PERENCANAAN USAHA atau
BUSINESS PLAN
ASINAN NEKAT
Tugas Makalah Kelompok
Untuk memenuhi nilai mata kuliah Kewirausahaan
Anggota Kelompok
:
Agung Setyo Budi
2014120693
Dwiky Danan Jaya
2014120430
Ika Hartika
2014120397
Jaka Maulana
2014120205
Nanang Kosim
2014120199
KATA PENGANTAR
Puji Syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat rahmat dan Kasih sayang-NYA kami selaku penyusun Business Plan Asinan Nekat dapat menyelesaikan tugas yang diberikan pada pembahasan Materi Kewirausahaan ini. Business Plan ini adalah Tugas kelompok presentasi mata kuliah Kewirausahaan yang bertujuan untuk membangun kreativitas dan semangat para mahasiswa untuk berwirausaha.
Kami berharap supaya Business Plan Asinan Nekat ini dapat bermanfaat dan memenuhi kewajiban tugas mata kuliah Kewirausahaan. Kami pun menyadari bahwa dalam penyusunan Makalah ini tentu masih banyak kekurangan dan perlu banyak dibenahi, untuk itu kami menerima saran dan kritik bagi para khalayak yang telah membaca karena hal tersebut menjadi motivasi bagi kami untuk terus maju.
Tangerang Selatan, 22 Januari 2016
ASINAN NEKAT
Latar Belakang
Di era modernisasi saat ini banyak kita jumpai kalangan pemuda dan pemudi seperti mahasiswa yang berinisiatif mendirikan sebuah usaha. Menurut penelitian dan pengamatan umum, hal ini terjadi karena beberapa faktor diantaranya sulitnya mendapatkan pekerjaan karena persaingan yang semakin rumit dan banyak. Dan tentunya sebagai bentuk usaha kita untuk ikut berperan dalam rangka memajukan Kualitas anak Bangsa sehingga memutuskan untuk berwirausaha.
Oleh beberapa faktor ini lah yang mendorong kami untuk mendirikan suatu usaha, dimana usaha ini selain menambah pendapatan juga menjadi sarana untuk mengembangkan diri dan membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat. Usaha yang kami akan jalankan adalah dalam bidang makanan yaitu Asinan.
A. Nama Usaha : ASINAN NEKAT
Asal nama Asinan Nekat ini diambil karena kami ingin menyesuaikan dengan produk makanan yang kami jual dan konsep menu yang kami tawarkan kepada para Pelanggan. Jika dilihat berdasarkan konsep menunya yaitu, antara lain:
1. Nekat Porsinya,”maksudnya adalah komposisi porsi asinan tersebut banyak atau besar sesuai keinginan pelanggan”.
2. Nekat Pedasnya,” maksudnya adalah memberikan tingkatan rasa pedas pada Asinan sesuai dengan keinginan Pelanggan”.
3. Nekat Rasanya,” adalah menjamin bahwa semua bahan baku yang disajikan masih segar dan fresh”.
4. Nama “NEKAT” sendiri diambil untuk menjadi tantangan bagi pelanggan yang menyukai citarasa pedas dari Asinan dan berani untuk mencoba dengan diberi beberapa tingkatan rasa pedas. B. Lokasi Usaha : Depan Gedung A Universitas Pamulang C. Komoditi yang : Makanan :
diusahakan 1. Asinan Sayuran
2. Asinan Buah-buahan Minuman :
1. Aqua botol 2. Teh Botol 3. Es jeruk 4. Es kelapa
D. Segmen Pasar dan Target Market
Untuk Lokasi usahanya kami memilih di area depan gedung A Universitas Pamulang, karena di lokasi tersebut menjadi titik temu antara pintu keluar-masuk Gedung A Universitas Pamulang dengan akses jalan menuju pemukiman penduduk. Selain itu di sampingnya berdekatan dengan SMK sasmita jaya I dan II.
E. Peralatan- peralatan yang Digunakan
- Meja - Kursi - Kipas Angin - Televisi - Termos besar - Kulkas - Wifi - Rak piring - Gelas & pring
F. Strategi Pemasaran dan Promosi
1. Spanduk / Reklame
Menggunakan kata-kata yang menarik di lembaran spanduk dengan slogan kami “Asinan Nekat,,,,, Nekaaaaat pedas nya.”
2. Menyediakan fasilitas seperti kipas angin, wifi dan telivisi sehingga membuat tertarik para konsumen.
3. Special opening, promo minggu pertama beli tiga asinan gratis segelas es kelapa. (selama persediaan masih ada)
4. Sebar brosur yang tujuan nya untuk memperkenalkan produk kita sebagai metode jarak jauh pemasaran.
H. Investasi Peralatan
RINCIAN INVESTASI PERALATAN
No PeralatanNama JumlahUnit satuan Harga Per unit Jumlah 1 Etalase 1 unit Rp 1.500.000 Rp 1.500.000
N
o Nama Bahan
Jumla h satuan
Satua
n Harga satuan Jumlah keterangan 1 Wortel 30 Kg Rp 10.000 Rp 300.000 1 hari=1kg 2 Kacang Tanah 30 Kg Rp 8.000 Rp 240.000 1 hari=1kg 3 Tauge 30 Kg Rp 7.500 Rp 225.000 1 hari=1kg 4 Sawi 30 Kg Rp 8.000 Rp 240.000 1 hari=1kg 5 Kerupuk 15 Kg Rp 12.000 Rp 180.000 1hari=250gram 6 Mentimun 60 Kg Rp 5.000 Rp 300.000 1hari= 2kg 7 Tahu 3000 Butir Rp 300 Rp 900.000 1 hari=100 btr 8 Mangga muda 300 Buah Rp 3.000 Rp 900.000 1 hari=10 buah 9 Kedongdong 300 Buah Rp 2.000 Rp 600.000 1 hari=10 buah 10 Pepaya 300 Buah Rp 2.000 Rp 600.000 1 hari=10 buah 11 Bengkoang 300 Buah Rp 4.500 Rp 1.350.000 1 hari=10 buah
12 Cabe rawit merah 30 Kg Rp 46.000 Rp 1.380.000 1 hari=1kg 13 Kol 30 Kg Rp 10.000 Rp 300.000 1 hari=1kg 14 Gula Merah 30 Kg Rp 15.000 Rp 450.000 1 hari=1kg 15 Garam 15 Kg Rp 5.000 Rp 75.000 1 hari=1/2 kg 16 Cuka 60 Botol Rp 4.000 Rp 240.000 1 hari=2 botol 17 Terasi 8 Kg Rp 15.000 Rp 120.000
18 Minyak Goreng 30 Liter Rp 11.500 Rp 345.000 1hari=1 liter
19 Air Galon 16 Galon Rp 15.000 Rp 240.000 1minggu=4 galon 20 Aqua Botol 450 Botol Rp 3.000 Rp 1.350.000 1 hari= 15 botol 21 Teh botol 60 krat Rp 55.000 Rp 3.300.000 1hari=2 krat 22 Buah Kelapa 300 buah Rp 4.000 Rp 1.200.000 1hari=10 buah 23 Jeruk lemon 300 kg Rp 5.000 Rp 1.500.000 1hari=10 buah
