Perbaikan Rancangan Produk dengan Metode Concurrent Function Deployment dan TRIZ

PERBAIKAN RANCANGAN PRODUK DENGAN METODE

CONCURRENT FUNCTION DEPLOYMENT

_{DAN TRIZ}

DRAFT TUGAS SARJANA

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh

CICI YUNITA SINAGA 1 0 0 4 0 3 0 5 9

D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

F A K U L T A S T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini.

Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas sarjana ini adalah “Perbaikan Rancangan Produk dengan Metode Concurrent Function Deployment dan TRIZ”.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan masukan yang bersifat membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembaca lainnya.

Medan, Maret 2015 Penulis,

UCAPAN TERIMA KASIH

Segala puji dan syukur penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah memberikan nikmat kesehatan dan ilmu kepada penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.

Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.

2. Bapak Prof. Dr. Ir. Sukaria Sinulingga, M.Eng. selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

3. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT. selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

5. Kedua orangtua tercinta yang tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril, doa, maupun materil sehingga tugas sarjana ini dapat diselesaikan. Penulis menyadari tidak dapat membalas segala kebaikan dan kasih sayang dari keduanya, oleh karena itu izinkanlah penulis memberikan karya ini sebagai ungkapan rasa terima kasih kepada Ibunda dan Ayahanda tercinta. 6. Keluarga tercinta yaitu Humisar A. Sinaga, Jusnizar Sinaga, Evline A. Sinaga,

Doni P. Sinaga, yang selalu menjadi motivasi penulis untuk segera menyelesaikan tugas akhir ini.

7. Staff pegawai Teknik Industri, Bang Mijo, Bang Ridho, Kak Dina, Bang Nurmansyah, Kak Rahma, dan Ibu Ani, terimakasih atas bantuannya dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.

8. Ibu Mery dan Pak Rudiks selaku Pembimbing Lapangan di PT Garuda Mas Perkasa Medan yang telah memberikan bantuan berupa waktu, bimbingan, serta informasi dan data selama melakukan penelitian.

9. Sahabat-sahabat terdekat Chatarina Sagala, Gina Sonya dan Bety Tambunan yang juga memberikan semangat bagi penulis.

11.Teman-teman seperjuangan dalam penelitian Ayu, Arie, Suryadi, Novri, Lisa, Adel, Rois, Fina dan Rinpe yang saling membantu dan bekerja sama selama penelitian.

12.Teman-teman kelas B stambuk 2010 Marcek, Tere, Rahel, Sari, Nadira, Tane, Gavri, Nixon, Yoko, Jevier, dan lain-lain yang memberi semangat dalam pengerjaan laporan ini.

13.Rekan-rekan angkatan 2010 Teknik Industri FT USU yang juga membantu selama penelitian.

14.Seluruh pihak yang telah banyak memberi bantuan kepada penulis dalam penyelesaian tugas sarjana ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN PENULIS

DAFTAR ISI

BAB HALAMAN

LEMBAR JUDUL ... i

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ... iii

KATA PENGANTAR ... iv 1.5 Sistematika Penulisan Laporan ... I-6

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

3.2. Concurrent Engineering ... III-4 3.3. CFD (Concurrent Function Deployment) ... III-7 3.3.1. Metodologi CFD ... III-10 3.3.2. House of Value (HOV) ... III-10 3.4. Teoriya Resheniya Izobretatelskikh Zadatch (Triz) ... III-11 3.5. Kuesioner ... III-14 3.6. Metode Sampling ... III-15

3.6.1 Populasi, Elemen, dan Sampel ... III-16 3.6.2 Probability Sampling ... III-17 3.6.3 Non-Probability Sampling ... III-19 3.7. Validitas Data ... III-20 3.8. Reliabilitas Data ... III-21 3.9. Transformasi Data Ordinal Menjadi Interval ... III-23

IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

4.7.3 Instrumen Penelitian dan Identifikasi Data... IV-8 4.8. Populasi dan Sampel... IV-11 4.9 Pengolahan Data ... IV-12 4.9.1. Data Kuesioner ... IV-12 4.9.2. Pereduksian Kontradiksi Matriks dengan Metode

TRIZ ... IV-14 4.9.3. Perbaikan Rancangan Produk dengan Concurrent

Function Deployment... IV-15

4.10 Analisis Pemecahan Masalah ... IV-17 4.11 Kesimpulan dan Saran ... IV-17

V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... V-1

5.1 Pengumpulan Data ... V-1 5.1.1 Penyebaran Kuesioner ... V-1 5.1.2 Kuesioner Derajat Kepentingan Atribut Pertanyaan V-9 5.2 Pengolahan Data... V-11 5.2.1. Uji Validitas dan Reliabilitas ... V-11 5.2.1.1. Uji Validitas Data ... V-12 5.2.1.2. Uji Reliabilitas Data ... V-22 5.2.2 Perancangan Desain Produk Sandal Swallow

Type 09 dengan Pendekatan Concurrent

Function Deployment ... V-24

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

5.2.2.2. Tahap Axial Deployment Leg ... V-26 5.2.2.3. Tahap Vertical Deployment Leg ... V-28 5.2.3 Teoriya Resheniya Izobretatelskik Zadatch (TRIZ) .... V-36 5.2.4 Membangun Concurrent Function Deployment

dengan Pendekatan Theoriya Resheniya

Izobretatelskikh Zadatch (TRIZ) ... V-40

VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN HASIL ... VI-1

6.1. Analisis Hasil Kuesioner ... VI-1 6.2 Analisis Perancangan Desain Produk Sandal Swallow

dengan Pendekatan Concurrent Function Deployment ... VI-2 6.2.1. Analisis Artifact Value dengan Pendekatan

Concurrent Function Deployment ... V-2 6.2.2. Analisis Value Characteristic dengan Pendekatan

Concurrent Function Deployment ... V-3 6.2.3. Analisis Requirements of Constraints dengan

Pendekatan Concurrent Function Deployment ... V-4 6.3 Analisis Pendekatan TRIZ terhadap Concurrent

Function Deployment ... VI-5

6.4 Analisis Integrasi Perbaikan Rancangan Desain Produk Sandal dengan Pendekatan Concurrent Function

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR HALAMAN

2.1 Struktur Organisasi PT. Garuda Mas Perkasa ... II-3 3.1 Diagram Alir Rekayasa Serempak ... III-5 3.2 Tim Lintas Sektor pada Desain Menurut Rekayasa

Serempak... III-6 3.3 Concurrent Function Deployment X-Axis ... III-9 3.4. Hubungan Antara Komponen CFD ... III-11 3.5. Prinsip TRIZ ... III-14 4.1 Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-2 4.2 Langkah-langkah Proses Penelitian ... IV-5 4.3 Diagram Alir Pembuatan Kuesioner ... IV-11 4.4 Langkah-langkah Penyebaran Kuesioner ... IV-14 4.5 Blok Diagram Pengolahan Data TRIZ ... IV-15 4.6 Langkah-langkah CFD ... IV-16 5.1 Tabel Kurva Normal ... V-14 5.2 Perbandingan antara Artifact Value dengan Artifact Value ... V-25 5.3 Perbandingan antara Value Characteristic dengan Value

Characteristic ... V-27 5.4 Perbandingan Antara Artifact Value dengan Value

Characteristic ... V-29 5.5. Perbandingan antara Artifact Value dengan Requirements

Characteristics ... V-31 5.6. Perbandingan antara Value Characteristic dengan

Requirements Characteristics ... V-32 5.7. Data Analisis dan Hasil Concurrent Function Deployment

(CFD) ... V-35 5.8. Hubungan antar Karakteristik Nilai Produk Sandal Swallow

DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)

GAMBAR HALAMAN

5.10. Concurrent Function Deployment Setelah Direvisi dengan

DAFTAR TABEL

TABEL

HALAMAN

1.1 Data Jumlah Produksi Sandal Selama 5 Tahun Terakhir ... I-2 1.2 Jumlah Penduduk di Provinsi Sumatera Utara 2008-2012 ... I-2 2.1 Jam Kerja Non Shift ... II-5 3.1 Atribut Produk ... III-3 4.1 Defenisi Operasional Penelitian ... IV-3 5.1 Rekapitulasi Kuisioner Terbuka ... V-2 5.2 Atribut-atribut Pertanyaan Kuesioner Tertutup ... V-8 5.3 Rekapitulasi Kuesioner Tertutup ... V-9 5.4 Tabulasi Frekuensi Jawaban Responden ... V-12 5.5 Perhitungan Skala Baru... V-16 5.6 Skala Interval dari Data Ordinal ... V-17 5.7 Perhitungan Nilai Korelasi Atribut 1 ... V-19 5.8 Hasil Perhitungan Validitas Variabel... V-22 5.9 Perhitungan Varians Tiap Butir ... V-23 5.10 Rekapitulasi antara Artifact Value dengan Artifact Value ... V-26 5.11 Rekapitulasi antara Value Characteristic dengan Value

Characteristic ... V-28 5.12 Importance Rate Atribut Sandal Swallow ... V-29 5.13 Rekapitulasi antara Value Characteristic dengan Artifact

Value ... V-30 5.14 Perbadingan antara Artifact Value dengan Requirements

Characteristics ... V-31 5.15 Rekapitulasi antara Value Characteristic dengan

DAFTAR TABEL (LANJUTAN)

TABEL

HALAMAN

5.20 Karakteristik Nilai Baru Hasil Revisi ... V-40 5.21 Rekapitulasi antara Value Characteristic dengan

Requirements Characteristics Setelah Revisi ... V-43 6.1 Hasil Perhitungan Validitas Variabel ... VI-2 6.2 Pembobotan dan Peringkat Artifact Value ... VI-3 6.3. Pembobotan dan Peringkat Value Characteristic ... VI-4 6.4. Important Rate Requirements of Constraints ... VI-5 6.5. Korelasi Negatif Value Characteristic Concurrent Function

Deployment ... VI-6 6.6. Perbandingan Karakteristik Nilai dengan Menggunakan

TRIZ ... VI-7 6.7. Pembobotan dan Peringkat Value Characteristic Setelah

Direvisi dengan TRIZ ... VI-7 6.8. Perbandingan Integrasi antara Concurrent Function

Deployment dengan Concurrent Funtion Deployment dan

ABSTRAK

Banyaknya perusahaan pesaing yang menghasilkan sandal jepit mengharuskan PT Garuda Mas Perkasa untuk terus berinovasi terhadap rancangan produk sandal jepit ditambah dengan besarnya keinginan konsumen merupakan faktor penting dalam proses pembuatan produk yang dihadapi perusahaan. Berdasarkan keluhan konsumen terhadap kinerja atribut produk yang rendah membuat para perancang dalam perusahaan agar merancang produk dengan kinerja atribut yang maksimal dan harga yang sesuai agar dapat memberikan kepuasan kepada konsumen. Untuk menghadapi keadaan tersebut, perusahaan dituntut agar mampu menerapkan rencana strategis dengan integrasi departemen perusahaan untuk mendesain produk sesuai keinginan konsumen. PT Garuda Mas Perkasa menerapkan phase perbaikan rancangan produk secara sequential dimana dalam kegiatan perbaikan rancangan produk baru, urutannya masih berupa aliran satu arah. Concurrent Function Deployment (CFD) adalah teknik yang digunakan untuk