i
ABSTRAK
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PRODUK UMKM ( STUDI KASUS PADA DONITA FROZEN FOOD )
Nama : Sarah Kartika Aprilyani Pasaribu NIM : 120907051
Prodi : Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Pembimbing : Drs.Posma Lumbanraja, M.Si
Modernisasi telah membawa perubahan kepada gaya hidup masyarakat dalam segala aspek termasuk pada konsumsi. Hal ini mengakibatkan tingginya tingkat permintaan akan makanan praktis. Permintaan pasar yang tinggi ini membuat banyaknya pelaku usaha yang memproduksi makanan praktis yang mengakibatkan adanya persaingan kompetitif dalam bisnis ini. UMKM Donita Frozen Food merupakan salah satu dari antara pelaku usaha yang memanfaatkan peluang ini. sebagai usaha yang baru berdiri selama dua tahun untuk dapat tetap bertahan dalam pasar kompetitif ini, Donita Frozen Food perlu menerapkan strategi pemasaran yang tepat yang dapat meningkatkan penjualannya.
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis apa yang menjadi kekuatan, peluang, dan ancaman dalam menentukan strategi pemasaran Donita Frozen Food dan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat untuk diterapkan berdasarkan analisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada Donita Frozen Food.
Bentuk penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah deskriptif dengan analisis kualitatif. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan studi dokumentasi. Teknik analisis data dilakukan dengan metode matriks IFAS dan EFAS, serta kuadran SWOT.
Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan menunjukkan bahwa Donita Frozen Food berada pada kuadran I yang mendukung penerapan strategi agresif yaitu menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang.
Kata Kunci :Strategi Pemasaran, Analisis SWOT
ii
AlBSTRAC
PRODUCT MARKETING STRATEGY ANALYSIS OF UMKM (CASE STUDY ON DONITA FROZEN FOOD )
Name : Sarah Kartika Aprilyani Pasaribu NIM : 120907051
Department :Ilmu Adminstrasi Bisnis Faculty :Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Advisor : Drs.Posma Lumbanraja, M.Si
Modernization has brought changes to the lifestyle of the community in all aspects , including on consumption . This results in a high level of demand for food practice . The high market demand makes many businesses that produce food practice that resulted in a competitive competition in this business . UMKM Donita Frozen Food is one of the businesses that take advantage of this opportunity .as a newly established venture for two years to be able to survive in this competitive market , Donita Frozen Food needs to implement appropriate marketing strategies to boost sales.
This research was conducted with the aim to analyze what the strengths, opportunities, and threats in determining Donita Frozen Food marketing strategy and to determine appropriate marketing strategy to be applied based on the analysis of strengths, weaknesses, opportunities and threats to Donita Frozen Food.
Forms of research used in this research is descriptive qualitative analysis. Methods of data collection is done by observation, interview and documentation study. Data analysis techniques performed by the method of IFAS and EFAS matrix, and SWOT quadrant.
Based on the results of research and analysis that has been done shows that Donita Frozen Food is in quadrant I, which supports the implementation of an aggressive strategy is to use force to take advantage of opportunities.
Keywords :Marketing Strategy , SWOT Analysis
