PENDUGAAN KERAGAMAN KARAKTER MORFOLOGI ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis Griff. ex T. Anders) DI BEBERAPA KABUPATEN
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh :
WIDIA FEBRIANTI / 13030101017 AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
PENDUGAAN KERAGAMAN KARAKTER MORFOLOGI ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis Griff. ex T. Anders) DI BEBERAPA KABUPATEN
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Oleh :
WIDIA FEBRIANTI / 130301017 AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
Judul Penelitian : Pendugaan Keragaman Karakter Morfologi Asam Gelugur (Garcinia atroviridis Griff. Ex T. Anders) Di Beberapa Kabupaten Sumatera Utara
Nama : Widia Febrianti
NIM : 130301017
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat : Pemuliaan Tanaman
Disetujui Oleh, Dosen Komisi Pembimbing
(Ir. Eva Sartini Bayu, MP.) (Ir. Revandy I.M. Damanik, M.Si., M.Sc., Ph.D. Ketua Anggota
)
Mengetahui
(Dr. Ir. Sarifuddin, MP.
ABSTRAK
WIDIA FEBRIANTI: Pendugaan Keragaman Karakter Morfologi Asam Gelugur (Garcinia Atroviridis Griff. Ex T. Anders) Di Beberapa Kabupaten di Sumatera Utara.
Dibimbing oleh Ir. Eva Sartini Bayu, MP. dan Ir. Revandy I.M. Damanik, M.Si., M.Sc., Ph.D.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik morfologi pada tanaman asam gelugur (Garcinia atroviridis Griff. ex T. Anders) dan sebagai bahan konservasi di beberapa kabupaten Sumatera Utara. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Asahan, Kabupaten Batubara dan Kabupaten Serdang Berdagai pada bulan Februari-April 2017 dengan metode survei menggunakan panduan deskriptor asam gelugur IPGRI. Teknik pengambilan sampel secara accidental sampling. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, panjang batang, lingkaran batang, permukaan batang, bentuk tajuk, warna daun muda, warna daun tua, ukuran daun (panjang dan lebar), bentuk daun, bentuk pangkal daun, bentuk ujung daun, tepi daun, tulang daun, ukuran bunga, kedudukan bunga, warna kelopak bunga, warna mahkota bunga, bentuk buah, jumlah segmen pada buah, diameter buah, berat buah, ukuran buah, ketebalan kulit buah, warna buah masak, panjang biji, lebar biji, jumlah biji per buah, bentuk biji, warna biji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa di tiga Kabupaten Sumatera Utara terdapat 26 aksesi asam gelugur yang diidentifikasi. Hasil karakteristik morfologis untuk bentuk tajuk (piramida, membentuk pola, membujur, bulat panjang), permukaan batang (licin, kasar, sangat kasar), daun (jorong, memanjang, bangun lanset), bunga (bunga betina dan bunga hermaprodit), buah (bulat, merata, bujur telur, bujur). Hubungan kekerabatan terdekat pada P5 dan P9 dengan koefisien ketidaksamaan sebesar 0,635 dan hubungan kekerabatan terjauh pada aksesi P18 dan P22 dengan koefisien ketidaksamaan sebesar 53,019.
ABSTRACT
WIDIA FEBRIANTI : Prediction of diversity morphological character of asam gelugur (Garcinia atroviridis Griff. ex T. Anders) in some North Sumatera
district. Supervised by Eva Sartini Bayu and Revandy I.M. Damanik. This reserach aimed to identify the morphological chracteristics and phylogenetic
relationship of asam gelugur and a conservation material in three districts of North Sumatra. The research was conducted at Asahan, Batubara and Serdang Berdagai district from Februari to April 2017 by survey method. Asam gelugur samples founded in three districs were identified and characterzed based on International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI) standard. Sampling technique using accidental sampling. Parameters observed were tree height, trunk height, trunk circumference, trunk surface, crown shape, young leaf colour, mature leaf colour, leaf blade size (lenght and widht), leaf blade shape, leaf base shape, leaf apex shape, leaf blade margin, leaf venation appearance, flower size, position of flowers, sepal colour, petal colour, fruit shape, number of fruit segments, fruit diameters, fruit weight, fruit size, fruit skin thickness, mature fruit colour, seed lenght, seed widht, number of seeds per fruit, seed shape, seed coat colour. The result showed that there were 26 accession of asam gelugur found in three districts. Morphologycal characteristics of asam gelugur are crown shape (pyramidal, elliptic, longitudinal, shaped pattern), trunk surface (smooth, rough, very rough), leaf shape (elliptic, oblong, lanceolate), flower shape (female flower and hermaphrodite flower), and fruit shape (round, flattened, ovoid,). The closest relationship is P5 and P9 with a coefecient dissimilarity 0,635 and farthest relationship is P18 and P22 with coefecient dissimilarity 53,019.
RIWAYAT HIDUP
Widia Febrianti, dilahirkan di Pematangsiantar pada tanggal 05 Februari 1996 dari ayahanda Karsidi dan ibunda Ngatemi. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh adalah SD Negeri 125554 Pematangsiantar lulus pada tahun 2007, SMP Negeri 12 Pematangsiantar lulus tahun 2010 dan tahun 2013 penulis lulus dari SMA Yayasan Perguruan Keluarga Pematangsiantar dan pada tahun yang sama lulus seleksi penerimaan mahasiswa baru melalui jalur SNMPTN pada program studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pendugaan Keragaman Karakter Morfologi Asam Gelugur (Garcinia Atroviridis Griff. Ex T. Anders) Di Beberapa Kabupaten di
Sumatera Utara”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada ibu Ir. Eva Sartini Bayu, M.P., selaku ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. Revandy I.M. Damanik, M.Si., M.Sc., Ph.D selaku dosen anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini.
Terima kasih juga penulis sampaikan kepada Dhiwa Arie Pratama atas bantuan dan partisipasinya selama penelitian. Ucapan terimakasih juga ditujukan kepada teman-teman Agroekoteknologi angkatan 2013 serta keluarga besar minat Pemuliaan Tanaman dan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta kerabat di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat.
Medan, Juni 2017
DAFTAR ISI
Penyusunan Deskripsi ... 19
Pelaksanaan Penelitian ... 24
Penentuan Lokasi Penelitian ... 24
DAFTAR TABEL
No Halaman
1. Lokasi Penelitian Identifikasi Asam gelugur ... 30
2. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P1) ... 31
3. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P2) ... 32
4. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P3) ... 34
5. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P4) ... 35
6. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P5) ... 37
7. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P6) ... 38
8. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P7) ... 40
9. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P8) ... 41
10. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P9) ... 43
11. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P10) ... 44
12. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P11) ... 46
13. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P12) ... 47
14. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P13) ... 49
15. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P14) ... 50
16. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P15) ... 52
17. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P16) ... 53
18. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P17) ... 55
19. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P18) ... 56
20. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P19) ... 58
21. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P20) ... 59
22. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P21) ... 60
23. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P22) ... 61
24. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P23) ... 62
25. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P24) ... 63
26. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P25) ... 65
27. Hasil Identifikasi Karakter Asam gelugur (P26) ... 67
28. Dissimilarity Matrix Hubungan Kekerabata Asam gelugur ... 70
DAFTAR GAMBAR
No Halaman
1. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P1) ... 32
2. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P2) ... 33
3. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P3) ... 35
4. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P4) ... 36
5. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P5) ... 38
6. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P6) ... 39
7. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P7) ... 41
8. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P8) ... 42
9. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P9) ... 44
10. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P10) ... 45
11. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P11) ... 47
12. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P12) ... 48
13. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P13) ... 50
14. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P14) ... 51
15. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P15) ... 53
16. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P16) ... 54
17. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P17) ... 56
18. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P18) ... 57
19. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P19) ... 59
20. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P20) ... 60
21. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P21) ... 62
22. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P17) ... 63
23. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P18) ... 65
24. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P19) ... 66
25. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P20) ... 68
26. Asam gelugur dan bagian-bagian yang diamati (P21) ... 69
DAFTAR LAMPIRAN
No Halaman
1. Peta Lokasi Penelitian Asam Gelugur ... 86 2. Panduan Identifikasi Karakter Tanaman ... 89 3. Kuesioner Petani ... 94 4. Perbedaan Karakter Morfologis Pohon, Batang, Daun, Bunga dan
Buah Asam Gelugur di Tiga Kabupaten di Sumatera Utara ... 95 5. Gambar Pohon Berbagai Aksesi Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 96 6. Gambar Batang Berbagai Aksesi Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 98 7. Gambar Daun Berbagai Aksesi Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 102 8. Gambar Bunga Berbagai Aksesi Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 105 9. Gambar Biji Berbagai Aksesi Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 114 10. Hasil analisis Software Menggunakan IBM SPSS versi 21 ... 115 11. Average Linkage (Between Groups) ... 116 12. Dendogram Hubungan Kekerabatan Asam Gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 117 13. Rekapitulasi Karakter Morfologi Batang Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 130 14. Rekapitulasi Karakter Morfologi Daun Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 131 15. Rekapitulasi Karakter Morfologi Bunga Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 132 16. Rekapitulasi Karakter Morfologi Buah Asam gelugur di tiga Kabupaten
di Sumatera Utara ... 133 13. Rekapitulasi Karakter Morfologi Biji Asam gelugur di tiga Kabupaten
