Praktikum Studi Kelayakan Bisnis Azizah Dyah Lestari J3J116085 Katrin Septi Rachmawati J3J116141 RM Nandito Arki J3J116231 Muhammad Irsyad Hawari J3J216348 Dosen :
Dr. Ir. Anita Ristianingrum, M.Si
PROGRAM KEAHLIAN MANAJEMEN AGRIBISNIS
ASPEK PEMASARAN KOMODITAS IKAN HIAS
1.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Perikanan merupakan salah satu sektor ekonomi yang mempunyai potensi dan peranan penting bagi perekonomian Indonesia. Pembangunan perikanan merupakan bagian integral dari pembangunan nasional. Peranan sektor perikanan dalam pembangunan nasional terutama bisa dilihat dari fungsinya sebagai penyedia bahan baku pendorong agroindustri, peningkatan devisa melalui penyediaan ekspor hasil perikanan, penyedia kesempatan kerja, peningkatan pendapatan nelayan atau petani ikan dan pembangunan daerah, serta peningkatan kelestarian sumberdaya perikanan dan lingkungan hidup.
Ikan hias merupakan salah satu komoditas perikanan yang menjadi komoditas perdagangan yang potensial di dalam maupun di luar negeri. Ikan hias dapat dijadikan sebagai sumber pendapatan devisa bagi negara. Ikan hias memiliki daya tarik tersendiri untuk menarik minat para pecinta ikan hias (hobi) dan juga kini banyak para pengusaha ikan konsumsi yang beralih pada usaha ikan hias. Daerah Bogor merupakan salah satu wilayah sentra produksi ikan hias air tawar yang ada di Provinsi Jawa Barat. Menurut data yang diperoleh, produksi ikan hias di Daerah Bogor mengalami perkembangan yang positif yakni dengan adanya peningkatan jumlah produksi ikan hias air tawar setiap tahunnya. Perkembangan produksi ini, karena adanya peningkatan jumlah produksi dan jumlah pembudidaya ikan hias air tawar di Bogor.
Salah satu pembudidaya ikan hias air tawar adalah Pokdakan Minakarya Bersama yang terletak Jl. Raya Wangun Cibalok RT.03 RW.06 Kelurahan Sindangsari Kecamatan Bogor Timur. Usaha ini dimulai pada bulan Januari tahun 2011 dan telah melakukan pemasaran hingga ke luar negeri. Oleh karena itu, kami mengunjungi Pokdakan Minakarya Bersama untuk mengetahui aspek pemasaran ikan hias yang dihasilkan.
1.2 Rumusan Masalah
1. Bagaimana permintaan (demand) produk yang dikaji di wilayah pemasaran ? 2. Bagaimana penawaran (supply) produk di wilayah pemasaran ?
4. Bagaimana segmentasi pasar yang terjadi di pokdakan tersebut ? 5. Apa target pasar Pokdakan Minakarya Bersama ?
6. Bagaimana posisi pasar penjualan ikan hias di Pokdakan Minakarya Bersama ? 7. Bagaimana strategi bauran pemasaran ikan hias di Pokdakan Minakarya Bersama ? 1.3 Tujuan
1. Mengetahui bagaimana permintaan (demand) produk yang dikaji di wilayah pemasaran. 2. Mengetahui bagaimana penawaran (supply) produk di wilayah pemasaran.
3. Mengetahui apa peluang pasar yang terjadi di pokdakan tersebut.
4. Mengetahui Bagaimana segmentasi pasar yang terjadi di pokdakan tersebut. 5. Mengetahui apa target pasar Pokdakan Minakarya Bersama.
6. Mengetahui bagaimana posisi pasar penjualan ikan hias di Pokdakan Minakarya Bersama.
2.
PEMBAHASAN
2.1 Sejarah Berdirinya Pokdakan Minakarya Bersama
Kelompok Pembudidayaan ikan hias Minakarya Bersama di bentuk pada tanggal 4 Januari 2011 bersekretariat di Jl. Raya Wangun Cibalok RT.03 RW.06 Kelurahan Sindangsari Kecamatan Bogor Timur. Pokdakan Minakarya Bersama berawal dari sebuah komunitas para pemain ikan hias yang mempunyai problematika yang sama, baik dari segi teknis maupun kelembagaan. Diantaranya aspek permodalan, teknis budidaya, dan pemasaran. Pokdakan Minakarya Bersama diharapkan dapat menjadi perekat Ukhuwah dikalangan para pembudidaya sehingga melalui keberadaan Pokdakan Minakarya Bersama ini diharapkan akan lahir para pembudidaya yang handal, mandiri, dan dapat menjadi isnpirasi petani pemula. Pokdakan Minakarya Bersama mempunyai visi dan misi yaitu : Menjadikan usaha budidaya ikan hias sebagai usaha yg riil, Dapat mengurangi pengangguran dan mengentaskan kemiskinan, Sebagai motivasi untuk generasi muda, dan Mencetak seorang Enterpreneur yang handal.
2.2 Struktur Organisasi
Ketua : Muyke Febriana Amd Sekretaris : Diki Hiryana Bendahara : Usep Suryana
Seksi pemasaran : Dicki Rahman Gunawan Seksi produksi : Slamet Riadi
Seksi Pengendalian Hama/Penyakit : Kemas Denmar
Anggota : Suherman
Hidayatul Fahmi Eka
Hilman 2.3 Permintaan Produk
Produk ikan hias unggulan Minakarya Bersama adalah jenis ikan Neon Tetra. Dalam satu kali penjualan, Minakarya Bersama dapat menjual ikan Neon Tetra sebanyak 10 box dengan isi 24.000 ekor dan harga Rp1.500/ekor. Apabila dikalkulasikan, dalam satu kali penjualan ikan Neon Tetra, diperoleh pendapatan sebesar Rp 28.800.000. Dalam satu bulan, Minakarya Bersama dapat menjual 20-25 box ikan Neon Tetra.
Permintaan masyarakat akan ikan hias terus meningkat, khususnya di daerah Surabaya, Malang, Mojokerto, Bandung, Kalimantan, Padang, dan Riau. Selain itu, Minakarya Bersama dapat melayani pengiriman antar negara (ekspor). Negara yang menjadi tujuan ekspor ikan hias selama tiga tahun ini adalah Italia. Apabila jumlah ikan yang dimnta tidak memenuhi, maka pokdakan akan mengambil ikan dari petani/pembudidaya ikan hias lainnya.
2.4 Penawaran Produk
Bersama telah bekerja sama dengan 20 supplier ikan hias di seluruh Indonesia khususnya pulau Jawa, dan 3 eksportir.
2.5 Peluang Pasar
Potensi terhadap ikan hias air tawar memiliki potensi untuk dikembangkan, hal ini dapat dilihat dari segi permintaan. Tingkat permintaan ekspor dan supplier terhadap ikan hias air tawar yang ada di Minakarya Bersama ini cukup tinggi, sehingga tingkat penawarannya pun meningkat. Dengan adanya permintaan yang tinggi dari eksportir dan supplier, maka Minakarya Bersama akan melakukan pengambilan ikan hias dari petani lain untuk memenuhi kebutuhan akan permintaan jika produk di farm tidak mencukupi. Hal ini berpeluang bagi perusahaan untuk meningkatkan jumlah produksinya. Peningkatan permintaan dari ekspor dan supplier terhadap perusahaan mendorong perusahaan untuk memperbesarkan skala usahanya, seperti peningkatkan produksi dan peralatan.
2.6 Segmentasi Pasar
Segmentasi pasar adalah proses pembagian suatu pasar ke dalam kategori jenis konsumsi. Segementasi pasar yang ada di Pokdakan Minakarya Bersama ini antara lain :
1. Variabel Geografis
Pokdakan Minakarya Bersama ini menunjukkan tempat budidaya yang berada di wilayah Bogor. Lokasi berada di dekat pemukiman masyarakat yang mudah dijangkau. Tempat budidaya terbatas karena lahan sempit dan berada di belakang . Berdasarkan variable geografis, lokasi usaha ini mudah dijangkau konsumen karena aksesnya yang mudah dan dekat kota.
2. Variabel Demografis
Ikan hias ini sesuai dengan masyarakat menengah keatas dari berbagai kalangan profesi maupun umur.
3. Variabel Psikografis
4. Variabel Penggunaan Produk
Konsumen ikan hias biasanya membeli ikan untuk dijadikan hobi. Ada beberapa alasan konsumen menggunakan atau membeli ikan hias antara lain :
a. Dapat menggunakan lahan yang sempit atau di dalam rumah b. Peminat ikan hias tinggi
c. Tidak menyita waktu atau tidak terlalu merepotkan dalam proses pemeliharaannya. 2.7 Target Pasar
Target pemasaran adalah hal yang paling penting dalam usaha, karena jika kurang tepat memilih target pemasaran, maka akan kesulitan untuk memasarkan. Minakarya Bersama menargetkan pemasarannya kepada eksportir dan supplier dengan pembelian sistem partai (tidak eceran). Saat ini Minakarya Bersama menargetkan wilayah bogor untuk dapat bersaing dengan wilayah lainnya.
2.8 Posisi Pasar
Posisi pasar Pokdakan Minakarya Bersama ini adalah sebagai penyedia kebutuhan ikan hias untuk dipasarkan ke luar negeri ataupun dalam negeri. Apabila persediaan tidak mencukupi, maka pokdakan akan mengambilnya dari petani lain. Penjualan yang dilakukan dalam penyediaan kebutuhan akan hias adalah dengan direct selling ataupun online yang dilakukan oleh pihak Minaqu.
2.9 Strategi Bauran Pemasaran a) Produk
Produk yang dihasilkan oleh Minakarya Bersama adalah ikan hias air tawar yang terdiri dari berbagai jenis dan ukuran, misalnya ikan unggulan Neon Tetra dengan ukuran M atau L. Ikan Neon Tetra ini terbagai lagi menjadi berbagai jenis, yaitu :
1. Ikan Neon Tetra
2. Ikan Kardinal Neon Tetra 3. Ikan Sarpae Tetra
4. Ikan Diamond Tetra 5. Ikan Glowlight Tetra
Dalam penjualan ikan hias air tawar ini, ada beberapa hal yang selalu diperhatikan oleh pembeli antara lain ikan tidak teserang penyakit, corak dan warna tubuh ikan .
Perusahaan akan mengetahui pendapatan yang diterima dengan melakukan penetapan harga jual. Pokdakan Minakarya Bersama menetapkan harga jual untuk Neon Tetra ukuran M (2,2 cm) dengan harga Rp 1.200 dan ukuran L (2,6 cm) dengan harga Rp 1.500. Penetapan harga yang dilakukan oleh Minakarya Bersama merupakan harga yang dengan harga pasaran.
c) Promosi
Promosi yang dilakukan oleh Pokdakan Minakarya Bersama adalah mengikuti pameran yang diselenggarakan oleh Dinas Perikanan Kabupaten Bogor. Dengan mengikuti pameran, para eksportir atau pedagang pengumpul datang langsung dan mengetahui langsung kualitas produk dari Minakarya Bersama. Selain itu, pokdakan ini juga bekerjasama dengan startup online Minaqu.com dalam hal pemasaran via online. Hanya saja, promosi dan penetapan harga dilakukan oleh pihak Minaqu bukan oleh pihak pokdakan. Relasi dengan pembudidaya ikan hias lain juga turut mendukung dalam hal promosi.
d) Saluran
Saluran Pemasaran Pokdakan Mina Karya Bersama Pokdakan
Minakarya Bersama
Eksportir
Pedagang Pengumpul
Importir/Konsumen Luar Negeri
Pedagang Pengumpul/Pembu
didaya Ikan Hias Lain
Pengecer
3. PENUTUP
3.1 Simpulan
Ikan hias merupakan salah satu komoditas perikanan yang menjadi komoditas perdagangan yang potensial di dalam maupun di luar negeri. Salah satu pembudidaya ikan hias air tawar adalah Pokdakan Minakarya Bersama. Pokdakan ini telah lama menjadi pembudidaya ikan hias untuk memenuhi permintaan akan kebutuhan ikan hias baik dalam ataupun luar negeri. Dalam pemenuhan kebutuhan tersebut, maka ada berbagai aspek pemasaran yang diperhatikan oleh pihak pokdakan mulai dari permintaan, penawaran, peluang pasar, segmentasi, target pasar, posisi pasar, dan juga bauran pasar. Dilhat dari aspek pemasaran tersebut, Pokdakan Minakarya Bersama telah menjalankannya dengan baik sehingga sampai saat ini produktivitas usaha meningkat dan usaha kontinuitas.
3.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
Bersama MK. 2015. Mengenal Pokdakan Minakarya Bersama.
https://minakaryabersamanews.wordpress.com/2015/04/07/mengenal-pokdakan-minakarya-bersama/. [Diakses pada tanggal 20 Februari 2018].
Rohmawati O. 2010. Analisis Kelayakan Usaha Ikan Hias.
LAMPIRAN
Gambar 1 Ikan Neon Tetra Gambar 2 Tempat budidaya pembenihan
Gambar 3 Tempat ikan hias siap jual
Gambar 5 Budidaya outdoor
Gambar 4 Box pengiriman
