Fakulti 8ains Kognitif dan Pembangunan Manusia
PERKAITANANTARATEMAMINAT KERJAYADENGAN PENYESUAIAN KERJAYAPEKERJADI DALAM BIDANG PERHOTELAN,
SATU TINJAUANDI HOTEL MERDEKAPALACE SARAWAK
Ainullzzah Binti Abdul Abdul Manan
Sarjana Muda Sains dengan Kepujian
HF
5549 (Kaunseling)
A295
2004
2004
,.,J ... .:;,~ L
Pu . l ,,' t
UI i T_ SI ... '\I~~
~',. J\ .1 ..'I... __ J.l~~
PERKAITAN ANTARA TEMA MINAT KERJAYA DENGAN PENYESUAIAN KERJAYA PEKERJA DI DALAM BIDANG PERHOTELAN, SATU TINJAUAN DI
HOTELMERDEKA PALACE SARAWAK
P.KHIDMAT MAKlUMAT AKADEMIK
UNIMAS
1111111111111111111111111
1000126901
AINUL IZZAH BINTl ABDUL MANAN
Projek ini merupakan salah satu keperluan untuk ljazah Sarjana Muda Sains dengan Kepujian (Kaunseling)
Fakulti Sains Kognitif dan Pembangunan Manusia UNIVERSlTl MALAYSIA SARAWAK
2004
A
Projek bertajuk 'Perkaitan Antara Tema MinaI Kerjaya dengan Penyesuaian Kerjaya Pekerja di Dalam Bidang Perhotelan, Satu Tinjauan Oi Hotel Merdeka Palace Sarawak' telah disediakan oleh Ainul Izzah binti Abdul Manan dan telah diserahkan kepada Fakulti Sains Kognitif dan Pembangunan Manusia sebagai memenuhi syarat untuk Ijazah Sarjana Muda Sains dengan Kepujian Kaunseling
Oiterima untuk diperiksa oleh :
~~
...
~.~~
..:
... . ( Puan Jamayah binti Saili ) Tarikh :Pusat Klh"".
UN1VERsm MAL< .
94300 Kala Samar_
SENARAI KANDUNGAN
MUKASURAT SENARAIKANDUNGAN
PENGHARGAAN
ABSTRAK I(
ABSTRACT iii
BABl:PENDAHULUAN
1.0 Pengenalan
1.1 Latar Belakang Kajian 2
1.2 Penyataan Masalah 3
1.3 Objektif Kajian/Persoalan Kajian 4
1.3.1 Objektif Umum 4
1.3.2 Objektif Khusus 4
1.4 Hipotesi s Kajian 5
1.5 Kerangka Kon septual 6
1.6 Kepentingan Kajian 7
1.7 Limitasi Kajian 8
1.8 Definisi Istilah 9
1.9 Latar belakang Organisasi 13
BAB 2 : SOROTON KAJIAN
2.0 Teori dan Pendekatan 15
2.1 Teori Tret dan Faktor 15
2.2 Teori Perkembangan Super 17
2.3 Teori Pemilihan Kerjaya Holland 20
2.4 Soroton Kaj ian 28
2.4.1 Penyesuaian Kerj aya 28
2.4.2 Minat Kerjaya 30
2.4.3 Perkembangan Kerjaya 32
2.4.4 Peluang Kerjaya 36
2.4.5 Laluan Kerj aya Dalam Bidang Perhotelan 37
BAB 3 : METODOLOGI KAJIAN
3.0 Pengenalan 40
3.1 Rekabentuk Kaj ian 40
3.2 Persampelan 41
3.3 lnstrumen Kaj ian 41
3.4 Prosedur Kajian 50
3.5 Penganalisaan Data 50
3.5.1 Tahap Keselarasan 51
BAB 4: ANALlSIS DATA DAN DAPATAN KAJIAN
4.0 Pengenalan 54
4.1 Lalarbelakang Responden 54
4.1.1 Umur dan .Iantina 55
4.1.2 Tempoh Berkhidmat di Organisasi 56
4.1.3 Tahap Pendidikan 57
4.1 .4 Jawatan 58
4.1.5 Taburan Responden Mengikut Bahagian 60
4.2 Keselarasan Kerjaya 61
4.2.1 Minat Kerjaya Pekerja 61 4.2.2 Keselarasan Minat Kerjaya dengan Kerjaya 62 4.3 Ujian Keselarasan Minat Kerjaya dengan Persekitaran
Conventional 63
4.4 Ujian Keselarasan Minat Kerjaya dengan Persekitaran
Realistik 64 4.5 Ujian Keselarasan Minat Kerjaya dengan Persekitaran
Enterprising 65
4.6 Ujian Keselarasan Minat Kerjaya dengan Persekitaran
Sosial 66
4.7 Pengujian Hipotesis 68
4.7.1 Hipotesis Satu 68
4.7.2 Hipotesis Dua 70
4.7.3 Hipotesis Tiga 71
4.7.4 Hipotesis Empat 73
4.7.5 Hipotesis Lima 74
4.7.6 Ringkasan Keputusan Ujian Hipotesis 76
4.8 Kesimpulan 78
BAR 5 : PERBINCANGAN DAN KESIMPULAN
5.0 Pengenalan 79
5.1 Rumusan 79
5.2 Implikasi Kajian 82
5.2. 1 Implikasi terhadap teari 82 5.2.2 Implikasi terhadap arganisasi 83
5.3 Cadangan 84
5.3.1 Cadangan kepada organisasi 84 5.3.2 Cadangan kapada kaj ian akan datang 86
BIBLIOGRAFI 87
LAMPIRAN 91
SENARAI RAJAH
MUKASURAT
Gambarajah 2.1 Model Konseptual Kejayaan Kerjaya 35
Gambarajah 3.1 Model Heksagonal 53
Jadual2.1 Tahap Keselarasan personaliti dengan jenis pekerjaan 22 Jadual 3.1 Panduan mengubah skala IMKS kepada VPI dan SDS 45
Jadual 4.1 Taburan Responden Mengikut Jantina 55
Jadual 4.2 Taburan Responden Mengikut Umur 56
Jadual4.3 Taburan Responden Mengikut Tempoh Berkhidmat 57 Jadua14.4 Taburan Responden Mengikut Tahap Pendidikan 58
Jad ual4.5 Taburan Responden Menikut Jawatan 59
Jadual 4.6 Taburan Responden Mengikut Bahagian 60 Jadual 4.7 Keputusan bidang minat kerjaya pekerja 62 Jadual4.8 Tahap keselararasan minat dengan persekitara 63
Conventional
Jadual4.9 Tahap keselarasan minat dengan persekitaran Realistik 64 Jadua14.10 Tahap keselarasan minat dengan persekitaran Enterprising 66 Jadual 4.11 Tahap keselarasan minat dengan persekitaran Sosial 67 Jadual4.12 Ujian ANOVA ke atas tahap prestasi mengikut umur 69 Jadual 4.13 Keputusan Uj ian-t perbezaan minat kerjaya berdasarkan 70
Jantina
Jadual4.14 Perbezaan minat kerjaya berdasarkan tahap pendidikan 72 Jadual4.15 Analisis Korelasi Pearson antara kerjaya dengan minat 73
Kerjaya.
Jadual4.16 Korelasi Pearson antara bidang minat kerjaya dengan 75 Penyesuaian kerj aya
Jadual 4.17 Ringkasan Keseluruhan Ujian Hipotesis 77
PENGHARGAAN
Pertama-tamanya say a ingin mengucapkan setinggi-tinggi kesyukuran kehadrat Allah s.w.t kerana dengan limpah rahmatnya dapatlah saya menyiapkan projek tahun akhir ini dengan sebaikn ya. Dengan izin Nya juga saya dapat menyiapkan projek tahun akhir ini dengan lancar dan tiada sebarang masalah yang besar saya hadapi sepanJang penulisan projek tahun akhir ini.
Saya juga ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada semua pensyarah dan kakitangan Fakulti Sains Kognitif dan Pembangunan Manusia yang telah memberikan sumbangan samada secara langsung atau tidak langsung. Segala perlOlongan yang diberikan telah banyak membimbing dan memberi dorongan seman gat kepada saya selama ini. Kepada Encik Razali bin Othman, terima kas ih di atas segal a tunjuk ajar dan maklumat yang telah diberikan. Tidak lupa juga kepada Puan Jamayah binti Saili atas kesudian meluangkan masa untuk menyemak dan menegur kelemahan yang telah saya lakukan di sam ping berkongsi pendapat dengan saya untuk memperbaiki kelemahan
kelamahan tersebut. Tanpa bimbingan dan nasihat yang diberikan, sukar untuk saya menyiapkan projek ini. Terima kasih sekali kerana memberi bimbingan dalam membantu saya mengharungi pengalaman pertama sebagai pengkaji. Ribuan terima kasih say a ucapkan kepada semua rakan-rakan yang selama ini tidak pernah jemu memberi sokongan, dorongan dan tunjuk ajar untuk bersama-sama menyiapkan projek tahun akhir ini. Mereka pengkritik saya yang terbaik dalam memperbaiki kelemahan saya selama inj.
Ucapan terima kasih saya ucapkan kepada pihak Pengurusan Sumber Manusia terutama Puan Dayang Rokayah iaitu Pengurus Sumber Manusia Hotel Merdeka Palace di alas kerjasama yang telah diberikan kepada saya sepanjang tempoh kajian saya di organisasi tersebut. Terima kasih juga kepada semua kakitangan Hotel Merdeka Palace yang telah memberi sumbangan kepada kejayaan projek tahun akhir ini.
Akhir sekali kepada keluarga saya yang sentiasa menyokong dan mendoakan kejayaan saya untuk menyiapkan projek ini. Bagi pihak-pihak yang say a tidak sebutkan di sini yang telah memberi sumbangan dalam penghasilan projek ini saya dahulukan dengan ucapan ribuan terima kasih.
ABSTRAK
PERKAIT AN ANTARA TEMA MINA T KERJA Y A DENGAN PEYESUAIAN KERJA Y A PEK ERJA DI DALAM BIDANG PERHOTELAN, SATU TINJAUAN
or
HOTEL MERDEKA PALACE SARA WAK.
Ai nul Izzah Abdul Manan
Kajian ini bertujuan untuk mengenalpasli lema minat kerjaya yang menjadi keutamaan pekerja dalam bidang perhotelan. Kajian ini melibatkan seramai 40 orang responden.
Metodologi kajian ini menggunakan borang soal selidik yang terbahagi kepada dua bahagian utama iaitu bahagian A ialah demografi responden dan bahagian B dan C ialah lnventori Minat Kerjaya Sidek. Penganalisaan data menggunakan keadah statistik diskriptif untuk demografi responden manakala statistik infrensi untuk menguji hipotesis kajian ini. Hasil daripada anal isis data kajian ini mendapali bahawa semua tema minat kecuali tema minat realistik mempunyai hubungan yang signifikan dengan penyesuaian kerjaya responden kajian ini. Selain itu, tiada perbezaan an tara umur, jantina dan tahap pendidikan berhubung minat kerjaya dalam bidang perhotelan diperolehi.
II
ABSTRACT
CORRELATION BETWEEN CAREER INTEREST WITH EMPLOYEE CAREER ADAPTATION IN HOTEL INDUSTRY, ONE SURVEY AT HOTEL MERDEKA PALACE SARA WAK .
Ainul Izzah binti Abdul Manan
The purpose of this research is to determine a career interest preferred by employee in hotel indUS/ly. 40 employees of this organisation participated in this research. A questionnaire form which include two main section had been distribUled 10 collect data for this research. Section A of the questionnaire is related to the demographic factors of the re;pondent and section B consists of 160 items from Sidek's Career Interest InventOlY. The finding was analyzed using statistic descriptive to measure demograhic factors. The inference stalistic was used to tesl null hypothesis ofthis study. The result of
this study shows thai aIL career interest theme are correlate to career adaptation in hotel industry except for Realislic theme. However there are no significant difference shows for demography factors including age, gender and level ofeducation influencing career
adaptation ofemployees in this study.
III
BAB 1 PENDAHULUAN
1.0 Pengenalan
Kerjaya merllpakan satu keperluan kepada manusia sebagai jaminan untuk menampung dan menjalani kehidupan seharian. MelaJui kerjaya yang baik, individu akan mencapai kepuasan dan kesempurnaan di dalam kehidupannya. Dalam mengharungi dunia pekerjaan, seseorang individu itu akan merasa lebih selesa sekiranya kerjayanya itu sesuai atau selaras den gan di ri nya.
Holland ( 1985 ) menyatakan bahawa keselarasan atau penyesualan merujuk kepada da,jah kongurens antara jenis personaliti seseorang dengan persekitaran kerja. Ini mengga mbarkan bahawa seseorang individu itu akan mudah menyesllaikan diri di tempat yang mempunyai persa maan de ngan personalitinya.
lni diperkukuhkan lagi dengan pandangan dari sudut kaunseJing terhadap manusia yang mempercayai bahawa setiap individu itu unik dan berbeza dengan individu yang lain. Maka, tidak hairanlah sekiranya k~jian berhubung penyesuaikan ke,jaya ini telah bennula sejak zaman Plato lagi.
1.1 Latarbelakang Kajian
Secara umumnya individu akan membu at pemilihan kerjaya berdasarkan kepada minat, nilai dan personalitinya. Hal ini di nyatakan oleh Super (1972) iaitu individu akan mengimplementasikan konsep kendiri (nilai, minat, personaliti) dengan memilih pekerjaan yang akan membenarkan ekspresi diri.
Weinrach ( 1979) iaitu seorang tokoh penting dalam teori Tret dan Faktor telah merumuskan bahawa aspek ketiga dalam pemilihan kerjaya individu ialah memadankan individu dengan pekerjaan. Hal ini merujuk kepada penyesuaian ciri-ciri personal individu selaras dengan keperluan-keperluan dal am sesuatu bidang perkerjaan. Teori ini juga menegaskan bahawa hal ini penting supaya individu dapat mencapai kepuasan dalam pekerjaan dan menunjukkan prestasi yang tinggi.
Holland pula berpendapat bahawa kepuasan kerja, kebolehan, dan pencapaian bergantung kepada darjah keselarasan antara jenis personaliti dengan persekitaran kerja (Holland 1973,1985;
dim Sidek Mohd Noah 2002). Holland juga turut menegaskan bahawa keselarasan yang ideal akan memberikan kegembiraan kepada individu di at as pilihannya dan memperolehi tahap kepuasan yang maksima.
2
Namun, tidak semua individu berpeluang untuk mendapat kerjaya yang bersesuaian dengan personalitinya. lni di sebabkan oleh pelbagai faktor seperti tahap pendidikan, peluang, pasaran kerja dan pengalaman. Faktor-faktor ini dapat dilihat dengan lebih jelas mempengaruhi penyesuaian kerjaya dalam industri perhotelan.
Kerjaya di dalam bidang perhotelan merupakan kerjaya yang mempunyai laluan kerjaya (career path) yang pantas, iaitu berdasarkan pengalaman dan prestasi yang di tunjukkan.
Kelayakan yang tertentu bukanlah satu keutamaan dalam bidang ini tetapi kebolehan dan kesediaan untuk mempelajari sesuatu yang baru merupakan aset terbaik untuk individu mendapat perkembangan kerjaya yang baik di dalam bidang ini.
Namun begitu, seseorang individu itu perlu mempunyai minat yang tinggi di sampmg personalti yang tertentu untuk membina kerjaya di dalam bidang perhotelan ini. Budaya kerj a yang sentiasa menuntut mereka untuk memenuhi permintaan pelanggan dan pasaran semasa banyak memberi tekanan kepada individu. Oleh itu, penyesuaian kerjaya perlu di capai oleh individu untuk menjamin kepuasan dan prestasi yang maksima dalam kerjaya perhoteian ini .
1.2 Penyataan Masalah
Peyesuaian minat kerjaya dengan kerjaya individu tidak begitu diketahui oleh pekerja di negara ini. Kebanyakkan pekerja memilih pekerjaan berdasarkan peluang di pasaran kerja dan
3
kelayakan akademik sahaja. Oleh itu, mereka tidak mendapat mengekspresikan minat mereka dan ini kadangkala menyebabkan mereka tidak gembira dengan kerjaya yang telah dipilih oleh
mereka
1.3 Objektif Kajian I Persoalan Kajian
1.3.1 Objektif Umum
Kajian ini bertujuan untuk melihat tema minat individu dalam penyesuaian kerjaya dalam bidang perhoteian. Tema minat kerjaya ini berdasarkan enam bidang minat yang di sarankan oleh Holland iaitu conventional, realistik, investigatif, sosial, 311istik dan enteprisin g.
1.3.2 Objektif Khusus
1.3.2.1 Mengenalpasti tema minat kerjaya yang menjadi keutamaan di kalangan pekerja dalam memilih kerjaya.
1.3.2.2 Mengenalpasti faktor demografi yang mempengaruhi penyesuaian kerjaya.
4
1.3.2.3 Mengenalpasti kepelbagaian bidang yang berlainan dalam bidang perhotelan berdasarkan enam bidang minat yang di sarankan oleh Holland.
1.3.2.4 Mengenalpasti perkaitan antara minat dengan penyesuaian kerjaya.
1..4 Hipotesis Kajian
1.4l Tiada perbezaan yang signifikan antara umur dengan minat kerjaya dalam bidang perhotelan.
l.42 Tiada perbezaan yang signifikan antara jantina dengan minat kerjaya dalam bidang perholelan.
[,43 Tiada perbezaan yang signifikan antara lahap pendidikan dengan minat kerjaya dal am bidang perhoteJan.
J.44 Tiada hubungan yang signiflkan antara kerjaya dengan minat kerjaya dalam bidang perhotelan.
5
lAS Tiada hubun gan yang signi fikan antara minat dengan penyesuaian kerjaya dalam bidang perhotelan.
1.5 Kerangka Konseptual
Pembolehubah tidak bersandar Pembolehubah
bersa ndar
Demografi terpilih
•
Umur -•
Jantina•
Tahap pendidikanPenyesuaian kerjaya
Tema MinaI Kerjaya
•
Artistik•
Conventional•
[nvestigatif•
Sosiai•
Enterprising•
Realistik -6
1.6 Kepentingan Kajian
Kajian ini dapat melihat tema minat kerjaya yang menjadi keutamaan kepada pekerja dalam bidang perhotelan. Pengetahuan mengenai kecenderungan minat ini dapat membantu organisasi dalam menyesuaikan minat pekerja dengan tugas yang dilakukan oleh pekerja dalam bidang ini. Organisasi yang di pilih sebagai contoh terdiri daripada beberapa bahagian seperti bahagian sumber manusia, bahagian pemasaran, bahagian makanan dan minuman dan sebagainya. 8agi pekerja pula, kajian ini dapat memberi satu kesedaran atau maklumat mengenai minat kerjaya mereka yang selama ini tidak di sedari oleh diri mereka ini. Hal ini akan membantu pekerja sabagai salah satu alternatif penyelesaian sekiranya merei<a tidak mendapat kepuasan bekerja. [ni disebabkan oleh setiap bidang memerlukan individu yang mempunyai bidang minat yang berbeza.Penyesuaian minat dengan tugas yang di lakukan boleh mempengaruhi kepuasan kelja pekerja dan produktiviti organisasi yang secara tidak langsung memberi kesan kepada pencapaian organisasi. Pengkaji juga dapat membuktikan bahawa setiap bidang pekerjaan dan jenis persekitaran keIja adalah bersesuaian dengan terna minat kerjaya individu yang tertentu. Oleh itu, dalam melahirkan pekerja yang produktif, keselarasan minat dan pekerjaan merupakan salah satu faktor yang penting yang memerlukan perhatian daripada pihak pengurusan.
7
1.7 Limitasi Kajian
Kajian ini di jalankan di sebuah hotel sahaja iaitu Merdeka Palace yang terletak di Bandaraya Kuching. Oleh itu, kajian ini hanya mewakili kecenderungan minat pekerja hotel tersebut sahaja dan tidak mewakili pekerja dalam bidang perhotelan secara keseluruhann ya.
Selain itu, faktor kejujuran responden dalam menjawab soalan yang terkandung dalam borang soal seJidik yang di edarkan berkemungkinan mempengaruhi has il kajian ini. Kejayaan kajian ini banyak bergantung kepada kerjasama dan kejujuran responden daJam menjawab soalan yang dikemukakan.
Oi samping itu , item-item yang terkandung di dalam Inventori Minat Kerjaya Sidek (IMK S) iaitu mewakili bahagian A dan bahagian B borang soal selidik perlu ditadbir di dalam sebuah biJik yang kondusif. Namun dalam kajian ini, respo nden akan menjawab item-item tersebut mengikut kelapangan mereka.
8
1.8 Definisi Istilah
1.81 Penyesuaian Kerjaya
Definisi Konseptual
Menurut Raskin (1998), penyesualan kerjaya merupakan intcraksi di antara individu dengan persekitaran kerja.
Definisi Operasional
Penyesuaian kerjaya ialah pengaruh luaran yang memberi kesan kepada indivi du dalam perkembangan kerjayanya.
1.82 Minat
Defi nisi Konseptual
Menurut Simons, Goddard & Patton (2000), minat ialah kes ukaan atau kecenderungan seseorang dalam sesutau bidang tertentu.
Definisi Operasion al
Minat ialah suatu perkara yang disukai oleh individu untuk dilaku kan dalam kehidupan.
9
1.83 Perhotelan Detinisi Konseptual
Menurut Ladkin & Juwaher (2000), perhotelan ialah semua bidang yang berkaitan dengan urusan dan perkhidmatan yang ditawarkan oleh hotel.
Definisi Operasional
Perhotelan ialah satu bidang yang berkaitan dengan perkhidmatan dan pentadbiran sesebuah organisasi hotel.
1.84 Investigatif Definisi Konseptual
Menurut Sidek (2002), investigatif ialah suatu bidang yang memerlukan pemerhatian, mempelajari sesuatu, penyelidikan, penganalisaan, menilai dan meyelesaikan masalah melalui penyelidikan.
Definisi Operasional
Investigatif ialah satu bidang yang berkaitan dengan penyelidikan, mengikut prosedur tertentu yang berkaitan dengan ilmu sains.
10
1.85 Realistik
Definisi Konseptual
Menurut Zunker ( 1998), realistik ialah suatu bidang yang memerlukan kemah iran mekanikal dan pergerakan fizikal.
Defi nisi Operasional
Rea listik ialah satu bidang yang berkaitan dengan pengendalian peralatan dan tidak terikat dengan peraturan ya ng ketat.
1.86 Artistik
Definisi Konseptual
Menurut Schein ( 1990 ), artistik ialah bidang yang memerlukan imaginasi, kreatif dan tidak berstruktur.
Definisi Operasional
Artistik ialah perasaan yang halus yang sensitif terhadap perkara yang berlaku disekeliling mereka.
11
1.87 Sosial
Definisi Konseptual
Menurut Ormont (200 I), sosial ialah interaksi dengan orang lain, sikap menolong dan berada di dalam kumpulan.
Definisi Operasional
Sosial ialah individu yang suka bertemu dan berkomunikasi dengan orang lain. Tidak suka duduk bersendiri.
1.88 Enterprising Definisi Konseptual
Menurut Cooper & Lewis ( 1998), enterprising ialah orang yang suka mempengaruhi orang lain dan suka menjadi pemimpin.
Definisi Operasional
Enterprising ialah bidang yang berkaitan dengan keuntungan dan pulangan daripada interaksi dengan individu lain.
12
1.89 Conventional Defi nisi Konseptual
Menurut Sidek Mohd Noah ( 2002), conventional ialah bidang yang berkaitan dengan data dan nombor.
Definisi Operasional
Conventional ialah bidang yang mempunYai struktur prosedur yang ketat dan dan pengiraan.
1.9 Latarbelakang Organisasi
Organisasi yang di pilih untuk kajian ini ialah Merdeka Palace Hotel and Suite yang terletak di Bandaraya Kuching, Sarawak. Hotel ini di uruskan oleh sebuah syarikat bebas dan pemegang sahamnya terdiri daripada pelabur-pelabur tempatan iaitu ahli-ahli perniagaan Sarawak dan juga pelabur luar dari Brunei Darussalam. Hotel Merdeka Palace ini merupakan sebuah hotel yang berstatus lima bin tang.
Hotel ini telah beroperasi lebih daripada 5 tahun di Bandaraya Kuching. Kebanyakkan tenaga pekerja di hotel ini adalah terdiri daripada penduduk tempatan. 8 bahagian utama di dalam organisasi hotel ini ialah bahagian sumber manusia, bahagian kejuruteraan, bahagian akaun,
13
T
bahagian jualan dan pemasaran,bahagian makanan dan minuman, bahagian housekeeping, bahagianfront office dan bahagian keselamatan.
14