MANAJEMEN PRODUKSI.PPT

(1)

ANALISA PENGAR

UH PERUB

AHAN T

AT

A LET

AK MESIN

DAN PERALATAN TERHADAP PRODUKTIVITAS KARYAWAN

Nama kelompok :

Esrawati sitorus

Evariana Ginting

Dorista rumahorbo

(2)

(3)



Setiap perusahaan saat ini dituntut untuk dapat

meningkatkan

produktivitas

dan

efisiensi

yang

tinggi

dikarenakan semakin tingginya biaya yang dibutuhkan atau

dikeluarkan untuk menjalankan roda perusahaan. Dimana

beberapa

referensi

mendefinisika

n

produktivitas

sebagai

rasio output terhadap input, yang juga dapat diartikan

sebagai

rasio pe

ncapaian e

fektivitas

dari tujua

n yang

ingin

dicapai

terhadap

tingkat

efisiensi

proses

dalam

menghasilkan produk tersebut. Untuk meningkatkan

produktivitas dan efisiensi tersebut, banyak alternatif

strategi

dan

pendekatan

perbaikan

yang

dapat

dikembangkan. Salah satu tindakan yang dapat dilakukan

untuk

meningkat

produktivitas

pada

bagian

produksi

adalah penataan tata letak mesin

– –

mesin produksi

sehingga area kerja dan tata letak mesin

– –mesin produksi

mesin produksi

tersebut

dapat

meningkatk

an

produktivita

s

dan

efisiensi

yang diinginkan. Perubahan tata letak mesin

(4)

Setiap perusahaan, baik perusahaan besar maupun

perusahaan

perusahaan kecil,

kecil, akan

akan menghadapi

menghadapi persoalan

persoalan layout.

layout.

Semua fasilitas untuk produksi baik mesin

– –

mesin,

buruh dan fasilitas

– –

fasilitas lainnya harus disediakan

pada tempatnya masing

– –

masing,

masing, supaya

supaya dapat

dapat bekerja

bekerja

dengan

dengan baik.

baik. .

. Menurut

Menurut Wignjosoebro

Wignjosoebroto (20

to (2000)

00) bahwa,

bahwa,

””

Pengaturan fasilitas

– –

fasilitas

fasilitas pabrik

pabrik

tersebut

tersebut akan

akan

coba

memanfaatkan

luas

area

(space)

untuk

coba

memanfaatkan

luas

area

(space)

untuk

penempatan

penempatan mesin

mesin atau

atau fasilitas

fasilitas penunjang

penunjang produksi

produksi

lainnya,

lainnya, kelancaran

kelancaran gerak

gerak perpindahan

perpindahan

material,

penyimpanan material (storage) baik bersifat temporer

maupun

(5)

Tata letak yang efektif memiliki berapa

bagaian

yaitu:

a.

Mem

in

umk

an c

ost

mat

eri

al h

and

lin

g,

b.

Men

gguna

kan

ruangan

sec

ara e

fis

ien

,

c.

Men

gguna

kan

ten

aga k

erja s

eca

ra ef

isi

en,

d.

Men

gur

ang

i bo

ttl

ene

ck

s

,

e.

Membe

rikan

fasil

itas

kom

unik

asi

dan

inter

aksi

antara

pekerja, an

tara pek

erja dan

supervisor, ata

u

antara pekerja dan konsumen.

(6)

Menurut Pontas (2003) bahwa,

”Tujuan

perencanaan tata letak

pusat

–

pusat

kerja

atau

mesin

–

mesin yang memungkinkan

dilaksanakannya

kegiatan

operasi

dan

produksi

dengan

biaya

pemindahan

bahan y

ang paling

kecil

serta diperoleh

jumlah

dan

mutu barang yang sesuai dengan yang diinginkan. Sistem

produksi yang e

fektif

dan efisien perusahaan akan mampu

mendayagunakan segenap sumber daya yang dimilikinya

sehingg

a

dapat

meningkatkan

produktivitasny

a.

Hal

ini

tidak

hanya

ditunjang

oleh

faktor

teknologi,

namun

juga

berbagai

faktor lainnya seperti tanah, modal, tenaga kerja, keahlian, dalam

pengorganisasian dan cara pengolahannya.

(7)

Pengertian Produktivitas



Produktivitas adalah satu ukuran umum suatu negara, industri,

atau unit usaha yang menggunakan sumber dayanya atau faktor

produksi). Ukuran keberhasilan produksi dipandang dari

sisi

output, maka produktivitas dipandang dari dua sisi sekaligus,

yaitu sisi output dan

input. Sehingga mendefinisikan

produktivitas dari berbagai segi yaitu :



Secara filosofi /

psikologi



Secara Ekonomis



(8)

Pengukuran Produktivitas



 Pengukuran produktPengukuran produktivitas dapat ivitas dapat dilakukan dilakukan secara produktivitsecara produktivitas faktor tas faktor tunggalunggal

dan

dan produktivitas produktivitas secara secara multifaktor. multifaktor. Produktivitas Produktivitas faktor faktor tunggaltunggal

menggambarkan perbandingan

menggambarkan perbandingan satu ssatu sumber daya umber daya (input) terhadap (input) terhadap barang danbarang dan

jasa yang

jasa yang dihasilkan. dihasilkan. Produktivitas Produktivitas multifaktor multifaktor menggambarkan perbandinganmenggambarkan perbandingan

banyak atau

banyak atau seluruh seluruh sumber sumber daya (inputdaya (input) ) terhadap terhadap barang dbarang dan jasa an jasa yang yang

dihasilkan (output).

dihasilkan (output). 

 Menurut Bambang Menurut Bambang (1996), ”(1996), ”FaktorFaktor – – faktor yang mempengaruhi produktivitas adalah :faktor yang mempengaruhi produktivitas adalah :

1.

1. Manusia. Manusia. Faktor manusia Faktor manusia mencakup beberapa aspek mencakup beberapa aspek antara lain antara lain kuantitas,kuantitas,

tingkat keahlian,

tingkat keahlian, latar belakang latar belakang kebudayaan dan kebudayaan dan pendidikan, pendidikan, kemampuan,kemampuan,

sikap, minat, struktur pekerjaan, umur, jenis kelamin,

2.

2. Modal. Faktor modal meliputi aspek modal tetap, teknologi, bahan Modal. Faktor modal meliputi aspek modal tetap, teknologi, bahan baku,baku,

3.

3. Faktor metode (proses).Faktor metode (proses).

4.

4. Faktor produksi.Faktor produksi.

5.

(9)

Peningkatan Produktivitas



 tindakantindakan – – tindakan meningkatkan output dan/atau menurunkan input. Makatindakan meningkatkan output dan/atau menurunkan input. Maka

dapat dinyatakan produktivitas akan naik bila :



 Output mengalami kenaikan sedangkan input konstan.Output mengalami kenaikan sedangkan input konstan.



 Output konstan sedangkan input mengalami penurunan.Output konstan sedangkan input mengalami penurunan.



 Output mengalami kenaikan sedangkan input mengalami penurunan.Output mengalami kenaikan sedangkan input mengalami penurunan.



 Output mengalami kenaikan 2 kali lipat sedangkan input Output mengalami kenaikan 2 kali lipat sedangkan input mengalamimengalami penurunan.

penurunan.



 Output mengalami penurunan sedangkan input mengalamiOutput mengalami penurunan sedangkan input mengalami penurunan 2 kali lipat.

penurunan 2 kali lipat.



 Output mengalami kenaikan 2 kali lipat sedangkan input Output mengalami kenaikan 2 kali lipat sedangkan input mengalamimengalami kenaikan 1 kali lipat.

(10)

Teori Tentang Tata Letak Pabrik



 Tata letak memiliki banyak dampak strategis karena tata letak Tata letak memiliki banyak dampak strategis karena tata letak menentukan daya saing perusahaan dalam hal kapasitas, proses

menentukan daya saing perusahaan dalam hal kapasitas, proses

fleksibilitas, dan biaya, serta kualitas lingkungan kerja, kontak

pelanggan, dan citra perusahaan. Dan Tata letak yang efektif dapat

membantu organisasi mencapai sebuah strategi yang menunjang

diferensiasi, biaya yg rendah, atau respon yg cepat.

diferensiasi, biaya yg rendah, atau respon yg cepat. 

 . Pengertian Tata Letak Pabrik . Pengertian Tata Letak Pabrik



 Tata letak Tata letak pabrik dapat pabrik dapat didefinisikan sebagai didefinisikan sebagai tata cara tata cara pengaturanpengaturan fasilitas

fasilitas – –fasilitas pabrik guna menunjang kelancaran prosesfasilitas pabrik guna menunjang kelancaran proses

produksi.

produksi. 

 Tujuan Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Tujuan Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Pabrik Pabrik



 Secara garis besar tujuan utama dari tata Secara garis besar tujuan utama dari tata letak pabrik ialahletak pabrik ialah mengatur area kerja dan segala fasilitas produksi yang paling

mengatur area kerja dan segala fasilitas produksi yang paling

ekonomis untuk

ekonomis untuk beroperasi produksi beroperasi produksi aman, dan aman, dan nyaman nyaman sehinggasehingga

akan dapat

(11)

Tipe

_–

tipe Tata Letak

Ada

Ada enam enam tipe tipe tata tata letak letak (layout) yang (layout) yang dikenal luas dikenal luas atau atau secara umumsecara umum

yaitu :

1.

1. TTata leata letak dtak dengengan pan posisi osisi tetaptetap, mem, memenuenuhi phi persyersyaraaratan ttan tata leata letak tak

untuk proyek yang besar dan memakan tempat seperti proses

pembuatan kapal laut dan gedung.

2.

2. TTata lata letaetak yak yang berng berorieorientantasi pasi pada prda proseoses, bes, berhurhubunbungan dgan dengenganan

produksi dengan volume rendah, dan bervariasi tinggi (juga

disebut sebagai

disebut sebagai “job “job shop”,shop”, atau produksi terputus).atau produksi terputus).

3.

3. TTata lata letaetak perk perkankantortoran, man, meneenempampatkatkan parn para peka pekerjerja, pera, peralaalatantan

mereka, dan ruangan/kantor yang melancarkan aliran informasi.

4.

4. TTatata la letetak ak ririteltel, m, menenemempatpatkakan rn rak ak – –rak dan memberikan tanggapanrak dan memberikan tanggapan

atas perilaku pelanggan.

5.

5. TTata lata letaetak gudk gudangang, meli, melihat khat keleelebihbihan daan dan ken kekurkurangangan anan antartaraa

ruangan dan sistem penanganan bahan.

6.

6. TTata leata letak ytak yang beang berorrorienientasi prtasi produoduk, mek, mencancari utiri utilislisasi kasi karyaryawaawan dann dan

mesin yang paling baik dalam produksi yang kontiniu atau

berulang.

(12)

Pengertian Perancangan Fasilitas Produksi

Fasilitas produksi adalah sesuatu yang dibangun, diadakan atau Fasilitas produksi adalah sesuatu yang dibangun, diadakan atau diinvestasikan

diinvestasikan guna guna melaksanakan melaksanakan aktivitas aktivitas produksi. produksi. MenurutMenurut Wignjosoebroto (2000),

Wignjosoebroto (2000), ” ” Perencanaan tata letak fasilitas samaPerencanaan tata letak fasilitas sama dengan perancangan tata letak pabrik yang dapat didefinisikan dengan perancangan tata letak pabrik yang dapat didefinisikan sebagai tata cara pengaturan fasilitas

sebagai tata cara pengaturan fasilitas – –fasilitas pabrik gunafasilitas pabrik guna menunjang kelancaran proses produksi

(13)

Tujuan Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Fasilitas Pro

Tujuan Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Fasilitas Produksiduksi



tujuan utama dari tata letak fasilitas adalah mengatur area

kerja

dan segala fasilitas produksi yang

paling ekonomis untuk operasi

produksi, aman dan nyaman sehingga dapat menaikkan moral

kerja dan performance dari operator.



Tipe Tata Letak Fasilitas Pro

duksi

1.

Tata letak berdasarkan aliran

produk (product layout).

2.

Tata letak berdasarkan aliran

proses (process layout)

3.

(14)

Hubungan Perancangan Tata Letak Pabrik

Dengan Produktivitas

Perbaikan desain layout pabrik diperlukan karena adanya

beberapa

beberapa kondis

kondisi i

yang

yang terjadi

terjadi dalam

dalam perusahaan

perusahaan misalny

misalnya

a

karena

karena adanya

adanya kebijakan-kebijakan

kebijakan-kebijakan dari

dari top

top level

level managem

management

ent

terkait dengan target perusahaan untuk menaikkan output

produksi,

produksi, sehingga

sehingga diperlukan perbaik

diperlukan perbaikan desain

an desain layout

layout agar

agar bisa

bisa

memberikan

memberikan output

output produksi

produksi yang

yang lebih

lebih besar

besar dengan

dengan biaya

biaya

produksi yang sama/lebih sedikit.

(15)

B

eberapa alasan mengapa harus memperbaiki

desain

layout

pabrik

:



Menaikkan output produksi.



Mengurangi waktu tunggu.



Mengurangi proses material handling.



Penghematan penggunaan areal untuk produksi,

gudang, dan service.



Pemanfaatan fasilitas produksi dan tenaga kerja

dengan lebih optimal.

(16)

SEKIAN & TERIMA KASIH