No Judul Nama-Nama Dosen Dihasilkan/ Dipublikasikan Pada Tahun Penyajian/ Publikasi Tingkat*
Lokal Nasional Interna sional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
2008 1. Pendekatan Logika Fuzzy pada
Basis Data Standar Mutu Komoditas Hortikultura
Aunur Rofiq M, Sucipto JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 9, No. 2, Agustus 2008. Hal. 83-94. ISSN 1411-5131
Agustus 2008
√
2. Upaya Peningkatan Efisiensi Produksi dan Pangsa Pasar Abon Ikan Tuna dengan Perbaikan Teknologi Mesin Penyangrai di Industri Abon "BARETA" Malang Siti Asmaul M, STP, MP Panji Deoranto, STP, MP AKADEMIKA, LPPM UB Vol.XII September 2008. ISSN:
0853-1765
September 2008
√
3. Uji Coba Penggunaan Inokulum Tempe dari Kapang Rhizopus Oryzae dengan Substrat Tepung Beras dan Ubi Kayu pada Unit Produksi Tempe Sanan Kodya Malang
Ir. Sukardi, MS Dr.Ir. Wignyanto, MS Isti Purwaningsih, STP, MP JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 9, No. 3, Desember 2008. Hal. 207-215. ISSN 1411-5131
Desember 2008
√
4. (Karya Ilmiah)
Perapan Cleaner Production Pada Industri Tapioka Untuk Mendukung Ketahanana Pangan Nasional
Sri Suhartini, STP, M.Env.Mgt
Prosiding Seminar Nasional FTP UB, ISBN 978-979-1366-28-1: Malang 14 Agustus 2008 √ 5. Pengaruh Kemampuan
Teknologi Terhadap Daya Saing Industri Kecil Sektor Pangan
Isti Purwaningsih Prosiding Seminar Nasional FTP UB, ISBN 978-979-1366-28-1: Malang
14 Agustus 2008
√
6. Analisis Tanggapan dan minat Petanio Terhadap Usaha Pengolahan Ubi Jalar
Suprayogi Sri Kumalaningsih Aunur Rofiq Mulyarto
Prosiding Seminar Nasional FTP UB, ISBN 978-979-1366-28-1: Malang
14 Agustus 2008
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 7. Penerapan Metode Jaringan
Syaraf Tiruan untuk Peramalan Permintaan Kecap Manis
Imam Santoso E.F. Sri Maryani S
Nila Kristina
Prosiding Seminar Nasional FTP UB, ISBN 978-979-1366-28-1
14 Agustus 2008
√ 8. Analisis Efesiensi Proses
Pengemasan Susu Kedelai (Studi Kasus di Unit Usaha "RISA" Malang)
Usman Effendi E.F. Sri Maryani S
Sucipto
Prosiding Seminar Nasional FTP-UB, ISBN 978-979-1366-28-1
14 Agustus 2008
√
9. Eksplorasi Mangga Podang Sebagai Sumber Beta Karoten
Dodyk Pranowo, Sri Kumalaningsih,
Nur Hidayat
Prosiding Seminar Nasional, FTP-UB, ISBN 978-979-1366-28-1
14 Agustus 2008
√ 10. Analisis Kelayakan Teknis dan
Finansial Pendirian Industri Skala Kecil Emping Singkong
Nur Hidayat Nur Atifah
Prosiding Seminar Nasional, FTP-UB, ISBN 978-979-1366-28-1
14 Agustus 2008
√ 11. Penentuan Lama Pengeringan
pada Pembuatan Serbuk Biji Alpukat
Sucipto Wignyanto
Prosiding Seminar Nasional, FTP-UB, ISBN 978-979-1366-28-1
14 Agustus 2008
√ 12. Potensi Ganyong Sebagai
Sumber Karbohidrat Dalam Upaya Menunjang Ketahanan Pangan
Nur Hidayat, Irnia Nurika, Isti Purwaningsih
Prosiding Seminar Nasional FTP-UB, ISBN 978-979-1366-28-1
14 Agustus 2008
√
13. Studi Kelayakan Unit Usaha Cookies GFCF Berbasis Ubi Jalar Ungu Skala Kecil
Siti Asmaul M Maimunah Hindun P
Prosiding Seminar Nasional FTP-UB, ISBN 978-979-1366-28-1
14 Agustus 2008
√ 14. Pembuatan Briket Bio Arang
Daun Tebu
Ir. Nur Hidayat,MP, Dr.Ir. Susinggih Wijana,
MS
Prosiding Seminar Nasional Green Product dlm rangka Dies Natalis Univ. Brawijaya Malang.
10 November
2008
√
2009 15. Efektivitas Penurunan Bahan
Organik dan Anorganik pada Limbah cair Penyamakan Kulit Menggunakan Tumbuhan Kayu Apu (Pistia statiotes L.) sebagai Biofilter Siti Asmaul M, STP, MP Dr.Ir. Wignyanto, MS Bernardus Endi S. JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 10 No. 1, April 2009. Hal. 10-18. ISSN 411-5131
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 16. Optimasi Penggunaan NaOH
dan Tapioka pada Produksi Kertas Seni dari Pelepah Pisang Sucipto, STP, MP Dr.Ir. Susinggih Wijana, MS Erli Wahyuningtyas JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 10 No. 1, April 2009. Hal. 46-53. ISSN 411-5131
April 2009 √
17. Studi Pembuatan Sabun Mandi Cair dari Daur Ulang Minyak Goreng Bekas (Kajian Pengaruh Lama Pengadukan dan Rasio Air Sabun Terhadap Kualitas Dr.Ir. Susinggih Wijana, MS Ir. Soemarjo Titik Harnawi JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 10 No. 1, April 2009. Hal. 54-61. ISSN 411-5131
April 2009 √
18. Analisis Kelayakan Kualitas Tapioka Berbahan Baku Gaplek (Pengaruh Asal Gaplek dan Kadar Kaporit yang Digunakan)
Susinggih Wijana, Irnia Nurika, Elina Habibah
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 10, No.2, Agustus 2009. Hal. 97-105. ISSN 1411-5131
Agustus 2009
√
19. Perencanaan Produk Teh Instan Dengan Flavour Pepermint Skala Rumah Tangga
Ir. Sukardi, MS; Ir. M.Hindun P., MS.; K.Kurniawan
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 10, No.2, Agustus 2009. Hal. 106-114. ISSN 1411-5131
Agustus 2009
√
20. Bioremidiasi Limbah Cair Sentra Industri Tempe Sanan serta Perencanaan Unit Pengolahannya (Kajian Pengaturan Kecepatan Aerasi dan Waktu Inkubasi)
Wignyanto, Nur Hidayat, Alfia Ariningrum
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 10, No.2, Agustus 2009. Hal. 123-135. ISSN 1411-5131 Agustus 2009 √ 21. Pengembangan Aliansi Strategis dalam Rantai Pasokan Agroindustri Apel
Imam Santoso JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 10, No.3, Desember 2009. Hal. 174-181. ISSN 1411-5131
Desember 2009
√
22. (Karya Ilmiah)
Peningkatan Nilai Tambah melalui Manajemen dan Teknologi Processing : Penanganan Panen dan Pasca Panen serta Produk Olahan.
Ir. Sukardi, MS Semiloka kerjasama PT. HM Sampoerna Tbk. Dan Fakultas Pertanian UB
23 April 2009
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 23. Analisis Kelayakan Teknologi
Produksi Sari Buah Mangga Podang Pada Skala Industri Kecil
Dodyk Pranowo,STP, MSi
Dr.Ir. Susinggih Wijana, MS
Seminar Nasional: Inovasi untuk Petani dan Peningkatan Daya Saing Produk Pertanian, ISBN 978-979-3450-28-5
28 Juli 2009 √
24. Optimasi Persentase Penambahan Shortening dan Lama Pengadukan pada Proses Pembuatan Mentega Wijen (Sesame Butter)
Ir. Sukardi, MS Prosiding Seminar Nasional “Peranan Ilmu dan Teknologi Pertanian dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan”, FTP – Univ. Udayana
19 Agustus 2009
√
25. Analisis Alokasi Curahan Waktu Kerja Tenaga Kerja Keluarga pada Industri Tempe di Sanan Kota Malang
Ir. Sukardi, MS Siti Asmaul M, STP,
MP
Prosiding Seminar Nasional “Peranan Ilmu dan Teknologi Pertanian dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan”, FTP – Univ. Udayana
19 Agustus 2009
√
26. Analisis Peranan Kemitraan Terhadap Perkembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah Berbasis Tepung Terigu di Jawa Timur (Studi Kasus Kemitraan “Mitra Tumbuh Bersama Bogasari” di Kota Malang, Blitar dan Surabaya)
Ir. M. Hindun P, MS Dr.Ir. Susinggih W, MS
Prosiding Seminar Nasional “Peranan Ilmu dan Teknologi Pertanian dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan”, FTP – Univ. Udayana
19 Agustus 2009
√
27. Penerapan Rakayasa Nilai Terhadap Pembuatan Produk
Jelly Drink Siwalan
Sri Suhartini, STP, M.Env.Mgt. Ir. Nur Hidayat, MP
Prosiding Seminar Nasional “Peranan Ilmu danTeknologi Pertanian dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan”, FTP – Univ. Udayana
19 Agustus 2009
√
28. Analisis Kelayakan Teknologi Produksi Dodol Mangga Podang pada Skala Industri Kecil (Studi Kasus Diseminasi Teknologi pada Unit Produksi Olahan Mangga di Sumber Bendo, Kediri)
Dodyk Pranowo, STP, M.Si.
Dr.Ir. Susinggih W, MS
Prosiding Seminar Nasional “Peranan Ilmu dan Teknologi Pertanian dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan”, FTP – Univ. Udayana
19 Agustus 2009
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 29. Penerapan Metode Jaringan
Syaraf Tiruan (Artificial Neural
Network) untuk Peramalan Permintaan Kecap Manis
Dr.Ir. Imam Santoso, MP
Ir. E.F. Sri Maryani S, MS
Prosiding Seminar Nasional TIMP IV, TI-ITS, Surabaya
20 Agustus 2009
√
30. Analisis Pemahaman Konsumen tentang Iklan Televisi Kacang Atom Sukro dengan Consumer Decision Model (CPM) dan Strategi Pebaikannya
Siti Asmaul M , STP, MP,
Dr. Ir. Imam Santoso, MP
Seminar Nasional Teknik Industri dan Manajemen Produksi IV “Improving Competitiveness Through Strategic Alignment”, ITS Surabaya, ISSN: 979-545-046-8
20 Agustus 2009
√
31. Analisis Segementasi Pasar pada Konsumen Bakpao Telo dengan Metode Fuzzy-C-Means Clustering
Siti Asmaul M , STP, MP,
Dr. Ir. Imam Santoso, MP
Seminar Nasional Teknik Industri dan Manajemen Produksi IV “Improving Competitiveness Through Strategic Alignment”, ITS Surabaya, ISSN: 979-545-046-8
20 Agustus 2009
√
32. Produksi Inokulum Tempe dari Kupang R.oligosporus dengan Substrat Limbah Industri Keripik Singkong
Ir. Nur Hidayat, MP Prosiding Seminar Nasional Hasil-hasil Penelitian Ilmu Hayati ke-2 10 Oktober 2009 √ 33. Variable Analysis Of Consumer’s Acceptance On Sweet Potato Flour Ice Cream With Path Analysis
Dr.Ir. Imam Santoso, MP
Ir. EF. Maryani S, MS Aunur RM, STP,MSc
Proceeding 11th ASEAN Food Conference, Brunei Darussalam
21-23 Oktober
2009
√
34. Optimization of Sucrose and Urea Concentration for the Production of Citric Acid from Apple Pommace using
Aspergillus niger (Case Study
in PT. Batu Bhumi Suryatama-City of Batu)
Dr.Ir. Wignyanto,MS Ir. Nur Hidayat, MP
Ir. Sukardi, MS
Proceeding 11th ASEAN Food Conference, Brunei Darussalam
21-23 Oktober
2009
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 35. The Effect of Brown Coconut
Sugar Region and
Concentration of Fine Sucrose Crystal Added on the Quality of Crystal Brown Coconut Sugar by Reprocessing Method Dr. Ir. Susinggih Wijana, MS Dodyk Pranowo, STP, MSi Sucipto, STP, MP
Proceeding 11th ASEAN Food Conference, Brunei Darussalam
21-23 Oktober
2009
√
36. Encapsulation of Lactobacillus sp. With Moringa oleifera Leaf for Food Supplement
Prof.Dr.Ir. Sri Kumalaningsih,
MApp.Sc , Suprayogi, STP
Proceeding 11th ASEAN Food Conference, Brunei Darussalam
21-23 Oktober
2009
√
37. Studi Penerimaan Konsumen Tiwul Instan Ganyong dan Analisis Finansialnya
Ir. Nur Hidayat, MP Isti Purwaningsih, STP,
MT
Irnia Nurika, STP, MP
Prosiding Seminar Nasional : Pengembangan Teknologi Berbasis Bahan Baku Lokal, FTP-UGM, Yogyakarta 2 Desember 2009 √ 2010 38. (Karya Ilmiah)
The Fuzzy Logic for Quality Assesment of Fresh Fish as The Raw Materials of The Frozen Fish Industry
Arif Hidayat, STP, M.AIT, Ir. Endah RL, MS, Aunur Rofiq M, STP,
MSc,
Proceeding International Seminar on Food & Agriculture Science, Bukittinggi, Indoinesia
17 Februari 2010
√
39. Profiling Small and Medium Food Industry; A Data Mining Approach
Aunur Rofiq M, STP, MSc
Isti Purwaningsih STP, MT
Proceeding International Seminar on Food & Agricultural Science, , Bukittinggi, Indonesia
17 Februari 2010
√
40. Inventory Control of Raw Material “Kebab Turki” Using Quantity Review System Model (Case Study at PT. Baba Rafi Indonesia) Wike Agustin PD, STP, MEng Ir. Endah RL, MS Aunur Rofiq M. STP, MSc
Proceeding International Seminar on Food & Agricultural Science, , Bukittinggi, Indonesia
17 Februari 2010
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 41. Isolation and Characterization
of 2-deoxyglucose resistant mutants of Kluyveromyces marxianus Suprayogi, Nadchanok Rodrussamee, Noppon Lertwattanasakul, Savitree Limtong, Mamoru Yamada
The 3rd Young Scientist Seminar “Capacity Building and Development of Microbial Potential and Fermentation Technology Towards New Era”, Seminar Park, Yamaguchi-Japan
4-5 September
2010
√
42. Photodiode Ba0.5Sr0.5TiO3 Thin Film As Light Sensor.
Sucipto, STP. MP. Syafutra, Irzaman, T.
Djatna, TT Irawadi, AM Fauzi (Dosen IPB)
I Surur, I Deni, S Bessie, I Budiman H (S2 IPB)
Proceeding of The International Conference on Materials Science and Technology (ICMST) 2010. “Material Science & Technology”. BPTP LIPI. National Research Council (DRN). Serpong Indonesia 19-23 Oktober 2010 √ 43. Penyusunan Strategi Pemasaran Pati Ganyong (Studi Kasus di Unit X, Desa Tawangsari, Pujon)
Ir. Nur Hidayat , MP Isti Puwaningsih, STP,
MT
Irnia Nurika, STP,MP
Prosiding Seminar Nasional Ketahanan Pangan dan Energi, Faprta UPN Veteran. Yogyakarta
2 Desem-ber 2010
√
44. Analisis Daya Saing Agroindustri Kelapa di Provinsi Sulawesi Utara
Hendrix YS, STP, MSi Prosiding Seminar Nasional Asosiaasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA) FTP – UGM Yogyakarta
16 Desem-ber 2010
√
45. Strategi Pengembangan Agroindustri Berbasis Potensi Lokal di Kabupaten Pamekasan
Dr. Ir. Imam Santoso, MP
Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA) FTP – UGM Yogyakarta
16 Desem-ber 2010
√
46. Efisiensi Penggunaan Utilitas dan Jenis Bahan Baku pada Pengolahan Sirup Gula Kelapa pada Skala Ganda
Dr. Ir. Susinggih Wijana, MS Dodyk P, STP, Msi
Prosiding Seminar Nasional Asosiaasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA) FTP – UGM Yogyakarta
16 Desem-ber 2010
√
47. Pengklasifikasian Unit Usaha Bakso di Kota Malang dengan Menggunakan Metode Decision
Tree
Ir. EF. Sri Maryani S, MS
Arif Hidayat, STP, MAIT
Prosiding Seminar Nasional Asosiaasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA) FTP – UGM Yogyakarta
16 Desem-ber 2010
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 48. Manajemen Resiko Pemasaran
Keripik Kentang dengan Metode Fuzy Non Numeric
Multicriteris Multiperson Decision Making di Kota Batu
Siti Asmaul M, STP, MP
Aunur Rofiq M, STP, MSc
Prosiding Seminar Nasional Asosiaasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA) FTP – UGM Yogyakarta
16 Desem-ber 2010
√
49. Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Roti Kasur dengan Model Kano (Studi Kasus pada Usaha Roti Bonanza)
Ir. Usman Effendi, MS Siti Asmaul M, STP,
MP
Prosiding Seminar Nasional Asosiaasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA) FTP – UGM Yogyakarta
16 Desem-ber 2010
√
50. Pengaruh Laju Aliran Limbah Pada Saringan Kerikil Dengan Inokulum Bacillus Coagulan
UB-09 Terhadap Kualitas Limbah Cair Yang Dihasilkan
Ir. Nur Hidayat, MP Prof.Dr.Ir. Sri Kumalaningsih
Prof.Dr.dr. Dr.Ir. Susinggih Wijana,
MS
Prosiding Seminar Nasional Asosiaasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA) FTP – UGM Yogyakarta
16 Desem-ber 2010
√
51. (Jurnal)
Application of Genetic Algorithms in Inventory Management
Wike Agustin PD, STP, MEng
DAAAM International Scientific Book 2010
Desember 2010
√ 52.
Penerapan Logika Fuzzy pada Penilaian Mutu Susu Segar
Imam Santoso, Susinggih Wijana, Widya Hari Pratiwi
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 11, No.1, April 2010. Hal. 47-53. ISSN 1411-5131
April 2010 √
53. Evaluasi Pemasok Ikan Kakap Merah Berdasarkan Vendor Performance Indicator (VPI) dengan Metode Analytical Heirarchy Process (AHP) (Studi Kasus pada PT. Inti Luhur Fuja Abadi)
Siti Asmaul M, Sri Maryani S, Etyka Dwi O
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 11, No.1, April 2010. Hal. 54-61. ISSN 1411-5131
April 2010 √
54.
Pengembangan Model Antrian pada Stasiun Timbangan Tebu di PG Pandjie Situbondo Isti Purwaningsih, Usman Effendi, Muhammad Rizqi JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 11, No.1, April 2010. Hal. 62-70. ISSN 1411-5131
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 55.
Penggandaan Skala Produksi Sabun Cair dari Daur Ulang Minyak Goreng Bekas
Susinggih Wijana, Dodyk Pranowo, MY Taslimah
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 11, No.2, Agustus 2010. Hal. 114-122. ISSN 1411-5131
Agustus 2010
√
56. Penilaian Kepusan Konsumen Terhadap Kualitas Pelayanan Menggunakan Metode Servqual (Service Quality) Studi Kasus pada “Waroeng X” cab. Soekarno-Hatta Malang
Siti Asmaul M, Endah Rahayu L, Eko Natalia Sari
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 11, No.3, Desember 2010. Hal. 152-161. ISSN 1411-5131
Desember 2010
√
2011 57. Analisis Kualitas Effluent pada
Sistem Pengolahan Limbah Cair Industri Tapioka secara Aerob (Kajian Penentuan Jumlah Inokulum dan Bahan Penyangga)
Wignyanto, Sri Suhartini, Dian Indriana
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN Vol. 1 No. 1, Januari 2011 Hal. 105-118 ISSN 2087-9679
Januari 2011 √
58. Analisis Kelayakan Teknis dan Ekonomis Biogas sebagai Bahan Bakar pada Home
Industri Kripik Singkong
Wignyanto, Susinggih Wijana, Saiful Rijal
CYBER-TECHN Jurnal Industri dan Teknologi Informasi
Vol. 5 No. 2, April 2011 hal 22-28 ISSN 1907-9044
April 2011 √
59. Aplikasi Six Sigma Pada Pengujian Produk Di UKM Kripik Apel Tinjauan Dari Aspek Proses
Ir. Sukardi, MS; Ir. Usman Effendi., MS.; D.A. Astuti
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 12, No.1, April 2011. Hal. 1-7. ISSN 1411-5131
April 2011 √
60. Presepsi Konsumen Terhadap Kualitas Bakpao Telo Dengan Metode Importance Performance Analysis Imam Santoso, Aunur RM, Sukma Mahrani JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 12, No.1, April 2011. Hal. 1-7. ISSN 1411-5131
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 61. Aplikasi optimal Preventive
Replacement Age Model untuk Menentukan Jadwal
Penggantian Komponen Dumping Grate pada Mesin Ketel Uap (Studi Kasus di PG Rejo Agung Baru Madiun)
Wike Agustin PD, Isti Purwaningsih, Fajar Andi A
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
Vol. 12, No.1, April 2011. Hal. 1-7. ISSN 1411-5131
April 2011 √
62. A Review on the Comunication Mechanism of Mobile Agent
Arif Hidayat, STP, M.AIT International Journal of Video and Image Processing and Network Scurity (IJVIPNS-IJENS)
15 Februari 2011
√ 63. Impact of Ad Hoc Network
Parameters and Condition on Video Conferencing Quality
Arif Hidayat, STP, M.AIT; Campbell Wilson
International Journal of Video and Image Processing and Network Scurity (IJVIPNS-IJENS)
15 February 2011
√ 64. Growth and ethanol
fermentation ability on hexose and pentose sugars and glucose effect under various conditions in thermotolerant yeast Kluyveromyces marxianus Suprayogi & Nadchanok Rodrussamee & Noppon Lertwattanasakul &
Katsushi Hirata & Savitree Limtong & Tomoyuki Kosaka & Mamoru Yamada
Applied Microbiology
Biotechnology Journal (2011) 90:1573-1586
DOI 10.1007/s00253-011-3218-2 (Bioenergy and Biofuels)
8 April 2011 √
65. (Karya Ilmiah)
Improving the Dewaterability of Digestate from Anaerobic Digestion of Sugar Beet Pulp
Sri Suhartini, STP,M.Env.Mgt, Dr. Sonia Heaven, Prof.
Charles J. Banks
Proceeding of 12th IWA UK National Young Water Professionals Conference 13-15 April 2011 √ 66. (Jurnal) Optimization of Polyhydroxyalkanoates (PHA) Production From Liquid Bean Curd Waste by Alcaligenes Latus Bacteria
Sri Kumalaningsih Nur Hidayat
Journal of Agricultural and Food Technology
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 67. Optimization of pH,
Temperature and Agitation Rate on Biodegradation of Lipids and Detergent in Food Wastewater by Bacillus sp N-09
Nur Hidayat Journal of Agricultural and Food Technology
Mei 2011 √
68. (Karya Ilmiah)
Encapsulation of Lactobacillus sp. With Moringa Oleifera Leaf for Food Supplement
Sri Kumalaningsih Suprayogi
Konferensi Internasional : The 12th Asean Food Conference 2011 by Faculty of Technology Khon Kaen University Thailand on BITEC Bangna, Bangkok
16-18 Juni 2011
√
69. Optimization Production of Instant Dry Yeast Using Mixture of Pineapple Waste of Fermented Soybean Industries
Dr. Ir. Wignyanto, MS Suprayogi, STP Hendix YS, STP, MSi
Konferensi Internasional : The 12th Asean Food Conference 2011 by Faculty of Technology Khon Kaen University Thailand on BITEC Bangna, Bangkok
16-18 Juni 2011
√
70. Studi Kelayakan Pendirian Unit Pengolahan Gula Semut dengan Pengolahan Sistem Representating pada Skala Industri Menengah di Kabupaten Blitar
Arie Febrianto M. Susinggih Wijana
Proseeding Lokakarya Nasional Pemberdayaan Potensi Keluarga Tani untuk Pengentasan Kemiskinan – PPGK – LPPM – UB Malang
6-7 Juli 2011 √
71. Pengaruh Jenis Konsentrasi Filler (Bahan Pengisi) Matodekstrin dan Gum Arab terhadap Sifat Fisik dan Kimia Susu Bubuk dengan Metode Pengeringan Busa (Foam Mat
Drying)
Sri Kumalaningsih Arie Febrianto M
Proseeding Lokakarya Nasional Pemberdayaan Potensi Keluarga Tani untuk Pengentasan Kemiskinan – PPGK – LPPM – UB Malang
6-7 Juli 2011 √
72. Studi Kelayakan Pemanfaatan Limbah Pemindangan Ikan sebagai Bahan Baku Industri Pengolahan Petis
Imam Santoso Dodyk Pranowo
Proseeding Lokakarya Nasional Pemberdayaan Potensi Keluarga Tani untuk Pengentasan Kemiskinan – PPGK – LPPM – UB Malang
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 73. Aplikasi Biofilter Horisontal
pada Pengolahan Limbah Industri Skala Rumah Tangga
Nur Hidayat Sri Kumalaningsih
Susinggih Wijana
Proseeding Lokakarya Nasional Pemberdayaan Potensi Keluarga Tani untuk Pengentasan Kemiskinan – PPGK – LPPM – UB Malang
6-7 Juli 2011 √
74. Proses Pembuatan Tempe dengan Formulasi L. plantarum dan Tepung Beras untuk Memperpanjang Umur Simpan dan Meningkatkan Nilai Gizi Tempe dari Kedelai Edamame Afkiran
Sri Kumalaningsih Proseeding Lokakarya Nasional Pemberdayaan Potensi Keluarga Tani untuk Pengentasan Kemiskinan – PPGK – LPPM – UB Malang
6-7 Juli 2011 √
75. Analisis Kualitas Effluent
Substrat Artificial pada Sistem Pengolahan Trickling Filter
Susinggih Wijana Wignyanto
Proseeding Lokakarya Nasional Pemberdayaan Potensi Keluarga Tani untuk Pengentasan Kemiskinan – PPGK – LPPM – UB Malang
6-7 Juli 2011 √
76. Pengelompokan Unit Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Keripik Pisang di Kabupaten Lumajang dengan Metode k-Means Clustering
M. Hindun Pulungan Imam Santoso Susinggih Wijana
Proseeding Lokakarya Nasional Pemberdayaan Potensi Keluarga Tani untuk Pengentasan Kemiskinan – PPGK – LPPM – UB Malang
6-7 Juli 2011 √
77. Pengembangan Strategis Kemitraan pada Beragam Skala Usaha Keripik Apel sebagai Ikon Kota Batu
Siti Asmaul M. Proseeding Lokakarya Nasional Pemberdayaan Potensi Keluarga Tani untuk Pengentasan Kemiskinan – PPGK – LPPM – UB Malang 6-7 Juli 2011 √ 78. (Journal ) Physical Properties Characterization of Fuel Briquette Made from Spent Bleaching Earth
Sri Suhartini Nur Hidayat
Biomass and Bioenergy Journal 6 Juli 2011 (Journal Publishing Agreement)
√
79. Separation of Tocopherol from Crude Palm oil Biodiesel
Hendrix YS, STP, MSc Journal of Basic and Applied Scientific Research
30 Juli 2011/ September
2011
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 80. Potato Chips Market
Positioning Analysis Based On Consumer Perception In Small Medium Enterprises
Siti Asmaul M Aunur Rofiq M
Journal Of Agriculture and Food Technology
ISSN 2090 – 424X, July 2011
Juli 2011 √
81. (Karya Ilmiah)
Anaerobic digestion of sugar beet pulp: effects of trace element addition on performance and digestate properties’
Sri Suhartini, STP,M.Env.Mgt, Dr. Sonia Heaven, Prof.
Charles J. Banks
International Symposium on Anaerobic Digestion of Solid Waste & Energy Crops, Vienna University of Technology, Vienna-Austria. 28 Agustus – 1 Sep-tember 2011 √ 82. (Journal)
Utilization capability of sucrose, raffinose and inulin and its less-sensitiveness to glucose repression in thermotolerant yeast Kluyveromyces marxianus DMKU 3-1042 Suprayogi, Noppon Lertwattanasakul, Nadchanok Rodrussamee, Savitree Limtong, Pornthap Thanonkeo, Tomoyuki Kosaka and
Mamoru Yamada
AMB Express a Springer Open Journal 2011
http://www.amb-express.com/content/1/1/20
2011 √
83. The Porter’s Diamond Approach to the
Competitiveness of Coconut Agro-Industry in Indonesia
Hendrix Yulis Setiawan, STP, MSc
Journal of Applied Sciences Research
Agustus 2011
√
84. Potential of Conductance Measurement for Lard Detection
Sucipto, Irzaman, Tun Tedja Irawadi, Anas
Miftah Fauzi
Internasional Journal of Basic & Applied Sciences IJBAS-IJENS, Vol: 11 No: 05 ISSN: 2077-1223
10 Oktober 2011
√ 85. (Karya Ilmiah)
Analisis Kelayakan Teknik Pengolahan Sirup Gula Kelapa dari Gula Cetak (Kajian Konsentrasi Arang Aktif dan Lama Adsorbsi)
Dr. Ir. Susinggih Wijana, MS
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem-ber 2011
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 86. Analisis Rantai Nilai pada
Manajemen Logistik sbg Dasar Perumusan Strategi Guna Peningkatan Kepuasan Konsumen
(Studi Kasus di PT.Coca-Cola Amatil Indonesia Plant Jawa Timur)
Dr.Ir. Imam Santoso, MP; Mas’ud Effendi,
STP, MP
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem-ber 2011
√
87. Pengaruh Media Pada Biofilter Horisontal Terhadap Kualitas Limbah Cair Tapioka Yang Dihasilkan
Dr. Ir. Nur Hidayat, MP; Sri Suhartini, STP,
M.Env.Mgt
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem-ber 2011
√
88. Aplikasi Least Cost Method dalam Optimasi Jaringan Distribusi RASKIN (Studi Kasus pada Perum Bulog Sub divisi Regional Malang Jawa Timur)
Wike Agustin P Dania, STP,M.Eng, Isti Purwaningsih, STP,
MT,
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem-ber 2011
√
89. Identifikasi Potensi Nipah (Nipa
Frauticans)
Sebagai Sumber Gula Alternatif Di Jawa Timur
Hendrix Yulis Setyawan, STP, MSi dan Dr. Ir. Susinggih
Wijana, MS
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem-ber 2011
√
90. Optimasi Kelarutan, Rendemen Dan Higroskopisitas Serbuk Perisa Alami Rajungan (Portunus Pelagicus) (Kajian Faktor Suhu Pengeringan Dan Lama Pengeringan).
Arie Febrianto M, STP, MP; Ika Atsari Dewi,
STP, MP
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem-ber 2011
√
91. Rancang Bangun Prototype Sistem Pakar Berbasis Web Untuk Pengendalian Kualitas Produk Proten (Studi Kasus Di Pt. Otsuka Indonesia Malang)
Siti Asmaul M, STP., MP. Dan Arif Hidayat,
STP., M.AIT.
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem-ber 2011
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 92. Penerapan Supply Chain
Management (SCM) dalam perencanaan pengadaan bahan baku pembuatan produk bihun kering, studi kasus pada PT. Tunas Melati Perkasa, Surabaya
Ir. Usman Effendi,MS; Sakunda Anggarini,
STP, MP
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem-ber 2011
√
93. Implementasi Green Manufacturing Oleh Kusuma Agroindustri, Batu, Malang, Melalui Program 3 H (Halal, Healthy And Hygienist)
Dr. Panji Deoranto, STP, MP
Seminar APTA UGM Yogyakarta 23 Novem- ber 2011 √ 94. (Jurnal ) Electrical Properties of Indonesian Hardwood Irzaman, Sucahyo Sadiyo, Naresworo Nugroho, Reinardus L.
Cabuy, Amar Afif, Fakhruzy, Merry
Zabed, Ningsih Indahsuary, Esi Fajriani, Abigael Kabe,
and Sucipto
International Journal of Basic & Applied Sciences
IJBAS-IJENS Vol: 11 No: 06 ISSN: 2077-1223
10 Desem-ber 2011
√
95.
Analisis Kelayakan Teknis
dan Finansial Pengembangan
Usaha
Kerupuk
Waluh
dengan
Mesin
Perajang
Otomatis pada Skala Usaha
Kecil
Mas’ud Effendi, STP, MP.
Jurnal Teknologi Pertanian
Vol. 12 No. 3, Desember 2011,
ISSN 1411-5131.
Desember 2011 √ 2012 96.Survey on Enhancement of
Performance
of
Video
Streaming over Ad Hoc
Wireless Network
Arif Hidayat, STP, MAIT.
International Journal of Engineering Research and Application
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 97.
98.
Analisis Struktur, Perilaku
Dan Kinerja Pasar Pada
Sentra
Industri
Bakpia
Yogyakarta
Mas’ud Effendi, STP, MP. Jurnal IndustriaVol.1/N0. 1/2012
2012 √ 99.Pengaruh
Penambahan
Sukrosa dan Asam Asetat
Glacial Terhadap Kualitas
Nata dari Whey Tahu dan
Substrat Air Kelapa
Mas’ud Effendi, STP, MP. Jurnal Industria
Vol.1/N0. 2/2012
2012 √ 100.The
Improvement
of
Roduction
Technique
on
Agroindustry Canna edulis
Wike Agustin PD, STP,
M.Eng.
Journal of basic and Applied
Scientific Research
Vol. 2 No. 9 Hal. 8574-8578,
2012
2012 √
101.
Aplikasi Just-In-Time pada
Perencanaan
dan
Pengendalian
Persediaan
Kentang (Studi kasus di
Perusahaan Agronas Gizi
Food Batu)
Wike Agustin PD, STP, M.Eng.
Jurnal Industria
Vol. 1 No. 1 Hal 22-30, 2012
2012 √
102.
Analisis Pengukuran Kinerja
Korporasi
Menggunakan
Metode Performance Prism
(Studi Kasus di PT. Inti Luhur
Fuja Abadi Pasuruan)
Wike Agustin PD, STP, M.Eng.
Jurnal Teknologi Pertanian
Vol. 13 No. 1 Hal 67-77, April
2012
2012 √
103.
Horizontal Biofilter System in
Tapioca Starch Wastewater
Treatment : The Influence of
Filter Media on the Effluent
Quality
Dr. Ir. Nur Hidayat, MP Agroindustrial Journal Vol. 1 Issue 1 (2012) 1-6
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 104.
An Innovative Natural Dietary
Fibre (Nata) Product Made
from
Solid
Waste
of
Pineapple
Concentrate
Industry using Acetobacter
xylinum
Dr. Ir. Wignyanto, MS. International Journal of Academic Research
Vol. 4 Number 1, 2012 ISSN : 2075-4124
2012 √
105.
Identification of Aloin and
Saponin
and
Chemical
Composition
of
Volatile
Constituent from Aloe vera
(L) Peel
Dr. Ir. Wignyanto, MS J. Agric. Food Tech. Vol. 2 Number 5 (2012) ISSN : 2090-424X
2012 √
106.
Microencapsulation
of
natural antioxidant powder
from Aloe vera (L) skin using
foam mat drying method
Dr. Ir. Wignyanto, MS International Food Research Journal
Vol. 20 Issue 1 (2013)
2013 √
107.
Potensi Fraksi Etanol dan Etil
Asetat Rumput Laut Coklat
(Sargasum duplicatum Bory)
terhadap Penurunan Kadar
Malondialdehid
dan
Perbaikan
Gambaran
Histologis
Jejunum
Usus
Halus
Tikus
IBD
(Inflammatory Bowel Disease)
Nur Lailatul Rahmah, S.Si, M.Si.
Jurnal Nasional : Veterinaria Medika
Vol. 4 No.1 2011
2011 √
108.
The Potency of Sargasum
duplicatum Bory Extract on
Inflammatory Bowel Disease
Therapy in Ratus norvegicus
Nur Lailatul Rahmah, S.Si, M.Si.
Journal of Life Sciences Vol. 6 No.2 2012
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 109.
Perencanaan Produksi Sirup
Buah
Pepino
(Solanum
muricatum) pada Industri
Skala Mikro
Nur Lailatul Rahmah, .Si, M.Si
Jurnal Industria Vol. 1 No. 2 2012