i
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGUSAHA PENGGILINGAN PADI DALAM PENGEMBALIAN KREDIT DI BRI
KANTOR CABANG PEMBANTU (KCP) KARANGANYAR
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagai persyaratan Guna memperoleh derajat gelar sarjana pertanian Pada Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Program Studi Agribisnis
Oleh:
Adelia Bintang Ayu Shelladara H 0809002
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
ii
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGUSAHA PENGGILINGAN PADI DALAM PENGEMBALIAN KREDIT DI BRI
KANTOR CABANG PEMBANTU (KCP) KARANGANYAR
Yang diajukan dan disusun oleh : Adelia Bintang Ayu Shelladara
H0809002
Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji Pada tanggal : 2 Mei 2013
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji Ketua
Ir. Marcelinus Molo, MS, PhD NIP. 194703201976111001
Anggota 1
Widiyanto, S.P, M.Si___ NIP.198102212005011003
Anggota 2
____Ir. Sutarto, M.Si____ NIP. 195304051983031002
Surakarta, Mei 2013 Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian
Dekan
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas kemuliaan dan rahmat-Nya skripsi dengan judul “Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengusaha Penggilingan Padi dalam Pengembalian Kredit di BRI Kantor Cabang Pembantu (KCP) Karanganyar” dapat terselesaikan.
Usaha dan upaya untuk melakukan yang terbaik atas setiap kerja menjadi akhir dari pelaksanaan penelitian terwujud dalam bentuk penulisan skripsi ini. Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
Skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan berbagai pihak sehingga dapat tersusun dengan baik. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini penulis hendak mengucapkan terima kasih kepada pihak yang banyak memberikan bantuan baik secara moril maupun materiil kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.
Ucapan terimakasih terutama penulis tujukan pada : 1. Allah SWT atas segala kemurahan-Nya kepada penulis.
2. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian UNS Surakarta.
3. Dr. Ir. Mohd. Harisudin, MSi selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS Surakarta.
4. Nuning Setyowati, SP., MSi selaku Ketua Komisi Sarjana Program studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS Surakarta.
5. Ir. Marcelinus Molo, MS PhD selaku Dosen Pembimbing Utama Skripsi sekaligus Dosen Pembimbing Akademik yang selalu memberikan arahan dan masukan-masukan kepada penulis.
6. Widiyanto, SP., MSi selaku Dosen Pembimbing Pendamping Skripsi yang selalu memberikan bimbingan, arahan, serta wawasan-wawasan baru kepada penulis.
iv
8. Bapak Pimpinan Cabang Pembantu Karanganyar, Bapak Ghafar Ismail, Bapak Account Officer KCP Palur Karanganyar, Bapak Rudy, Bapak Ari, dan Bapak Antok atas kemurahan hati dan bantuan yang banyak diberikan terkait dengan data-data yang diperlukan dalam penelitian.
9. Bapak dan Ibu Pengusaha penggilingan padi yag menjadi nasabah di BRI KCP Palur Karanganyar atas bantuan dan kesediannya dalam memberikan informasi kepada penulis menyangkut hal-hal yang terkait dengan penyusunan skripsi.
10.Bapak Rudy Hartono dan Ibu Henny Novitawati sebagai orang tua yang tidak ada duanya, memberikan doa yang terbaik, kasih sayang melimpah, selalu memberi semangat dan motivasi, semoga harapan untuk kesuksesan segera tercapai dan diberi kemudahan.
11.Adik – adikku Natasha Indira Bintang Kavita dan Bianca Devita Bintang Mutia, yang selalu memberikan bantuan dan semangat supaya cepat mencapai kelulusan dan sukses.
12.Anandeya Satrio Sambodo, yang selalu memotivasi, memberi semangat dan kasih sayang. Terimakasih atas kesediaanya selalu siaga menemani kemanapun dan sabar dalam semua hal.
13.Para sahabat tercinta Amelia Cynthia Olgawati, Annisa Novitasari, Atika Ekayana, Dyah Apriliani, Dewi Asadina, Dimas, Adi Nugraha, Warih, dan Dani untuk motivasi, semangat, kasih sayang, cinta, dan semuanya.
14.Teman-teman Agribisnis 2009 semuanya yang selalu memberikan warna yang berbeda setiap waktu, serta Fika, Hazizah, Iim, Karin, Ira, Nina dan Noer Ayu sebagai tentor pribadi yang selalu memberikan masukan dari awal pemilihan judul sampai penelitian selesai.
15.Para sahabat “Living Room” ditambah Hestina yang selalu bersemangat memberi semangat disela-sela semangat mereka yang tidak terlalu full.
16.Teman-teman magang BBPP Lembang Bandung, terima kasih untuk selalu memberikan suasana dan tawa baru dalam setiap perbincangan dan pertemuan, serta kehidupan bersama yang singkat dan menyenangkan.
v
17.Yangti, Ninike, semua Keluarga di Semarang, Kalimantan, Tawangmangu, dan Jajar, Mama Maya dan Keluarga terima kasih banyak atas semangat, motivasi, doa dan bantuan yang selalu dicurahkan demi kebaikan penulis. 18.Teman-teman se-Fakultas Pertanian semua jurusan dan angkatan, khususnya
angkatan 2009 terima kasih telah menjadi teman yang baik, baik yang kenal maupun tidak.
19.Pengurus IAAS LC UNS periode 2012 -2013 khususnya HRD yang selalu menginspirasi dan memotifasi penulis.
20.Seluruh karyawan Fakultas Pertanian khususnya Program Studi Agribisnis (mbak Ira, mbak Dewi, Mas Tomo, Pak Mandimin, Mas Reddy) atas semua bantuannya kepada penulis.
21.Semua pihak yang tidak bisa ditulis satu-persatu, terimakasih untuk bantuan yang tidak ada hentinya bagi penulis.
Penulis mengetahui bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempuna untuk itu koreksi berupa kritik dan saran sangat diharapkan untuk penulisan-penulisan lain dikedepannya. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.
Surakarta. April 2013
Penulis
vi DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR. ... iii
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xi
RINGKASAN. ... xii
SUMMARY... xiii
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1
B. Perumusan Masalah ... 4
C. Tujuan Penelitian ... 7
D. Kegunaan Penelitian ... 7
II. LANDASAN TEORI A. Penelitian Terdahulu ... 9
1. Penelitian Terdahulu ... 9
2. Keterbaruan Penelitian ... 11
B. Tinjauan Pustaka ... 11
1. Pembangunan Pertanian ... 11
a. Pengertian ... 11
b. Tujuan ... 13
c. Arah ... 15
2. Kebijakan Kredit Pertanian ... 17
3. Agroindustri ... 23
4. Usaha Penggilingan Padi ... 25
C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ... 28
D. Pembatasan Masalah ... 29
E. Definisi Operasional dan Konsep Pengukuran Variabel ... 30
F. Hipotesis ... 33
III. METODE PENELITIAN A. Metode Dasar Penelitian ... 35
B. Teknik Penentuan Sampel ... 35
1. Lokasi Penelitian ... 35
2. Populasi ... 35
3. Sampel ... 36
C. Jenis dan Sumber Data ... 36
1. Data Primer ... 36
2. Data Sekunder ... 36
D. Teknik Pengumpulan Data ... 37
1. Observasi ... 37
2. Wawancara ... 38
3. Pencatatan ... 38
vii IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Keadan Umum Daerah Penelitian ... . 41
1. Keadaam Geografi ... 41
a. Letak dan Batas Wilayah ... 41
b. Topografi Daerah. ... . 41
2. Keadaan Pendduk ... 42
a. Keadaan Penduduk menurut Golongan Umur. ... . 42
b. Keadaan Penduduk menurut Pendidikan. ... . 43
c. Keadaan Penduduk menurut Mata Pencaharian. ... . 44
B. Hasil dan Pembahasan ... …. 45
1. Karakteristik Responden. ... 45
a. Umur. ... 45
b. Pendidikan... . 46
c. Jumlah Tanggungan Keluarga . ... 48
2. Karakteristik Usaha. ... . 50
a. Karakteristik usaha secara umum. ... 50
b. Karakteristik usaha yang dianggap mempengaruhi pengembalian kredit. ... 55
1. Pendapatan. ... 55
2. Lama Usaha ... 57
3. Jarak Tempat Usaha dengan Bank. ... 59
3. Karakteristik Kredit ... ... 60
a. Karakteristik usaha secara umum. ... 60
b. Karakteristik kredit yang dianggap mempengaruhi pengembalian kredit. ... 64
1. Jangka waktu pengembalian. ... 64
2. Frekuensi Pinjaman ... 65
3. Jumlah Pinjaman. ... 67
4. Kemitraan dan Bisnis lain. ... 70
a. Bisnis lain... 70
b. Kemitraan (jaringan). ... 71
5. Waktu Pengembalian Kredit ... 74
C. Hubungan antara faktor-faktor yang mempengaruhi pengusaha penggilingan Padi dalam pengembalian kredit di BRI KCP Palur Karanganyar dengan Waktu Pengembalian Kredit oleh pengusaha penggilingan padi di BRI KCP Palur Karanganyar... 78
1. Hubungan antara umur dengan waktu pengembalian kredit. ... . 79
2. Hubungan antara tingkat pendidikan dengan waktu pengembalian kredit. ... . 79
3. Hubungan antara jumlah tanggungan keluarga dengan waktu pengembalian kredit. ... . 80
4. Hubungan antara pendapatan dengan waktu pengembalian kredit..80
5. Hubungan antara lama usaha dengan waktu pengembalian kredit. 80 6. Hubungan antara jarak tempat usaha dan BRI dengan waktu pengembalian kredit. ... . 81
viii
7. Hubungan antara jangka waktu pengembalian kredit dengan
waktu pengembalian kredit. ... . 81
8. Hubungan antara frekuensi peminjaman dengan waktu pengembalian kredit. ... . 82
9. Hubungan antara jumlah pinjaman dengan waktu pengembalian kredit ... 82
D. Ikhtisar ...82
V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan. ... . 88
B. Saran ... 89
DAFTAR PUSTAKA. ... 90
LAMPIRAN Lampiran 1. Perhitungan angka beban tanggungan (dependency ratio) dan sex rasio. ... 95
Lampiran 2. Identitas dan Karakteristik Personal Pengusaha Penggilingan Padi. ... 96
Lampiran 3. Karakteristik Pengusaha Penggilingan Padi. ... 97
Lampiran 4. Karakteristik Kredit Usaha Penggilingan Padi. ... 98
Lampiran 5. Analisis Bisnis Lain Pengusaha Penggilingan Padi ... 99
Lampiran 6. Jaringan Pengusaha Penggilingan Padi. ... 100
Lampiran 7. Agunan Pengusaha Penggilingan Padi di BRI KCP Palur, Karanganyar. ... 101
Lampiran 8. Pola Waktu Pengembalian Pengusaha Penggilingan Padi. .. 102
Lampiran 9. Hasil Analisis Uji Rank Spearman. ... 103
Lampiran 10. Kuisioner. ... 107
Lampiran 11. Peta Kabupaten Karanganyar ... 115
Lampiran 12. Dokumentasi. ... 116
Lampiran 13. Ijin Rekomendasi Penelitian untuk Penelitian Skripsi dari Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. ... 117
Lampiran 14. Data Inventaris Alsintan tahun 2012 Provinsi Jawa Tengah Kabupaten Karanganyar... 118
Lampiran 15. Surat Rekomendasi Research/Survey BPPD Kabupaten Karanganyar. ... 119
Lampiran 16. Surat Ijin Kesbangpolinmas. ... 120
Lampiran 17. Surat Ijin Penelitian dari BRI. ... 121
ix
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel 1.1 Jumlah Penggilingan Padi di Indonesia ... 2
Tabel 1.2 Penggilingan Padi di Kabupaten Karanganyar ... 2
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ... 10
Tabel 2.2 Deskripsi Variabel Y, Indikator, dan Kriteria Pengukuran Variabel Y ... 31
Tabel 2.3 Deskripsi Variabel X, Indikator, dan Kriteria Pengukuran Variabel X ... 32
Tabel 3.1 Data Pengusaha Penggilingan Padiyang Mengambil kredit di BRI KCP Palur, Karanganyar ... 36
Tabel 3.2 Jenis dan Sumber Data yang Dibutuhkan ... 37
Tabel 3.3 Jenis Data yang Dikumpulkan dari Metode Pengumpulan Data . 38 Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Menurut Golongan Umur dan Jenis Kelamin Kabupaten Karanganyar 2010... 42
Tabel 4.2 Penduduk 5 Tahun ke Atas menurut Pendidikan Tertinggi yang Ditamatkan di Kabupaten Katranganyar Tahun 2010. ... 43
Tabel 4.3 Jumlah Penduduk 10 Tahun Keatas menurut Mata Pencaharian . di Kabupaten Karanganyar Tahun 2010... ... . 44
Tabel 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Umur. ... 46
Tabel 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan... 47
Tabel 4.6 Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga ... 49
Tabel 4.7 Luas Lapangan Jemur ... 51
Tabel 4.8 Kapasitas Jemur ... 51
Tabel 4.9 Kapasitas Gudang ... 52
Tabel 4.10 Jenis Mesin yang Digunakan ... 52
Tabel 4.11 Asal Gabah ... 53
Tabel 4.12 Pemasaran Beras ... 55
Tabel 4.13 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan. ... 56
Tabel 4.14 Kerugian. ... 57
Tabel 4.15 Distribusi Responden Berdasarkan Lama Usaha. ... 58
Tabel 4.16 Distribusi Responden Berdasarkan Jarak tempat Usaha dengan Bank. ... 59
Tabel 4.17 Status Nasabah dan Waktu Perolehan Kredit Terakhir. ... 60
Tabel 4.18 Penggunaan Kredit ... 61
Tabel 4.19 Penunggakan dan Lama menunggak. ... 62
Tabel 4.20 Alasan Penunggakan ... 62
Tabel 4.21 Distribusi Responden Berdasarkan Jangka waktu Pengebalian... 64
Tabel 4.22 Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Pinjaman. ... 66
Tabel 4.23 Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Pinjaman ... 68
Tabel 4.24 Jenis Agunan ... 69
Tabel 4.25 Bisnis Lain ... 70
x
Tabel 4.27 Pihak yang Bertanggung Jawab jika Terjadi Penunggakan ... 73 Tabel 4.28 Kredit dan Sumber Dana Lain. ... 74 Tabel 4.29 Distribusi Responden Berdasarkan Waktu Pengembalian kredit
oleh pengusaha penggilingan padi di BRI KCP Palur Karanganyar ... 75 Tabel 4.30 Hubungan antara faktor-faktor yang mempengaruhi pengusaha
pengembalian kredit dengan waktu pengembalian kredit. ... 79 Tabel 4.31 Karakteristik Pengusaha Penggilingan Padi yang Mengambil
Kredit di BRI KCP Palur Karanganyar. ... 83
xi
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
Gambar 1. Komposisi Pinjaman BRI Berdasarkan Sektor Ekonomi 2010.. ...4
Gambar 2. Skema Kerangka Konseptual ... 29
Gambar 3. Karakteristik Nasabah berdasarkan Umur ... 46
Gambar 4. Karakteristik Nasabah berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 47
Gambar 5. Karakteristik Nasabah berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga ... 49
Gambar 6. Jenis Mesin yang Digunakan ... 53
Gambar 7. Karakteristik Nasabah Tingkat Pendapatan. ... 56
Gambar 8. Karakteristik Nasabah berdasarkan Lama Usaha. ... 58
Gambar 9. Karakteristik Nasabah berdasarkan berdasarkan Jarak Tempat Usaha Dengan Bank ... 59
Gambar 10. Karakteristik Nasabah berdasarkan Jangka Waktu Pengembalian. 65 Gambar 11. KArakteristik Nasabah Berdasarkan Frekuensi Pinjaman. ... 66
Gambar 12. Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Pinjaman ... 68
Gambar 13. Kerjasama dan Mitra Nasabah ... 72
Gambar 14. Pihak yang Bertanggung Jawab jika Terjadi Penunggakan ... 73
Gambar 15. Pola Waktu Pengembalian kredit oleh pengusaha penggilingan padi di BRI KCP Palur Karanganyar. ... 76
xii RINGKASAN
Adelia Bintang Ayu Shelladara. H0809002. “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengusaha Penggilingan Padi dalam Pengembalian Kredit di BRI Kantor Cabang Pembantu (KCP) Karanganyar”. Dibimbing Oleh Ir. Marcelinus Molo, M.S., PhD. dan Widiyanto, S.P., M.Si.
Pengembangan agroindustri penggilingan beras perlu diperhatikan, mengingat peran pentingnya dalam pengolahan gabah pasca panen menjadi beras. Modal kredit di bank merupakan salah satu faktor dalam pengembangan agroindustri penggilingan padi. Pengembalian angsuran tepat pada waktunya sangat dianjurkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu pengembalian kredit, karakteristik dari faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pengembalian kredit, dan seberapa jauh hubungan antara faktor yang tersebut dengan waktu pengembalian kredit oleh pengusaha penggilingan padi kurun waktu 2010 sampai 2013 di BRI KCP Karanganyar.
Metode dari penelitian ini adalah analisis deskriptif. Lokasi penelitian adalah Karanganyar karena memiliki kontribusi besar dalam agroindustri beras di Indonesia, BRI KCP Karanganyar dipilih karena BRI secara umum memiliki kontribusi pinjaman sektor agribisnis besar dan juga memiliki nasabah di sekitar Karanganyar. Data yang digunakan pada penelitian merupakan data primer dan sekunder. Analisis data menggunakan analisis statistik deskriptif dengan pengukuran kecenderungan pada nilai tengah, data tersaji dalam data primer merupakan data ordinal, untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi dengan analisis korelasi menggunakan Rank Spearman, pengujian signifikansi dengan kepercayaan 95%.
Hasil penelitian menunjukan perhitungan Rank Spearman dari 9 faktor yang memiliki hubungan dengan waktu pengembalian kredit terdapat 4 faktor yang memiliki hubungan signifikan yaitu pendapatan usaha per bulan dengan koefisien korelasi sebesar 0,780 (kuat), lama usaha dengan koefisien korelasi sebesar 0,366 (cukup erat), jangka waktu pengembalian kredit dengan koefisien korelasi sebesar 0,671 (kuat), jumlah pinjaman yang memilik dengan koefisien korelasi sebesar -0,559 (kuat).
xiii
SUMMARY
Adelia Bintang Ayu Shelladara. H0809002. “Factors that influence entrepreneur rice mills in the return credit BRI Kantor Cabang Pembantu (KCP) Karanganyar”. Under the duidance of Ir. Marcelinus Molo, M.S., PhD. and Widiyanto, S.P., M.Si.
The development of rice mill agroindustry should be concerned as its significant in processing the post-harvest grain in to rice. Credits from Bank is one of the important factor to consider in the development of rice mill agroindustry. In time credit payment is highly recommended. The objective of this research is to know exact time of this credit payment, characteristic of factors influencing credit payment, and know far the relation between those factors with the credit payment the rice mill industries by the year of 2010-2013 in BRI KCP Karanganyar.
The method used in this research is descriptive analysis. The location is in Karanganyar because it has a high contribution in grain agroindustry in Indonesia. BRI KCP Karanganyar is chosen because BRI in general has a high contribution in giving loan in agribusiness sector and also have a lot customers in Karanganyar. Data used in this research is primary data and secondary data. Data analysis is a descriptive statistic analysis with the mid point is the measure intention. The data available is the ordinal data and mentioned in score. To know the factor influencing by the coefficient analysis using range spearmaneith the 95% trust measurement.
The research result shows the measurement by rank spearman from 9 factors that have relation with the date of credit payment there are 4 factors having significant relation, namely month income with the 0,780 coefficient correlation (strong), term of industry with the 0,366 coefficient correlation (closely related), period of credit payment with 0,671 coefficient correlation (strong), the total number of loan has -0,559 coefficient correlation (strong).
The conclusion of this research is the average data of payment by the entrepreneur is before the dateline payment (2 days before the one month); the factoring influencing credit payment is age 40-50 years old, senior high school education, 3-4 numbers of family who should be taken care of, in come under 5 million rupiahs; 5 -10 years term of bussines, 10-15 km distant between the business place and the bank, 12 -14 month period of the credit payment, 5-6 loan frequency, and 100-400 million rupiahs total number of loan; and the significant factor influencing the payment is the income; term of business, period of payment and total loan. Its recommended to the rice mill entrepreneur to develop the network in its business and its management to be better. For the bank if is recommended to distribute the credit to the grainmill entrepreneur. As good performance in the recent 3 years, bank concern in 4 significant factors to giving credit for grain mill agroindustry, and for the government is hoped to be more concern in stating the credit policy in agribusiness sector.
