PENGENDALIAN PERSEDIAAN SPARE PART PRINTER MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER
QUANTITY DENGAN BACK ORDER PADA PT. MITRA INFOPARAMA MEDAN
SKRIPSI
OKY SANDI R. SIHOMBING 090803033
DEPARTEMEN MATEMATIKA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
2013
PENGENDALIAN PERSEDIAAN SPARE PART PRINTER MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DENGAN BACK ORDER
PADA PT. MITRA INFOPARAMA MEDAN SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
OKY SANDI R. SIHOMBING 090803033
DEPARTEMEN MATEMATIKA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2013
PERSETUJUAN
Judul : PENGENDALIAN PERSEDIAAN SPARE PART
PRINTER MENGGUNAKAN METODE
ECONOMIC ORDER QUANTITY DENGAN BACK ORDER PADA PT. MITRA INFOPARAMA MEDAN
Kategori : SKRIPSI
Nama : OKY SANDI R. SIHOMBING
NomorIndukMahasiswa : 090803033
Program Studi : SARJANA (S1) MATEMATIKA
Departemen : MATEMATIKA
Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Disetujui di Medan, Juli 2013 Komisi Pembimbing :
Pembimbing 2 Pembimbing 1
Drs. Rachmad Sitepu, M.Si Drs. Djakaria Sebayang, M.Si NIP. 19530418 198703 1 001 NIP. 19511227 198503 1 002
Diketahui/ Disetujui oleh
DepartemenMatematika FMIPA USU Ketua,
Prof. Drs. Tulus, Vordipl.Math.,Ph.D.
NIP.19620901 198803 1 002
PERNYATAAN
PENGENDALIAN PERSEDIAAN SPARE PART PRINTER MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER
QUANTITY DENGAN BACK ORDER PADA PT. MITRA INFOPARAMA MEDAN
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapakutipan dan ringkasan yang masing – masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juli 2013
OKY SANDI R. SIHOMBING 090803033
PENGHARGAAN
Segala pujian, hormat dan ucapan syukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas berkat, kasih, pertolongan dan penyertaanNya yang dirasakan penulis dalam hidup yang dipercayakanNya selama saya kuliah terkhusus saat proses pengerjaan skripsi ini.
Terimakasih penulis sampaikan kepada Alm Bapak Drs. Djakaria Sebayang, M.Si selaku pembimbing 1 dan Drs. Rachmad Sitepu, M.Si selaku pembimbing 2 yang telah meluangkan waktunya selama penyusunan skripsi ini. Terimakasih kepada prof. Dr. Tulus, M.Si. Ph.D dan Ibu Dra. Mardiningsih, M.Sc selaku Ketua Departemen dan Sekretaris Departemen Matematika FMIPA USU Medan, Dekan dan Pembantu Dekan FMIPA USU, seluruh Staff dan Dosen Matematika FMIPA USU, pegawai FMIPA USU dan rekan-rekan kuliah. Akhirnya tidak terlupakan kepada Bapak, Ibu dan keluarga yang selama ini memberikan bantuan dan dorongan yang diperlukan. Semoga Tuhan akan membalasnya.
PENGENDALIAN PERSEDIAAN SPARE PART PRINTER MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DENGAN BACK ORDER PADA PT.
MITRA INFOPARAMA MEDAN
ABSTRAK
Persediaan adalah barang yang disimpan yang akan digunakan untuk memenuhi tujuan tertentu, misalnya untuk digunakan dalam proses produksi atau perakitan, untuk dijual kembali, atau untuk suku cadang dari suatu peralatan atau mesin.
Penelitian ini dihadapkan pada masalah perusahaan yang selalu mengalami kekukarangan persediaan akibat kebutuhan yang besar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan jumlah persediaan yang optimal sehingga diperoleh biaya persediaan yang minimum dari persediaan spare part printer EPSON jenis inkjet dan spare part printer EPSON jenis dot matrix pada PT. Mitra Infoparama Medan. Model analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah model EOQ (Economic Order Quantity) dengan back order. Berdasarkan hasil perhitungan EOQ dengan back order diperoleh jumlah pemesanan optimal spare part printer jenis inkjet sebanyak 454 unit dengan waktu putaran 45 hari dan spare part printer jenis dot matrix sebanyak 279 unit dengan waktu putaran 42 hari. Total biaya persediaan spare part printer jenis inkjet adalah Rp Rp. 1.072.368.316,9 dan spare part printer jenis dot matrix adalah Rp. 1.594.563.750,00.
Kata kunci : pengendalian persediaan, EOQ (Economic Order Quantity), back order, spare part printer
INVENTORY CONTROL OF PRINTER SPARE PART USING ECONOMIC ORDER QUANTITY METHOD WITH BACK ORDER
IN PT. MITRA INFOPARAMA MEDAN
ABSTRACT
Inventories are goods that are stored to be used to fulfill a specific purpose, such as for use in the production or assembly process, for resale, or for parts of an equipment or machinery. The research firm faced with a problem that has always suffered lack inventory because of great need. The purpose of this research is to determine the optimal amount of inventory in order to obtain the minimum inventory cost of EPSON printer spare part inventories type of inkjet and type of dot matrix in PT. Mitra Infoparama Medan. Model analysis of the data used in this research is a model of EOQ (Economic Order Quantity) with back order. Based on the results of the calculation of EOQ with back orders obtained optimal order quantity types of inkjet printer spare parts as much as 454 units with 45 days cycle time and printer parts dot matrix type as much as 279 units with lap times of 42 days. Total cost of printer spare part inventories type of inkjet is Rp. 1072368316.9 and type of dot matrix is Rp.
1,594,563,750.00.
Keywords : Inventory Control, EOQ (Economic Order Quantity), back order, printer spare part
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan ii
Pernyataan iii
Penghargaan iv
Abstrak v
Abstract vi
Daftar Isi vii
Daftar Tabel ix
Daftar Gambar x
Daftar Lampiran xi
Bab 1 Pendahuluan 2
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Perumusan Masalah 2
1.3 Batasan Masalah 2
1.4 Tinjauan Pustaka 3 3
1.5 Tujuan Penelitian 5
1.6 ManfaatPenelitian 5
1.7 Metodologi Penelitian 5
Bab 2 Landasan Teori
2.1 Pengertian Pengendalian Persediaan 7
2.2 Fungsi Pengendalian Persediaan 8
2.3 Tujuan Pengendalian Persediaan 9
2.4 Komponen Biaya Persediaan 10
2.4.1 Biaya Pembelian (Purchasing Cost) 10
2.4.2 Biaya Pengadaan (Procurement Cost) 11
2.4.3 Biaya penyimpanan (Holding Cost) 11
2.4.4 Biaya Kekurangan Persediaan (Shortage Cost) 13
2.5 Uji Lilliefors 13
2.6 Model Persediaan Back Order 15
Bab 3 Pembahasan
3.1 Pengumpulan Data 19
3.1.1 Data Permintaan Spare Part Printer Epson 19 3.1.2 Biaya Pemesanan Spare Part Printer Epson 21 3.1.3 Biaya Penyimpanan Spare Part Printer Epson 21 3.1.4 Biaya Kekurangan Persediaan Spare Part Printer Epson 22
3.2 Pengolahan Data 22
3.2.1 Uji Kenormalan Data 22 3.2.2 Economic Order Quantity dengan Back Order 27
3.2.3 Siklus dan Frekuensi Pemesanan 29
3.2.4 Reorder Point 31
3.3 Total Biaya Persediaan 32
3.4 Hubungan antara EOQ, Back Order, dan ROP pada PT. Mitra Infoparama
Medan 33
Bab4 Kesimpulan dan Saran 36
4.1 Kesimpulan 36
4.2 Saran 36
Daftar Pustaka 37
Lampiran 38
DAFTAR TABEL
Nomor Tabel
Judul Halaman
3.1 Data Permintaan Spare Part Printer Epson Jenis Inkjet Tahun 2012
20 3.2 Data Permintaan Spare Part Printer Epson Jenis Dot Matrix
Tahun 2012
20 3.3 Data Biaya Pemesanan Spare Part Printer Epson 21 3.4 Data Biaya Penyimpanan Spare Part Printer Epson 21 3.5 Data Biaya Kekurangan Persediaan Spare Part Printer Epson 22 3.6 Data Permintaan untuk Spare Part Printer Epson Jenis Inkjet
setelah Diurutkan
22 3.7 Uji Kenormalan Lilliefors Data Permintaan Spare Part Printer
Jenis Inkjet
24 3.8 Data Permintaan untuk Spare Part Printer Epson Jenis Dot
Matrix setelah Diurutkan
25 3.9 Uji Kenormalan Lilliefors Data Permintaan Spare Part Printer
Jenis Dot Matrix
26
DAFTAR GAMBAR
Nomor Gambar
Judul Halaman
2.1 Persediaan Model Back Order 17
3.1 Model Persediaan Back Order Spare Part Printer Jenis Inkjet 34 3.2 Model Persediaan Back Order Spare Part Printer Jenis Dot
Matrix
35
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Lamp.
Judul Halaman
1 Tabel Distribusi Normal 39
2 Tabel Nilai Kritis untuk Uji Kenormalan Lilliefors 41 3 Surat Tanda Terima Riset PT. Mitra Infoparama Medan 42 4 Rekapan Data Sekunder Tahun 2012 PT. Mitra Infoparama
Medan
43
