• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENENTUAN MASAK FISIOLOGIS DAN PELAPISAN LILIN SEBAGAI UPAYA MENGHAMBAT KERUSAKAN BUAH SALAK KULTIVAR GADING SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PENENTUAN MASAK FISIOLOGIS DAN PELAPISAN LILIN SEBAGAI UPAYA MENGHAMBAT KERUSAKAN BUAH SALAK KULTIVAR GADING SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 1 menunjukkan bahwa warna  kulit buah salak gading berumur 6 bulan  berwarna hijau (nilai 1) kemudian pada  umur 7 bulan berwarna kuning agak  kehijauan (nilai 2) pada umur 8 bulan  berwarna kuning (nilai 2), secara visual  perubahan warna tersebut t
Tabel 2 menunjukkan bahwa  kandungan gula reduksi mengalami  kenaikan secara nyata pada umur petik 7  bulan kemudian pada umur petik 8  bulan mengalami penurunan secara  nyata
Gambar 2. Perubahan kadar asam buah  salak Gading yang dipetik pada umur 7  dan 8 bulan dengan dan tanpa pelapisan  lilin
Gambar 3. Perubahan kadar vitamin C  buah salak Gading yang dipetik pada  umur 7 dan 8 bulan dengan dan tanpa  pelapisan lilin
+2

Referensi

Dokumen terkait

Apabila petani meremajakan kebun karet tuanya dengan tanaman karet klon unggul, pendapatan yang diterima akan lebih baik dibandingkan dengan produksi yang diperoleh

Siswa dapat meningkatkan cara lain di mana pemegang saham dan pemberi pinjaman kepentingan diselaraskan untuk mengurangi kemungkinan bahwa leverage yang tinggi akan

[r]

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya minimal dari penggunaan intravena seftriakson dan sefotaksim dalam pengobatan pneumonia geriatri di RSUD

Melihat semangat Adi Shixiong dan 17 relawan Tzu Chi pada saat pengambilan gambar, merupakan bentuk nyata dari salah satu Kata Perenungan Master Cheng Yen yang

Dalam penyelenggaraan otonomi daerah, salah satu upaya yang harus dilakukan oleh Pemerintah Daerah adalah peningkatan pendapatan daerah, memperbaiki jenis dan

Pemegang kekuasaan eksekutif dalam negara ini adalah seorang Perdana Menteri, dipilih oleh Ratu, yang secara tradisi merupakan ketua dari partai berkuasa dalam parlemen.. Dalam

Dalam sistem informasi Web yang menjadi kendala adalah bagaimana membuat user yang tidak mengerti atau user yang baru dapat memahami dengan sistem yang telah dirancang. Pembahasan