ASPEK PRODUKSI
Proses Produksi
Manfaat Produk
Kombinasi dari perpaduan Bayam dan Tuna merupakan kombinasi komplit untuk menunjang kebutuhan gizi dalam tubuh, manfaat sayuran dan ikan dalam satu produk yang menjadikan duo kombinasi dari produk ini unggul, dengan sayuran bayam yang memiliki kandungan vitamin A, C, folat serta magnesium. Memberikan asupan nutrisi sempurna untuk jantung, otak, dan tulang. Tuna juga tidak kala hebatnya dengan bayam Ikan tuna mengandung protein antara 22,6 - 26,2 g/100 g daging. Kadar protein per 100 gram ikan tuna dan telur masing-masing 22 g dan 13 g. Konsumsi ikan 30 gram sehari dapat mereduksi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga 50 persen.
Daging ayam, tuna, bayam, bawang putih campur jadi satu dalam satu wadah. Kemudian masukkan telor, aduk hingga
rata dan adonan tidak terlalu lembek.
jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung roti secukupnya. Hati-hati jangan
sampai adonan menjadi terlalu keras
Pipihkan adonan dan bentuk menjadi lingkaran, kemudian selimuti dengan
potongan daun bayam
Panggang (digoreng dengan
Layout Perusahaan
Dengan luas pabrik 500 m2 , perusahaan mengatur layout sedemikian rupa untuk melakukan proses produksi. Menjaga kebersihan makanan adalah hal yang penting untuk menjaga kualitas produk. Untuk itu pada proses produksi olahan bayam dan tuna, sebelum dan sesudah karyawan masuk ruangan produksi diharuskan menstelirkan dirinya terlebih dahulu, ini merupakan upaya dari perusahaan kami untuk menjaga kualitas produk. Seperti yang tertera dalam layout perusahaan diatas, proses input menuju output telah diatur sedemikian rupa melalui beberapa proses.
Kapasitas Produksi
Tahun Rencana produksi (dalam unit)
2014 17000
2015 19000
