FLORICULTURE RESEARCH AND MARKET CENTRE
( GREEN ARCHITECTURE )
LAPORAN PERANCANGAN TKA 490 – STUDIO TUGAS AKHIR SEMESTER B TAHUN AJARAN 2009 / 2010
Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Oleh:
NUR RATIH KUNTARI
050406041
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010
Universitas Sumatera Utara
FLORICULTURE RESEARCH AND MARKET CENTRE (GREEN ARCHITECTURE)
Oleh :
NUR RATIH KUNTARI 050406041
Medan, Desember 2010
Disetujui Oleh :
Ketua Departemen Arsitektur
Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, MT ( NIP. 196307161998021001 ) Dosen Pembimbing I
Ir. Samsul Bahri, MT ( NIP:196503181995011001 )
Dosen Pembimbing II
Andalucia, ST, M.Sc.
(NIP:197402252002122001 )
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR (SHP2A)
Nama : Nur Ratih Kuntari
NIM : 050406041
Judul Proyek Tugas Akhir : Floriculture Research and Market Centre
Tema : Green Architecture
Rekapitulasi Nilai :
Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan :
No. Status
Waktu Pengumpulan
Laporan
Paraf Pembimbing I
Paraf Pembimbing II
Koordinator TKA-490 1. Lulus Langsung
2. Lulus Melengkapi
3. Perbaikan Tanpa Sidang
4. Perbaikan Dengan Sidang 5. Tidak Lulus
Medan, 24 Desember 2010
A B+ B C+ C D E
Ketua Departemen Arsitektur
Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, MT
NIP: 196307161998021001
Koordinator TKA-490
Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, MT
NIP: 196307161998021001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, puji dan syukur penulis haturkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat, karunia serta ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan seluruh proses penyusunan Laporan Tugas Akhir ini, sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur, Departemen Arsitektur Universitas Sumatera Utara. Salawat dan salam penulis ucapkan kepada Nabi Besar Muhammad SAW.
Proses panjang dan penuh suka duka ini tidak bisa dilalui tanpa dukungan, doa, semangat, dan perhatian tiada henti dari orang tua saya tersayang Bapak Saikun dan Mamak Nurlarasati, Mbak Nursari Kunhariati, S.Sos., Mbak Nur Indah Kuntarti S.Si., Mas Yoga Satria Kuntara, SH., Adik Yogi Setia Kuntirta calon Sarjana Pertanian, serta keluarga besar saya; ponakan-ponakan yang lucu, serta abang ipar yang selalu memberikan masukan.
Pada kesempatan ini, dengan tulus dan kerendahan hati, penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih serta penghargaan sebesar-besarnya kepada pembimbing tugas akhir bapak Ir. Samsul Bahri, MT dan kepada ibu Andalucia, ST, M.Sc. sebagai pembimbing tugas akhir, atas kesediaannya membimbing, memotivasi, mengarahkan dan keluangan waktu beliau kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
Terimakasih sebesar-besarnya tidak lupa saya ucapkan kepada :
Ibu Ir.Morida Siagian, MURP, Bapak Achmad Delianur Nst, ST, MT, Bapak Hajar Suwantoro, ST, MT, selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan masukan, saran, dan kritik.
Bapak Ir. Dwi Lindarto H. MT. Sebagai Ketua Departemen dan Koodinator Studio Tugas Akhir Semester B TA. 2009/2010.
Para staf Pengajar dan Pegawai Tata Usaha di lingkungan Fakultas Teknik Departemen Arsitektur USU.
Para staf Pegawai PU Deli Serdang Khususnya Ibu Nizar, Staf Pegawai Bakesbang Deli Serdang Ibu Nuriani Damanik dan Ibu Riyani, serta Bapak Naibaho Selaku Sekretaris Camat Kecamatan Sibolangit, terima kasih atas data-data yang telah diberikan untuk menunjang kesuksesan penyusunan Laporan Tugas Akhir ini.
Sahabat dalam suka dan duka, Aurora P. Sari, Kakak Dzikratul Hayati Srg, Fandi Ahmad, yang telah banyak membantu dalam proses survey dan memberi motivasi kepada saya...i’m alone without you all...
Sahabat baik saya, Ayu, Astri, Yuni, Nurul, dan Fitri yang telah banyak memberi bantuan dan semangat...makasih ya friend...serta Rudi alias Wak Labu yang sudi memberikan saran dan kritiknya.
Sahabat yang tak kenal lelah, Yudha Pratama Atmadja, ST dan Widya Ningsih, ST terima kasih atas dukungan yang kuat sehingga saya mampu memulai dan mengakhiri Tugas Akhir ini...you are always in my heart...
Teman-teman 2005 HMI sebagai maketers amatiran Habibi alias Bobby, Irun, Andi S. Ritonga, dan Mora.
Teman-teman Kelompok Sidang saya; Eva Kenny Tambunan adik seperjuangan masa perbaikan sampai akhir, Andi Foe, M.Taufik Ridho, serta yang tidak mengikuti sidang sampai akhir Berlianto dan Bang Andi.
Abang-abang, kakak-kakak, dan adik-adik di HMI sebagai motivator saya.
Teman seperjuangan TA, Klara Theresya terimakasih atas komparasi idenya, Taufik Ismail Hutasuhut yang sok cool padahal culun, Faisal Somarta yang nyantai, Zhili Izzadati Khairuni adik yang punya semangat tinggi, serta seluruh peserta TA yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu.
Semua pihak yang telah membantu saya dalam penyelesaian Tugas Akhir ini.
Akhir kata, saya mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan penulisan laporan ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua, khususnya di lingkungan Departemen Arsitektur USU.
Medan, Desember 2010 Hormat saya,
Nur Ratih Kuntari
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ... i
DAFTAR ISI ... iii
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR GAMBAR ... vi
DAFTAR DIAGRAM ... viii
BAB I PENDAHULUAN I.1. Latar Belakang ... 1
I.2. Maksud dan Tujuan ... 3
I.3. Perumusan Masalah ... 4
I.4. Metoda Pendekatan ... 5
I.5. Lingkup dan Batasan Proyek ... 5
I.6. Kerangka Berpikir ... 7
I.7. Sistematika Penulisan Laporan ... 8
BAB II DESKRIPSI PROYEK II.1. Terminologi Judul ... 10
II.1.1. Pengertian Floriculture Research & Market Centre ... 11
II.1.2. Fungsi Floriculture Research & Market Centre ... 11
II.1.3. Lingkup Pelayanan ... 12
II.2. Tinjauan Umum ... 12
II.2.1. Tinjauan Tentang Ekowisata ... 12
II.2.2. Jenis Kegiatan Wisata ... 13
II.2.3. Eksistensi Proyek ... 14
II.2.4. Tinjauan Terhadap Tanaman Hias ... 16
II.3. Tinjauan Khusus ... 20
II.3.1. Tinjauan Rumah Kaca... 20
II.3.2. Sistem Hidroponik... 23
II.3.3. Tinjauan Herbatorium ... 33
II.3.4. Tinjauan Laboratorium ... 36
II.3.5. Sistem Penghawaan Laboratorium ... 38
II.3.6. Pengelompokan Tanaman Hias ... 40
II.3.7. Tinjauan Lokasi ... 44
II.4. Tinjauan Fungsi ... 58
II.4.1. Deskripsi Pengguna dan Kegiatan ... 54
II.4.2. Deskripsi Perilaku ... 56
II.4.3. Studi Banding Proyek Sejenis ... 58
BAB III ELABORASI TEMA III.1. Green Architecture ... 65
III.1.1. Pengertian Green Architecture ... 65
III.1.2. Ciri-ciri Green Architecture ... 65
III.1.3. Hal-hal yang mungkin dapat dilakukan dalam arsitektur.. 67
III.2. Latar Belakang Tema ... 70
III.3. Studi Banding Arsitektur Tema Sejenis ... 71
III.3.1. Heping Park, Tianjin, Cina ... 71
III.3.2. Editt Tower, Singapura ... 72
III.3.3. ACROS Fukuoka, Jepang ... 74
BAB IV ANALISIS IV.1. Analisis Kondisi Tapak dan Lingkungan ... 79
IV.1.1. Analisis Jarak dan Waktu Tempuh ……… ... 79
IV.1.2. Analisis Kontur dan Drainase ... 80
IV.1.3. Analisis Matahari ... 81
IV.1.4. Analisis Angin... 83
IV.1.5. Analisis Sirkulasi Kendaraan & Pejalan kaki ... 84
IV.1.6. Analisis Utilitas ... 85
IV.1.7. Analisis View dari Berbagai Posisi ... 86
IV.1.8. Analisis Garis Langit ... 87
IV.1.9. Analisis Lokasi Tapak dan Kota dalam Region ... 88
IV.1.10. Analisis Ukuran Tapak dan Batas-batas ... 89
IV.1.11. Analisis Kebisisingan ... 90
IV.1.12. Analisis Vegetasi ... 91
Universitas Sumatera Utara
IV.1.13. Analisis Pola Arsitekur Bangunan ... 91
IV.1.15. Analisis View dari Luar Site ... 93
IV.2. Analisis Fungsional ... 98
IV.2.1. Analisis Pengguna dan Aktifitas ... 98
IV.2.2. Analisis Persyaratan dan Kebutuhan Ruang ... 100
IV.2.3. Analisis Kebutuhan dan Besaran Ruang ... 102
BAB V KONSEP PERANCANGAN V.1. Konsep Dasar ... 105
V.2. Konsep Perancangan Tapak ... 106
V.3. Konsep Penerapan Tema ... 111
V.4. Konsep Pemilihan Bahan Konstruksi ... 115
V.5. Konsep Perletakkan Utilitas ... 116
BAB VI HASIL PERANCANGAN VI.1. Hasil Perancangan ... 118
VI.1.1. Site Plan ... 118
VI.1.2. Ground Plan ... 119
VI.1.3. Denah Bangunan ... 120
VI.1.4. Tampak Bangunan ... 125
VI.1.5. Potongan ... 127
VI.1.6. Rencana Atap ... 128
VI.1.7. Rencana Pembalokan ... 129
VI.1.8. Rencana Pondasi ... 134
VI.1.9. Rencana Sanitasi Kawasan ... 139
VI.1.10.Rencana Elektrikal ... 140
VI.2. Perspektif Bangunan ... 143
VI.3. Perspektif Kawasan ... 144 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1. Produksi Tanaman Hias Utama Indonesia ... 14
Tabel 2.1. Perkembangan Volume dan Nilai Ekspor Hortikultura ... 15
Tabel 2.2. Penilaian Alternatif Lokasi ... 52
Tabel 4.1. Analisa Potensi Tapak ... 94
Tabel 4.2. Analisa Fungsional ... 98
Tabel 5.3. Konsep Penerapan Tema ... 111
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1. Petunia Ditanam di Pot untuk Memperindah Ruangan ... 16
Gambar 2.2. Struktur Tanaman ... 18
Gambar 2.3. Jaringan Daun ... 20
Gambar 2.4. Struktur Tumbuhan ... 23
Gambar 2.5. Media Hidroponik ... 24
Gambar 2.6. Hidroponik Sistem NFT ... 25
Gambar 2.7. Hidroponik Sistem Dengan Media Lembaran Tipis ... 26
Gambar 2.8. Berbagai Macam Pot Yang Digunakan Pada Hidroponik... 27
Gambar 2.9. Hidroponik Teknik Penetesan Akar ... 28
Gambar 2.10. Hidroponik Teknik Terapung ... 29
Gambar 2.11. Hidroponik Teknik Aksi Kapilaritas ... 29
Gambar 2.12. Teknik Kantung Gantung ... 30
Gambar 2.13. Teknik Kantung Gantung Pada Tanaman Strawberry ... 31
Gambar 2.14. Teknik Kantung Tumbuh ... 31
Gambar 2.15. Teknik Parit Atau Menerus ... 32
Universitas Sumatera Utara
Gambar 2.16. Teknik Pot ... 32
Gambar 2.17. Teknik Aeroponik ... 33
Gambar 2.18. Struktur Tanaman Hias Bunga ... 43
Gambar 2.19. RUTRW Deli Serdang ... 46
Gambar 2.20. Peta Lokasi Sibolangit ... 48
Gambar 2.23. Lokasi TAIP ... 58
Gambar 2.24. Ruang Training TAIP ... 58
Gambar 2.26. Gedung Pameran dan Pelelangan ... 61
Gambar 2.27. Gedung Pemasaran ... 61
Gambar 2.28. Loading Doack di Aalsmeer ... 61
Gambar 3.1. Hepping Park ... 71
Gambar 3.3. Edit Tower ... 72
Gambar 3.5. Acros Fukuuoka Jepang ... 74
Gambar 6.1. Site Plan ... 118
Gambar 6.2. Ground Plan ... 119
Gambar 6.3. Denah Bangunan... ... 120
Gambar 6.4. Tampak Bangunan... 125
Gambar 6.5. Potongan ... 127
Gambar 6.6. Rencana Atap... 128
Gambar 6.7. Rencana Pembalokan... 129
Gambar 6.8. Rencana Pondasi... 134
Gambar 6.9. Rencana Sanitasi... 139
Gambar 6.10. Rencana Elektrikal ... 140
Gambar 6.11. Perspektif Bangunan ... 143
Gambar 6.12. Perspektif Kawasan ... 144
DAFTAR DIAGRAM
Halaman
Diagram 1.1. Kerangka Berfikir ... 7
Diagram 2.1. Skema Pemilihan Perkembangbiakan Tanaman Hias ... 44
Diagram 2.2. Skema Kegiatan Pengunjung ... 56
Diagram 2.3. Skema Kegiatan Pengelola ... 57
Diagram 2.4. Skema Kegiatan Laboratorium ... 57
Diagram 2.5. Skema Kegiatan Teknisi ... 57
Diagram 5.1. Skematik Instalasi Penyiraman Air Penyiraman Tanaman... 116
Diagram 5.2. Skematik Instalasi air Bersih... 116
Diagram 5.3. Skematik Rencana Pembuangan Air Kotor... 117
Diagram 5.4. Skematik Instalasi Listrik... 117
Universitas Sumatera Utara
