PENERAPAN ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM MENENTUKAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL (STUDI PADA HOTEL SHERIN S SYARIAH BATURAJA SUMATERA SELATAN)

(1)

PENERAPAN ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM MENENTUKAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL

(STUDI PADA HOTEL SHERIN’S SYARIAH BATURAJA SUMATERA SELATAN)

Proposal Oleh:

Skripsi M Dwiky Putra NIM. 01031381419209

Akuntansi

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Meraih Gelar Sarjana Ekonomi

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS SRIWIJAYA

FAKULTAS EKONOMI

2019

(2)

i

LEMBAR PERSETUJUAN UJIAN KOMPREHENSIF

PENERAPAN ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM MENENTUKAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL

(STUDI PADA HOTEL SHERIN’S SYARIAH BATURAJA SUMATERA SELATAN)

Disusun Oleh:

Nama : M Dwiky Putra

NIM : 01031381419209

Fakultas : Ekonomi

Jurusan : Akuntansi

Bidang Kajian/Konsentrasi : Akuntansi Manajemen Disetujui untuk digunakan dalam ujian komprehensif.

TANGGAL PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

Tanggal

: 18 Juli 2019___ Ketua:

Hj. Rina Tjandrakirana DP,S.E.,M.M.,Ak NIP. 196503111992032002

Tanggal

: 18 Juli 2019___ Anggota:

Eka Meirawati, S.E., M.Si., Ak.

NIP. 196905251996032001

(3)

ii

LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI

PENERAPAN ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM MENENTUKAN HARGA POKOK KAMAR HOTEL

(STUDI PADA HOTEL SHERIN’S SYARIAH BATURAJA SUMATERA SELATAN)

Disusun Oleh:

NIM : 01031381419209

Fakultas : Ekonomi

Jurusan : Akuntansi

Bidang Kajian/Konsentrasi : Akuntansi Manajemen

Telah diuji dalam ujian komprehensif pada tanggal 29 Juli 2019 dan telah memenuhi syarat untuk diterima.

Panitia Ujian Komprehensif Palembang, 2019

Ketua

Anggota

NIP. 196905251996032001

Anggota

Meita Rahmawati, S.E., M.Acc., Ak NIP :198605132015042002

Mengetahui, Ketua Jurusan Akuntansi

Arista Hakiki, S.E., M.Acc., Ak., CA.

NIP : 197303171997031002

(4)

iii

SURAT PERNYATAAN INTEGRITAS KARYA ILMIAH

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama Mahasiswa : M Dwiky Putra

NIM : 01031381419209

Jurusan : Akuntansi

Bidang Kajian : Akuntansi Manajemen

Fakultas : Ekonomi

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul:

“Penerapan Activity Based Costing System dalam Menentukan Harga Pokok Kamar Hotel (Studi Pada Hotel Sherin’s Syariah Baturaja Sumatera Selatan)”

Pembimbing:

Ketua : Hj. Rina Tjandrakirana DP,S.E.,M.M.,Ak Anggota : Eka Meirawati, S.E., M.Si., Ak.

Tanggal Ujian : 29 Juli 2019

adalah benar hasil karya Saya sendiri. Dalam skripsi ini tidak ada kutipan hasil karya orang lain yang tidak disebutkan sumbernya.

Demikianlah pernyataan ini Saya buat dengan sebenarnya, dan apabila pernyataan Saya ini tidak benar dikemudian hari, Saya bersedia dicabut predikat kelulusan dan gelar kesarjanaan.

Palembang, 2019 Pembuat Pernyataan

M Dwiky Putra NIM:01031381419209

(5)

iv

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

“Barang siapa menempuh suatu jalan untuk menuntut ilmu maka Allah akan memudahkan baginya jalan menuju surga”

(HR. Muslim)

“Katakanlah (Muhammad), “wahai hamba-hambaKu yang beriman! Bertakwalah kepada Tuhanmu”, Bagi orang-orang yang berbuat baik di dunia ini akan memperoleh kebaikan.

Dan bumi Allah itu luas. Hanya orang-orang yang bersabarlah yang disempurnakan pahalanya tanpa batas”

(QS. 39:10)

“Don’t lose hope, nor be sad...”

(QS. 3:139)

“No success without struggle. Today was not easy, and what comes next won’t be easier.

This is how we survive the world: mind, all the way open. Heart, half way shut.”

Skripsi ini kupersembahkan untuk:

Mama dan Papa sebagai sumber energi saya Almamaterku, Universitas Sriwijaya

(6)

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT atas rahmat dan Karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan penelitian dan skripsi ini yang berjudul “Penerapan Activity Based Costing System dalam Menentukan Harga Pokok Kamar Hotel (Studi Pada Hotel Sherin’s Syariah Baturaja Sumatera Selatan)”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat kelulusan dalam meraih gelar sarjana Ekonomi program Strata Satu (S1) Fakultas ekonomi Universitas Sriwijaya.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui, menganalisis, dan membuktikan mengenai pengaruh penerapan activity based costing system terhadap perhitungan harga tarif kamar Hotel pada Hotel Sherin’s Syariah Baturaja.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini terdapat banyak kekurangan karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman. Oleh karena itu, kritik dan saran sangat diharapkan sebagai input bagi penulis untuk perbaikan di masa yang akan datang. Semoga skripsi ini bermanfaat dan dapat digunakan sebagai salah satu tambahan informasi untuk semua pihak yang membutuhkan.

Penulis,

M Dwiky Putra

(7)

vi

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur kepada Allah SWT atas rahmat dan Karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan penelitian dan skripsi ini yang berjudul “Efektivitas Pengakuan, Pengukuran, Penyajian, dan Pengungkapan Pendapatan Asli Daerah Provinsi Sumatera Selatan berdasarkan Standar Akuntansi Pemerintah”. Selama penelitian dan penyusunan skripsi ini, penulis tidak luput dari berbagai kendala. Kendala tersebut dapat diatasi berkat bantuan, bimbingan, dan dukungan dari berbagai pihak. Penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada:

1. Bapak Prof. Dr. Ir. H. Anis Saggaff, MSCE, Rektor Universitas Sriwijaya

2. Bapak Prof. Dr. Taufiq, S.E., M.Si. Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sriwijaya

3. Bapak Arista Hakiki, S.E. M.Acc., Ak., CA., Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Sriwijaya

4. Bapak Aryanto, S.E., Ak., M.TI. Sebagai Pembimbing Akademik.

5. Dosen Ketua Pembimbing Skripsi, Ibu Hj. Rina Tjandrakirana DP,S.E.,M.M.,Ak., yang telah sabar membimbing serta memberikan waktu, saran, dan dukungan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.

6. Dosen Pembimbing Skripsi, Ibu Eka Meirawati, S.E., M.Si., Ak. yang telah sabar membimbing serta memberikan waktu, saran, dan banyak dukungan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.

7. Dosen Penguji Ujian Seminar Proposal dan Dosen penguji Ujian Komprehensif atas kesabaran dan keihklasan selama menguji penulis.

(8)

vii

8. Seluruh Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Sriwijaya atas segala bimbingan, arahan, serta ilmu yang telah diberikan kepada penulis selama masa perkuliahan. Semoga Allah membalas budi baik Bapak dan Ibu menjadi keberkahan dan amalan yang tak akan terputus.

9. Seluruh Staff Fakultas Ekonomi Universitas Sriwijaya kampus Palembang.

10. Kepala objek penelitian dan bagian keuangan Hotel Sherin’s Syariah yang telah bersedia menjadi narasumber dan memberikan informasi yang dibutuhkan penulis.

11. Orang tuaku tercinta, Papa H. Asnawi st Makmur dan Mama Hj. Sri Nofiyanti, saudara- saudaraku Rico Onetra, Alvin Agustriawan, dan Faiza Khairunnisa yang telah menjadi sumber semangat serta senantiasa memberikan segala dukungan dan doa sebagai bentuk cinta yang nyata.

12. Seseorang yang telah bersedia, setia, dan selalu ada untuk menjadi tempat berkeluh-kesah dan berbagi asa.

13. Sahabat-sahabat dan teman dekat yang telah menjadi mentor, motivator, penyemangat serta penyelamat selama masa perkuliahan di Jurusan Akuntansi Universitas Sriwijaya.

14. Semua pihak yang telah membantu dan mendoakan penulis dalam proses penulisan skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.

(9)

viii

ABSTRAK

Penerapan Activity Based Costing System dalam Menentukan Harga Pokok Kamar Hotel (Studi Pada Hotel Sherin’s Syariah Baturaja Sumatera Selatan)

Oleh:

M Dwiky Putra

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui, menganalisis, dan membuktikan mengenai pengaruh penerapan activity based costing system terhadap perhitungan harga tarif kamar Hotel pada Hotel Sherin’s Syariah Baturaja. Populasi penelitian ini adalah jumlah kelas kamar Hotel yang ada di Hotel Sherin’s Syariah Baturaja. Metode pengumpulan data penelitian dilakukan dengan cara wawancara pihak keuangan Hotel Sherin’s Syariah. Pengujian data penelitian menggunakan analisis perhitungan biaya. Hasil uji penelitian ini menunjukkan activity based costing system dilakukan melalui dua tahap. Tahap pertama biaya ditelusuri ke aktivitas yang menimbulkan biaya dan kemudia tahap kedua membebankan biaya aktivitas ke produk. Jadi dapat diketahui besarnya perhitungan harga pokok kamar Hotel Sherin’s Syariah dengan metode activity based costing sebesar Rp248.605,46.

Kata Kunci : Activity Based Costing, analisis perhitungan biaya, biaya aktivitas

Ketua

Anggota

NIP. 196905251996032001 Mengetahui,

Ketua Jurusan Akuntansi

NIP : 197303171997031002

(10)

ix

ABSTRACT

Application of Activity Based Costing System in Determining Principal Prices of Hotel Rooms (Study at Sherin’s Syariah Baturaja Hotel, South Sumatra)

By:

M Dwiky Putra

This study aims to find out, analyze, and prove the influence of the implementation of the activity based costing system on the calculation of hotel room rates at Sherin’s Syariah Baturaja Hotel. The population of this study is the number of hotel room classes available at Sherin’s Syariah Baturaja Hotel. The method of data collection research was conducted by interviewing the financial parties of the Sherin’s Syariah Hotel. Testing research data using cost calculation analysis. The results of this research show that the activity based costing system is carried out through two stages. The first stage of costs is traced to activities that generate costs and then the second stage imposes activity costs on the product. So it can be seen the magnitude of the difference in the calculation of room rates by the Sherin’s Syariah Hotel with the activity based costing method of Rp248.605,46.

Keywords: Activity Based Costing, cost calculation analysis, activity costs

Chairman

Member

NIP. 196905251996032001 Acknowledge by,

Head of Accounting Department

NIP : 197303171997031002

(11)

x

SURAT PERNYATAAN

Kami Dosen Pembimbing skripsi menyatakan bahwa abstraksi mahasiswa Nama : M Dwiky Putra

NIM : 01031381419209 Jurusan : Akuntansi

Judul : Penerapan Activity Based Costing System dalam Menentukan Harga Pokok Kamar Hotel(Studi Pada Hotel Sherin’s Syariah Baturaja Sumatera Selatan) Telah kami periksa cara penulisan, grammar, maupun sysynan tenses dan kami setujui untuk ditempatkan pada lembar abstrak.

Pembimbing Skripsi

Palembang,

Ketua

Anggota

NIP. 196905251996032001 Mengetahui,

Ketua Jurusan Akuntansi

NIP : 197303171997031002

(12)

xi

RIWAYAT HIDUP

Jenis Kelamin : Laki-laki

Tempat, Tanggal Lahir : Baturaja, 29 Juli 1996

Agama : Islam

Status : Belum Menikah

Alamat Rumah : Jl. Basuki Rahmat No.1677, Kemuning, Palembang 30127

Alamat email : mdwikyputraa@gmail.com Pendidikan Formal

Tahun 2002 - 2008 : SD Negeri 2 OKU Tahun 2008 - 2011 : SMP Negeri 1 OKU

Tahun 2011 - 2014 : SMA Negeri Plus 17 Palembang Tahun 2014-2018 : Universitas Sriwijaya

Pengalaman Organisasi

Tahun 2016-2017 : Ikatan Mahasiswa Akuntansi (IMA) Unsri

(13)

xii

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PERSETUJUAN UJIAN KOMPREHENSIF ... i

LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI ... ii

SURAT PERNYATAAN INTEGRITAS KARYA ILMIAH ... iii

KATA PENGANTAR ... v

UCAPAN TERIMA KASIH ... vi

ABSTRAK ... vii

ABSTRACT ... ix

SURAT PERNYATAAN ... x

RIWAYAT HIDUP ... xi

DAFTAR ISI ... xii

DAFTAR TABEL ... xv

DAFTAR GAMBAR ... xvi

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... 1

1.2. Rumusan Masalah ... 6

1.3. Tujuan Penelitian ... 6

1.4. Manfaat Penelitian ... 7

1.5. Sistematika Penulisan ... 8

BAB II TEORI DAN STUDI KEPUSTAKAAN 2.1. Teori Dasar Penelitian ... 10

2.1.1. Teori Agency ... 10

(14)

xiii

2.1.2. Hubungan Teori Agency dengan Penelitian ... 12

2.2. Studi Kepustakaan ... 13

2.2.1. Pengertian Akuntansi Manajemen ... 13

2.2.2. Konsep Biaya ... 13

2.2.3. Klasifikasi Biaya ... 15

2.2.4. Peranan Akuntansi Manajemen ... 18

2.2.5. Pengertian Activity Based Costing (ABC) System ... 23

2.2.6. Perbedaan Biaya Tradisional dan Activity Based Costing (ABC) System ... 25

2.2.7. Costing Driver ... 26

2.2.8. Hierarki Biaya (Cost Hierarchy) ... 28

2.2.9. Hierarki Aktivitas(Hierarchy of Activities) ... 30

2.2.10. Langkah-Langkah Penghitungan Biaya Dengan Menggunakan Activity Based Costing (ABC) System ... 32

2.2.11. Kelemahan Sistem Activity Based Costing (ABC) System ... 34

2.2.12. Profitabilitas Produk ... 34

2.2.13. Activity Based Costing untuk Perusahaan Jasa ... 37

2.3. Penelitian Terdahulu ... 38

2.4. Kerangka Pemikiran ... 41 BAB III GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN

(15)

xiv

3.1. Objek Penelitian ... 43

3.2. Jenis Penelitian ... 43

3.3. Jenis dan Sumber Data ... 44

3.4. Teknik Pengumpulan Data ... 44

3.5. Teknik Analisis Data ... 46

BAB IV PEMBAHASAN 4.1. Penyajian Data Kamar ... 47

4.2. Mengidentifikasi Aktivitas - aktivitas ... 51

4.3. Membebankan Biaya untuk Masing - masing Aktivitas ... 54

4.4. Menentukan Pemicu Biaya ... 60

4.5. Menghitung Harga Pokok Kamar Hotel Double Deluxe ... 63

4.6. Perbandingan Dalam Penetapan Tarif Jasa Kamar Hotel ... 64

BAB V PENUTUP 5.1. Kesimpulan ... 66

5.2. Keterbatasan Penelitian ... 66

5.3. Saran ... 67

DAFTAR PUSTAKA ... 68

(16)

xv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1.1 Harga Tarif Kamar Tahun 2018... 49

Tabel 4.1.2 Lama Hari Pelanggan Menginap tahun 2018 ... 50

Tabel 4.1.3 Jumlah Pelanggan Hotel Tahun 2018 ... 51

Tabel 4.2.1. Identifikasi Aktivitas... 53

Tabel 4.3.1. Harga Perolehan Fasilitas Kamar Double Deluxe ... 57

Tabel 4.5.1. Total Biaya Aktivitas Kelas Double Deluxe... 64

(17)

xvi

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2.4.1. Kerangka Pemikiran ... 42

(18)

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Salah satu bentuk usaha pelayanan jasa adalah jasa pariwisata, seperti jasa perhotelan. Persaingan dalam usaha pelayanan terlihat dari banyaknya hotel yang didirikan oleh pihak swasta di Indonesia. Dari banyaknya penawaran terhadap pelayanan hotel, semua itu adalah fasilitas yang ditawarkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Dalam melakukan kegiatan bisnis, hotel harus mengutamakan kepentingan sosial dan bukan hanya untuk mencari keuntungan semata. Keberhasilan dalam memenangkan persaingan tersebut ditentukan oleh beberapa hal antara lain quality, cost, dan services.

Secara umum suatu perusahaan memiliki orientasi yang bertujuan untuk memperoleh laba, yang kemudian laba itu digunakan oleh perusahaan untuk menjaga kelangsungan hidupnya, serta meningkatkan pertumbuhan perusahaan dari waktu ke waktu. Dari laba yang didapat, perusahaan akan mampu bertahan dan tumbuh, yang artinya perusahaan akan tetap berproduksi dan terus berkembang. Pesatnya laju perkembangan teknologi pada era globalisasi, menuntut perusahaan untuk terus bertahan dan bersaing dalam pasar global. Oleh karena itu, perusahaan harus menerapkan strategi yang dapat digunakan untuk bersaing dalam pasar global. Ada beberapa strategi yang dapat diterapkan

(19)

untuk meningkatkan daya saing perusahaan yaitu, dengan cara mengurangi biaya, meningkatkan profitabilitas dan meningkatkan kualitas produk. Perusahaan dapat mengelola usahanya secara efektif dan efisien dengan menerapkan suatu sistem yang dapat berguna untuk menghadapi ketatnya persaingan pasar global.

Sebuah perusahaan seringkali mengabaikan perhitungan biaya produksi yang dapat mengakibatkan perusahaan tersebut mengalami kerugian yang kemudian berimbas pada ketidakmampuan perusahaan untuk bersaing di pasar. Oleh karena itu, suatu perusahaan harus mengolah informasi mengenai biaya - biaya yang harus dikeluarkan untuk memproduksi suatu produk secara akurat. Pembebanan setiap biaya produksi yang dikeluarkan untuk satu unit produk dengan suatu metode dapat membantu perusahaan memperoleh informasi mengenai biaya produksi dengan lebih akurat. Metode ini didalam akuntansi dinamakan metode Activity Based Costing (ABC) System.

Activity Based Costing adalah sistem informasi biaya yang berorientasi pada penyediaan informasi lengkap tentang aktivitas untuk memungkinkan personel perusahaan melakukan pengelolaan terhadap aktivitas. Sistem informasi ini menggunakan aktivitas sebagai basis serta pengurangan biaya dan penentuan secara akurat biaya produk atau jasa sebagai tujuan. Sistem informasi ini diterapkan dalam perusahaan manufaktur, jasa, dan dagang (Mulyadi, 2010). Sistem ini mengharuskan perusahaan menghitung setiap biaya pada masing - masing aktivitas dengan dasar alokasi yang berbeda untuk masing - masing aktivitasnya. Sedangkan menurut Bustami, Bastian, Dan Nurlela (2013) Activity Based Costing adalah metode membebankan biaya aktivitas-aktivitas berdasarkan besarnya pemakaian sumber daya dan membebankan biaya pada objek biaya, seperti produk atau

(20)

pelanggan, berdasarkan besarnya pemakaian aktivitas, serta untuk mengukur biaya dan kinerja dari aktivitas yang terikat dengan proses dan objek biaya. Jadi, berdasarkan definisi para ahli diatas, Activity Based Costing adalah suatu pendekatan terhadap sistem akuntansi yang memfokuskan pada aktivitas yang dilakukan untuk memproduksi produk, dimana aktivitas tersebut merupakan titik akumulasi biaya yang mendasar.

Perhitungan biaya berdasarkan aktivitas ini didasarkan pada konsep produk yang mengkonsumsi aktivitas dan aktivitas mengkonsumsi sumber daya. Dengan metode ini diharapkan perusahaan dapat mengurangi atau bahkan menghilangkan aktivitas-aktivitas yang tidak bernilai tambah, aktivitas yang dipertimbangkan tidak memberi kontribusi terhadap nilai pelanggan atau terhadap kebutuhan organisasi. Beberapa perusahaan di Indonesia telah mengadopsi metode ini, namun masih ada beberapa perusahaan lain yang menggunakan metode pemerataan biaya secara umum untuk masing - masing produk.

Dalam penelitian Indri Kristiani dkk(2015) mendefinisikan penggunaan metode Activity Based Costing System dalam perhitungan harga pokok kamar akan menghasilkan harga pokok kamar yang akurat, karena biaya-biaya yang terjadi dibebankan pada produk atas dasar aktivitas dan sumber daya yang dikonsumsikan oleh produk dan juga menggunakan dasar lebih dari satu cost driver. Hasil dari perhitungan harga pokok kamar dengan menggunakan metode Activity Based Costing System yaitu, untuk kamar superior sebesar Rp 402.005. Untuk kamar deluxe sebesar Rp 453.188. Untuk kamar junior suite sebesar Rp 606.246. Dan untuk kamar victoria suite sebesar Rp 1.063.762. Terdapat selisih harga yang lebih rendah dari penetapan harga oleh pihak manajemen Hotel Grand Victoria dengan hasil perhitungan menggunakan metode Activity Based Costing yaitu, untuk kamar superior sebesar

(21)

Rp 189.504. Untuk kamar deluxe sebesar Rp 215.538. Untuk kamar junior suite sebesar Rp 256.139. Dan untuk kamar victoria suite dengan selisih sebesar Rp 181.756. Begitu juga dengan hasil penelitian dari Vivi (2017) yang mendefinisikan bahwa dari perhitungan harga pokok produksi dengan sistem Activity Based Costing yang menyebabkan perhitungan profit lebih akurat yang dihasilkan dari masing-masing jenis kamar. Kemudian dalam penelitian Stefania Fatma (2013) juga membuktian bahwa Perhitungan cost kamar yang telah digunakan oleh manajemen hotel menimbulkan cost yang lebih rendah untuk jenis kamar suite. Hal ini dikarenakan hanya menggunakan 1 (satu)Oleh karena itu, saya sebagai penulis memilih Hotel Sherin’s Syariah sebagai objek penelitian saya karena Hotel Sherin’s Syariah masih menggunakan metode Tradisional.

Activity Based Costing menganggap bahwa timbulnya biaya disebabkan oleh adanya aktivitas yang dihasilkan produk. Pendekatan ini menggunakan cost driver (pemicu biaya) yang berdasarkan pada aktivitas yang menimbulkan biaya dan akan lebih baik apabila diterapkan pada perusahaan yang menghasilkan keanekaragaman produk seperti hotel.

Activity Based Costing System dapat menyediakan informasi perhitungan biaya yang lebih baik dan dapat membantu manajemen mengelola perusahaan secara efisien serta memperoleh pemahaman yang lebih baik atas keunggulan dan kelemahan perusahaan, sehingga dengan Activity Based Costing informasi harga pokok produk atau jasa dapat tersaji dengan lebih akurat.

Hotel Sherin’s Syariah di Baturaja, Sumatera Selatan merupakan salah satu hotel yang melayani jasa penginapan untuk semua kalangan masyarakat yang ada di sekitar kota baturaja.

Hotel Sherin’s Syariah memiliki empat jenis kamar yaitu single bed standar,twin bed

(22)

standar,single bed deluxe, dan twin bed deluxe dengan berbagai macam jenis pelayanan kamar. Selama ini Hotel Sherin’s Syariah dalam menentukan biaya kamar hotel masih menggunakan sistem konvensional dengan cara menghitung biaya tidak langsung dan biaya langsung. Mengingat persaingan yang semakin ketat antar hotel, sistem yang digunakan oleh Hotel Sherin’s Syariah belum mampu menyediakan informasi yang akurat, sehingga dapat mempengaruhi profitabilitas hotel, maka penentuan tarif jasa kamar hotel dengan metode Activity Based Costing sangat tepat untuk perkembangan Hotel Sherin’s Syariah. Activity Based Costing memiliki keyakinan bahwa setiap biaya itu ada penyebabnya dan penyebabnya dapat dikelola sehingga untuk periode jangka panjang, Hotel Sherin’s Syariah dapat menghilangkan aktivitas-aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah. Berdasarkan uraian tersebut, maka penulis tertarik memilih judul mengenai “Perhitungan Tarif Kamar Hotel Menggunakan Metode Activity Based Costing System Pada Hotel Sherin’s syariah.di Baturaja, Sumatera Selatan”

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah yang telah dijelaskan diatas, maka rumusan masalah pada penelitia ini adalah bagaimana perhitungan tarif kamar hotel menggunakan Metode Activity Based Costing System pada Hotel Sheryl Syariah di Baturaja, Sumatera selatan?

1.3. Tujuan Penelitian

Dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat:

(23)

1. Menganalisis perhitungan tarif kamar hotel menggunakan Metode Activity Based Costing System pada Hotel Sheryl Syariah di Baturaja, Sumatera Selatan.

1.4. Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat memberi manfaat yang luas dengan hasil yang maksimal. Manfaat tersebut diuraiakan sebagai berikut:

1. Bagi Penulis

Hasil penelitian ini, memiliki manfaat untuk menambah wawasan penulis serta mengembangkan ilmu pengetahuan penulis mengenai perhitungan biaya dalam suatu perusahaan, khusunya perhitungan menggunakan Activity Based Costing System.

2. Bagi Akademisi

Penelitian ini bermanfaat menambah refrensi serta masukan untuk penelitian sejenis.

Penelitian ini juga bermanfaat bagi siapa saja yang ingin melakukan penelitian lanjutan terhadap sistem perhitungan biaya.

3. Bagi Perusahaan

Penelitian ini bermanfaat sebagai masukan dalam menerapkan sistem perhitungan biaya pada perusahaan untuk memaksimalkan keuntungan yang dihasilkan perusahaan.

(24)

1.5. Sistematika Penulisan

Dalam penulisan skripsi ini peneliti menyajikan dalam lima bab, dimana tiap-tiap bab disusun secara sistematik sehingga menggambarkan hubungan antara satu bab dengan bab lainnya, maka disusunlah sebuah sistematika penulisan sebagai berikut, yaitu:

BAB I Pendahuluan

Bab ini membahas mengenai latar belakang permasalahan yang menjadi alasan pemilihan judul, perumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, dan sistematika penelitian.

BAB II

Kajian Pustaka

Bab ini menguraikan teori-teori yang melandasi permasalahan yang akan dibahas dalam skripsi, baik teori yang bersifat umum maupun teori yang bersifat khusus, yang terkait dengan topik penelitian.

BAB III

Metode Penelitian

Dalam bab ini diuraikan gambaran umum objek penelitian, jenis penelitian, jenis dan sumber data penelitian, teknik pengumpulan data, dan teknik analisis data.

(25)

BAB IV Pembahasan

Bab ini berisi tentang hasil dan pembahasan penelitian yang telah dilakukan berkaitan dengan perhitungan tarif kamar di Hotel Sherin’s Syariah Baturaja dengan metode Activity Based Costing..

BAB V Penutup

Bab ini meupakan bab penutup dari penelitian skripsi ini yang menguraikan tentang kesimpulan dari pokok-pokok sub bab hasil dan pembahasan yang tertulis dalam Bab IV, serta memberikan saran-saran yang diharapkan dapat bermanfaat bagi penelitian selanjutnya.

(26)

DAFTAR PUSTAKA

Alam, Pramana. 2014. Makalah Akuntansi Manajemen. Jakarta.

Ardi, Dzulkirom, & Dwiatmanto. 2014. Analisis Acivity Based Costing System Sebagai Dasar Menentukan Harga Pokok Kamar Hotel. Jurnal Administrasi Bisnis; Vol 30, No 1, 161- 170.

Arikunto, Suharsimi. 2010. Prosedur Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta.

Bustami, Bastian, & Nurlela. (2013). Akuntansi Biaya. Edisi ke 5. Jakarta: Salemba Empat Desy, A. 2011. Akuntansi Biaya: Penekanan Manejerial. Edisi ke 11. Jakarta: PT Indeks

Kelompok Gramedia.

Dunia, Firdaus A, Wasilah Abdullah. 2011. Cetakan ke 2. Akuntansi Biaya. Jakarta: Salemba Empat.

Fatma, Stefania. 2013. Penerapan Metode Activity Based Costing Dalam Menentukan Cost kamar Hotel Pada XYZ Hotel. Jurnal Akuntansi, Ekonomi dan Manajemen Bisnis; Vol 1, No 2, 175-182.

Fitriani, Diah Ayu. 2016. Analisis Penerapan Metode Activity Based Costing Dalam Penentuan Harga Pokok Kamar Pada Hotel Pardikan Asri Kediri. Simki-Economic; Vol 1, No 4, 1-10.

Garrison, Ray H., dkk. 2014. Akuntansi Manajerial.Edisi 14 Buku 1. Jakarta:Salemba Empat.

Hansen, D R dan Mowen, M M. 2012. Akuntansi Manajemen. Edisi ke 8. Jakarta: Salemba Empat.

Hansen, Don R, dan Maryanne M. Mowen, 2013. Akuntansi Manajerial. Edisi Kedelapan. Buku 1. Jakarta: Salemba Empat

Kristiani, Indri. 2015. Penentuan Tarif Jasa Kamar Hotel Dengan Metode Activity Based Costing System Pada Hotel Grand Victoria di Samarinda. Jurnal Akuntable;Vol 12, No 2, 156- 175.

Hilton R W. 2010. Managerial Accounting. Edisi ke 9. Jakarta: Salemba empat

Mulyadi. 2010. Akuntansi Biaya. Edisi ke 7. Yogyakarta:Unit Penerbit dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.

Nafarin M. 2010. Penganggaran Perusahaan. Jakarta: Salemba Empat.

Prawironegoro, Darsono., & Ari Purwanti. 2013. Akuntansi Manajemen. Jakarta:

Mitra Wacana Media.

(27)

Shelby, Ventje, & Meily. 2018. Penerapan Activity Based Costing System Dalam Menentukan Harga Pokok Kamar. Jurnal Riset Akuntansi Going Concern; Vol 13, No 2, 140-148 Siregar, Baldric, dkk.. 2013. Akuntansi Manajemen. Jakarta: Salemba Empat.

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Kuantitatif Kuantitatif dan R && D. Bandung: Alfabeta.

Supriyono. 2010. Handout Akuntansi Manajemen. Yogyakarta: BPFE.