Lampiran 1
KUESIONER
PENGARUH PENYULUHAN MAKANAN BERGIZI BERAGAM BERIMBANG DAN
AMAN DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA FLASH CARDDALAM
MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN SIKAP ANAK KELAS 1 – 3 SD ISLAM TITI BERDIKARI KECAMATAN MEDAN LABUHAN
TAHUN 2014
NAMA:_________________________
UMUR: _________
KELAS: _________
ALAMAT: ___________________________________
Beri tanda X untuk jawaban yang kamu pilih:
1. Apakah adik tahu apa itu makanan bergizi?
a. Ya
b. tidak
2. Menurut adik makanan bergizi adalah _____
a. Makanan yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh
b. Makanan yang mahal
c. Makanan yang banyak jumlahnya
3. Manakah makanan sumber energi?
a. Tempe, kentang, ikan
b. Nasi, roti, ubi
c. Sayur, buah, dan air
4. Manakah makanan yang mengandung protein?
a. Minyak dan tempe
b. Tahu dan daging ikan
c. Nasi dan kentang
5. Makanan di bawah ini yang mengandung lemak atau minyak adalah _____
a. Apel dan bayam
b. Daging ayam dan mentega
c. Bayam dan mentega
6. Menurut adik makanan yang beragam adalah ____________
a. Makanan yang mengandung zat gizi dan beraneka ragam jenisnya
b. Makanan yang banyak
c. Makanan yang enak saja
7. Di bawah ini yang termasuk menu makanan beragam adalah ___________
a. Nasi, ikan goreng, ayam goreng, sayur bayam
b. Roti, selai kacang, apel, susu
c. Nasi, jagung rebus, bakso goreng, es kelapa
8. Menurut adik makanan yang seimbang adalah __________
a. Makanan bergizi yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan tubuh
b. Makanan yang dikonsumsi sehari – hari
9. Menurut kamu kita makan berapa kali sehari seharusnya?
a. Sesuai kebutuhan
b. 2 kali
c. 3 kali
10. Menurut adik makanan yang aman adalah _____________
a. Makanan yang terhindar dari pencemaran biologis, kimia, dan fisik
b. Makanan yang bergizi
c. Makanan yang terlindungi
11. Di bawah ini yang termasuk makanan aman adalah ____________
a. Makanan yang dijual di pinggir jalan tapi rasanya enak
b. Makanan yang mempunyai kemasan
c. Makanan yang berkemasan tapi warnanya mencolok
12. Apakah adik tahu tentang zat tambahan pangan yang berbahaya seperti formalin
dan boraks?
a. Ya
b. Tidak
SIKAP MENGENAI MAKANAN BERGIZI, BERAGAM, BERIMBANG DAN
AMAN
NO.
PERNYATAAN
SIKAP
SETUJU TIDAK SETUJU
Saya harus makan makanan yang beraneka macam
2.
Makanan yang saya makan harus cukup zat gizi
3.
Saya harus makan sangat banyak setiap hari
4.
Saya harus rajin makan sayur dan buah setiap hari
5.
Saya memilih makan jajanan daripada makan pagi
6.
Saya harus sarapan pagi untuk memenuhi gizi saya di
sekolah
7.
Saya memilih jajan makanan/minuman yang warnanya
sangat cerah dan mencolok
8.
Saya tidak perduli jajanan yang saya suka seperti bakso
dijual dipinggir jalan
Lampiran 2
TOR
Term Of Reference (Kerangka Acuan Kegiatan)
Penyuluhan dan Permainan Flash Card Tentang Makanan Bergizi dan
Beragam
A. Pendahuluan
Berdasarkan hasil analisis data Riskesda 2010 yang diterbitkan oleh Depkes
(2010) menunjukkan bahwa secara nasional prevalensi kekurusan pada anak umur
6-12 tahun adalah 6-12,2 persen terdiri dari 4,6 persen sangat kurus dan 7,6 persen kurus.
Salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi anak adalah kebiasaan makan.
Anak sekolah juga berada dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan
sehingga mudah untuk dibimbing, diarahkan, dan ditanamkan kebiasaan-kebiasaan
baik. Oleh karena itu dilakukan pendidikan kesehatan melalui penyuluhan makanan
bergizi, beragam, dan berimbang melalui media
flash card
.
Salah satu bentuk media gambar adalah
flash card
.
Flash card
merupakan
kartu bergambar yang dilengkapi kata – kata.
Flash card
merupakan kartu permainan
yang juga digunakan untuk belajar. Penggunaan
flash card
sebagai media
penyuluhan dengan metode ceramah sambil bermain sangat tepat karena menurut
Kurniawan (2008) karakteristik anak usia Sekolah Dasar awal yaitu senang bermain,
senang bergerak, senang bekerja dalam kelompok, dan senang merasakan atau
melakukan/memperagakan sesuatu secara langsung.
B. Tujuan
Untuk mengetahui pengaruh penyuluhan kesehatan dengan media
flash card
terhadap
pengetahuan dan sikap anak usia sekolah tentang makanan bergizi.
C. Waktu dan Tempat
Waktu
: Senin, Maret 2014
Pukul
: 08.00- Selesai
Tempat
: Ruang Kelas I, II, III SD
D. Media
1. Flashcard 5 kelompok (Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin, makanan
aman dan tidak aman)
E. Pelaksanaan
1. Penyuluhan dan Permainan Flash Card Tentang Makanan Bergizi dan Beragam
No
Kegiatan
Waktu
Media
1
Bina Suasana :
Dilakukan agar siswa dapat kondusif
sehingga proses pembbelajaran
menggunakan Flash card dapat berjalan
dengan baik. Selain itu menciptakan
kedekatan antara instruktur dengan
siswa-siswa sehingga mengurangi
kecanggungan dalam berintraksi selama
proses pembelajaran menggunakan
flashcard.
Instruktur membagi siswa menjadi 3
kelompok, setiap kelompok terdiri dari
10-11 siswa
30 Menit
2
Instruktur memberikan materi mengenai
pentingnya makanan bergizidan beragam
Instruktur menjelaskan jenis jenis
makanan bergizi dan beragam sambil
menunjukkan gambar flashcard.
Diberikan kesempatan kepada peserta
untuk bertanya
Permainan pertama
:
Flashcard yang berjumlah 20 lembar
disebar di atas meja masing – masing
kelompok secara acak.
Siswa siswa diminta mengelompokkan
makanan berdasarkan zat gizinya.
Setelah hasil pengelompokan diperiksa
oleh instruktur, dan dilakukan koreksi
jika ada siswa yang melakukan kesalahan
dalam pengelompokan, sambil
menjelaskan mengenai gambar flashcard
tersebut.
Permainan kedua
:
Flashcard yang berjumlah 20 lembar
diberikan kepada masing – masing
kelompok.
Kelompok ditugaskan untuk melengkapi
makanan yang masih kurang memenuhi
zat gizi.
Setelah hasil pengelompokan diperiksa
10 menit
oleh instruktur, dan dilakukan koreksi
jika ada siswa yang melakukan kesalahan
dalam pengelompokan, sambil
menjelaskan mengenai gambar flashcard
tersebut.
Permainan dilakukan masing – masing 2
kali, agar siswa lebih paham. Namun
tidak bosan.
Agar lebih menarik dan bersemangat
permainan dilakukan dengan pemberian
hadiah.
3
Penutup :
Memberikan kesimpulan.
10 menit
Instruktur Utama
2. Penyuluhan dan Permainan Flash Card Tentang Makanan Seimbang
No
Kegiatan
Waktu
PJ
1
Instruktur memberikan materi mengenai
konsumsi makanan seimbang sesuai
dengan aktifitas yang dilakukan.
Diberikan kesempatan kepada peserta
untuk bertanya
Permainan:
Memberikan 10 gambar aktifitas dan
flash card yang bergambar makanan
berjumlah 20 lembar kepada masing –
masing kelompok.
Siswa siswa diminta menyusun makanan
berdasarkan aktifitasnya agar seimbang
dan tetap memenuhi zat gizi.
Setelah hasil penyusunan diperiksa oleh
instruktur dan dilakukan koreksi jika
melakukan kesalahan dalam
pengelompokan, sambil menjelaskan
mengenai gambar flashcard tersebut.
Permainan dilakukan masing – masing 2
kali, agar siswa lebih paham. Namun
tidak bosan.
Agar lebih menarik dan bersemangat
permainan dilakukan dengan pemberian
hadiah.
10 menit
10 menit
Presentasi
menggunakan PPT
dan Flashcard
3
Penutup :
Memberikan kesimpulan.
3. Penyuluhan dan Permainan Flash Card Tentang Makanan Aman
No
Kegiatan
Waktu
Media
1
Instruktur memberikan materi mengenai
konsumsi makanan yang tidak aman
untuk dikonsumsi.
Diberikan kesempatan kepada peserta
untuk bertanya
Permainan
:
Memberikan flash card yang bergambar
makanan aman dan tidak aman
berjumlah 20 lembar kepada masing –
masing kelompok.
Siswa siswa diminta mengelompokkan
makanan yang aman dan tidak aman
untuk dikonsumsi.
Setelah hasil penyusunan diperiksa oleh
instruktur, dan dilakukan koreksi jika ada
siswa yang melakukan kesalahan dalam
pengelompokan, sambil menjelaskan
mengenai gambar flashcard tersebut.
Permainan dilakukan 2 kali, agar siswa
lebih paham. Namun tidak bosan.
Agar lebih menarik dan bersemangat
permainan dilakukan dengan pemberian
hadiah.
10 menit
10 menit
Presentasi
menggunakan
PPT,
contoh
makanan
dan
Flashcard
3
Penutup :
Memberikan kesimpulan.
10 menit
Lampiran 3
Tabel Distribusi Frekuensi Pengetahuan Responden Sebelum dan Sesudah
Penyuluhan Dengan
Flash Card
Tahun 2014
No. Pertanyaan Pre-test Post-test
n % n %
1. Apakah adik tahu apa itu makanan bergizi?
a.
Ya 2. Menurut adik makanan bergizi adalaha. Makanan yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh
b. Makanan yang mahal
c. Makanan yang banyak jumlahnya
10 3. Manakah makanan sumber energi?
a. Tempe, kentang, ikan b. Nasi, roti, ubi c. Sayur, buah, dan air
12 4. Manakah makanan yang mengandung protein?
a. Minyak dan tempe b. Tahu dan daging ikan c. Nasi dan kentang
7
minyak adalah a. Apel dan bayam
b. Daging ayam dan mentega c. Bayam dan mentega
23 6. Menurut adik makanan yang beragam adalah
a. Makanan yang mengandung zat gizi dan beraneka ragam jenisnya
b. Makanan yang banyak c. Makanan yang enak saja
6
a. Nasi, ikan goreng, ayam goreng, sayur bayam b. Roti, selai kacang, apel, susu
c. Nasi, jagung rebus, bakso goreng, es kelapa
25 8. Menurut adik makanan yang seimbang adalah
a. Makanan bergizi yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan tubuh
b. Makanan yang dikonsumsi sehari – hari c. Makanan yang sesuai selera
6 9. Menurut kamu kita makan berapa kali sehari seharusnya?
a. Sesuai kebutuhan b. 2 kali 10. Menurut adik makanan yang aman adalah
a. Makanan yang terhindar dari pencemaran biologis, kimia, dan fisik
b. Makanan yang bergizi c. Makanan yang terlindungi
11. Di bawah ini yang termasuk makanan aman adalah a. Makanan yang dijual di pinggir jalan tapi rasanya enak b. Makanan yang mempunyai kemasan
c. Makanan yang berkemasan tapi warnanya mencolok
18
berbahaya seperti formalin dan boraks? a. Ya
Tabel Distribusi Frekuensi Sikap Responden Sebelum dan Sesudah Penyuluhan
Dengan
Flash Card
Tahun 2014
No.
Pertanyaan
Jawaban
Total
Setuju
Tidak setuju
n
%
n
%
n
%
Saya harus makan makanan yang beraneka macam
Saya memilih makan jajanan daripada makan pagi
Saya harus sarapan pagi untuk memenuhi gizi saya di sekolah
Saya memilih jajan makanan/minuman yang warnanya sangat cerah dan mencolok Saya tidak perduli jajanan yang saya suka seperti bakso dijual dipinggir jalan
65
Lampiran 4
Hasil Uji Statistik
1.
Hasil Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden
Frequency Table
Kategori Umur Siswa
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent Valid 6-7 tahun 41 57,7 61,2 61,2
8-9 tahun 26 36,6 38,8 100,0
Total 67 94,4 100,0
Missing System 4 5,6
Total 71 100,0
Kategori Jenis Kelamin Siswa
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent Valid laki-laki 38 53,5 56,7 56,7
perempuan 29 40,8 43,3 100,0
Total 67 94,4 100,0
Missing System 4 5,6
Total 71 100,0
Kategori skor
pre-test
pengetahuan siswa
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Sedang 22 31,0 32,8 32,8
Kurang 45 63,4 67,2 100,0
Total 67 94,4 100,0
Missing System 4 5,6
Total 71 100,0
Kategori skor post-test pengetahuan siswa
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Baik 2 2,8 3,0 3,0
Sedang 63 88,7 94,0 97,0
Kurang 2 2,8 3,0 100,0
Total 67 94,4 100,0
Missing System 4 5,6
Kategori skor
pre-test
sikap siswa
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Baik 17 23,9 25,4 25,4
Sedang 47 66,2 70,1 95,5
Kurang 3 4,2 4,5 100,0
Total 67 94,4 100,0
Missing System 4 5,6
Total 71 100,0
Kategori skor
post-test
sikap siswa
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Baik 51 71,8 76,1 76,1
Sedang 16 22,5 23,9 100,0
Total 67 94,4 100,0
Missing System 4 5,6
Total 71 100,0
2. Hasil Uji T-Test Skor
Pre-test
dan
Post-test
Pengetahuan dan Sikap Siswa
Paired Samples StatisticsMean N
Std. Devi ation
Std. Error Mea
n Pair 1 Pre-test pengetahuan 3,90 67 1,587 ,194
Post-test pengetahuan 7,45 67 1,318 ,161
Pair 2 Pre-test sikap 5,54 67 1,247 ,152
Post-test sikap 6,93 67 ,765 ,093
Paired Samples Correlations
N Correlation Sig. Pair 1 Pre-test pengetahuan & post-test
pengetahuan 67 ,204 ,098
Pair 2 Pre-test sikap & post-test sikap 67 ,074 ,549
Paired Samples Test
Paired Differences t df Sig. (2-tailed)
Mean
Std. Deviati
on
Std. Error Mean
95% Confidence Interval of the Difference
Lower Upper Pair 1 Pre-test pengetahuan
– post-test pengetahuan
-3,552 1,845 ,225 -4,002 -3,102 -15,763 66 ,000
Pair 2 Pre-test sikap –
Lampiran 5
Master Data Pengetahuan dan Sikap (
pre-test
dan
post-test
)
NO NAMA KELAS
PERTANYAAN VARIABEL PENGETAHUAN (PRETEST)
TOTAL
37 suci maharani 2 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 1 5
38 mhd. Akbar 2 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 4
39 darma anggara 2 1 0 1 0 1 0 0 1 1 0 0 1 6
40 luthfi 2 1 0 1 0 1 0 0 0 0 1 1 1 6
41 viandra cecilia 2 1 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 4
42 wahyu rizal 3 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3
43 lukmanul hakim 3 1 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 4
44 debi anjeli 3 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
45 poppy azwani 3 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
46 nur ardiansyah 3 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
47 aura lestari ramadan 3 1 1 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 6
48 anggi hafiza nst 3 1 1 0 1 1 1 1 0 0 0 1 1 8
49 ikhsan ramadan 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2
50 suci ramadani 3 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 3
51 nadia azura 3 1 0 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 4
52 dwi maulana 3 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2
53 ruri sheila aulia 3 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
54 zahra yulianti 3 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 2
55 najwa safira 3 1 0 1 0 0 0 1 0 1 0 0 1 5
56 yoga maulana 3 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 4
57 nabila rosa amelia 3 1 0 0 1 1 0 1 0 0 0 1 0 5
58 johannes 3 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3
59 m. ridho panjaitan 3 1 1 1 0 1 1 1 0 1 0 0 1 8
60 firman aldi maulana 3 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 4
61 jihad pratama 3 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 4
62 rayhan habib 3 0 0 0 0 1 0 1 1 1 0 0 0 4
63 mhd. Ardiansyah 3 1 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 0 4
64 m. hairil hanafi 3 1 1 0 1 0 0 0 1 0 0 1 1 6
65 bambang aditya 3 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 0 4
66 khairil faizin 3 1 1 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 6
NO NAMA KELAS PERTANYAAN VARIABEL PENGETAHUAN (POSTEST) TOTAL
39 darma anggara 2 0 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 0 8
40 luthfi 2 1 0 0 0 1 1 0 1 1 1 1 1 8
41 viandra cecilia 2 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 4
42 wahyu rizal 3 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 1 1 9
43 lukmanul hakim 3 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 10
44 debi anjeli 3 1 1 1 0 1 1 1 1 0 1 1 0 9
45 poppy azwani 3 1 1 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1 8
46 nur ardiansyah 3 1 1 1 0 1 0 0 1 0 1 1 0 7
47 aura lestari ramadan 3 1 1 1 0 1 1 0 1 0 0 0 1 7
48 anggi hafiza nst 3 1 1 0 1 0 1 0 1 0 1 1 1 8
49 ikhsan ramadan 3 1 1 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 6
50 suci ramadani 3 1 1 1 0 1 0 0 1 0 1 1 1 8
51 nadia azura 3 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 0 8
52 dwi maulana 3 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 1 0 8
53 ruri sheila aulia 3 1 0 0 0 1 0 1 0 0 1 1 0 5
54 zahra yulianti 3 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 1 1 9
55 najwa safira 3 1 0 0 0 1 0 1 0 1 1 1 1 7
56 yoga maulana 3 0 0 1 0 1 1 0 1 0 1 1 1 7
57 nabila rosa amelia 3 1 1 1 0 1 1 0 1 0 0 1 1 8
58 johannes 3 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 1 5
59 m. ridho panjaitan 3 1 1 0 0 1 0 0 0 1 1 1 1 7
60 firman aldi maulana 3 1 1 0 1 1 0 0 1 0 1 1 1 8
61 jihad pratama 3 1 1 1 0 1 0 0 1 0 1 1 1 8
62 rayhan habib 3 1 1 1 1 1 1 0 0 1 0 0 1 8
63 mhd. Ardiansyah 3 1 1 1 0 1 0 1 0 0 1 1 0 7
64 m. hairil hanafi 3 1 1 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1 8
65 bambang aditya 3 1 1 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 9
66 khairil faizin 3 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 1 0 8
NO NAMA KELAS PERNYATAAN VARIABEL SIKAP (PRETEST)
TOTAL
39 darma anggara 2 1 1 0 1 1 1 0 0 5
40 luthfi 2 1 1 0 1 0 1 0 0 4
41 viandra cecilia 2 1 1 0 1 1 1 1 1 7
42 wahyu rizal 3 0 1 0 0 1 1 1 0 4
43 lukmanul hakim 3 1 1 0 1 1 1 1 1 7
44 debi anjeli 3 1 1 1 1 1 1 1 1 8
45 poppy azwani 3 1 1 0 1 1 1 0 0 5
46 nur ardiansyah 3 1 1 1 1 1 1 1 1 8
47 aura lestari ramadan 3 1 1 0 1 0 1 0 1 5
48 anggi hafiza nst 3 1 1 0 1 1 1 0 0 5
49 ikhsan ramadan 3 1 1 1 1 1 1 1 1 8
50 suci ramadani 3 1 1 0 1 1 1 0 0 5
51 nadia azura 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
52 dwi maulana 3 1 1 0 1 1 1 1 0 6
53 ruri sheila aulia 3 1 1 0 1 1 1 1 0 6
54 zahra yulianti 3 1 1 0 1 1 1 0 0 5
55 najwa safira 3 1 1 0 1 0 0 0 1 4
56 yoga maulana 3 0 1 1 1 1 1 1 0 6
57 nabila rosa amelia 3 1 1 0 1 1 1 1 0 6
58 johannes 3 1 1 0 1 1 1 1 1 7
59 m. ridho panjaitan 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
60 firman aldi maulana 3 1 1 0 1 1 1 1 0 6
61 jihad pratama 3 1 1 0 1 1 1 0 0 5
62 rayhan habib 3 1 1 0 1 1 1 1 0 6
63 mhd. Ardiansyah 3 1 1 0 1 1 1 0 0 5
64 m. hairil hanafi 3 1 1 0 1 1 1 0 0 5
65 bambang aditya 3 1 1 0 1 1 1 0 0 5
66 khairil faizin 3 1 1 0 1 1 1 0 1 6
NO NAMA KELAS
PERNYATAAN VARIABEL SIKAP
(POSTEST)
TOTAL
38 mhd. Akbar 2 1 1 1 1 1 1 0 1 7
39 darma anggara 2 0 1 1 1 1 0 1 1 6
40 luthfi 2 1 1 1 1 1 1 1 1 8
41 viandra cecilia 2 1 1 0 1 1 1 1 1 7
42 wahyu rizal 3 1 1 0 0 1 1 1 1 6
43 lukmanul hakim 3 0 1 0 1 1 1 1 1 6
44 debi anjeli 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
45 poppy azwani 3 1 1 1 1 1 1 1 1 8
46 nur ardiansyah 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
47 aura lestari ramadan 3 1 1 0 1 1 1 1 1 7
48 anggi hafiza nst 3 1 1 0 1 0 1 1 0 5
49 ikhsan ramadan 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
50 suci ramadani 3 1 1 1 1 1 1 1 1 8
51 nadia azura 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
52 dwi maulana 3 1 1 0 1 1 1 1 1 7
53 ruri sheila aulia 3 1 1 0 1 1 1 1 1 7
54 zahra yulianti 3 1 1 1 1 1 1 0 1 7
55 najwa safira 3 1 1 1 1 1 1 0 1 7
56 yoga maulana 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
57 nabila rosa amelia 3 1 1 1 1 1 1 0 0 6
58 johannes 3 1 1 0 1 1 1 1 0 6
59 m. ridho panjaitan 3 1 1 0 1 1 1 1 1 7
60 firman aldi maulana 3 1 1 1 1 0 1 0 1 6
61 jihad pratama 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
62 rayhan habib 3 1 1 0 1 1 1 1 0 6
63 mhd. Ardiansyah 3 1 1 1 1 1 1 0 0 6
64 m. hairil hanafi 3 1 1 0 1 1 1 1 1 7
65 bambang aditya 3 1 1 1 1 1 1 1 1 8
66 khairil faizin 3 1 1 1 1 1 1 1 0 7
Lampiran 6
Model
Flash card
Yang Digunakan Dalam Penelitian
1. flash card
sayuran
flash card
sayuran terdiri dari wortel, cabai, bayam, kol, daun ubi, daun
kangkung, tomat, labu, brokoli, terong, kacang panjang, sawi, dan jamur.
Flash card
sayuran berbentuk segi enam, halaman depan
flash card
terdapat
gambar sayuran disertai tulisan nama sayur dan bahasa inggrisnya, halaman
belakang
flash card
berisi informasi gizi sederhana tentang sayuran tersebut.
Untuk lebih jelas dapat dilihat pada gambar berikut:
Gambar 6.1.
flash card
bagian depan berisi gambar dan nama sayuran
Gambar 6.2.
flash card
bagian belakang berisi informasi gizi sayuran
2.
Flash card
buah-buahan
Flash card
buah-buahan terdiri dari apel, jeruk, mangga, strawberi, nenas,
anggur, nangka, rambutan, sawo, alpukat, buah pir, papaya, belimbing,
pisang, durian, dan semangka.
Flash card
buah-buahan berbentuk hati dimana
pada halaman depan
flash card
terdapat gambar buah disertai tulisan nama
buah dan bahasa inggrisnya dan pada halaman belakang
flash card
berisi
informasi gizi sederhana tentang buah tersebut. Untuk lebih jelas dapat dilihat
pada gambar berikut:
Gambar 6.3.
flash card
bagian depan berisi gambar dan nama buah
3.
Flash card
protein dan lemak
Flash card
protein dan lemak terdiri dari telur, tempe, tahu, minyak, coklat,
susu, ikan, daging, daging ayam, sosis, kacang hijau, cumi-cumi, kerang,
kacang tanah, kepiting, udang, nugget ayam, bakso, keju, dan mentega.
Flash
card
protein dan lemak berbentuk awan dimana pada halaman depan
flash
card
terdapat gambar makanan disertai nama dalam bahasa Indonesia dan
Inggris, pada halaman belakang
flash card
berisi informasi gizi tentang
makanan tersebut. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada gambar berikut:
Gambar 6.5. bagian depan
flash card
yang berisi nama dan gambar makanan
Gambar 6.6. bagian belakang
flash card
yang berisi informasi gizi makanan
4.
Flash card
karbohidrat
Flash card
karbohidrat terdiri dari nasi, roti, pulut, kue bolu, biskuit, sereal,
kentang, bubur, jagung, ubi, dan mie.
Flash card
karbohidrat berbentuk segi
empat dimana pada halaman depan
flash card
terdapat gambar makanan nama
dalam bahasa Indonesia dan bahasa inggris, pada halaman belakang
flash card
berisi informasi gizi sederhana tentang makanan tersebut. Untuk lebih jelas
dapat dilihat pada gambar berikut:
Gambar 6.7. bagian depan
flash card
yang berisi gambar dan nama makanan
5.
Flash card
makanan aman dan tidak aman
Flash card
makanan aman dan tidak aman berbentuk kartu segi empat dengan
ada dua ujung lebih di atas dan bawahnya , dan hanya terdiri dari satu bagian
depan saja yang berisi gambar dan keterangan gambar.
Flash card
makanan
aman dan tidak aman terbagi atas dua bagian yaitu:
flash card
makanan aman terdiri dari makanan yang dijual di tempat
tertutup, makanan belum kadaluarsa, makanan berkemasan baik, makanan
berwarna alami, makanan yang dibungkus dengan bahan aman, makanan
yang tidak tercemar, makanan yang tidak berjamur, makanan yang tidak
basi, makanan yang tidak dihinggapi lalat, makanan yang terbungkus.
Flash card
makanan yang tidak aman terdiri dari makanan yang dijual di
pinggir jalan, makanan kadaluarsa, makanan berkemasan rusak, makanan
yang berwarna mencolok, makanan yang dibungkus dengan Styrofoam,
makanan yang berjamur, makanan yang basi, makanan yang dihinggapi lalat,
makanan yang tercemar fisik.
Untuk lebih jelas dapat dilihat pada gambar di bawah ini:
Gambar 6.9.
flash card
makanan yang tidak aman
Lampiran 7
Dokumentasi Penelitian
Siswa dibagi atas beberapa kelompok, dimana dalam satu kelompok terdiri dari 10-11 siswa.
Penelitian dimulai dengan melakukan ceramah tentang makanan bergizi, beragam,
seimbang dan aman dengan menggunakan presentasi yang ditampilkan di layar papan
tulis siswa.
Gambar 7.1. para siswa dikelompokkan dalam beberapa kelompok kemudian dilakukan penyuluhan dengan metode ceramah
Setelah melakukan penyuluhan, penyuluh memberikan setumpuk
flash card
kepada
masing-masing kelompok lalu menyebutkan gambar pada flash card
secara bergantian
secara cepat, lalu menyuruh anak-anak untuk menyebutkan gambar flash card
secara
cepat juga.
Gambar 7.2. penyuluh memberikan setumpuk flash cardkepada kelompok lalu menyebutkan nama gambar flash carddan menyuruh siswa untuk menyebut gambar flash cardsecara cepat
Gambar 7.3. siswa diberi kartu kandungan gizi makanan dan setumpuk flash card lalu mengelompokkannya sesuai nilai gizinya.
Gambar 7.4. masing-masing siswa mendapat giliran untuk mengelompokkan makanan sesuai dengan nilai gizinya hingga akhirnya semua kartu terkelompokkan
