MAKALAH METABOLISME LIPID. Dosen Pengampu: Ibu Sri Mursiti
Teks penuh
Dokumen terkait
Minyak adalah lipid yang terdiri dari trigliserida, yang merupakan ester dari gliserol dan asam lemak rantai panjang (Ketaren, 1985). Trigliserida dapat berwujud padat atau cair, hal
Gliserol merupakan senyawa yang banyak ditemukan pada lemak hewani maupun lemak nabati sebagai ester gliseril pada asam palmitat dan oleat. Gliserol adalah senyawa yang
Lipid dalam prosesnya menjadi sumber energi, ia akan dipecah dahulu menjadi asam lemak dan gliserol.
Sifat Trigliserida Larut dalam pelarut organik dan aseton Mengalami reaksi penyabunan menjadi 1 molekul gliserol dan 3 molekul asam lemak Mengalami oksidasi asam lemak tak
Lipid Kompleks adalah ester yang terbentuk dari asam lemak yang mengandung gugus lain yang teradisi pada gugus alkohol atau asam lemak.. Fosfolipid: Lipid yang mengandung residu
Lipid plasma yang utama yaitu kolesterol, trigliserida, fosfolipid dan asam lemak bebas yang tidak larut dalam cairan plasma.. Agar lipid plasma dapat diangkut
Hasil dari pencernaan lipid adalah asam lemak dan gliserol, selain itu ada juga yang masih berupa monogliserid.Karena larut dalam air, gliserol masuk sirkulasi
KATABOLISME LIPID DAN PROTEIN • Mikroba menghasilkan LIPASE memecah lipid asam lemak dan gliserol dioksidasi dalam siklus Krebs • Protein terlalu besar melewati plasma
