Pada Pertemuan/Seminar llmiah Dalam 5 TahunTerakhir
No NamaPertemuan
Ilmiah/Seminar
Judul Artikel Ilmiah Waktu
danTempat
1 Simposium
Nasional KBA XXIII
Karakteristik bubuk kulit manggis dengan metode foam mat drying
Malang, 10-11 Nop. 2015 2 International Conference of Chemical and Mate Material
Type of adsorbent and column height in adsorption process of used cooking oil
29-30 Sep, 2015,
Semarang
3. Seminar Nasional
PATPI
Karakteristik Foodbar dari tepung pisang dan ikan lele OAK TREE Semarang, 2015 4. International conference quality food
Milk whey’’s film coating characteristic 19-20 April,
2015, Bukit tinggi
5 ISBITM
Conference
The effect of product innovation on value and customer satisfaction and its implication to the loyalty of environmental friendly products
24-26,
Januari, 2015, Bali.
6 International
conference Health
Estimated the self life of sapodilla syrup with method arrhenius 15.16, Okt. 2014. PATPI. Jakarta. 7 Simposium nasional kimia bahan alam XXII
Produksi alkohol dari limbah buah pisang menggunakan khamir saccharomyces cerevisae
18-19 Okt, 2014, UPI, Bandung. 8 Seminar nasional konsumsi pangan sehat
Kajian perbandingan ubi kayu dengan daging ayam terhadap nugget
12-13 Okt. 2013, UGM, Yogyakarta 9 Seminar nasional rekayasa kimia dan proses
Kajian proses pembuatan dan karakteristik beras analog ubi jalar
28-29 Agustus 2013, UNDIP
58
10 The international
Summer conference on
APBITM
Resource Based View: Strategiies of the manager of green food products industry in Indonesia 2012. July, 8-10 Genting – Malaysia 11 The international Spring conference on APBITM
Analysis of market based approach on customer satisfaction and its implication on customer loyalty of organic products in Indonesia 2012. January, 13-15. Pattaya-Thailand 12 International food conference
Strategies of Market based on customer loyalty of green food products in Indonesia
2011. October, 28-29. Catholic Wydia Mandala, Surabaya. 13 The international Spring conference on APBITM
The influence of core resources and critical resource and market based toward the customer value and the influence of the custumer value toward the customer loyalty of organic food product. 2011, January, 23-25. Bali- Indonesia 14 XIII International seminar on globalisasi
The effects of core resources and critical resource and market based on customer satisfaction and its implication on customer loyalty of green food product
2011, January, 4- 5. New Delhi, India 15 The international Summer conference
Analysis of resources based approach and market based on the customer value of green products 2010, July, 25-27. Beijing, China 16 The 5 th MRC’s Doctoral Journey in Management
Analisis pendekatan berbasis sumber daya dan berbasis pasar terhadap nilai pelanggan dan kepuasan pelanggan serta implikasinya terhadap loyalitas pelanggan produk pangan hijau
2010, Agustus, 3- 4. Universitas Indonesia ,Depok.
59
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun
1 Satya Lancana Karya Satya 20 th Pemerintah 2008
2 Satya Lancana Karya Satya 30 th Pemerintah 2016
G. Pengalaman Penulisan Buku 5 Tahun Terakhir
No Judul Buku Tahun Jumlah
Halaman
Penerbit
1 Strategy in Improving the Production Manager with Attention to Customer Needs Organic Food Product.
2012 112 Unpas Press
2 Strategi memenangkan kesetiaan
pelanggan produk pangan hijau
2011 110 Unpas Pres
3 Strategi berbasis sumber daya 2011 110 Unpas Press
4 Dst
H. Pengalaman Perolehan HKI Dalam 5-10 TahunTerakhir
No Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID
1 2 3 4 Dst
I. Penghargaan yang Pernah Diraih dalam 10 Tahun Teakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)
