• Tidak ada hasil yang ditemukan

List of Main Groups

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "List of Main Groups"

Copied!
41
0
0

Teks penuh

(1)

Lampiran 7.1

Documentation

Main Food Groups: classification, categories and policies

version 99/2

List of Main Groups

Introduction

Each main food group of Eurocode 2 is documented on the pages available through the

links below. The documentation is divided into separate pages for, firstly, the general

policies and listing of the classification and, secondly, the documentation of individual

categories.

During the

Eurocode 2 Review Project

, the Classification page will include discussion

points relating to the structure of the Main Group and the policies. Similarly, the

Categories page will include questions and discussion relating to individual categories

and indeed the final documentation will largely be based on points raised during the

review.

The list of Main Groups provides links to the Classification and Categories pages which

are available for review and comment. A summary of the main changes and of policy

issues identified is available in the page on Version 99/2 main revisions and outstanding

questions. Links to documentation for earlier versions of the Eurocode 2 classification are

also available.

Classification page

The Classification page starts with policy statements for the Main Group, including the

types of food item that are covered and those that are excluded, general points of policy

and revisions from earlier versions of Eurocode. During the Review Project, this section

will also include a list of discussion points and the feedback received for them.

The second part of the Classification page is a listing of the classification, formatted in a

similar way to the original version 93/1 documentation. The scientific names of the food,

similar products or examples of the food have been included where possible, and (for the

present, at least) the listings of specific cheeses and sausages have been retained. Links

are provided where more detailed documentation is available on the Categories page.

Categories page

(2)

documentation it could be ordered alphabetically, although this might best be an

accumulated dictionary covering all the Main Groups.

During the Review Project, this section will also include questions and discussion

relating to individual categories. Thus it will be very helpful if any points of doubt are

raised so that appropriate guidelines can be included in the documentation.

Core Classification, version 99/2

Links to Main Group listings

1: Milk and milk products

Classification

Categories 1.

2: Eggs and egg products

Classification

Categories 2.

3: Meat and meat products

Classification

Categories 3.

4: Fish, molluscs, reptiles,

crustaceans and their products

Classification

Categories 4.

5: Oils, fats and their products

Classification

Categories 5.

6: Grains and grain products

Classification

Categories 6.

7: Pulses, seeds, kernels, nuts

and their products

Classification

7.

8: Vegetables and vegetable

products

Classification

Categories 8.

9: Fruits and fruit products

Classification

Categories 9.

10: Sugar, sugar products,

chocolate products and

confectionery

Classification

Categories 10.

11: Beverages (non-milk)

Classification

Categories 11.

12: Miscellaneous, soups, sauces,

snacks and products

Classification

Categories 12.

13: Products for special

(3)

Main Group 7: Pulses, seeds, kernels, nuts and products

Classification policies

Group 7 classification

Inclusions:

1. Pulses, i.e. edible seeds of legumes harvested ripe and dried

2. Seeds, i.e. the embryos and their food store of angiosperms

(flowering plants) and gymnosperms (surface seeds not in

an ovary, e.g. conifers)

3. Kernels, i.e. inner, softer part of nuts or seeds

4. Nuts, i.e. a dry fruit with a hard exterior surrounding one, or

occasionally more, seed

5. A food product whose predominant constituent is pulses,

seeds, kernels or nuts

6. A recipe dish whose main ingredient is considered to be

pulses, seeds, kernels or nuts

Exclusions:

1. Unripe pulses (for example peas and broad beans), see Pod

and seed vegetables.

2. Fruits, i.e. the part of a plant developed from the ovary and

holding the seed. As well as categories assigned to the

Fruits and fruit products main group, this exclusion includes

fruits where the pod is consumed with the enclosed seeds as

for French beans, Mangetout and Runner beans, or directly

from the seed head as for Sweet corn. These foods are

assigned to the Pod and seed vegetables subgroup of the

Vegetables and vegetable products main group

3. Bean sprouts

4. Oils produced from pulses, seeds, kernels or nuts

5. A food product produced wholly or partially from pulses,

seeds, kernels or nuts but used as a substitute for a food

assigned to another main group, for example Textured

Vegetable Protein as a meat substitute

(4)

Revisions:

1. New codes have been assigned. The system is described in

Discussion Note N003: Revised hierarchical food codes.

2. The category

Underground pulses

has been added to

accommodate the sub-category of

Peanut

. This is more

biologically accurate than classifying Peanuts as nuts and

produces a better and clearer place in the classification for

peanut products.

3. A combined category of

Seeds and kernels

has been

created since the separation of seeds and kernels may be

unclear and rather arbitrary.

4. In version 99/2, categories for unripe pulses which are

consumed as vegetables have been added to the

Pod and

seed vegetables

subgroup of the

Vegetables and vegetable

products

main group. The corresponding categories

remaining in the

Pulses

have had ' Dried' added to their

name.

Discussion:

1. The main group name includes a type of seed (pulse), whole

or part seeds (kernel) and a seed with casing (nut). A better

name for the group might be

Seeds, including pulses, nuts

and kernels, and their products

.

2. The revised classification proposes a policy of placing

product substitutes in the group of the substituted food on

the basis of its product type and usage, not in the group of

the source organism, for example

Soya milk

is assigned to

the Milk group. See Discussion Note N004: Substitute and

analogue food products.

3. Some changes and additions have been to the pulses, but

further changes may be necessary. For example, at present

there is a category for

Kidney bean

but not a separate one

for the distinctive

Red kidney bean

. Possibly there should

be a single category at this level for all

Phaseolus vulgaris

with the different varieties distingusihed at the food item

level. It should also be possible to record if pulses are

whole, split or skinless; this could be done using

descriptors.

4. Both the systematic and common nomenclature of pulses

are confused and confusing. For example, many

Phaseolus

species have alternative names based on the

Vigna

genus.

Common terms such as

Split pea

may refer to peas or

lentils. Any additions, corrections or comments are

welcome.

(5)

vegetable?

6. Should there be a category for

Lupin(e)s

(Sweet lupins)

and if so where should it be placed in the classification?

Main Group 7: Pulses, seeds, kernels,

nuts and products

Gr oup 7

policy

Sub-groups

7.10

: Pulses

7.60

: Pulse products

7.20

: Underground pulses

7.70

: Nut and seed products

7.30

: Seeds and kernels

7.40

: Nuts

Code and category

Scientific name

Synonym or similar

product

7. Pulses, seeds, kernels, nuts and products

7.10

Pulses

7.10.10

Dried pea

Pisum sativum

Inc. Whole dried pea,

Split pea

7.10.15

Chick pea

Cicer arietinum

(whole or split) Bengal

gram, Garbanzo, Ceci

7.10.20

Dried broad bean

Vicia faba

7.10.25

Lentil

Lens esculenta

Varieties: Green, Orange,

Yellow, Puy, Indian

brown

7.10.30

Common bean

Phaseolus vulgaris

Common bean food items

7.10.34

Dried lima bean

Phaseolus lunatis

Dried butter bean

7.10.38

Mung bean

Phaseolus aureus

Green gram, Golden gram

7.10.42

Urd bean

Phaseolus mungo

Black gram

7.10.46

Black eye bean

Vigna unguiculata Blackeye pea, Chloris,

Cowpea

(6)

Manchurian bean,

Soybean

7.10.xx

Carob fruit

Ceratonia siliqua

Carob bean, Locust bean.

See also Carob flavouring

7.10.xx

Lupin(e)s

Lupinus spp

7.20

Underground pulses

7.20.10

Peanut

Arachis hypogea

Groundnut, Monkey nut

7.30

Seeds and kernels

7.30.10

Linseed

Linum usitatisimum Flaxseed

7.30.12

Sunflower seed

Helianthus annus

7.30.14

Poppy seed

Papaver

somniferum

7.30.16

Cotton seed

Gossypium spp.

7.30.18

Rape seed

Brassica rapa var.

silvestris

7.30.20

Beechnut seed

Fabus silvatia

7.30.22

Sesame seed

Sesamus indicum

7.30.24

Safflower seed

Carthamus

tinctorius

7.30.26

Olive seed

Olea europea

7.30.28

Acorn seed

Quercus robur

7.30.30

Pumpkin seed

Cucurbita pepo

7.30.32

Pine nut

Pinus pinea

7.30.34

Apricot kernel

Prunus armeniaca

7.30.36

Peach kernel

Amygdalus persica

7.40 Nuts

7.40.10

Walnut

Juglans regia

7.40.14

Hazelnut

Corylus avellana

7.40.18

Filbert

Corylus maxima

7.40.22

Coconut

Cocos nucifera

Cokernut

(7)

excelsa

7.40.30

Hickory nut

Carya illinoensis

Pecan nut

7.40.34

Cashew nut

Anacardium

occidentale

7.40.38

Almond, sweet

Prunus amygalus

dulcis

7.40.42

Almond, bitter

Prunus amygalus

amara

7.40.46

Pistachio nut

Pistacia vera

7.40.50

Sweet chestnut

Castanea vulgaris

7.60 Pulse products

7.60.20

Unfermented soya paste

Glycine max

Tofu

7.60.25

Fermented soya paste

Glycine max

Tempeh, Miso

7.60.40

Peanut butter

Arachis hypogea

7.70

Nut and seed products

7.70.10

Coconut milk

Cocos nucifera

7.70.20

Chestnut purée

Castanea vulgaris

(8)

Lampiran 7.2

Daftar Produk dan Nomor Pendaftaran Pangan Produk Kacang dan Olahannya

1. Jenis Produk Kacang Garing

Kacang Bandung Malangsari 230 g (SP) Biga Garuda 250 g Katom Shanghai Dua Kelinci 90 g Kacang Polong Mawar 225 (SP) Katom Pedas Garuda 150g Katom Shanghai Dua Kelinci 225 g Kacang Polong Bagus (SP) Katom Pedas Garuda 250 g Katom Shanghai Dua Kelinci 450 g Kacang Polong Cha-Cha (SP) Katom Garuda 35 g Katom Sukro 30 g

Kacang Koro Cha-Cha (SP) Katom Garuda 75 g Katom Sukro 175 g

Kacang Kedelai Lestari (SP) Katom Garuda 90 g Kacang Sangai Dua Kelinci 500 g Katom Lestari (SP) Katom Garuda 170 g Hot Nut Rasa Cabe 20 g

Kacang Kulit Citra (P-IRT) Katom Garuda 225 g Hot Nut Rasa Cabe 80 g Kacang Dieng "Candi Dieng" 250 g

(P-IRT) Kacang Kedelai Spycy Garuda 26 g Hot Nut Jagung Bakar 20 g Kacang Telur Asoy 250 g (SP) Kacang Kedelai Spycy Garuda 80 g Hot Nut Jagung Bakar 40 g Kacang Kulit Lip-Lip Hiong 250 g (ML) Kacang Kedelai Garuda 80 g Hot Nut Jagung Bakar 80 g Kacang Kulit Lip-Lip Hiong 500 g ML) Kacang Kedelai Garuda 100 g Hot Nut Rasa Cabe 40 g Kacang Kulit Fermer Brand 180 g (ML) Snack Kedelai Garuda 80 g MAYASI (MD)

Kacang Oven Masyur 250 g (MD) Kacang Kulit Kaya Gizi Garuda 100 g

Kacang Mayasi rasa Jagung Bakar 22 g

Katom Gajah (SP) Kacang Kulit Kaya Gizi Garuda 250 g Kacang Mayasi rasa Pedas 22 g Katom Pedas Medali Emas(SP) Kacang Telur Garuda 100 g Kacang Mayasi rasa Bawang 22 g

Kacang Garuda Putra 18 g (SP) Kacang Telur Garuda 250 g

Kacang Mayasi rasa Jagung Bakar 75 g

Kacang Kulit Muncul Jaya 3 kg (MD) Kacang Rasa Garuda 100 g (bawang) Kacang Mayasi rasa Pedas 75 g Kacang Oven Jepara Latanza (SP) Kacang Rasa Garuda 250 g (bawang) Kacang Mayasi rasa Bawang 75 g Kacang Telur Anamy (SP) Kacang Rasa Garuda 100 g (keju) Kacang Mayasi rasa Udang Bakar 75 g

Kacang Bawang Ibu Murni 1000 g Kacang Keriting Garuda 40 g Kacang Mayasi Koro-koro keju 22 g

Kacang Mete Ibu Murni 1000 g Garuda Kid 15 g Kacang Mayasi Koro-koro pedas 22 g

GARUDA (MD) DUA KELINCI (MD) Kacang Mayasi Koro-koro keju 75 g

Garuda Roasted 25 g Kacang Kulit Dua Kelinci 250 g Kacang Mayasi Koro-koro pedas 75 g Garuda Roasted 50 g (kuning) Kacang Kulit Dua Kelinci 500 g Nut Walker (ML)

Garuda Roasted 250 g (kuning) Kacang Kulit Dua Kelinci 1000 g Kacang Mete Madu 40 g Garuda Roasted 500 g (kuning) Kacang Kulit isi 3 Dua Kelinci 200 g Kacang Tanah Madu 45 g Garuda Roasted 250 g (merah) Dua Kelinci rasa bawang 50 g Kacang Tanah BBQ 45 g Garuda Roasted 500 g (merah) Dua Kelinci rasa bawang 100 g HERO SAVE (MD)

Garuda Roasted 1000 g (merah) Dua Kelinci rasa bawang 250 g Kacang Tanah 500 g Garuda Roasted 85 g (merah) Dua Kelinci Kacang kulit isi 3 200 g Kacang Hijau 500 g

Jenis Produk Kacang Garing (Lanjutan)

HERO SAVE (MD) Kacang Kedelai 200 g Kaya King madu 11 g

Kacang Kedelai 450 g Kacang Kapri 400 g Kaya King madu 25 g Kacang Tanah Tuban 500 g BONDUELLE (ML) Kaya King madu 80 g

Kacang Jali Impor Kacang Polong 850 g Kaya King Jumbo Original 88 g Kacang Mete 400 g Kacang Polong 425 g Kaya King Jumbo madu 88 g Kacang Mete Super 200 g Kacang Polong 212 g Kaya King Jumbo garlic 88 g Kacang Hijau Kupas 250 g Kacang Kapri 300 g Camilan Rajawali (SP)

Kacang Bandung 200 g Kacang Koro Keju 300 g Kacang Mete 500 g

(9)

Kacang Mete Madu 100 g Mr P Chili (Balado) 40 g Camilan Pa-Gue (SP)

Kacang Telur Medan 200 g Mr P Chili (Balado) 80 g Kacang Mete Pedas 500 g Kacang Polong Hijau 200 g Mr P Bawang 80 g Kacang Bangkok 500 g Kacang Bandung Pedas 200 g Mr P Mete 80 g Kacang Bawang 500 g Kacang Mutiara 200 g Mr P Mete Madu 80 g Dua Jambu Mete (SP)

Kacang Panggang Bali 250 g IYES (MD) Kacang Mete 500 g Kacang Koro Kulit 200 g Kacang Oven Iyes 10 g Bawang Kacang Bawang 500 g Kacang Telur Medan Pedas 200 g Kacang Oven Iyes 10 g Sate Kacang Bawang 250 g Kacang Mete Wijen 100 g Kacang Oven Iyes 10 g Pecel Camilan Bagus (SP)

Kacang Kulit Asin 500 g Kacang Oven Iyes 10 g Pedas Kacang Kapri Kacang Sukro es 200 g Kacang Oven Iyes 14 g Kacang Koro Pedas Kacang Kedelai Bumbu 200 g Kacang Oven Iyes Pedas 100 g Kacang Telur

Kacang Bogor Super 150 g Kacang Oven Iyes Bawang 100 g Food Jempol (P-IRT)

Kacang Bawang 100 g Kacang Iyes Koro Oven Pedas 18 g Kacang Bali 325g Kacang Putih 200 g Kacang Iyes Koro Oven Pedas 90 g Kacang Pedas 250g Kacang Arcis 200 g Kacang Iyes Koro Oven BBQ 90 g Hello (SP)

SYAFRIDA (ML) Kacang Polong Iyes Original 18 g Kacang Telur 200g Kacang Koro 150 g Kacang Polong Iyes Bawang 18 g Kacang Polong 290g Kacang Toba 150 g KAYA KING (MD) Alfa (MD)

Kacang Kapri 400 g Kaya King original 11 g Kacang Kapri 350g Kacang Hijau 400 g Kaya King original 25 g Kacang Telur 300g Kacang Hijau 200 g Kaya King original 80 g Kacang Koro 300g Kacang Beras 200 g Kaya King garlic 11 g Kacang Bandung 350g Kacang Mete Manis 200 g Kaya King garlic 25 g

Kacang Mete Asin 200 g Kaya King garlic 80 g

Jenis Produk Kacang Garing (Lanjutan)

Gita (SP) SAVEPAK (SP)

Kacang Oven 100 g Kaacang Sukro 350 g Kacang Oven 350 g Kacang Bandung 500g

Kacang Kedelai 180 g Kacang Koro kupas jumbo 500g

Koh-Kae (ML) Kacang Bogor keju 500g

Kacang Koh-Kae 70 g BBQ Kacang telur Medan manis 500 g Kacang Koh-Kae 70 g Ayam Kacang sangrai 350 g

Kacang Koh-Kae 115 g Ayam Kacang koro Bogor 500 g Kacang Koh-Kae 70 g Udang Panggang DOLL (MD)

Kacang Koh-Kae 115 g Udang

Panggang Kacang Pedas Merah 200 g

Maharani (SP) Kacang Polong Hijau 200 g Kacang Kapri Kacang Bali 250 g

Kacang Koro Kacang Telur Medan Pedas 200 g Kacang Telur Kacang Polong Tepung 200 g

Kacang telur 200 g Kacang kulit Garing 500 g

2. Jenis Produk Selai Kacang

Malino 300 g (ML) Creamy (Selai Kacang) 340 g Smuckers Goober (ML)

Matoa 340 g MD) Chunky (Selai Kacang Butter) 500 g Kacang Stawbery 340 g Mr P 280 g (MD) Chunky (Selai Kacang Butter) 340 g Kacang Coklat 340 g Budy Jam 120 g (ML) Nutella Ferrero (ML) Otinelo (ML)

(10)

Morita 125 g (SP) 375 g Otinelo Duo 400 g

Kurnia Sari 125 g (P-IRT) 750 g Rp (SP)

Global 125 g (MD) Ceres (ML) Peanut 330 g

Pido 270 g (MD) Milk Choco Hazelnut Duo 400 g Choconut 330 g The Nine 330 g (MD) Choco Hazelnut 400 g

Rozella Morin (MD)

Rozella 750 g Chocolate Peanut 225 g Rozella 400 g Chocolate Peanut 330 g Rozella Duo 400 g Peanut Butter 330 g

Skippy (Blue Band) (ML) Peanut Butter 225 g Creamy (Selai Kacang) 500 g

3. Jenis Produk Kacang Mentah

Kacang Mete Big One 100 g (SP) Dhany (MD)

Kacang Hijau Big One 500 g (SP) Kacang Tanah 500 g Kacang Mete Olympic 500g (SP) Kacang Kedelai 500 g Kacang Mete Super 1000 g (SP) Kacang Hijau 500 g Kacang Mete Cipta Kencana 1000 g

(SP) FINNA (MD)

Kacang Mete Roso Eco 1000 g Kacang Mete 400 g

Kacang Mete Eka Jaya 1000 g Kacang Mete 500 g

Kacang Mete Gelondong 1000 g Kacang Tanah 500 g

Kacang Mete Mardi Mulya 1000 g Kacang Kedelai Putih 500 g

Kacang Mete Niki Eco 1000 g Kacang Merah 500 g Kacang Hitam RRC (SP) Kacang Hijau 500 g Kacang Merah RRC (SP) Kacang Mete Sriti 500 g

Kacang Sop Sari Tanny 200 g (SP) SHALIMAR (ML)

Kacang Hijau Aneka 250 g (SP) Red Beans 500 g

Kacang Hijau Wayang 500 g (SP) Kacang Hijau Belah 500 g

Kacang Kupas Super Kering 1000 g Kacang Hijau Kupas 500 g Simplot geen peas 500 g (ML) Almond 250 g

Mc Cam Kacang Polong 350 g (ML) Kacang Hitam 500 g Golden Farm 500 g (ML)

4. Jenis Produk Kacang dalam Kaleng

Ma-Ling Kacang Polong 397 g (ML) AYAM BRAND (ML)

Kacang merah Del Monte 425 (ML) Kacang Pea 425 g Kacang polong Heinz 420 g (ML) Kacang Tanah 425 g

S&W (ML) Kacang Tanah 230 g

Kidney Beans 432 g Pinto Beans 439 g Baked Beans 439 g Ceci Beans 439 g Butter Beans 425 g

5. Jenis Produk Olahan Kacang

(11)

Tahu Sakura 240 g (MD) Sambal Pecel Barito (P-IRT) Tahu Serasi Bandungan (SP) Sambal Pecel Kalkun 200 g (SP) Tahu Bakso MSM (SP)

Tahu Asin Khas Sumedang (P-IRT) Tahu Pong MSM (SP)

Tahu Tegal (P-IRT) Tahu Goreng MSM (SP) Tahu Kuah MSM (SP) Tahu JAKARTA (SP)

Tempe Goreng Sari Murni (P-IRT) Tempe Murni (SP)

Tempe Mendoan (SP) Krupuk Tempe Keluarga Susu kedelai Serasi (SP)

(12)

Lampiran 7.3 Contoh

Check List

Tingkat Kepatuhan Label Berdasarkan

PP No. 69 Tahun 1999.

Netto: No. Jenis Informasi Pasal dan Ayat Deskripsi

ada tidak 1 Nama produk Pasal 3 Ayat 2 Mudah dilihat dan dibaca

2 Berat bersih

(netto)

Pasal 23, 24 dan 25

jelas

3 Nama & alamat penyelenggara Pasal 26 Ayat 1, 2 dan 3

Nama & alamat produsen, importir, distributor

4 Daftar bahan Pasal 19 Ayat 1

Ditulis urut dari bagian terbanyak & menggunakan

nama lazim

Pasal 27 Ayat 1 Pencantuman tanggal, bulan dan tahun kadalurasa

5

Tanggal, bulan dan tahun

kadaluwarsa Pasal 27 Ayat 2

Format “Baik Digunakan Sebelum : tgl, bln, thn kadaluarsa.”

6 Fisik label

pangan

Pasal 2 Ayat 2 Label tidak mudah rusak dan lepas dari kemasan

Pasal 5 Ayat 1

Tidak menyesatkan baik tulisan, gambar atau bentuk apapun.

Pasal 7 Dilarang mencantumkan keterangan sebagai obat.

Pasal 8

Dilarang mencantumkan nama, logo atau identitas lembaga yang melakukan analisis tentang produk pangan tersebut.

Pasal 6 Ayat 1

Pencantuman pernyataan ”manfaat” pangan kesehatan harus didukung oleh fakta ilmiah

Pasal 15

Menggunakan bahasa Indonesia, Arab dan huruf Latin

7 Keterangan

pada label

Pasal 16 Ayat 1

Diperbolehkan

menggunakan bahasa, angka dan huruf selain Indonesia sepanjang tidak ada padanannya atau dalam rangka perdagangan pangan ke luar negeri.

(13)

Netto : No. Jenis Informasi Pasal dan Ayat Deskripsi

ada tidak 8 Label halal Pasal 10 Ayat 1 Jelas

9 No. pendaftaran

pangan

Pasal 30 SP / MD / ML

10 Kode produksi

pangan

Pasal 31 Ayat 1 dan 2

Jelas

Tabel Nilai Gizi

(Ada/Tidak)

Pasal 32 Ayat 1 Jelas

11

Kelengkapan Tabel Nilai Gizi

Pasal 32 Ayat 2 dan 3

Jelas

Pasal 36 Ayat 1 Keterangan bahan pangan disusun dari

bahan baku alami.

Pasal 36 Ayat 2

Keterangan bahan baku alami telah mengalami

proses lanjutan. 12 Klaim Bahan baku alamiah (Ada /Tidak) Pasal 37 Dilarang mencantumkan bahwa BP tersusun dari bahan

alami bila tanpa atau hanya sebagian saja menggunakan bahan

baku alamiah

Pasal 38 Kelompok konsumen Pasal 39 Ayat 1

dan 2 Keterangan cara penyiapan 13 Keterangan lain tentang pangan olahan tertentu

Pasal 40 Keterangan cara penyimpanan

Pasal 43 Ayat 1 Pernyataan “Bahan Tambahan Pangan”

14

Bahan Tambahan Makanan (Ada /

Tidak) Pasal 22 Ayat 2

Mencantumkan golongan, nama BTM

dan atau kode BTM

(14)

Netto No. Jenis informasi Pasal dan

Ayat Deskripsi

ada tidak Pasal 34,

ayat 1

Dicantumkan tulisan PANGAN IRADIASI, tujuan iradiasi, dan jika tidak boleh diiradiasi ulang wajib dicantumkan tulisan TIDAK BOLEH DIIRADIASI ULANG.

Pasal 34, ayat 2

Dicantumkan logo khusus pangan iradiasi.

Pasal 34, ayat 2

Nama dan alamat penyelenggara iradiasi, apabila iradiasi tidak dilakukan sendiri oleh pihak yang memproduksi.

Pasal 34, ayat 4

Tanggal iradiasi dalam bulan dan tahun.

Pasal 35, ayat 1

Nama Negara tempat iradiasi dilakukan.

Pasal 35, ayat 2

Wajib dicantumkan tulisan PANGAN REKAYASA

GENETIKA.

15 Khusus untuk

Pangan iradiasi dan rekayasa genetik

Pasal 35, ayat 3

Dicantumkan logo khusus pangan hasil rekayasa genetika.

(15)

Lampiran 7.4. Perhitungan Penentuan Kelas dan Interval Kelas

.

Perhitungan penentuan banyaknya kelas dan interval, menggunakan hukum struges :

k = 1 + 3,322 log n.

k = jumlah kelas

n = jumlah angka yang terdapat dalam data

k = 1 + 3,322 log 301

k = 9.23 dibulatkan menjadi 10

Sedangkan interval kelas

ditentukan dengan rumus :

i = jarak

1 + 3,322 log n

i = interval kelas

jarak = 0 -100

i = jarak

1 + 3,322 log n (banyaknya kelas)

i = 100

10

i =10

Jadi banyaknya kelas adalah 10, dengan interval tiap kelas adalah 10. Deskripsinya

sebagai berikut :

(16)

LAMPIRAN 7.5.

KUESIONER

IDENTITAS RESPONDEN

1. Hari/ tanggal :

2. Responden :

Dibawah ini akan disajikan beberapa atribut tentang pelabelan pangan yang berkaitan

dengan keamanan pangan. Saudara dimohon untuk mengemukakan alasan implikasinya

bagi konsumen untuk seterusnya memberikan bobot dengan skala 1-5. Pemberian bobot

berdasarkan pada tingkat risiko yang dapat ditimbulkan bagi konsumen sebagai akibat

tidak menyertakan atribut tersebut pada label pangan.

Keterangan

1 = risiko sangat rendah

2 = risiko rendah

3 = cukup berisiko

4 = risiko besar

5 = risiko sangat besar

Atribut Label

Bobot

Alasan

Dampak

daftar bahan

(komposisi)

kadaluarsa

kelengkapan table

nilai gizi

(17)

Atribut Label

Bobot

Alasan

Dampak

keterangan cara

penyimpanan

(18)

LAMPIRAN 7.6

Laporan hasil diskusi Penentuan Bobot Risiko Butir Keamanan Pangan

DISKUSI 1 (awal)

Tanggal Pelaksanaan : 6 Januari 2007

Tempat Pelaksanaan : Jl. Bulu Stalan IV / No. 412 (rumah Dimas)

Waktu Pelaksanaan : 10.00 – 13.00 WIB

Pemimpin Diskusi : Denista

Anggota Diskusi : Dimas, Brahmantya, Dewi, Devi, Kristianti

Tema Diskusi : Penentuan bobot risiko butir keamanan pangan serta alasan dan

implikasinya

Metode Pelaksanaan : Metode Delphi

Pokok-pokok pembahasan dan pelaksanaan diskusi :

1. Penjelasan mengenai penentuan butir-butir keamanan pangan

2. Pembagian kuesioner

3. Penentuan bobot risiko

Hasil diskusi :

1. Pengaruh daftar bahan (komposisi) terhadap keamanan pangan

Bobot risiko 4, karena menurut diskusi kami daftar bahan berguna agar konsumen dapat

mengetahui bahan penyusun yang digunakan dan mempunyai risiko yang sangat besar

apabila tidak dicantumkan dalam label kemasan karena dapat mempengaruhi kesehatan

konsumen yang menderita alergi terhadap suatu bahan pangan tertentu.

2. Pengeruh tanggal kadaluarsa terhadap keamanan pangan

(19)

3. Pengaruh kelengkapan tabel nilai gizi terhadap pangan

Bobot risiko 3, karena menurut diskusi kami, tabel nilai gizi diperlukan agar konsumen

dapat mengetahui asupan nutrisi untuk tubuhnya sehingga tidak terjasi over konsumsi dan

mengganggu kesehatan pada penderita penyakit tertentu.

4. Pengaruh cara penyimpanan terhadap keamanan pangan

Bobot risiko 4, karena cara penyimpanan diperlukan untuk menjaga mutu produk hingga

waktu konsumsi tiba. Apabila cara penyimpanan salah maka dapat menurunkan mutu

bahan pangan sehingga dapat mengganggu kesehiatan konsumen bila prosuk tersebut

dikonsumsi

5. Pengaruh pencantuman BTM yang digunakan secara lengkap terhadap keamanan

pangan

(20)

Penentuan Butir keamanan Pangan Beserta bobot risiko dengan metode delphi menurut

peneliti

No. Butir Regulasi

Alasan

Implikasi

Bobot

Risiko

1.

Daftar Bahan

untuk mengetahui bahan

penyusun yang digunakan

alergi terhadap

makanan tertentu

4

2.

Kadaluarsa

untuk mengetahui batas

maksimum makanan layak

dikonsumsi

Keracunan hingga

kematian

5

3.

Kelengkapan

Tabel Nilai Gizi

- untuk mengetahui nutrisi

yang terkandung di dalam

makanan

- konsumen dapat mengetahui

asupan nutrisi bagi tubuh

- konsumsi berlebih

- intoleran

- mengganggu

kesehatan pada

penderita tertentu

3

4.

Keterangan cara

penyimpanan

menjaga mutu produk sampai

saat dikonsumsi terutama

untuk bahan makanan yang

tidak habis sekali konsumsi

- keracunan

- sakit perut

4

5.

Pencantuman

lengkap

golongan, nama,

dan atau kode

BTM

konsumen mengetahui jenis

BTM yang digunakan pada

suatu produk

- pusing

- keracunan

(21)

DISKUSI 2

(hasil konsensus dari 20 orang mahasiswa FTP)

Tanggal Pelaksanaan : 1 Februari 2007

Tempat Pelaksanaan : UNIKA Soegijapranata

Waktu Pelaksanaan : 09.00 -11.00 WIB

Pemimpin Diskusi : Denista

Anggota Diskusi : Komang, Kartika, Nurtekto, Samuel, Elisabeth, Siska erika,

Yessy, Galuh, Elita, Earlyn, Alfonsus, Manda, Panji, Widyarti,

Puspa, Noveniano, Ari, Siska, Novia Vera, Lucky.

Tema Diskusi : Penentuan bobot risiko butir keamanan pangan serta alasan dan

implikasinya

(22)

Penentuan Butir keamanan Pangan Beserta bobot risiko dengan metode delphi menurut

responden

No.

Butir Regulasi

Alasan

Implikasi

Bobot

Risiko

1.

Daftar Bahan

- konsumen dapat

mengetahui bahan penyusun

dari suatu produk pangan

- konsumen dapat memilih

produk yang aman dirinya

- sakit

- alergi

- kercunan

4

2.

Kadaluarsa

konsumen mengetahui batas

akhir produk aman dikonsumsi

keracunan hingga

kematian

5

3.

Kelengkapan

Tabel Nilai Gizi

- untuk mengetahui nilai gizi

dalam produk pangan

- sebagai informasi nutrisi

- untuk mengetahui manfaat

dari kandungan gizi yang

ada

- tidak

menimbulkan

risiko keracunan

- tidak ada

implikasi serius

- kelebihan atau

kekurangan gizi

- kelebihan kaori

2

4.

Keterangan cara

penyimpanan

konsumen dapat mengetahui

cara penyimpanan yang benar

dari suatu produk

- keracunan

- diare

3

5.

Pencantuman

lengkap

golongan, nama,

dan atau kode

BTM

- mengetahui jenis BTM yang

digunakan pada suatu

produk.

- ada konsumen yang alergi

terhadap BTM tertentu

- mengetahui BTM yang

aman

(23)

DISKUSI 3

(AKHIR)

Tanggal Pelaksanaan : 2 Februari 2007

Tempat Pelaksanaan : Jl. Candi Kencana VI/D2 (rumah Devi)

Waktu pelaksanaan : 18.00 – 20.00 WIB

Pemimpin Diskusi : Denista

Anggota Diskusi : Dimas, Brahmantya, Dewi, Devi dan Kristianti

Tema Diskusi : Penentuan bobot risiko butir keamanan pangan serta alasan dan

implikasinya

Metode Pelaksanaan : Metode Delphi

(24)

Lampiran 7.7

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Kacang Garing Tarhadap 5 Butir Utama Regulasi Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah (33%)

Kacang Bandung Malangsari 230 g Kacang Kulit Dua Kelinci 500 g SYAFRIDA

Kacang Dieng "Candi Dieng" 250 g Kacang Kulit Dua Kelinci 1000 g Kacang Kapri 400 g Kacang Oven Masyur 250 g Kacang Kulit isi 3 Dua Kelinci 200 g Kacang Mete Manis 200 g Katom Gajah Dua Kelinci rasa bawang 50 g Nut Walker

Kacang Garuda Putra 18 g Dua Kelinci rasa bawang 100 g Kacang Mete Madu 40 g

GARUDA Dua Kelinci rasa bawang 250 g Kacang Tanah Madu 45 g Garuda Roasted 25 g Dua Kelinci Kacang kulit isi 3 200 g Kacang Tanah BBQ 45 g Garuda Roasted 50 g (kuning) Katom Shanghai Dua Kelinci 90 g

Garuda Roasted 250 g (kuning) Katom Shanghai Dua Kelinci 225 g Garuda Roasted 500 g (kuning) Katom Shanghai Dua Kelinci 450 g Garuda Roasted 250 g (merah) Kacang Sangai Dua Kelinci 500 g Garuda Roasted 500 g (merah) Hot Nut Rasa Cabe 20 g Garuda Roasted 1000 g (merah) Hot Nut Rasa Cabe 40 g Garuda Roasted 85 g (merah) Hot Nut Rasa Cabe 80 g Biga Garuda 250 g Hot Nut Jagung Bakar 20 g Katom Pedas Garuda 150g Hot Nut Jagung Bakar 40 g Katom Pedas Garuda 250 g Hot Nut Jagung Bakar 80 g

Katom Garuda 35 g MAYASI

Katom Garuda 75 g

Kacang Mayasi rasa Jagung Bakar 22

g

Katom Garuda 90 g Kacang Mayasi rasa Pedas 22 g Katom Garuda 170 g Kacang Mayasi rasa Bawang 22 g

Katom Garuda 225 g

Kacang Mayasi rasa Jagung Bakar 75

g

Kacang Telur Garuda 100 g Kacang Mayasi rasa Pedas 75 g Kacang Telur Garuda 250 g Kacang Mayasi rasa Bawang 75 g

Kacang Rasa Garuda 100 g (bawang)

Kacang Mayasi rasa Udang Bakar 75

g

Kacang Rasa Garuda 250 g (bawang) Kacang Mayasi Koro-koro keju 22 g Kacang Rasa Garuda 100 g (keju) Kacang Mayasi Koro-koro pedas 22 g Kacang Keriting Garuda 40 g Kacang Mayasi Koro-koro keju 75 g Garuda Kid 15 g Kacang Mayasi Koro-koro pedas 75 g

DUA KELINCI

Kacang Kulit Dua Kelinci 250 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Kacang Garing Tarhadap 5 Butir Utama Regulasi (Lanjutan) Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah (33%)

BONDUELLE Kaya King madu 25 g

Kacang Polong 850 g Kaya King madu 80 g Kacang Polong 425 g Kaya King Jumbo Original 88 g Kacang Polong 212 g Kaya King Jumbo madu 88 g

Mr P Kaya King Jumbo garlic 88 g

(25)

Mr P Chili (Balado) 40 g Kacang Bali 325g Mr P Chili (Balado) 80 g Kacang Pedas 250g

Mr P Bawang 80 g Hello

Mr P Mete 80 g Kacang Telur 200g Mr P Mete Madu 80 g Kacang Polong 290g

IYES Maharani

Kacang Oven Iyes 10 g Bawang Kacang Kapri Kacang Oven Iyes 10 g Sate Kacang Koro Kacang Oven Iyes 10 g Pecel Kacang Telur

Kacang Oven Iyes 10 g Pedas

Kacang Oven Iyes 14 g

Kacang Oven Iyes Pedas 100 g

Kacang Oven Iyes Bawang 100 g

Kacang Iyes Koro Oven Pedas 18 g Kacang Iyes Koro Oven Pedas 90 g Kacang Iyes Koro Oven BBQ 90 g Kacang Polong Iyes Original 18 g Kacang Polong Iyes Bawang 18 g

KAYA KING

Kaya King original 11 g

Kaya King original 25 g

Kaya King original 80 g

Kaya King garlic 11 g

Kaya King garlic 25 g

Kaya King garlic 80 g

Kaya King madu 11 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Selai Kacang Tarhadap 5 Butir Utama Regulasi Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah (83%)

Malino 300 g Kurnia Sari 125 g

Matoa 340 g Rozella

Mr P 280 g Rozella 750 g Budy Jam 120 g Rozella 400 g Mariza 325 g Rozella Duo 400 g Morita 125 g Skippy (Blue Band)

Global 125 g Creamy (Selai Kacang) 500 g Pido 270 g Creamy (Selai Kacang) 340 g The Nine 330 g Chunky (Selai Kacang Butter) 500 g

Nutella Ferrero (Hazelnut Spread) Chunky (Selai Kacang Butter) 340 g

220 g

375 g

750 g

Ceres

Milk Choco Hazelnut Duo 400 g Choco Hazelnut 400 g

(26)

Chocolate Peanut 225 g Chocolate Peanut 330 g Peanut Butter 330 g Peanut Butter 225 g

Smuckers Goober

Kacang Stawbery 340 g Kacang Coklat 340 g

Otinelo

Otinelo 400 g

Otinelo Duo 400 g

Rp

Peanut 330 g

Choconut 330 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Kacang Mentah Garing Tarhadap 5 Butir Utama Regulasi Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah (40%)

Simplot geen peas 500 g Kacang Mete Cipta Kencana 1000 g Golden Farm 500 g Kacang Mete Roso Eco 1000 g

FINNA Kacang Mete Eka Jaya 1000 g

Kacang Mete Sriti 500 g Kacang Mete Gelondong 1000 g

Dhany Kacang Mete Mardi Mulya 1000 g

Kacang Tanah 500 g Kacang Mete Niki Eco 1000 g Kacang Kupas Super Kering 1000 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Kacang dalam Kaleng Garing Tarhadap 5 Butir Utama Regulasi Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah

Ma-Ling Kacang Polong 397 g Kacang merah Del Monte 425 Kacang polong Heinz 420 g

S&W

Kidney Beans 432 g Pinto Beans 439 g Baked Beans 439 g Ceci Beans 439 g Butter Beans 425 g

AYAM BRAND

Kacang Pea 425 g Kacang Tanah 425 g Kacang Tanah 230 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Olahan Kacang Tarhadap 5 Butir Utama Regulasi Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah (17%)

(27)

Lampiran 7.8

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Kacang Garing Tarhadap Butir Regulasi Keamanan Pangan Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah (0%)

Katom Gajah IYES SYAFRIDA

Katom Pedas Medali Emas Kacang Oven Iyes 10 g Bawang Kacang Kapri 400 g Kacang Garuda Putra 18 g Kacang Oven Iyes 10 g Sate Kacang Mete Manis 200 g Kacang Kulit Muncul Jaya 3 kg Kacang Oven Iyes 10 g Pecel

Kacang Oven Jepara Latanza Kacang Oven Iyes 10 g Pedas Kacang Telur Anamy Kacang Oven Iyes 14 g

GARUDA Kacang Oven Iyes Pedas 100 g

Katom Pedas Garuda 150g Kacang Oven Iyes Bawang 100 g Katom Pedas Garuda 250 g Kacang Iyes Koro Oven Pedas 18 g Katom Garuda 35 g Kacang Iyes Koro Oven Pedas 90 g Katom Garuda 75 g Kacang Iyes Koro Oven BBQ 90 g Katom Garuda 90 g Kacang Polong Iyes Original 18 g Katom Garuda 170 g Kacang Polong Iyes Bawang 18 g

Katom Garuda 225 g KAYA KING

DUA KELINCI Kaya King original 11 g

Kacang Kulit Dua Kelinci 250 g Kaya King original 25 g Kacang Kulit Dua Kelinci 500 g Kaya King original 80 g Kacang Kulit Dua Kelinci 1000 g Kaya King garlic 11 g Kacang Kulit isi 3 Dua Kelinci 200 g Kaya King garlic 25 g Dua Kelinci rasa bawang 50 g Kaya King garlic 80 g Dua Kelinci rasa bawang 100 g Kaya King madu 11 g Dua Kelinci rasa bawang 250 g Kaya King madu 25 g Dua Kelinci Kacang kulit isi 3 200 g Kaya King madu 80 g Katom Shanghai Dua Kelinci 90 g Kaya King Jumbo Original 88 g Katom Shanghai Dua Kelinci 225 g Kaya King Jumbo madu 88 g Katom Shanghai Dua Kelinci 450 g Kaya King Jumbo garlic 88 g

Nut Walker

Kacang Mete Madu 40 g

Kacang Tanah Madu 45 g

Kacang Tanah BBQ 45 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Selai Kacang Tarhadap Butir Regulasi Keamanan Pangan Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah (75%)

Malino 300 g Matoa 340 g

Skippy (Blue Band) Mr P 280 g Creamy (Selai Kacang) 500 g Budy Jam 120 g Creamy (Selai Kacang) 340 g Mariza 325 g Chunky (Selai Kacang Butter) 500 g Morita 125 g Chunky (Selai Kacang Butter) 340 g Kurnia Sari 125 g

Nutella Ferrero (Hazelnut Spread) Global 125 g

(28)

375 g The Nine 330 g

750 g Rozella

Ceres Rozella 750 g

Milk Choco Hazelnut Duo 400 g Rozella 400 g Choco Hazelnut 400 g Rozella Duo 400 g

Otinelo Morin

Otinelo 400 g Chocolate Peanut 225 g Otinelo Duo 400 g Chocolate Peanut 330 g

Peanut Butter 330 g

Peanut Butter 225 g

Smuckers Goober

Kacang Stawbery 340 g

Kacang Coklat 340 g

Rp

Peanut 330 g

Choconut 330 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Kacang Mentah Tarhadap Butir Regulasi Keamanan Pangan Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (100%) Terendah (0%)

Simplot geen peas 500 g Kacang Mete Super 1000 g

Golden Farm 500 g Kacang Mete Cipta Kencana 1000 g

Kacang Mete Roso Eco 1000 g

Kacang Mete Eka Jaya 1000 g

Kacang Mete Gelondong 1000 g

Kacang Mete Mardi Mulya 1000 g

Kacang Mete Niki Eco 1000 g

Kacang Hijau Aneka 250 g

Kacang Hijau Wayang 500 g

Kacang Kupas Super Kering 1000 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Produk Kacang dalam Kaleng Tarhadap Butir Regulasi Keamanan Pangan

Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (75%) Terendah (0%)

Ma-Ling Kacang Polong 397 g Kacang merah Del Monte 425 Kacang polong Heinz 420 g

S&W

Kidney Beans 432 g Pinto Beans 439 g Baked Beans 439 g Ceci Beans 439 g Butter Beans 425 g

AYAM BRAND

(29)

Kacang Tanah 230 g

Kepatuhan Tertinggi dan Terendah Olahan Kacang Tarhadap Butir Regulasi Keamanan Pangan Tingkat Kepatuhan

Tertinggi (75%) Terendah (0%)

(30)

Lampiran 7.9. Rekap Tingkat Kepatuhan Label Produk Kacang dan Olahannya Terhadap Keseluruhan Butir Regulasi

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai 1 Kacang Bandung Malangsari 230 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 12 3 80 20 2 Kacang Polong Mawar 225 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 3 Kacang Polong Bagus 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 4 Kacang Polong Cha-Cha 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 11 4 73 27 5 Kacang Koro Cha-Cha 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 11 4 73 27 6 Kacang Kedelai Lestari 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 7 Katom Lestari 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 8 Kacang Kulit Citra 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 9 Kacang Dieng "Candi Dieng" 250 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 12 3 80 20 10 Kacang Telur Asoy 250 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 11 Kacang Kulit Lip-Lip Hiong 250 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 2 14 4 78 22 12 Kacang Kulit Lip-Lip Hiong 500 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 2 14 4 78 22 13 Kacang Kulit Fermer Brand 180 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 15 4 79 21 14 Kacang Oven Masyur 250 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 14 1 93 7

15 Katom Gajah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 14 1 93 7

16 Katom Pedas Medali Emas 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 13 2 87 13 17 Kacang Garuda Putra 18 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 14 1 93 7 18 Kacang Kulit Muncul Jaya 3 kg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 14 1 93 7 19 Kacang Oven Jepara Latanza 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 13 2 87 13 20 Kacang Telur Anamy 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 13 2 87 13 21 Kacang Bawang Ibu Murni 1000 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 1 2 8 7 53 47 22 Kacang Mete Ibu Murni 1000 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 1 2 8 7 53 47

GARUDA

23 Garuda Roasted 25 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 17 2 89 11 24 Garuda Roasted 50 g (kuning) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 17 2 89 11 25 Garuda Roasted 250 g (kuning) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 17 2 89 11 26 Garuda Roasted 500 g (kuning) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 1 1 1 2 1 1 2 16 4 80 20 27 Garuda Roasted 250 g (merah) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 18 2 90 10 28 Garuda Roasted 500 g (merah) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 18 2 90 10

(31)

Lampiran 7.9 (lanjutan)

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai 29 Garuda Roasted 1000 g (merah) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 18 2 90 10 30 Garuda Roasted 85 g (merah) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 18 2 90 10 31 Biga Garuda 250 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 17 2 89 11 32 Katom Pedas Garuda 150g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 18 2 90 10 33 Katom Pedas Garuda 250 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 18 2 90 10 34 Katom Garuda 35 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 17 1 94 6 35 Katom Garuda 75 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 17 1 94 6 36 Katom Garuda 90 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 17 1 94 6 37 Katom Garuda 170 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 17 1 94 6 38 Katom Garuda 225 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 17 1 94 6 39 Kacang Kedelai Spycy Garuda 26 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 17 5 77 23 40 Kacang Kedelai Spycy Garuda 80 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 17 5 77 23 41 Kacang Kedelai Garuda 80 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 16 5 76 24 42 Kacang Kedelai Garuda 100 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 16 5 76 24 43 Snack Kedelai Garuda 80 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 16 3 84 16 44 Kacang Kulit Kaya Gizi Garuda 100 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 15 3 83 17 45 Kacang Kulit Kaya Gizi Garuda 250 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 15 3 83 17 46 Kacang Telur Garuda 100 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 15 3 83 17 47 Kacang Telur Garuda 250 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 15 3 83 17 48 Kacang Rasa Garuda 100 g (bawang) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 16 2 89 11 49 Kacang Rasa Garuda 250 g (bawang) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 16 2 89 11 50 Kacang Rasa Garuda 100 g (keju) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 16 2 89 11 51 Kacang Keriting Garuda 40 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 16 2 89 11 52 Garuda Kid 15 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 2 14 2 88 13

DUA KELINCI

53 Kacang Kulit Dua Kelinci 250 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18 0 100 0 54 Kacang Kulit Dua Kelinci 500 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18 0 100 0 55 Kacang Kulit Dua Kelinci 1000 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18 0 100 0 56 Kacang Kulit isi 3 Dua Kelinci 200 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18 0 100 0 57 Dua Kelinci rasa bawang 50 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 19 1 95 5 58 Dua Kelinci rasa bawang 100 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 19 1 95 5

(32)

Lampiran 7.9 (lanjutan)

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai 59 Dua Kelinci rasa bawang 250 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 19 1 95 5 60 Dua Kelinci Kacang kulit isi 3 200 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 18 0 100 0 61 Katom Shanghai Dua Kelinci 90 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 15 2 88 12 62 Katom Shanghai Dua Kelinci 225 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 15 2 88 12 63 Katom Shanghai Dua Kelinci 450 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 15 2 88 12 64 Katom Sukro 30 g 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 1 93 7 65 Katom Sukro 175 g 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 1 93 7 66 Kacang Sangai Dua Kelinci 500 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 16 1 94 6 67 Hot Nut Rasa Cabe 20 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 1 17 4 81 19 68 Hot Nut Rasa Cabe 40 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 1 17 4 81 19 69 Hot Nut Rasa Cabe 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 1 17 4 81 19 70 Hot Nut Jagung Bakar 20 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 1 17 4 81 19 71 Hot Nut Jagung Bakar 40 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 1 17 4 81 19 72 Hot Nut Jagung Bakar 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 1 17 4 81 19

MAYASI

73 Kacang Mayasi rasa Jagung Bakar 22 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 74 Kacang Mayasi rasa Pedas 22 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 75 Kacang Mayasi rasa Bawang 22 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 76 Kacang Mayasi rasa Jagung Bakar 75 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 77 Kacang Mayasi rasa Pedas 75 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 78 Kacang Mayasi rasa Bawang 75 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 79 Kacang Mayasi rasa Udang Bakar 75 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 80 Kacang Mayasi Koro-koro keju 22 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 81 Kacang Mayasi Koro-koro pedas 22 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 82 Kacang Mayasi Koro-koro keju 75 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26 83 Kacang Mayasi Koro-koro pedas 75 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 14 5 74 26

Nut Walker

84 Kacang Mete Madu 40 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 19 2 90 10 85 Kacang Tanah Madu 45 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 19 2 90 10 86 Kacang Tanah BBQ 45 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 19 2 90 10

(33)

Lampiran 7.9 (lanjutan)

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai

HERO SAVE

87 Kacang Tanah 500 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 88 Kacang Hijau 500 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 89 Kacang Kedelai 450 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 90 Kacang Tanah Tuban 500 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 91 Kacang Jali Impor 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 92 Kacang Mete 400 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 93 Kacang Mete Super 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 94 Kacang Hijau Kupas 250 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 95 Kacang Bandung 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 96 Kacang Pistachios 227 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 97 Kacang Atom 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 98 Kacang Mete Madu 100 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 99 Kacang Telur Medan 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 100 Kacang Polong Hijau 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 101 Kacang Bandung Pedas 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 102 Kacang Mutiara 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 103 Kacang Panggang Bali 250 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 104 Kacang Koro Kulit 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 105 Kacang Telur Medan Pedas 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 106 Kacang Mete Wijen 100 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 107 Kacang Kulit Asin 500 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 108 Kacang Sukro es 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 109 Kacang Kedelai Bumbu 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 110 Kacang Bogor Super 150 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 111 Kacang Bawang 100 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 112 Kacang Putih 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 113 Kacang Arcis 200 g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27

SAVEPAK

114 Kaacang Sukro 350 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 115 Kacang Bandung 500g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33

(34)

Lampiran 7.9 (lanjutan)

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai 116 Kacang Koro kupas jumbo 500g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 117 Kacang Bogor keju 500g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 118 Kacang telur Medan manis 500 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 119 Kacang sangrai 350 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 120 Kacang koro Bogor 500 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33

SYAFRIDA

121 Kacang Koro 150 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 122 Kacang Toba 150 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 123 Kacang Kapri 400 g 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 8 7 53 47 124 Kacang Hijau 400 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 125 Kacang Hijau 200 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 126 Kacang Beras 200 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 127 Kacang Mete Manis 200 g 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 8 7 53 47 128 Kacang Mete Asin 200 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 129 Kacang Kedelai 200 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 130 Kacang Kapri 400 g 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40

DOLL

131 Kacang Pedas Merah 200 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 2 2 12 6 67 33 132 Kacang Polong Hijau 200 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 2 2 12 6 67 33 133 Kacang Bali 250 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 12 4 75 25 134 Kacang Telur Medan Pedas 200 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 12 4 75 25 135 Kacang Polong Tepung 200 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 2 2 12 6 67 33 136 Kacang telur 200 g 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 137 Kacang kulit Garing 500 g 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33

BONDUELLE

138 Kacang Polong 850 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 2 13 2 87 13 139 Kacang Polong 425 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 2 13 2 87 13 140 Kacang Polong 212 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 2 13 2 87 13

Mr P

141 Mr P Honey (Madu) 40 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 16 4 80 20 142 Mr P Chili (Balado) 40 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 16 4 80 20

(35)

Lampiran 7.9 (lanjutan)

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai 143 Mr P Chili (Balado) 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 16 4 80 20 144 Mr P Bawang 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 16 4 80 20 145 Mr P Mete 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 16 4 80 20 146 Mr P Mete Madu 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 16 4 80 20

IYES

147 Kacang Oven Iyes 10 g Bawang 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 148 Kacang Oven Iyes 10 g Sate 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 149 Kacang Oven Iyes 10 g Pecel 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 150 Kacang Oven Iyes 10 g Pedas 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 151 Kacang Oven Iyes 14 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 152 Kacang Oven Iyes Pedas 100 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 153 Kacang Oven Iyes Bawang 100 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 154 Kacang Iyes Koro Oven Pedas 18 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 155 Kacang Iyes Koro Oven Pedas 90 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 156 Kacang Iyes Koro Oven BBQ 90 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 157 Kacang Polong Iyes Original 18 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17 158 Kacang Polong Iyes Bawang 18 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 15 3 83 17

KAYA KING

159 Kaya King original 11 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 160 Kaya King original 25 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 161 Kaya King original 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 162 Kaya King garlic 11 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 163 Kaya King garlic 25 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 164 Kaya King garlic 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 165 Kaya King madu 11 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 166 Kaya King madu 25 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 167 Kaya King madu 80 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 168 Kaya King Jumbo Original 88 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 169 Kaya King Jumbo madu 88 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10 170 Kaya King Jumbo garlic 88 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 18 2 90 10

(36)

Lampiran 7.9 (lanjutan)

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai

Koh-Kae

171 Kacang Koh-Kae 70 g BBQ 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 14 4 78 22 172 Kacang Koh-Kae 70 g Ayam 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 14 4 78 22 173 Kacang Koh-Kae 115 g Ayam 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 14 4 78 22 174 Kacang Koh-Kae 70 g Udang Panggang 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 14 4 78 22 175 Kacang Koh-Kae 115 g Udang Panggang 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 14 4 78 22

Camilan Rajawali

176 Kacang Mete 500 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 177 Kacang Tanah Kupas 500 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 178 Kacang Tanah Kupas Pedas 500 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33

Camilan Pa-Gue

179 Kacang Mete Pedas 500 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 5 69 31 180 Kacang Bangkok 500 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 5 69 31 181 Kacang Bawang 500 g 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 5 69 31

Dua Jambu Mete

182 Kacang Mete 500 g 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 183 Kacang Bawang 500 g 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40 184 Kacang Bawang 250 g 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40

Camilan Bagus

185 Kacang Kapri 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40

186 Kacang Koro Pedas 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40

187 Kacang Telur 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 9 6 60 40

Food Jempol

188 Kacang Bali 325g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 18 1 95 5 189 Kacang Pedas 250g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 18 1 95 5

Hello

190 Kacang Telur 200g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 16 1 94 6 191 Kacang Polong 290g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 16 1 94 6

Alfa

192 Kacang Kapri 350g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 193 Kacang Telur 300g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27

(37)

Lampiran 7.9 (lanjutan)

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai 194 Kacang Koro 300g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27 195 Kacang Bandung 350g 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 11 4 73 27

Maharani

196 Kacang Kapri 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 12 3 80 20 197 Kacang Koro 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 12 3 80 20 198 Kacang Telur 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 12 3 80 20

Gita

199 Kacang Oven 100 g 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 200 Kacang Oven 350 g 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 201 Kacang Kedelai 180 g 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 202 Kacang Kapri 300 g 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33 203 Kacang Koro Keju 300 g 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 10 5 67 33

SELAI

1 Malino 300 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 2 15 3 83 17 2 Matoa 340 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 15 3 83 17 3 Mr P 280 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 2 14 4 78 22 4 Budy Jam 120 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 15 3 83 17 5 Mariza 325 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 17 3 85 15 6 Morita 125 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 15 3 83 17 7 Kurnia Sari 125 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 2 13 5 72 28 8 Global 125 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 16 3 84 16 9 Pido 270 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 15 4 79 21 10 The Nine 330 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 15 4 79 21

Rozella

11 Rozella 750 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 2 2 14 5 74 26 12 Rozella 400 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 15 4 79 21 13 Rozella Duo 400 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 15 4 79 21

Skippy (Blue Band)

14 Creamy (Selai Kacang) 500 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 17 3 85 15

(38)

Lampiran 7.9 (lanjutan)

5 7 11 12 13 14 15 Jumlah Persentase

No Nama Produk 1 2 3 4

a b 6

a b c d e f g

8 9 10

a b a b c a b c a b a b c d e f g Sesuai

Tdk

Sesuai Sesuai

Tdk Sesuai 15 Creamy (Selai Kacang) 340 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 17 3 85 15 16 Chunky (Selai Kacang Butter) 500 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 17 3 85 15 17 Chunky (Selai Kacang Butter) 340 g 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 17 3 85 15

Nutella Ferrero (Hazelnut Spread)

18 220 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 19 2 90 10 19 375 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 19 2 90 10 20 750 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 19 2 90 10

Ceres

21 Milk Choco Hazelnut Duo 400 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 16 3 84 16 22 Choco Hazelnut 400 g 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2

Gambar

Tabel Nilai Gizi
Tabel Nilai Gizi
Tabel Nilai Gizi

Referensi

Garis besar

Dokumen terkait

Bahwa dengan diundangkannya Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 48 Tahun 2016 tentang Pedoman Penerimaan Hibah dari Pemerintah Pusat kepada Pemerintah Daerah,

Kebijakan puritanisme oleh sultan Aurangzeb dan pengislaman orang-orang Hindu secara paksa demi menjadikan tanah India sebagai negara Islam, dengan menyerang berbagai praktek

Termasuk yang juga bisa menolong untuk khusyu’ dalam shalat, yaitu tidak mengganggu orang lain dengan bacaan al Qur`an, tidak shalat dengan pakaian atau baju yang ada

(Suatu hal yang dapat diterapkan secara umum untuk semua persaingan tidak jujur atau curang dalam perdagangan dan bisnis, tetapi terutama diterapkan pada praktik berusaha

Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa adanya fasilitas perlengkapan, suasana kerja (lingkungan non fisik) dan lingkungan tempat kerja (lingkungan fisik) yang memadai dan

Dua prinsip penting dalam pemberian mutu suatu sifat adalah (1) sifat-sifat yang akan dievaluasi sebagai dasar pemilihan pohon superior diprioritaskan pada sifat yang mempunyai

Hasil penelitian ini didukung oleh penelitian yang dilakukan Zulaecha (2010) untuk mengukur kecepatan penyembuhan luka sayat pada mencit dengan menggunakan lendir bekicot dengan

Penelitian ini dilakukan di Rumah Sakit Pondok Indah Jakarta di bagian perawatan Lantai VA, Lantai VC, Lantai IVA, Lantai IVC dan Emergency dilakukan pada bulan