I.
I. PENDAHULUANPENDAHULUAN 1.1
1.1 Latar BelakangLatar Belakang
Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat yang terpenting, selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi alternatif utama di Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Amerika Serikat. Di Indonesia, jagung merupakan sumber pangan di Amerika Serikat. Di Indonesia, jagung merupakan makalamn pokok kedua setelah padi. Sedangkan berdasarkan uruten
makalamn pokok kedua setelah padi. Sedangkan berdasarkan uruten ketigaketiga setelah bahan makanan poko di dunia, jagung menduduki urutan ketiga setelah bahan makanan poko di dunia, jagung menduduki urutan ketiga setelah gandum dan padi. Penduduk beberapa daerah di Indonesia setelah gandum dan padi. Penduduk beberapa daerah di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat. Produksi sebagai pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat. Produksi jagung
jagung dikonsumsi dikonsumsi dalam dalam berbagai berbagai bentuk bentuk penyajian. penyajian. Buah Buah jagung jagung yangyang masih muda, terutama jenis jagung manis
masih muda, terutama jenis jagung manis (sweet corn)(sweet corn) biasanya disajikanbiasanya disajikan dalam dalam bentuk jagung rebus atau jagung bakar. Jagung juga ditanam dalam dalam bentuk jagung rebus atau jagung bakar. Jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (dari biji), dibuat tepung (dari biji, dikenal dengan istilah tepung jagung (dari biji), dibuat tepung (dari biji, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena), dan bahan baku industri (dari tepung biji dan tepung atau maizena), dan bahan baku industri (dari tepung biji dan tepung tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yang dipakai sebagai tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yang dipakai sebagai bahan
bahan baku baku pembuatan pembuatan furfural. furfural. Jagung Jagung yang yang telah telah direkayasa direkayasa genetikagenetika juga
juga sekarang sekarang ditanam ditanam sebagai sebagai penghasil penghasil bahan bahan farmasi. farmasi. ( ( AnnonymousAnnonymousaa,, 2012 )
2012 )
Jagung merupakan tanaman semusim (annual). Satu siklus Jagung merupakan tanaman semusim (annual). Satu siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari. Paruh pertama dari siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari. Paruh pertama dari siklus merupakan tahap pertumbuhan vegetatif dan paruh kedua untuk tahap merupakan tahap pertumbuhan vegetatif dan paruh kedua untuk tahap pertumbuhan
pertumbuhan generatif. generatif. Tinggi Tinggi tanaman tanaman jagung jagung sangat sangat bervariasi.bervariasi. Meskipun tanaman jagung umumnya berketinggian antara 1m sampai 3m, Meskipun tanaman jagung umumnya berketinggian antara 1m sampai 3m, ada varietas yang dapat mencapai tinggi 6m. Tinggi tanaman biasa diukur ada varietas yang dapat mencapai tinggi 6m. Tinggi tanaman biasa diukur dari permukaan tanah hingga ruas teratas sebelum bunga jantan. Meskipun dari permukaan tanah hingga ruas teratas sebelum bunga jantan. Meskipun beberapa
beberapa varietas varietas dapat dapat menghasilkan menghasilkan anakan anakan (seperti (seperti padi), padi), padapada umumnya jagung tidak memiliki kemampuan. ( AAK, 1993)
1.2
1.2 TujuanTujuan 1.
1. Untuk mengetahui cara budidaya tanaman jagungUntuk mengetahui cara budidaya tanaman jagung 2.
2. Untuk mengetahui pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhanUntuk mengetahui pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung. Peran jarak tanam terhadap dan perkembangan tanaman jagung. Peran jarak tanam terhadap pengendalian gulma.
1.2
1.2 TujuanTujuan 1.
1. Untuk mengetahui cara budidaya tanaman jagungUntuk mengetahui cara budidaya tanaman jagung 2.
2. Untuk mengetahui pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhanUntuk mengetahui pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung. Peran jarak tanam terhadap dan perkembangan tanaman jagung. Peran jarak tanam terhadap pengendalian gulma.
1.
1. TINJAUAN PUSTAKATINJAUAN PUSTAKA 2.1
2.1 Klasifikasi Klasifikasi dan dan MorfologiMorfologi
A.
A. KlasifikasiKlasifikasi Kingdom
Kingdom : : Plantae Plantae ( ( Tumbuhan Tumbuhan )) Sub
Sub kingdom kingdom : : Tracheobionta Tracheobionta (Tumbuhan (Tumbuhan berpembuluh berpembuluh )) Super
Super Divisi Divisi : : Spermatophyta Spermatophyta ( ( Menghasilkan Menghasilkan Biji Biji )) Divisi
Divisi : : Magnoliophyta Magnoliophyta (Tumbuhan (Tumbuhan berbunga berbunga )) Kelas
Kelas : : Liliopsida Liliopsida ( ( Berkeping Berkeping satu satu / / monokotil monokotil )) Sub
Sub Kelas Kelas : : CommelinidaeCommelinidae Ordo
Ordo : : PoalesPoales
Famili :
Famili : PoaceaePoaceae ( Suku rumput( Suku rumput – – rumputan )rumputan ) Genus
Genus : : ZeaZea Spesies
Spesies : : Zea Zea mays mays L. L. (Anonymous(Anonymousaa,2012),2012)
B.
B. MorfologiMorfologi
Gambar 1.1
2.2
2.2Syarat TumbuhSyarat Tumbuh 1.
1. Akar dan Perakaran JagungAkar dan Perakaran Jagung
Apabila biji jagung berkecambah, Apabila biji jagung berkecambah, terlebih dahulu tumbuh akar dari ujung sebelah terlebih dahulu tumbuh akar dari ujung sebelah bawah, yaitu dekat tempat ujung biji
bawah, yaitu dekat tempat ujung biji menempelmenempel pada
pada janggel. janggel. Beberapa Beberapa jam jam kemudian kemudian bakalbakal batang
batang tumbuh tumbuh diujung diujung sebelah sebelah atas atas embrio.embrio. Perbedaan denagn jenis rumput lain ialah akar Perbedaan denagn jenis rumput lain ialah akar
utama dari embrio jagung tidak mati, tetapi utama dari embrio jagung tidak mati, tetapi tetap berkembang. Ada waktu yang hampir tetap berkembang. Ada waktu yang hampir bersamaan
bersamaan 2-3 2-3 akar akar akan akan muncul muncul kirakira – – kir kir di bagdi bagian tengah ian tengah antar akar antar akar dan batang.dan batang. Ini adalah akar sementara atau “ akar temporer” untuk mempertahankan berdirinya Ini adalah akar sementara atau “ akar temporer” untuk mempertahankan berdirinya kecambah dalam waktu yang tidak lama. Apabila kecambah kira- kira berumur 6-10 kecambah dalam waktu yang tidak lama. Apabila kecambah kira- kira berumur 6-10 hari akar
hari akar – – akar permanen mulai tumbuh pada kiraakar permanen mulai tumbuh pada kira – – kira 2,5 cm dalamnya dan akar kira 2,5 cm dalamnya dan akar permanen
permanen tumbuh tumbuh kirakira – – kira sama kira sama dengan dengan dalamnya dalamnya biji ybiji yang ang ditanam. ditanam. Akar Akar adventif merupakan bentukan akar lain yang tumbuh dari pangkal batang, di atas adventif merupakan bentukan akar lain yang tumbuh dari pangkal batang, di atas permukaan tanah
permukaan tanah (soil surface)(soil surface), kemudian menenbus masuk ke dalam tanah., kemudian menenbus masuk ke dalam tanah.
Fungsi akar adventif ialah memperkuat tegaknya batang jagung dan Fungsi akar adventif ialah memperkuat tegaknya batang jagung dan menambah organ penghisap air dan garam
menambah organ penghisap air dan garam – – garam garam tanah. tanah. Akar Akar adventif adventif ddisebutddisebut juga akar tunjang yang mengalami perkembangan di atas permukaan tanah tetapi pada juga akar tunjang yang mengalami perkembangan di atas permukaan tanah tetapi pada batang terendah dari tanaman jagung.
batang terendah dari tanaman jagung. 2.
2. Batang dan AnakanBatang dan Anakan
Batang jagung berbeda dari batang padi- padian Batang jagung berbeda dari batang padi- padian lainnyayaitu padat (solid), sedagkan pasi-padian batangnya lainnyayaitu padat (solid), sedagkan pasi-padian batangnya berlubang. Batang jagung teris
berlubang. Batang jagung terisi oleh i oleh teras. Di teras. Di dalam teras dalam teras terdaptterdapt berkas
berkas – – berkas pembuluh, seolah-olahtak beraturan . di sebelahberkas pembuluh, seolah-olahtak beraturan . di sebelah luar jumlah berkas pembuluh itu lebih banyak sehinnga dapat luar jumlah berkas pembuluh itu lebih banyak sehinnga dapat menhguatkan batang . batang jagung beruas
menhguatkan batang . batang jagung beruas – – ruas denganruas dengan jumlah ruas
jumlah ruas biasanya 14 biasanya 14 ( antar( antara 8a 8- 21). - 21). Tingii batnag Tingii batnag berbedaberbeda – – beda
beda dari dari 90 90 cm cm untuk untuk varietasvarietas – – varietas berumur genjah atau varietas yangvarietas berumur genjah atau varietas yang
Gambar 1.2 Akar Jagung Gambar 1.2 Akar Jagung
Gambar 1.3 Batang Gambar 1.3 Batang Jagung
berhabitat pendek, malah pop corn ( Zea – mays evertal ) tingginya hanya di antara 30- 50 cm. Sedangkan kebanyakan jagung mempunyai ketinggian antara 1,50 – 3 meter. Kadang – kadang tingginya melebihi 3 meter.
Apabila tanaman jagung yang masih muda dengan hati – hati dipotong, maka muncullah beberapa pucuk ini tumbuh menjadi cabang yang kita sebut anakan atau “ tiiler”. Tetapi apabila keadaan lingkungan tidak baik untuk pertumbuhan, misalnya tanahnya kurus, maka pucuk- pucuk ini tetap tinggal kecil.
3. Daun
Daun mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan tanaman terutama berpengaruh dalam penentuan produksi. Sebab pada daun tersebut terjadi beberapa aktivitas tanaman yang sangat mendukung proses perkembangan tanaman.
Jumlah daun berbeda – beda yaitu diantara 8 dan 48 dengan rata- rata 12-18 helai. Jagung berumur genjah pada umumnya berdaun sedikit , sedangkan yang berumur genjah pada umumnya berdaun sedikit, sedangkan yang berumur dalam ( panjang ) berdaun banyak . panjang daun pun berbeda – beda anatara 30 dan 150 cm sedangkan lebarnya dapat sampai 15 cm.
Adapun tangkai daun atau pelepah daun normal biasanya antara 3 cm sampai 6 cm. a. Proses pertumbuhan daun
Daun akan tumbuh dan membuka seirama dengan pemanjangan batang. Mula – mula calon daun tumbuh memanjang dalam keadaan terbungkus. Pada saat itu petumbuhan daun memanjang paling cepat, kemudian seedikit demi sedikit daun
terbuka. Besar kecilnya daun dan panjang atau pendeknya daun biasanya dipengaruhi letak daun terhadap batang. Daun yang pertama kali dibentuk berukuran kecil.
b. Fungsi daun
a) Tempat pemrosesan makanan tanaman.
b) Mengatur kelebihan air dan sekaligus menstabilkan suhu yang dibutuhkan tanaman, ingat padda peristiwa penguapan.
c) Memanfaatkan energi dari matahari untuk aktivitas kehidupan tanaman.
d) Memberi kebebasan peredaran udara dalam daun ke seluruh bagian.
Bagian daun
Daun pada dasarnya terdiri dari 3 bagian yaitu :
Kelopak daun
Helaian daun
Ligula ( lidah daun )Kelopak daun biasanya melingkari dan membungkus sebagian batang hingga buku – bukunya tidak nampak. Helaian daun termasuk tipe linear dan di dalamnya terdapat ibu tulang daun yag diikuti daun lainnya dengan arah sejajar dengan ibu tulang daun.
4. Bunga
Jagung merupakan tanaman berumah satu atau monoecus: bunga – bunga jantan dan betina letaknya
terpisah dalam satu tanaman. Pada satu tanaman jagung terdapat bunga jantan dan bunga betina yang letaknya terpisah. Bunga jantan terletak pada bagian ujung tanaman, sedangkan bunga betina pada sepanjang pertengahan batang jagung dan berada pada salah satu ketiak daun.
Bunga jantan atau staminate terdapat di malai yang terletak diujung batang tanaman sebelah atas . bunga ini keluar kira – kira apabila tanaman telah mencapai setengah dari umur sejak mulai tumbuh sampai masak. Bagian bunga dari bunga jantan yag lain ialah :
Glumae ( sekam kelopak )
Sekam tajuk atas ( palea )
Sekam tajuk bawah ( lemma )
Kantong sari berjumlah 3 pasang yang panjang ebih kurang 6 mm. Didalam kantong sari terkandung tepunga sari yang jumlahnya kira – kira 2.500 butir.
Sel telur atau ovary yang terdapat dapat bunga betina dilingdungi oleh suatu carpel yang memanjang atau tangkai putik, kemudian berbentuk benang yang biasa disebut rambut. Agar penyerbukan dapat berlansung, maka terjadi pemanjang rambut hingga keujung tongkol, bahkan keluar dan siap diserbuki.
Bakal biji yang siap diserbuki ditandai dengan rambut yang memnjang dan keluar melalui sela – sela antar tongkol dan kelobot ( pembungkus ). Pada setiap bakal biji selalu terdapat tangkai putik berupa rambut. Semakin bunga betina siap untuk dibuahi, maka semakin bertambah umlah rambut yang keluar melewati ujung tongkol jagung. Fungsi tongkol jagung ialah sebagai tempat menempelnya calon biji, sebagai tempat menyimpan persediaan makanan, hasil proses daun berupa protein, minyak , zat pati dan hasil lain, di samping sebagi lembag muda ( calon biji). Bunga jantan biasany lebih dahulu masak daripada bunga betina yaitu antara1 – 3 hari sebelum bunga betina masak.
5. Buah ( biji)
Biji jagung terletak pada tongkol ( janngel ) yang tersusun memanjang. Pada tongkol / janggel tersimpan biji – biji jagung yang menempel erat, sedangkan pada buah jagung terdapat rambut – rambut yang memanjang hingga keluar dari pembungkus ( kelobot ). Pada setiap tanaman jagung bebrbentuk 1 – 2 tongkol. Biji jagung memiliki beermacam – macam bentuk dan bervariasi. Perkembangan biji dipenagruhi oleh beberapa faktor antara lain varietas tanaman, tersedianya kebutuhan makanan di dalm tanah dan faktor lingkungan seperti sinar matahari,
kelembaban udara. Angin panas dan kering dapat mengakibatkan htepung sari tidak keluar dari pembungkus atau tidak tumbuh sehingga penyerbukan terganggu.
2.2 Syarat Tumbuh
Setiap tanaman dalam proses hidupnya selalu membutuhkan persyaratan tumbuh, demikian pula dengan tanaman jagung. Persyaratan tumbuh yang sesuai, diharapkan dapat menunjang tingkat produksi, sesuai denagn harapa petani.
Meskipun tanaman jagung berasal dari daerah tropis, namun jagung dapat menyesuaikan diri dengan lingkungan di luar daerah tersebut. Hal ini disebabkan variasi sifat pada sejumlah jenis jagung uyang memiliki kemampuan beradaftasi dengan baik, sehingga dalam jangka waktu relatif pendek jagug dapat teersebar luas di berbagi penjuru dunia.
a. Iklim
Walaupun asal tanaman jagung manis berada di daerah tropis tetapi karena banyak sekali tipe-tipe dan variasi sifat-sifat yang dimilikinya sehingga jagung manis dapat menyebar luas dan dapat tumbuh baik pada berbagai
iklim.
Untuk pertumbuhannya tanaman jagung Manis dapat hidup baik pada suhu antara 26,5 - 29,50C. Bila suhu diatas 29,50C maka air tanah cepat menguap sehingga mengganggu penyerapan unsur hara oleh akar tanaman. Sedangkan suhu dibawah 16, 50C akan mengurangi kegiatan respirasi.
Tanaman akan tumbuh normal pada curah hujan yang berkisar 250-500 nmm pertahun. Curah hujan kurang atau lebih dari angka yang di atas akan menurunkan produksi. Air banyak dibutuhkan pada waktu perkecambahan dan setelah berbunga. Tanaman membutuhkan air lebih sedikit pada pertumbuhan vegetatif dibanding dengan pertumbuhan generatif. Setelah tongkol mulai kuning, air tidak diperlukan lagi. Idealnya tanaman jagung manis membutuhkan curah hujan 100-125 mm perbulan dengan distribusi merata.
Kekurangan air dalam waktu singkat pada umumnya dapat di toleransi dan hanya berpengaruh kecil terhadap perkembangan biji. Namun, kekurangan air yang berkepanjangan setelah penyerbukan dapat secara nyata menurunkan bobot kering biji. Pada kondisi tersebut, pertumbuhan biji sebagian disokong
Tanaman jagung manis menghendaki penyinaran sinar matahari yang penuh. Di tempat-tempat yang teduh, pertumbuhan jagung manis akan merana
dan tidak mampu membentuk tongkol. (AAK, 1993 ) b. Tanah
Jagung manis dapat tumbuh pada beragam jenis tanah, sehingga hal utama yang menyebabkan produksi tidak baik pada pertanaman di daerah tropis adalah produktivitas tanah yang rendah. Untuk meingkatkan produksi dapat dilakukan dengan pembukaan areal baru (Leagreid, et all, 1999).
Pada tanah berpasir, tanaman jagung manis hibrida bisa tumbuh dengan baik dengan syarat kandungan unsur hara tersedia dan mencukupi. Pada tanah berat atau sangat berat, misalnya tanah grumosol, jagung manis hibrida masih dapat tumbuh dengan baik dengan syarat tata air (drainase) dan tata udara (aerasi) diperhatikan. Adapun tanah yang paling baik untuk ditanami jagung manis hibrida adalah tanah lempung berdebu, lempung berpasir atau lempung . ( AAK, 1993 )
c. Ketinggian Tempat
Jagung dapat ditanam di Indonesia mulai dari dataran rendah sampai di daerah pegunungan yang meniliki ketinggian antara 1.000 – 1.800 m dari eprmukaanair laut. Di Kenya jagung dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian antara 1.200m dan 1.800 m dan di Asia jagung masih dapt tumbuh pada ketinggian 2.000 m. Jagung yang ditanam di dataran rendah 800 m dari permukaan air laut dapat berproduksi dengan baik, dan pada ketinggian di atas 800 m dari permukaan air laut pun jagung masih bisa memberikan hasil yang baik pula. ( AAK, 1993 )
d. Intensitas Penyinaran
Sinar matahari merupakan sumber energi dan sangat membantu dalam proses asimilasi daun. Pada proses asimilasi tersebut sinar matahari berperan langsung pada pemasakan makanan yang kemudian diedarkan ke
seluruh tanaman bagian tubuh tanaman. Hasil dari asimilasi yang disalurkan ke bagian calon buah, menjadikan calon buah semakin cepat berkembang dan pengisian buah pun makin bertambah baik, tongkol berisi sehingga hasil tanaman yang diharapkan dapat terwujud. Di samping itu penyinaran
matahari juga berperan dalm pembentukan batang, batang menjadi lebih kokoh.
e. Curah Hujan
Air sangat diperlukan untuk hidup semua makhluk, termasuk tanaman. air dapat menyedisksn atau menyiapkan zat hara dari dalam tanah ke daerah perakaran tanaman, sehingga memudahkan proses penyerapan hara oleh
akar – akar tanaman.
Setiap tanaman membutuhkan persyaratan persyratan tertentu terhadap curah hujan yang diperlukan. Pengaruh curah hujan ini dapat terlihat jelas, khususnya di pulau Jawa. Pada daerah yang curah hujannya merata dengan batas musim kemarau yang kurang tegas, seperti sebagian daerah di Jawa
Barat, maka kebutuhan air cukup terpenuhi sehingga jagung dapat tumbuh denagn baik. Apabila tanaman jagung dikelola dengan baik, maka akan memberikan hasil per hektar yang cukup lumayan. ( AAK, 1993 )
f. Kemiringan Tanah
Kemiringan tanah ada hubunganya dengan gerakan air pada permukaan tanah. Hal ini juga merupaka salah satu syarat kehidupan tanaman terrmasuk tanaman jagung. Tanah dengan kemiringan kurang dari 8% dapat dilakukan penanaman jagung.pada tingkat kemiringan tarsebut sangat kecil kemungkinan terjadinya erosi tanah. Namun air hujan yang berlebihan akan terbagi, sebagian meresapdalam tanah dan sebagian lain dialirkan ke daerah yang lebih rendah.
Tanama jagung disuatu daerah yang mempunyai tingkat ke miringan lebih dari 8%, sebaiknya dilakukan pembentukan teras lebih dahulu. Bentuk teras ada beberapa macam, ada teras berbentuk tunggal, pendek atau memenjang. Pada umumnya teras di bedakan menjadi teras tunggal dan ters memenjang. Tujuan pembentukan teras untuk menghambat terjadinya aliran air yang agak cepat, yang dapat membawa hara pada tanah yang dilewatinya.
Perpindahan kandungan hara bersama tanah yang di lalui aliran air sering disebut dengan erosi tanah. Tanah yang telah tercuci atau tererosi tersebut akan menjadi tanah gersang, miskin hara sehingga untuk
pengolahan berikutnya perlu tambahan pupuk baik pupuk alam ataupun pupuk buatan. ( AAK, 1993 )
3. Teknik Budidaya A. Syarat Benih
Benih sebagai bahan utama atau modal pokok dalam budidaya tanman juga harus di persiapkan. Benih yang diperlukan biasanya dikaitkan dengan tujuan dan perencanaan tanaman. oleh sebab itu biasa terjadi jumlah kebutuhan benih per Ha berbeda.
Varietas unggul sering kali menjadi incaran para petani jagung, sebab benih sudah mendapat pengesahan dari piahak yang bersangkutan.benih ini baredar dalam kemasan berlabel dan telah teruji kemurnian benih terhadap kotoran maupun biji lain dan telah teruji ketahanan terhadap penyakit dan lain sebagainya.
Di samping itu kembampuan menghasilkan/bereproduksi dalam umur anaman relatif pendek serta dapat beradaptasi dengan baik di mana pun jagung ditanam. Hal ini merupakan daya tarik tersendiri bagi petani jagung.
1. Kebutuhan benih
Benih yang di butuhkan biasanya diperoleh dengan cara membeli pada kios-kios pertanian atau di tempat penjualan benih jagung, terutama benih yang hanya dipergunakan satu kali pakai, seperti jagung hibrida. Sedangkan untuk jagung jenis lokal yang memiliki keunggula tertentu, para petani dapat membuat benih sendiri dengn cara memilih/memetik
tongkol yang baik dan sehat serta memiliki keseragaman biji, selanjunya diambil biji yang berbeda di bagian tegah tongkol untuk dijadikan benih.
Pada umumnya benih yang dibutuhkan sangat tergantung pada:
Kesehatan benih
Benih sehat akan tumbuh menjadi tanaman kuat. Faktor kesehatan benih yang berasal dari dalam benih meliputi:
- Keadan embrio baik, normal dan sehat, sehingga memungkinkan biji tumbuh dengan baik pula.
- Keadaan cadang makanan didalam biji cukup sebagai persediaan selama proses perumbuhan benih.
- Benih tidak terinfeksi oleh hama atau penaykit dan tidak mengalamiperubahan, baik secara fisis maupun biologis.
Kemurnian benih
Benih murni, tidak bercampur benih lain ataupun kotoran
Daya tumbuh
Daya tumbuh benih yang tidak baik dapat mencapai 90% ke atas. Hal ini peru diperhitungkan dalam menghitung kebutuhan benih.
2. Jarak tanam
Jarak tanam yang semakin sempit memerlukan jumlah benih yang semakin basar. Apa lagi jika jagung ditanam dengan sistem tanam monokloltur akan membutuhkan benih jauh lebih besar dibanding dengan sistem tanam tumpangsari. Pengaturan jarak tanam ini di tentukan oleh umur varietas jagung dan populasi tanaman yang optimim.
Pada tanaman jagung berumur dalam yaitu kira-kira 110 hari seperti Metro, Harapan, Bogor Composite, bisa dilakukan dengan jarak tanam 75x25 cm dan 1 benih tiap lubang atau jarak 100 x 40 cm dengan 2 benih tiap lubang memerlukan bibit 50.000 tanaman/Ha. Sedangkan jagung yang berumur tengah yaitu 80-90 hari seperti
Arjuna, Genjah kretek, Penjalinan dengan jarak tanam 75 x 20 cm dengan menggunakan 1 benih tiap lubang memerlukan kira – kira 70.000 tanama/Ha. Untuk varietas jagung berumur Genjah 10 cm. Jika jarak tanam 50 x 20 cm, maka diperlukan bibit 200.000 tanaman dengan 2 benih tiap lubang.sedangkan pada jarak tanam 50 x 10 cm, yang menggunakan 1 benih tiap lubang, diperlukan 200.0000 tanaman. Setiap area peneneman seluas 1 Ha dengan pengaturan jarak 75 x 25 cm dengan menggunakan benih tiap lubang akan membutuhka benih sebanyak antara 20x 30 kg.
Penanaman jagung dapat di lakukan dengan berbagai jarak tanam. Hal ini tergantunng tujuan penanaman. Selain itu masih ada jarak yang dengan sendirinya mempengaruhi kebutuhan benih dan jumlah pohon tiap area tanam.
B. Pengolahan Lahan
Lahan dibersihkan dari sisa tanaman sebelumnya, sisa tanaman yang cukup banyak dibakar, abunya dikembalikan ke dalam tanah, kemudian dicangkul dan diolah dengan bajak. Tanah yang akan ditanami dicangkul sedalam 15-20 cm, kemudian diratakan. Setiap 3 m dibuat saluran drainase sepanjang barisan tanaman. Lebar saluran 25-30 cm, kedalaman 20 cm. Saluran ini dibuat terutama pada tanah yang drainasenya jelek.Di daerah dengan pH kurang dari 5, tanah dikapur (dosis 300 kg/ha) dengan cara menyebar kapur merata/pada barisan tanaman, + 1 bulan sebelum tanam
C. Pemupukan
Untuk melengkapi tersedianya makanan di dalam tanah dan untuk mencukupi kebutuhan makan dari tanaman yang diusahakan, inaka terwujudlah pupuk buatan. Pupuk buatan ini biasanya memiliki kandungan hara yang diperlukan dalam jumlah besar, seperti urea dengan kadar N = 45%, TSP dengan kadar P2O5 = 46%. KCI dengan kadar K 2O = 50% . Pupuk buatan ini terdiri beberapa macam bentuk
yaitu kristal seperti urea, TSP, KCI, bentuk cair seperti pupuk cair Gemari. Ketiga macam unsur yang terkandung di dalam pupuk buatan dan sexing digunakan yaitu N, P dan K yang juga dibutuhkkan oleh jagung.
- Waktu pemupukan
Pemupukan dengan pupuk organis sebagai pupuk dasar dilakukan bersama dengan pengolahan tanah. Pupuk tersebut dapat berupa pupuk daun, pupuk kandang atau kompos. Pupuk buatan yang mengandung unsur N, P dan K diberikan bersama-sama dengan saat penanaman benih. Sebagian dari pupuk yang mengandung unsur Nitrogen diberikan pada scat tananian berumur I bulan bersama dengan penyiangan dan pernbumbunan, pada umur 45 hari setelah tanam.
Dosis pemupukan hari sejak penanaman, jarak tanamnnya
- Dosis Pemupukan
Pada dasarnya pupuk yang dibutuhkan oleh suatu tanaman tcrgantung kesuburan tanah yang dikelola. Suatu lahan yang memiliki tingkat kesuburan tanah dan jenis tanah yang berbeda. akan berbeda pula penentuan dosis pupuknya.
D. Teknik Penanaman
1. Penentuan Pola Tanaman
Beberapa pola tanam yang biasa diterapkan :
a. Tumpangsari (intercropping )
Melakukan penananaman lebih dari 1 tanaman ( umur sama atau berbeda ). Contoh : tumpangsari sama umur seperti jagung dan kedelai, tumpangsari beda umur seperti jagung, ketela pohon, padi gogo.
b. Tumpangsari Giir ( Multiple Cropping )
Dilakukan secar beruntun sepanjang tahun dengan mempertimbangkan faktor – faktor lain untuk mendapatkan keuntungan maksimum. Contoh : jgung muda, padi gogo, kedelai, kacang tanah,dll.
c. Tanaman Bersisipan ( Relay Cropping )
Pola tanam dengan menyisipkan satu atau beberapa jenis tanaman selain tanaman pokok ( dalm waktu tanamn yang bersamaan atau waktu yang berbeda ). Contoh : jagung disisipkan dengan kacang tanah, waktu jagung menjelang panen disisipkan kacang p anjang.
d. Tanaman Campuran ( Mixed Croppping
Penanaman terdiri beberapa tanaman dan tumbuh tanpa atur jarak tanam maupun larikannya, semua tercampur jadi satu. Lahan efisiean , tetapi riskan terhadap ancaman hama dan penyakit. Contoh : tanaman campuran seperti jagung , kedelai, ubi kayu.
2. Lubang Tanam dan Cara Tanam
Lubang tanam ditugal, kedalaman 3-5 cm, dan tiap lubang hanya diisi 1 butir benih. Jarak tanam jagung disesuaikan dengan umur panennya, semakin panjang umurnya jarak tanam semakin lebar.
Jagung berumur panen lebih 100 hari sejak penanaman, jarak tanamnya 40×100 cm (2 tanaman /lubang). Jagung berumur panen 80-100 hari, jarak tanamnya 25×75 cm (1 tanaman/lubang).
E. Teknik Pemeliharaan
1. Penjarangan dan Penyulaman
Tanaman yang tumbuhnya paling tidak baik, dipotong dengan pisau atau gunting tajam tepat di atas permukaan tanah. Pencabutan
tanaman secara langsung tidak boleh dilakukan, karena akan melukai akar tanaman lain yang akan dibiarkan tumbuh. Penyulaman bertujuan
untuk mengganti benih yang tidak tumbuh/mati, dilakukan 7-10 hari sesudah tanam (hst). Jumlah dan jenis benih serta perlakuan dalam penyulaman sama dengan sewaktu penanaman.
2. Penyiangan
Penyiangan dilakukan 2 minggu sekali. Penyiangan pada tanaman jagung yang masih muda dapat dengan tangan atau cangkul kecil, garpu dll. Penyiangan jangan sampai mengganggu perakaran tanaman yang pada umur tersebut masih belum cukup kuat mencengkeram tanah maka dilakukan setelah tanaman berumur 15 hari.
3. Pembumbunan
Pembumbunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan untuk memperkokoh posisi batang agar tanaman tidak mudah rebah dan menutup akar yang bermunculan di atas permukaan tanah karena adanya aerasi. Dilakukan saat tanaman berumur 6 minggu, bersamaan dengan waktu pemupukan. Tanah di sebelah kanan dan kiri barisan tanaman diuruk dengan cangkul, kemudian ditimbun di barisan tanaman. Dengan cara ini akan terbentuk guludan yang memanjang.
4. Pengairan dan Penyiraman
Setelah benih ditanam, dilakukan penyiraman secukupnya, kecuali bila tanah telah lembab, tujuannya menjaga agar tanaman tidak layu. Namun menjelang tanaman berbunga, air yang diperlukan lebih besar sehingga perlu dialirkan air pada parit-parit di antara bumbunan
F. Panen dan Pasca Panen 1. Ciri dan Umur Panen
Umur panen + 86-96 hari setelah tanam. Jagung untuk sayur (jagung muda, baby corn) dipanen sebelum bijinya terisi penuh (diameter tongkol 1-2 cm), jagung rebus/bakar, dipanen ketika matang susu dan jagung untuk beras jagung, pakan ternak, benih, tepung dll dipanen jika sudah matang fisiologis.
2. Cara Panen
Pemetikan jagung dapat dilakukan dengan mematahkan tangkai buah jagung, sedangkan batang jagung yang masih berdiri dapat dimanfaatkan sebagiatajar untuk tanaman merambat pada penanaman berikutnya ( pergiliran tanaman).
Pada lahan yang luas dan telah menggunakan teknologi modern pemetikan jagung dilakukan dengan alat mesin. Penggunaan alat mesin ini sangat cocok apabila deterapkan pada daerah yang memilki hamparan luas dan rata, dan tempat tersebut sukar untuk mendapatkan tenaga pemetik jagung.
3. Pengupasan
Dikupas saat masih menempel pada batang atau setelah pemetikan selesai, agar kadar air dalam tongkol dapat diturunkan
sehingga cendawan tidak tumbuh.
4. Pengeringan
Pengeringan jagung dengan sinar matahari (+7-8 hari) hingga kadar air + 9% - 11 % atau dengan mesin pengering.
5. Penyortiran dan Penggolongan
Biji-biji jagung dipisahkan dari kotoran atau apa saja yang tidak dikehendaki (sisa-sisa tongkol, biji kecil, biji pecah, biji hampa, dll). Penyortiran untuk menghindari serangan jamur, hama selama dalam penyimpanan dan menaikkan kualitas panenan.
2.4 Hubungan Perlakuan yang Dinyatakan dengan Komoditas ( Berisi penjelasan tentang pengaruh perlakuan yanng digunakan terhadap pertumbuhan dan hasil komoditas masing
–
masing)Perlakuan jarak tanam ini sangt mempengaruhi pertumbuhankomodits jagung. Karena jika jarak tanam terlalu sempit antar tanaman. hal ini menyebabkan terjadinya kompetisi terhadap unsur hara tanaman. selain itu, jarak tanam juga mempengaruhi terhadap kebutuhan benih sebagi bahan tanaman. ( Bilman WS, 2001 )
Pada perlakuan jarak tanam 70 × 25 cm, pertumbuhan jagung yang perlakuan 1 biji perlubang sangat baik daripada perlakuan yang 2 benih perlubang.
3. BAHAN DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Pratikum ini dilaksankan dilaksanakan di Kebun Pratikun di Desa Kepuharjo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang. Pada tanggal 1 Oktober. Pengamtan dilakukan setiap hari Senin.
3.2 Alat dan bahan + fungsi
3.2.1 Alat :
Cangkul : untuk membuat bedengan, saluran irigasi, menyiangi
Cetok : menyiangi gulma
Tali Rafia : untuk pembatas bedengan
Kayu : untuk pembatas dibagian pojok bedengan
Meteran : untuk mengukur bedengan dan jarak tanam
Alat tulis : untuk mencatat hasil pengamatan
Gembor : untuk menyiram tanaman
Kamera : untuk dokumentasi
3.2.2 Bahan
Kotoran hewan : untuk menambah nutrisi pada tanaman
Benih jagung : sebagai bahan tanam
Air : untuk mensuplai air
3.3 Cara Kerja ( Diagram Alir + Penjelasan)
3.3.1 Diagram Alir
Pengolahan Lahan
Dicangkul lahan tersebut
Pemberian bahan organik
Penanamanan
Jarak Tanam 70 × 25 cm 1 benih perlubang tanam
Pemberian insektisida pada benih jagung
Pemupukan
Menggunakan pupuk KCL, SP36, dan UREA
Perawatan dan Pengamatan
Perawatan dan pengamatan dilakukan setipa hari Senin Perawatan( penyiangan, penyulaman, dan penyiraman) Perawatan juga dilakukan apabila pada waktu luang
3.3.2 Penjelasan
Pengolahan lahan adalah hal pertama kali yang dilakukan untuk melakukan penanaman benih jagung. Pengolahan lahan dilakukan bertujuan untuk menyiapkan media tanam yang cocok untuk komoditas jagung. Pengolah lahan dilakukan dengan pencangkulan pada tanah tersebut. Setelah dilakukan pencangkulan pada tanah
tersebut diberi pupuk kandang untuk menambah unsur hara pada tanh tersebut.
Penanaman dengan jarak 70 × 25 cm, dengan 1 benih perlubang tanam. Sebelum benih tersebut ditanam, terlebih dahulu pada benih diberi insektisida untuk tidak terserang jamur. Pemupukan bertujuan untuk memberi tambahan unsur hara . dengan unsur hara yang cukup, maka tanaman akan tumbuh degan baik.
Perawatan dilakukan apabila ada waktu luang dan pratikum yaitu pada hari Senin. Perawatan ini bertujuan untuk meminimalisir tingkat kerusakan atau kegagalan pada komoditas. Pengamatan dilakukan untuk memantau pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung.
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ( Tabel Pengamatan + Grafik + Foto Pengamatan)
Data Kelas F
Tabel Tinggi Perlakuan Jarak Tanam 70 × 25 cm
Tanaman 05/11/2012 12/11/2012 19/11/2012 26/11/2012 t (cm) t (cm) t (cm) t (cm) 1 54 83 104 156 2 63 91 152 200 3 45 67 102 157 4 36 60 92 161 5 59 84 132 154 6 61 85 143 187 7 52 72 136 188 8 40 66 87 104 9 33 68 94 129 10 66 80 155 199 11 63 65 96 143 12 74 80 146 178
Grafik tinggi tanaman jagung pada jarak tanam 70 × 25 cm
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 1 2 3 4 t i n g g i t a n a m a n ( c m ) pengukuran ke
Data tinggi tanaman kelas F
Tabel jumlah daun komoditas jagung jarak tanam 70 × 25 cm
Tanaman
05/11/2012 12/11/2012 19/11/2012 26/11/2012
Σ daun Σ daun Σ daun Σ daun
1 6 8 9 11 2 7 9 10 12 3 6 8 9 12 4 6 6 8 10 5 6 8 11 14 6 7 9 13 14 7 7 8 9 12 8 5 6 8 10 9 4 6 8 10 10 8 9 10 11 11 8 8 11 12 12 9 9 12 13
Dokumentasi klas F
Gambar 1.7 Dokumentasi Kelas F
0 2 4 6 8 10 12 14 1 2 3 4 j u m l a h d a u n tanaman ke Series1
Data TPT Jagung Kelas E
Perlakuan: JT 70 x 25, 1 biji per lubang
Tanaman
05/11/2012 12/11/2012 19/11/2012 26/11/2012
Σ daun t (cm) Σ daun t (cm) Σ daun t (cm) Σ daun t (cm)
1 6 27 6 35 9 57 10 79 2 7 64 9 84 11 102 14 154 3 6 72 10 130 12 175 13 209 4 3 25 4 39 6 43 8 69 5 8 81 10 126 11 159 13 204 6 9 109 9 117 13 152 13 201 7 6 33 6 37 9 64 8 79 8 6 60 8 87 10 126 12 134 9 7 79 10 115 11 153 12 184 10 7 95 9 107 9 128 12 164 11 6 28 6 41 11 156 13 202 12 7 95 8 131 11 154 13 200 Keterangan:
Kuning = muncul malai jantan
Grafik Tinggi Tanaman Kelas E 1 benih per lubang dan jarak tanam 70 × 25 cm
Grafik Jumlah DaunKelas E 1 benih per lubang dan jarak tanam 70 × 25 cm
Dokumentasi klas E
Gambar 1.8 Dokumentasi Kelas E
0 50 100 150 200 250 1 2 3 4 t i n g g i t a n a m a n ( c m ) pengukuran ke Series1 0 2 4 6 8 10 12 14 1 2 3 4 j u m l a h d a u n tanaman Series1
Data TPT Jagung Kelas K
Tabel pengamatan Kelas K: 2 benih per lubang dan jarak tanam 70 × 25 cm
No jenis 6-11-2012 13-11-2012 20-11-2012 27-11-2012 1 A 57,5 80,5 108 155 B 54 74 114 128 2 A 76 78 136 149 B 60 84 118 120 3 A 62 73 137 160 B 67,5 81 111 180 4 A 75 103 126 200 B 60 85 102 136 5 A 74 92 134 160 B 60 89 116 150 6 A 51,5 73 121 203 B 65,5 77 105 150 7 A 68,5 82 126,5 150 B 64 81,5 116,5 170 8 A 59,5 93 130 146 B 74 117 133 126 9 A 69 99 133 125 B 78 98 148 200 10 A 73 102 154 170 B 78 95 149 175 11 A 79 126 166 180 B 64,5 108 164 170 12 A 75 120 160 160 B 72 108 166 170
Grafik Kelas K 2 benih per lubang dan jarak tanam 70 × 25 cm
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 1 2 3 4 Series1
Tabel jumlah daun Kelas K 2 benih per lubang dan jarak tanam 70 × 25 cm No Jenis 6-11-2012 13-11-2012 20-11-2012 27-11-2012 1 A 5 9 11 11 B 4 7 8 11 2 A 4 8 11 12 B 4 8 10 8 3 A 5 9 10 12 B 4 9 10 11 4 A 5 7 12 13 B 5 9 11 12 5 A 5 10 12 12 B 4 8 11 12 6 A 3 8 11 13 B 4 7 10 11 7 A 3 9 10 10 B 4 9 10 11 8 A 5 9 11 11 B 5 10 9 10 9 A 4 10 12 12 B 5 10 11 12 10 A 5 10 11 12 B 4 10 12 12 11 A 6 10 13 14 B 3 8 11 13 12 A 5 10 11 12 B 4 9 13 13
Grafik jumlah daun Kelas K 2 benih per lubang dan jarak tanam 70 × 25 cm
0 2 4 6 8 10 12 14 1 2 3 4 j u m l a h d a u n tanaman Series1
Dokumentasi klas K
Gambar1.9 Dokumentasi Kelas K
Data TPT Jagung Kelas Q
TabelKelas Q: 1 benih per lubang dan jarak tanam 80 × 25 cm
No Tanaman Tinggi Tanaman (cm)
5 MST 6 MST 7 MST 8 MST 1 6 15 16 16 24 2 9 21 30 39 52 3 12 7 16 30 30 4 16 16 18 19 35 5 20 11 16 18 78 6 23 11 18 44 47 7 5 10 17 18 19 8 7 14 16 20 30 9 11 36 60 90 103 10 15 15 24 27 27 11 21 10 13 21 27 12 18 18 81 132 134
Grafik tinggi tanamanKelas Q 1 benih per lubang dan jarak tanam 80 × 25 cm
Tabel jumlah daunKelas Q 1 benih per lubang dan jarak tanam 80 × 25 cm
No Tanaman Jumlah Daun (helai)
5 MST 6 MST 7 MST 8 MST 1 6 2 2 3 6 2 9 2 4 6 7 3 12 3 4 6 4 4 16 2 2 3 6 5 20 2 3 4 6 6 23 3 3 6 6 7 5 2 4 5 6 8 7 2 3 4 5 9 11 4 8 9 12 10 15 3 4 4 4 11 21 1 3 5 5 12 18 4 8 10 13 0 10 20 30 40 50 60 1 2 3 4 t i n g g i t a n a m a n pengamatan Ke Series1
Grafik jumlah daunKelas Q 1 benih per lubang dan jarak tanam 80 × 25 cm
Dokumentasi klas Q
Gambar 2.0 Dokumentasi Kelas Q
0 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 j u m l a h d a u n pengamatan Ke Series1
Data TPT Jagung Kelas X
Tabel tinggi tanamanKelas X 2 benih per lubang dan jarak tanam 80 × 25 cm
Sampel Tanaman Tinggi(Cm) Minggu ke 1 2 3 4 1 1 36 75 98 123 2 69 98 102 154 2 1 71 90 105 138 2 97 150 164 187 3 1 72 86 101 124 2 84 120 136 159 4 1 65 109 120 149 5 1 90 143 160 191 6 1 75 107 124 130 7 1 17,5 38 47 68 2 12 12 15 13 8 1 15 38 52 59 9 1 21,5 36 49 61 10 1 13 42 60 69 2 10 24 26 21 11 1 20 29 32 35 12 1 15 26 29 34 2 16,5 24 27 31
Grafik tinggi tanamanKelas X 2 benih per lubang dan jarak tanam 80 × 25 cm
0 20 40 60 80 100 120 1 2 3 4 t i n g g i t a n a m a n ( c m ) pengamatan ke Series1
Tabel jumlah daunKelas X 2 benih per lubang dan jarak tanam 80 × 25 cm
Sampel Tanaman
Jumlah daun (buah) Minggu ke 1 2 3 4 1 1 7 10 10 8 2 9 11 11 12 2 1 8 10 10 12 2 10 11 13 13 3 1 8 10 11 12 2 9 10 11 14 4 1 10 10 12 13 5 1 10 12 13 14 6 1 8 11 12 12 7 1 5 6 6 5 2 4 4 4 3 8 1 4 5 6 4 9 1 6 7 8 9 10 1 4 7 8 8 2 4 6 7 5 11 1 5 5 6 6 12 1 4 6 6 4 2 5 6 6 6
Grafik jumlah daunKelas X 2 benih per lubang dan jarak tanam 80 × 25 cm Dokumentasi Kelas X 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 j u m l a h d a u n tanaman ke Series1
Gambar 2.1 Dokumentasi Kelas X
4.2 Pembahasan
Dari tabel dan grafik dapat diketahui bahwa pada perlakuan jarak tanam 70 × 25 cm ( 1 benih tiap lubang ) tingkat pertumbuhan semakin meningkat dengan signifikan. Pada tanaman jagung yang ke 2 dan 10 tinggi tanmannya sampai 200 cm.. tingkat pertumbuhan yang rendah pada tanamnn jagung yang ke 8. Hal ini terjadi juga pada jumlah daun yang mana jumlahnya menglami kenaikan. Julah daun yang mengalami
kenaikan yang signifikan terjadi pada tanaman yang 5 dan 6.
Pada hasil pengamatan kelas E tinggi tanaman mengalami peningkatan secara signifikan. Pada pengamatan terakhir menunjukkan tinggi tanaman yang mencapai 200 cm. Hal ini juga terjadi pada jumlah daun. Pada jumlah daun terjadi peningkatan yang tiap pengamatan. Pada pengamatan kelas K perlakuan jarak tanam 70 × 25 cm yang 2 benih perlubang, hasil menunjukkan tinggi tanaman rata – rata 160 cm pada pengamatan terakhir. Pada jumlah daun berbanding lurus dengan tinggi tanaman. Pada pengamatan kelas Q pada perlakuan jarak tanam 80 × 25 cm dengan 1 benih tiap lubang rata – rata pengamatan terakhir 50 cm. Hal ini sama dengan jumlah daun. Jumlah daun rata- ratanya tidak mencapai 7 helai. Pada pengamatan kelas X dengan jarak tanam 80 × 25 cm dengan 2 benih per lubang tanam tinggi tanaman jagung pada pengamatan terakhir rata- rata kurang dari 100 cm.
Dari ketiga tabel tersebut dapat disimpulkan bahwa jarak tanam dan jumlah biji perlubang sangat mempengaruhi tinggi dan jumlah daun pada tanaman jagung manis. Berbagi pengaturan jarak tanam telah dilakukan mendapatkan produksi yang optimal dan pengaturan jarak tanamn ini sangat menentukan kebutuhan benih . Jarak tanam yang semakin sempit memerlukan jumlah benih yang semakin besar. Apalagi jika jagung ditanam sistem tanam monokultur akan membutuhkan benih jauh lebih besar
dibanding dengan sistem tanam tumpang sari. Pengaturan jarak tanam ini ditentukan oleh umur varietas jagung dan populasi tanaman yang optimum.
Pada hasil ini sesuai dengan jurnal yaitu selain pengolahan tanah, variasi pengaturan jarak tanam merupakan salah satu cara pengendalian gulma secara kultur
teknis, yang dapat untuk meningkatkan daya saing tanaman budidaya terhadap gulma dan meningkatkan hasil. Menurut Mintarih et al.1989 peningkatan kerapatan populasi tanaman persatuan luas pada suatu batas tertentu dapat meningkatkan hasil biji jagung.
Namun penambahan jumlah tanaman akan menurunkan hasil karena terjadi kompetisi unsur hara , air, ruang tumbuh dan sinar matahari.
Upaya peningkatan produksi jagung terus dilakukan guna mencukupi kebutuhan antara lain dengan penggunaan varietas unggul, pengembangan kultur teknik yang sesuai dengan kultivarnya. menyatakan bahwa hasil tanaman sangat dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan kultur teknik yang diterapkan dalam budidaya. Kultur teknik yang diterapkan seperti halnya penetapan jarak tanam, penetapan jarak tanam yang kurang tepat akan dapat menyebabkan hasil yang diperoleh tidak seperti yang diharapkan.
Jarak tanam mempengaruhi lingkungan fisik baik langsung maupun tidak langsung melalui persaingan antar tanaman dalam memanfaatkan faktor tumbuh. Jarak tanaman yang tepat tajuk tanaman akan segera menutup yang secara tidak langsung akan menghambat pertumbuhan gulma sehingga pertumbuhan tanaman akan lebih baik yang akhirnya dapat memberikan hasil yang tinggi .Pengaturan jarak tanam selain untuk mempertinggi jumlah tanaman persatuan luas juga dapat dimaksudkan untuk menekan pertumbuhan gulma yang muncul di lapangan.Usaha menekan pertumbuhan gulma dipertanaman jagung selain dengan pengaturan jarak tanam juga
dapat dilakukan dengan penggunaan herbisida, salah satunya dengan glifosat. Glifosat merupakan herbisida sistemik yang berspektrum luas serta mudah ditranslokasikan dalam jaringan tanaman walau daya bunuhnya lambat . Besarnya energi yang ditangkap oleh tajuk tanaman dapat disebabkan oleh populasi tanaman yang merupakan akibat dari penggunaaan jarak tanam. Semakin dekat jarak tanam maka jumlah energi yang dapt ditangkap oleh tajuk dibawahnya akan semakin berkurang.
4.3 Dokumentasi Pratikum
Gambar 2.2 Dokumentasi Kelas F Gambar 2.3 Dokumentasi Kelas E
Gambar 2.4 Dokumentasi Kelas K Gambar 2.5 Dokumentasi Kelas Q
5.PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Dari tabel dan grafik dapat diketahui bahwa pada perlakuan jarak tanam 70 × 25 cm ( 1 benih tiap lubang ) tingkat pertumbuhan semakin meningkat dengan signifikan. Pada tanaman jagung yang ke 2 dan 10 tinggi tanmannya sampai 200 cm.. tingkat pertumbuhan yang rendah pada tanaman jagung yang ke 8. Hal ini terjadi juga pada jumlah daun yang mana jumlahnya menglami kenaikan. Julah daun yang mengalami kenaikan yang signifikan terjadi pada tanaman yang 5 dan 6.
Pada tabel dan grafik kelompok kelas W dengan perlakuan jarak tanam 80 x 25 cm dan 2 benih tiap lubang kenaikan antara tinggi tanaman dan panjang daun berbanding lurus. Peningkatan tinggi tanaman diiringi dengan penambahan panjang daun.
Tabel dan grafik Perlakuan: JT 25 x 70 1 benih perlubang diketahui bahwa tinngi dan jumlah tanaman jagung berbanding lurus. Tinggi tiap tanaman berbeda. Hal ini juga terjadi pada jumlah daun tanaman jagung. Dari kettiga tabel tersebut dapat disimpulkan bahwa jarak tanam dan jumlah biji perlubang sangat mempengaruhi tinggi dan jumlah daun pada tanaman jagung manis. Jarak tanam ini bertujuan untuk pengendalian gulma.
5.2 Saran
Pratikum Teknologi Produksi Tanaman cukup baik dan mengesankan. Untuk ke depannya lagi ditingkatkan kinerja antara asisten dengan pratikan. Untuk asisten materi yang disampaikan sudah jelas.
DAFTAR PUSTAKA
Annonymous,2012. http://putramegatawang.com/tag/jagung-pipilan&docid. Diakses tanggal 6 Desember 2012
Annonymous,2012 http://jagungbisi.com/budidaya/morfologi-tanaman-jagung
Diakses tanggal 6 Desember 2012
Annonymous, http://collections.infocollections.org/ukedu/en/d/Jg26p2e/3.2.1.html
2012 Diakses tanggal 6 Desember 2012
Annonymous,2012 http://bisi-816.jagungbisi.com/wp-content/uploads/2011/01/akar
Diakses tanggal 6 Desember 2012
Annonymous,2012 http://jagungbisi.com/budidaya/morfologi-tanaman-jagung
Diakses tanggal 6 Desember 2012
Aak. Teknik Bercocok Tanam Jagung. Kanisius. 1993
Bilman, WS, 2001. Analisis Pertumbuhan Tanaman Jagung manis ( Zea mays saccharain) , Pergeseran Komposisi Gulma Pada Beberapa Jarak Tanam Jagung dan Beberapa Frekuensi Pengolahan Tanah. Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu.
Mintarsih, EppyYuliani, Sri Hannasih dan Joko Widyatmoko. 1989. Pengaruh Jarak Tanam di dalam barisan Tanaman Twrhadap Pertumbuhan da Produksi Tanaman Jagung ( Zea mays L.) Varietas Arjuna Farming : 3 – 13.
NN. Pedoman Bercocok Tanam Padi, Palaawija dan Sayur – sayuran. Badan Pelaksana Bimas.1983
NN. Deskripsi Varietas Padi dan Palawija. BPTP V Jawa Tengah & DIY dan BIP Jawa Tengah. 1987
Nyimas Mryna E. F dan Ardiayaningsih Puji Lestari. 2010. Peningkatan Efisiensi Konversi Energi Matahari Pada Peningkatan Pertanaman Kedelai Melalui Penanaman Jagung Dengan Jarak Tanam Berbeda. Program Studi
Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Jambi Kampus Pinang Masak, Mendolo Darat, Jambi 36361
Suprapto,HS. Bertanam jagung. Penebar Swadaya.1988
Triyono, Kharis. 2010. Pengaruh Dosis Glifosfat Dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Gulma Dan Hasil Jagung ( Zea mays L.). Fakultas Pertanian Universitas Slamet Riyadi Surakarta.
