ANALISIS PENGARUH FAKTOR SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDAPATAN NELAYAN IKAN TANGKAP
(Studi Kasus : Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai)
SKRIPSI
MUHAMMAD IRFAN 130304018 AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
JUDUL
: ANALISIS PENGARUH FAKTOR
SOSIAL
EKONOMI
TERHADAP
PENDAPATAN
NELAYAN
IKAN
TANGKAP (Studi Kasus : Desa Pekan
Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai)NAMA : MUHAMMAD IRFAN
NIM : 130304018
DEPARTEMEN : AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Ketua Komisi Pembimbing Anggota Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Rahmanta, M. Si) (Ir. M. Jufri, M.Si) NIP. 196308281998031001 NIP. 196011101988031003
Mengetahui
Ketua Departemen Agribisnis
(Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec) NIP. 196304021997031001
HALAMAN PENGESAHAN
Telah dipertahankan Di Depan Dewan Penguji Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan Diterima Untuk Memenuhi Sebagian Dari Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Pada Tanggal : 07 Juni 2017
Panitian Penguji Skripsi :
Ketua : (Dr. Ir. Rahmanta, M,Si) NIP. 196308281998031001
Anggota : 1) (Ir. M. Jufri, M.Si)
NIP. 196011101988031003
2) (Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec) NIP. 196304021997031001
3) (Ir. Iskandarini, MM, PhD) NIP. 196405051994032002
Mengesahkan Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian USU
ABSTRAK
MUHAMMAD IRFAN (130304018/AGRIBISNIS) dengan judul ANALISIS PENGARUH FAKTOR SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDAPATAN NELAYAN IKAN TANGKAP (Studi Kasus : Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai). Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Rahmanta, M.Si. sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ir. M. Jufri, M.Si sebagai Anggota Komisi Pembimbing.
Penelitian ini dilakukan di desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai dengan Metode Purposive. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor – faktor apa saja yang mempengaruhi pendapatan di daerah penelitian, dan untuk mengetahui masalah – masalah yang di hadapi nelayan ikan tangkap di daerah penelitian. Metode analisis data untuk faktor – faktor yang mempengaruhi pendapatan adalah dengan menggunakan Regresi Linear Berganda, dan untuk mengetahui masalah masalah nelayan ikan tangkap di daerah penelitian adalah dengan menggunakan metode deskriptif.
Hasil penelitian yang diperoleh adalah: Secara parsial (t-hitung); modal berpengaruh nyata terhadap pendapatan nelayan ikan tangkap di daerah penelitian, sedangkan pendidikan, pengalaman melaut, jumlah tenaga kerja, dan frekuensi melaut tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan nelayan ikan tangkap. Secara serentak (F-hitung), semua variabel bebas (pendidikan, pengalaman melaut, jumlah tenaga kerja, modal, dan frekuensi melaut) berpengaruh nyata terhadap pendapatan Nelayan ikan tangkap. Masalah yang di hadapi nelayan ikan tangkap di daerah penelitian berasal dari faktor internal (penyalahgunaan narkoba) dan faktor eksternal (kebijakan pemerintah)
ABSTRACT
MUHAMMAD IRFAN (130304018 / AGRIBUSINESS) with the titled
ANALYZE OF SOCIAL ECONOMIC FACTORS TO INCOME
FISHERMEN (Capture Case Study : Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Serdang Bedagai). The research led by mr Dr. Ir. Rahmanta, M.Si. as a chairman of the Advisory Committee and mr Ir. M. Jufri, M.Si as a member of the Advisory Committee.
This study conducted in desa Pekan Tanjung Beringin, kecamatan Tanjung Beringin, Serdang Bedagai with purposive method. The purpose of this study was to determine the factors - factors that affect revenue in the area of research, and to know the problems faced by fishermen to catch fish in the study area. Methods of data analysis for factors that affect revenue are using a linear regression, and to figure out the problems of fishermen catching fish in the area of research using descriptive method.
The results obtained are: Partially (t-test); capital significantly affects the income of fishermen catching fish in the study area, while the education, experience at sea, the amount of labor, and the frequency of going to sea did not significantly affect the income of fishermen catch fish. Simultaneously (F-count), all independent variables (education, experience at sea, the amount of labor, capital, and the frequency at sea) significantly affect the income of fishermen catch fish. The problems faced by fishermen to catch fish in the study area come from internal factors (drug abuse) and external factors (government policy)
i
RIWAYAT HIDUP
Muhammad Irfan, lahir di Kota Pematang Siantar pada tanggal 17 Agustus 1995.
Penulis merupakan anak pertama dari Bapak (alm) Badri dan Ibu Hasnah Sari
Rangkuti. Pendidikan Formal yang ditempuh penulis adalah sebagai berikut:
1) Tahun 2001 masuk Sekolah Dasar dan lulus tahun 2007 dari SD
Muhammadiyah 01 Pematang Siantar.
2) Tahun 2007 masuk Sekolah Menengah Pertama dan lulus tahun 2010 dari
SMP Negeri 4 Pematang Siantar.
3) Tahun 2010 masuk Sekolah Menengah Atas dan lulus tahun 2013 dari MAN
Pematang Siantar.
4) Tahun 2013 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN.
5) Bulan Juli – Agustus 2016 mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa
Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang
Bedagai, Provinsi Sumatera Utara.
Kegiatan Yang Pernah diikutii penulis selama duduk di bangku kuliah adalah
sebagai berikut :
1) Anggota FSMM SEP di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
2) Anggota IMASEP Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
3) Melaksanakan penelitian skripsi di Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan segala
nikmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
baik. Adapun judul skripsi ini adalah “Analisis Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap (Studi Kasus : Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai).”.
Penulis pada kesempatan ini mengucapkan terima kasih kepada :
1) Bapak Dr.Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku ketua Program Studi Agribisnis
FP-USU dan Bapak Ir. M. Jufri M.Si selaku Sekretaris Program Studi
Agribisnis FP-USU dan Anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
2) Bapak Dr. Ir. Rahmanta, M.Si. sebagai ketua komisi pembimbing yang telah
membimbing penulis dalam menyelesaikan skipsi ini dengan baik.
3) Seluruh Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yang selama ini telah membekali ilmu pengetahuan kepada
penulis selama masa perkuliahan.
4) Seluruh pegawai di FP-USU khususnya program studi Agribisnis yang telah
membantu seluruh proses administrasi.
5) Seluruh nelayan ikan tangkap yang telah membantu penulis dengan bersedia
menjadi sampel penelitian.
6) Ibu Kepala Desa dan Sekretaris Desa Pekan Tanjung Beringin yang telah
iii
7) Ibunda tersayang Hasnah Sari Rangkuti, Nenek, Tulang, dan Unde yang selalu
mendoakan, memotivasi, mendukung penulis dan memenuhi kebutuhan
penulis selama menjalani perkuliahan, dan terkhusus ayahanda tercinta (alm)
Badri yang menjadi panutan penulis.
8) Saudara-saudariku tercinta Fauziah Hanum, Chairunnisa, Muhammad Yusuf
dan Adibah Khumairah yang selalu memotivasi, dan mendoakan penulis.
9) Kekasih terkasih Putri Dian Sari Damanik yang selalu memotivasi, mendoakan
dan membantu penulis
10) Sahabat sahabatku Siti Hafsah Siregar, Bima Dwi Fortuna, Imam Indarto,
Reza Muttaqien Siregar, Aria Pratama Zein dan teman – teman lainnya yang
tidak bisa saya sebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam
melaksanakan penelitian.
11) Tim Permenong dan teman – teman seperjuangan Program Studi Agribisnis
FP-USU yang memberikan doa, mendampingi, dan memberi semangat
kepada penulis selama masa perkuliahan hingga saat ini.
Penulis berharap penelitian ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak, namun
demikian sangat disadari masih terdapat kekurangan karena keterbatasan dan
kendala yang dihadapi penulis, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun kearah penyempurnaan pada skripsi ini.
Medan, Juni 2017
iv
1.3. Tujuan Penelitian Penulisan ...6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI DAN KERANGKA PEMIKIRAN 2.1. Tinjauan Pustaka ...7
2.2. Landasan Teori ...9
2.2.1. Teori Pendapatan ...9
2.2.1.1. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Nelayan ... 11
2.2.1.1.1. Faktor pendidikan ... 12
2.2.1.1.2. Faktor Pengalaman Melaut ... 14
2.2.1.1.3. Faktor Tenaga Kerja ... 14
2.2.1.1.4. Modal dan Biaya Produksi ... 15
2.2.1.1.5. Faktor Frekuensi Melaut ... 17
2.3. Analisis Regresi ... 17
2.3.1. Uji Asumsi Klasik. ... 18
2.3.2. Kesesuaian (Test Goodness Of Fit) ... 20
2.4. Penelitian Terdahulu ... 21
2.5. Kerangka Pemikiran ... 28
2.6. Hipotesis Penelitian ... 30
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian ... 31
3.2. Metode Penentuan Sampel ... 31
3.3. Metode Pengumpulan Data ... 32
3.4. Metode Analisis Data ... 32
3.4.1. Metode Analisis Data untuk Tujuan 1 ... 32
v
3.5. Definisi dan Batasan Operasional ... 33
3.5.1. Definisi ... 33
3.5.2. Batasan Operasional... 34
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN DAN KAREKTERISTIK NELAYAN SAMPEL 4.1. Deskripsi Daerah Penelitian ... 35
4.1.1. Letak Geografis, Batas, dan Luas Wilayah ... 35
4.1.2. Batas Adminitrasi Desa Pekan Tanjung Beringin ... 36
4.1.3. Keadaan Penduduk ... 37
4.2. Karakteristik Nelayan Sampel ... 40
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap ... 42
5.1.1. Biaya Produksi ... 42
5.1.2. Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap ... 44
5.2. Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Nelayan ... 45
5.2.1 Uji Asumsi Klasik ... 45
5.2.2 Uji Kesesuaian Model ... 48
5.3. Masalah – Masalah Yang Dihadapi Nelayan Ikan Tangkap Di Daerah Penelitian ... 55
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan ... 56
6.2. Saran ... 57
vi
DAFTAR TABEL
No Judul Hal
Tabel 1.1 Produksi Ikan Laut Menurut Kabupaten/Kota Di Sumatera Utara Tahun 2016
4
Tabel 1.2 Rata – Rata Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap di Desa Pekan Tanjung Beringin Kecamatan Tanjung Beringin.
5
Tabel 2.1 Produksi Perikanan Indonesia Tahun 2010 - 2014 8
Tabel 3.1 Keadaan Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian di Desa Pekan Tanjung Beringin Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai.
31
Tabel 4.1 Luas Daerah di Desa Pekan Tanjung Beringin Menurut Dusun Tahun 2016
36
Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Desa Pekan Tanjung Beringin Tahun 2016 37 Tabel 4.3 Distribusi Penduduk di Desa Pekan Tanjung Beringin
Menurut Dusun Tahun 2016
37
Tabel 4.4 Komposisi Penduduk di Desa Pekan Tanjung Beringin Menurut Mata Pencaharian Tahun 2016
38
Tabel 4.5 Komposisi Penduduk di Desa Pekan Tanjung Beringin Menurut Pendidikan Tahun 2016
38
Tabel 4.6 Komposisi Penduduk di Desa Pekan Tanjung Beringin Menurut Suku Tahun 2016
39
Tabel 4.7 Karakteristik Nelayan Sampel 40
Tabel 5.1 Total Rata – Rata Biaya Produksi Nelayan Ikan Tangkap Per Trip
41
Tabel 5.2 Total Rata - Rata Pendapatan Nelayan Per Trip di Daerah Penelitian
44
Tabel 5.3 Hasil Uji Kolmogrov Smirnov 46
Tabel 5.4 Hasil Uji t-Statistik Unstandardized Residual 47
Tabel 5.5 Hasil Uji Multikolinieritas 48
Tabel 5.6 Hasil Analisis Regresi Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap Di Daerah Penelitian
vii
DAFTAR GAMBAR
No Judul Hal
Gambar 2.1 Skema Kerangka Pemikiran 29
Gambar 4.1 Peta Desa Pekan Tanjung Beringin 35
Gambar 5.1 Grafik Histogram 45
viii
DAFTAR LAMPIRAN
No Judul
Lampiran 1 Karakteristik Nelayan Sampel di Daerah Penelitian
Lampiran 2 Biaya Variabel Nelayan Ikan Tangkap dalam Satu Trip
Lampiran 3 Biaya Penyusutan Peralatan Nelayan Ikan Tangkap di Daerah Penelitian
Lampiran 4 Total Biaya Nelayan Ikan Tangkap dalam Satu Trip
Lampiran 5 Harga Jual, Produksi dan Penerimaan Nelayan Ikan Tangkap Per Trip
Lampiran 6 Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap Per Trip
