i KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
SOLO URBAN RESORT
DENGAN PENDEKATAN EKOLOGI ARSITEKTUR
TUGAS AKHIR
Diajukan sebagai syarat untuk mencapai gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Universitas Sebelas Maret
Disusun Oleh:
KARTIKA FITRI ANNISA
NIM: I0211037
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
JURUSAN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
FAKULTAS TEKNIK
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
Jln. Ir. Sutami 36A Surakarta 57126; Telp./Fax: (0271) 643666; E-mail: arsitek@uns.ac.id
SOLO URBAN RESORT
DENGAN PENDEKATAN EKOLOGI ARSITEKTUR
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Kepala Program Studi Arsitektur
Fakultas Teknik
Amin Sumadyo,S.T.,M.T.
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT penulis panjatkan karena dengan rahmat
dan karunia-Nyalah sehingga penyusunan Konsep Solo Urban Resort dengan
pendekatan Ekologi Arsitektur sebagai Tugas Akhir menuju kelulusan dapat
terselesaikan dengan baik.
Satu tahun dalam pengerjaan Tugas Akhir telah berlalu. Berbagai ilmu dan
pengetahuan baru telah dipelajari oleh penulis dengan sebaik mungkin. Untuk
dijadikan bahan pengalaman dan pengetahuan lapangan yang mungkin akan
membantu penulis pada jenjang yang lebih tinggi.
Demikian buku konsep ini penulis susun dengan sebaik dan semaksimal
mungkin, semoga dapat dijadikan penambah pengetahuan untuk pembaca yang
berguna pada bidang arsitektur.
Penulis,
Terimakasih Kepada,
Allah SWT
Yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya, yang selalu memberikan
kekuatan dan kesehatan sehingga penulis mampu menyelesaikan Tugas Akhir ini.
Bapak Ibu
Orang tua yang selalu mendukung dalam suka dan duka, yang tak pernah ada
batas sabarnya dalam mendidik anak perempuannya, serta kegigihannya dalam
berjuang dan berusaha untuk memberikan semua yang terbaik untuk
anak-anaknya. I Love You, Bapak Ibu
Ir. Agung Kumoro, MT, dan Ir. Suparno, MT.
Dosen Pembimbing I dan II yang bersedia membagi ilmu dan mendidik saya
sehingga mampu melewati ujian TA dengan baik.
Amin Sumadyo, ST, MT dan Fauzan Ali Ikhsan ST, MT
Dosen Penguji I dan II yang selalu memberi kritik dan masukan semata-mata
hanya untuk memajukan ilmu dan pengetahuannya.
R. Faiz Listyanda, ST.
Teman, kakak, sahabat, pacar yang selalu setia dan sabar mendengarkan segala
keluh kesah celotehan anak manja. Terima kasih karena kamu selalu berusaha
menjadi seseorang. Ayo kita berjuang bersama, memantaskan diri untuk kita, dan
aku akan selalu menunggu lembar baru cerita tentang kita.
Aini Azizati dan Alvinda Saraswati
Sahabat terbaik sepanjang masa, teman seperjuangan dan sahabat dalam berbagi
v
Adi Surya Kusuma, ST., Alvinda Saraswati, Aini Azizati, Brilly Prayudha, Dimas Yustisia, El Yanno Suminar, Erwin Herlian, Fanny Zulkarnain, ST., Gigih Hery,
ST., Hikmatyar Abdul Aziz, Indrawan Sukoco, Nadia Permatasari, Saktian Randhy Saputra
Teman, saudara terdekat selama menjalani pendidikan di jurusan Arsitektur
Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang selalu ada dalam suka dan duka serta
tak henti-henti memberikan cerita yang tak pernah penulis lupakan. I Love You to
the way moon and back kalo kata orang pacaran. Kita Pasti Sukses Ya!!
Dimas Angga, Fathir Rahman, ST., Gazaly Baharsyah S.Sn
Terima kasih telah menjadi kakak yang sabar dan tak lelah memotivasi. Terima
kasih karena mau berbagi cerita tentang pahit dan manisnya hidup. Terima kasih
karena pernah meluangkan waktumu hanya untuk mendengarkan keluh kesah
celotehan anak kecil yang manja ini. Terima kasih karena kalian Masku!!
Teman-Teman Studio Periode 139
Yeay akhirnya kita lulus! Sukses untuk kita semua. Terimakasih untuk waktu
singkat yang kita lalui bersama~
Serta teman-teman lain yang belum dapat disebutkan satu persatu namanya, yang
membantu penulis hingga penulis dapat menyelesaikan Praktik Profesi dengan
baik.
Penulis,
DAFTAR ISI
Halaman Judul ... i
Lembar Pengesahan ... ii
Kata Pengantar ... iii
Daftar Isi ... vi
Daftar Gambar ... xi
Daftar Tabel ... xv
BAB I PENDAHULUAN
I.1. Judul ... I-1
I.2. Pengertian Judul ... I-1
I.3. Latar Belakang ... I-3
I.4. Permasalahan dan Persoalan ... I-7
A.Permasalahan ... I-7
B.Persoalan ... I-7
I.5. Tujuan dan Sasaran ... I-8
I.6. Batasan dan Lingkup Pembahasan ... I-10
I.7. Metode Perencanaan ... I-11
I.8. Sistematika Penulisan ... I-13
BAB II HOTEL DAN EKOLOGI ARSITEKTUR
II.1. Tinjauan Teori ... II-1
vii A.Pengertian Resort Hotel ... II-1
B.Jenis-Jenis Hotel ... II-2
C.Klasifikasi Hotel ... II-4
II.1.2. Tinjauan Resort Hotel ... II-8
A.Pengertian Resort Hotel ... II-8
B.Klasifikasi Resort Hotel ... II-9
C.Karakteristik Resort Hotel ... II-10
D.Persyaratan dan Kriteria Resort Bintang 5 ... II-12
II.1.3. Tinjauan Ekologi Arsitektur ... II-19
A.Pengertian Eko-Arsitektur ... II-19
B.Kriteria Eko-Arsitektur ... II-21
C.Patokan Hunian yang Sehat dan Ekologis ... II-26
II.2. Tinjauan Preseden ... II-27
II.2. 1. Tinjauan Urban Resort ... II-27
II.2. 2. Tinjauan Bangunan Ekologis ... II-32
BAB IV SOLO URBAN RESORT DENGAN PENDEKATAN EKOLOGI
ARSITEKTUR
IV.1.Gambaran Umum Solo Urban Resort yang akan direncanakan... IV-1
IV.2.Solo Urban Resort sebagai Fasilitas Hunian Wisata ... IV-2
IV.3.Solo Urban Resort sebagai Penyedia Ruang Publik ... IV-4
IV.4.Penerapan Pendekatan Ekologi Arsitektur pada Solo
Urban Resort ... IV-6
IV.5.Syarat dan Ketentuan Pemilihan Site Lokasi Solo Urban Resort IV-5
BAB V ANALISA PENDEKATAN SOLO URBAN RESORT DENGAN
PENDEKATAN EKOLOGI ARSITEKTUR
V.1. Analisa Pelaku, Kegiatan dan Peruangan ... V-1
A. Bagan Analisis Pengelompokan Kegiatan ... V-1
B. Analisis Pelaku ... V-2
C. Analisis Kegiatan dan Peruangan ... V-6
D. Analisis Besaran Ruang ... V-13
V.2. Analisa Penentuan Lokasi ... V-24
V.3. Analisa Konsep Site ... V-29
A. Analisa Pencapaian Site ... V-29
B. Analisa Respon Bangunan Terhdap Iklim ... V-31
C. Analisa View dan Orientasi Bangunan ... V-32
ix V.4. Analisa Bentuk, Tampilan, dan Lansekap Bangunan ... V-37
A. Analisa Bentuk Bangunan ... V-37
B. Analisa Tampilan Bangunan ... V-40
C. Analisa Lansekap Bangunan ... V-41
V.5. Analisa Sistem Struktur ... V-47
V.6. Analisa Penyediaan Energi dan Sistem Utilitas ... V-50
A. Analisa Penyediaan Energi ... V-50
B. Analisa Sistem Utilitas ... V-53
BAB VI ANALISA PENDEKATAN SOLO URBAN RESORT DENGAN
PENDEKATAN EKOLOGI ARSITEKTUR
VI.1.Konsep Peruangan ... VI-1
VI.2.Konsep Lokasi ... VI-9
VI.3.Konsep Site ... VI-10
A. Konsep Pencapaian Site ... VI-10
B. Konsep Bangunan Terhadap Iklim ... VI-11
C. Konsep Orientasi Bangunan ... VI-12
D. Konsep Penzoningan ... VI-15
VI.4.Konsep Bentuk, Tampilan, dan Lansekap Bangunan ... VI-15
A. Konsep Bentuk Bangunan ... VI-15
B. Konsep Tampilan Bangunan ... VI-16
C. Konsep Lansekap Bangunan ... VI-17
VI.5.Konsep Sistem Struktur ... VI-15
A. Konsep Penyediaan Energi ... VI-20
xi DAFTAR GAMBAR
Gambar II.1. Hotel Sheraton Yogyakarta II-30
Gambar II.2. Hotel Sheraton terdiri dari 6 lantai II-31
Gambar II.3. Fasilitas dan Pelayanan Sheraton Mustika Hotel
Yogyakarta II-31
Gambar II.4. Alasan Hotel Sheraton direkomendasikan sebagai
resort Hotel favorit di Yogyakarta II-32 Gambar II.5. Beberapa interior Hotel Sheraton Yogyakarta II-32
Gambar II.6. Rumah Turi Hotel Boutique and Resort II-32
Gambar II.7. Business Advancement Technology II-34
Gambar III.1. Peta Satuan Wilayah Pengembangan Kota Surakarta
Tahun 1993-2013 III-9
Gambar III.2. Peta RTRW Kota Solo Tahun 2011-2031 sesuai Perda
Surakarta No. 1 Tahun 2012 III-11
Gambar III.3. Peta Penggunaan Lahan Kota Surakarta tahun 2010 III-12
Gambar III.4. Peta Persebaran Hotel di Kota Surakarta III-23
Gambar IV.1. Nuansa alam yang diciptakan di Urban resort yang ada
Di Bangkok Thailand menciptakan kesan romantis IV-2
Gambar IV.2. Fasilitas-fasilitas pendukung yang ada di Urban Resort IV-3
Gambar IV.3. Public Space yang selalu menjadi daya tarik untuk wisatawan
Dan masyarakat di NYC, Amerika Serikat IV-5
Gambar IV.4. Ruang publik di Korea Selatan IV-5
di NYC IV-5
Gambar IV.6. Peta RTRW Kota Surakarta tahun 2011-2031 sesuai Perda
Kota Surakarta No. 1 Tahun 2012 IV-7
Gambar V.1. Bagan Pengelompokan Kegiatan V-1
Gambar V.2. Analisis penentuan site V-25
Gambar V.3. Potensi sekitar site yang ada di Manahan V-26
Gambar V.4. Potensi sekitar site yang ada di Jalan Slamet Riyadi V-27
Gambar V.5. Potensi sekitar site yang terletak di Jalan Ronggowarsito V-28
Gambar V.6. Kondisi site dan ukuran site terpilih perancangan
Solo Urban Resort V-29
Gambar V.7. Analisis Pencapaian Site V-31
Gambar V.8. Gambar Analisa Bangunan Terhadap Iklim V-31
Gambar V.9. Analisis View To Site V-33
Gambar V.10. Analisis View From Site V-34
Gambar V.11. Gambar Analisis Orientasi V-35
Gambar V.12. Gambar Analisis Zoning Umum V-36
Gambar V.13. Analisa Bentuk Bangunan akibat dari respon angin V-37
Gambar V.14. Analisis Bentuk Bangunan V-40
Gambar V.15. Rumah Turi Solo (ka) dan Nanjing Eco House V-41
Gambar V.16. Contoh-contoh public space yang sekaligus berfungsi
sebagai landscape bangunan V-42
Gambar V.17. Material-material Hard Landscape V-43
Gambar V.18. Vegetasi sebagai peneduh lingkungan V-45
xiii Gambar V.20. Vegetasi pada area Rooftop V-46
Gambar V.21. Vegetasi sebagai Penunjuk Arah V-46
Gambar V.22. Green Roof Structure V-48
Gambar V.23. Struktur rigid frame V-49
Gambar V.24. Pondasi Batu Kali V-49
Gambar V.25. Pondasi bore pile V-50
Gambar V.26. Cara kerja wastewater garden V-51
Gambar V.27. Skema Kerja Solar Cell V-53
Gambar V.28. Bagan sistem penyediaan air V-54
Gambar V.29. Bagan Sistem Pemadam Kebakaran V-55
Gambar V.30. Genset Silent V-55
GambarV.31. Bagan Sistem Kelistrikan V-56
Gambar VI.1. Site Terpilih VI-10
Gambar VI.2. Konsep Pencapaian Site VI-10
Gambar VI.3. Arah pergerakan angin dan matahari VI-11
Gambar VI.4. Konsep View To Site VI-13
Gambar VI.5. Konsep View From Site VI-14
Gambar VI.6. Konsep Orientasi VI-14
Gambar VI.7. Konsep Penzoningan VI-15
Gambar VI.8. Transformasi Bentuk Bangunan VI-16
Gambar VI.9. Konsep Bentuk Bangunan menyesuaikan konsep
Orientasi iklim dan efektifitas bentuk bangunan VI-16
GambarVI.10. Contoh-contoh public space yang sekaligus berfungsi
GambarVI.11. Green Roof Structure VI-20
GambarVI.12. Skema Kerja Solar Cell VI-22
GambarVI.13 Bagan sistem penyediaan air VI-22
GambarVI.14. Bagan Sistem Pemadam Kebakaran VI-23
xv DAFTAR TABEL
Tabel I.1. Grafik peningkatan wisatawan Kota Solo I- 5
Tabel II.1. Standar klasifikasi Hotel Berbintang II-5
Tabel III.1. Daftar Sensus 5 Kecamatan di Surakarta III-3
Tabel III.2. Data Iklim Kota Surakarta III-6
Tabel III.3. Fungsi satuan wilayah pengembangan (SWP) Kota Solo
Tahun 1993-2013 III-8
Tabel III.4. Perkembangan acara budaya yang dilakukan di Kota Solo
Tahun 2014 hingga tahun 2015 III-13
Tabel III.5. Data wisata belanja yang biasa dikunjungi wisatawan III-17
Tabel III.6. Daftar Kuliner khasKota Surakarta III-19
Tabel III.7. Data Hotel berbintang di Kota Surakarta III-20
Tabel III.8. Angka Length Of Stay berdasarkan kelas hotel di
Surakarta tahun 2011 III-23
Tabel IV.1. Daya Serap Panas pada Dinding dan Waktu Serapnya IV-8
Tabel IV.2 Fungsi satuan wilayah pengembangan Kota Surakarta
Tahun 1993-2013 IV-7
Tabel V.1 Tabel identifikasi kegiatan dan perorangan area hunian V-7
Tabel V.2 Tabel identifikasi kegiatan dan perorangan Area Depan V-8
Tabel V.3. Tabel identifikasi Kegiatan dan Peruangan Area Rekreasi V-8
Tabel V.4. Tabel Identifikasi Kegiatan dan Peruangan Area Pengelola V-10
Tabel V.5. Tabel Identifikasi Kegiatan dan Peruangan Area Servis V-10
Tabel V.7. Besaran Ruang Area Lobby V-15
Tabel V.8. Tabel Besaran Ruang Area Fasilitas Lain V-15
Tabel V.9. Tabel Besaran Ruang Area Hunian V-16
Tabel V.10. Besaran Ruang Area pengelola V-17
Tabel V.11. Besaran Ruang Area Komersial Relaksasi V-18
Tabel V.12 Tabel Besaran Ruang Area Komersial Olahraga V-19
Tabel V.13. Tabel Besaran Ruang Area Public Space V-20
Tabel V.14 Tabel Besaran Ruang Area Food and Beverages V-20
Tabel V.15. Besaran Ruang Area Tata Graha V-22
Tabel V.16. Tabel Besaran Ruang Area Service V-22
Tabel V.17. Tabel Besaran Ruang Total V-23
Tabel V.18. Tabel Perbandingan antara ketiga alternative site. V-28
Tabel V.19. Tabel Karakteristik Bentuk Dasar V-38
Tabel VI.1. Konsep Peruangan Area Entrance VI-1
Tabel VI.2. Konsep Peruangan Area Lobi VI-2
Tabel VI.3. Konsep Peruangan Area Fasilitas Khusus VI-2
Tabel VI.4. Konsep Peruangan Area Hunian VI-3
Tabel VI.5. Konsep Peruangan Area Pengelola VI-3
Tabel VI.6. Konsep Peruangan Area Komersial Relaksasi VI-4
Tabel VI.7. Konsep Peruangan Area Komersial Olahraga VI-5
Tabel VI.8. Konsep Peruangan Area Public Space VI-6
Tabel VI.9. Konsep Peruangan Area Food and Beverages VI-6
Tabel VI.10. Konsep Peruangan Area Tata Graha VI-7
