KOESIONER PENELITIAN
GAMBARAN KONSUMSI BUAH PINANG, KEJADIAN KECACINGAN
DAN STATUS GIZI SISWA DI SD 175750 DESA PARDAMEAN
NAINGGOLAN KECAMATAN PAHAE JAE KABUPATEN TAPANULI
UTARA TAHUN 2013
Tanggal Wawancara
:
I.
Karakteristik Responden
1.
Nama
:
2.
Jenis Kelamin
:
3.
Umur
:
4.
Suku
:
5.
Kelas
:
II.
Kebiasaan Konsumsi Pinang
1.
Apakah anda mengkonsumsi buah pinang?
*Jika mengkonsumsi dilanjutkan pertanyaan nomor 2
2.
Berapa kali anda mengkonsumsi buah pinang dalam sehari?
3.
Berapa banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan?
4.
Pada waktu kapan saja Anda mengkonsumsi buah pinang?
5.
Apakah Anda mengkonsumsi Pinang sesaat setelah makan?
6.
Sudah berapa lama Anda mengkonsumsi buah pinang?
7.
Mengapa Anda mengkonsumsi buah pinang?
8.
Apa yang Anda rasakan setelah mengkonsumsi buah pinang?
III.Tes Laboratorium Feces
1.
Apakah terinfeksi cacing
a.
Ya
Formulir
F ood Recall
24 jam
Waktu
Makan
Nama
Makanan
Bahan Makanan
Jenis
Banyaknya
URT
Gr
Pagi/jam
Siang /Jam
Malam/Jam
Keterangan:
MASTER DATA KONSUMSI BUAH PINANG, KEJADIAN KECACINGAN DAN STATUS GIZI SISWA SDN 175750 DESA PARDAMEAN NAINGGOLAN KECAMATAN PAHAE JAE KABUPATEN TAPANULI UTARA TAHUN 2013
No
Tingkat kecukupan energi siswa SD * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
Total
normal pendek sangat pendek
Tingkat kecukupan energi siswa SD
defisit tingkat ringan Count 1 0 0 1
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
100.0% .0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks TB/U
2.6% .0% .0% 1.7%
% of Total 1.7% .0% .0% 1.7%
defisit tingkat sedang Count 4 3 0 7
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
57.1% 42.9% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks TB/U
10.3% 16.7% .0% 12.1%
defisit tingkat berat Count 34 15 1 50
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
68.0% 30.0% 2.0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks TB/U
87.2% 83.3% 100.0% 86.2%
% of Total 58.6% 25.9% 1.7% 86.2%
Total Count 39 18 1 58
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
67.2% 31.0% 1.7% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks TB/U
100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Tingkat kecukupan energi siswa SD * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks
IMT/U
Total
normal kurus
Tingkat
kecukupan energi siswa SD
defisit tingkat ringan Count 1 0 1
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
100.0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U
1.9% .0% 1.7%
% of Total 1.7% .0% 1.7%
defisit tingkat sedang Count 6 1 7
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
85.7% 14.3% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U
11.1% 25.0% 12.1%
% of Total
defisit tingkat berat Count 47 3 50
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
94.0% 6.0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U
87.0% 75.0% 86.2%
% of Total 81.0% 5.2% 86.2%
Total Count 54 4 58
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
93.1% 6.9% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U
100.0% 100.0% 100.0%
% of Total 93.1% 6.9% 100.0%
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
Total
normal pendek
sangat pendek
Tingkat kecukupan protein siswa SD
kelebihan Count 2 1 0 3
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 66.7% 33.3% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
5.1% 5.6% .0% 5.2%
% of Total 3.4% 1.7% .0% 5.2%
normal Count 4 2 0 6
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 66.7% 33.3% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
10.3% 11.1% .0% 10.3%
% of Total 6.9% 3.4% .0% 10.3%
defisit tingkat ringan Count 6 1 1 8
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 75.0% 12.5% 12.5% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
% of Total
10.3% 1.7% 1.7% 13.8%
defisit tingkat sedang
Count 6 4 0 10
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 60.0% 40.0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
15.4% 22.2% .0% 17.2%
% of Total 10.3% 6.9% .0% 17.2%
defisit tingkat berat Count 21 10 0 31
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 67.7% 32.3% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
53.8% 55.6% .0% 53.4%
% of Total 36.2% 17.2% .0% 53.4%
Total Count 39 18 1 58
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 67.2% 31.0% 1.7% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Tingkat kecukupan protein siswa SD * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U
Total
normal kurus
Tingkat kecukupan protein siswa SD
kelebihan Count 3 0 3
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 100.0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 5.6% .0% 5.2%
% of Total 5.2% .0% 5.2%
normal Count 5 1 6
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 83.3% 16.7% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 9.3% 25.0% 10.3%
% of Total 8.6% 1.7% 10.3%
defisit tingkat ringan Count 8 0 8
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 100.0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 14.8% .0% 13.8%
% of Total 13.8% .0% 13.8%
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 90.0% 10.0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 16.7% 25.0% 17.2%
% of Total 15.5% 1.7% 17.2%
defisit tingkat berat Count 29 2 31
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 93.5% 6.5% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 53.7% 50.0% 53.4%
% of Total 50.0% 3.4% 53.4%
Total Count 54 4 58
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 93.1% 6.9% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 100.0% 100.0% 100.0%
Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan * Apakah terinfeksi cacing
Crosstabulation
Apakah terinfeksi cacing
Total
positif negatif
Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
Count 3 2 5
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
60.0% 40.0% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing 100.0% 3.6% 8.6%
% of Total 5.2% 3.4% 8.6%
< 1 buah Count 0 19 19
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
.0% 100.0% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing .0% 34.5% 32.8%
% of Total .0% 32.8% 32.8%
1-3 buah Count 0 27 27
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
.0% 100.0% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing .0% 49.1% 46.6%
>4 buah Count 0 7 7
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
.0% 100.0% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing .0% 12.7% 12.1%
% of Total .0% 12.1% 12.1%
Total Count 3 55 58
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
5.2% 94.8% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing 100.0% 100.0% 100.0%
Apakah terinfeksi cacing * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
Total
normal pendek sangat pendek
Apakah terinfeksi cacing
positif Count 0 3 0 3
% within Apakah
terinfeksi cacing .0% 100.0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
.0% 16.7% .0% 5.2%
% of Total .0% 5.2% .0% 5.2%
negatif Count 39 15 1 55
% within Apakah
terinfeksi cacing 70.9% 27.3% 1.8% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
100.0% 83.3% 100.0% 94.8%
% of Total 67.2% 25.9% 1.7% 94.8%
Total Count 39 18 1 58
% within Apakah
terinfeksi cacing 67.2% 31.0% 1.7% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Apakah terinfeksi cacing * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U
Total
normal kurus
Apakah terinfeksi cacing positif Count 3 0 3
% within Apakah terinfeksi
cacing 100.0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 5.6% .0% 5.2%
% of Total 5.2% .0% 5.2%
negatif Count 51 4 55
% within Apakah terinfeksi
cacing 92.7% 7.3% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 94.4% 100.0% 94.8%
% of Total 87.9% 6.9% 94.8%
Total Count 54 4 58
% within Apakah terinfeksi
cacing 93.1% 6.9% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 100.0% 100.0% 100.0%
% of Total 93.1% 6.9% 100.0%
==================a===================================================
Meal analysis: energy 1112.0 kcal (100 %), energy 4652.6kcal (100 %)
===================================================================== HASIL PERHITUNGAN
=====================================================================
Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
=====================================================================
Meal analysis: energy 1953.6 kcal (100 %), energy 8173.9kcal (100 %)
===================================================================== HASIL PERHITUNGAN
=====================================================================
Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
